Förstudie - Familjen Helsingborg
Transcription
Förstudie - Familjen Helsingborg
Förstudie - exportmogen besöksdestination Ulrika Forsgren Högman Oktober 2012 Innehållsförteckning Inledning Bakgrund Syfte Mål Målgrupp Omvärlden Trender som påverkar turism Kartläggning & analys s.3 s.3 s.4 s.4 s.4 s.5 s.5 Intressentanalys s.8 s.8 s.11 s.13 s.15 s.16 s.20 s.22 s.23 Slutsatser & Rekommendationer s.25 Förslag till insatsplan s.26 Citat från intervjuer s.29 Kontaktlista till förstudien s.32 Fakta om turism Strategier inom besöksnäringen Tankar om behov och möjligheter Avgränsning Utbud inom segmentet Natur Turistsajter SWOT-analys 2 Inledning Den här förstudien utreder förutsättningarna för att utveckla en exportmogen besöksdestination i nordvästra Skåne och föreslår insatsområden för hur detta kan bli verklighet. Initiativet kommer från Utvecklingsplattformen för besöksnäringen i Skåne som bl a har som mål att varje år bidra till att utveckla en exportmogen destination i Skåne. Utvecklingsplattformen är ett regionalt samarbets- och kunskapsforum som initierats av Region Skåne och som drivs tillsammans med Länsstyrelsen i Skåne, Tourism in Skåne, Företagarna, Tillväxtverket, Visita, Event i Skåne och Kommunförbundet. Arbetet i Utvecklingsplattformen går ut på att förnya och utveckla besöksnäringen – det gör man genom att anamma ett innovativt tankesätt och rikta in sig på strategiska spetssatsningar för en hållbar utveckling. Förstudien genomförs av Artcom AB i nära samarbete med Utvecklingsplattformen, Familjen Helsingborg (fd Helsingborg Business Region) och kommunala aktörer samt finansieras av Landsbygdsprogrammet, Länsstyrelsen Skåne. Som underleverantör har Artcom AB anlitat Åke Högman produktion. Bakgrund Skåne satsar stort på turism. Det visionära målet är att besöksnäringen inte bara ska bli en basnäring utan också en framtidsbransch för hela Skåne . Det är många krafter som verkar från olika håll för att få tillstånd ett rejält lyft inom turistbranschen. Och på nationell nivå har man tagit fram en nationell besöksstrategi som vill se betydande volymökningar i hela Sverige med siktet inställt på 2020. Arbetet med utveckla en exportmogen destination innebär att förbättra produkter, tjänster och kvalitet i utbudet inom ett avgränsat geografiskt område för att göra resmålet attraktivare. Som grund ligger Visit Swedens definition av en exportmogen destination vilken sammanfattas i ett antal kriterier: - destinationen kan erbjuda 2-5 dagars helhetsupplevelse (bo, äta, göra, resa) - destinationens erbjudande är samlat, paketerat och köpbart - språkanpassad kommunikation - destinationens tillgänglighet är god - finns en lokal organisation med tydligt mandat att representera destinationen - gemensam prioritering av marknader och målgrupper 3 - finns en plan och långsiktig finansiering av marknadsaktiviteter samt en gemensam varumärkesplattform - lokala organisationen ansvarar för utvecklingen och implementeringen av destinationens gemensamma affärsplan - destinationen har en gemensam affärsmodell för hur samverkande företag ska utvecklas lönsamt dessutom - bör det finnas en hållbarhetsstrategi - destinationen bör aktivt arbeta med att kvalitetssäkra sina produkter - säkerställa att lokalbefolkningen är delaktiga för ett gott värdskap Som geografisk avgränsning för förstudien har vi valt nordvästra Skåne – i rapporten refererat till som regionen om inget annat anges. Anledningen är att det är det delområde i Skåne som har kommit längst när det gäller samverkan mellan kommunerna och här finns en bra infrastruktur. Syfte Förstudien syftar till att få en bra överblick över vilka potentialer och resurser som nordvästra Skåne har för att bli en exportmogen besöksdestination. Viktiga ingångsvärden har varit att ha ett tydligt utifrån-och-in perspektiv på processen och att på ett öppet och förutsättningslöst sätt analysera destinationens möjligheter och utmaningar till exportmognad. Syftet är också att sätta riktingen för en gemensam utvecklingsprocess som boostar exportmognaden i området. Mål Studien ska resultera i en - kartläggning som skapar transparens och förståelse för vilka resurser och förutsättningar som finns - analys av behov, utmaningar och möjligheter - insatsplan med kreativa förslag på åtgärder Målgrupp I arbetet med förstudien har vi vänt oss till företag och andra aktörer inom besöksnäringen (göra, äta, bo), eldsjälar och profiler samt offentliga och kommunala verksamheter som är verksamma i nordvästra Skåne. 4 Omvärlden Det pågår förändringar i samhällsstrukturen som är så genomgripande att vi kan tala om ett nytt paradigm. I detta nya tillstånd har spelreglerna ändrats, värderingar förskjutits och tempot höjts. Utvecklingen, pådriven inte minst genom internet och sociala medier, leder till att verksamheter, produkter och tjänster i allt högre grad behöver erbjuda förädlade värden för att upplevas som attraktiva. I den nya tiden har kreativa idéer blivit hårdvaluta och många är det som konkurrerar om utrymmet högt uppe i förädlingskedjan. Service, tjänster, innovationer och idéer är det som vi ser skapar utveckling och tillväxt. Det är en utveckling som också sätter fokus på turism eftersom essensen i besöksnäringen är att förmedla upplevelser och tjänster – och följdriktigt finns det inte många länder, regioner och kommuner idag som inte ser besöksnäringen som en viktig källa för tillväxt. Det globala resandet ökar, liksom välståndet. Konkurrensen är stenhård och kommer troligtvis bara att fortsätta hårdna. Över hela världen utvecklas ständigt intressanta upplevelsekoncept och innovationstakten är hög. Marknader växer fram på nya premisser när tillgängligheten är global och marknadsföringen relationsdriven. Trender som påverkar turism Vi har sammanställt ett antal trender som är hämtade från lite olika håll bl a från ”Framtidens upplevelser” Kairos future, juni 2011, Park & Resorts 2011, Visit Swedens nyhetsbrev ”Löpande omvärldsanalys”. Fler trender är fångade av Emma Håkansson, Turistchef på Helsingborgs stad, på Stockholm Folkhögskolas turismblogg och i tidningsartiklar och övriga mediaflödet. -‐ Jakten på äkthet – fokus på så genuina och kvalitativa upplevelser som möjligt. Exempel på det är Gidsy – en marknadsplats för autentiska upplevelser som organiseras av lokalbefolkningen, t ex en personlig joggingtur med guidad tour i New York city. -‐ Ökat miljöfokus/smart hållbarhet - rurbanism” (rural urbanism) är kanske den tydligaste trenden på temat hållbarhet just nu. Rurbanism kombinerar ett dynamiskt och kreativt storstadsliv med en harmonisk och naturnära livsstil. -‐ Ökad tidspress – tid är guld värt! Tjänster som sparar tid för konsumenten är viktigt. 2011 gav sökorden ”spara tid” 320 000 träffar på Google – idag 1,9 miljoner träffar. -‐ Gemenskap – unga strävar efter än högre mål än självförverkligande. Tillsammans med andra blir viktigast och då handlar det om att leverera upplevelser av samhörighet. -‐ Omvärldsdriven innovation – står för ett förhållningssätt och ses som en framgångfaktor - att tänka utifrån-och-in istället för inifrån-och-ut och låta kundernas behov vara drivkraft för utvecklingen istället för att förbättra det som finns. -‐ Resandet styrs allt mer av andra resenärer - vi följer andras resor via sociala medier i realtid och läser ratingsajter när vi t ex bokar hotell. 5 -‐ ”Mellanmålsresor” ett nytt begrepp som avser att semestern delas upp i korta avbrott som sträcker sig över hela året. -‐ Weekendresor till städer och storstäder växer. -‐ Tematiska resor ökar – resor som är förpackade tillsammans med andra men som ändå upplevs som individuella. Pimpas med t ex lokala upplevelseciceroner. -‐ Individuellt resande – vi vill själva designa våra egna upplevelser och komponera produkter efter vårt eget huvud och intressen. -‐ Aktiva resor – vi vill se och göra mycket. Även om avkoppling kommer högst på rankingen för resandet så vill vi skaffa oss nya erfarenheter och upplevelser. Avkoppling är inte längre lika med att ligga på stranden! -‐ Nischade erbjudanden – många specialiserade erbjudande som träningsresor, extremsportresor, vinresor etc… -‐ Finvandra – vandring säljer stort och det är kvinnorna som dominerar. Helst reser Svenska vandrare till Österrike, men även Mallorca, Kreta och Turkiet är populärt. Lyxiga hotell, spa och bekväma dagsturer lockar. Liksom solen. Driver även upp modegraden i ”vandrings-outfiten”. -‐ Naturturismen – en starkt ökande trend och undersökningar har visat att den fysiska miljön på destinationen är viktig när vi väljer resmål. I det sammanhanget står Sverige högt i kurs med tanke på att vi upplevs som ett säkert land, fritt från naturkatastrofer och den unika allemansrätten lockar. Särskilt den vilda naturen är en reseanledning. -‐ Professionalisering av upplevelsen – sammanslutning av mindre aktörer till större koncerner som kan samla resurser och kompetens på ett nytt sätt. -‐ Tematisering av upplevelsen - för att sticka ut i konkurrensen och locka besökaren till en stunds verklighetsflykt till ett intresseområde krävs tematisering. -‐ Edutainment - den perfekta kombinationen av nytta och nöje. Homo Maximus vill ha allt på en gång, både nöje och personlig utveckling. -‐ Virtualisering av upplevelsen. -‐ Upplevelse-kompisar i fickan (smart-phones och appar) vägleder oss till den skräddarsydda, optimerade och personaliserade upplevelsen. Och hjälper oss att hela tiden dela med oss av den på olika sätt i sociala medier. -‐ Fokus på flöde. I en allt mer tidspressad tillvaro vill vi ha ut maximalt per tidsenhet. Maximalt med upplevelser som ger adrenalin, skratt, överraskningar etc. Eller maximalt med upplevelser av formatet vila, återhämtning, ro, flyt (det som kallas hård-softning). -‐ Eko-fokus. Upplevelsen är en viktig del av vår självbild. Och vi vill gärna framstå som ansvarsfulla människor som väljer hållbara alternativ. Åtminstone när det inte är för besvärligt. 