cvn - antonio javier ramos girona

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ANTONIO JAVIER RAMOS
GIRONA
Generated from: Universitat de Lleida
Date of document: 15/02/2016
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ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA
Surname(s):
Name:
Spanish ID number:
Date of birth:
Sex:
Land line phone:
Email address:
RAMOS GIRONA
ANTONIO JAVIER
19897618L
15/10/1966
Man
973702811 - 2811
ajramos@tecal.UdL.cat
Current professional situation only if working (not if unemployed)
Name of the entity: Universitat de Lleida (UdL)
Department, Service,…: SCHOOL OF AGRIFOOD AND FORESTRY SCIENCE AND ENGINEERING,
DEPT. FOOD TECHNOLOGY
Category / Title of position or responsibility: Professor
Modality of the contract: Civil servant
Type of dedication: Full time
Main specialisation (UNESCO code): 320605 - Food pathogens
Secondary (UNESCO code): 330990 - Food Microbiology
Tertiary (UNESCO code): 330900 - Food technology
Current professional activity: FILL THE INFORMATION ABOUT PRESENT PROFESSIONAL
OCUPATION IN YOUR TEXT'S CURRICULA TAB
Positions held before current job
1
2
3
4
5
6
7
8
Name of the entity
Universitat de Lleida
Universitat de Lleida
Universidad de Lleida
MEC-Universidad Politécnica de Valencia
Bancaja-Universidad Politécnica de
Valencia
Consellería Educación-Universidad de
Valencia
Universitat de València
1
Name of the entity: Universitat de Lleida
Category / position or responsibility: CU
Start date: 2010
2
Name of the entity: Universitat de Lleida
Category / position or responsibility: TU
Start date: 2001
2
Category / position or responsibility
CU
TU
TEU
TEU interino
Becario F.P.I.
Becario
Start date
2010
2001
1999
1994
1992
1990
Becario
1989
Alumno colaborador
1987
Duration: 10 years
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3
Name of the entity: Universidad de Lleida
Category / position or responsibility: TEU
Start date: 1999
Duration: 3 years
4
Name of the entity: Universidad de Lleida
Category / position or responsibility: TEU interino
Start date: 1994
Duration: 6 years
5
Name of the entity: MEC-Universidad Politécnica de Valencia
Category / position or responsibility: Becario F.P.I.
Start date: 1992
Duration: 3 years
6
Name of the entity: Bancaja-Universidad Politécnica de Valencia
Category / position or responsibility: Becario
Start date: 1990
Duration: 2 years
7
Name of the entity: Consellería Educación-Universidad de Valencia
Category / position or responsibility: Becario
Start date: 1989
Duration: 1 year
8
Name of the entity: Universitat de València
Category / position or responsibility: Alumno colaborador
Start date: 1987
Duration: 3 years
3
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Training received
University education
Diplomas, degrees and engineering degrees
Official University Qualification: Diploma / Degree / Activities
Name of qualification: Ciencias Biológicas
Entity issuing the qualification: Universitat de València
Date of qualification: 31/08/1989
Doctorates
Doctorate: Ciencias Biológicas
University issuing the title: Universidad Politécnica de Valencia
Date of qualification: 28/09/1994
Other postgraduate university training
1
Type of Training: Postgraduate
Postgraduate qualification: Los sistemas de nariz electrónica: estructura, funcionamiento y aplicaciones.
Centro de Innovación Tecnológica en Ingeniería Electrónica (Universidad Rovira i Virgili).
Date of qualification: 2001
2
Postgraduate qualification: Nuevas Tecnologías, Autocontrol y Prevención Microbiológica en las
Industrias Alimentarias. CeRTA y Universidad de Lleida.
3
Postgraduate qualification: Microscopía Electrónica de Barrido y Microanálisis EDS. Servei de
Microscòpia Electrònica. Universidad de Lleida.
4
Postgraduate qualification: Nuevas Tecnologías en postcosecha de fruta de pepita. Control Biológico y
atmósferas L.O. y U.L.O. Dpto. Tecnologia d'Aliments. Universidad de Lleida
5
Postgraduate qualification: Obtención de datos y análisis estadístico de datos del laboratorio. Asociación
de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Alicante, Castellón y Valencia (ACTA-Valencia).
4
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6
Postgraduate qualification: I Jornadas de Microscopía Electrónica.SEMIE y SCME (Universidad
Politécnica de Valencia y Universitat de València).
7
Postgraduate qualification: Avances recientes en Microbiología de Alimentos. Universidad Internacional
Menéndez Pelayo. Valencia.
8
Postgraduate qualification: Prevención y detección de problemas en HPLC. Cromatografía Merck.
9
Postgraduate qualification: Espectroscopía de masas, de R.M.N. y métodos radioactivos de análisis.
EUITI. Universidad Politécnica de Valencia.
10
Postgraduate qualification: Gestión y Control de Calidad en la Industria Alimentaria.
11
Postgraduate qualification: Análisis Microbiológico de Alimentos y Control de los Procesos de
Fabricación.ETSIA. Universidad Politécnica de Valencia.
12
Postgraduate qualification: Análisis microbiológico de alimentos y control de los procesos de fabricación.
Universidad Politécnica de Valencia
13
Postgraduate qualification: Cromatografía Líquida para usuarios.División de Cromatografía Líquida de
Waters. Madrid.
14
Postgraduate qualification: Ecología de plagas agrícolas. Universidad Politécnica de Valencia.
15
Postgraduate qualification: Espectrometría de masas. Universidad Politécnica de Valencia.
16
Postgraduate qualification: Evolución histórica de las técnicas agrícolas y su fundamentación científica.
Universidad Politécnica de Valencia.
5
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17
Postgraduate qualification: Fisiología molecular de las hormonas vegetales. Universidad Politécnica de
Valencia.
18
Postgraduate qualification: HPLC en Bioquímica. Universitat de València.
19
Postgraduate qualification: Métodos de laboratorio en Micología. Universitat de València.
20
Postgraduate qualification: Métodos teórico-prácticos de absorción en animales. Universitat de València.
21
Postgraduate qualification: Nuevos métodos de lucha contra los insectos. Universidad Politécnica de
Valencia.
22
Postgraduate qualification: Técnicas de Microscopía Electrónica en Biología.Instituto de Investigaciones
Citológicas (CSIC). Valencia.
23
Postgraduate qualification: Gestión del Laboratorio de Análisis Clínico.Colegio Oficial de Biólogos.
Valencia.
24
Postgraduate qualification: Informática aplicada a la Biología.Colegio Oficial de Biólogos. Valencia.
25
Postgraduate qualification: Introducción a la Investigación. Universidad Politécnica de Valencia
Specialist, ongoing, technical, professional training (other than formal academic and
healthcare training)
1
Type of Training: Course
Title of the specific: La Biotecnologia al servei del sector agroalimentari
Entity issuing the qualification: DARP
Type of body: Body, others
Date of end of training: 15/10/2015
Duration in Hours: 1 day
6
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2
Title of the specific: Traditional Mexican cuisine
Entity issuing the qualification: Universidad de Celaya Type of body: University
(México)
Duration in Hours: 1 month - 12 days
3
Title of the specific: Activitat ICE-CFC 'Gestor Bibliogràfic Mendeley'
Entity issuing the qualification: ICE-CFC Universitat Type of body: University
de Lleida
4
Title of the specific: Activitat ICE-CFC 'Els transtorns del desenvolupament i de l'aprenentatge en el context
universitari. Experièncis pràctiques'.
Entity issuing the qualification: ICE-CFC Universitat Type of body: University
de Lleida
5
Title of the specific: Jornada ICE 'Jornada d'Innovació docent 2014: millora i qualitat de la docència'
Entity issuing the qualification: ICE Universitat de
Type of body: University
Lleida
6
Title of the specific: Alternatives per al control de Botrytis en vinya: l'experiència de Nova Zelanda i Catalunya
Entity issuing the qualification: Generalitat de
Catalunya
7
Title of the specific: Jornada ICE 'Uso de las herramientas de recursos, espacio compartido, comunicación y
grupos del campus virtual de la UdL'
Lleida
8
Title of the specific: Jornada ICE 'El portafoli docent'
Lleida
9
Title of the specific: Jornada ICE 'Uso de la herramienta de exámenes de SAKAI (SAMIGO)'
Lleida
7
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10
Title of the specific: Jornada ICE 'Edición de video Videospin (Básico)'
Lleida
11
Title of the specific: Jornada ICE 'Diseño y creación de blogs y páginas web'
Lleida
Duration in Hours: 22 days
12
Title of the specific: Workshop on Mycotoxin Detection
Entity issuing the qualification: Romer Labs
Duration in Hours: 1 month - 1 day
13
Title of the specific: Jornada ICE 'VII Jornada sobre tutoría universitaria: la tutoría como estrategia de formación'
Entity issuing the qualification: Universitat de
Lleida-ICE
14
Title of the specific: Curso ICE 'Curso Italiano Básico (A1) Módulo 1'. 40 horas.
Lleida-ICE
Duration in Hours: 3 months - 9 days
15
Title of the specific: Jornada ICE 'Jornada sobre la elaboración de proyectos docentes de centro en el marco del
nuevo EEES'
Lleida-ICE
16
Title of the specific: Jornada ICE 'Jornada sobre las buenas prácticas de metodologías activas'
17
Title of the specific: Jornada ICE 'El aprendizaje basado en problemas'
18
Title of the specific: Jornada ICE 'Diseño de una asignatura desde la perspectiva de los ECTS'
19
Title of the specific: Jornada ICE '¿Cómo puedo plantear mi docencia en clave de convergencia europea?'
8
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20
Title of the specific: Jornada ICE 'Tutoría Universitaria: la orientación académica del alumnado'
21
Title of the specific: Curso RETSA 'Desarrollo y utilización de técnicas rápidas de análisis para el control de la
Seguridad Alimentaria.'
22
Title of the specific: Curso ICE 'Hablar en público'
23
Title of the specific: Curso de Aptitud Pedagógica (CAP).
24
Title of the specific: Diseño de cursos semipresenciales y virtuales.
25
Title of the specific: Diseño de programas desde la perspectiva de los ECTS.
26
Title of the specific: Elaboración del Proyecto Docente.
27
Title of the specific: Iniciación al diseño de páginas web.
28
Title of the specific: Taller ISI Web of Knowledge.
29
Title of the specific: Un sistema para analizar nuestras clases.
Teaching experience
9
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Teaching work
1
Type of teaching: Unofficial teaching
Name of subject/ name of course: Jornada 'Prevención y control de micotoxinas en alimentos'. Sesiones:
'Muestreo y métodos de análisis de micotoxinas en alimentos y 'Prácticas de laboratorio'.
Type of programme: Courses and Seminars - Taught
Date of the last time: 23/10/2015
Body where project took place: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació - Generalitat de
Catalunya -
2
Name of subject/ name of course: Curso 'Incidencia de las micotoxinas en el cultivo de maíz', con la charla: 'Las
micotoxinas: aspectos generales e importancia en la producción de cereales'.
Body where project took place: Unió de Pagesos
3
Name of subject/ name of course: Seminario sobre 'Patulina en frutas y derivados: aspectos básicos y
consideraciones prácticas' en la Jornada 'Aproximación a los sistemas actuales de análisis en bebidas, zumos y
cremogenados'.
Body where project took place: Bioser
4
Name of subject/ name of course: Curso de Especialista-ANEMBE en Nutrición
Date of the last time: 2015
Body where project took place: Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE)
5
Name of subject/ name of course: Els microorganismes en els aliments. Amics o enemics? Jornada "Per què no
puc fer-ho" Centre Dolors Piera d'Igualtat d'Oportunitats i Promoció de les Dones. Universitat de Lleida.
Body where project took place: Universitat de Lleida
6
Name of subject/ name of course: Micotoxinas y la cadena alimentaria, riesgos que supone su presencia en
los alimentos y estrategias para minimizarlos. Seminario Bioser: "Micotoxinas, riesgos y efectos sobre la salud
humana y animal. Métodos de análisis de micotoxinas en alimentos: situación actual".
Body where project took place: BIOSER
7
Type of teaching: International teaching
Name of subject/ name of course: Advanced course: 'Mycotoxin in cereal food/feed chains: prevention and
control strategies to minimize contamination.
Type of programme: Graduate Courses - Taught
10
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Body where project took place: IAMZ-CIHEAM
8
Name of subject/ name of course: Micotoxinas y la cadena alimentaria.Seminario Bioser: "Gestión de
micotoxinas: marco legislativo y métodos analíticos".
Body where project took place: BIOSER
9
Name of subject/ name of course: III Curso 'Contaminantes en la cadena alimentaria: micotoxinas'
Body where project took place: Generalitat Valenciana
10
Name of subject/ name of course: II Curso 'Contaminantes en la cadena alimentaria: micotoxinas'
11
Name of subject/ name of course: Curso 'Contaminantes en la cadena alimentaria: micotoxinas'
12
Type of teaching: Official teaching
Name of subject/ name of course: Seguridad Alimentaria. GESAMA-Escuela de Prevención y Seguridad Integral
(UAB).
13
Name of subject/ name of course: Calidad y Seguridad Alimentaria. Universidad de Verano de Teruel.
14
Name of subject/ name of course: II Curso sobre Métodos Normalizados y Validados en Microbiología de
Alimentos. Universidad de Lleida.
15
Name of subject/ name of course: III Curso Interuniversitario de Bioquímica de la nutrición y alimentación
humana. Universidad de las Islas Baleares.
