SENZA GLUTINE PRODOTTI

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SENZA GLUTINE PRODOTTI
PRODOTTI
SENZA GLUTI NE
GLU TEN FREE P R OD U C TS
P R OD UI TS S AN S GLU TEN
GLU TENFREIE P R OD U K TE
MADE IN ITALY
Il nostro molino produce farine da oltre 5 generazioni. Da qualche anno
abbiamo costruito a poca distanza un nuovo stabilimento specializzato nella
produzione di semilavorati e prodotti esclusivamente SENZA GLUTINE.
Qui nasce “Il Pane di Anna”, una linea di prodotti che comprende:
- mix per pane, pizza, pasta e dolci
- pasta secca
- mix per pane, pizza e dolci biologici - i “pronti da gustare” dolci e salati
- preparato aproteico
- mix personalizzati
- prodotti freschi, precotti e surgelati
- lavorazioni per conto terzi
Nello stabilimento vi è un laboratorio per la lavorazione sperimentale dei nostri prodotti,
creato soprattutto per la messa a punto di nuove ricette.
Uno dei nostri punti di forza è quello di insegnare la facilissima tecnica di lavorazione dei nostri
preparati alle casalinghe, pizzerie, ristoranti e negozi specializzati per l’alimentazione celiaca.
La struttura flessibile e versatile della Nostra Azienda ci permette di affrontare tutte le
richieste del Consumatore includendo anche intolleranze particolari; siamo quindi in grado di
personalizzare i nostri preparati per qualsiasi tipo di lavorazione e qualsiasi esigenza offrendo
sempre un servizio professionale e puntuale.
Dal 2003 siamo in possesso dell’autorizzazione Ministeriale 2003/32 e dell’autorizzazione ASL n°212
alla produzione e confezionamento di prodotti destinati ad una alimentazione particolare.
L’autorizzazione ministeriale per ogni singolo prodotto della nostra linea e l’iscrizione nel registro nazionale alimenti
di cui all’art. 7 del DM 8 giugno 2001 permette a tutti i nostri prodotti di essere in regime assistenziale.
Le leggi italiane, contrariamente a quelle europee, ammettono un contenuto di glutine non superiore a 20 ppm (parti
per milione); tutta linea di prodotti de “Il Pane di Anna” ha un contenuto di glutine inferiore a 5 ppm.
Per garantire questo, ogni fornitura di materia prima che arriva in azienda è sempre accompagnata da certificati di
assenza di glutine, certificati di OGM Free e schede tecniche. Nonostante la garanzia di queste certificazioni, ogni
singolo lotto di materia prima viene sottoposto a un ulteriore controllo dai nostri tecnologi alimentari e responsabili
controllo qualità mediante prelievi di campionature inviate a due distinti laboratori di analisi esterni accreditati.
Il Pane di Anna è un marchio esclusivo di:
gluten free products
produits sans gluten
glutenfreie produkte
2
i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX
PREPARATO
PER PANE
Nuovo
Preparato
per Pane
PER
IDEALEE LE
TUTT
NE
MAPCECRHILI
PANE
ANCHE PER QUELLE CHE NON
PREVEDONO UN PROGRAMMA
SPECIFICO PER PANE SENZA GLUTINE
CLASSICO
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
Confezione da: • 250 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Pack: • 8,82 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
NUOVO PREPARATO PER PANE SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI:
amido di mais, fecola di patate, farina di riso, fibre vegetali (patata, pisello, riso, psyllium),
zucchero, addensante: E464, farina di legumi (piselli), aromi naturali, sale, farina di grano
saraceno, farina di miglio, farina di semi di lino.
NEW BREAD MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: corn starch, potato
starch, rice flour, vegetable fibers (potato, peas, rice, psyllium), sugar, thickener: E464,
legumes flour (peas), natural flavours, salt, buckwheat flour, millet flour, linseed flour.
NOUVEAU COMPOSE POUR LE PAIN SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGREDIENTI:
amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, fibres végétales (pomme de terre,
poi, riz, psyllium), sucre, épaississant: E464, farine de légumineuse (pois), arômes naturels,
sel, farine de sarrasin, farine de mil, farine de graines de lin.
NEUE BROTMEHLMISCHUNG GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. INGREDIENTS:
Maisstärke, Kartoffelmehl, Reismehl, Pflanzenfasern (Kartoffel, Erbse, Reis, Psyllium),
Zucker, Verdickungsmittel: E464, Hülsenfruchtmehlen (Erbse), natürlichen Aromen, Salz,
Buchweizenmehl, Hirsemehl, Leinsamenmehl.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 339
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1440
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 4,33
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,89
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: • g 1,78
dont Sucres: / Zucker:
g 0,23
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated: • g 0,03
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 1,91
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 1,129
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
PREPARATO PER PANE: CLASSICO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais, destrosio, sale, addensanti: farina di semi di guar,
E464, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio.
BREAD MIX: CLASSIC GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour,
maize starch, dextrose, salt, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium
pyrophosphate, sodium bicarbonate.
COMPOSE POUR LE PAIN: CLASSIC SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS:
farine de riz, amidon de maïs, dextrose, sel, épaississants: farine de graines de guar, E464,
agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
BROTMEHLMISCHUNG: KLASSISCH GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464,
Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 362
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1538
Proteine / Proteins
g 2,6
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 86,9
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,4
3
4
i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX
PREPARATO
PER PANE
PREPARATO PER
senza glutine
senza uova
senza glutine
senza uova
PIZZA
CLASSICO
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER PANE: CLASSICO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: farina di
riso, amido di mais, latte in polvere, destrosio, sale, addensanti: farina di semi di guar, E464,
agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
BREAD MIX: CLASSIC GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch,
milk powder, dextrose, salt, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium
pyrophosphate, sodium bicarbonate. Contains milk.
COMPOSE POUR LE PAIN: CLASSIC SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: farine de riz,
amidon de maïs, lait en poudre, dextrose, sel, épaississants: farine de graines de guar, E464,
agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium. Contient lait.
BROTMEHLMISCHUNG: KLASSISCH GLUTENFREIE / EIER-FREI.
ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Milchpulver, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
E464, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
PREPARATO PER PIZZA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: farina di riso, amido
di mais, latte in polvere, destrosio, sale, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti
lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
PIZZA MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch, milk powder,
dextrose, salt, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium pyrophosphate,
sodium bicarbonate. Contains milk.
PÂTE Â PIZZA SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon de maïs,
lait en poudre, dextrose, sel, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents levants:
pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium. Contient lait.
PIZZAMEHLMISCHUNG
GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke,
Milchpulver, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 349
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1482
Proteine / Proteins
g 2,4
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 83,86
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,4
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 348
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1478
Proteine / Proteins
g 2,71
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 82,87
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,62
5
6
i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX
PREPARATO PER
PREPARATO PER
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
PIZZA
PIZZA
Confezione da: • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER PIZZA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina
di riso, amido di mais, fecola di patate, destrosio, sale, farina di semi di guar, fibra vegetale,
Emulsionante: E471, Addensante: E464, farina di semi di guar, Agente lievitante: E575.
PIZZA MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch,
potato-flour, dextrose, salt, guar seed flour, vegetable fibre, Emulsifier: E471, Thickener: E464,
guar seed flour, Leavening agent: E575.
PÂTE Â PIZZA SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon
de maïs, fécule de pomme de terre, dextrose, sel, farine de graines de guar, fibre végétal,
Émulsifiant: E471, Épaississant: E464, farine de graines de guar, Agent levant: E575.
PIZZAMEHLMISCHUNG GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl,
Maisstärke, Kartoffelmehl, Dextrose, Salz, Guarkernmehl, Faser pflanzlich, Emulgiermittel:
E471, Verdickungsmittel: E464, Guarkernmehl, Backtriebmittel: E575.
PREPARATO PER PIZZA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI:
farina di riso, amido di mais, destrosio, sale, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti
lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio.
PIZZA MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch,
dextrose, salt, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium pyrophosphate,
sodium bicarbonate.
PÂTE Â PIZZA SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon
de maïs, dextrose, sel, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents levants:
pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
PIZZAMEHLMISCHUNG GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl,
Maisstärke, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
Pack: • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 329
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1398
Proteine / Proteins
g 1,48
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,78
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,45
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 329
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1398
Proteine / Proteins
g 1,48
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,78
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,45
7
8
i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX
PREPARATO
PER PANE
PREPARATO
PER PANE
MAIS
ROSMARINO
senza glutine
senza uova
senza glutine
senza uova
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER PANE: MAIS SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: farina di riso,
amido di mais, farina di mais (20%), latte in polvere, destrosio, sale, addensanti: farina di
semi di guar, E464, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
BREAD MIX: MAIZE GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch, maize
flour (20%), milk powder, dextrose, salt, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents:
sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate. Contains milk.
COMPOSE POUR LE PAIN: MAÏS SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: farine de riz,
amidon de maïs, farine de maïs (20%), lait en poudre, dextrose, sel, épaississants: farine de
graines de guar, E464, agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
Contient lait.
BROTMEHLMISCHUNG: MAIS GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke,
Maismehl (20%), Milchpulver, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464,
Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
PREPARATO PER PANE: ROSMARINO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: farina
di riso, amido di mais, latte in polvere, destrosio, sale, rosmarino (1%), addensanti: farina di
semi di guar, E464, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
BREAD MIX: ROSEMARY GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch,
milk powder, dextrose, salt, rosemary (1%), thickeners: guar seed flour, E464, leavening
agents: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate. Contains milk.
COMPOSE POUR LE PAIN: ROSMARINO SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: farine
de riz, amidon de maïs, lait en poudre, dextrose, sel, rosmarino (1%), épaississants: farine
de graines de guar, E464, agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
Contient lait.
BROTMEHLMISCHUNG: ROSMARIN GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Reismehl,
Maisstärke, Milchpulver, Dextrose, Salz, Rosmarin (1%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
E464, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 356
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1511
Proteine / Proteins
g 3,43
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 83,64
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,82
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 342
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1452
Proteine / Proteins
g 2,18
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 82,03
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,54
9
10 i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX 11
PREPARATO
PER PANE
PREPARATO PER
PIADINA
GRANO
SARACENO
INTEGRALE
senza glutine
senza uova
senza glutine / senza uova
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER PANE: GRANO SARACENO INTEGRALE SENZA GLUTINE / SENZA UOVA.