6 Lite närmare koll på grannländerna berättar att: -‐ Norge satsar på ”valueable experiences” som integrerar rese- och aktivitetsprodukter med mat, kultur, osv. -‐ Finland har utvecklat tre teman: “Silence, please (unwind-related products, closeness to nature, local way of life), Wild & Free (activities) och Cultural Beat (design, Santa, heavy metal music, food)”. Målgruppen är “modern humanist” på alla marknader. -‐ Danmark utvecklar turismen under devisen ”a haven with room for joy, inspiration and contemplation” och satsar på olika fokusområden: ”fun, play & learning”, ”modern, urban experiences”, ”themed holidays”, ”the good life”, ”multi- centre holidays”, ”International meetings & conferences”, ”Study trips” och ”trade fairs”. Lyfter fram starka danska varumärken och samarbetar med danska exportprodukter utanför turismindustrin. -‐ Island marknadsför landets natur, kultur och professionalitet och vill också ligga i framkant när det gäller långsiktigt hållbar turism. Reflektioner & slutsatser Trendanalyserna är många men relativt samstämmiga. Högt på agendan står intensiva och genuina upplevelser - aktivitet och innehåll är viktigt, liksom nischade erbjudanden. Tid är en bristvara så hellre resor enligt principen korta-intensiva-ofta än sällan och långa. Hållbarhet och miljön är angelägna värden, liksom personligt och udda. Slutsats: Korrelationen mindre tid – mer pengar gör att dagens moderna turister söker ett väl regisserat utbud. Det ska ge maximal upplevelseavkastning på en minimal tidsinvestering. Eftersom det finns resurser så är man beredd att betala för det. Detta kan gagna nordvästra Skåne som redan idag kan erbjuda ett stort antal upplevelser, främst inom outdoor-segmentet, kombinerat med attraktivt boende och ett bra utbud vad gäller mat. Detta inom ett geografiskt litet område. Slutsats: Nya paradigmet slår tydligt igenom i trender. Våra konsumtionsvanor och preferenser håller radikalt på att förändras vilket ställer krav på nya idéer och kreativt tänk i destinationsutveckling. 7 Kartläggning & analys Som underlag till kartläggningen och analysen har vi intervjuat ett 30-tal personer från privat och offentlig verksamhet i nordvästra Skåne. Vidare har vi granskat en stor mängd fakta och statistik, studerat digitala plattformar och sajter, benchmarkat mot andra regioner och studerat strategisatsningar som pågår nationellt, regionalt och lokalt. Fakta om turism Turistnäringen genererar mycket statistik. Vi har tittat närmare på några siffror som ger en sammanfattande bild av utgångsläget. Internationell turism i Sverige ”Det globala resandet fortsatte att stärkas under 2011. I Sverige ökade turismens totala omsättning med 6,4 procent till 264 miljarder kronor. Både sysselsättningen och exportvärdet, det vill säga utländska besökares konsumtion i Sverige, fortsatte att öka och bidrog därmed till att skapa tillväxt i Sverige. Enligt internationella bedömningar kommer turism och resande i ett globalt perspektiv att öka med cirka tre procent per år fram till 2030. Sverige har goda förutsättningar att ta del av denna ökning då våra basresurser i form av attraktiva resmål och anläggningar samt natur och kultur i förädlad form ligger i linje med vad både fritids- och affärsresenärer förväntas efterfråga.” Källa: ”Fakta om svensk turism”, Tillväxtverket 2011. Antalet utländska gästnätter i Sverige ökade totalt med 0,6 % under 2011. Norge står för den största andelen utländska gäster i Sverige följt av Tyskland och Danmark. Inte förvånansvärt så ligger Västra Götaland i topp som besöksmål för norrmännen. Värt att notera är att danskarna, som är den tredje största utlandsmarknaden i Sverige, sprider sina besök över landet. Den största andelen danskar besökte Dalarna (22,9%) och inte Skåne (15,5%). Tyskarna besöker i första hand Stockholm (17,2%) följt av Västra Götaland och därefter Skåne (10,3%). För resenärer från USA och Franskrike är Stockholm tveklöst det mest eftertraktade resmålet (62,1% resp. 50,5%) följt av Västra Götaland (13,1% resp. 14,9%) och Skåne (ca 8,1 %). Källa: ”Fakta om svensk turism”, Tillväxtverket 2011. Besöksnäringen i Skåne Av Sveriges totala turism ligger Skånes andel i genomsnitt på ca 10% (9,7% 2011, den högsta siffran sedan 2001) och har i princip legat på den nivån under det senaste decenniet. Skåne har i förhållande till övriga Sverige högre omsättning på shopping och logi/restaurang och något lägre omsättning när det gäller aktiviteter (delvis beroende på att fjällvärlden drar upp genomsnittet med sina skidanläggningar.) Turister spenderade 19,8 miljarder kronor under sina besök i Skåne vilket skapade sysselsättning till drygt 13 300 personer under 2011. Källa: Tourism in Skåne 2011. Tourism in Skåne har genomfört en nulägesanalys som tittar närmare på förutsättningarna för att Skåne ska bli en av de två starkaste turistregionerna i Sverige 2020. Rapporten visar att det finns möjligheter men att utmaningarna är stora. Möjligheterna ligger bl a i att det globala resandet generellt ökar och att Skåne huserar attraktiva resurser såsom intellektuellt 8 kapital och tekniskt kunnande - resurser som kan bidra till att skapa innovativa idéer och vassa upplevelsekoncept som står sig i en internationell konkurrens. Utmaningar som framkommer är t ex avsaknaden av flaggskepp och kommersiella upplägg samt bristande samarbeten. I analysen studerar man också Skånes prestation i förhållande till antal gästnätter, ekonomisk effekt och varumärkesstyrka. När det gäller antalet gästnätter så är Stockholm inte helt oväntat starkast, följt av Västra Götaland, Skåne och Dalarna i nämnd ordning. Den visar också att turismen i Skåne måste göra ett rejält lyft i ekonomisk effekt om man ska närma sig dagens andra plats och därmed bli en av två ledande i turistregioner i Sverige. En målgruppsanalys av Visit Sweden visar att 31 % av resenären från våra mest frekventa marknader (Danmark, Finland, Norge, Tyskland, Frankrike, Nederländerna, Storbritannien, Italien, Spanien, USA och Ryssland) – och som känner till Sverige också känner till Skåne. Siffran får anses låg. Källa: Kunskapsplattform för Tourism in Skåne, Kairos future, 2012. Turismen i Nordvästra Skåne Besöksnäringen i nordvästra Skåne omsätter ca 4 miljarder per år vilket genererar ca 3 200 årsarbeten. Största andelen i regionen har Helsingborg, därefter Båstad följt av Ängelholm, Högnäs och Landskrona som alla ligger inom ungefär samma intervall. Av antalet sysselsätta inom hela turistnäringen i Skåne arbetar ca hälften av dessa i nordvästra Skåne. Källa: Insatser för Hållbar utveckling samt Näringsliv, Helsingborg Business region, 2012. Den största turistattraktionen i regionen är Söderåsen med 750 000 besökare/år. På andra plats ligger Dunkers kulturhus med 530 000 besök/år. Därefter kommer i fallande ordning Helsingborgsfestivalen, Nationalparken Röstånga och Skäralid, Söderåsen Skäralid ravinen, Landskronafestivalen, Sofiero slott, Venbåtarna och Fredriksdals friluftsmuseum. Andra turistattraktioner är Kullaberg och Ängelholms hembygdspark tillsammans med maten, golfen, shoppingen. När det gäller antalet utländska gästnätter har nordvästra Skåne minskande siffror jan-dec 2011 med -7,9% medan övriga delregioner i Skåne har positivt resultat med sydväst (+11,7%) och nordost (+5,3%). Källa: Pia Jönsson Rajgård, Tourism in Skåne 2012. Fokus Söderåsen Söderåsen är nordvästra Skånes största besöksmål - därför kan det vara intressant att titta närmare på hur två av deras största målgrupper, skåningar och danskar, ser ut. Av de skåningar som besöker Söderåsen är 87% män och 13% kvinnor. 70% är mellan 46-74 år, hälften är gifta och högutbildade. Nästan hälften har dessutom gjort 11 besök eller fler! Foto: Naturvetarna När det gäller danskar som har besökt Söderåsen så är könsfördelningen lite jämnare, 41% män och 59% kvinnor. Majoriteten är mellan 46-65 år, gifta och har en högre utbildning. 