11
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16
Name of subject/ name of course: I Curso sobre Métodos Normalizados y Validados en Microbiología de
Alimentos. Universidad de Lleida.
17
Name of subject/ name of course: II Curso de Formación de Industrias Cárnicas. Universidad de
Lleida-Hesperia de Alimentación, S.A
18
Name of subject/ name of course: III Curso práctico sobre identificación de hongos y micotoxinas en alimentos.
19
Name of subject/ name of course: I Curso de Formación de Industrias Cárnicas. Universidad de Lleida-Hesperia
de Alimentación, S.A
20
Name of subject/ name of course: I Curso de Investigación e Identificación de mohos y micotoxinas en
alimentos. Universidad Politécnica de Valencia
21
Name of subject/ name of course: Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos. Universidad Politécnica de
Valencia.
22
Name of subject/ name of course: XIX Curso Intensivo de Análisis Microbiológico de los Alimentos y Control de
los Procesos de Fabricación. Universidad Politécnica de Valencia.
23
Name of subject/ name of course: Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos.
24
Name of subject/ name of course: XVIII Curso Intensivo de Análisis Microbiológico de los Alimentos y Control de
12
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25
Name of subject/ name of course: XVI Curso Intensivo de Análisis Microbiológico de los Alimentos y Control de
26
Name of subject/ name of course: XVII Curso Intensivo de Análisis Microbiológico de los Alimentos y Control de
27
Name of subject/ name of course: XV Curso Intensivo de Análisis Microbiológico de los Alimentos y Control de
Directing of doctoral theses or final projects
1
Title of: DT, ECP, ASD: In vitro bioaccessibility of ochratoxin A and assessment of its cytotoxicity and genotoxicity
in human cell cultures.
Type of project: Doctoral thesis
University: Universitat de Lleida
Doctorate student: Cyndia Azucena González Arias
Mark: **Excel·lent cum laude
Date of reading: 2015
2
Title of: DT, ECP, ASD: Challenges in management of aflatoxins and ochratoxin A in contaminated raw materials.
Doctorate student: Esther García-Cela
3
Title of: DT, ECP, ASD: Tesis Doctoral 'Prevención de la contaminación con fumonisinas en el maíz'
University: Universidad de Vigo.
Doctorate student: Ana Cao Caamaño
Mark: **Apte
4
Title of: DT, ECP, ASD: Tesis Doctoral 'Micotoxinas en alimento para Tilapia: evaluación del nivel de
contaminación y efecto sobre parámetros de daño oxidativo en células y tejidos linfoides de tilapia nilótico
(Oreochromis niloticus)'
University: Universidad Autónoma de Nayarit (México).
Doctorate student: Carlos Humberto Rodríguez Cervantes
13
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5
Title of: DT, ECP, ASD: Predictive mycology and use of natural antifungals to prevent the mycotoxin food hazard
University: Lleida
Doctorate student: García, Daiana
Mark: **Apte cum laude
6
Title of: DT, ECP, ASD: Micobiota y mohos productores de ocratoxina A en uva de Lleida y Sevilla, dos zonas
agroclimáticas de España
Type of project: **Treball Pràctic Tutorat
Doctorate student: Porqueres, A
Mark: **Notable
7
Title of: DT, ECP, ASD: Detecció i quantificació de la presència d'Alternaria spp. en mostres de tomata i poma
mitjançant tècniques de Biologia Molecular.
Type of project: **Treball Fi de Màster
Doctorate student: Estiarte, N.
Mark: **Excel·lent
8
Title of: DT, ECP, ASD: Fungi and Mycotoxins in Capsicum powder: occurrence, ecophisiology and control
University: Lleida
Doctorate student: Santos Tavares, Liliana
9
Title of: DT, ECP, ASD: Innovación en el campo de las salsas de mesa: desarrollo de nuevos productos.
Doctorate student: Mayte Alegría Oliva
Mark: **Excel·lent
10
Title of: DT, ECP, ASD: Bioaccesibilidad in vitro de la Ocratoxina A (OTA) en matrices alimentarias utilizando un
sistema de digestión con diálisis dinámica.
Doctorate student: Cyndia Azucena González Arias
Mark: **Notable
11
Title of: DT, ECP, ASD: Efecto del procesado del pan y la pasta sobre deoxinivalenol, deoxinivalenol-3-glucósido
y zearalenona e importancia del efecto de la cocción de la pasta sobre la evaluación de la exposición a
deoxinivalenol de la población catalana.
Type of project: Project at end of engineering degree
14
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Doctorate student: Beatriz López González
Mark: **Excel·lent
12
Title of: DT, ECP, ASD: Fungi and Mycotoxins in Capsicum powder: occurrence, ecophisiology and control
University: Lleida
13
Title of: DT, ECP, ASD: Desarrollo técnico y evaluación económica de los "Trufitos", producto innovador en el
sector de los elaborados cárnicos con alto valor añadido.
Type of project: **Treball Fi de Grau
Doctorate student: Romeo, A.
Mark: **Excel·lent
14
Title of: DT, ECP, ASD: Evaluación de la contaminación microbiológica de la longaniza fresca envasada a vacío.
Búsqueda de soluciones tecnológicas para su conservación.
University: Lleida
Doctorate student: Romeo A.
Mark: **Notable
15
Title of: DT, ECP, ASD: Screening of mycotoxin multicontamination in medicinal and aromatic herbs sampled in
Spain.
Type of project: **Treball d'Investigació
University: Lleida
Mark: **Excel·lent
16
Title of: DT, ECP, ASD: Processing of cereals destined to human and animal consumption: effects on mycotoxin
contamination
Doctorate student: Castells Portal, Miren
17
Title of: DT, ECP, ASD: Ochratoxin A in overripe grapes, raisings and special wines in vitro and in vivo studies on
fungi isolated from grapes and raisins affected by physical, chemical and biotic agents
Doctorate student: Valero Rello, Ana.
Mark: **Apte cum laude i Premi Extraordinari
15
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18
Title of: DT, ECP, ASD: Creixement de fongs aflatoxigènics en medi a base de pebre roig en funció de la
disponibilitat d'aigua
University: Lleida
Doctorate student: Colom Espada, Carmen
Mark: **Excel·lent
19
Title of: DT, ECP, ASD: Ochratoxin A and Ochratoxigenic Moulds in Grapes, Musts and Wine. Ecophysiological
Studies
Doctorate student: Bellí Martí, Neus
Mark: **Excel·lent cum laude i Premi Extraordinari
20
Title of: DT, ECP, ASD: Estudio de la contaminación fúngica ambiental de dos industrias de cereales
University: Lleida
Doctorate student: Sisquella Sanagustin, Maria
Mark: **Excel·lent
21
Title of: DT, ECP, ASD: Ecofisiologia de cepas de Aspergillus ochraceus y Penicillium verrucosum productoras de
ocratoxina A en café verde, uva y cebada.
Doctorate student: Pardo Haya, Ester
22
Title of: DT, ECP, ASD: Determinación de la micobiota e incidencia de cepas ocratoxigénicas en granos de uva
procedentes de 5 denominaciones de origen.
University: Lleida
Doctorate student: Alegre I.
Mark: **Excel·lent
23
Title of: DT, ECP, ASD: DEA-Miren Castells Portal
University: Lleida
Doctorate student: Castells Portal, Miren
Mark: **Excel·lent
24
Title of: DT, ECP, ASD: Aplicación de métodos combinados a la prevención de deterioro fúngico en productos de
bollería
16
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Doctorate student: Guynot de Boismenu Viacava, Marie Helene
25
Title of: DT, ECP, ASD: Incidencia de ocratoxina A (OTA) en vinos, cavas, mostos y zumos de uva.
University: Lleida
Doctorate student: Duaigües A.
Mark: **Excel·lent
26
Title of: DT, ECP, ASD: Influencia de la actividad de agua y de la temperatura sobre la germinación, el
crecimiento y la producción de ocratoxina A por tres cepas de Penicillium verrucosum en cebada.
University: Lleida
Doctorate student: Malet M.
Mark: **Excel·lent
27
Title of: DT, ECP, ASD: Aplicación de los aceites esenciales en el control fúngico de los productos de pastelería.
University: Lleida
Doctorate student: Purroy P.
Mark: **Notable
28
Title of: DT, ECP, ASD: Variabilidad de líneas puras y origen de la clase comercial de judía Ganxet (Phaseolus
vulgaris L.) determinados mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
University: Lleida
Doctorate student: Rubio S.
Mark: **Notable
29
Title of: DT, ECP, ASD: Ecofisiologia de soques d'Eurotium que causen alteració en productes de pastisseria
Doctorate student: Abellana Mogués, Maria Meritxell
Mark: **Excel·lent cum laude i Premi Extraordinari
30
Title of: DT, ECP, ASD: Aplicación de los métodos combinados (atmósferas modificadas, sorbato potásico, pH y
aw) en el control del deterioro de productos de pastelería por especies del género Eurotium.
University: Lleida
Doctorate student: Galán LA.
Mark: **Excel·lent
17
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31
Title of: DT, ECP, ASD: Identificación de deoxinivalenol en trigo y maíz forrajero de Nayarit. Universidad:
Universidad Autónoma de Nayarit (México).
Type of project: Minor thesis
University: Autónoma de Nayarit
Doctorate student: Bañuelos MAM.
Mark: **Excel·lent
32
Title of: DT, ECP, ASD: Efecto de la adición de conservantes, de la actividad de agua y del pH en el crecimiento
del género Eurotium.
University: Lleida
Doctorate student: Neira P.
Mark: **Notable
33
Title of: DT, ECP, ASD: Efecto de la adición de conservantes del tipo sorbato en el crecimiento de tres especies
de Eurotium spp. en un producto de pastelería.
University: Lleida
Doctorate student: Rubinat M.
Mark: **Excel·lent
34
Title of: DT, ECP, ASD: DEA
University: Lleida
Doctorate student: Guynot de Boismenu, Maria Elena
Mark: **Excel·lent
35
Title of: DT, ECP, ASD: Estudio del efecto de propionatos y benzoatos sobre el crecimiento de Eurotium spp. en
un producto de repostería.
University: Lleida
Doctorate student: Rull F.
Mark: **Excel·lent
36
Title of: DT, ECP, ASD: Aislamiento e identificación de la micoflora del ambiente y de los productos procedentes
de dos fábricas de pastelería y bollería.
University: Lleida
Doctorate student: Roda M.
Mark: **Excel·lent
37
Title of: DT, ECP, ASD: Nuevas técnicas de control de la alteración fúngica de productos de pastelería: aceites
esenciales y antioxidantes.
University: Lleida
18
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Doctorate student: Setó L.
Mark: **Excel·lent
38
Title of: DT, ECP, ASD: Determinación de zearalenona en granos de maíz forrajero en el Estado de Nayarit.
Doctorate student: Villalobos MD.
Mark: **Excel·lent
39
Title of: DT, ECP, ASD: Determinación de toxina T-2 en granos de maíz forrajero del Estado de Nayarit.
Doctorate student: Zavala A.
Mark: **Excel·lent
40
Title of: DT, ECP, ASD: Identificación de ocratoxina A en café verde de Nayarit.
Doctorate student: López RA.
Mark: **Excel·lent
41
Title of: DT, ECP, ASD: Determinación cromatográfica de diacetoxyscirpenol en maíz forrajero proveniente del
Estado de Nayarit.
Doctorate student: Zúñiga BA.
Mark: **Excel·lent
42
Title of: DT, ECP, ASD: Noves tecniques de control de l'alteració fúngica de productes de pastisseria: olis
essencials i antioxidants.
University: Lleida
Doctorate student: Setó Torrent, L.
Mark: **Excel·lent
43
Title of: DT, ECP, ASD: Influencia de la actividad de agua y la temperatura sobre la germinación y el crecimiento
de seis cepas de Eurotium.
University: Lleida
Doctorate student: Benedí J.
Mark: **Notable
19
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44
Title of: DT, ECP, ASD: Estudio, mediante microscopía electrónica de barrido, del efecto de la actividad de agua
y la temperatura en el crecimiento de Aspergillus ochraceus, Alternaria alternata y Fusarium moniliforme, y sus
interacciones, sobre maíz (Zea mays).
University: Lleida
Doctorate student: Soler J.
Mark: **Excel·lent
45
Title of: DT, ECP, ASD: Determinación de ocratoxina A en granos de café verde del Estado de Nayarit.
Doctorate student: Verde R.
Mark: **Excel·lent
46
Title of: DT, ECP, ASD: Comparación de técnicas moleculares (PCR-RFLP) y microbiológicas para la
identificación de mohos del género Eurotium aislados de productos de pastelería.
University: Lleida
Doctorate student: Arroyo M.
Mark: **Excel·lent
47
Title of: DT, ECP, ASD: Efecto de la actividad de agua y la temperatura sobre el crecimiento de tres especies de
Eurotium en un producto de pastelería.
University: Lleida
Doctorate student: Magrí X.
Mark: **Excel·lent
48
Title of: DT, ECP, ASD: Influencia de factores abióticos sobre el crecimiento y producción de ocratoxinas por tres
cepas de Aspergillus ochraceus en cebada.
University: Lleida
Doctorate student: Labernia N.
Mark: **Excel·lent
49
Title of: DT, ECP, ASD: Producción in vitro de ocratoxinas y variación del valor calórico del maíz por cepas de
Aspergillus ochraceus: influencia de la aw, temperatura y periodo de incubación.