INGREDIENTI: farina di grano saraceno integrale (15%), farina di riso, amido di mais, latte in
polvere, destrosio, sale, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti lievitanti: pirofosfato
di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
BREAD MIX: WHOLEMEAL BUCKWHEAT GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: buckwheat
flour (15%), rice flour, maize starch, milk powder, dextrose, salt, thickeners: guar seed flour,
E464, leavening agents: sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate. Contains milk.
COMPOSE INTÉGRALE DE SARRASIN POUR LE PAIN SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS:
farine intégrale de sarrasin (15%), farine de riz, amidon de maïs, lait en poudre, dextrose,
sel, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents levants: pyrophosphate de sodium,
bicarbonate de sodium. Contient lait.
BROTMEHLMISCHUNG MIT VOLLKORNBUCHWEIZEN GLUTENFREIE / EIER-FREI.
ZUTATEN: Vollkornbuchweizenmehl (15%), Reismehl, Maisstärke, Milchpulver, Dextrose,
Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat,
Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
PREPARATO PER PIADINA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: amido di mais,
farina di riso, grasso vegetale (grasso di palma, sciroppo di glucosio, caseinato di sodio),
destrosio, zucchero, sale, addensanti: E-464, fibra di semi di psyllium, agenti lievitanti:
glucono delta lattone, bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio. Contiene proteine del latte.
PREPARATION FOR PIADINA GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: corn starch, rice flour,
vegetable fat (palm fat, glucose syrup, sodium caseinate), dextrose, sugar, salt, thickeners:
E-464, psyllium seed fibre, baking powders: glucono delta lactone, bicarbonate of soda,
pyrophosphate of soda. Contains milk proteins.
PRÉPARATION POUR PIADINA SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGREDIENTS: amidon de maïs,
farine de riz, graisse végétale (gras de palmier, sirop de glucose, caseinate de sodium),
dextrose, sucre, sel, épaississants: E-464, fibre de graine de psyllium, agents levants: gluconedelta-lactone, bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium. Contient protéines du lait.
ZUBEREITUNG FÜR PIADINA GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Maisstärke,
Reismehl, Pflanzenfett (Palmenfett, Glukosesirup,
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Natriumcaseinat),
Traubenzucker,
Zucker,
Salz,
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
E-464,
Psyllium-Samenfaser,
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Verdickungsmittel:
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Backtriebmittel: D-Glucono-lacton, Natriumbicarbonat,
Valore energetico / Energy value Kcal 360 Natriumpyrophosphat. Enthält Milchprotein.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 366
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1553
Proteine / Proteins
g 2,89
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 86,96
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,68
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Valeur énergétique / Energiewert
Proteine (Nx6.25) / Proteins
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
KJ 1525
g 1,35
g 77,57
g 4,4
g 4,95
g 2,43
g 2,52
g 3,3
g 1,27
12 i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX 13
PREPARATO PER
PREPARATO PER
senza glutine
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
DOLCI
DOLCI
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER DOLCI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: farina di riso, amido
di mais, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti lievitanti:
pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
COMPOUND MIX FOR CAKES GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize
starch, milk powder, dextrose, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium
pyrophosphate, sodium bicarbonate. Contains milk.
PREPARATION DE GATEAUX SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon
de maïs, lait en poudre, dextrose, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents
levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium. Contient lait.
KUCHENMEHLMISCHUNG GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke,
Milchpulver, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält Milch.
PREPARATO PER DOLCI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina
di riso, amido di mais, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti lievitanti:
pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio.
COMPOUND MIX FOR CAKES GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice
flour, maize starch, dextrose, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium
pyrophosphate, sodium bicarbonate.
PREPARATION DE GATEAUX SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: farine
de riz, amidon de maïs, dextrose, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents
levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
KUCHENMEHLMISCHUNG GLUTENFREIE / EIER-FREI /
DISPONI
OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Dextrose,
ANCHE BI ILE
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel:
P
REPARA L
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
CROSTTAO PER
TE
S
ENZ A
SENZ AGLLUTINE
ATTE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 351
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1491
Proteine / Proteins
g 3,37
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 82,35
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,9
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 357
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1517
Proteine / Proteins
g 2,29
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 85,86
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,50
14 i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX 15
PREPARATO PER
PREPARATO PER
GRANO SARACENO
INTEGRALE
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
PIZZOCCHERI
PASTA
FRESCA
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Conf. da: • 250 g • 500 g • 1 kg • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER PASTA FRESCA: PIZZOCCHERI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA
LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais, farina integrale di grano saraceno (10%),
farina di guar, fibra vegetale.
MIX FOR FRESH PASTA: PIZZOCCHERI GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS:
rice flour, maize starch, buckwheat flour (10%), guar flour, vegetable fibre.
COMPOSE POUR PÂTES FRAÎCHES: PIZZOCCHERI SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon de maïs, farine intégrale de sarrasin (10%), farine de guar,
fibre végétal.
PRÄPARAT FÜR PIZZOCCHERI GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl,
Maisstärke, Vollkornbuchweizenmehl (10%), Guarmehl, Faser pflanzlich.
PREPARATO PER PASTA FRESCA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI:
farina di riso, amido di mais, farina di mais, fibra vegetale, addensanti: farina di semi di guar,
E464.
MIX FOR FRESH PASTA GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour,
maize starch, maize flour, vegetable fibre, thickeners: guar seed flour, E464.
COMPOSE POUR PÂTES FRAÎCHES SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS:
farine de riz, amidon de maïs, farine de maïs, fibre végétal, épaississants: farine de graines
de guar, E464.
MEHLMISCHUNG FÜR FRISCHE NUDELN GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN:
Reismehl, Maisstärke, Maismehl, Faser pflanzlich, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 35,27 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 335
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1421
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 2,17
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,85
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,28
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,72
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,26
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 0,46
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 4,7
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,0111
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 356
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1511
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 0,99
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 87,27
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,29
16 i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX 17
PREPARATO
PREPARATO PER
APROTEICO
GNOCCHI
NO PROTEIN
senza glutine
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Confezioni da: • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO PER GNOCCHI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: amido di mais, sale, fibra di semi
di psyllium, fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi E471,
stabilizzante: difosfato di sodio E450, spezie, antiossidante: palmitato di ascorbile E304, metabisolfito di
sodio E223, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico E330). Contiene metabisolfito e latte.
PREPARATION FOR GNOCCHI GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: corn starch, salt, psyllium seed
fibre, potato flakes (dehydrated potato, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids E471, stabilizer:
sodium diphosphate E450, spices, antioxidant: palmitate of ascorbyl E304, sodium metabisulphate
E223, natural flavouring, acidity modifier: citric acid E330). Contains metabisulphate and milk.
PRÉPARATION POUR GNOCCHI SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGREDIENTS: amidon de maïs, sel, fibre de graine
de psyllium, flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant: mono- et diglycérides
des acides gras E471, stabilisant: diphosphate de sodium E450, épices, antioxydant: palmitate d’ascorbyle E304,
métabisulfite de sodium E223, correcteur d’acidité: acide citrique E330). Contient du métabisulfite et lait.
PRÄPARAT FÜR GNOCCHI GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Maisstärke, Salz, Psyllium-Samenfaser,
Kartoffelflocken (getrocknete Kartoffeln, Emulgiermittel: Mono- und Diglyzerid Fettsäuren E471, Stabilisator:
Natriumdiphosfat E450, Gewürze, Antioxydans: Askorbinpalmitat E304, Natriummetabisulfit E223,
natürliches Aroma, geschmackverbessernder Säurezusatz:
Zitronensäure E330. Enthält Mitabisulfit und Milch.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
PREPARATO APROTEICO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE - RICCO IN FIBRA.
INGREDIENTI: amido di riso, amido di mais, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464.
LOW PROTEIN MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE - RICH IN FIBER. INGREDIENTS:
rice starch, maize starch, dextrose, thickeners: guar seed flour, E464.
PRÉPARATION APROTÉIQUE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT - RICHE EN FIBRES.
INGRÉDIENTS: amidon de riz, amidon de maïs, dextrose, épaississants: farine de graines de
guar, E464.
PRÄPARAT OHNE PROTEINE GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH - REICH AN
PFLANZLICHEN FASERN. ZUTATEN: Reisstärke, Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, E464.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 326
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1385
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 5,17
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 75,25
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,48
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,48
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,28
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 0,20
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 7,1
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,746
Nelle diete in cui il glutine ed il lattosio vanno esclusi e nelle diete a basso contenuto di proteine e sodio.
In gluten-free and lactose-free diets and in low protein, low sodium diets.
Dans le cadre des régimes sans gluten et sans lactose et des régimes à faible teneur en
protéines et en sodium.
Bei gluten- und laktosefreien Diäten und Diäten mit niedrigem Protein- und Natriumgehalt.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 327
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1391
Proteine / Proteins
g 0,3
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 80,5
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,4
Fibra alimentare / Food Fiber
g 7,9
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,03
18 i nostri MIX / our MIX
i nostri MIX / our MIX 19
100%
PANE
FARINA
di MAIS
GRATTUGIATO
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Confezione da 500 g
PANE GRATTUGIATO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua,
farina di riso, amido di mais, destrosio, sale, olio extravergine d’oliva, grasso vegetale (olio
di palma), addensanti: farina di semi di guar, E464, fibra di semi di psyllium, agenti lievitanti:
pirofosfato di sodio, carbonato di sodio, lievito.
GRATED BREAD GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, rice flour, maize
starch, dextrose, salt, extra-vergine olive oil, vegetable fat (palm oil), thickeners: guar seed flour,
E464, psyllium seed fibre, leavening agents: pyrophosphate of soda, carbonate of soda, yeast.
PAIN RÂPÉ SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, farine de riz,
amidon de maïs, dextrose, sel, huile d’olive extravierge, graisse végétale (huile de palmier),
épaississants: farine de graines de guar, E464, fibre de graine de psyllium, agents levants:
pyrophosphate de sodium, carbonate de sodium, levure.
SEMMELBRÖSEL GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Wasser, Reismehl,
Maisstärke, Dextrose, Salz, Kaltgepresstes Unbehandeltes Olivenoel, Pflanzenfett
(Palmenoel), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Psyllium-Samenfaser, Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat, Natriumcarbonat, Sauerteig.
