Barómetro de Biodiversidad de la UEBT

Barómetro de
Biodiversidad
de la UEBT
2009-2016
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
Un repaso de ocho años del Barómetro de Biodiversidad de la UEBT
Desde el 2009, la UEBT ha evaluado la concienciación sobre la biodiversidad y el interés en el aprovisionamiento ético en
16 países distintos. Ocho años de investigación, que incluyeron a 54.000 personas y cientos de importantes empresas, han
proporcionado valiosas perspectivas que podrían orientar a las empresas y a los gobiernos en sus estrategias respecto a
las personas y la biodiversidad.
10 mensajes
1. La comprensión de la biodiversidad está aumentando considerablemente en todo el mundo.
2.Biodiversidad es un concepto mundial, existiendo altos niveles de concienciación en mercados emergentes de 3. 4.
5. 6.
7.
8.
9.
10.
América Latina y Asia.
Las personas desean contribuir personalmente a la conservación de la biodiversidad, pero no saben cómo hacerlo.
Los consumidores esperan que las empresas respeten la biodiversidad, pero existe poca confianza en que esto ocurra actualmente.
La transparencia es importante. Los consumidores quieren saber si las prácticas de aprovisionamiento respetan a las personas y la biodiversidad. Desean más información validada independientemente.
El consumidor se convence del respeto a las personas y la biodiversidad por parte de las empresas principalmente mediante la reputación de la marca, así como mediante historias e imágenes auténticas dentro de la comunicación de la marca.
La generación Y está más concienciada sobre la biodiversidad y puede identificar las marcas que la respetan. Esta generación valora que las empresas efectúen acciones concretas a favor de la gente y la biodiversidad.
Pocas marcas internacionales se han posicionado en torno a las prácticas de aprovisionamiento que respetan a
las personas y a la biodiversidad. Natura Cosméticos se encuentra a la cabeza en América Latina.
La comunicación corporativa sobre biodiversidad, por parte de empresas de belleza, alimentos y bebidas, va en aumento, pero aún no llena las expectativas.
Las referencias a acceso y distribución de beneficios (ABS) están aumentando en la comunicación empresarial.
Reino Unido
EE.UU
Diseñado por Cosmetics Inspiration & Creation
México
59%
27%
16%
Alemania
Francia
61%
28%
13%
90%
46%
20%
Holanda
65%
26%
13%
95%
36%
23%
Suiza
83%
37%
18%
China
49%
22%
10%
94%
64%
22%
Colombia
Ecuador
80%
20%
29%
93%
44%
18%
Brasil
Perú
94%
72%
14%
% Ha oído hablar sobre la biodiversidad
% Definiciones correctas de la biodiversidad
% Definiciones parciales de la biodiversidad
95%
56%
17%
India
40%
1%
25%
Corea del Sur
73%
47%
16%
Japón
62%
29%
21%
Vietnam
95%
36%
6%
©Union for Ethical BioTrade (2016) - se prohíbe la reproducción sin acuerdo previo. www.uebt.org
Muestra total: 16 000 consumidores – muestra total cumulativa 2009-2016: 54 000 consumidores
Feb 2016 (Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil, Perú, Ecuador) - Feb 2015 (Holanda, México) - Feb 2014 (Colombia, Vietnam) Feb 2013 (China) Feb 2012 (Suiza, India) - Oct 2011 (Corea del Sur) - Sep 2010 (Japón) – se puede acceder a la metodología detallada en: www.uebt.org
2
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
La comprensión de la biodiversidad continúa en aumento
La palabra biodiversidad es relativamente nueva, puesto que fue acuñada a mediados de la década de 1980. Desde que
la UEBT comenzó a medirla en 2009, la concienciación ha aumentado en todos los países primordiales del Barómetro
de Biodiversidad de la UEBT, sobre todo en Alemania y los EE.UU. La comprensión de qué significa biodiversidad ha
aumentado más significativamente en los últimos años. A modo de ilustración, el número total de personas que definieron
correctamente qué es biodiversidad ha aumentado a más del doble en los EE.UU. desde el 2009. En Francia y Alemania
esta cifra ha aumentado aproximadamente en un 70%.
Evolución
de la concienciación
sobre biodiversidad
Ha oído hablar de
la biodiversidad
Definición correcta
de biodiversidad
2016
vs 2009
2016
vs 2009
61%
+13
28%
+16
95%
+8
36%
+15
65%
+6
26%
+8
49%
+20
22%
+9
95%
+1*
56%
+12*
”Biodiversidad significa,
básicamente, la diversidad
de vida, diferentes formas
de vida, toda la flora y
fauna.”