University: Lleida
Doctorate student: Muñoz J.
Mark: **Excel·lent
50
Title of: DT, ECP, ASD: Contaminación fúngica y su relación con factores abióticos (pH y actividad de agua, aw)
en productos de pastelería.
20
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
University: Lleida
Doctorate student: Torres L.
Mark: **Excel·lent
51
Title of: DT, ECP, ASD: Aplicación de un método combinado de identificación a bacterias lácticas aisladas a partir
de diversos alimentos.
University: Lleida
Doctorate student: Calvo MJ
Mark: **Excel·lent
52
Title of: DT, ECP, ASD: Producción in vitro de tricotecenos y zearalenona por parte de cepas de Fusarium.
University: Politécnica de Valencia
Doctorate student: Picazo, JA.
Mark: **Excel·lent
53
Title of: DT, ECP, ASD: Estudio de la producción de deoxinivalenol (DON) por cepas de Fusarium aisladas de
cereales.
University: Politécnica de Valencia
Doctorate student: Gasque, L.
Mark: **Excel·lent
Other activities / credits not included in the above list
Description of the activity: Other teaching merits: Taller: Microorganismos buenos y malos. Universitat del Nens
i Nenes (UdN2)
Organising body: ACUP
Activity end date: 16/05/2014
21
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Experience in Science and Technology
Scientific or technological activity
Participation in R&D&I projects funded in competitive tenders by public or private bodies
1
Name of the project: Transferencia de las aflatoxinas, deoxinivalenol, y sus conjugados, desde los
cereales y otras materias primas a los alimentos
Body where project took place: Universitat de Lleida (UdL)
Head(s) researcher(s): Antonio Javier Ramos Girona
Funding body or bodies: Ministerio de Economía y Competitividad
Code according to the funding body: AGL2014-55379-P
Start date: 2015
Total amount: 151.250
2
Name of the project: Equipamiento de planta piloto para el desarrollo de alimentos y procesos innovadores
con interés gastronómico
Head(s) researcher(s): Olga Martín Belloso
Number of participating researchers: 6
Funding body or bodies: Ministerio de Economía y Competitividad
Code according to the funding body: ULLE13-4E-2060
Start date: 2014
Total amount: 99.647,5
3
Name of the project: Unitat de tecnologia de productes vegetals
Head(s) researcher(s): Vicente Sanchis Almenar
Funding body or bodies: Departament d'Economia i Coneixement (Generalitat de Catalunya)
Code according to the funding body: 2014 SGR 540
Start date: 2014
4
Name of the project: Aproximación integrada a la exposición humana simultánea a ocratoxina A y
deoxinivalenol (MYCOEXPO)
Funding body or bodies: Ministerio de Ciencia e Innovación
Code according to the funding body: AGL2011-24862
Start date: 2012
5
Name of the project: Aliments sans i de qualitat mitjançant el blat de moro reforçat antioxidant (VitaMaize)
Head(s) researcher(s): Pavlos Christou
22
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Funding body or bodies: Fundació Caixa de Pensions 'La Caixa'
Code according to the funding body: PC084082
Start date: 2012
6
Name of the project: Cambio climático y nuevos hábitos alimentarios: Nuevos escenarios con impacto
potencial sobre el riesgo de micotoxinas en España.
Head(s) researcher(s): Sonia Marín Sillué
Code according to the funding body: AGL2010-22182-C04-04
Start date: 2011
7
Name of the project: Cambio climático y nuevos hábitos alimentarios: Nuevos escenarios con impacto
potencial sobre el riesgo de micotoxinas en España (MYCOTOXCHANGE)
Head(s) researcher(s): Sonia Marín Sillué
Start date: 2011
8
Name of the project: Xarxa de referència en R+D+i en Tecnologia dels Aliments Grup de recerca:
Tecnologia de Productes Vegetals (TPV)
Funding body or bodies: Departament d'Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat de Catalunya
(DIUE)
Code according to the funding body: --Start date: 2010
9
Name of the project: Evaluación de la exposición de la población española a las toxinas de Fusarium
Start date: 2009
10
Name of the project: Iberoamérica. Cooperación científica orientada a la búsqueda de estrategias de
prevención y control de las micotoxicosis para mejorar las condiciones sanitarias en la producción pecuaria.
Funding body or bodies: Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
Code according to the funding body: Acción 109AC0371
23
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2009
11
Name of the project: Grup consolidat Unitat de Tecnologia de Productes Vegetals
(DIUE)
Code according to the funding body: 2009 SGR 781
Start date: 2009
12
Name of the project: Control de les principals malalties de raïm, préssec i nectarina en fruita d'agricultura
ecològica
Head(s) researcher(s): M. Inmaculada C. Viñas Almenar
Funding body or bodies: Universitat de Lleida (UdL)
13
Name of the project: Selection and improving of fit-for-purpose sampling procedures for specific foods and
risks (BASELINE) KBBE 222738
Funding body or bodies: Unió Europea
Code according to the funding body: 222738
Start date: 2009
14
Name of the project: Evaluación de la exposición de la población española a las toxinas de Fusarium
Funding body or bodies: Ministerio de Educación y Ciencia
Start date: 2009
15
Name of the project: Novel, multidisciplinary and integrated strategies to reduce mycotoxin contamination
in the food and feed chain worldwide
Start date: 2009
24
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
16
Name of the project: Selection and improving of fit-for-purpose sampling procedures for specific foods and
risks. (BASELINE)
Start date: 2009
17
Name of the project: 9th European Conference on Higher Agricultural Education
Head(s) researcher(s): Jaume Lloveras Vilamanya
(DIUE)
Code according to the funding body: 2008ARCS1 00059
Start date: 2008
Total amount: 6.000
18
Name of the project: Novel, multidisciplinary and integrated strategies to reduce mycotoxin contamination
in the food and feed chain worldwide
19
Name of the project: Control de las principales enfermedades de viña, melocotón y nectarina en fruta de
agricultura ecológica
Head(s) researcher(s): M.Inmaculada C. Viñas Almenar
Funding body or bodies: Vicerectorat de Recerca i Innovació de la UdL
20
Name of the project: Infraestructura d'Investigació
Funding body or bodies: Departament d'Educació i Universitats (DEIU)
25
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
21
Name of the project: Tecnologia de productes vegetals
22
Name of the project: La Xarxa de referència R+D+I en Tecnologia d'aliments
Funding body or bodies: Departament d'Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat
de Catalunya (DURSI)
23
Name of the project: Adaptació específica del pràcticum de la UdL en les noves titulacions de grau
Head(s) researcher(s): Jose Luis Gallizo Larraz
Code according to the funding body: 19/2008
Start date: 2008
Total amount: 3.000
24
Name of the project: CERTA. Funcionament Unitat de Tecnologia de Productes Vegetals 2008-2009
Head(s) researcher(s): Grup Recerca Tecnologia de Productes Vegetals (tpv-Certa)
(DIUE)
25
26
Name of the project: Presencia simultanea de micotoxinas en alimentos. Evaluación del peligro potencial y
real.
26
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2007
27
Name of the project: Material d'equipament i infraestructura destinat a la recerca
Head(s) researcher(s): Olga Martin Belloso
28
Name of the project: Maitrise de l'Ochratoxine A (OTA) dans le raisin sec
Funding body or bodies: Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación
Code according to the funding body: A/3901/05
Start date: 2006
29
30
Name of the project: La Xarxa de referència R+D+I en Tecnologia d'aliments
31
Name of the project: Servei Científico Tècnic de la UdL: Unidad anàlisis química, estructura y
microbiologia. Servei Calidad microbiologico sector agroalimentario
Head(s) researcher(s): S.C.T. Qualitat Microbiòlogica en Sector Agroalimentari
Code according to the funding body: PTA-2003-01-00690
Start date: 2006
27
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
32
Name of the project: Maîtrise de l'ochratoxine A (OTA) dans le raisin sec
Funding body or bodies: Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación
Code according to the funding body: A/3901/05
Start date: 2006
Total amount: 8.050
33
Name of the project: Proyecto estratégico CeRTA "Seguridad biótica y abiótica de los alimentos"
Funding body or bodies: CeRTA
34
Name of the project: Grup consolidat de Tecnologia de Productes Vegetals
Code according to the funding body: 2005SGR00058
Start date: 2005
35
Name of the project: Material d'equipament i infraestructura destinat a la recerca
Head(s) researcher(s): Ma. Josefa Motilva Casado
Code according to the funding body: 2005PEIR0053/07
Start date: 2005
36
Name of the project: Seguridad biótica y abiótica de los alimentos. Proyecto estratégico CeRTA.
Head(s) researcher(s): Antonio J Ramos Girona
Funding body or bodies: Centre de Referència de Tecnologia d'Aliments. CERTA
28
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
37
Name of the project: Programa de mejora educativa de la licenciatura en ciencia y tecnologia d ealimentos
(LCTA) en relación a su adaptación al espacio europeo de educación superior (EEES)
38
39
Name of the project: Grup consolidat de Tecnologia de Productes Vegetals
Start date: 2005
40
Name of the project: Estudio de la cinética del desarrollo fúngico en alimentos para la mejora de la
predicción de su deterioro y contaminación por micotoxinas
Head(s) researcher(s): Sonia Marin Sillue
Funding body or bodies: Ministerio de Ciencia y Tecnología (MICYT)
Code according to the funding body: AGL2004-06413/ALI
Start date: 2004
41
Name of the project: Prevención y control de micotoxinas emergentes en cereales.frutas y derivados
Code according to the funding body: AGL2004-07549-C05-01 /ALI
Start date: 2004
42
Name of the project: Advanced technologies for tracing the contamination by biological agents of durable
food-grade agricultural products (en preparació)
Head(s) researcher(s): Sonia Marin Sillue
29
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Code according to the funding body: FP6-2005-FOOD-4-A
Start date: 2004
43
Name of the project: RETSA. Red temática de seguridad alimentaria. Espacio pirenaico.INTERREG III
(G0044)
Code according to the funding body: I3A-7-197-0
Start date: 2004
44
Name of the project: Safe-feeds. Controlling the vulnerability of the feed chain to mycotoxins
Code according to the funding body: FOOD 022967
Start date: 2004
45
Name of the project: Iberoamérica. Cooperación Científica orientada a la búsqueda de estrategias de
prevención de las micotoxicosis en animales.
Funding body or bodies: Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID)
46
Name of the project: Infraestructura d'Investigació
Head(s) researcher(s): Olga Martín Belloso
Code according to the funding body: PEIR 10020/04
Start date: 2004
47
Name of the project: Modified atmosphere packaging for prevention of mold spoilage of bakery products
with different pH and water activity levels.
Total amount: 939
30
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
48
Name of the project: Red temática de seguridad alimentaria (RETSA)
Code according to the funding body: I3A-197-O
Start date: 2003
49
Name of the project: Influencia del procesado en la contaminación por micotoxinas de alimentos a base de
maiz y arroz destinados al consumo
Code according to the funding body: AGL2002-00555
Start date: 2002
50
Name of the project: Risk assessment of the use of suboptimal levels of weak acid preservatives in the
control of mould growth in bakery products.
Total amount: 406
51
Name of the project: Evaluación del riesgo de contaminación por ocratoxinas y tricotecenos en alimentos y
desarrollo de métodos de control
Start date: 2001
52
Name of the project: Grup de Tecnologia de productes vegetals (TPV-CeRTA)
Code according to the funding body: 2001/SGR /00310
Start date: 2001
31
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
53
Name of the project: Risk assessment and integrated ochratoxin A (OTA) management in grape and wine
(WINE-OCHRA RISK)
Code according to the funding body: QLK1-CT-2001-01761
Start date: 2001
54
Name of the project: Aplicación de la nariz electrónica para garantizar la calidad microbiológica de los
productos de bollería industrial
Funding body or bodies: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. INIA
Code according to the funding body: CAL01-037-C3-1
Start date: 2001
55
Name of the project: Grup de Tecnologia de Productes Vegetals, TPV-CeRTA
Code according to the funding body: 2000/SGR /00098
Start date: 2001
56
Name of the project: Hazard analisys and control of food contamination: prevention of Fusarium
mycotoxins entering the human and animal food chain
Start date: 2000
57
Name of the project: Rapid detection of microbial contamination in food products using electronic nose
technology
Code according to the funding body: QLRT99-0357
Start date: 2000
32
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
58
Name of the project: Hazard analisys and control of food contamination: prevention of Fusarium
mycotoxins entering the human and animal food chain
Start date: 2000
59
Name of the project: Rapid detection of microgial contamination in food products using electronic nose
tecnhology
Start date: 2000
60
Name of the project: Grup consolidat Tecnologia de productes vegetals (TPV-CeRTA)
Start date: 2000
61
Name of the project: Natural antifungal systems for prevention fo mould spoilage in bakery products
Code according to the funding body: FAIR PL98-4075
Start date: 1999
62
Name of the project: Sistemas antifúngicos naturales para la prevención de la alteración fúngica de
productos de bollería
Funding body or bodies: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Code according to the funding body: ALI99-0831
Start date: 1999
63
Name of the project: Fumonisinas en cereales: factores que determinan su contaminación y métodos de
prevención.