100% FARINA DI MAIS SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
Varietà: Bramata - Fumetto – PRECOTTA. Mais proveniente da filiera controllata.
100% MAIZE MEAL GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
Varieties: Bramata - Fumetto – PRE-COOKED. Corn from monitored production line.
100% FARINE DE MAÏS SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
Variété: Bramata - Fumetto – PRÉCUITE. Maïs provenant de filière contrôlée.
100% MAISMEHL GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
Varietät: Bramata - Fumetto – VORGEKOCHT. Mais aus kontrollierten Produktionen.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: 17,64 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 387
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1635
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 2,35
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,88
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 1,87
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 6,49
di cui Saturi: / of which Saturated: g 2,00
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 4,49
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 4,7
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 1,31
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 345
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1464
Proteine / Proteins
g 7,6
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 74,7
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g1
20 biologici / organic
biologici / organic 21
PREPARATO
BIOLOGICO
PREPARATO
BIOLOGICO
BIO
PIZZA
senza glutine
BIO PANE
senza glutine
senza latte
senza uova
senza latte
senza uova
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
PREPARATO BIOLOGICO PER PANE SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: amido di mais, farina di riso, glucosio in polvere, addensanti: farina di semi di
guar, fibra di semi di psyllium.
BREAD ORGANIC MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: maize starch,
rice flour, powdered glucose, thickeners: guar seed flour, fibre psyllium seeds.
PRÉPARATION BIOLOGIQUE POUR LE PAIN SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: amidon de maïs, farine de riz, glucose en poudre, épaississants: farine de
graines de guar, fibre psyllium graines.
BIOLOGISCHES PRÄPARAT FÜR BROT GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maisstärke, Reismehl, Traubenzuckerpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
Faser psyllium Samen.
PREPARATO BIOLOGICO PER PIZZA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: amido di mais, farina di riso, glucosio in polvere, addensanti: farina di semi di
guar, fibra di semi di psyllium.
PIZZA ORGANIC MIX GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: maize starch,
rice flour, powdered glucose, thickeners: guar seed flour, fibre psyllium seeds.
PRÉPARATION BIOLOGIQUE POUR PIZZA SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: amidon de maïs, farine de riz, glucose en poudre, épaississants: farine de
graines de guar, fibre psyllium graines.
BIOLOGISCHES PRÄPARAT FÜR PIZZA GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maisstärke, Reismehl, Traubenzuckerpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
Faser psyllium Samen.
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 362
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1538
Proteine / Proteins
g 2,6
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 86,9
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,4
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 362
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1538
Proteine / Proteins
g 2,6
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 86,9
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,4
22 biologici / organic
pasta 23
PREPARATO
BIOLOGICO
SPAGHETTI
di mais
BIO DOLCI
senza glutine
senza glutine
senza latte
senza uova
min.
11/13
Confezioni da: • 250 g • 500 g • 5 kg • 10 kg • 25 kg
Confezione da 250 g / Pack: 8,82 oz
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz • 176,37 oz • 352,74 oz • 881,85 oz
PREPARATO BIOLOGICO PER DOLCI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: amido di mais, farina di riso, destrosio, addensanti: farina di semi di guar,
fibra di semi di psyllium, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, fosfato monocalcico anidro.
ORGANIC PRODUCT FOR CAKES GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS:
maize starch, rice flour, dextrose, thickeners: guar seed flour, fibre psyllium seeds, leavening
agents: sodium bicarbonate, anhydrous monocalcium phosphate.
PRÉPARATION BIOLOGIQUE DE GATEAUX SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: amidon de maïs, farine de riz, dextrose, épaississants: farine de graines de
guar, fibre psyllium graines, agents levants: bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique
anhydre.
BIOLOGISCHES PRÄPARAT FÜR KUCHEN GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN:
Maisstärke, Reismehl, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Faser psyllium Samen,
Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Monokalkhaltiges wasserfreies Phosphat.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 357
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1517
Proteine / Proteins
g 2,29
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 85,86
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,50
SPAGHETTI DI MAIS SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais, acqua.
CORN SPAGHETTI GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour, water.
SPAGHETTI DE MAÏS SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais, eau.
SPAGHETTI AUS MAIS GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl, Wasser.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 358
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1518
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,5
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,5
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 1,3
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,6
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 0,7
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 1,6
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,012
24 pasta
pasta 25
STRIGOLI
STRIGOLI
di grano
saraceno
di mais
senza glutine
senza glutine
5/6
5/6
min.
min.
Confezione da 250 g / Pack: 8,82 oz
Confezione da 250 g / Pack: 8,82 oz
STRIGOLI DI GRANO SARACENO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais 60%, grano saraceno 25%, riso 15%.
BUCKWHEAT STRIGOLI GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour 60%, buckweath 25%, rice flours 15%.
STRIGOLI DE SARRASIN SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais 60%, grain saraceno 25%, riz 15%.
STRIGOLI AUS BUCHWEIZENMEHL GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl 60%, Kornbuch 25%, Reis 15%.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 353
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1497
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,83
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 75,40
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 2,20
STRIGOLI DI MAIS SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais, acqua.
CORN STRIGOLI GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour, water.
STRIGOLI DE MAÏS SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais, eau.
STRIGOLI AUS MAIS GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl, Wasser.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 354
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1503
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,3
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 78,2
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,5
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 1,3
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,5
dont Saturés: / -Gesättigt:
mg <0,1
Colesterolo / Cholesterol
Cholestérol / Cholesterin
Fibra alimentare / Food Fiber
g 1,6
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,0068
26 pasta
pasta 27
PENNE
RIGATE
STELLINE
senza glutine
senza glutine
6/7
6/7
min.
min.
Confezione da 250 g / Pack: 8,82 oz
Confezione da 250 g / Pack: 8,82 oz
PENNE RIGATE SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais 80%, farina di riso 20%.
PENNE RIGATE GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour 80%, rice flour 20%.
PENNE RIGATE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais 80%, farine de riz 20%.
PENNE RIGATE GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl 80%, Reismehl 20%.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 359
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1522
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,40
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,30
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 1,30
STELLINE SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais 80%, farina di riso 20%.
STELLINE GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour 80%, rice flour 20%.
STELLINE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais 80%, farine de riz 20%.
STERNCHEN GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl 80%, Reismehl 20%.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 359
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1522
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,40
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,30
Glucides / Kohlenhydrate
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 1,30
28
surgelato / frozen
surgelato / frozen
IEVITO
SENZA L RRA
I
DI B
Palline di
BASE
PER PIZZA
Pizza
senza glutine
senza lievito di birra
senza latte
senza uova
senza glutine
senza uova
con olio extra-vergine di oliva
con olio extra-vergine di oliva
Confezione da 1,3 kg (260 g x 5 pz.)
Confezione da 200 g
PALLINE DI PIZZA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: acqua, amido di
mais, farina di riso, fecola di patate, destrosio, latte in polvere, sale, fibra di semi di psyllium, addensanti: E464, gomma di xantano, olio extravergine di oliva (5%), lievito di birra. Contiene latte.
FROZEN PIZZA GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: water, corn starch, rice flour, potato-flour,
dextrose, milk powder, salt, fiber psyllium seeds, thickeners: E-464, xanthan gum, extra virgin
olive oil (5%), brewer’s yeast. Contains milk.
PIZZA SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs, farine de riz,
fécule de pomme de terre, dextrose, lait en poudre, sel, fibre psyllium graines, épaississants:
E464, gomme de xanthane, huile d’olive extravierge (5%), levure de bière. Contient lait.
TIEFGEKÜHLTE PIZZATEIGKUGELN GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Wasser, Maisstärke,
Reismehl, Kartoffelmehl, Dextrose, Milchpulver, Salz, aser psyllium Samen, Verdickungsmittel:
E464, Xanthan E415, Kaltgepresstes Unbehandeltes Olivenoel (5%), Bierhefe. Enthält Milch.
BASE PIZZA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA LATTE / SENZA UOVA / SENZA LIEVITO DI
BIRRA. INGREDIENTI: acqua, amido di mais, fecola di patate, farine di legumi (farina di piselli), olio
extravergine di oliva 3%, fibre vegetali (patata, pisello, riso, lino), farina di miglio, farina di semi di
lino, addensante: E464, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio, sale, aromi naturali.
FROZEN BASE FOR PIZZA GLUTEN FREE / DAIRY FREE / EGG-FREE / BREWER’S YEAST FREE.
INGREDIENTS: water, corn starch, potato starch, legumes flours (peas flour), extra-virgin olive oil
3%, vegetable fibers (potato, pea, rice, flax), millet flour, linseed flour, thickener: E464, leavening
agents: sodium bicarbonate, sodium pyrophosphate, salt, natural flavours.
BASE POUR PIZZA SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS ŒUFS / SANS LEVURE DE
BIÈRE. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farines de légumineuse
(farine de pois), huile d’olive extravierge 3%, fibres végétales (pomme de terre, pois, riz, lino),
farine de mil, farine de graines de lin, épaississant: E464, agents levants: bicarbonate de sodium,
pyrophosphate de sodium, sel, arômes naturels.
BASE FÜR PIZZA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / OHNE MILCH / EIER-FREI / BIERHEFE-FREI.
ZUTATEN: Wasser, Maisstärke, Kartoffelmehl, Hülsenfruchtmehlen (Erbsenmehl), Kaltgepresstes
Unbehandeltes Olivenoel 3%, Pflanzenfasern (Kartoffel,
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Erbse, Reis, Flachs), Hirsemehl, Leinsamenmehl, VerdiAVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g ckungsmittel: E464, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat,
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Natriumpyrophosphat, Salz, natürlichen Aromen.
Pack: 45,85 oz (9,17 oz x 5 pcs)
3’/200°
Pack: 7,05 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 228
Valeur énergétique / Energiewert KJ 966
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 2,92
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 47,15
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,65
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 3,11
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,49
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 2,62
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,25
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 1,205
Valore energetico / Energy value
Valeur énergétique / Energiewert
Proteine (Nx6.25) / Proteins
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
Kcal 218
KJ 927
g 1,47
g 51,25
• g 0,28
g 0,84
• g 0,14
g 2,83
g 1,038
DISPONI
ANCHEBILE
FRESCA
DA
CON
IN FRIG SERVARE
ORIFER
O
29
30
surgelato / frozen
surgelato / frozen
IEVITO
SENZA L RRA
I
DI B
PIZZA
MARGHERITA
PIZZA
MARGHERITA
MAGGIE
senza glutine
senza lievito di birra
senza lattosio
senza uova
senza glutine
senza uova
con olio extra-vergine di oliva
3’/200°
10’
Confezione da 320 g / Pack: 11,29 oz
PIZZA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA LATTOSIO / SENZA UOVA / SENZA LIEVITO DI BIRRA.