35% reser till Sverige för kortare eller längre resor 2-4 ggr/år och hela 29% gör det fler än 5 ggr/år. Källa: Brand Clinic, Tourism in Skåne, 2012. 9 Fokus Kullaberg Kullaberg är det mest välbesökta naturreservatet i Sverige med ca en halv miljon besökare per år. Kullaberg består av en bergskam med höga kustbranter, grottor, raukar, vandringsleder och Nimis. Värt att notera är att Kullaberg har fått tre stjärnor som utflyktsmål i Guide Michelin. Foto: Thors fotoblogg Reflektioner & slutsatser Naturen är den reseanledning som lockar flest turister om man ser till antalet besökare till de olika resmålen i nordvästra Skåne. Majoriteten av de som besöker de största turistattraktionerna är äldre, sportiga, högutbildade och naturintresserade personer som återkommer ofta. En målgrupp som av Visit Sweden benämns som WHOPs (wealthy healthy older people) Men man har inte lyckats attrahera målgrupperna DINKs (double income, no kids) och Active family i någon större utsträckning. Slutsats: För att locka barnfamiljer och aktiva par krävs troligtvis ett bredare utbud av aktiviteter och/eller komplementära faciliteter som breddar möjligheterna till mat och boende. Även om Söderåsen är Skånes största besöksmål så är det många i Skåne som inte vet var Söderåsen egentligen ligger. Hur tar man sig dit? Var går man in? I en ovetenskaplig studie som vi gjorde i samband med förstudien frågade vi ett antal personer boende i södra Skåne om de visste vad Söderåsen är och var den ligger. Några hade en diffus aning, de flesta inte. Slutsats: Det är en bit kvar till exportmognad när även den lokala kännedomen om stora turistattraktioner är bristfällig. Dock - för danska turister är Kullen ett välkänt begrepp och Söderåsen är som en av de intervjuade beskrev den ”danskarnas närmsta vildmark”. 10 Strategier inom besöksnäringen Just nu pågår ett intensivt strategiarbete inom besöksnäringen. Siktet är inställt på 2020 som ett viktigt årtal för genomgripande förändringar – en horisont som sattes av den nationella strategin när den kom för några år sedan. Vi har tittat närmare på den nationella strategin, Skånes regionala strategi och nordvästra Skånes strategi inför de kommande åren. Nationell strategi för svensk besöksnäring 2010 lanserades en nationell strategi för svensk besöksnäring. Initiativet togs av Svensk Turism och bakom strategin står SHR, Visit Sweden, Tillväxtverket, Swedavia, Stockholm Visitors Board, Sveriges Regionala Turistorganisationer/Västsvenska Turistrådet med finansiellt stöd från Jordbruksverket. Visionen för strategin är: • Med fokus på hållbarhet ska vi fördubbla svensk besöksnäring på tio år. • 2020 är besöksnäringen Sveriges nya basnäring. • Resmålet Sverige är ett naturligt förstahandsval för den globala resenären. • Näringen omsätter 500 miljarder kronor och erbjuder 35 exportmogna destinationer. Som grund för strategin ligger bl a Sveriges varumärkesplattform där Sverige tar positionen som Progressiv med kärnvärdena Nytänkande, Öppenhet, Äkthet, Omtänksamhet. Sverige associeras starkt till natur och kreativitet - det ses som två sidor av landets personlighet och bildar bas för strategins positionsteman och erbjudanden. Strategin arbetar med fyra positionsteman: 1. Urban Nature – med DINKs som huvudmålgrupp (double income, no kids) 2. Swedish Lifestyle – med WHOPs som huvudmålgrupp (wealthy healthy older people) 3. Natural Playground – med Active Family som huvudmålgrupp 4. Vitalised Meetings – med Globala Företaget som huvudmålgrupp Att de destinationer som vill nå exportmognad inom ramen för den nationella strategin jobbar med de utgångspunkter som VisitSweden etablerat ses som en viktig poäng. För att stödja och underlätta utvecklingen till en exportmogen nivå har man tagit fram ett processverktyg som hjälper destinationen att kartlägga sin konkurrenskraft och sina utvecklingsbehov. Modellen är uppbyggd kring moduler som ger stöd till processen och delar upp den i fem steg: diagnos och kvalitet, riktlinjer för destinationens affärsplan, styrkor, destinationsspecifika kriterier samt implementering och handlingsplan. Källa: Nationell strategi för svensk besöksnäring, 2010. Skånsk besöksstrategi 2020 Hösten 2012 lanserar Tourism in Skåne en strategi för att stimulera utvecklingen av Skånsk besöksnäring. Den visionära målbilden är att Skåne ska vara en av Sveriges två mest besökta destinationer 2020. Strategin har satt följande effektmål: • 30 miljarder i omsättning. • 500 000 nya utländska gästnätter. • 20 000 årsarbeten. • Arbetet med att skapa en ny exportmogen destination per år. 11 Strategin har identifierat fem skiften som man vill uppnå för en långsiktig och hållbar utveckling. Dessa skiften är: 1. Från perifer till professionell näring som tar plats som basindustri. 2. Från spretig näring till en näringslivsdriven destination. 3. Från spridda skurar till att våga prioritera. 4. Från ett inifrån-och-ut perspektiv till kunddriven utveckling. 5. Från traditionella vägar till nytänkade. Fyra fokusområden anger riktningen för strategin och varje fokusoråden rymmer ett antal delstrategier: Fokus: 1. Partnerskap och samarbeten: Strategi: Jobba med stora långsiktig partnerskap. 2. Destinationsutveckling: Fokusera på exportmognad. Utveckla ett excellent värdskap. Boosta mötes- och evenemangsindustrin. Attrahera och bygga flaggskepp och upplevelseikoner. Mobilisera investeringskapital. 3. Tillgänglighet och tillgängliggörande: Förpacka och tillgängliggöra befintliga erbjudanden. Utveckla nya säsonger. Förbättra den digitala plattformen. 4. Marknadsföring och försäljning: Skapa innovativa marknadsförings- och säljlösningar. Översyn av varumärkesplattformen. Källa: Tourism in Skåne, 2012. Strategi Familjen Helsingborg/Helsingborg Business Region Helsingborg Business Region har precis bytt namn och arbetar numera under namnet ”Familjen Helsingborg”. Målbilden för destinationsutvecklingen i Familjen Helsingborg är att delregionen 2015 är ett dragplåster för Skånes position som den nästa största besöksdestinationen i Sverige. Familjen Helsingborg ska vara en året tunt destination som är ledande inom kommunikation och produktpaketering. Hela utbudet ska finnas bokningsbart på en digital plattform och utvecklingen av destinationen ska drivas av näringen och Familjen Helsingborg tillsammans. Det ska finnas ett kompetensförsörjningssystem för turistnäringen och en grafisk profil som ger ett igenkännande av regionen och den skånska tillhörigheten. I ett närmare perspektiv (2012) arbetar Familjen Helsingborg med att utveckla en informations- och bokningsplattform, produktutveckling och paketering samt B2Bbearbetning och uppföljning. Vidare satsar man på utbildningar i kundbemötande och service. Källa: Verksamhetsplan 2012, Helsingborg Business Region (Familjen Helsingborg). 12 Reflektioner & slutsatser Det är spännande att Sverige som besöksdestination har antagit Sveriges övergripande position som Progressiv – det förpliktigar och manar till mod. Att kreativitet ses som en av de viktigaste komponenterna i Sveriges personlighet förstärker också bilden av att framgångsfaktorerna ses vara djärvhet, nytänk och kreativt mod. Att utveckla en exportmogen destination är inte direkt ”rocket science” när det handlar om att identifiera vilka komponenter som krävs för att det ska blir verklighet – vi vet att det handlar om kvalitet, vassa produkter/erbjudanden, professionellt värdskap, tillgänglighet både i köpbeslut och i geografin – dessutom språkanpassning, kanaler, kunskap och kommunikation. Komponenter som de flesta som satsar på en exportmognad också fokuserar på vilket gör konkurrensen än hårdare. Slutsats: Insatser för exportmognad bör fokusera på kreativa idéer och komponenters innehåll - för att på så sätt skapa nya progressiva lösningar. Det finns en risk att man fokuserar för mycket på vad man vill vara – t ex en året runt destination, ledande på paketerade erbjudanden, att det finns kompetensförsörjningssystem etc - och mindre på vilket budskap som destinationen övergripande har. Slutsats: Finns behov att definiera en övergripande position för nordvästra Skåne som gör att destinationen förknippas med något specifikt och unikt. Tankar om behov och utvecklingsmöjligheter Ett 20-tal personer har djupintervjuats. Urvalet är gjort med utgångspunkt i deras intresse för utvecklingsfrågor och/eller att de är engagerade i destinationsutveckling. Intervjuerna har utgått från ett antal öppna frågor som rört utvecklingsbehov, utvecklingsplaner, förslag på åtgärder, målbilder, regionens potential och önskedrömmar. Tankar och idéer i näringslivet -‐ Natur och avskildhet är det som de flesta framhåller som avgörande och unika ”reasonto-go”. Här anser man också att man skulle kunna göra mycket mer, detta i form av strukturella förändringar. Inte minst i Mölle där diskussioner har förts, och förs, om att göra orten och berget bilfritt över sommarmånaderna, detta för