”Para mí la
biodiversidad es el
conjunto de plantas,
especies y flora…… es
prácticamente como el
oxígeno para nuestro
planeta.”
Base: muestra total - abril 2016 - EE.UU., Francia, Reino Unido, Alemania,
Brasil *Brasil: vs 2010
Más concienciación entre los jóvenes
“He oído hablar de
biodiversidad, en discusiones
con amigos y documentales de
tv. Significa la diversidad de
especies de la naturaleza.”
Perú e India
Países como Perú e India también muestran un aumento
considerable de las tasas de concienciación entre 2012
y 2016, si bien parte de los aumentos en Perú podrían
atribuirse al cambio en la metodología de encuesta
El cambio viene de los encuestados de menos de
30 años de edad, quienes están considerablemente
más concienciados acerca de la biodiversidad
y la entienden mejor. Han aprendido sobre la
importancia de esta en la escuela y quieren contribuir
personalmente a la conservación de la biodiversidad.
Se necesita compromiso
para cumplir las metas de
Naciones Unidas para
el 2020
Pese a estas tendencias tan positivas,
los gobiernos deben continuar
creando conciencia para cumplir
las metas de biodiversidad de las Naciones Unidas
para el 2020: “Para el 2020, a más tardar, la gente será
consciente de los valores de la biodiversidad y de los
pasos que pueden dar para conservarla y utilizarla
sosteniblemente».
“Es obvio que si queremos lograr un nivel más
alto de concienciación sobre la importancia de la
biodiversidad, de sus valores, de lo que podemos
hacer para protegerla, debemos hacer esfuerzos
adicionales.” David Ainsworth, Convenio de la ONU
sobre Diversidad Biológica.
3
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
Biodiversidad, algo cercano al corazón de los latinoamericanos
Seis países de América Latina - Brasil, Colombia, Ecuador, México, Perú y Venezuela - constituyen hasta un 35% de los países
megadiversos del mundo, es decir los países que albergan la mayoría de las especies de la Tierra, además de números
elevados de especies endémicas. En conjunto, dichos países latinoamericanos cuentan con cerca de 450 millones de
habitantes. El Barómetro de Biodiversidad de la UEBT muestra una estrecha conexión entre las personas y la biodiversidad:
la alta biodiversidad de estos países va de la mano con una alta concienciación sobre esta y la capacidad para poder
describirla. En América Latina, a diferencia de otras partes del mundo, la biodiversidad es un concepto bien conocido, tan
familiar para la gente como lo es el desarrollo sostenible o el calentamiento global.
Orgullo de tener biodiversidad
México
90%
46%
20%
Colombia
Ecuador
80%
20%
29%
93%
44%
18%
Brasil
Perú
94%
72%
14%
95%
56%
17%
Altas expectativas respecto a las
empresas
Un alto grado de concienciación se traduce en altas
expectativas respecto a las empresas. Un 95% señala que
espera que las empresas respeten la biodiversidad y un
93% dice que estaría más interesado(a) en comprar de
una empresa que presta atención a la biodiversidad.
“No, no confío en que
las empresas realicen un
aprovisionamiento ético.”
“Prefiero comprar
de una empresa que
presta atención al tema
de la biodiversidad.”
“Creo que en Perú muy
pocas empresas tienen
políticas de respeto a la
biodiversidad.”
La biodiversidad es causa de orgullo en el continente.
Muchos encuestados en América Latina (más de 95%)
opinan que es importante contribuir personalmente a
la conservación de la biodiversidad. Cuando se trata
de ilustrar el significado de la biodiversidad, muchos
brasileños, colombianos y ecuatorianos señalan a la
Amazonia, como uno de los cuatro ecosistemas del
planeta más conocidos que estos países comparten. En
Perú y México, la biodiversidad es algo profundamente
arraigado a la cocina local, mundialmente famosa por
su variedad de ingredientes naturales y tradicionales,
tales como especies de maíz y granos muy antiguos.
“Brasil cuenta con una
rica biodiversidad, se
pueden hallar varias formas de plantas y animales
en la Amazonia.“
“Sabemos muy bien que
nuestro país cuenta con
una gran biodiversidad.”
Expectativas respecto a la empresas
Considera importante que las empresas tengan
políticas de respeto a la biodiversidad
Más interesado(a) en comprar productos de
empresas que prestan atención al aprovisionamiento ético
98% 97%
95%
96%
92%
94%
92%
90%
76%
72%
Total
Fr+Ale
+RU+EE.UU
Base: toda la muestra - Abril 2016 - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU.,
Brasil, Perú, Ecuador - Abril 2015 - México
4
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
Países adicionales en 2016: Perú y
Ecuador
A fin de enriquecer el Barómetro de Biodiversidad de la
UEBT, la UEBT realiza cada año encuestas en países
adicionales. En 2016, se incluyó nuevamente a Perú y
Ecuador, además de los cinco países centrales.