33
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
64
Name of the project: Control de micotoxinas emergentes en productos agroalimentarios en España
Code according to the funding body: ALI98-0509-C04-01
Start date: 1998
65
Name of the project: Grup consolidat Tecnologia de productes vegetals (TPV-CeRTA)
Start date: 1998
66
Name of the project: Grup de Tecnologia de Productes Vegetals, TPV-CeRTA
Funding body or bodies: Direcció General de Recerca de la Generalitat de Catalunya
Code according to the funding body: 1998SGR 00095
Start date: 1998
67
Name of the project: Control de fumonisinas en productos agroalimentarios en España
Start date: 1997
68
Name of the project: Agriculturally Important Toxigenic Fungi.
Code according to the funding body: COST Action 835
Start date: 1997
69
Name of the project: Extend quality assurance in water microbiology to cohesion contries
34
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Code according to the funding body: SMT4-CT-96-2069
Start date: 1996
70
Name of the project: Contaminación fúngica y por micotoxinas de semillas de girasol
Head(s) researcher(s): Nuria Sala Marti
Funding body or bodies: Ajuntament de Lleida 'La Paeria'
Code according to the funding body: X0078
Start date: 1996
71
Name of the project: Micotoxinas de Fusarium en productos destinados al consumo humano y animal.
Head(s) researcher(s): Enrique Hernández Giménez
Funding body or bodies: Universitat Politècnica de València (UPV)
Code according to the funding body: ALI94-0417-C03
Start date: 1994
72
Name of the project: Utilización de hongos endofíticos de Taxus baccata para la posible obtención de taxol
y precursores del mismo
Head(s) researcher(s): Ramon Canela Garayoa
Funding body or bodies: Ajuntament de Lleida 'La Paeria'
73
Name of the project: Micotoxinas de Fusarium en productos destinados al consumo humano y animal
Start date: 1994
74
Name of the project: Estudio de nuevas toxinas mutagénicas producidas por Fusarium. Presencia en
alimentos y piensos.
Head(s) researcher(s): Enrique Hernández Giménez
Funding body or bodies: Universitat Politècnica de València (UPV)
Code according to the funding body: ALI91-0694
Start date: 1991
35
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Participation in R&D&I contracts, agreements or projects, not the result of competitive bidding,
with companies (or internally in them) and/or governments
1
Name of the project: Elaboración de un informe técnico sobre materias primas usadas en la producción de
compuestos adsorbentes de micotoxinas.
Your role in the project: Researcher
Body where project took place: SCT Qualitat Microbiològica en el sector agroalimentari. UdL.
Head researcher: Antonio J. Ramos Girona
Funding body: Adivit, SL
Code according to the funding body: C15001
Start date: 2015
2
Name of the project: Projecte general del Servei de Qualitat Microbiològica en el sector agroalimentari
Head researcher: Antonio Javier Ramos Girona
Funding body: Universitat de Lleida (UdL)
Code according to the funding body: AGEN2_030479
Start date: 2015
3
Name of the project: Solucions Innovadores I Sostenibles Davant El Repte De Les Micotoxines
Head researcher: Vicente Sanchis Almenar
Funding body: Federació de Cooperatives Agràries
Start date: 2015
4
Name of the project: Elaboración De Un Informe Técnico Sobre Materias Primas Usadas En La
Producción De Compuestos Adsorbentes De Micotoxinas
Head researcher: S.C.T. Qualitat Microbiòlogica en Sector Agroalimentari
Funding body: Adivit, SL
Start date: 2015
5
Name of the project: Determinación De Micotoxinas Y Sus Metabolitos En Muestras De Piensos Y Fluidos
Biológicos
36
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Funding body: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA)
Start date: 2015
6
Name of the project: Basic previous study of mycotoxin production in maize
Funding body: Micron Bio-Systems
Start date: 2014
Total amount: 2.000
7
Name of the project: Evaluación de kits comerciales para la determinación rápida de aflatoxina M1 en
leche de vaca.
Funding body: DANONE
Start date: 2014
Total amount: 3.000
8
Name of the project: Valoración in vitro de la capacidad adsorbente de aflatoxinas de 6 productos
adsorbentes.
Start date: 2014
Total amount: 3.000
9
Name of the project: Evaluación de la eficacia adsorbente de un aditivo para piensos frente a 5
micotoxinas diferentes.
Funding body: Dex Ibérica
Start date: 2014
Total amount: 4.300
37
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
10
Name of the project: Evaluación De La Eficacia Adsorbente De Un Aditivo Pra Pienso Frente A 5
Micotixinas Diferentes
Funding body: Dex Ibérica, SA
Start date: 2014
Total amount: 4.300
11
Name of the project: Evaluación De Kits Comerciales Para La Determinación Rápida De Aflatoxina M1 En
Leche De Vaca
Start date: 2014
Total amount: 3.000
12
Name of the project: Valoració In Vitro De La Capacitat Absorbent De Aflatoxines De 6 Productes
Absorbents
Start date: 2014
Total amount: 3.000
13
Name of the project: Basic previous study of mycotoxin production in maize
Funding body: Micron Bio-Systems
Start date: 2014
Total amount: 2.000
14
Name of the project: Comparación de efectos de procesos actuales y emergentes sobre distintos
compuestos y micotoxinas en frutas de hueso. Desarrollo de nuevos productos
Head researcher: Olga Martín Belloso
Funding body: INDULERIDA, SA
38
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2013
Total amount: 8.000
15
Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos, manipuladores y ambientes
Funding body: RUPIME Lleida, SLU
Start date: 2012
16
Name of the project: Determinación de la eficacia comercial de un adsorbedor de oxígeno para productos
ready to eat.
Funding body: Panrico, S.A.U.
Start date: 2011
Total amount: 7.800
17
Name of the project: Determinación de la eficacia comercial de un adsorbedor de oxígeno para productos
ready to eat
Funding body: Panrico, S.A.U.
Start date: 2011
Total amount: 7.800
18
Name of the project: Mejora genética de la resistencia a la contaminación con micotoxinas
Funding body: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Start date: 2010
19
Name of the project: Determinación de la contaminación microbiológica y por micotoxinas de productos
destinados a la alimentación animal.
Head researcher: S.C.T. Qualitat Microbiolog. Sector Agroalimentari
39
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Funding body: Copiral, SL.
Start date: 2010
Total amount: 6.540
20
Name of the project: Valoración in vitro de la capacidad adsorbente de 5 productos adsorbentes frente a 3
micotoxinas.
Funding body: Alexan Artesa, SL
Start date: 2010
Total amount: 4.200
21
Name of the project: Evaluación in vitro de las propiedades fungicidas y bactericidas de 2 productos con
presunta propiedad biocida.
Funding body: Biovert, SA
Start date: 2010
Total amount: 1.900
22
Name of the project: Determinación de la contaminación por micotoxinas en muestras de piensos.
Funding body: Mevet, S.A.U.
Start date: 2010
23
Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos, manipuladores y ambientes
Funding body: RUPIME Lleida, SLU
Start date: 2010
Total amount: 6.632
24
Name of the project: Determinación de la contaminación microbiológica y por micotoxinas de productos
destinados a la alimentación animal
40
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2010
Total amount: 6.540
25
Name of the project: Evaluación in vitro de las propiedades fungicidas y bactericidas de 2 productos con
presunta propiedad biocida
Funding body: Biovert, SA
Start date: 2010
Total amount: 1.900
26
Name of the project: Valoración in vitro de la capacidad absorbente de 5 productos absorbentes frente a 3
micotoxinas
Funding body: Alexan Artesa, SL
Start date: 2010
Total amount: 4.200
27
Name of the project: Determinacions micotoxines en materies primeres
Code according to the funding body: S10127
Start date: 2010
Total amount: 575,8
28
Name of the project: Determinación de la contaminación por micotoxinas en muestras de piensos
ENTIDAD FINANCIADORA: MEVET.
Start date: 2009
41
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
29
Name of the project: Study of the potential production of aflatoxins in Spanish peaches. ENTIDAD
FINANCIADORA: INDULLEIDA, SA.
Start date: 2009
Total amount: 2.800
30
Name of the project: Contaminantes En La Cadena Alimentaria: Micotoxinas
Funding body: Generalitat Valenciana
Code according to the funding body: K09013
Start date: 2009
Total amount: 7.100
31
Name of the project: Factores que influyen en la contaminación por fumonisinas. Entidad: Misión Biológica
de Galicia (CSIC).
Start date: 2008
32
Name of the project: Determinación inmunoenzimática de micotoxinas en materias primas y piensos.
Entidad: Laboratoris Bautec, SL.
Start date: 2008
33
Name of the project: Determinacion De La Contaminacion Por Micotoxinas Em Muestras De Piensos
Start date: 2008
42
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
34
Name of the project: Evaluación de la eficiacia de diferentes tratamientos antifúngicos en el control de
Aspergillus de la sección Nigri y la micobiota de la uva y de la producción de ocratoxina A. Estudios in vitro.
ENTIDAD FINANCIADORA: Bayer CropScience, SL.
Head researcher: Sonia Marin Sillue
Start date: 2008
35
Name of the project: Determinacion De La Actividad De Agua De Muestras Alimentarias
Funding body: Biotest
Start date: 2008
Total amount: 420
36
Name of the project: Determinacion Inmunoenzimatica De Micotoxinas En Materias Primas Y Piensos
Funding body: Laboratoris Bautec, SL
Start date: 2008
37
Name of the project: Resistencia del maíz a la contaminación con fumonisinas
Start date: 2008
Total amount: 4.000
38
Name of the project: Relación entre la incidencia de la plaga del taladro y la contaminación con
fumonisinas
43
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2008
Total amount: 6.800
39
Name of the project: Evaluación de la eficiacia de diferentes tratamientos fungicidas en campo en el
control de la ocratoxina A en uva. ENTIDAD FINANCIADORA: Bayer CropScience, SL.
Start date: 2008
Total amount: 3.480
40
Name of the project: Determinacion De La Actividad De Agua De Muestras Alimentarias
Funding body: Laboratorios Biotest, s.l.
Start date: 2008
Total amount: 2.000
41
Name of the project: Evaluación de la eficacia de diferentes tratamientos antifúngicos en el control de
Aspergillus de la sección nigri i la micobiota de la uva y de la prod. de ocratoxina a. in vitro
Head researcher: Sonia Marín Sillué
Funding body: Bayer Cropscience, s.l.
Start date: 2008
42
Name of the project: Determinación inmunoenzimática de micotoxinas en materias primas y piensos
Start date: 2008
43
Name of the project: Evaluación de la eficacia de diferentes tratamientos fungicidas en campo en el control
de la ocratoxina a en uva
44
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2008
Total amount: 3.000
44
Name of the project: Congrés Echae
Head researcher: Jaume Lloveras Vilamanya
Code according to the funding body: D08004
Start date: 2008
45
Name of the project: Factores que influyen en la contaminación por fumonisinas
Start date: 2008
46
ENTIDAD FINANCIADORA: Laboratorios Bautec SL.
Start date: 2007
47
Name of the project: Determinación de la contaminación por micotoxinas en muestras de piensos
ENTIDAD FINANCIADORA: MEVET.
Start date: 2007
48
Name of the project: Determinación in vitro y en campo de la eficiacia de diferentes compuestos fungicidas
en el desarrollo de la micobiota de la uva y en el control de la producción de ocratoxina A. ENTIDAD
FINANCIADORA: Bayer CropScience, SL.
45
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2007
49
Name of the project: Evaluación del efecto de las atmósferas modificadas y los absorbedores de oxigeno
en la conservación de productos de bollería industrial
Funding body: Panrico, S.L.U.
Start date: 2007
Total amount: 5.600
50
Name of the project: Estudi sobre la ingesta d'aflatoxines i patulina a Catalunya
Funding body: Agència Catalana en Seguretat Alimentària (ACSA)
Start date: 2007
51
Name of the project: Determinación inmunoenzimática de micotoxinas en materias primas y piensos
Start date: 2007
52
Name of the project: Determinació de la contaminació per micotoxines en mostres de pinsos
Start date: 2007
53
Name of the project: Evaluación de la eficacia de diferentes compuestos químicos en el control de la
micobiota de la uva y de la producción de ochratoxina a. estudios in vitro y en campo
46
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Start date: 2007
54
Name of the project: Determinación de la actividad de agua de muestras alimentarias. ENTIDAD
FINANCIADORA: BIOTEST.
Start date: 2006
Total amount: 540
55
Name of the project: Análisis e investigación de micotoxinas en materias primas y piensos. ENTIDAD
FINANCIADORA: LABORATORIOS BAUTEC, S.L.
Start date: 2006
Total amount: 6.125
56
Name of the project: Determinación de la contaminación por micotoxinas en muestras de pienso.
ENTIDAD FINANCIADORA: MEVET, SAU.
Start date: 2006
57
Name of the project: Determinación in vitro y en campo de la eficiacia de diferentes compuestos fungicidas
en el desarrollo de la micobiota de la uva y en el control de la producción de ocratoxina A. ENTIDAD
FINANCIADORA: Bayer CropScience, SL.
Start date: 2006
47
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
58
Name of the project: Determinación de la actividad de agua en muestras alimentarias. ENTIDAD
FINANCIADORA: Biotest.
Start date: 2006
Total amount: 3.240
59
ENTIDAD FINANCIADORA: Laboratorios Bautec SL.
Start date: 2006
Total amount: 7.350
60
Name of the project: DETERMINACIO DE L'ACTVITAT D'AIGUA DE MOSTRES ALIMENTARIES
Start date: 2006
Total amount: 756
61
Name of the project: Anàlisi Microbiologica D'una Mostra De Soja.