att skapa en framträdande position i det allmänna utbudet, som i Zermatt. En av de intervjuade skjuter också fram tanken på att öppna Ljungbyhed för flygtrafik. -‐ Alla pratar om samverkan och en del gör det i praktiken. Många pekar på att man inte bara konkurrerar med priset utan också med tiden, ju tydligare och välpaketerade erbjudanden, desto fler köpavslut, framför allt på nätet. En tendens är dock att låsa sig in sina positioner och hoppas på att någon annan ska ta ett stort och övergripande ansvar. -‐ Tankar finns om att man bör skapa kompletterande magneter. T ex att med anknytning till Kullaberg, men framför allt havet, skapa ett Vattenland, eller ett Marinland med 13 tumlare m m, med spetsen riktad mot barnfamiljer eftersom man menar att dessa driver volymer. -‐ Samverkan också vad gäller shopping eftersom den driver turism. Utnyttja Väla och IKEA ses som en möjlighet, istället för att motarbeta. När shoppingturisterna väl är här ska man komplettera med alternativa upplevelseerbjudanden. -‐ Många menar att maten och utbudet av livsmedelsprodukter inte på något sätt är unikt för nordvästra Skåne, god mat finns överallt och man ska vara försiktigt med att lägga en tonvikt på det i kommunikationen, däremot ska det finnas med som ett komplement, men mer som hygienfaktor. -‐ Företagen vill nätverka och samarbeta i ännu högre omfattning – de vet inte hur. Hinder är/kan vara brist på tid, resurser och otydlig mandatsfördelning. Det är också mycket en fråga om en mental förändring, kan man skapa ett klimat där alla har gästglasögonen på sig och ser till kundernas bästa och i det sammanhanget pekar på grannen och visar generositet så vinner man mycket. -‐ Ett tydligt riktat erbjudande till konsumenter efterlyses och flera ser Helsingborg Business Region (Familjen Helsingborg) som den naturliga drivkraften för satsningar på besöksnäringen. -‐ Den norska marknaden är intressant och en flyglinje mellan Ängelholm och Oslo borde bli verklighet. -‐ Att förlänga säsongen är en alltid lika närvarande utmaning. Tankar och idéer bland offentliga aktörer -‐ Tematiskt är det Naturen som kan fungera som en magnet. Naturen ses som den yttersta konkurrensfördelen och grunden för det övergripande erbjudandet för regionen. -‐ 95% av tyskarna har aldrig varit i Sverige – vilken potential! -‐ Viktigt med konceputalisering som kan erbjuda ett lättåtkomligt program och gör det lätt för kunden att snabbt och enkelt avluta ett köpbeslut. -‐ Möjligen kan den förhållandevis rika förekomsten av vingårdar göra nordvästra Skåne intressantare ur mat och dryck-vinkeln. Här nämns också den nya saluhallen i Höganäs som en motor som kan skapa ytterligare energi. -‐ Utmaningarna är att kommunerna slåss med bl a shoppingmöjligheter som vapen och med ett breddat skatteunderlag i form av fler inflyttade i sikte. -‐ På Helsingborgs hemsida kan man boka resepaket – nu satsar även Höganäs kommun på att erbjuda möjlighet till bokning av resepaket på sin hemsida. Ett steg för att bidra till ökad kommersialisering av regionen. -‐ Kullaleden spås att bli en magnet som kommer att sätta nordvästra Skåne på kartan, inte minst när den nya trenden, vandring, kommer att fortsätta att blomma. 14 -‐ Även Naturum Kullabergs Daniel Åberg framhåller, i likhet med Christer Paulsson/Kullaflyg på den privata sidan och Annika Ström/Höganäs Kommun, havet som en framtida konkurrensfördel för regionen. Inte minst för att Höganäs kommun har den längsta kuststräckan i Sverige. Naturum har tittat på hur man skulle kunna upprätta stationer där man skulle kunna använda sig av teknik som gör att man kan zooma in havet och se vad som händer under ytan. Reflektioner & slutsatser Regionen har en lång tradition av turism. I stort sett kommer besökarna fortfarande för samma sak, känslan av en genom århundradena orörd natur, en slags ursprunglighet där man kan hämta styrka för sin krävande vardag, detta genom en kombination av aktivitet och ro. Här finns en tradition att förvalta, en berättelse att utveckla och en position att förfina. Slutsats: Naturen är regionens nordvästra Skånes hårdvara – och främsta råvara. Alla aktörer som vi har talat med känner tillhörighet med regionen, alltför få känner med saken. I stort sett alla aktörer har en tydlig bild av sig själva i förhållande till regionen. De kan enkelt definiera sitt erbjudande. Däremot är det få som ser det övergripande erbjudandet och vem som ytterst ska driva det. På ytan talar de offentliga aktörerna om samverkan och till viss del försöker man - men det finns mycket mer att göra på det området. Bra erbjudanden bygger på samarbeten mellan olika aktörer. Kan satsningen på en exportmogen besöksdestination i nordväst erbjuda skärpt fokus genom tidsavlastning, processtyrning och eventuellt ”nästa-steg-lån” kan det vara en framkomlig väg. Slutsats: Framtiden tillhör de som är djärva och stundtals vågar vara obekväma. Idag är koncept viktigare än konsensus. En satsning måste definiera positionen för kommunikation och sedan skapa mandat för att driva detta – inåt mot de olika aktörerna och sedan utåt mot marknaden. Identifiera ikonerna och målgrupperna och skapa mycket konkreta målbilder för vad man ska åstadkomma. Slutsats: Behövs är en drivkraft som kan prata med en röst i alla sammanhang. Som driver fram det övergripande budskapet för destinationen. Högst troligt med koppling/bas i Familjen Helsingborg. Avgränsning Förstudien initierades med ett öppet och brett anslag - men som har framkommit stod det ganska snabbt klart att det är NATUREN som äger potentialen som reseanledning för en exportmogen turism. Även inventeringen av befintligt utbud i regionens tio kommuner visade att utbudet sammantaget är störst på natursidan. 15 Överblick över utbud inom segmentet NATUR Sammanställningen bygger på rapporter från kommunerna, intervjuer med offentliga och privata aktörer samt information från hemsidor. Exempel på befintligt utbud av naturrelaterade aktiviteter/upplevelser i nordvästra Skåne Bjuv ⎜ Åstorp ⎜ Klippan ⎜ Svalöv - Söderåsens nationalpark är navet för de kommuner som omger parken. I Bjuv ligger Mölledammarna där man kan vandra och Vrams fälad som också ansluter till en ridskola med naturridning. På godset Wrams Gunnarstorp ligger Söderåsens Shooting & events, en inomhusskjutbana för jaktskytteträning. I Svalöv finns strövområden som Klåveröd och Finnstorp, prova-på ridning och geocahching. Utbudet är också stort när det gäller fiske och i Knutstorp finns en motorsportsanläggning. I Klippan kan man paddla på Rönne å, rida på tur, cykla dressin, åka gocart och besöka Snapphanegrottan. Det finns också möjlighet att flyga veteranflyg, segelflyg och privatplan. Här ligger också det som brukar kallas Skånes sista tysta område; Färingtofta/Bladhult. I Åstorp finns Tomarps ene – ett åsgropslandskap där även Rönne å med sin kanotled drar igenom. Cykeluthyrning och mountainbikes finns att hyra på många platser i kommunerna som omger Söderåsen. Båstad - i Båstad finns en kiteskola, speedcats, båtar/segling och havskajak. Annat vattenrelaterat är vinterbad. Precis som i de flesta andra kommunerna finns också vandringsleder och cykeluthyrning med guidade mountainbikesturer i naturen. I Båstad finns också tennisen och sex golfklubbar. Helsingborg – vattnet är nära i Helsingborg och påverkar naturligt utbudet av aktiviteter. Här finns klubbar för kitesurfing, dykning, vindsurfing, segling och kustrodd (2013 huserar Helsingborg VM i kustrodd). Det finns havskajak, havssimning (med årligt event att simma över till den danska sidan) och havsfiske. Skåneleden går rakt igenom staden och ansluter inom en snar framtid till Kullaleden i norr. Och här finns cykeluthyrning. Höganäs – navet är Kullaberg med grottvandringar, klipphoppning, bergsnerfirning, klättring, scrambling och GPS-vandringar. Här finns tumlarsafari (som blivit en succé senaste året), snorkling, dykning, paddling, vågsurfing, havskajak, båt och fiske. Kullaleden är under uppbyggnad och här finns guidade turer på olika vandringsleder. Cykling i grupper och ridning på Islandshästar finns också. Landskrona/Ven - Ven är den starkaste turistmagneten och på Ven är det många som cyklar. I Landskrona finns Havsleden, fiske i Saxån och kanotuthyrning. Ängelholm - här finns vandringsleder och en aktiv vandringsförening. Det finns fiskemöjligheter i olika vattendrag (Rönne å, Vege å och Västersjön). Annat är snorkelleden i Skälderviken (naturstig under vatten), kanotuthyrning och cykeluthyrning Man kan också vindsurfa, åka vattenskidor och vattenskoter utanför Ängelholms havsbad. I Munka Ljungby finns en BMX-bana och på Kungsbygget en rodelbana. Örkelljunga – här finns Hjälmsjön där man kan man fiska och här ligger också Skånes bästa roddanläggning. 