“Sí, frecuentemente, en la prensa, los
medios. Estos siempre mencionan
esta palabra. Etimológicamente, bio
es vida lo que, junto con diversidad,
significa biodiversidad de vida o de
especies.”
Perú – alta concienciación sobre la
biodiversidad entre usuarios de internet
Los resultados de las encuentas de la edición del
2016 del Barómetro de la Biodiversidad de la UEBT
indican una gran concienciación y comprensión de la
biodiversidad entre los usuarios de internet en Perú. Un
94% de los encuestados señalan que han oído hablar
de biodiversidad, 54% dicen que saben exactamente
lo que significa. Cuando se les solicitó definir
biodiversidad, un 72% dio una definición correcta. Esto
es considerablemente más alto que en el 2012, lo que se
puede atribuir, en parte, a la educación y crecimiento
económico, así como también al cambio de metodología
de la encuesta (las encuestas se hicieron por teléfono en
2012 y por internet en 2016).
Fuente de concienciación sobre la biodiversidad
Los jóvenes bien informados
Entre los encuestados en Perú, los jóvenes fueron los
mejor informados acerca de la biodiversidad. De los
encuestados jóvenes, 55% mencionaron la escuela como
fuente de concienciación. Esto es significativo en un país
en donde el 47% de la población tiene menos de 24 años.
En Ecuador, los jóvenes encuestados también pudieron
– más que otros grupos – dar definiciones correctas
de la biodiversidad, pero las diferencias fueron menos
marcadas que en el Perú. Esto puede estar relacionado
al papel limitado de la educación como fuente de
información en Ecuador.
TV
23%
ESCUELA
56%
28%
35%
22%
7%
MARCAS
25%
5%
9%
9%
28%
MARCAS
MARCAS
5%
Perú
Ecuador
Base: ha oído hablar de la biodiversidad - abril 2016
Biodiversidad por grupos de edad
Definición correcta de
biodiversidad
80%
<30
66%
67%
30-44
>45
Base: muestra total - abril 2016 - Perú
Fuerte compromiso personal hacia
la biodiversidad
El 71 % de los encuestados en el Perú y el 61 % en
Ecuador indica que les resulta esencial contribuir,
personalmente, a la conservación de la biodiversidad. Este
número es mucho mayor al promedio global de 50 %.
Ecuador - alta percepción de la
biodiversidad
Los resultados de 2016 demuestran que el 80 %
de los encuestados en Ecuador ha oído hablar de
la biodiversidad. 20 % de los encuestados pudo
proporcionar una definición correcta de la biodiversidad
en 2016, comparado con el 14 % en 2015. La TV y radio
desempeñan un papel importante en la sensibilización
sobre biodiversidad en el Ecuador: la mayoría de los
encuestados las citó como principal fuente de información.
Sólo el 7 % de los encuestados en el Ecuador indicó que
se enteraron de la biodiversidad en la escuela, porcentaje
menor al de otros países de América Latina.
… y expectativas respecto a las
empresas
Más que en otras partes del mundo, los encuestados
en el Perú (96%) y en Ecuador (98%) esperan que las
empresas tengan políticas de respeto a la biodiversidad,
asimismo la confianza en las empresas es igualmente
baja (promedio de 40%) en ambos países. Al igual que
en otras partes del mundo, es claro que la reputación
de la empresa, historias concretas y las etiquetas serían
herramientas útiles para convencer a los encuestados
sobre el respeto a las personas y la biodiversidad de las
marcas.
5
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
Hacia una mayor transparencia en la comunicación de las empresas
Actualmente, la biodiversidad tiene una gran importancia para las principales empresas de belleza y alimentos. En los últimos
cinco años, la atención al tema de biodiversidad en la comunicación empresarial ha aumentado continuamente. En la industria
de la belleza, por ejemplo, el número de empresas que mencionan la biodiversidad se ha triplicado desde el 2009.
La cantidad y calidad de información sobre biodiversidad en los informes empresariales siguen siendo limitadas.