INGREDIENTI: acqua, mozzarella (latte, sale, caglio), pomodoro, amido di mais, fecola di patate,
farine di legumi (farina di piselli), farina di miglio, farina di semi di lino, addensanti: E464, aromi
naturali, fibre vegetali (patata, mais, pisello, fibra di semi di psyllium), sale, olio extravergine di
oliva 4%, destrosio, Agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio.
FROZEN PIZZA GLUTEN FREE / LACTOSE FREE / EGG-FREE / BREWER’S YEAST FREE. INGREDIENTS:
water, mozzarella cheese (milk, salt, rennet), tomato, corn starch, potato starch, legumes flour
(pea flour), millet flour, linseed flour, thickeners: E464, natural flavours, vegetable fibers (potato,
corn, peas, psyllium seed fibre), salt, extra-virgin olive oil 4%, dextrose, leavening agents: sodium
bicarbonate, sodium pyrophosphate.
PIZZA SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS LACTOSE / SANS ŒUFS / SANS LEVURE DE BIÈRE.
INGRÉDIENTS: eau, mozzarella (lait, sel, presure), tomate, amidon de maïs, fécule de pomme de terre,
farine de légumineuse (farine de pois), farine de mil, farine de graines de lin, épaississant: E464,
arômes naturels, fibres végétales (pomme de terre, maïs, pois, fibre de graine de psyllium), sel, huile
d’olive extravierge 4%, dextrose, agents levants: bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium.
PIZZA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / LAKTOSE-FREI /
EIER-FREI / BIERHEFE-FREI. ZUTATEN: Wasser, Mozzarella VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Käse (Milch, Salz, Lab), Tomate, Maisstärke, Kartoffelmehl, AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Hülsenfruchtmehl (Erbsenmehl), Hirsemehl, Leinsamen- VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
mehl, Verdickungsmittel: E464, natürlichen Aromen, Pflan- DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
zenfasern (Kartoffel, Mais, Erbse, Psyllium-Samenfaser), Valore energetico / Energy value Kcal 240
Salz, Kaltgepresstes Unbehandeltes Olivenoel 4%, Dextrose, Valeur énergétique / Energiewert KJ 1008
Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Natriumpyrophosphat. Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,33
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
g 35,34
• g 0,52
g 7,65
• g 4,40
• g 3,25
g 2,90
g 0,7141
Confez.: 280 g
9’
Pack: 9,88 oz
Confez.: 140 g
Pack: 4,94 oz
PIZZA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: acqua, mozzarella (latte,
caglio, sale), pomodoro, farina di riso, amido di mais, destrosio, sale, olio extravergine d’oliva,
basilico, origano, addensanti: E464, farina di semi di guar, agenti lievitanti: lievito, pirofosfato
di sodio, bicarbonato di sodio. Contiene latte.
FROZEN PIZZA GLUTEN FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: water, mozzarella cheese (milk, rennet,
salt), tomato, rice flour, maize starch, dextrose, salt, extra-vergine olive oil, basil, oregano,
thickeners: E464, guar seed flour, leavening agents: yeast, sodium pyrophosphate, sodium
bicarbonate. Contains milk.
PIZZA SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: eau, mozzarella (lait, presure,
sel), tomate, farine de riz, amidon de maïs, dextrose, sel, huile d’olive extravierge, basilic,
origan, épaississants: E464, farine de graines de guar, agents levants: levure, pyrophosphate
de sodium, bicarbonate de sodium. Contient lait.
PIZZA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / EIER-FREI. ZUTATEN: Wasser, Mozzarella Käse (Milch,
Lab, Salz), Tomate, Reismehl, Maisstärke, Dextrose, Salz, Kaltgepresstes Unbehandeltes
Olivenoel, Basilikum, Oregano, Verdickungsmittel:
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
E464, Guarkernmehl, Backtriebmittel: Sauerteig,
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat. Enthält
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Milch.
Valore energetico / Energy value
Valeur énergétique / Energiewert
Proteine (Nx6.25) / Proteins
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
Kcal 231
KJ 973
g 5,01
g 40,43
g 1,86
g 5,42
g 2,43
g 2,99
g 3,7
g 0,63
31
32
surgelato / frozen
surgelato / frozen
il SOFFICE PANE
della TRADIZIONE
TOMMY
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
con olio extra-vergine di oliva
10’
Confezione da 60 g
Confezione da 90 g / Pack: 3,17 oz
PANE SURGELATO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua, farina
di riso, amido di mais, destrosio, sale, olio extravergine d’oliva, addensanti: E464, farina di
semi di guar, agenti lievitanti: lievito, pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio.
FROZEN BREAD GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, rice flour,
maize starch, dextrose, salt, extra-vergine olive oil, thickeners: E464, guar seed flour,
leavening agents: yeast, sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate.
PAIN SURGELÉ SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, farine de riz,
amidon de maïs, dextrose, sel, huile d’olive extravierge, épaississants: E464, farine de graines
de guar, agents levants: levure, pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
ITALIENISCHES TIEFGEKÜHLTES BRÖTCHEN GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Wasser, Reismehl, Maisstärke, Dextrose, Salz, Kaltgepresstes Unbehandeltes
Olivenoel,
Verdickungsmittel:
E464,
Guarkernmehl,
Backtriebmittel:
Sauerteig,
Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 253
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1072
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,66
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 53,39
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 1,15
dont Sucres: / Zucker:
g 3,68
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,59
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 3,09
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,2
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,71
Pack: 2.11 oz
PANE SURGELATO SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua,
amido di mais, fecola di patate, farina di riso, fibre vegetali (patata, pisello, riso, psyllium),
olio extra vergine di oliva 5%, zucchero, lievito, addensante: E464, farine di legumi (pisello),
aromi naturali, sale, farina di grano saraceno, farina di miglio, farina di semi di lino.
FROZEN BREAD GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, corn starch,
potato starch, rice flour, vegetable fibers (potato, pea, rice, psyllium), extra-virgin olive oil
5%, sugar, yeast, thickener: E464, legumes flours (pea), natural flavours, salt, buckwheat
flour, millet flour, linseed flour.
PAIN SURGELÉ SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs,
fécule de pomme de terre, farine de riz, fibres végétales (pomme de terre, pois, riz, psyllium),
huile d’olive extravierge 5%, sucre, levure, épaississant: E464, farines de légumineuse (pois),
arômes naturels, sel, farine de sarrasin, farine de mil, farine de graines de lin.
ITALIENISCHE BROT TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN:
Wasser, Maisstärke, Kartoffelmehl, Reismehl, Pflanzenfasern (Kartoffel, Erbse, Reis, Psyllium),
Kaltgepresstes Unbehandeltes Olivenoel 5%, Zucker,
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Sauerteig, Verdickungsmittel: E464, Hülsenfruchtmehlen
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g (Erbse), natürlichen Aromen, Salz, Buchweizenmehl,
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Hirsemehl, Leinsamenmehl.
Valore energetico / Energy value
Valeur énergétique / Energiewert
Proteine (Nx6.25) / Proteins
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
Kcal 242
KJ 1022
g 3,36
g 49,28
• g 1,38
g 3,44
• g 0,51
• g 2,93
g 6,50
g 0,82
33
34
surgelato / frozen
surgelato / frozen
la PIADINA
ITALIANA
FOCACCIA
TRADIZIONALE
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
DYNA
5’
Confezione da 290 g (3 pz.) / Pack: 10,23 oz (3 pcs)
PIADINA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: amido
di mais, farina di riso, destrosio, grasso vegetale (olio di palma), zucchero, miele, sale,
Addensanti: E464, fibra di semi di psyllium, Agenti lievitanti: glucono delta lattone, pirofosfato
di sodio, bicarbonato di sodio.
FROZEN PIADINA GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: corn starch, rice
flour, dextrose, vegetable fat (palm oil), sugar, honey, salt, Thickeners: E464, psyllium seed
fibre, Leavening agents: glucono delta lattone, sodium pyrophosphate, sodium bicarbonate.
PIADINA SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: amidon de maïs,
farine de riz, dextrose, graisse végétale (huile de palmier), sucre, miel, sel, Épaississants:
E464, fibre de graines de psyllium, Agents levants: glucone-delta-lactone, pyrophosphate de
sodium, bicarbonate de sodium.
PIADINA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Maisstärke,
Reismehl, Dextrose, Pflanzenfett (Palmenoel), Zucker, Honig, Salz, Verdickungsmittel:
E464, Psyllium-Samenfaser, Backtriebmittel: D-GluconoVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
lacton, Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 261
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1106
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,24
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 56,87
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 3,34
dont Sucres: / Zucker:
g 3,18
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated: g 1,22
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 1,96
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 2,70
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,864
SUSY
8’
Confezione da 120 g / Pack: 4,23 oz
FOCACCIA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI:
acqua, farina di riso, amido di mais, farina di mais, olio extravergine d’oliva, destrosio, sale,
addensanti: E464, fibra di semi di psyllium, farina di semi di guar, agenti lievitanti: lievito,
pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio.
FROZEN PIZZA BREAD GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, rice
flour, maize starch, maize flour, extra-vergine olive oil, dextrose, salt, , thickeners: E464, fibre
psyllium seeds, guar seed flour, leavening agents: yeast, sodium pyrophosphate, sodium
bicarbonate.
FOUGASSE SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, farine de
riz, amidon de maïs, farine de maïs, huile d’olive extravierge, dextrose, sel, épaississants:
E464, fibre psyllium graines, farine de graines de guar, agents levants: levure, pyrophosphate
de sodium, bicarbonate de sodium.
ITALIENISCHE FOCACCIA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN:
Wasser, Reismehl, Maisstärke, Maismehl, Kaltgepresstes Unbehandeltes Olivenoel,
Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: E464, Faser psyllium
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Samen, Guarkernmehl, Backtriebmittel: Sauerteig,
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat.