16 Några exempel på näringslivsdrivet utbud Terrängloppet Kullamannen - Skånes största terränglopp heter Kullamannen och går av stapeln på Kullaberg varje år. Loppet är en deltävling i Salomon Trail Tour och öppet för amatörer såväl som för proffs. Ljungbyhed park – världens äldsta flygplats i bruk. PEAB förvaltar Ljungbyhed idag men ser gärna ett samarbete med andra för att utveckla verksamheten vidare. Idag gör man sport och motorrelaterade evenemang men det finns en stor potential i att göra mer så som flyguppvisningar, helikopterturer och ballongåkning. Kullabergsguiderna – startades i mitten av 90-talet av grundarna på First Camp och Special Sports School. Erbjuder guidade turer på Kullaberg och samverkar med Naturum och Länsstyrelsen när det gäller uppsikt och skötsel av naturreservatet. Har visioner om att området ska bli helt bilfritt. Startade också Sveriges första valsafari sommaren 2011 vilket har blivit en succé. Shooting & events – en skjutbiograf som precis står färdig på Wrams Gunnarstorp gods. Tillsammans med externa finansiärer har man skapat ett center för jaktträning som skapar en autentisk upplevelse. Mer än Golf - en modell för affärsmässig destinationsutvecklig. Bakom Mer än Golf står en ekonomisk förening som utgörs av 20 hotell och 20 golfanläggningar. Kom till som ett resultat av satsningen på Golfdestination no 1 och erbjuder analysverktyg och stöd för bl a affärsutveckling, utvecklande samarbeten och revenue management. Målet är att 200-300 företag ska ha genomgått modellen 2013. Lanserar också modellen till andra segment och är tänkt att fungera som modell till flera satsningar som: Mer än Trädgård, Mer än Kultur etc. Special Sport School - Special Sport School AB arbetar sedan 1986 med företagsarrangemang och äventyrsupplevelser. Exempelvis klättring, firning, RIB, GPS mission och guidade turer. Special Sport School grundades 1986 av Joachim Persson och är ett av Sveriges äldsta aktivitetsbolag. 150-200 företag om året får olika upplevelser levererade av Special Sport School. Har sin bas i Mölle. 17 Åstorps aktivitetspark – Joachim Persson (Special Sports School) och Jens Widerberg (Helsingborg) håller på att projektera en aktivitetspark utanför Åstorp. Det stora dragplåstret blir en vågmaskin som med en helt ny teknik kan skapa riktigt bra vågor för surfing. Annat utbud som planeras i parken är klättervägg, BMX, downhill bana/mountainbike, cablepark-vattenskidor mm. Används i denna förstudie med tillåtelse av Joachim Persson. Exempel på insatser inom landsbygdsutveckling Pilotprojekt Marina besökscenter - syftar till att på sikt etablera Marina centers med högkvalitativa utställningar i Ängelholm och Höganäs. Första steget är att genomföra pilottest för att se om det fungerar. Budget: 450 000 kronor. Ledinventering i Skåne – inventerar och digitaliserar samtliga leder i Skånes 33 kommuner när det gäller vandring-, cykling-, ridning- och kanotleder. Idén är att få en överblick över samtliga leder och se var behoven av utveckling finns. Dessutom att göra lederna tillgängliga på ett enkelt sätt för allmänheten och turister. Budget: 700 000 kronor. Framtidslandskapet – förstudie som kartlägger tre natur- eller kulturskyddade områden i Skåne (bl a i Höganäs kommun) i syfte att öka bl a tillgängligheten till dessa områden. Budget: 180 000 kronor. Ridslingor i Ängelholms kommun – anläggning av tre ridslingor på totalt ca 27 km i Ängelholms kommun. Syftet är dels att öka tillgängligheten till naturen, dels att styra ridverksamheten till vägar/stigar som är säkra och där skador kan åtgärdas fortlöpande. På sikt är planen att slingorna också ska knytas samman med ridleder till angränsande kommuner/län. 18 Näringslivsnätverk Söderåsen – etablerar ett nätverk för företagen på och omkring Söderåsen för att gemensamt vidareutveckla varumärket Söderåsen. Mer än Golf – Skåne Nordväst, fas 2 – Mer än Golf satsningen rymmer också ett Leaderfinansierat projekt som med golfen som motor ska driva på landsbygdsutvecklingen. Satsar på att utveckla en kompetenskultur där värdskapet för hela regionen står i centrum. Erbjuder kompetensutveckling, revenue management, sajt, nätverk mm. Budget: 4 miljoner. Ven – incentive utflykter i Öresundsregionen – i syfte att ta till vara på och utveckla Ven under lågsäsong mot köpstark målgrupp. Budget: 3,4 miljoner. Skåne Nordväst – Din trädgård - ta tillvara och utveckla trädgårdsnäringen som besöksdestination. Budget: 2,7 miljoner. Kullaleden - har tillkommit som ett Leaderprojekt i samarbete med Höganäs kommun. Projektidén är en sex mil lång vandringsled som sträcker sig i längs kusten från Domsten till Utvälinge. Som tredje led i Europa och den första i Norden kommer Kullaleden (med största sannolikhet) att bli certifierad av Leading Quality Trails vilket kommer att ge axcess till tre miljoner vandrare. Rönneådalen Skånes nordvästpassage – syftar till att göra bygden kring Rönne å mer känd och göra det lättare för besökare att finna vägen till de många pärlor som finns i området. Man ska också öka samverkan mellan olika aktörer inom besöksturism. Budget: 5,2 miljoner. Reflektioner & slutsatser Som framgår av sammanställningen finns det en hel del initiativ som syftar till att stärka och utveckla turismen i destinationen. Utbudet inom natur kretsar mycket kring outdooraktiviteter med sportiga inslag. Slutsats: En stor del av utbudet är det som brukar gå under benämningen ”soft adventure”, dvs aktiviteter som innefattar någon form av äventyrlighet men som inte är riskfylld och som inte kräver förkunskaper eller erfarenhet. Leder är ett populärt område att satsa på runt om i landet – så även i Skåne. Det pågår många initiativ för att stärka lederna och utmaningarna är stora. Otroligt många markägare, 33 kommuner, varierad kvalitet och många olika slags leder gör utvecklingen komplex. Vidare är det tveksamt om lederna kan attrahera en internationell målgrupp. Utbudet runt lederna är fortfarande mer anpassat för hemmamarknaden och frågan är om lederna är tillräckligt spektakulära i förhållande till övriga Sverige och i en internationell konkurrens? Ledturismen är förvisso en het, växande bransch som fungerar som ett perfekt komplement till exportsatsningen - men som sannolikt inte fungera som magnet inom en överblickbar framtid. Slutsats: Leder är en del av infrastrukturen och en komponent i det erbjudande som en exportmogen besöksdestination bör förpackas i – men är inte dess huvudkomponent. 19 Turistsajter Digitala plattformar och sajter spelar en viktig roll i marknadsföringen och i relationsbygget gentemot olika marknader. Vi har gjort en översyn över vilka sajter som finns idag – och speciellt noterat hur det digitala gränssnitt ser ut som möter regionens befintliga och potentiella turister. www.skane.com - Skånes största gemensamma turisthemsida. Liksom många andra sajter delar man in information under rubrikerna BO, ÄTA, GÖRA samt RESA och EVENEMANG. Under GÖRA kan man klicka vidare på antingen AKTIVITETER eller UPPLEVELSER. Fliken aktiviteter är organiserad i bokstavsordning och täcker in aktivteter som pågår över hela Skåne Vid vårt studietillfälle presenterades 55 aktiviteter med allt ifrån Alpackatrekking – dvs vandring bland djuren alpackas - till Mat och Prat och Grottvandring. Av de 55 föreslagna aktiviteterna uppfattar vi att 11 hör hemma i nordvästra Skåne. Fliken UPPLEVELSER presenterar också 11 förslag - exempel på dessa är Bistron på Torekov Hotell, presentkort på en Skåneupplevelse, cykeluthyrning och bokning av biljett till Öresundsbron. Utbudet presenteras i bokstavsordning och språk som finns att välja är svenska, danska, engelska och tyska. På den engelskspråkiga sidan presenteras en rad aktiviteter endast på svenska och på den tyska i en vild bladning av svenska, engelska och tyska. www.soderasen.com – avsändare för hemsidan är de orter som omger Söderåsen, dvs Röstånga, Svalöv, Bjuv, Klippan och Åstorp. Fokus ligger på nationalparken, strövområden och naturen. Informationen är kategoriserad utifrån ÅKA, GÖRA, ÄTA, BO och under GÖRA trattas det ner till NATUR, AKTIVITETER och UTFLYKTSMÅL. Under AKTIVITETER hittar vi bad, cykel, dressin, fiske, geocaching, golf, kropp & själ, naturguidning men också motorsport och motorcykelkörning. Med korta, belysande texter beskrivs de tio strövar- och vandringsmiljöerna på ett enkelt och informativt sätt under rubriken NATUREN. UTFLYKTSMÅL presenterar utbudet när det gäller slott och herresäten, antik & kuriosa, museer, trädgårdsbutiker etc. www.nationalpark-soderasen.lst.se – det första som möter besökaren är erbjudandet om en app som kan vägleda besökaren genom parken. Framförallt är hemsidan informativ och hör hemma under Länsstyrelsens övergripande webbsajt. Här beskrivs UTBUDET i termer av ARTER, MILJÖN, KULTURHISTORIA, GUIDADE TURER, KARTOR, NATURUM, ÖPPETTIDER mm. www.k.inventit.dk – Kullabergs naturreservats egen sajt som framförallt innehåller fakta om Kullens VÄXT och DJURLIV, VANDRINGSLEDER, SKÖTSELANVISNINGAR och PEDAGOGISKA MÖJLIGHETER. Under rubriken AKTIVITETER finns info om utställningar på