Gotland Sweden Stockholm Brunnsgatan 6 phone: +46 08 20 22 36
Transcription
Gotland Sweden Stockholm Brunnsgatan 6 phone: +46 08 20 22 36
Gotland Sweden Stockholm Brunnsgatan 6 phone: +46 08 20 22 36 mobile: +46 08 20 22 36 website: http://restauranggotland.se email: info@restauranggotland.se Drömmen om Restaurang Gotland har funnits länge. Vi har sett hur bönderna på Gotland lägger ner lite extra tid och kärlek på sina produkter, hur de brinner lite extra för vad de arbetar med och hur de ständigt låter kvalitet gå före kvantitet. Stora som små har de alla längtat efter att stolt få visa upp sina råvaror för fastlandet. Vi har längtat efter att få tillaga dessa. Drömmen blev verklighet. På Restaurang Gotland kommer så gott som allt ifrån Gotland. Och det som inte kommer ifrån ön kommer ifrån noggrant utvalda ekologiska producenter på fastlandet. Det är en enorm skillnad på mat tillagad på omsorgsfullt framtagna råvaror och produkter av fabrikskaraktär. Vi samarbetar med producenter från hela ön; från stora till små och från norr till söder. Det dyker ständigt upp nya gårdar som vill vara med. Vi välkomnar dem med vår öppna famn. Restaurang Gotland har nu funnits i ett och ett halvt år och vi har blivit en etablerad restaurang och en ambassadör för Gotland. Ständigt hungriga efter nya utmaningar välkomnar vi nu andra hälften av vårt andra år som restaurang i Stockholm. Svenskt, modernt, ekologiskt, gotländskt! Mvh Personalen Gotland Restaurang & Bar Järntorgspumpen Sweden 115 29 Stockholm Järntorget 83 phone: +46 08 24 24 00 mobile: +46 08 24 24 00 website: http://www.jarntorgspumpen.se email: Info@jarntorgspumpen.se En: Järntorget was named in the 1500's, when using the square as a storage area for iron which was shipped in from the notifier. The earliest secure evidence for the name Iron Market (Jerntorgith) is from 1489th The name is linked to the square became a storage area for iron, which exports were shipped from ports in the lake to the capital. The building Järntorgspumpen housed is composed of three joined houses all built in the late 1400's. In the oldest parts can still feel the history. The Restaurant body, one can see remnants of the "Ingemansson's Skepsshandel" which was housed in the premises of the turn. Mirror bar with all his classic boxes and the spectacular glass roof are both naturally K-marked. Welcome in and we will tell you more about the exciting story! At Restaurant Järntorgspumpen we serve selected Swedish classic Italian dishes and Järntorgspumpens own interpretations of international flavors. Our restaurant in Old Town is known for its historical interior, with us you can among other things, enjoy a dinner in one of our arch that takes you back to the 1500s. If you are a larger party is an opportunity to sit secluded in our choices, or why not book the spectacular banquet room. Lunch is served daily from 11:00 to 15:00. Welcome to Järntorgspumpen - Restaurant in Old Town Se: Järntorget fick sitt namn under 1500 talet då man använde torget som upplagsplats för järn som som skeppades in från mälaren. Det äldsta säkra belägget för namnet Järntorget (Jerntorgith) är från 1489. Namnet hänger samman med att torget blev upplagsplats för järn, som för export skeppades från hamnar i Mälaren till huvudstaden. Byggnaden som Järntorgspumpen huserar i består egentligen av tre sammanfogade hus som samtliga uppfördes i slutet av 1400-talet. I dessa äldsta delarna kan man fortfarande känna historiens vingslag. I Restaurangens huvuddel kan man se rester från den ”Ingemanssons Skepsshandel” som huserade i lokalerna i kring sekelskiftet. Spegelbaren med alla sina klassiska lådor och det spektakulära glastaket är båda naturligtvis K-märkta. Välkomna in så berättar vi gärna mer om den spännande historien! På Restaurang Järntorgspumpen serverar vi utvalda svenska klassiker, italienska rätter och Järntorgspumpens egna tolkningar av internationella smaker. Vår restaurang i Gamla Stan är känd för sin historiska interiör, hos oss kan du bland annat avnjuta en middag i ett av våra valv som tar dig tillbaka ända till 1500-talet. Är ni ett större sällskap finns möjlighet att sitta avskiljt i våra val eller varför inte boka den spektakulära festvåningen. Lunch serveras varje dag mellan 11.00 - 15.00. Varmt välkommen till Järntorgspumpen - Restaurang i Gamla Stan Orangeriet Bar & Café Sweden 112 20 Stockholm Norrmälarstrand