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 253
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1072
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,66
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 53,39
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 1,15
dont Sucres: / Zucker:
g 3,68
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,59
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 3,09
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,2
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,71
35
36
surgelato / frozen
surgelato / frozen
senza glutine
senza latte
senza glutine
senza latte
Confezione da 400 g
Confezione da 500 g (125 g x 4 pz.)
PAN DI SPAGNA SURGELATO SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso,
amido di mais, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio; zucchero, uova. Contiene uova. Non contiene conservanti.
FROZEN PAN DI SPAGNA GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, maize starch,
dextrose, thickeners: guar seed flour, E464, leavening agents: sodium pyrophosphate, sodium
bicarbonate; sugar, eggs. Contains eggs. Does not contain preservatives.
PAN DI SPAGNA SURGELÉ SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: farine de riz, amidon de
maïs, dextrose, épaississants: farine de graines de guar, E464, agents levants: pyrophosphate
de sodium, bicarbonate de sodium, sucre, œufs. Contient des œufs. Ne contient pas de
conservateurs.
PAN DI SPAGNA TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke,
Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat,
Natriumbikarbonat, Zucker, Eier. Enthält Eier. Enthält keine Konservierungsstoffe.
PASTA SFOGLIA SURGELATA SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: amido di mais, destrosio,
addensanti: E464, farina di semi di guar, gomma di xantano, fibra vegetale, emulsionante: E471, agenti
lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio, margarina (olii e grassi vegetali, acqua, mono- e
di-gliceridi degli acidi grassi E471, sale, aromi), uova, sale, acqua, vino bianco. Contiene uova.
FROZEN PUFF PASTRY GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: corn starch, dextrose,
thickeners: E464, guar seed flour, xanthan gum, vegetable fibre, leavening agents: sodium
pyrophosphate, sodium bicarbonate, margarine (vegetable oils and fats, water, mono- and
di-glycerides of fatty acids E471, salt, flavours), eggs, salt, water, white wine. Contains eggs.
PÂTE FEUILLETÉE SURGELÉE SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: amidon de maïs, dextrose,
épaississants: E464, farine de graines de guar, gomme de xanthane, fibre végétal, émulsifiant: E471, agents
levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, margarine (huiles et graisses végétales, eau,
mono- et diglycérides des acides gras E471, sel, arômes), œufs, sel, eau, vin blanc. Contient des œufs.
BLÄTTERTEIG TIEFGEKÜHLT GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel: E464, Guarkernmehl, Xanthan E415, Faser pflanzlich, Emulgiermittel: E471, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Natriumbikarbonat,
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Margarine (Verschiedene Öle und Pflanzenfette, Wasser,
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Mono- und Diglyzerid Fettsäuren E471, Salz, Aromen), Eier,
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Salz, Wasser, Eiweiß. Enthält Eier.
Pack: 14,11 oz
Pack: 17,64 oz (4,41 oz x 4 pcs)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 287
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1216
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 8,26
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 54,80
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: • g 13,17
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 3,88
di cui Saturi: / of which Saturated: • g 0,99
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 2,10
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,2181
Valore energetico / Energy value
Valeur énergétique / Energiewert
Proteine (Nx6.25) / Proteins
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
Kcal 404
KJ 1683
g 0,89
g 37,69
g 1,30
g 27,35
g 13,82
g 13,53
g 1,9
g 0,433
37
38 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 39
GRISSINI
GRISSINI
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
contiene
pacchetti
4
Confezione da 200 g (50 g x 4 pz.)
Pack: 7,05 oz (1,76 oz x 4 pcs)
da
50g
GRISSINI SENZA GLUTINE / SENZA LATTE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: acqua, amido di
mais, olio di semi di mais, farina di mais, destrosio, lievito, sale, addensanti (fibra di semi di
psyllium, gomma di xantano, farina di semi di guar), zucchero.
BREADSTICKS GLUTEN FREE / DAIRY FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: water, corn starch,
corn oil, corn flour, dextrose, yeast, salt, thickener (fiber psyllium seed, xanthan gum, guar
flour), sugar.
GRESSINS SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs,
huile de maïs, farine de maïs, dextrose, levure, sel, épaississant (fibre de psyllium, gomme
de xanthane, farine de guar), sucre.
GRISSINI GLUTENFREIE / OHNE MILCH / EIER-FREI. ZUTATEN: Wasser, Maisstärke, Maisöl,
Maismehl, Dextrose, Hefe, Salz, Verdickungsmittel (Faserflohsamen, Xanthan, Guarkernmehl),
Zucker.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 462
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1940
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 0,99
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 73,57
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 2,42
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 17,24
di cui Saturi: / of which Saturated: g 2,54
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 4,3
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,637
Confezione da 120 g
Pack: 4,23 oz
GRISSINI SENZA GLUTINE / SENZA LATTE / SENZA UOVA. INGREDIENTI: acqua, amido di
mais, olio di semi di mais, farina di mais, destrosio, lievito, sale, addensanti (fibra di semi di
psyllium, gomma di xantano, farina di semi di guar), zucchero.
BREADSTICKS GLUTEN FREE / DAIRY FREE / EGG-FREE. INGREDIENTS: water, corn starch,
corn oil, corn flour, dextrose, yeast, salt, thickener (fiber psyllium seed, xanthan gum, guar
flour), sugar.
GRESSINS SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS ŒUFS. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs,
huile de maïs, farine de maïs, dextrose, levure, sel, épaississant (fibre de psyllium, gomme
de xanthane, farine de guar), sucre.
GRISSINI GLUTENFREIE / OHNE MILCH / EIER-FREI. ZUTATEN: Wasser, Maisstärke, Maisöl,
Maismehl, Dextrose, Hefe, Salz, Verdickungsmittel (Faserflohsamen, Xanthan, Guarkernmehl),
Zucker.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 462
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1940
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 0,99
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 73,57
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 2,42
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 17,24
di cui Saturi: / of which Saturated: g 2,54
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 4,3
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,637
40 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 41
schiacciatine
integrali
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
senza uova
Confezione da 250 g (125 g x 2 pz.)
Confezione da 250 g (125 g x 2 pz.)
CRIC-CREC SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua, amido di
mais, olio di semi di mais, fecola di patate, destrosio, farina di riso, lievito, sale, addensanti
(fibra di semi di psyllium, farina di semi di guar), crusca di riso.
CRIC-CREC GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, corn starch, maize
seed oil, potato-flour, dextrose, rice flour, yeast, salt, Thickeners (psyllium seed fibre, guar
seed flour), rice bran.
CRIC-CREC SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, amidon de maïs,
huile de graines de maïs, fécule de pomme de terre, dextrose, farine de riz, levure, sel,
Épaississants (fibre de graine de psyllium, farine de graines de guar), son de riz.
CRIC-CREC GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Wasser, Maisstärke,
Maissamenöl, Kartoffelmehl, Traubenzucker, Reismehl, Sauerteig, Salz, Verdickungsmittel
(Psyllium-Samenfaser, Guarkernmehl), Reiskleie.
CRIC-CREC INTEGRALI SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua,
farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno integrale, fecola di patate, destrosio,
sale, fibra di semi di psyllium, Addensante: farina di semi di guar, olio di semi di mais, lievito.
WHOLEMEAL CRIC-CREC GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water,
rice flour, corn starch, buckwheat flour, potato starch, dextrose, salt, psyllium seed fibre,
Thickener: guar seed flour, maize seed oil, yeast.
CRIC-CREC INTÉGRALS SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT. INGRÉDIENTS: eau, farine
de riz, amidon de maïs, farine intégrale de sarrasin, fécule de pomme de terre, dextrose, sel,
fibre de graine de psyllium, Épaississant: farine de graines de guar, huile de graines de maïs,
levure.
VOLLKORN CRIC-CREC GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH. ZUTATEN: Wasser, Reismehl,
Maisstärke, Vollkornbuchweizenmehl, Kartoffelmehl, Traubenzucker, Salz, PsylliumSamenfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Maissamenöl, Sauerteig.
Pack: 8,82 oz (4,41 oz x 2 pcs)
Pack: 8,82 oz (4,41 oz x 2 pcs)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 391
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1653
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,01
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 76,59
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 2,93
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 9,01
di cui Saturi: / of which Saturated: g 1,45
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 7,56
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,4
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,936
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 405
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1712
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,65
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 79,71
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 2,56
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 8,89
di cui Saturi: / of which Saturated: g 1,37
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 7,52
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 6,91
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,668
42 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 43
CORN
FLAKES
FETTE
BISCOTTATE
senza glutine
senza latte
senza uova
senza glutine
senza latte
Confezione da 400 g
Confezioni da: • 95 g • 190 g
CORN FLAKES SENZA GLUTINE / SENZA UOVA / SENZA LATTE.
INGREDIENTI: farina di mais, zucchero, sale.
CORN FLAKES GLUTEN FREE / EGG-FREE / DAIRY FREE.
INGREDIENTS: corn flour, sugar, salt.
CORN FLAKES SANS GLUTEN / SANS ŒUFS / SANS LAIT.
INGRÉDIENTS: farine de mais, sucre, sel.
CORN FLAKES GLUTENFREIE / EIER-FREI / OHNE MILCH.
ZUTATEN: Maissmehl, Zucker, Salz.
FETTE BISCOTTATE SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: acqua, amido di mais,
amido di riso, sale, zucchero, margarina (olii e grassi vegetali, acqua, mono- e di-gliceridi
degli acidi grassi E471, sale, aromi), albume, lievito. Contiene uova.
TOASTED SLICES OF BREAD GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: water, corn starch, rice
starch, salt, sugar, margarine (vegetable oils and fats, water, mono- and di-glycerides of fatty
acids E471, salt, flavours), albumen, yeast. Contains eggs.
BISCOTTES SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: eau, amidon de maïs, amidon de
riz, sel, sucre, margarine (huiles et graisses végétales, eau, mono- et diglycérides des acides
gras E471, sel, arômes), albumine, levure. Contient des œufs.
ZWIEBACK SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: Wasser, Maisstärke, Reisstärke,
Salz, Zucker, Margarine (Verschiedene Öle und Pflanzenfette, Wasser, Mono- und Diglyzerid
Fettsäuren E471, Salz, Aromen), Eiweiß, Sauerteig. Enthält Eier.