Naturum, skolverksamhet och kontaktinfo för att boka guidade turer. Sidan ägs av Länsstyrelsen. www.merangolf.se - sajten presenterar i första hand utbudet utifrån en karta över nordvästra Skåne. Kategoriseringen följer SPELA GOLF, NATUR, UPPLEV, MAT & LOGI och vi tittar närmare på UPPLEV. Under UPPLEV är utbudet ordnat efter AKTIVITET, GÅRDSBUTIK, HISTORIA & HEMBYGD, KONST & HANTVERK, MUSEUM, TRÄDGÅRD. Under AKTIVITET finner vi olika aktiviteter organiserade efter ort och rymmer allt ifrån Rönnedalens Sport & Fritid till Naturapotek, Röstånga camping, Karl-Eriks Hölass & Gunvors Kalvdans och Klåverödsdammen. Sammantaget presenteras 17 aktiviteter i regionen. Klickar man istället vidare på kartan till respektive kommun presenteras ett annat utbud – mer på lokal nivå utifrån kategorier som aktivitet, boende, golfklubbar, konst & 20 hantverk och restaurang. Under t ex Höganäs & Kullahalvön presenteras 15 förslag men endast är en aktivitet - Birdwave. www.visitsweden.com – när man klickar sig fram till ”Southern Sweden” kan man se en film som visar bilder från Skåne. Mycket av fokus ligger på havet och maten, naturen med svajande fält och vackra vyer. I menyraden finns en flik för både Konstrundan på Österlen och Wallanders Ystad men inget som direkt kopplar till utbud i nordvästra Skåne, annat än bilder från havet längs kustlinjen. Under ”Skåne” kan man läsa om öppna landskap, den klippiga kusten i nordväst, slott och trädgårdar, maten, golfen, tennisen och Wallander. Reflektioner & slutsatser Det finns inget direkt samlat budskap vare sig för Skåne som helhet eller nordvästra Skåne. Dock – de lokala sajterna i nordväst lyfter fram naturen men utbudet som presenteras är olika på alla sajter – det är svårt att få en överblick eller förståelse för allt som finns. Slutsats: Regionen i sig har idag inte kraft nog att lysa med sitt namn – inte Skåne (31% av Sveriges internationella turister vet vad Skåne är) och heller inte nordvästra Skåne (vilka turister känner till existensen av denna administrativa delregion? Och hur uttalas det på engelska?) Skånes officiella sajt för turism har mycket kvar att önska. Sajten ger intryck av att sakna administratör och redaktionell översyn. Utbudet är av mycket varierat slag – det finns ingen linje eller konsekvens och bokningsbara aktiviteter rymmer allt ifrån biljett till Öresundsbron till chokladprovning. Utbudet är presenterat i bokstavsordning och på de sk intressesajter som finns, utgörs informationen av några få, inaktuella uppgifter. Exempelvis har www.skane.natur endast två korta texter på förstasidan daterade 2010. Överlag är exportmognaden när det gäller språkhanteringen på sajterna låg. Även de som ger möjlighet att välja engelska levererar det för det mesta endast i sina rubriker – därefter följer de fördjupande och beskrivande texterna på svenska! Slutsats: I de fall internationella turister väljer att söka resor till Skåne via de allmänna turistsajterna så borde intrycket vara mycket förvirrande eftersom mycket lite av relevant info finns översatt. En notering är att viljan till att boka en resa rimligtvis påverkas av de förkunskaper som man har om destinationen. Därför kan man överlag sakna texter som beskriver destinationen i mer relevanta ordalag. Visit Swedens sajt har ett turistvänligt gränssnitt och lyfter fram två aspekter av nordvästra Skåne: Sofiero slott och tennisen i Båstad. Dessutom nämns golfen. Slutsats: Det digitala gränssnittet signalerar överlag låg exportmognad och digital kommunikation över internet ser ut att vara en lågprioriterad fråga. 21 SWOT-analys Fokus: Nordvästra Skånes exportmognad inom natursegmentet Styrkor: Spektakulär natur på Söderåsen och Kullaberg Närheten till Malmö och Köpenhamn (rurbanism) Kvalitet på natur och avskildhet som räcker till för ”reason-to-go” Mångfald av småföretag/lokala utvecklingsinitiativ Viljestarka entreprenörer Historia av kommunalt samarbete inom HBR Destinationsmedvetenhet Kompetens på grundval av att man under många år har varit ett utflyktsmål Viss paketeringsmognad Ett antal högklassiga produkter White guide restauranger Svagheter: Otydlig digital infrastruktur ”Trötthet” i systemet Saknas ett kommunikativt budskap över destinationen Bristen på utbud av faciliteter som matchar målgruppers krav För få innovativa erbjudanden som matchar nya kundgrupper (jmfr trendspaningar) Tillgängligheten (med t ex sammanbunda leder och miljöalternativ) Otydlighet i position Självtillräcklighet Perspektivsnävhet Ingen regionalt förankrad supermagnet Kort säsong Snuttifierad mångfald Möjligheter: Natur med karaktär Mångfalden och bredden Avskildhet (av turisterna upplevd) God infrastruktur för tillgänglighet Historik – berättelser Familjen Helsingborg Nationella och regionala satsningar/strategier Flygplatsen Möjligen mat och dryck - främst vingårdarna COP15 - Köpenhamn internationellt centrum för grön utveckling Väla Hot: Globala konkurrensen Otillräckliga resurser Inte tillräckligt tydligt fokus Klimatet Låg prioritering att skapa exportmognad Dåligt optimerade resurser Svagt utbud För få drivna entreprenörer i regionen Reflektioner & slutsatser Om man tänker på nordvästra Skånes exportmognad som en produkt så skulle man kunna säga att det inte finns en produkt idag. För att produkten ”exportmognad destination” ska kunna ta en plats i hyllorna bland andra produkter behövs: -‐ Avsändare -‐ Formgivning och Förpackning -‐ Distribution -‐ Kommunikation -‐ Försäljningsorganisation Vad man har är: -‐ Råmaterial – natur & stort utbud av sova, äta, göra -‐ Efterfrågan -‐ Riktning – natur & avskildhet -‐ Målgrupper (främst WHOPs inom natursegmentet) 22 Vad man kommer att få om man tar fram en produkt är: -‐ Tydlighet -‐ Konkurrens -‐ Reaktioner -‐ Fler relationer Vidare om man når fram till en produkt med en avsändare så har man en utmaning i att hitta en metod för att effektivt vidareutveckla produkten. Samt att få alla att bidra utifrån sina unika förutsättningar. Intressentanalys Intressenterna är naturligtvis många när det gäller destinationsutveckling – alla på en destination berörs på ett eller annat sätt av en ökad turism. Nedan anges intressenter som på olika sätt har hamnat i fokus under arbetet med förstudien. Uppräkningen gör inte anspråk på att vara definitiv utan syftar snarare till att ge en bild av de aktörer som i någon mening är profilerade inom besöksnäringen och som på olika sätt kopplar till begreppen: exportmoget – utvecklingsorienterad – natur – turism. Kärnintressenter – urval och ej i speciell ordning: Familjen Helsingborg Rusthållargården Mer än Golf Special Sport School Pensionat Söderåsen First Camp Kullaflyg Hotell Skansen + Hotell Torekov Kullabergsguiderna Hotell Helsingborg Ljungbyhed park Helsingborgs arena The Tivoli Kullaleden Klåveröds vandrarhem och café Naturum Kullaberg Naturum Söderåsen Grand Hotell Mölle Höganäs saluhall Skåneleden Hotell Kullaberg Stora Blå Röstånga camping & bad Åsljungagården Rut på Skäret Woodlands Örkelljunga Primärintressenter – urval och ej i speciell ordning: Utvecklingsplattformen för besöksnäringen i Skåne Tourism in Skåne Hotell, pensionat, B&B, camping i nordvästra Skåne Restauranger & caféer i regionen Länsstyrelsen i Skåne Leader i Skåne Politiker i nordvästra Skåne Turistföreningar Landsbygdprojekt Dunkers kulturhus Sofiero slott & Slottsträdgård Fredriksdals trädgårdar Din trädgård Ven-båtarna Sprit of Hven Golfklubbarna Båstad tennis 23 Reflektioner & slutsatser Bland kärnintressenterna finns många av dem som i dagsläget engagerar sig i utvecklingen av turismen i området. Andra är omnämnda för att de driver för ändamålet intressanta verksamheter inom natursegmentet eller exportmognad. Listan gör inte anspråk att vara fullständig men ger en överblick över hur stor ”kritisk massa” av potentiella dragkrokar som finns och som kan spela en viktig roll i satsningen på exportmognad. Slutsats: Bästa sättet är att ”elda på där det redan finns glöd”. Att prioritera resurserna och boosta de som redan vill mycket och satsar mycket. Och bland intressenterna är relativt många verksamma inom temat soft adventures. Slutsats: Utbud av soft adventure finns redan i nordvästra Skåne och ger också bäring till de aktörer som redan starkt bidrar till utvecklingen i regionen inom t ex golf, äta, bo. 24 Slutsatser & rekommendationer • Naturen är destinationens råvara och ”soft adventure” det starkaste temat för satsningen på exportmognad. Naven för positionen är Söderåsen och Kullaberg. • En viktig framgångsfaktor är att det finns ett övergripande och samlat budskap för destinationen till vilket företagen kan relatera i sin egen utvecklingsprocess. • Mångfalden av småskaligt utbud kan ses som destinationens styrka och det är genom dessa som destinationens position bör växa fram i avsaknad av stora fyrtorn och magneter. Mångfalden bidrar till ett utbud som är personligt, genuint, äkta och matchar på så sätt rådande