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Getränke Sommi 03-09 ohne Hosti - Hotel
LE NOSTRE PROPOSTE UNSERE GETRÄNKEE M P F E H L U N G E N….. - Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! BIBITE / GETRÄNKE 2,0 dl 3,0 dl 5,0 dl APERTO / OFFEN / OPEN: CHF CHF CHF Mineral, Cola, Citro, Orange Ice Tea 3.10 3.10 3.90 3.90 5.30 5.30 ACQUA MINERALE BOTTIGLIE / FLASCHEN / BOTTLE Schweppes Tonic, Bitter Lemon Rivella, rot, grün, blau Süssmost Schorle Saurer Most ( Apfelwein ) Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Ziro Citro, Sinalco San Pellegrino / Aqua Panna (ohne Gas) Rhäzünser / Allegra (ohne Gas) Traubensaft rot 5.0 dl 5,0 dl 2,0 dl 4.70 4.70 4.70 4.70 5.70 4.70 4.70 5.70 5.70 4.90 Crème, Espresso, Schale Doppelter Espresso Koffeinfrei Cappuccino Caffè Latte Macchiato Caffè Latte Macchiato al Amaretto, al Cognac etc. Fertig Lutz, Kräuter Corretto Grappa Mon Chéri, mit Kirsch und Schlagrahm Caffè „Dalli-Dalli“, mit 2 Stk. Bocconcino Dai Dai Zwetschgen, Pflümli Irish coffee Ovomaltine, Cioccolata 4.20 6.70 4.20 4.70 5.50 5.80 5.80 5.80 6.40 7.80 5.80 6.40 12.50 4.10 6,0 dl CAFFÈ FERRARI THÈ Thè nature / Creme Rum Punsch (alkoholfrei) Rum Punsch mit Alkohol Thè Rum 4.10 4.10 5.70 6.30 BIRRA Alla spina / Offen / open Feldschlösschen “s’Herrgöttli” Feldschlösschen Lager Panaché 2,0 dl 3.50 3,0 dl 5,0 dl 4.30 4.30 5.90 5.90 BOTTIGLIE / FLASCHEN / BOTTLE: Feldschlösschen Hopfenperle 3,3 dl Feldschlösschen Flasche 5,0 dl Feldschlösschen Dunkle Perle 3,3 dl Franziskaner Weissbier, der bayrische Genuss 5,0 dl Carlsberg 3,3 dl Feldschlösschen Alkoholfrei 3,3 dl Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. 4.90 6.00 4.90 7.80 7.30 4.70 Die Jahrgänge der Weine können wechseln! APERTIVI Campari, Cynar Martini bianco / rosso Sherry, Porto Pastis Ramazotti, Averna Underberg Appenzeller / Jägermeister Fernet Sanbitter alkoholfrei /analcoolico Orangenjus / Tomatenjus CHF 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 2,0 cl 4,0 cl 2,0 cl 9,5 cl 2,0 dl 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 5.30 4.80 VINI APERTO / OFFEN / OPEN BIANCO / WEISS / WHITE Svizzera Italia 1,0 DL 2,0 DL 5,0 DL Merlot del Ticino bianco, Hauswein 5.20 10.40 26.00 Féchy 5.20 10.40 26.00 St. Saphorin 5.90 11.80 29.50 Chardonnay Alto Adige 4.70 9.40 23.50 Gespritzter Weisswein 7.80 ROSSO / ROT / RED Svizzera Italia Merlot del Ticino rosso, Hauswein 5.20 10.40 26.00 Weininger Klevner 5.20 10.40 26.00 Chianti Toscana 5.20 10.40 26.00 4.70 9.40 23.50 ROSATO / ROSÉ Apulien Rosato del Salento BOTTIGLIE / FLASCHEN / BOTTLES BIANCO / WEISS / WHITE Schweiz 7,0 / 7,5 DL Nobler Weisser, Jürg Saxer Neftenbach 2007 Eine Selektion der spähtgelesenen Riesling X Silvaner Trauben. Fruchtiger, spritziger, leicht lieblicher Weisswein 47.00 St. Saphorin LA RIONDE 2007 55.00 AIGLE LES MURAILLES, Henry