Pack: 14,11 oz
Pack: • 3,35 oz • 6,7 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 357
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1516
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 6,0
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 80,1
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 5,5
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 1,4
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,3
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 1,1
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 6,7
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,9
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 410
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1731
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 6,09
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 78,15
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 0,29
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 8,07
di cui Saturi: / of which Saturated: g 2,78
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,72
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,3057
44 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 45
senza glutine
senza latte
senza glutine
senza latte
Confezione da 100 g
Confezione da 150 g
MERINGHE SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: albume d’uovo, zucchero, amido di
mais, farina di riso. Contiene uova. Non contiene conservanti.
MERINGUES GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: albumen, sugar, corn starch, rice
flour. Contains eggs. Does not contain preservatives.
MERINGUES SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: albumine, sucre, amidon de maïs,
farine de riz. Contient des œufs. Ne contient pas de conservateurs.
BAISER GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Eiweiß, Zucker, Maisstärke, Reismehl. Enthält
Eier. Enthält keine Konservierungsstoffe.
AMARETTI SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais, agenti
lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio; albume, zucchero semolato, armelline
amare, mandorle dolci. Contiene uova e frutta a guscio.
AMARETTI GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, leavening
agents: pyrophosphate of soda, bicarbonate of soda; albumen, refined sugar, bitter apricot
kernels, sweet almonds. Contains eggs and dried fruit.
AMARETTI SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs, agents
levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium; albumine, sucre granulé, amandes
d’abricots amères, amandes douces. Contient des œufs et des fruits secs.
AMARETTI GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat, Natriumbicarbonat; Eiweiß, Kristallzucker, bittere Aprikosenkerne,
süße Mandeln. Enthält Eier und Trockenobst.
Pack: 3,53 oz
Pack: 5,29 oz
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 397
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1688
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 4,81
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 93,76
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 91,24
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 0,00
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,00
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 0,2
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,930
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 379
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1608
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,82
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 81,30
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 70,47
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 2,52
di cui Saturi: / of which Saturated: g 0,19
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 2,23
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,59
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,0116
46 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 47
BISCOTTI
FROLLINI
senza glutine
senza latte
Confezione da 200 g
Confezione da 960 g (24 pz. da 40 g)
Pack: 7,05 oz
Pack: 33,86 oz (24 pcs of 1,41 oz)
FROLLINI SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais,
destrosio, farina di semi di guar, E464, pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio, zucchero,
margarina (olii e grassi vegetali, acqua, mono- e di-gliceridi degli acidi grassi E471, sale,
aromi), uova. Contiene uova.
SHORTBREAD BISCUITS GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch,
dextrose, guar seed flour, E464, pyrophosphate of soda, bicarbonate of soda, sugar, margarine
(vegetable oils and fats, water, mono- and diglycerides of fatty acids E471, salt, flavours),
eggs. Contains eggs.
SABLES SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs, dextrose,
farine de graines de guar, E464, pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, sucre,
margarine (huiles et graisses végétales, eau, mono- et diglycérides des acides gras E471, sel,
arômes), œufs. Contient des œufs.
FROLLINI-KEKSE GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Traubenzucker, Guarkernmehl, E464, Natriumpyrophosphat, Natriumbicarbonat, Zucker, Margarine (Verschiedene Öle VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
und Pflanzenfette, Wasser, Mono- und Diglyzerid Fett- AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
säuren E471, Salz, Aromen), Eier. Enthält Eier.
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 458
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1925
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 3,48
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 69,95
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 26,41
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 18,74
di cui Saturi: / of which Saturated: g 8,37
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 10,37
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 0,70
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,215
48 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 49
BISCOTTI
TORTA
MISTI
SBRISOLONA
senza glutine
senza latte
senza glutine
senza latte
Confezione da 200 g
Confezioni da: • 60 g • 150 g
BISCOTTI MISTI SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais, destrosio, Addensanti:
farina di semi di guar, Agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio, zucchero, margarina (olii e grassi
vegetali, acqua, emulsionante: E471, sale, aromi), uova, marmellata di albicocche (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea
di albicocche, zucchero, Addensanti: pectina, alginato di sodio, Correttori di acidità: acido citrico, citrato di calcio, citrato
di sodio, Conservanti: sorbato di potassio; aromi), granella di nocciole, cocco, granella di zucchero, cioccolato fondente
(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soja). Contiene uova, frutta a guscio e soja.
SHORTBREAD BISCUITS GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, dextrose, Thickeners:
guar seed flour, Leavening agents: pyrophosphate of soda, bicarbonate of soda, sugar, margarine (vegetable
oils and fats, water, emulsifier: E471, salt, flavours), eggs, apricot jam (glucose-fructose syrup, apricot purée,
sugar, Thickeners: pectin, sodium alginate, Acidity regulators: citric acid, calcium citrate, sodium citrate,
Preservative: potassium sorbate; flavours), chopped hazel-nuts, coconut, sugar, plain chocolate (cocoa paste,
sugar, cocoa butter, Emulsifier: soy lecithin). Contains eggs, dried fruit and soja.
SABLES SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs, dextrose, Épaississants: farine de
graines de guar, Agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, sucre, margarine (huiles et graisses
végétales, eau, émulsifiant: E471, sel, arômes), œufs, confiture d’abricot (sirop de glucose-fructose, purée d’abricots,
sucre, Épaississants: pectine, alginate de sodium, Correcteurs d’acidité: acide citrique, citrate de calcium, citrate de
sodium, Conservateurs: sorbate de potassium; arômes), poudre de noisette, noix de coco, sucre, chocolat fondant (pâte
de cacao, sucre, beurre de cacao, Emulsionnant: lécithine de soja). Contient des œufs, des fruits secs et soja.
GEMISCHTE KEKSE GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Traubenzucker, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl,
Backtriebmittel:
Natriumpyrophosphat,
Natriumbicarbonat, Zucker, Margarine (Verschiedene Öle und VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Pflanzenfette, Wasser, Emulgiermittel: E471, Salz, Aromen), Eier, AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Aprikosen-Mürbeteig (Glukose-Fruktosesirup, Aprikosenpüree, VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
Zucker, Verdickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Säureregler: DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Zitronensäure, Natriumcitrat, Calciumcitrat, Konservierungsmittel: Valore energetico / Energy value Kcal 462
Kaliumsorbat;
Aromen),
Haselnusskrümel,
Kokosnuss, Valeur énergétique / Energiewert KJ 1940
Zucker, Bitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 3,34
Emulgiermittel: Sojalezithin). Enthält Eier, Trockenobst und Soja.
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 67,49
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 28,99
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 19,90
di cui Saturi: / of which Saturated: g 8,91
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 1,0
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,149
Torta SBRISOLONA SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais,
farina di mais, destrosio, Addensanti: farina di semi di guar, Agenti lievitanti: pirofosfato di sodio,
bicarbonato di sodio, zucchero, margarina (olii e grassi vegetali, acqua, emulsionante: E471, sale,
aromi), uova, mandorle, succo di limone. Contiene uova e frutta a guscio.
Cake SBRISOLONA GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, maize flour,
dextrose, Thickeners: guar seed flour, Baking powders: pyrophosphate of soda, bicarbonate of soda,
sugar, margarine (vegetable oils and fats, water, emulsifier: E471, salt, flavours), eggs, almonds,
lemon juice. Contains eggs and dried fruit.
Gateau SBRISOLONA SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs,
farine de maïs, dextrose, Épaississants: farine de graines de guar, Agents levants: pyrophosphate
de sodium, bicarbonate de sodium, sucre, margarine (huiles et graisses végétales, eau, émulsifiant:
E471, sel, arômes), œufs, amandes, jus de citron. Contient des œufs et des fruits secs.
SBRISOLONA Kuchen GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Maismehl,
Traubenzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat,
Natriumbicarbonat, Zucker, Margarine (Verschiedene Öle und Pflanzenfette, Wasser, Emulgiermittel:
E471, Salz, Aromen), Eier, Mandeln, Zitronensaft. Enthält
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Eier und Trockenobst.
Pack: 7,05 oz
Pack: • 2,12 oz • 5,29 oz
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 515
Valeur énergétique / Energiewert KJ 2154
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 4,78
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 58,04
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 24,57
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 29,35
di cui Saturi: / of which Saturated: g 9,81
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated: g 19,54
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 2,1
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,09
50 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 51
CROSTATA
CROSTATA
CioccoGianduia
alle albicocche
senza glutine
senza latte
senza glutine
senza latte
Confezioni da: • 65 g • 200 g
Confezioni da: • 65 g • 200 g
CROSTATA CioccoGianduia SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di
mais, destrosio, farina di pisello, fibra vegetale, sale, addensanti: E464, farina di semi di guar, agenti
lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, zucchero, margarina (oli vegetali, acqua, E471, sale,
aromi), uova, crema gianduia (zucchero, oli vegetali non idrogenati, cacao magro in polvere (10%),
nocciole (8%), emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Contiene uova e frutta a guscio.
CioccoGianduia TART GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, dextrose,
pea flour, vegetable fibre, salt, Thickeners: E464, guar seed flour, Baking powders: disodium
diphosphate, bicarbonate of soda, sugar, margarine (vegetable oils and fats, water, emulsifier: E471,
salt, flavours), eggs, gianduia cream (sugar, non-hydrogenated vegetable oils, low fat cocoa powder
(10%), hazelnuts (8%), Emulsifier: sunflower lecithin, flavours). Contains eggs and dried fruit.
TARTE CioccoGianduia SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs,
dextrose, farine de pois, fibre végétal, sel, Épaississants: E464, farine de graines de guar, Agents
levants: diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, sucre, margarine (huiles et graisses
végétales, eau, émulsifiant: E471, sel, arômes), œufs, crème gianduia (sucre, huiles végétales non
hydrogénées, poudre de cacao dégraissé (10%), noisettes (8%), Emulsionnant: lécithine de tournesol,
arômes). Contient des œufs et des fruits secs.
Schoko-Nugat KUCHEN GLUTENFREIE / OHNE MILCH. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Traubenzucker, Erbse Mehl, AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Faser pflanzlich, Salz, Verdickungsmittel: E464, Guarkernmehl, VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
Backtriebmittel: Dinatrium-Diphosphat, Natriumbicarbonat, DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Zucker, Margarine (Verschiedene Öle und Pflanzenfette, Wasser, Valore energetico / Energy value Kcal 458
Emulgiermittel: E471, Salz, Aromen), Eier, Gianduia-Creme Valeur énergétique / Energiewert KJ 1633
(Zucker, nicht hydriert Pflanzenöel, mageres Kakaopulver Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 3,75
(10%), Haselnüsse (8%), Emulgiermittel: Sonnenblumelezithin, Protides / Eiweiß
Aromen). Enthält Eier und Trockenobst.