Funding body: Cooperativa Tècnica Agropecuaria, SCCL (COTÈCNICA)
Start date: 2006
Total amount: 93
62
Name of the project: Determinació de la contaminació per micotoxines en mostres de pinsos
Start date: 2006
48
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
63
Name of the project: Determinación in vitro y en campo de la eficacia de diferentes compuestos fungicidas
en el desarrollo de la micobiota de la uva y en el control de la producción de ocratoxina
Start date: 2006
64
Name of the project: Determinación por duplicado de la actividad de agua de diferentes tipos de alimentos
mediante la utilización de un medidor de la actividad de agua Aqualab Decagon o equivalente
Start date: 2006
Total amount: 3.240
65
Name of the project: Determinació immunoenzimàtica de micotoxines en matèries primeres i pinsos
Start date: 2006
Total amount: 7.350
66
Name of the project: CALCUL DE LA CONCENTRACIO MINIMA INHIBITORIA (CMI) D'UNA
FORMULACIO AMB CAPACITAT BIOCIDA
Funding body: Textron Técnica, SL
Start date: 2005
Total amount: 450
67
Name of the project: Análisis de micotoxinas en 60 muestras de maíz
Start date: 2005
Total amount: 1.200
49
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
68
Name of the project: CONTROL DE QUALITAT MICROBIOLOGICA D'ALIMENTS DESTINATS AL
CONSUM HUMA
Funding body: Consultor de Ingenieria Civil, SA (CICSA)
Start date: 2005
69
Name of the project: ANALISI ENTEROBACTERIES 2N 20 MOSTRES DE PINSO
Funding body: Adiveter, SL
Start date: 2005
Total amount: 600
70
Name of the project: ANALISIS DE LISTERIA EN UNA MUESTRA DE QUESO
Funding body: Laboratorios Arroyo, SA
Start date: 2005
Total amount: 60
71
Name of the project: Anàlisi de 3 salmonel·les (La seva Ref. 84-12-141b; 84-12-145)
Funding body: Laiccona, SL
Start date: 2005
Total amount: 90
72
Name of the project: ANALISIS DE TRES VINAGRETES
Funding body: Aceites Borges Pont, S.A.
Start date: 2005
Total amount: 1.240
73
Name of the project: ANALISI DE 2 MOSTRES DE CAVIAR
50
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Funding body: Caviar Nacarii, SL
Start date: 2005
Total amount: 360
74
Name of the project: DETERMINACIO ACTIVITAT D'AIGUA EN 4 MOSTRES DE MAGDALENES.
Start date: 2005
Total amount: 70
75
Name of the project: DETERMINACION ACTIVIDAD DE AGUA EN 3 MUESTRAS DE MADALENAS.(SU
REFERENCIA 28744-28746)
Start date: 2005
Total amount: 21
76
Name of the project: DETERMINACION DE LA CONTAMINACION POR MICOTOXINAS EN MUESTRAS
DE PIENSOS
Start date: 2005
Total amount: 2.970
77
Name of the project: ANALISIS DE 3 MOSTRES DE SUC DE FRUITES
Funding body: Moleva, SA
Start date: 2005
Total amount: 90
78
Name of the project: DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD DEL AGUA DE 16 MUESTRAS DE
MADALENAS SU REFERENCIA 05.389-05.3834 Y 05.4559-05.4566 Y 05.4599-05.4602
Start date: 2005
51
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Total amount: 112
79
Name of the project: ANALISI D'UNA PRESSUMPTA SALMONEL·LA
Funding body: Laiccona, SL
Start date: 2005
Total amount: 60
80
Name of the project: ANALISIS DE SHIGELLA EN 3 VINAGRETES
Start date: 2005
Total amount: 180
81
Name of the project: AILLAMENT, PURIFICACIO I IDENTIFICACIO DE 6 FONGS FILAMENTOSOS
Start date: 2005
Total amount: 100
82
Name of the project: ANALISIS I IDENTIFICACIO D'UN MICROORGANISME CAUSANT D'UN VEL EN EL
VI.
Funding body: Tomas Cusine, SL
Start date: 2005
Total amount: 60
83
Name of the project: DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD DE AGUA EN 8 MUESTRAS DE
MADALENAS (SU REF. 05.0987 A 05.0994)
Start date: 2005
Total amount: 77
52
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
84
Name of the project: ANALISIS DE PATULINA EN CONCENTRADOS DE FRUTA Y DERIVADOS
Funding body: NUFRI
Start date: 2005
Total amount: 5.000
85
Name of the project: ANALISI DE DEOXINIVALENOL (DON) EN 2 MOSTRES DE PANIS
Start date: 2005
Total amount: 41,25
86
Name of the project: Evaluación de la eficacia de diversos tratamientos antifúngicos en campo en la
micobiota total, el control de mohos ocratoxigénicos y la presencia de ocratoxina A en mosto de uva
Funding body: Syngenta Agro, SA
Total amount: 4.000
87
Name of the project: Cálculo de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de 4 formulaciones con
capacidad biocida
Total amount: 1.800
88
Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos destinados al consumo humano.
ENTIDAD FINANCIADORA: CICSA.
53
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
89
Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos y de aguas. ENTIDAD
FINANCIADORA: JOYCO ESPAÑA, S.A. Unipersonal
Total amount: 5.106
90
Name of the project: Análisis microbiológicos rutinarios de frutas, superficies y manipuladores
Funding body: AGROVEN INTERNACIONAL SA
Total amount: 3.794
91
92
Total amount: 4.958
93
Name of the project: Formación personalizada en análisis microbiológicos de huevo
54
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Total amount: 1.746
94
Name of the project: Análisis microbiológicos rutinarios de aguas y frutas
Funding body: AGROVEN INTERNACIONAL SA
Total amount: 2.070
95
Total amount: 5.398
96
97
98
55
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Total amount: 4.958
99
100 Name of the project: Identificación de cepas de mohos filamentosos procedentes de muestras de chorizo
Funding body: Embutidos Palacios, S.A.
101 Name of the project: Análisis de micotoxinas en piensos y estudio de la capacidad adsorbente de
micotoxinas de diferentes tipos de compuestos
Funding body: Nutritec, S.A.
Total amount: 2.083
102 Name of the project: Estudio de la capacidad adsorbente de micotoxinas de 3 muestras
Total amount: 2.165
103 Name of the project: Estudio de la capacidad adsorbente de micotoxinas en 11 muestras de piensos
56
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Total amount: 3.393
104 Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos destinados al consumo humano.
105 Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos y de aguas. ENTIDAD
106 Name of the project: Preparació medi, tramesa i anàlisi de 10 plaques (ref.2292-2296)
Funding body: Ambifit
Start date: 2001
Total amount: 60,1
107 Name of the project: Control de calidad microbiológica de alimentos precocinados. ENTIDAD
FINANCIADORA: Gestión de Industrias Agroalimentarias, S.A.
57
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
110 Name of the project: Unitat de Tecnologia de Productes Vegetals del Centre de Referència de Tecnologia
d'Aliments (CeRTA)
Funding body: Departament d'Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat de
Catalunya (DURSI)
58
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
114 Name of the project: Aislamiento e identificación de la micoflora existente en productos de bollería.
ENTIDAD FINANCIADORA: Repostería Martínez, S.A.
116 Name of the project: Control de calidad de aguas y otros materiales. ENTIDAD FINANCIADORA: General
de Confitería, S.A.
117 Name of the project: Control de calidad de aguas y otros materiales. ENTIDAD FINANCIADORA: General
de Confitería, S.A.
59
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Scientific Activities and General Techniques
Scientific production
Publications, Scientific and Technical Documents and any other publication
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García-Cela E; Crespo-Sempere A; Marin S; Sanchis V; Ramos AJ.Effect of ultraviolet radiation A and B on growth
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ISSN 1878-6146
Type of production: Article
Type of platform: Journal
2
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Vidal A; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S.Thermal stability and kinetics of degradation of deoxynivalenol,
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- 286. (United Kingdom): 2015. ISSN 0308-8146
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Crespo-Sempere A; Estiarte N; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.Targeting Fusarium graminearum control via
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5
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6
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7
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<http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2015.10.007>. ISSN 0278-6915
Type of production: Articles in the press
60
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
8
Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.Las micotoxinas: un problema que resurge con fuerza.Grandes Cultivos. Octubre
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Type of production: General interest journals
9
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Index measuring impact: 2.806
Impact measuring agency: ISI
10
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11
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12
Astoreca A; Vaamonde G; Dalcero A; Marin S; Ramos AJ.Abiotic factors and their interactions
influence on the co-production of aflatoxin B1 and cyclopiazonic acid by Aspergillus flavus isolated
from corn.Food Microbiology. 38, pp. 276 - 283. (United Kingdom): Elsevier, 2014. Available on-line at:
<http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2013.07.012>. ISSN 0740-0020
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Available on-line at: <http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.004>. ISSN 0168-1605
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ISSN 0168-1605
61
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
16
González-Arias CA; Benitez-Trinidad AB; Sordo M; Robledo-Marenco L; Medina-Díaz IM; Barrón-Vivanco BS;
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Type of production: Chapters of books
Type of platform: Book
19
Marín S, Ramos AJ.Safety in fruit juice processing: chemical and microbiological hazards. Juice processing.
Quality, safety and value-added opportunities. pp. 329 - 348. (United States of America): CRC Press, 2014. ISBN
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reactividad del PTA en medio etanólico. Revisiones sobre Biología Celular. S1, pp. 210 - 211. (Spain): 1989.
Work presented in conferences at the national or international level
1
Title: Modelización de la probabilidad de crecimiento y produccion de aflatoxina B1 por Aspergillus flavus en
pistachos en condiciones no isotermas.
Name of the conference: 1er Workshop de la Red Nacional sobre las micotoxinas y hongos toxigéncos y
de sus procesos de descontaminación (MICOFOOD).
Type of event: Conference
Your role: Speaker
City of the publishing body: Valencia, Spain
Date of the event: 2015
Aldars-García L; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S."Libro de abstracts del '1er Workshop de la Red Nacional
sobre las micotoxinas y hongos toxigéncos y de sus procesos de descontaminación' pp. 14.".
2
Title: Estabilidad del deoxinivalenol y la ocratoxina a durante el proceso de elaboración del pan.
Your role: Speaker
Vidal A; Marín S; Ramos AJ; Sanchis V."Libro de abstracts del '1er Workshop de la Red Nacional sobre las
micotoxinas y hongos toxigéncos y de sus procesos de descontaminación' pp. 16.".
3
Title: Citotoxicidad y modulación de los genes del CYP450 por la ocratoxina a utilizando un sistema
transwell de co-cultivo celular.
Your role: Poster
González-Arias CA; Crespo-Sempere A; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ."Libro de abstracts del '1er
Workshop de la Red Nacional sobre las micotoxinas y hongos toxigéncos y de sus procesos de
descontaminación' pp. 53.".
4
Title: Determinación de mohos y micotoxinas en un maíz transgénico con alto contenido en carotenoides.
Your role: Poster
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Díaz-Gómez J; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ."Libro de abstracts del '1er Workshop de la Red Nacional
sobre las micotoxinas y hongos toxigéncos y de sus procesos de descontaminación' pp. 54.".
5
Title: Laea y Vea en Alternaria alternata y su efecto sobre el crecimiento, esporulación y producción de
micotoxinas.
Your role: Poster
Estiarte N; Marín S; Sanchis V; Crespo-Sempere A; Ramos AJ."Libro de abstracts del '1er Workshop de la
Red Nacional sobre las micotoxinas y hongos toxigéncos y de sus procesos de descontaminación' pp. 55.".
6
Title: Las micotoxinas en producción animal: un problema reemergente de difícil solución
Name of the conference: XX Simposio anual de Avedila
Your role: Speaker
City of the publishing body: Gijón, Spain
Ramos, AJ."Libro de ponencias, pp. 45-52".
7
Title: Estudio comparativo de mohos y micotoxinas en dos variedades de maíz con diferente nivel de
carotenoides destinadas a pienso para aves
Name of the conference: XX Simposio Anual de AVEDILA
Your role: Poster
City of the publishing body: Gijón, Spain
Díaz-Gómez J; Nogareda C; Zhu C; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ."Libro de Ponencias, pp.125".
8
Title: Efecto de la radiación UV-A y UV-B en Aspergillus aislados de viñedos españoles
Name of the conference: XIX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Your role: Poster
City of the publishing body: Zaragoza, Spain
Garcia-Cela E; Ramos AJ; Sanchis V; Marin S.
9
Title: Effect of ultraviolet radiation on conidial of potential mycotoxigenic Aspergillus species.
Name of the conference: XII Congreso Latino Americano de Microbiología e Higiene de Alimentos
MICROAL 2014.
Your role: Poster
City of the publishing body: Foz do Iguassu, Brazil
Garcia-Cela E; Ramos AJ; Sanchis V; Marin S.
88
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10
Title: Stability of deoxynivalenol and ochratoxin A through the bread-making process.
Name of the conference: XII Congreso Latino Americano de Microbiología e Higiene de Alimentos
MICROAL 2014.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Foz do Iguassu, Brazil
Sanchis V; Vidal A; Ramos AJ; Marin S.
11
Title: Ochratoxin A induces micronucleus formation and inhibition of DNA repair pathway in human
lymphocytes.
Name of the conference: The World Mycotoxin Forum. The 8th Conference. Mycotoxin control: the
systems approach.