Kajplats 464 phone: +46 08 505 244 75 mobile: +46 08 505 244 75 website: http://orangerietbar.se email: info@orangerietbar.se Måndag-torsdag 17.00-01.00 Fredag-lördag 16.00-02.00 Café Lördag 11:00-16.00 Söndag 11:00-18:00 Måndagen den 19:e Mars är Orangeriet bokat. Vi önskar er välkomna igen 20:e mars! Il Contadino Sweden 118 56 Stockholm Blekingegatan 36 phone: +46 08 641 46 00 mobile: +46 08 641 46 00 website: http://www.ilcontadino.se email: info@ilcontadino.se En: Ristorante Trattoria Il Contadino on Södermalm in Stockholm. We stand for quality and tradition, an Italian cuisine with a continental touch in the fantastic facilities at Blekinge Street in Greta Garbo's house. At Il Contadino is something to enjoy at any occasion, a casual business lunch, international representation, private celebrations or a romantic dinner for two. Benvenuti! Se: Om Ristorante Trattoria Il Contadino på södermalm i Stockholm. Vi står för kvalité och tradition, ett italienskt kök med kontinental touch, i fantastiska lokaler på blekingegatan i Greta Garbos hus. Hos Il Contadino finns något att njuta av vid alla tillfällen; en avspänd affärslunch, internationell representation, privata högtider eller en romantisk middag på tu man hand. Benvenuti! Petsounds Bar Sweden 116 37 Stockholm Skånegatan 80 phone: +46 86438225 mobile: +46 86438225 website: www.petsoundsbar.se email: info@petsoundsbar.se Mitt på Skånegatan, snett mittemot Pet Sounds legendariska skivbutik, ligger musikbaren och restaurangen Pet Sounds Bar. Här hittar du god mat och dryck samtidigt som du lyssnar på när ett urval av våra favorit dj’s spelar den bästa musiken. I källaren huserar ett antal klubbar från onsdagar till lördagar. Det bjuds på livemusik, soulklubbar, popklubbar, rockklubbar och frågetävlingar i både film och musik. Här har vi även releasekalas för både skivor, böcker och filmer. Välkommen till vår favoritbar! Nalen Sweden 111 39 Stockholm Regeringsgatan 74 phone: +46 08 505 292 00 mobile: +46 08 505 292 00 fax: +46 08 505 292 41 website: http://www.nalen.com email: info@nalen.com One of town’s friendliest local restaurants! Nalen Restaurant is on the corner of the Nalen building and is a natural part of the rest of the activities. To have a bit to eat before or after a concert at Nalen is a matter of course for many of our guests. Good-quality food at reasonable prices is served here in relaxed surroundings. Good food does not need to be expensive. Swedish food and Swedish classics in a new and different way. The restaurant’s menu is totally Swedish with dishes inspired by all the different corners of Sweden. We work together with Swedish farms around the country to obtain the finest ingredients that the Swedish market can offer. Quite simply normal food, but exceptionally well-cooked. Borggarden Armemuseum Sweden 114 51 Stockholm Artillerigatan 13 phone: +46 08 6643430 mobile: +46 08 6643430 website: http://restaurangborggarden.se email: info@restaurangborggarden.se Måndag Biff Stroganoff med sauterade grönsaker och basmatiris Tisdag Lammfärsbiff serveras med tomatsallad, tzatsiki samt rostad potatis Onsdag Stekt Sej med pica picaröra, kokt potatis samt gröna ärtor Torsdag Senapsstek på högrev serveras med krämig spetskålssallad, rostad potatis samt skysås Fredag Kycklinggryta smaksatt med champinjoner, vitt vin och persilja samt potatispuré Lördag/Söndag Brunch Utöver ovanstående rätter serverar vi varje dag vår fantastiska grönsaksbuffé och soppa. Under helgerna då vi serverar brunch så erbjuder vi minst en publik rätt. Priserna varierar från 92kr till 105kr. I priset ingår kaffe på maten. Alla rätter går att få för avhämtning. Välkomna! Sturehof Sweden 114 46 Stockholm Sturegallerian 42 phone: +46 8 440 57 30 mobile: +46 8 440 57 30 website: http://www.sturehof.com email: info@sturehof.com Sturehof ’s history spans over a century. It all started in 1897, when Ernst Marcus opened the German-style beer hall, Malta. In 1905, Marcus changed its name to Sturehof and the Marcus family ran the restaurant until 1976. Sturehof ’s current owners have drawn great inspiration from this era in terms of interior design, food, ambiance and service. The inauguration of Kungsgatan in 1911 was the start of Stockholm’s transformation into a big city. Stureplan became a key meeting point for affluent Stockholmers. Thanks to the Marcus brothers’ extensive travel and experience in working