konsumenttrender. • Nordvästra Skåne ses som en boutique destination – satsar inte på det mest exklusiva utbudet, men heller inte på det billigaste. Balansgången är viktig. Om naturen är destinationens främsta råvara och det som skapar förutsättningar för ”reason-to-go” så kan det per definition bli en motsättning mellan bevarad natur och ökad turism. Ett intressant exempel är Mallorca som slitits ner av massiv turism under många år men som nu har bytt strategi och lyckas attrahera de turister som man vill nå. De som i kommer för naturens skull, som vill vandra och äta av den närproducerade maten. Som har pengar och som är villiga att betala mer. Resultatet har blivit högre kvalitet på utbud som genererar bra intäkter på färre turister. Samma utmaning gäller för nordvästra Skåne. Finessen är att locka de turister man vill locka – som kan bidra till den utveckling man vill ha utan att priset blir för högt. Eller rent av motverkar grundförutsättningen för ”reason-to-go”. • Störst utvecklingspotential har destinationen genom att vässa destinationen till det nationella positionstemat Urban Nature, med huvudmålgrupp DINKs. I dagsläget drar natursegmentet mest till sig WHOPs vilket skulle innebära en utvidgning av målgrupp. Det ger större effekt och lyfter också destinationens geografiska läge invid Malmö och Köpenhamn (till viss del Helsingborg). • Studien ger vid handen att kompetensnivån är låg i förhållande till exportmognaden idag. En utmaning blir därför att höja exportmognaden på bred front, i allt ifrån förädlade värden, utvecklade samarbeten och digitalt gränssnitt. Här gör t ex Mer än Golf satsningen och andra satsningar stor nytta. • Intervjuerna i förstudien visar att det finns en otydlighet i gränssnittet mellan företagen som opererar inom besöksnäringen och offentliga aktörer som vill driva på utvecklingen. Företag tycker att det offentliga gör för lite, lägger sig i för mycket och satsar för ensidigt på uppstartsfasen – medan offentliga aktörer vill vara försiktiga med att själva stå i frontlinjen och hellre rigga förutsättningar underifrån. Resultatet blir en frustration och handlingskraften mattas av. Lösningen är ett proaktivt ledarskap som satsar på långsiktiga processer. 25 Förslag till insatsplan En satsning på att utveckla en exportmogen besöksdestination innebär per definition att något specifikt lyfts fram och fokuseras - en process som både kan kännas inkluderade och exkluderande beroende på vilken relation man har till det som sätts i centrum. Ett viktigt ingångsvärde är därför att inse att alla som vill kan vinna på en riktad satsning – synergierna sträcker sig vida över utpekade områden och nischer eftersom turismnäringen i sig genererar mycket. Övergripande ingångvärden är därför att prioritera, avgränsa och fokusera för att på så sätt skapa realistiska möjligheter att utveckla en destination med ”cutting edge”, som står sig i en internationell konkurrens. Trots koncentrationen så är ingen utestängd, inte bortglömd. Förslaget ska ses som ett komplement till de satsningar som redan pågår -insatserna är designade för att förstärka det som redan pågår och boosta det som kan ge mest effekt. Destinationstema = Soft adventure Nordvästra Skånes utbud idag cirkulerar mycket kring naturen och vatten – det är områdets främsta tillgångar. Det utbud som präglar destinationen idag är soft adventure, dvs aktiviteter som innehåller äventyrliga inslag utan att kräva erfarenheter eller förkunskaper. Definitionen av äventyrlig är bred och kan innefatta allt från cykling, vandring till vattensporter, motorsport och klättring. Karakteristiskt för den typiske soft adventureturisten är att upplevelserna gärna omges av bekvämligheter. En hård dag i terrängen avlutas gärna med en god middag och gott vin i fin miljö. Önskat läge för destinationen • Finns en långsiktig och uthållig plan för positionering av soft adventure med ett tilldelat och tydligt ledningsmandat. • Utbudet fylls av kreativa aktiviteter som också förpackas på ett innovativt sätt parametrar som äkthet, personligt, nära, ursprung, tillsammans är viktigt att ta med. • Navet för satsningen är ett innovativt, digitalt koncept för destinationen. Målbilden är att nordvästra Skåne tar position som soft adventure destination på våra största internationella marknader (Danmark, Tyskland, England, Holland etc). En framgångsfaktor är att Familjen Helsingborg fokuserar positionstemat Urban Nature kopplat till den nationella strategin och utvecklar en ny huvudmålgrupp i DINKs. En destinations attraktionskraft brukar mätas i antalet gästnätter, ekonomisk effekt, marknader och varumärkets styrka. De strategier som finns idag – och som vi har att förhålla oss till - har följande målsättningar: • Familjen Helsingborg har som mål att öka antalet gästnätter från 16 000 till 24 000 inom en treårsperiod. Rimligt är att 1/3 av gästnätterna på några års sikt ska genereras av temat soft adventure. 26 • Idag genererar turismen ca 4 miljarder i intäkter i nordvästra Skåne och sysselsätter nästan 7 000 personer. Tourism in Skåne har som mål att öka Skånes totala intäkt från 17,8 till 24 miljarder till 2014 vilket också ska generera 2000 nya jobb. En del av denna ökning borde kunna tillskrivas soft adventure i nordvästra Skåne. Förslag på insatsområden Vi har redan konstaterat vid ett flertal tillfällen att utmaningarna är stora och konkurrensen stenhård vilket ställer stora krav på målmedvetenhet, tydlighet och hög professionell höjd. Vi ser fyra insatsområden som avgörande för att lyckas. 1. Erbjudande/Budskap En destination måste hitta en plats - en position - i människors medvetande som väcker förväntningar och förhoppningar. Kontexten för ett framtida starkt varumärke är ökad konkurrens, ökad krav på tydlighet och ett högre krav på transparent behovsrelation – dvs hur varumärket och dess erbjudande svarar mot de framtida användarnas och konsumenternas drömmar, förhoppningar och önskemål. Det gäller i hög grad också för det kommunikativa paraply som kallas för place branding – för länder, regioner, områden och städer. Idag konkurrerar dessa om kompetens och kapital, om nyetableringar och arbetstillfällen, om permanenta boende och därmed ett ökat skatteunderlag samt som i detta fall: turister. Var ligger nordvästra Skånes attraktionskraft? Svaret är i NATUREN. För att lyckas måste destinationen skapa en berättelse – baserat på en övergripande och sammanfogad idé om vad destinationen de facto erbjuder och som är möjlig att kommunicera på den internationella marknaden. Först kommer berättelsen om naturen – därefter historien om destinationens aktiviteter och upplevelser. Princip för budskap natur soft adventure golf, tennis, kultur, mat, boende 2. Kreativ ledare Destinationen behöver en kreativ ledare - en konstnärlig chef, en curator – som designar kreativa koncept för destinationen. Ett kreativt koncept som företag kan relatera till och utvecklas med. Precis som kreativa näringar så vill turismnäringen förmedla känslor och upplevelser – så varför inte hämta inspiration från deras modeller och professioner? 27 Det är relevant är att tala om förädlade värden eftersom det framförallt är innehållet i utbudet som är viktigt. Det gäller att skapa koncept – som sticker ut, som har innovativ höjd, som erbjuder upplevelser utöver det vanliga och som ger känsla av självförverkligande och tillsammans-upplevelse. Så att utvecklingen av destinationen går i takt med tiden när det gäller kundbehov och trender. Det mesta pekar på att ägarskapet för destinationsutvecklingen bör ligga på Familjen Helsingborg. 3. Nya processer och verktyg Entreprenörer vittnar om att stödgivande offentliga aktörer behöver tänka i längre processer. Idag finns möjligheter till olika stöd men dessa är oftast inriktade på i igångsättningsfasen. Över tid förändras behoven med kan likväl vara oerhört viktiga att adressera. Processer som ser till långsiktiga och övergripande utvecklingsinsatser efterlyses – i praktiken innebär det att satsningen delvis skapar en ny verktygslåda för destinationsutveckling. Ett nytt verktyg kan vara resurser och processer för att satsa på ”prototyping” - ett slags trial&error-process som premierar att finna udda kombinationer av erbjudanden till udda målgrupper och som bygger in en acceptans för avvikelser och misslyckanden i utvecklingsarbetet. 