Carboidrati / Carbohydrates
g 63,08
CROSTATA alle albicocche SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di
mais, destrosio, Addensanti: farina di semi di guar, Agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato
di sodio, zucchero, margarina, uova, marmellata di albicocche 20% (sciroppo di glucosio-fruttosio,
purea di albicocche, zucchero, Addensanti: pectina, alginato di sodio, Correttori di acidità: acido
citrico, citrato di calcio, citrato di sodio, Conservanti: sorbato di potassio; aromi). Contiene uova.
APRICOT TART GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, dextrose, Thickeners:
guar seed flour, Baking powders: pyrophosphate of soda, bicarbonate of soda, sugar, margarine
(vegetable oils and fats, water, emulsifier: E471, salt, flavours), eggs, apricot jam 20% (glucosefructose syrup, apricot purée, sugar, Thickeners: pectin, sodium alginate, Acidity regulators: citric acid,
calcium citrate, sodium citrate, Preservative: potassium sorbate; flavours). Contains eggs.
TARTE AUX ABRICOTS SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs,
dextrose, Épaississants: farine de graines de guar, Agents levants: pyrophosphate de sodium, bicarbonate
de sodium, sucre, margarine (huiles et graisses végétales, eau, émulsifiant: E471, sel, arômes), œufs,
confiture d’abricot 20% (sirop de glucose-fructose, purée d’abricots, sucre, Épaississants: pectine, alginate
de sodium, Correcteurs d’acidité: acide citrique, citrate de calcium, citrate de sodium, Conservateurs:
sorbate de potassium; arômes). Contient des œufs.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
APRIKOSEN-KUCHEN GLUTENFREIE / OHNE MILCH.
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
ZUTATEN:
Reismehl,
Maisstärke,
Traubenzucker,
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Verdickungsmittel:
Guarkernmehl,
Backtriebmittel:
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g Natriumpyrophosphat,
Natriumbicarbonat,
Zucker,
Valore energetico / Energy value Kcal 388 Margarine (Verschiedene Öle und Pflanzenfette, Wasser,
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1633 Emulgiermittel: E471, Salz, Aromen), Eier, AprikosenMürbeteig 20% (Glukose-Fruktosesirup, Aprikosenpüree,
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 2,20
Zucker,
Verdickungsmittel:
Pektin,
Natriumalginat,
Protides / Eiweiß
Säureregler: Zitronensäure, Natriumcitrat, Calciumcitrat,
Carboidrati / Carbohydrates
g 63,14
Konservierungsmittel:
Kaliumsorbat;
Aromen).
Enthält Eier.
Glucides / Kohlenhydrate
Pack: • 2,29 oz • 7,05 oz
Pack: • 2,29 oz • 7,05 oz
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
g 34,03
g 21,20
g 5,32
g 15,88
g 3,20
g 0,0330
di cui Zuccheri: / of which Sugars:
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
di cui Saturi: / of which Saturated:
dont Saturés: / -Gesättigt:
di cui Insaturi: / of which Unsaturated:
dont Insaturés: / -Ungesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium
g 33,41
g 14,12
g 6,40
g 7,72
g 1,3
g 0,119
52 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 53
COLOMBA
senza glutine
senza latte
TO
PRODOT
ALE
STADGISIPOONNIBILITÀ
LA
BA SE
VARIA IN DO DI
IO
AL PER ZIONE
PRO D U
senza glutine
TO
PRODOT
ALE
STLAA DGISIPOONNIBILITEÀ
BA S
VARIA IN DO DI
AL PERIOZIONE
PRO D U
Confezione da 100 g
Pack: 3,53 oz
LATTUGHE SENZA GLUTINE / SENZA LATTE. INGREDIENTI: farina di riso, amido di mais, fecola di
patate, destrosio, Addensanti: farina di semi di guar, E464, Emulsionante: E471, Agenti lievitanti: E575,
bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio, fibra vegetale, zucchero a velo, margarina (olii e grassi
vegetali, acqua, emulsionante: E471, sale, aromi), acqua, tuorlo d’uovo, miele, vino bianco, sale,
aromi. Contiene uova.
LATTUGHE GLUTEN FREE / DAIRY FREE. INGREDIENTS: rice flour, corn starch, potato-flour, dextrose,
Thickeners: guar seed flour, E464, Emulsifier: E471, Leavening agents: E575, bicarbonate of soda,
pyrophosphate of soda, vegetable fibre, icing sugar, margarine (vegetable oils and fats, water,
emulsifier: E471, salt, flavours), water, egg yolk, honey, white wine, salt, flavours. Contains eggs.
LATTUGHE SANS GLUTEN / SANS LAIT. INGREDIENTS: farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme
de terre, dextrose, Épaississants: farine de graines de guar, E464, émulsifiant: E471, Agents levants:
E575, bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium, fibre végétal, le sucre à glace, margarine
(huiles et graisses végétales, eau, émulsifiant: E471, sel, arômes), eau, jaune d’œuf, miel, vin blanc,
sel, arômes. Contient des œufs.
LATTUGHE GLUTENFREIE / OHNE MILCH. ZUTATEN: Reismehl, Maisstärke, Kartoffelmehl,
Traubenzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Emulgiermittel: E471, Backtriebmittel: E575,
Natriumbicarbonat, Natriumpyrophosphat, Faser pflanzlich, Puderzucker, Margarine (Verschiedene
Öle und Pflanzenfette, Wasser, Emulgiermittel: E471, Salz,
Aromen), Wasser, Eigelb, Honig, Weißwein, Salz, Aromen. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
Enthält Eier.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 551
Valeur énergétique / Energiewert KJ 2300
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 1,51
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 59,26
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 8,94
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 33,87
di cui Saturi: / of which Saturated: g 7,30
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 1,7
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,149
Confezione da 350 g
Pack: 12,35 oz
COLOMBA SENZA GLUTINE. INGREDIENTI: amido di mais, latte in polvere, destrosio, Addensanti: farina
di semi di guar, gomma di xantano, E464, Emulsionante: E471, fibra vegetale, lievito di birra, zucchero,
uova, burro (grassi, acqua, lattosio, sale), aromi, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di
cacao, Emulsionante: lecitina di soja, vanillina), Conservanti: E200. Contiene latte, uova, soja.
EASTER DOVE CAKE GLUTEN FREE. INGREDIENTS: corn starch, milk powder, dextrose, Thickeners: guar
seed flour, xanthan gum, E464, Emulsifier: E471, vegetable fibre, beer yeast, sugar, eggs, butter (fats,
water, lactose, salt), flavours, plain chocolate (sugar, cocoa paste, cocoa butter, Emulsifier: soy lecithin,
vanillin), Preservative: E200. Contains milk, eggs, soja.
COLOMBE DE PÂQUES SANS GLUTEN. INGREDIENTS: amidon de maïs, lait en poudre, dextrose,
épaississants: farine de graines de guar, gomme de xanthane, E464, émulsifiant: E471, fibre végétal,
levure de bière, sucre, œufs, beurre (lipides, eau, lactose, sel), arômes, chocolat fondant (sucre, pâte
de cacao, beurre de cacao, Emulsionnant: lécithine de soja, vanilline), Conservateurs: E200. Contient
lait, des œufs et soja.
OSTERKUCHEN GLUTENFREIE. ZUTATEN: Maisstärke, Milchpulver, Dextrose, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, Xanthan E415, E464, Emulgiermittel: E471, Faser pflanzlich, Bierhefe, Zucker, Eier,
Butter (Fett, Wasser, Laktose, Salz), Aromen, Bitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,
Emulgiermittel: Sojalezithin, Vanillin), Konservierungsmittel: E200. Enthält Milch, Eier und Soja.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 356
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1486
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 7,94
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 35,38
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 21,22
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 19,65
di cui Saturi: / of which Saturated: g 12,23
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 2,8
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,091
54 Pronti da gustare / Ready-to-taste
Pronti da gustare / Ready-to-taste 55
Panettone
TO
PRODOT
ALE
STLAA DGISIPOONNIBILITEÀ
BA S
VARIA IN DO DI
AL PERIOZIONE
PRO D U
Dolce Natale
senza glutine
Confezioni da: • 250 g • 500 g
Pack: • 8,82 oz • 17,64 oz
PANETTONE Dolce Natale SENZA GLUTINE. INGREDIENTI: amido di mais, latte in polvere,
destrosio, Addensanti: farina di semi di guar, gomma di xantano, E464, Emulsionante: E471,
fibra vegetale, lievito di birra, zucchero, uova, burro (grassi, acqua, lattosio, sale), uvetta,
Conservante: E200, aromi. Contiene latte e uova.
PANETTONE Christmas Cake GLUTEN FREE. INGREDIENTS: corn starch, milk powder, dextrose,
Thickeners: guar seed flour, xanthan gum, E464, Emulsifier: E471, vegetable fibre, Brewer’s
yeast, sugar, eggs, butter (fats, water, lactose, salt), raisins, Preservative: E200, flavours.
Contains milk and eggs.
PANETTONE Gâteau de Noël SANS GLUTEN. INGRÉDIENTS: amidon de maïs, lait en poudre,
dextrose, épaississants: farine de graines de guar, gomme de xanthane, E464, émulsifiant:
E471, fibre végétal, levure de bière, sucre, œufs, beurre (lipides, eau, lactose, sel), raisin sec,
conservateur: E200, arômes. Contient lait et des œufs.
PANETTONE
GLUTENFREIE.