Frecuentemente, las referencias se restringen a unas cuantas cadenas de aprovisionamiento tales como palma aceitera o
papel. Si miramos al futuro, es evidente que los informes empresariales deberán vincular el concepto de biodiversidad con
su discusión de políticas y prácticas aplicadas a lo largo de todas sus cadenas de aprovisionamiento. La información deberá
ser más clara y exhaustiva. Esto es esencial para responder a las expectativas de los consumidores respecto a las empresas
y para crear confianza pública. Un tema emergente en la comunicación empresarial es Acceso y Distribución de Beneficios
(ABS). En el 2016, doce empresas de las 100 principales de la industria de la belleza mencionaban ABS, comparado con solo
una en el 2009. Este aumento marcado de la atención es consecuencia de la adopción de nuevas normativas internacionales
y de la UE, respecto a ABS, en el 2014. A medida que las empresas establezcan políticas y procedimientos para el
cumplimiento de las nuevas normativas de ABS en todo el mundo, las referencias a este tema continuarán aumentando.
Belleza
Alimentos y bebidas
Top 100
¿Qué dicen las empresas sobre
la biodiversidad?
Top 100
2016
cambio
desde
2009
2016
cambio
desde
2012
Empresas que informan acerca de desarrollo sostenible
65
+21
87
-5
Empresas que informan acerca de biodiversidad
38
+25
63
+10
Empresas que informan acerca de biodiversidad en
la cadena de aprovisionamiento
33
+24
36
+5
Empresas que informan acerca de Acceso y Distribución
de Beneficios
12
+11
4
+2
Base: investigación efectuada por la UEBT en abril de 2016 con base en las 100 Principales de Belleza de Women's Wear Daily y las 100 principales de Alimentos y
Bebida para 2015 de la revista Food Engineering
Las empresas no convencen pero ¿se vislumbra un cambio?
En los últimos años, ocho de diez encuestados indicaron, consistentemente, que esperan que las empresas cuenten con
políticas de aprovisionamiento que respeten la biodiversidad. Desde el 2009, la importancia de la información y verificación
externa de los compromisos con el aprovisionamiento ético de la biodiversidad también se han repetido una y otra vez. Con
el trasfondo de tales expectativas y el aumento de la concienciación sobre la biodiversidad entre los consumidores y las
empresas, el consumidor se mantiene poco convencido del respeto de las empresas por la biodiversidad. La confianza del
consumidor se ha mantenido invariablemente baja con el paso del tiempo. Sin embargo, unos cuantos de estos muestran un
optimismo cauteloso en sentido de que
las empresas están empezando a prestar
atención al aprovisionamiento ético de
productos derivados de la biodiversidad.
Confianza en la industria y la necesidad de mayor información
Sobre todo con respecto a las empresas
locales y pequeñas.
“Creo que la concienciación está
aumentando….. Aunque muchas
empresas siguen dependiendo
de formas convencionales de
maximización de ganancias.”
Estoy
completamente
de acuerdo
Totalmente
de acuerdo
Tengo confianza en que
las empresas prestan
atención seria al
aprovisionamiento ético
de la biodiversidad
Desearía estar mejor
informado(a) por las
empresas respecto a
cómo se aprovisionan de
ingredientes naturales
9%
40%
32%
78%
Base: toda la muestra - abril 2016 - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil
6
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
¿Qué convence a los consumidores?
La reputación de la marca es lo más importante cuando se trata de persuadir a la gente de que las empresas respetan la
biodiversidad y a las personas. Esta se puede crear mediante historias auténticas y validación externa del respeto a las
personas y la biodiversidad. Los consumidores se convencen a través de historias e imágenes concretas de lo que ocurre
en las cadenas de aprovisionamiento. En especial, la Generación Y está interesada en la transparencia radical y desea
información en tiempo real y al alcance de la mano. No obstante, las discusiones en las redes sociales o, simplemente, el
¿Qué convence
a los consumidores
de no
quegeneran
una marca
verdaderamente
respeta la biodiversidad y a las personas?
número
de búsquedas
de internet
suficiente
certeza.
Reputación de marca
Historias e imágenes concretas
Etiqueta
BIODIVERSITY
&
PEOPLE
Aparece en primer lugar
en búsquedas de internet
Menciones en las redes sociales
Search
Biodiversity & People
24%
25%
22%
19%
18%
78%
73%
69%
57%
56%
Esto me convence completamente
Total- Esto me convence
¿Qué convence a los consumidores de que una marca verdaderamente respeta la biodiversidad y a las personas? Base: encuestados - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil
¿Dónde están los defensores de la biodiversidad?