Your role: Poster
City of the publishing body: Viena, Austria
González-Arias CA; Ramos AJ; Benítez-Trinidad AB; Sordo M; Robledo-Marenco ML; Medina-Díaz IM;
Barrón-Vivanco BS; Marín S; Sanchis V; Rojas-García AE."Book of abstracts, pp. 104.".
12
Title: Targeting Fusarium graminearum control via polyamine enzyme inhibitors and polyamine analogues.
systems approach.
Your role: Poster
Crespo-Sempere A; Estiarte N; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ. "Book of abstracts, pp. 143-144.".
13
Title: Kinetics of ochratoxin A, deoxynivalenol and its conjugates during baking.
systems approach.
Your role: Poster
Vidal J; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S."Book of abstracts, pp. 156.".
14
Title: The influence of 1-methylcyclopropene on Alternaria alternata fungal growth and mycotoxin production
in tomatoes.
systems approach.
Your role: Poster
Estiarte N; Sanchis V; Marín S; Ramos AJ; Crespo-Sempere A."Book of abstracts, pp. 159.".
15
Title: Ochratoxin A induces micronucleus formation and inhibition of DNA repair pathway in human
lymphocytes.
systems approach.
89
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Your role: Invited speaker
Ramos AJ.
16
Title: Contamination of tomato and apple samples by viable Alternaria spp. analysed by PMA-qPCR.
Name of the conference: ISM MycoRed International Conference Europe 2013.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Martina Franca, Italy
Estiarte N; Crespo-Sempere A; Berge A; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
17
Title: VeA and LaeA transcriptional factors regulate ochratoxin A biosynthesis in Aspergillus carbonarius.
Name of the conference: ISM MycoRed International Conference Europe 2013.
Your role: Poster
City of the publishing body: Martina Franca, Italy
Crespo-Sempere A; Estiarte N; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
18
Title: Nuevas fronteras en la investigación de las micotoxinas.
Name of the conference: IX Congreso Nacional de Toxicología. Sociedad Mexicana de Toxicología.
City of the publishing body: Nuevo Vallarta, Mexico
Ramos, AJ."Memorias del IX Congreso Nacional de Toxicología. Sociedad Mexicana de Toxicología, pág.
3.".
19
Title: Efecto genotóxico de la ocratoxina A en células HepG2 mediante el ensayo cometa.
Your role: Poster
Martínez-Delgado, C.A.; Vázquez-Estrada, G.; Verdín-Betancourt, F.A.; Benítez-Trinidad, A.B.;
Sordo-Cedeño, M.; González-Arias, C.A.; Rojas-García, A.E.; Medina-Díaz, I.M.; Robledo-Marenco, M.L.;
Ramos, A.J.; Barrón-Vivanco, B.S."Memorias del IX Congreso Nacional de Toxicología. Sociedad Mexicana
de Toxicología, pág. 89.".
20
Title: Micotoxinas y micobiota en alimento para camarón de granjas del estado de Nayarit, México.
Your role: Poster
Girón-Pérez, M.I.; Romero-Bañuelos, C.A.; Robledo-Marenco, M.L.; Ramos, A.J."Memorias del IX Congreso
Nacional de Toxicología. Sociedad Mexicana de Toxicología, pág. 171.".
90
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21
Title: Bioaccesibilidad de la ocratoxina A en vino tinto.
Your role: Poster
Ramos, A.J.; Piquer-García, I.; Marín, S.; Sanchis; V.; González-Arias, C.A."Memorias del IX Congreso
Nacional de Toxicología. Sociedad Mexicana de Toxicología, pág. 175.".
22
Title: POs, FSOs and sampling influence in the determination of mycotoxins in pistachio.
Name of the conference: Baseline. Final Conference.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Bolonia, Italy
Marin S; García-Cela E; Ramos AJ; Sanchis V.
23
Title: Miembro del comité científico. (**Membre comité científic)
Name of the conference: IX Congreso Nacional de Toxicología
Your role: Others
Ramos AJ.
24
Title: Diversidad y perfiles ecofisiológicos de crecimiento de aislados de Aspergillus de la sección Nigri
procedentes de diferentes escenarios climáticos.
Name of the conference: VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología.
Your role: Poster
City of the publishing body: Rio Cuarto, Argentina
Garcia-Cela E; Crespo-Sempere A; Ramos AJ; Sanchis V; Marin S.
25
Title: Mycotoxins in tilapia fish (Oreochromis spp.) feed, and its potential oxidative damage on lymphocytes.
Name of the conference: X Congress of the Latin-American Immunology Association
Your role: Poster
City of the publishing body: Lima, Peru
Rodríguez-Cervantes CH; Ramos AJ; Robledo-Marenco L; Medina IM; Rojas-García AE; Girón-Pérez
MI."Conference Proceedings, pp. 85".
26
Title: Aplicaciones de la micología predictiva en el ámbito de la seguridad alimentaria
Name of the conference: XI Congreso Nacional de Micología
City of the publishing body: Cadiz, Spain
Marin S; Garcia D; Sanchis V; Ramos AJ.
91
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27
Title: Prevención y control de mohos toxigénicos en alimentos
Name of the conference: XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
City of the publishing body: Logroño, Spain
Sanchis V; Ramos AJ; Marin S.
28
Title: Mycotoxin contamination in wheat and oat based bran supplements from the Spanish retail market.
Name of the conference: International MPU Workshop 2012.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Bari, Italy
Vidal A; Marin S; Ramos AJ; Cano-Sancho G; Sanchis V."Abstracts of lectures and posters of the MPU
Whorkshop 2012. O 38.".
29
Title: Mycotoxin in special commodities: Gluten-free and ethnic foods.
Name of the conference: International MPU Workshop 2012.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Bari, Italy
Cano-Sancho G; Sanchis V; Ramos AJ; Marin S."Abstracts of lectures and posters of the MPU Whorkshop
2012. O 40.".
30
Title: Cytotoxic effects of the simultaneous exposure of Caco-2 cells to mycotoxins and antioxidants.
Name of the conference: World Mycotoxin Forum meets IUPAC.
Your role: Poster
City of the publishing body: Rotterdam, Holland
Cano-Sancho G; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S; Fernández-Cruz ML."Book of abstracts, pp. 156.".
31
Title: Application of propidium monoazide real-time quantitative PCR to quantify fungal viability of Alternaria
spp. in tomato products.
Your role: Poster
Crespo-Sempere A; Estiarte N; Sanchis V; Marín S; Ramos AJ."Book of abstracts, pp. 166-167.".
32
Title: How will climate change affect the effectiveness of wheat field antifungals?
Your role: Poster
García-Cela E; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S."Book of abstracts, pp. 222.".
92
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
33
Title: Food safety objectives applied to the risk of mycotoxins in pistachio.
Your role: Poster
García-Cela E; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S."Book of abstracts, pp. 217.".
34
Title: Exposure assessment of Catalonian (Spain) population to Fusarium mycotoxins
Name of the conference: 2nd InternationalCIGR Workshop on Food Safety: Technologies and Innovations
Applied to Food Saety.
Your role: Speaker
Cano-Sancho, G.; Marin, S.; Ramos, A. J.; Sanchis, V.
35
Title: Exposure assessment to ochratoxin A in Catalonia (Spain) based on consumption of cereals, nuts,
coffee, wine and beer.
Name of the conference: 2 InternationalCIGR Workshop on Food Safety: Technologies and Innovations
Applied to Food Saety.
Your role: Poster
Coronel, B.; Vidal, A.; Estiarte, N.; Ramos, A.J.; Sanchis, V.
36
Title: Mould growth and mycotoxin production intraespecific variability: a study with Penicilllium expansum
isolates.
Name of the conference: International Congress of Postharvest Pathology.
Your role: Poster
City of the publishing body: Lleida, Spain
Garcia D; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.
37
Title: Modelling the growth of ochratoxigenic Aspergillus carbonarius isolated from Argentinean dried vine.
Name of the conference: International Congress of Postharvest Pathology.
Your role: Poster
Patriarca A; Romero SM; Vaamonde G; Ramos AJ; Marín S.
38
Title: Ochratoxin A in human blood plasma and urine as biomarkers of the exposure
Name of the conference: 4th International Symposium. Mycotoxins: Challenges and Perspectives.
Your role: Poster
City of the publishing body: Ghent, Belgium
Coronel MB; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S.
93
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
39
Title: Mycotoxins in pistachio.
Name of the conference: V Baseline Meeting.
City of the publishing body: Dublin, Eire
Sanchis V; Garcia-Cela E; Ramos AJ; Marin S.
40
Title: Predictive modelling as a tool for Performance Objectives (PO) achievement and Performance Criteria
(PC) and Process/Product Criteria (PcC/PdC) calculation for the mycotoxin hazard.
Name of the conference: 7th International Conference 2011 on Predictive Modelling of Food Safety and
Quality
Your role: Poster
City of the publishing body: Dublin, Eire
Garcia D; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S."Conference Proceedings, pp. 357-360".
41
Title: Determination of mycotoxins in fish feed from Nayarit, Mexico and its potential for in vitro oxidative
damage in lymphocytes of Tilapia (Oreochromis spp)
Name of the conference: MYCORED ARGENTINA - ISM 2011 Conference - Strategies to reduce the
impact of mycotoxins in Latin America in a global context
Your role: Speaker
City of the publishing body: Mendoza, Argentina
Rodriguez-Cervantes CH; Ramos AJ; Robledo ML; Sanchis V; Marin S; Giron-Perez MI.
42
Title: Impact of cycling temperatures on Fusarium verticillioides and F. graminearum growth and mycotoxin
production in soybean
Your role: Poster
Garcia D; Barros G; Chulze SN; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.
43
Title: How will climate change affect the effectiveness of grape field fungicides?
Your role: Poster
Garcia-Cela E; Gonzalez-Arias C; Ramos AJ; Sanchis V; Marin S.
44
Title: Modelling the effect of temperature and water activity in the growth boundaries of Aspergillus flavus
isolates from corn
94
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Your role: Poster
Astoreca AL; Vaamonde G; Dalcero AM; Ramos AJ; Marin S.
45
Title: Influence of abiotic factors and their interactions on aflatoxin B1 and cyclopiazonic acid co-production
by strains of Aspergillus flavus isolated from corn
Your role: Poster
Astoreca AL; Vaamonde G; Dalcero AM; Marin S; Ramos AJ.
46
Title: Dietary intake of zearalenone in Catalonia (Spain)
Your role: Poster
Cano-Sancho G; Ramos AJ; Sanchis V; Marin S.
47
Title: Mycobiota and co-occurrence of mycotoxins in Capsicum powder samples available in the Spanish
market
Your role: Poster
Santos L; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
48
Title: Modelling of A. parasiticus growth under non optimal environmental conditions.
Name of the conference: VI Latin American Congress of Mycotoxicology.
Your role: Poster
City of the publishing body: Mérida, Mexico
García, D.; Ramos, A.J.; Sanchis, V.; Marín, S.
49
Title: Dietary intake of aflatoxins by Catalonian (Spain) population.
Your role: Poster
Cano-Sancho G; Ramos AJ; Marín S; Sanchis V.
95
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
50
Title: Ochratoxin A in roasted coffee in Catalonia, Spain.
Your role: Poster
Coronel MB; Marín S; Ramos AJ; Sanchis V.
51
Title: Co-occurrence of aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone in Capsicum powder samples available on
the Spanish market.
Your role: Poster
Santos, L.; Marín, S.; Sanchis, V.; Ramos, A.J.
52
Title: Incidencia de aflatoxina M1 en derivados lácteos. Evaluación de la exposición en Cataluña
Name of the conference: XVII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Your role: Poster
City of the publishing body: Valladolid, Spain
García E; Cano G; Marín S; Ramos AJ; Sanchis V.
53
Title: Actividad antifúngica y antimicotoxigénica de extractos hidroalcohólicos de Equisetum sp. y Stevia sp.
Name of the conference: IX Congreso SEAE de Agricultura y Alimentación Ecológica
Your role: Poster
García, D.; García, E.; Marín, S.; Ramos, A.J.; Sanchis, V.
54
Title: Adaptació especifica del pràcticum de la UdL en les noves titulacions de grau
Name of the conference: Jornada d'Innovació docent i tutoria universitària
Your role: Poster
A. Tena; A. Vendrell; M. Moltó; M. Balcells; J. Monyarc; F. Badia; Mª J. Motilva; A. Ramos; J.L. Gallizo.
55
Title: Ocurrence of mycotoxins in Catalonia (Spain) and global exposure assessment.
Name of the conference: Workshop Mycotoxicological risks in Mediterranean countries
Your role: Speaker
City of the publishing body: Cairo, Egypt
Sanchis V; Cano-Sancho G; Ramos AJ; Marín S.
96
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56
Title: Dietary intake of the mycotoxin deoxynivalenol by the catalonia (Spain) population.
Your role: Poster
Cano-Sancho G; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S.
57
Title: In vitro antifungal and antimycotoxigenic activity of extracts of Equisetum sp. and Stevia sp.
Your role: Poster
García D; García E; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.
58
Title: Modelling of Aspergillus ochraceus growth under non optimal environmental conditions.
Name of the conference: Advanced tools for shelf-life and safety prediction in the food chain. SAFE
Consortium/AZTI-Tecnalia Food Safety Seminar.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Bilbao, Spain
García D; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.
59
Title: Intraspecific variability of growth and mycotoxin production of Aspergillus carbonarius under marginal
conditions.