4. Digitalt koncept Många talar idag om det digitala ”molnet” och hur framgångsrika de stora teknikföretagen är på att samla detta moln i väl fungerande digitala nav. Mer sällan pratar man, inte minst utifrån de digitala förutsättningarna, om det kommunikativa molnet. Vilket man kan definiera som möjligheten att kommunicera alla sina erbjudanden också via ett nav. Hur ska man i en framtid (som börjar idag) förvandla sitt kommunikativa moln utifrån alla verksamheter till ett tydligt och intresseväckande erbjudande för regionen – och därmed tydliggöra sin position och sitt kommunikativa moln. För att lyckas med det krävs ett digitalt koncept som håller hög professionell höjd och som är med och skapar både förväntan och kunskap om destinationen. Skillnaden på ett digitalt koncept och en sajt är att det digitala konceptet ger en innovativ lösning utöver det vanliga. Viktig inspiration till det digitala konceptet är att anamma verktyg, tekniker och trender som baseras på datorspelindustrin och sociala medier. En annan är att skapa kreativa lösningar som gör att jag kan designa min egen reseupplevelse i förväg. Det optimala vore givetvis att kombinera ett budskap anpassat efter den digitala plattformen med en visionär teknisk lösning som skapar konkurrensfördelar genom överskådlighet och användarvänlighet. En uppgift som skulle kunna ligga till grund för ett samarbete i denna fråga mellan destionationssatsningen och t ex LTH-ingenjörsskolan vid Campus i Helsingborg. 28 Citat från intervjuer ”Kullaberg blir aldrig gammalmodigt, aldrig omodernt, det kommer alltid stå kvar. Jag har jobbat runt och på berget i snart trettio år och jag tröttnar aldrig. Dessutom, jag hade varit en nobody utan Kullaberg. Om nu Länsstyrelsen menar allvar med att de inte betraktar Kullaberg som ett vanligt naturreservat utan ett, som de säger, aktivitetsreservat, ja men så hjälp till då. För att göra det exportmoget så behöver man förbättra visa saker. Vad många heller inte förstår att det inte behöver vara så stora ingrepp, men det kräver delvis ett annat synsätt. Att man förstår vikten av att märka cykelstigarna med ett etablerat märkningssystem med lätt/mellan/svår. Att man går surfarna till mötes och bygger duschar till dem. Samarbeta istället för att motarbeta, att man tillåter toppankare för klättrarna på en 5-6 olika ställen, tre bultar på varje ställe som knappt syns. Att man erbjuder dykarna bättre ombytesplatser”. – Joachim Persson, Special Sports School Mölle ”Samtidigt har den här byggnaden haft samma typ av publik i ett par hundra år. Förr kom man med vandringsstavar för att få rosor på kinderna, idag kommer man i crossfit-kläder med mountainbikes för 35 000, men det är samma upplevelser man söker”. – Jonas Nilsson, Rusthållargården Arild ”Jag tror att naturen är en mycket viktig konkurrensfördel. Vi har en sex mil lång kuststräcka, den längsta för någon kommun i Sverige. Dessutom har vi vår kulturhistoria med t ex de gemensamma baden för män och kvinnor och de stora hotellen i främst Mölle”. – Annika Ström, turistansvarig Höganäs kommun ”Redan innan jag öppnade började jag blogga om vandrarhemmet och det har jag fortsatt med. Det är min absolut bästa marknadsföringskanal. Att vara med i dyra kataloger ger inget har jag kunnat konstatera. T e x hade jag för ett tag sedan besök av två holländska tjejer som följer min blogg genom att översätta den på Google Translate. De kom hit och visste allt om vad som hade hänt, när jag hade bakat en speciell kaka, när vi byggde utegrill, de var fans”. – Ann Sarner, Klåveröds vandrarhem ”Vad jag jobbar med och tycker är en viktig vision är att i långt högre grad koppla havet till vår verksamhet. Det är ganska okänt för många. Så vi tittar nu på hur man skulle kunna upprätta stationer är man skulle använda sig av teknik med augumented reality (förstärkt verklighet) som gör att man kan zooma in havet och se vad som händer under ytan. Slutvisionen är ett marint besökscenter där man har akvarium, också med säl och tumlare”. – Daniel Åberg, Naturrum ”Jag tror på en övergripande samverkansform som skulle kunna göra oss ännu mer exportmogna, här finns det möjligheter med Helsingborg Business region där man genom det goda värdskapet inte bara representerar sig själv utan alla andra”. – Daniel Åberg, Naturrum 29 ”En sak som man verkligen skulle kunna utveckla på Kullaberg och i Mölle är trafikstituationen. Bara det att det under sommarmånaderna inte går en buss upp till berget är ju helt galet, Tänk om man kunde göra Mölle relativt bilfritt under sommaren. Det har ju funnits planer på att Krapperup skulle göra i ordning en parkering på ett av sina fält. Låt säga att man har en 2-3 Neoplanbussar som går i en kontinuerlig slinga, till restaurangerna, hotellen och sedan uppför berget, det är ju minst tre arbetstillfällen bara det”. – Carsten Wennerström, Möllebåten ”Här finns som sagt stora möjligheter men vad som saknas är det sammanhängande kittet. Det finns ingen som tar det övergripande ansvaret”. – Frida Svedrin, Pensionat Söderåsen ”Vad vi har gratis är naturen och berget, utan det hade inte Grand Hotell i Mölle inte varit någonting”. – Per Kämpe, Grand Hotell Mölle ”Det känns som att det börjar hända allt mer i regionen, att man börjar förstå vilka möjligheter som finns, att man nu ser att det finns en allt mer växande efterfrågan. Jag tror att se oss som en ”exportmogen besöksdestination” ligger helt rätt i tiden och att Söderåsen som varumärke är väldigt starkt”. – Carina Zätterström, Naturum Söderåsen ”En marknad som vi är pigga på är den norska. Här har vi lobbat gentemot Kullaflyg att de borde öppna en linje Ängelholm-Oslo”. – Jonas Nilsson, Rusthållargården Arild ”Maten i regionen är bara en hygienfaktor. Huvudanledningen här är berget, floran och faunan och vattnet”. – Jonas Nilsson, Rusthållargården Arild ”Jag reser kanske 3-4 månader om året, främst för att få inspiration och titta på destinationer i branschen. Låt säga till Vancouver och Capetown. Jag är fullständigt övertygad om att Kullaberg är världsunikt. Här finns en närhet mellan de olika aktiviteterna som jag aldrig sett någon annanstans. På Kullaberg finns 700 klätterleder, hygglig sportdykning, en start- och landningspunkt för drak- och skärmflygning, mountainbikestigar, Sveriges bästa vågsurf, vandringsleder, golf, fiske och du kan ställa bilen i hamnen och promenera mellan de olika platserna. Det kan du aldrig göra i låt säga i Åre. Vad som är tråkigt är att få begriper det här, fortfarande. Fast i och för sig, Tourism in Skåne börjar vakna nu, det är bra”. – Joachim Persson, Special Sports School Mölle 30 ”En annan sak är att man måste jobba långsiktigt. Ta tyskar t ex. De är ute i väldigt god tid när de planerar. Mot Tyskland tror jag verkligen skulle betala sig att kommunicera genom imagekampanjer för att skapa ett intresse och köpavslut på sikt. Tyskar och holländare tilltalas väldigt mycket av naturen här och att det inte är så mycket människor”. – Marcus Petersson, tidigare ägare First Camp ”När man erbjuder vandringar som vi så är faktiskt stora delar av Europa ens målgrupp, Danmark, Tyskland och givetvis vandringsländer som Schweiz och Österrike”. – Ros-Marie Paulsson, Kullaleden ”Vad man måste förstå är att det inte bara är pengarna som styr utan också i hög grad tiden. Easy to buy, saker ska vara lätt att köpa. T ex för de som sitter med ett glas vin en kväll och ska boka en resa, ”Oj, det blev en resa till Florida istället”, för att det var ett tydligare och ett enklare erbjudande. Man måste skapa kluster som erbjuder hela lösningar. Gör experimentet att skicka en förfrågan till en österrikisk turistbyrå om bonde, kost och t ex skidåkning, det tar max 24 timmar och sedan har du ett otroligt fint erbjudande. Vi är miltals efter i Sverige”. – Marcus Petersson, tidigare ägare First Camp ”Vad som krävs, tycker man, är ett tydligt och väl riktat erbjudande till konsumenten och kraft i genomförandet”. – Anders Svensson, VD Ljungbyhed Park ”Man kan peka på Helsingborg Business Region som den mest naturliga projektägaren för att vidareutveckla besöksnäringen i NV Skåne. Samtidigt kan man se möjligheten med en privat aktör som har en annan drivkraft, d v s vinst på omsättningen”. – Anders Svensson, VD Ljungbyhed Park ”Alla som kommer hit vill verkligen på ett eller annat sätt upp på berget”. – Tomas Dreilick, Hotell Kullaberg 31 Kontaktlista Förstudien Ann Sarner, Klåveröds vandrarhem Anders Svensson, VD Ljungbyhed Park Ann-Charlotte Thörnblad, Klippan kommun Annika Ström, Höganäs kommun Bengt Fellbe, Bjuvs kommun Carsten Wennerström, Möllebåten Carina Zätterström, Naturum Söderåsen Cecilia Helke, Helsingborg stad Christer Paulsson, chef Kullaflyg David Lindén. Näringsliv i Skåne Emma Håkansson, Helsingborg stad Frida Svedrin, Pensionat Söderåsen Fredrik Koon, Mer än Golf Göran Nyström, Landskrona kommun Hanna Elgåkerts, Länsstyrelsen Heidi Pålsson, Höganäs kommun Henrik Andersson, Länsstyrelsen Jonas Nilsson, Rusthållargården Arild Joachim Persson, Special Sports School Karin Bengtsson, Båstad kommun Kristina Hansson, Svalöv kommun Madelene Larneby, Ängelholms kommun Marcus Petersson, tidigare ägare First Camp Olle Lidgren, Tourism in Skåne Per Kämpe, Grand Hotell Mölle Per Persson, Tourism in Skåne Rose-Marie Östberg, VD Ängelholm-Helsingborg Airport Ros-Marie Paulsson, Kullaleden Sara Ströberg. Landskrona kommun Sylvia Larsson, Mer än Golf Tomas Dreilick, Hotell Kullaberg Yvette Bårring, Leader Skåne Nordväst södra 32