Badoux 2006 55.00 Waadt Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! VINI BIANCO / WEISS / WHITE ITALIA Veneto Friaul 7,0 / 7,5 DL Soave CAPITEL FOSCARINO Roberto Anselmi 2006 Goldgelber, edler Wein mit viel Frucht, im Eichenfass gereift 55.00 Pinot grigio GRIVO D.O.C 2007 Leicht und spritzig, der ideale Begleiter zu Apero und Vorspeise 46.00 ROSATO / ROSÉ SVIZZERA Mendrisiotto Merlot del Ticino VALLOMBROSA, Tamborini Frischer, leichter Rosé, sehr bekömmlich Neuenburg MERLOT 2007 48.00 OEIL DE PERDRIX Chateau d`Auvernier 2007 Das Original! Der Œil de Perdrix aus Neuenburger Pinot Noir 49.00 DEL TICINO & VINI TICINESI LA NOSTRA PASSIONE – UNSERE LEIDENSCHAFT Die Geschichte des Tessiner Merlots ist eine wechselvolle und vor allem als Qualitätswein eine sehr junge. Genau genommen begann die gezielte Weinkultivierung erst anfangs der fünfziger Jahre. Der eigentliche Aufstieg fand in den 80er Jahren statt. Die Merlottraube stammt aus dem Bordelais, der Heimat der grossen Bordeaux-Weine, der berühmten Chateau Pétrus besteht zu 95% aus der Merlot-Traube. Heutzutage können sich die Tessiner Merlots ungeniert mit den Bordeaux Weinen messen, haben sich doch schon diverse Male die Goldmedaille für Merlot Weine gewonnen. Dies ist vor allem einigen „jungen“ aber hochmotivierten Winzern zu verdanken, deren Weine Sie bei uns versuchen können. VINO DEL TICINO BIANCO / WEISS / WHITE Sopraceneri Merlot del Ticino bianco CONFESSORE Chiericati 2007 Bekömmlicher weisser Merlot mit schön ausgebauter Säure 46.00 Sottoceneri Merlot del Ticino BIANCO ROVERE, Guido Brivio Im Eichenfass gelagert, rarer Spitzenwein 37,5cl 72.00 42.00 2007 2007 Merlot del Ticino bianco LA CONTRADA, Guido Brivio 2007 100% Merlot. Fruchtiger, eleganter Tessiner Weisswein 49.00 Chardonnay ROVIO, Chiesa, Riserva Mt. Generoso, Fruchtig und schöne Säure, nur ca. 2000 Flaschen 68.00 2006 VALLOMBROSA Bianco del Ticino, Tamborini 2007 Chardonnay & Merlot Assemblage, sehr schöne Frucht, schöne Säure 48.00 Diverse Weine können im Offenausschank bestellt werden. Einige sind bereits mit offen in dl angegeben. Fragen Sie auch nach eventuellen „Tips und Resèrve du Patron..“. Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! VINI MERLOT DEL TICINO & VINI TICINESI LA NOSTRA PASSIONE – UNSERE LEIDENSCHAFT MERLOT ROSSO / ROT Sopraceneri Hauswein Merlot del Ticino CONVENTO, Chiericati der Wein der Casa Frapolli; ausgewogen, harmonisch 2006 50 cl 48.00 37.00 offen pro dl 7.50 Gutes veredelt Merlot del Ticino AL MERCAÀ, Chiericati 2005 wunderbar warmes Aroma, 6 Mte. in SINFONIA Fässern veredelt 55.00 Eleganz pur Merlot del Ticino SINFONIA Barriques, Chiericati Sehr eleganter Spitzenwein, 14 Mt. in Barriques 2006 50 cl 37.5 cl 69.00 46.50 39.00 offen pro dl 9.50 Merlot del Ticino CARATO, Angelo Delea Eleganter Wein, komplexes Bouquet, Spitzengewächs 