abroad, Sturehof was transformed into Stockholm’s first seafood restaurant. A combination of courage and innovative ideas lay behind the success of Marcus’ new concept. Fresh seafood was sourced from Marcus’ relatives living on the island of Möja in the Stockholm archipelago and on the west coast of Sweden. People mainly drank beer in those days. However, the Marcus brothers had accumulated a cellar full of wine imported during their extensive travels, which is one of the reasons that Sturehof became associated with wine. Many of the items featured on the menu today – such as bouillabaisse, sotare (grilled Baltic Herring),assiettes assorties, strömming (small fried Baltic herring), turbot with browned butter and the daily selection of other Swedish husmanskost (traditional fare) – date back to the restaurant’s early days. In April 1995, Sturehof was acquired by PG Nilsson (who also owned Tranan, another renowned Stockholm restaurant and bar) in collaboration with Pelle and Björn Sturén, Niclas and Håkan Erikson and Staffan Lindgren, all owners of PA & Co. Designer Jonas Bohlin was brought in as artistic director to restore Sturehof to its former glory and revamp the restau- rant into what it is today. Viktoria Sweden 411 25 Goeteborg Viktoriagatan 2B phone: +46 31 13 88 00 mobile: +46 31 13 88 00 website: http://www.restaurangviktoria.se email: info@restaurangviktoria.se På gatan med samma namn ligger Restaurang Viktoria i mysiga lokaler på hörnet Viktoriagatan 2. Vår vision är att erbjuda dig som gäst personlighet, högsta service, fantastisk mat & gästvänlig stämning. Våra lokaler har genomgått en totalrenovering & håller högsta klass. Vi erbjuder allt från A lá carte, after work & bokningar för slutna sällskap. Info om klubbar på helgerna kommer inom kort. Sommartid har vi även en av stans mest besökta & soligaste uteserveringar till ert förfogande. Vår nedervåning går att abbonera för t.ex. ditt företagsarrangemang, födelsedagsfest eller liknande. Då ni önskar abbonera nedervåningen arbetar vi fram kvällens upplägg tillsammans med er. Allt från mat till musik. Du som är medlem i vår grupp får senaste nytt, chans att lägga vantarna på stans grymmaste vip-kort, få inbjudningar till klubbar & speciella events. Vi på restaurang Viktoria kommer inom kort kunna presentera ett fullspäckat schema, med fester, klubbar & mycket annat. Restaurang Riche Sweden 114 34 Stockholm Birger Jarlsgatan 4 phone: +46 8 545 035 60 mobile: +46 8 545 035 60 website: http://www.riche.se email: info@riche.se Riche Restaurant , Stockholm : Founded in 1896, Riche strove to imitate it´s Parisian model, Café Riche on Boulevard des Italiens, in interior decoration aswell as in character. Starched linen tablecloths, elegant gold-framed mirrors on the walls and crystal chandeliers in the ceilings created an environment that made solid bourgeoisie, officer class and gentlefolk feel at home. The menu was international with an emphasis on classic restaurant dishes and a well-sorted smörgåsbord. Riche was refitted into a more modern, functionalistic shape in the beginning of 1930´s by architect Ingvar Tengbom. It was now that Riche´s grill was opened, to the right of the building´s entrance. Thought as a less expensive alternative to the dining room, simpler dishes such as prime rib stew with steamed potatoes and fried salt herring with onion sauce were served her. Soon after WWII ended, the then 28 year old Tore Wretman took over the restaurant. The era that now began came to form a school for restaurants in Sweden in many ways. With his new perspective T.W. introduced a number of new foreign influences to the Swedish cuisine. At the same time, he brought forward traditional Swedish fare and set it in a restaurant environment. Food and wine The cuisine served at restaurant Riche is best described as a heritage from Tore Wretman. The inspiration from the french brasserie is notable in our menu, together with the Swedish traditional fare. Some of our most enjoyed and best elaborated dishes are Toast Skagen, Biff Rydberg and Riche Gala. The beverages at restaurant Riche are carefullty selected by our devoted sommeliers. In our cellars we store some of the treasures that can be find in our winelist. We´ve expanded our storing to be able to offer a choice for every person, and we´ve been able to lay our hands on wines that not are to be found in other restaurants.