Name of the conference: The World Mycotoxin Forum. 6th Conference.
Your role: Poster
City of the publishing body: Noordwijkerhout, Holland
García D; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S."Abstracts of lectures and posters of the The World Mycotoxin
Forum. 6th Conference. pag. 195.".
60
Title: Aspergillus tubingensis, A. ochraceus and A. westerdijkiae growth and ochratoxin A control by
fungicides frequently used on Capsicum sp. pre-harvest treatments. An in vitro study.
Name of the conference: The World Mycotoxin Forum. 6th Conference.
Your role: Poster
City of the publishing body: Noordwijkerhout, Holland
Santos L; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ."Abstracts of lectures and posters of the The World Mycotoxin
Forum. 6th Conference. pag. 202.".
61
Title: Actividad antifúngica y antimicotoxigénica de extractos hidoralcohólicos de Equisetum y Stevia.
Name of the conference: IX Congreso SEAE.
Your role: Poster
97
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García D; García E; Marín S; Ramos AJ; Sanchis V.
62
Title: Ocurrence of patulin in apple juice and apple products and exposure assessment of the population
from Catalonia (Spain).
Name of the conference: The SAFE Consortium International Congress on Food Safety.
Your role: Poster
City of the publishing body: Girona, Spain
Cano-Sancho G; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S.
63
Title: Mycotoxigenic mould growth parameters as affected by suboptimal environmental conditions and
inoculum size.
Name of the conference: The SAFE Consortium International Congress on Food Safety.
Your role: Poster
García D; Ramos AJ; Sanchis V; Marín S.
64
Title: Resaerch at the Food Technology Department of the University of Lleida.
Name of the conference: Food Technology Erasmus Workshop. 21-22 Mayo 2009.
Your role: Speaker
Ramos AJ.
65
Title: Aflatoxins and ochratoxin A in pistachios sampled in Spain: occurrence and presence of
mycotoxigenic fungi.
Name of the conference: ISM Conference 2009. Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed chains.
Your role: Poster
City of the publishing body: Tulln, Austria
Ramos AJ; Fername F; Sanchis V; Marin S.
66
Title: Occurrence of fumonisins in corn based food and exposure assessment of population from Catalonia
(Spain).
Name of the conference: ISM Conference 2009. Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed chains.
Your role: Poster
City of the publishing body: Tulln, Austria
Sanchis V; Cano-Sancho G; Ramos AJ; Marin S.
67
Title: The career prospects of the ETSEA students: a survey to students and companies, the two sides of
the same coin.
Name of the conference: 9th European Conference on Higher Agricultural Education
Your role: Speaker
98
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Ramos AJ, Lloveras J.
68
Title: 9th European Conference on Higher Agricultural Education
Your role: Organising committee
Ramos AJ.
69
Title: Chairman de 2 sesiones en el 9th European Conference on Higher Agricultural Education
(**Presidència de sessió)
Your role: Others
Ramos AJ.
70
Title: Co-ocurrencia de micotoxinas de Fusarium en cereales para alimentación animal.
Name of the conference: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español
de Ingenieria de Alimentos (CESIA-CIBSA 2008)
Your role: Poster
City of the publishing body: Barcelona, Spain
Santos L; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
71
Title: Asistencia al 3rd Erasmus Workshop, organizado por la Universidad de Gent (Bélgica)
Name of the conference: 3rd Erasmus Workshop
Your role: Others
Ramos AJ.
72
Title: Efecto sobre la producción de patulina por Penicillium expansum de diferentes variedades de
manzanas y peras.
Name of the conference: XVI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
City of the publishing body: Cordoba, Spain
Ramos AJ; Morales H; Barros G; Marín S; Sanchis V.
73
Title: Predicción del crecimiento de hongos aflatoxigénicos en extractos de pimentón en función de la
disponibilidad de agua.
99
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Your role: Poster
Marín S; Colom C; Sanchis V; Ramos AJ.
74
Title: Ocratoxina A en plasma de donantes de sangre de la provincia de Lleida.
Your role: Poster
Sanchis V; Coronel MB; Peris J; Ramos AJ; Marín S.
75
Your role: Organising committee
Lloveras J; Badia C; Lopez T; Michelena A; Ramos A; Roure G; Santiveri, F.
76
Title: Primary modeling of growth of mycotoxin producing fungal species in solid medium.
Name of the conference: XII International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins.
Your role: Poster
City of the publishing body: Estambul, Turkey
Marín S; Cuevas D; Ramos A.J; Sanchis V.
77
Title: Distribution of aflatoxins in the dry milling process of rice.
Your role: Poster
Marín S; Castells M; Sanchis V; Ramos A.J.
78
Title: Fungal interaction and pre-harvest pesticie treatment effects on ochratoxin A accumulation in
dehydrated grapes.
Your role: Poster
Ramos A.J; Valero A; Sanchis V; Marin S.
79
Title: An HACCP approach to control of patulin in apple juice post-harvest measures.
Your role: Poster
100
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Sanchis V; Morales H; Ramos A.J; Marin S.
80
Title: Ecophysiology of Penicillium expansum in apples effect of inoculum size and intraspecific interactions.
Your role: Poster
Sanchis V; Morales H; Marin S; Ramos A.J.
81
Title: Intra- and inter-specific interactions modulate ochratoxin A production by Aspergillus section nigri
during grape dehydration.
Your role: Poster
Ramos A.J; Valero A; Marin S; Sanchis V.
82
Title: Ocratoxina A en vinos especiales europeos
Name of the conference: IV Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Your role: Poster
City of the publishing body: Tenerife, Spain
Ramos AJ; Valero A; Marín S; Sanchis V."pag. 545".
83
Title: Prevention of postharvest patulin contamination in apples intended for juice production.
Name of the conference: Workshop in Food Mycology.
City of the publishing body: Key West, United States of America
Sanchis V; Morales H; Ramos A.J; Marin S.
84
Title: Modelling of the individual and combined effects of moisture content and temperature on the radial
growth of black Apergilli in pistachio nuts.
Name of the conference: 5th International Conference Predictive Modelling in Foods. IC PMF 2007.
Your role: Poster
City of the publishing body: Atenas, Greece
Hodzic I; Sanchis V; Ramos AJ; Marin S.
85
Title: Presencia de ocratoxina A (OTA) en vinos especiales europeos. La pasificación y su repercusión en el
contenido de OTA en los vinos
Name of the conference: Simposi Internacional. Microbiologia i Seguretat Alimentària del Vi.
Microsafetywine.
Your role: Speaker
City of the publishing body: Vilafranca del Penedès, Spain
101
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Marín S; Valero A; Ramos AJ; Sanchis V.
86
Title: Efecto del estado de madurez de las manzanas previamente frigoconservadas en la contaminación
por patulina y su difusión al tejido sano
Name of the conference: XV Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Your role: Poster
City of the publishing body: Orense, Spain
Morales H; Sanchis V; Marín S; Ramos A.J.
87
Title: Hongos filamentosos en matrices sólidas: ¿Cómo cuantificar su crecimiento?.
Your role: Poster
Marín S; Ramos A.J; Sanchis V.
88
Title: Colonización fúngica y producción de ocratoxina A por cepas de Aspergillus sección Nigri en uvas
sometidas a deshidratación. Efecto de la flora acompañante
Your role: Poster
Ramos A.J; Valero A; Sanchis V; Marín S.
89
Title: Contaminación por patulina en manzanas en postcosecha: efecto del tratamiento fungicida y del
almacenamiento en atmósfera controlada
Your role: Speaker
Sanchis V; Morales H; Ramos A.J; Marín S.
90
Title: Estrategias para la prevención de la contaminación por ocratoxina A en vino y derivados de uva
Name of the conference: XX Congreso Nacional de Microbiología
City of the publishing body: Caceres, Spain
Sanchis V; Belli N; Ramos AJ; Marín S.
91
Title: Influencia del periodo de postcosecha en la acumulación de patulina en manzana Golden.
Your role: Poster
102
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Morales H; Marin S; Ramos AJ; Sanchis V.
92
Title: Incidencia de ocratoxina A y cepas productoras de OTA en café verde. Modelos predictivos para el
crecimiento de Aspergillus ochraceus.
Your role: Poster
Pardo E; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
93
Title: Incubation time and temperature effects in ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius.
Name of the conference: International Workshop. Ochratoxin A in grapes and wine: Prevention and
control.
Your role: Poster
City of the publishing body: Marsala, Italy
Marín S; Bellí N; Sanchis V; Lasram S; Ghorbel A; Ramos AJ.
94
Title: Ecophysiological studies on OTA-producing species of black aspergilli.
control.
Ramos AJ; Bellí N; Marín S; Sanchis V.
95
Title: Influence of mycoflora on ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius at different
environmental conditions.
control.
Your role: Speaker
Sanchis V; Valero A; Ramos AJ; Marín S.
96
Title: Aspergillus section Nigri dominance during the sun-dried grape processing.
control.
Your role: Speaker
Valero A; Ramos AJ; Marín S; Sanchis V.
103
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
97
Title: OTA-producing species from Spanish wine grapes.
control.
Your role: Poster
Bellí N; Sanchis V; Ramos AJ; Marín S.
98
Title: Effects of fungicides on ochratoxigenic black aspergilli.
control.
Your role: Poster
Bellí N; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
99
Title: Two-dimensional profiles of germination, growth and fumonisin B1 ptoduction by Fusarium section
Liseola in relation to environmental factors
Name of the conference: Reducing Impact of Mycotoxins in Tropical Agriculture. Mycoglobe meeting
Your role: Poster
City of the publishing body: Accra, Ghana
Marín S; Magan N; Bellí N; Ramos AJ; Sanchis V."Abstract Book, pp. 60".
100 Title: Occurrence of ochratoxigenic fungi and ochratoxin A in green coffee and predictive models for fungal
growth prevention
Name of the conference: Reducing Impact of Mycotoxins in Tropical Agriculture. Mycoglobe meeting
Your role: Poster
City of the publishing body: Accra, Ghana
Pardo E; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ."Abstract Book, pp. 61".
101 Title: Reducción de la concentración de fumonisina B1 en maíz mediante extrusionado.
Name of the conference: XIV Congreso de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
Ramos AJ; Castells M; Marín S; Sanchis V.
102 Title: Ecofisiología de los mohos productores de ocratoxina A en uva.
Name of the conference: XIV Congreso de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
Sanchis V; Bellí N; Ramos AJ; Marín S.
104
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
103 Title: Efecto de la extrusión en la reducción de la fumonisina B1 presente en harina de maíz
Name of the conference: III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2004)
Your role: Poster
City of the publishing body: Pamplona, Spain
Castells M; Marín S; Sanchis V; Ramos AJ.
104 Title: Ecophysiology of fumonisin producers in Fusarium section Liseola.
Name of the conference: 5th International Workshop on Food Mycology.
City of the publishing body: Samso, Denmark
Sanchis V; Marín S Magan N; Ramos AJ.
105 Title: Presencia de ocratoxina A y sus potenciales productores en uvas españolas.
Name of the conference: VI Congreso Nacional de Micología.
Your role: Poster
Bellí N; Pardo E; Marín S; Farré G; Ramos AJ; Sanchis V.
106 Title: Influencia de la actividad de agua y temperatura sobre la germinación, crecimiento y producción de
ocratoxina A de tres cepas de Aspergillus ochraceus en cebada.
Name of the conference: VI Congreso Nacional de Micología.
Your role: Poster
Pardo E; Marín S; Solsona A; Sanchis V; Ramos AJ.
107 Title: Impact of environment and interactions of Fusarium verticillioides and Fusarium proliferatum with
Aspergillus parasiticus on fumonisin B1 and aflatoxin on maize grain.
Name of the conference: International Symposium on Bioactive Fungal Metabolites-Impact and
Explotation.
Your role: Poster
City of the publishing body: Swansea, United Kingdom
Marín S; Albareda X; Ramos AJ; Sanchis V."pag. 76".
108 Title: Occurrence of fumonisin B1 in Spanish corn-based foods or animal and human consumption.
Explotation.
Your role: Poster
105
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Sanchis V; Velluti A; Marín S; Ramos AJ."pag. 90".
109 Title: Determination of the efficacy of essential oils on inhibition of growth of strains of Fusarium spp. on
maize-based agar media.
Explotation.
Your role: Poster
Velluti A; Sanchis V; Ramos AJ; González P; Marín S."pag. 103".
110 Title: Identificación de la micotoxina deoxinivalenol en trigo y maíz forrajero de Nayarit.
Name of the conference: 5ª Reunión de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico en Nayarit.
Your role: Poster
City of the publishing body: Tepic, Mexico
Bañuelos MAM; Robledo ML; Ramos AJ."pag. 163-164".
111 Title: Efecto de la competición fúngica en la colonización de granos de maíz por Fusarium moniliforme, F.
proliferatum y F. graminearum y en la producción de Fumonisina B1 y de Zearalenona
Name of the conference: XII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Your role: Speaker
City of the publishing body: Oviedo, Spain
Velluti A; Marín S; Bettucci L; Ramos AJ; Sanchis V."Libro de resúmenes, pp. 171".
112 Title: Control de la alteración fúngica en análogos de magdalenas mediante la acción combinada de
conservantes, pH y actividades de agua
Your role: Poster
Guynot ME; Marín S; Sala D; Arbonés J; Sanchis V; Ramos AJ."Libro de resúmenes, pp. 234".