2004 72.00 Charakterstark Merlot del Ticino SASSI GROSSI, Gialdi, Leventina 2005 Topwein von Feliciano Gialdi, Barriques, kräftig, feines Röstaroma Top-Rarität Merlot del Ticino CONTE DI LUNA, W. Stucky 2003 Eleganter prämierter Spitzen-Wein, Merlot-Cabernet Sauvignon 115.00 Prämiert ORIZZONTE, Ch. Zündel, Malcantone 2003 Ein ganz grosser Meister des Tessiner Weines,sanft, perfekt 115.00 MONTAGNA MAGICA, D. Huber, Malcantone 2002 Merlot-Cabernet vom Feinsten, langer Abgang, elegant, sehr rar. 115.00 Selbstkelterer Meisterwerk Selbstkelterer Bellinzona Neu! Lugano Einer unserer Favoriten! PIZZORIN D.O.C RISERVA, Cantina Pizzorin Elegantes, volles Bouquet von Cassis und Lakritze. 2004 Merlot del Ticino SANZENO Riserva, Tamborini,Lamone 2006 Geschmacksvoll, schöne Farbe, gradlinig, sehr harmonisch 92.00 66.00 52.00 SANZENO COSTAMAGNA Riserva, Tamborini, Lamone 2000 Intensives Rubinrot, würzig, elegant, Dörrfrüchte, Barriques 110.00 Merlot del Ticino VIGNA VECCHIA, Tamborini 2001 Alte Rebstöcke, rubinrote Farbe, leichte Holznote, Spitzenjahr! 79.00 Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! VINI MERLOT DEL TICINO & VINI TICINESI LA NOSTRA PASSIONE – UNSERE LEIDENSCHAFT ROSSO / ROT / RED 7,0 / 7,5 DL CHF Mendrisotto Merlot del Ticino ROVIO, G.F. Chiesa, Rovio Feine Trouvaille, körperreich, kleine Produktion 2005 55.00 Nur 1500 Fl. Merlot del Ticino ROVIO Riserva, G.F. Chiesa Barriquewein der Spitzenklasse mit prägnanter Holznote 2005 72.00 Merlot del Ticino RIFLESSI D’EPOCA, G. Brivio Top-Wein, weich, bouquetreich, elegant, Cacao, Vanille 2006 37.5cl 82.00 45.00 VIGNA D’ANTAN, G. Brivio 2006 Gelungene Merlot / Cabernet Franc Assemblage sehr schönes rauchiges Bouquet, körperreich, langer Abgang 82.00 Meisterwerk Merlot del Ticino PLATINUM, G. Brivio 2004 Die besten Trauben von Hand verlesen, im Barrique gereift 165.00 4 Regionen QUATTROMANI, Gialdi, Brivio, Tamborini, Delea Die Spitzenassembalage der Vier Top-Winzer aus vier Tälern, sanft, gehaltvoll, elegant 110.00 Gold medal Vienna 03 PINOT NERO TENIMENTO DEL ÖR, Agriloro, Arzo 2005 Blauburgunder mit 11 Mt. Barriques, Tessiner Burgunder mit Finesse 65.00 91 Pkt Veronelli SYRAH TENIMENTO DEL ÖR, Agriloro, Arzo 2005 20 Mt. Barriques, abgerundet, leichte Pfeffernote, kräftig, rar 65.00 LIGORNETTO Ticino DOC, Vinattieri S.A. 2005 Dunkles Granat. Delikates nach Lakritze, Kandis, Vanilleschote Dörrpflaumen, duftendes Bouquet. Reife Tannine, sehr weich 85.00 Brivio’s Elegance Neu! Top-Wein! 2006 Merlot VINATTIERI DOC 2004 Tiefgründiges Cassis- und Brombeerenbouquet. Im Gaumen erschlagende Merlot-Aromatik, Gewürznoten. Gewaltiger Vinattieri mit sensatinellem Potenzial! 