ZUTATEN:
Maisstärke,
Milchpulver,
Traubenzucker,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan E415, E464, Emulgiermittel: E471, Faser pflanzlich,
Bierhefe, Zucker, Eier, Butter (Fett, Wasser, Laktose, Salz), Rosine, Konservierungsmittel: E200,
Aromen. Enthält Milch und Eier.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 352
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1472
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 4,32
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 43,13
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 24,31
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 17,31
di cui Saturi: / of which Saturated: g 11,79
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 3,1
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,069
Pandoro
senza glutine
TO
PRODOT
ALE
STLAA DGISIPOONNIBILITEÀ
BA S
VARIA IN DO DI
AL PERIOZIONE
PRO D U
Confezione da 250 g
Pack: 8,82 oz
PANDORO SENZA GLUTINE. INGREDIENTI: amido di mais, farina di riso, latte in polvere,
destrosio, addensanti: farina di semi di guar, fibra di semi di psyllium, gomma di xantano,
E464, Emulsionante: E471, lievito di birra, zucchero, uova, burro (grassi, acqua, lattosio, sale),
Conservante: E200, aromi. Contiene latte e uova.
PANDORO GLUTEN FREE. INGREDIENTS: corn starch, rice flour, milk powder, dextrose, Thickeners:
guar seed flour, psyllium seed fibre, xanthan gum, E464, Emulsifier: E471, Brewer’s yeast, sugar,
eggs, butter (fats, water, lactose, salt), Preservative: E200, flavours. Contains milk and eggs.
PANDORO SENZA GLUTINE. INGRÉDIENTS: amidon de maïs, farine de riz, lait en poudre,
dextrose, épaississants: farine de graines de guar, fibre de graine de psyllium, gomme de
xanthane, E464, émulsifiant: E471, levure de bière, sucre, œufs, beurre (lipides, eau, lactose,
sel), conservateur: E200, arômes. Contient lait et des œufs.
PANDORO GLUTENFREIE. ZUTATEN: Maisstärke, Reismehl,
Milchpulver, Traubenzucker, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, Psyllium-Samenfaser, Xanthan
E415, E464, Emulgiermittel: E471, Bierhefe,
Zucker, Eier, Butter (Fett, Wasser, Laktose,
Salz), Konservierungsmittel: E200, Aromen.
Enthält Milch und Eier.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES FOR 100 g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
DURCHSCHNITTLICHE EMÄHRUNGSWERTE FÜR 100 g
Valore energetico / Energy value Kcal 367
Valeur énergétique / Energiewert KJ 1535
Proteine (Nx6.25) / Proteins
g 5,04
Protides / Eiweiß
Carboidrati / Carbohydrates
g 40,32
Glucides / Kohlenhydrate
di cui Zuccheri: / of which Sugars: g 14,89
dont Sucres: / Zucker:
Grassi / Fats / Lipides / Fett
g 20,64
di cui Saturi: / of which Saturated: g 14,23
dont Saturés: / -Gesättigt:
Fibra alimentare / Food Fiber
g 2,90
Fibre alimentaire / Ballaststoff
Sodio / Sodium / Sodium / Natrium g 0,2664
56
57
IL NOSTRO
SPACCIO
senza glutine
Pasticceri e assaggiatori
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Tutti i prodotti freschi, precotti e surgelati della linea “Il Pane di Anna”, il
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INSERTO DA STACCARE
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074 Prep. PANE grano
sarac. integr. s/glutine
BUSTA 250g • p.10
073 Prep. PANE grano
sarac. integr. s/glutine
BUSTA 500g • p.10
003N NUOVO Prep. PANE
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.2
059 Prep. PANE classico
063 Prep. PIZZA 5
stagioni s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.6
064 Prep. PIZZA
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.3
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.7
058 Prep. PANE classico
070 Prep. PIZZA
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.3
056 Prep. PANE classico
s/glutine • s/latte
SCATOLA 1 Kg • p.3
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.7
061 Prep. PIZZA
s/glutine • s/latte
SCATOLA 1 Kg • p.7
072 Prep. PANE grano
sarac. integr. s/glutine
071C Prep. CROSTATE
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.13
0126 Prep. PIZZOCCHERI
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.14
0131 Prep. PIZZOCCHERI
SCATOLA 1 Kg • p.10
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.14
0156 Prep. PIADINA
049 Prep. PASTA FRESCA
BUSTA 250g • p.11
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.15
0157 Prep. PIADINA
069 Prep. PASTA FRESCA
s/glutine
BUSTA 500g • p.11
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.15
039 Prep. DOLCI
052 Prep. PASTA FRESCA
s/glutine
BUSTA 250g • p.12
s/glutine • s/latte
SCATOLA 1 Kg • p.15
s/glutine
s/glutine
009 Prep. PANE
rosmarino s/glutine
040 Prep. DOLCI
0162 Prep. GNOCCHI
BUSTA 250g • p.4
BUSTA 250g • p.9
s/glutine
s/glutine
BUSTA 500g • p.12
BUSTA 250g • p.16
004 Prep. PANE classico
s/glutine
010 Prep. PANE
rosmarino s/glutine
038 Prep. DOLCI
0163 Prep. GNOCCHI
BUSTA 500g • p.4
s/glutine
BUSTA 500g • p.9
s/glutine
SCATOLA 1 Kg • p.12
BUSTA 500g • p.16
002 Prep. PANE classico
s/glutine
008 Prep. PANE
rosmarino s/glutine
068 Prep. DOLCI
076 Prep. NO PROTEIN
SCATOLA 1 Kg • p.4
SCATOLA 1 Kg • p.9
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.13
aproteico s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.17
045 Prep. PIZZA
027 Prep. PANE mais
071 Prep. DOLCI
0165 PANE grattuggiato
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.13
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.18
065 Prep. DOLCI
0166 PANE grattuggiato
s/glutine • s/latte
SCATOLA 1 Kg • p.13
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.18
068C Prep. CROSTATE
053 100% FARINA di
MAIS s/glutine • s/latte
003 Prep. PANE classico
s/glutine
s/glutine
BUSTA 250g • p.5
BUSTA 250g • p.8
046 Prep. PIZZA
028 Prep. PANE mais
s/glutine
s/glutine
BUSTA 500g • p.5
BUSTA 500g • p.8
044 Prep. PIZZA
026 Prep. PANE mais
s/glutine
s/glutine
SCATOLA 1 Kg • p.5
SCATOLA 1 Kg • p.8
www.ilpanedianna.it
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.13
BUSTA 500g • p.19
www.ilpanedianna.it
090 Prep. BIO PANE
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.20
093 Prep. BIO PANE
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.20
091 Prep. BIO PIZZA
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.21
094 Prep. BIO PIZZA
0508S BASE PIZZA
SURGELATA s/glutine • s/latte
• s/lievito di birra
200g • p.29
0508 BASE PIZZA
FRESCA s/glutine • s/latte
INSERTO DA STACCARE
0215 GRISSINI
s/glutine • s/latte
200g (50g x 4pz.) • p.38
0218 CROSTATA CioccoGianduia s/glutine • s/latte
BUSTA 200g • p.50
0175 schiacciatine
CRIC CREC s/glutine • s/latte
0182 CROSTATA alle
albicocche s/glutine • s/latte
VASCHETTA 250g • p.40
BUSTA 65g • p.51
0510 surgelati PIZZA
MARGHERITA s/glutine
0197 schiacciatine
CRIC CREC integrali
• s/lattosio • s/lievito di birra
s/glutine • s/latte
320g • p.30
VASCHETTA 250g • p.41
0183 CROSTATA alle
albicocche s/glutine • s/latte
BUSTA 200g • p.51
0502 surgelati MAGGIE
0193 FETTE BISCOTTATE
0211 LATTUGHE
• s/lievito di birra
200g • p.29
s/glutine • s/latte
280g • p.31
s/glutine • s/latte
95g • p.43
0503 surgelati MAGGIE
0168 FETTE BISCOTTATE
0194 COLOMBA
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.21
pizza marg. s/glutine
092 Prep. BIO DOLCI
VASCHETTA 100g • p. 52
s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.22
pizza marg. s/glutine
140g • p.31
s/glutine • s/latte
190g • p.43
095 Prep. BIO DOLCI
0500 surgelati TOMMY
0206 MERINGHE
s/glutine • s/latte
0198 PANETTONE
DOLCE NATALE s/glutine
s/glutine
SACCHETTO 350g • p. 53
s/glutine • s/latte
BUSTA 500g • p.22
pane s/glutine • s/latte
90g • p.32
VASCHETTA 100g • p.44
SACCHETTO 250g • p. 54
0174 SPAGHETTI di mais
0511 surgelati PANE
0213 AMARETTI
s/glutine • s/latte
60g • p.33
s/glutine • s/latte
0204 PANETTONE
DOLCE NATALE s/glutine
VASCHETTA 150g • p.45
SACCHETTO 500g • p. 54
0172 STRIGOLI di grano
saraceno s/glutine
0504 surgelati DYNA
0184 biscotti FROLLINI
0214 PANDORO
BUSTA 250g • p.24
290g • p.34
VASCHETTA 200g • p.46
SACCHETTO 250g • p. 55
0171 STRIGOLI di mais
0501 surgelati SUSY
0187 biscotti MISTI
s/glutine
BUSTA 250g • p.23
piadina s/glutine • s/latte
s/glutine • s/latte
s/glutine • s/latte
s/glutine
focaccia s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.25
120g • p.35
VASCHETTA 200g • p.48
0173 PENNE RIGATE
0509 surgelati PAN DI
SPAGNA s/glutine • s/latte
0177 torta SBRISOLONA
s/glutine
BUSTA 250g • p.26
400g • p.36
0170 STELLINE
s/glutine
0506 surgelati PASTA
SFOGLIA s/glutine • s/latte
BUSTA 250g • p.27
500g • p.37
0505 surgelati PALLINE DI
PIZZA s/glutine
0195 GRISSINI
1,3 Kg (260g x 5pz.) • p.28
s/glutine • s/latte
120g • p.39
s/glutine
s/glutine • s/latte
BUSTA 60g • p.49
0178 torta SBRISOLONA
s/glutine • s/latte
BUSTA 150g • p.49
0217 CROSTATA CioccoGianduia s/glutine • s/latte
BUSTA 65g • p.50
Il Pane di Anna è un marchio esclusivo di:
Via Roma, 64
25030 MACLODIO (BS)
Tel. 030 9973615 / 978218
Fax 030 9780800
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MADE IN ITALY
prodotti senza glutine
e farine personalizzate per tutte le lavorazioni
GLUTEN FREE PRODUCTS
and personalized flour
for all workings
PRODUITS SANS GLUTEN
et farines personnalisées
pour toutes les fabrications
GLUTENFREIE PRODUKTE und
personalisierte Mehlmischungen
für alle Verarbeitungen
MADE IN ITALY
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