Cuando se les pidió nombrar a las empresas que respetan la biodiversidad, solo la mitad de los encuestados pudo dar
nombres. En América Latina, solo una marca está muy asociada con el respeto a la biodiversidad. Natura Cosmetics es nombrada, constantemente, por un número considerable de encuestados, particularmente en Brasil, pero también cada vez más
en Perú, Colombia y México. En otras regiones, marcas como The Body Shop, Yves Rocher, Nestlé y Coop se han mencionado repetidamente, pero por un número considerablemente menor de encuestados y las listas varían de un año a otro. Esto
significa que existe una amplia oportunidad para que las marcas se distingan sobre la base del aprovisionamiento ético de
la biodiversidad. Las historias creíbles sobre acciones concretas pueden dar al consumidor la oportunidad de satisfacer su
interés en contribuir al respeto a las personas y la biodiversidad.
¿Cuáles son las tres marcas que usted considera hacen el mayor esfuerzo
para respetar la biodiversidad? – pregunta abierta
Yves Rocher 11%
Danone 10%
Nestlé 7%
Alnatura 11%
Hipp 5%
Nestlé 5%
Natura 41%
Ype 12%
O Boticario 11%
Body Shop 18%
Coop 10%
Waitrose 7%
Starbucks 8%
Johnson&J 7%
Kashi 6%
Natura 31%
Gloria 17%
Nestlé 11%
Base: marcas/empresas más mencionadas excl. Etiquetas/distribuidores - abril 2016: Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil, Perú
7
Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016
Encuesta de consumidores
La UEBT contrata a empresas independientes de investigación de
mercados para que efectúen estudios de consumo para el Barómetro
de Biodiversidad de la UEBT. Se realizan entrevistas con muestras
representativas a nivel nacional de 1000 personas por país. A fin de
corregir las disparidades de muestreo, se aplica una ponderación
de los resultados posteriormente a su estratificación. Por razones
de costos, la UEBT opta por el uso de encuestas de internet en lo
posible. En algunos países se usan entrevistas en persona y entrevistas
telefónicas. Los métodos diferentes pueden influir, levemente, en los
resultados de los estudios. La investigación llevado a cabo entre 2009 y
2016 ha sido realizado por IPSOS.
Para mayor información, ver www.ethicalbiotrade.org
Entrevistas en la calle
Se entrevista, al azar, a transeúntes en países en donde se efectúan
estudios de consumo para el Barómetro de Biodiversidad. La UEBT
selecciona filmaciones para ilustrar los resultados de su investigación
de consumo. Las personas entrevistadas en los vídeos no son las
mismas que las que participan en las encuestas de consumidores y las
entrevistas en vídeo no se basan en las muestras representativas a nivel
nacional.
Informes empresariales
A fin de evaluar la atención al aprovisionamiento ético de la
biodiversidad en los informes de las empresas, la UEBT revisa los materiales de comunicación de las 100 principales empresas de
belleza y alimentos y bebidas del mundo. Esta revisión incluye solo documentos de disponibilidad pública, tales como declaraciones en
sitios web, informes de sostenibilidad y políticas. La UEBT solo evalúa si se mencionan temas relacionados con el aprovisionamiento ético
de la biodiversidad; la calidad de los informes o las acciones emprendidas no influyen en los rankings.
El Barómetro de Biodiversidad 2016 se realizó con el apoyo de:
*
always inspiring more…
Diseñado por Cosmetics Inspiration & Creation
*Apoyo de la UNCTAD bajo el Programa de Facilitación del BioComercio III, con apoyo financiera de la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos (SECO) de Suiza.
Contactar a la UEBT
La UEBT es una organización basada en membresía
y sin fines de lucro
www.ethicalbiotrade.org.
Union for Ethical BioTrade
Secretaría
De Ruyterkade 6
1013 AA, Amsterdam, Netherlands
Teléfono: + 31 20 22 34 567
info@ethicalbiotrade.org
La UEBT es independiente, imparcial y objetiva en sus
relaciones con gobiernos, partidos políticos, y otras
organizaciones e individuos.
Administración financiera
p/a CR Gestion et Fiduciaire SA
Rte des Jeunes 9
1227 Carouge, Switzerland
Teléfono: + 41 22 5661585
info@ethicalbiotrade.org
Representación en Brasil
Sao Paulo, Brazil
Teléfono: + 55 11 99431 1880
brazil@ethicalbiotrade.org
® Union for Ethical BioTrade propietario de la Marca Registrada © Union for Ethical BioTrade (2016): se prohíbe la reproducción sin la autorización escrita de la Unión para el BioComercio Ético
® Créditos y derechos de autor de las fotografías: istockphoto, cortesía de CBD® Créditos de las ilustraciones: Cosmetics Inspiration & Creation