175.00 Die meisten Merlots kaufen wir direkt bei den Weinbauern ein und sind ständig auf der Suche nach Neuheiten. Viele dieser speziellen Weine werden nur in limitierter Menge und nur in guten Jahren gekeltert. Es kann also vorkommen, dass unsere Karte nicht vollständig ist (wenn wir z.B. ein neue Trouvaille entdeckt haben), oder der gewünschte Wein zurzeit nicht verfügbar ist. Wir bemühen uns jedoch den Stand stets à-jour zu halten! Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! VINI ROSSO / ROT / RED Svizzera Zürich 7,0 / 7,5 DL WEININGER KLEVNER (Blauburgunder), Vogler Süffiger, leichter Landwein aus der Region 2007 48.00 ITALIA TOSCANA CHIANTI CLASSICO, Fontodi 2005 Klassicher Gallo Nero: kräftig, voller Körper, moderner Chianti 53.00 Toscana ROSSO DI MONTALCINO, Talenti Ausgewogener, junger Brunello mit samtigem Abgang 2006 54.00 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA Fattoria della Talosa Urwüchsig, kraftvoll, viel Charakter, typischer Nobile 2003 58.00 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, Talenti 2002/03 Der berühmte, vollfruchtige Klassiker aus Sangiovese Trauben 85.00 CAMARTINA, Querciabella 2004 135.00 Preis-Leistung! Sangiovese-Cabernet, etwas Merlot. Weiche Tanine, dunkelrot Top – Tuscan Veneto CÀ DEL BOSCO, Maurizio Zanella 2001 135.00 Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot. Reife Früchte, gewaltig AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE CROIBE 2005 Klassischer Amarone, würzig, leicht pfeffrig, Mandelgeschmack 75.00 Piemonte BARBARESCO, Fratelli Giacosa Facettenreich mit faszinierender Intensität 2004 68.00 BARBERA D’ASTI, TRE VIGNE, Vietti Samt und Finesse, harmonisch im Gaumen 2006 56.00 2005 48.00 TERRE BRUNE DOCG, Santadi 2003/04 Gambero Rosso: 3 Gläser! Carignano Traube Brombeere, Vanille, Koreander. Wunderbar kräftiger Tropfen 105.00 Sardegna ROCCA RUBIA RISERVA DOC, Santadi Gambero Rosso: 1 Glas! Carignano Trauben Kräftig, trotzdem samtig, langer Abgang Preis/Leistung! BENDICO MANDRAROSSA Sicilia 2005 61.00 Nero d’Avola-Merlot-Syrah in Barrique gereift, pure Eleganz Vanille, süsse geröstete Früchte Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln! VINI ROSSO / ROT / RED Francia 7,0 / 7,5 DL CHF Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc 2004 89.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Führendes Cru Bourgeois-Weingut mit konstanter guter Qualität. Ein Wein der schon in der Jungendphase grossen Trinkspass bereitet. Château Sansonnet Grand Cru, St. Emilion Merlot, Cabernet Sauvignon Kleines aber feines Weingut von 6,5ha dessen Rebstöcke zwischen 30 und 50 Jahre alt sind. Es werden nur 35'000 Flaschen produziert. Espana Rioja 2003 110.00 PROPIEDAD H. REMONDO, Palacios Remondo 2005 Elegant und komplex: Aromen von Konfitüre und Schokolade 85.00 PROSECCO/CHAMPAGNER Prosecco Vini dei Poeti Champagner Gardet Brut CÜPLI FLASCHE 8.50 48.00 13.00 85.00 Moet & Chandon Brut 110.00 Taittinger brut 110.00 WHISKY Scotch Ballantine’s 4,0 cl Johnny Walker Red Label 4,0 cl Johnny Walter Black Label 4,0 cl Glenfiddich Pure malt 4,0 cl Chivas Regal 4,0 cl Single Malts Macallan, Glen Deveron, Glenlivet & viele andere Bourbon Four roses 4,0 cl Jack Daniels Black Label 4,0 cl Canadian Canadian Club 4,0 cl 43% 43% 43% 43% 40% 10.00 10.00 13.00 14.00 14.00 nach Jahrgang 40% 12.00 40% 12.00 43% 12.00 COGNAC / BRANDY Hennessy VSOP Courvoiser VSOP Rémy Martin VSOP Vecchia Romagna Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. 2,0 2,0 2,0 2,0 cl cl cl cl 40% 40% 40% 40% 12.00 12.00 12.00 8.00 Die Jahrgänge der Weine können wechseln! GRAPPA Früher war Grappa ein eher derbes Getränk, fast als wollte es für den harten Lebenskampf der bäuerlichen Vergangenheit Zeugnis ablegen. Mittlerweile hat es sich zu einem raffinierten und edlen Produkt entwickelt, das sich den heutigen Bedürfnissen anpasst. Das stete Bemühen um eine bessere Qualität vermochten beim Gärungsprozess den Grundstoff Wein besser zur Geltung zu bringen. Geniessen Sie eine Grappa aus unserem nicht alltäglichen Angebot zum Abschluss eines gemütlichen Essens! Grappa Nostrano, Chiericati Rarität! 2,0 cl 40% 6.00 Grappa Tre Castelli, leicht + geschmeidig 2,0 cl 40% 9.00 Grappa Fior di vite, angenehm 40% 9.00 2,0 cl Grappa ROVIO, G. F. Chiesa Exklusive Grappa mit viel Aroma 2,0 cl 48% 11.00 Grappa SOVRANA, G. Brivio, elegant 2,0 cl 45% 11.00 Grappa CHIERICATI 2,0 CL Sanft und harmonisch, schönes Aroma 45% 11.00 Vecchio Rovere, Delea 2,0 cl Angenehm harmonische Grappa aus Merlot-Trester, Eichenfass-Lagerung 43% 11.00 und noch einige andere Spezialitäten, bitte fragen Sie danach. SPEZIALITÄTEN Nocino, Chiericati (Nusslikör auf Grappabasis) 4,0 cl Lemoncino (Zitronen + Grappa) 4,0 cl ITALIA 30% 25% 10.00 10.00 Grappa Brunello di Montalcino 2,0 cl 40% die klassische toscanische Grappa, elegant Grappa Berta Moscato 2,0 cl 40% eine piemontesische Grappa, leicht, Veilchengeschmack 12.00 12.00 LIQUORI Kräuter Pflümli Baileys Irish Cream Williams Morand Kirsch Baccardi Rum Calvados Amaretto di Saronno Grand Marnier Vodka Moskovskaja Vieille Prune Sambuca Gin Tonic / Baccardi Cola / Vodka Orange Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 4,0 2,0 2,0 cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl 40% 40% 18% 35% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 43% 40% 5.50 6.50 8.00 8.00 6.50 10.00 10.00 8.00 9.00 9.00 12.00 8.00 14.00 Die Jahrgänge der Weine können wechseln! BETRIEBE AG „MOMENTI DI PASSIONE …“ Frapolli Betriebe AG HOTEL SOMMERAU-TICINO Zürcherstrasse 72, 8953 DIETIKON - Zürich Tel.: 044 745 41 41 Fax: 044 745 44 88 www.sommerau-ticino.ch info@sommerau-ticino.ch FRAPOLLI CATERING c/o Hotel Sommerau-Ticino 8953 DIETIKON - Zürich Tel. 044 745 44 00 www.sommerau-ticino.ch Die Preise verstehen sich in CHF. inkl. MwSt. Die Jahrgänge der Weine können wechseln!