113 Title: Control In Vitro de la alteración fúngica en productos de bollería mediante la acción combinada de
conservantes, pH, y actividad de agua
Your role: Poster
Marín S; Ramos AJ; Neira P; Bernadó M; Sanchis V."Libro de resúmenes, pp. 237".
114 Title: Potencial for control of Fusarium species and their mycotoxins using natural preservatives.
Name of the conference: Food Safety in Europe. Challenges and Opportunities.
Your role: Poster
106
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
City of the publishing body: Cranfield, United Kingdom
Magan N; Sanchis V; Marín S; Velluti A; Ramos AJ; Hope R.
115 Title: Identificación de ocratoxina A en café de Nayarit.
Name of the conference: VII Jornada de Investigación Científica
Your role: Speaker
City of the publishing body: Nayarit, Mexico
López A; Robledo ML; Ramos AJ.
116 Title: Determinación de toxina T-2 en granos de maíz forrajero del Estado de Nayarit.
Name of the conference: VII Jornada de Investigación Científica
Your role: Speaker
Zavala A; Robledo ML; Ramos AJ.
117 Title: Fumonisin B1, zearalenone and deoxynivalenol production by Fusarium verticilloides, F. proliferatum,
and F. graminearum in mixed cultures on irradiated corn kernels
Name of the conference: 6th European Fusarium Seminar & 3rd COST 835 workshop of agriculturally
important toxigenic fungi
Your role: Poster
City of the publishing body: Berlín, Germany
Sanchis V; Velluti A; Ramos AJ; Marín S."Abstract book, pp. 112".
118 Title: Ecology and control of growth and fumonisin production by Fusarium spp. in maize
Name of the conference: 6th European Fusarium Seminar & 3rd COST 835 workshop of agriculturally
important toxigenic fungi
Your role: Poster
City of the publishing body: Berlín, Germany
Sanchis V; Magan N; Marín S; Ramos AJ."Abstract book, pp. 41".
119 Title: Determinación de ocratoxina A en granos de café verde del Estado de Nayarit
Name of the conference: III Reunión de Investigación y Desarrollo Tecnológico
Your role: Speaker
Verde R; Robledo ML; Ramos AJ.
120 Title: Efecto de la temperatura y la actividad de agua sobre el crecimiento de tres especies de Eurotium en
un producto de bollería.
Name of the conference: XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
107
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Your role: Poster
Abellana M; Magrí X; Sanchis V; Viñas I; Ramos AJ.
121 Title: Efecto de la temperatura y la actividad de agua sobre la germinación y el crecimiento de tres especies
de Eurotium
Your role: Poster
Abellana M; Benedi J; Sanchis V; Torres M; Ramos AJ.
122 Title: Control of Growth and fumonisin B1 production by Fusarium proliferatum on irradiated maize using
propionates
Name of the conference: Mycotox98
Your role: Poster
City of the publishing body: Toulouse, France
Sanchis V; Castel I; Marín S; Ramos AJ."Abstract boob, pp. 540".
123 Title: Efficacy of propionates against population of Fusarium spp, fumonisin B1 and other spoilage fungi in
maize
Your role: Poster
Marín S; Magan N; Ramos AJ; Sanchis V."Abstract book, pp. 537".
124 Title: Producción de fumonisina B1 por Fusarium moniliforme y Fusarium proliferatum en trigo, cebada y
maíz
Your role: Speaker
Marín S; Sanchis V; Ramos AJ; Serra J; Sala N.
125 Title: Effect of water activity and tempetature on ochratoxin production by three strains of Aspergillus
ochraceus on barley grains.
Name of the conference: 2º Simposio virtual de micotoxinas. Asociación Latinoamericana de Micología.
Your role: Poster
A.J.Ramos; N.Labernia; S.Marín; V.Sanchis; N.Magan.
108
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
126 Title: Colonisation of maize grain by Fusarium moniliforme and F.proliferatum in the presence of Aspergillus
spp. and their impact on fumonisin production.
Name of the conference: Mycotox 98
Your role: Poster
Ramos AJ; Rull F; Sanchis V; Marín S."pág. 523".
127 Title: Fusarium moniliforme and F.proliferatum in the presence of Aspergillus spp. and their impact on
fumonisin production
Your role: Poster
Ramos AJ; Rull F; Sanchis V; Marín S."Abstract book, pp. 523".
128 Title: Interactions on growth between Fusarium moniliforme, F. proliferatum, and Penicillium implicatum on
maize grain depending on water activity and temperature levels.
Name of the conference: 5th European Seminar on Fusarium. Fusarium Mycotoxins, Taxonomy and
Pathogenicity
Your role: Poster
City of the publishing body: Szeged, Hungary
Marín S; Rull F; Ramos AJ; Torres M; Sala N; Sanchis V.
129 Title: Contaminación fúngica y su relación con factores abióticos (pH y aw) en productos de bollería.
Name of the conference: XVI Congreso de la Sdad Española de Microbiología
Your role: Poster
Ramos AJ; Torres L; Marín S; Sanchis V; Abellana M."Libro de resúmenes, pp. 167".
130 Title: Scanning electron microscopy study of germination and growth of Fusarium moniliforme on the
surface of maize grain
Pathogenicity
Your role: Poster
Ramos AJ; Soler J; Torres MR; Marín S; Magan N.
131 Title: Effect of water activity on hydrolytic enzyme production by Fusarium moniliforme and F. proliferatum in
early stages of growth on maize
Pathogenicity
Your role: Poster
109
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Marín S; Sanchis V; Ramos AJ; Viñas I; Magan N.
132 Title: Fungal reactions of Fusarium spp. and other species isolated from maize when interacting on agar
media at different water activity and temperature levels
Pathogenicity
Your role: Poster
Sanchis V; Companys E; Marín S; Abellana M; Ramos AJ.
133 Title: The impact of ecological factors on germination, growth, fumonisin production of Fusarium moniliforme
and F. proliferatum and their interactions with other common maize fungi
Pathogenicity
Your role: Speaker
Magan N; Marín S; Ramos AJ; Sanchis V.
134 Title: Osmotic and matric potential effects on growth and partioning of polyols and sugars in mycelial
colonies and spores of the mycotoxigenic species Aspergillus ochraceus.
Name of the conference: European Symposium on Fungal Physiology and Biochemistry.
Your role: Poster
City of the publishing body: Notingham, United Kingdom
Ramos AJ; Magan N; Sanchis V.
135 Title: Effect of water activity on hydrolytic enzyme production by Fusarium moniliforme and F.proliferatum on
maize grain
Name of the conference: Fifth European Fusarium Seminar
Your role: Others
City of the publishing body: Szeged (Hungria), Hungary
Marin S; Sanchis V; Ramos A; Viñas I; Magan N.
136 Title: Impact of environmental factors on germination, growth and fumonisin production by Fusarium species
from maize
Name of the conference: IX International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins
Your role: Poster
City of the publishing body: Roma, Italy
Marín S; Sanchis V; Canela R; Ramos AJ; Viñas I; Magan N."Abstract Book, pp. 299".
110
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
137 Title: Influencia de la actividad de agua y la temperatura sobre el crecimiento de tres cepas de Aspergillus
ochraceus en agar extracto de cebada.
Name of the conference: X Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Your role: Poster
Ramos AJ; Labernia N; Marín S; Sala N; Sanchis V."Libro de resúmenes, pp. 98-99.".
138 Title: Efecto de la actividad de agua y la temperatura sobre la germinación de los microconidios de cepas
de Fusarium moniliforme y F.proliferatum aisladas de maíz
Your role: Poster
Marín S; Teixidó A; Ramos AJ; Torres M; Sanchis V."Libro de resúmenes, pp. 99.".
139 Title: Factores ambientales e interacciones interespecíficas entre cepas de Fusarium, Aspergillus,
Penicillium, Eurotium y Trichoderma aisladas de maíz
Your role: Poster
Sanchis V; Saénz R; Marín S; Viñas I; Ramos AJ."Libro de resúmenes, pp. 99-100".
140 Title: Factores ambientales e interacciones interespecíficas entre cepas de Fusarium, Aspergillus,
Penicillium, Eurotium y Trichoderma aisladas de maiz
Name of the conference: X Congreso Nacional de Microbiología de Alimentos
Your role: Others
Sanchis V; Saenz R; Marin S; Viñas I; Ramos A J.
141 Title: Impact of environmental factors on germination, growth and fumonisin production by Fusarium species
from maize
Name of the conference: IX International IUPAC Symposium on Mycotoxins and phycotoxins
Your role: Others
City of the publishing body: Roma (Italia), Italy
Marín S; Sanchis V; Canela R; Ramos A J; Viñas I; Magan N.
142 Title: Enzymatic activity and mycotoxigenic capacity of Fusarium isolates.
Pathogenicity.
Your role: Poster
City of the publishing body: Martina Franca/Bari, Italy
111
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Sala N; Canela R; Viñas I; Torres M; Viladrich R; Ramos AJ; Sanchis V."pag. 40".
143 Title: The effect of cholestiramine and activated charcoal on zearalenone adsorption.
Pathogenicity.
Your role: Poster
City of the publishing body: Martina Franca/Bari, Italy
Ramos AJ; Sala N; Hernández E."pag. 68".
144 Title: Aflatoxins incidence in sunflower seeds in Catalonia
Name of the conference: IX International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins
Your role: Poster
City of the publishing body: Roma, Italy
Sala N; Vilaró P; Jiménez F; Torres M; Viladrich R; Ramos AJ; Sanchis V; Canela R.
145 Title: Enzymatic activity and micotoxigenic capacity of Fusarium isolates
Name of the conference: International Seminar on Fusarium Mycotoxins Taxonomy and Pathogenicity
Your role: Poster
City of the publishing body: Martina Franca (Italia), Italy
Sala N; Canela R; Viñas I; Torres M; Viladrich R; Ramos A J; Sanchis V.
146 Title: Zearalenone absorption kinetics in rat small intestine.
Name of the conference: 4th International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Division and
of Mycology Division.
Your role: Poster
City of the publishing body: Praga, Czechoslovakia
Ramos AJ; Merino M; Hernández J; Hernández E."pag. 472".
147 Title: Utilización de resin colestiramina para la adsorción in vitro de zearalenona.
Name of the conference: IX Congreso de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
Ramos AJ, Hernández E."pág. 170".
148 Title: Screening for fusarin C production by Spanish isolates of Fusarium.
Name of the conference: UK Workshop on Occurrence and Significance of Mycotoxins.
Your role: Poster
City of the publishing body: Brunel, United Kingdom
112
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Ramos AJ; Cantalejo MJ; Carrasco JM; Hernández E."pag. 28".
149 Title: Resin colestiramina: un adsorbente de zearalenona de alta afinidad.
Name of the conference: XIV Congreso Nacional de Microbiología.
Your role: Poster
City of the publishing body: Zaragoza, Spain
Ramos AJ, Hernández E."pág. 235.".
150 Title: Producción in vitro de tricotecenos y zearalenona por cepas de Fusarium.
Name of the conference: III Jornadas de Investigación en el Máster en Ciencia e Ingeniería de Alimentos.
Your role: Poster
Picazo JA; Ramos AJ; Hernández E.
151 Title: Estudio de la producción de deoxinivalenol (DON) por cepas de Fusarium aisladas de cereales.
Name of the conference: II Jornadas de Investigación en el Máster en Ciencia e Ingeniería de Alimentos.
Your role: Poster
Gasque L; Ramos AJ; Hernández E.
152 Title: Eficacia de la montmorillonita para la adsorción in vitro de aflatoxinas.
Name of the conference: VIII Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
City of the publishing body: Cáceres, Spain
Ramos AJ, Hernández E."pág. 131.".
153 Title: Utilización de la ultrafiltración para la disminución de compuestos interferidores en medios líquidos
con aflatoxinas. Estudio preliminar.
Name of the conference: III World Congress of Food Technology
Your role: Poster
Ramos AJ; Torres MR; Soriano E; Hernández E. "pag. 174".
154 Title: Utilización de bentonita para la adsorción de aflatoxinas en jugo intestinal simulado.
Name of the conference: XIII Congreso Nacional de Microbiología.
Your role: Poster
City of the publishing body: Salamanca, Spain
Ramos AJ; Merino M; Hernández E."pag. 223".
113
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155 Title: Observaciones sobre el poder adsorbente de aflatoxinas por parte de silicatos naturales y sintéticos a
pH similar al gástrico y al intestinal.
Name of the conference: I Congreso de Zoonosis.
Your role: Poster
Ramos AJ, Hernández E."pag. 125".
156 Title: Utilización de silicatos naturales y sintéticos para la adsorción de aflatoxinas a pH similares al gástrico
e intestinal.
Name of the conference: VII Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos.
Your role: Poster
Ramos AJ, Hernández E."pag. 65".
157 Title: Observaciones sobre la reactividad del PTA en medio etanólico.
Name of the conference: III Congreso de la Sociedad Española de Biología Celular.
Your role: Poster
City of the publishing body: Leioa, Spain
Ferrer JM; Tato A; Robledo L; Romero JB; Ramos AJ; Del Castillo P; Stockert JC."pag. 210-211".
Work presented in Seminars, Workshops and/or Courses at the national or international level.
1
Title: Micotoxinas en alimentos: cuando los mohos se convierten en nuestros enemigos.
Name of the event: Ciclo de Conferencias "Ciencia y Alimentos".Institut d'Estudis Ilerdencs.
Appearance as: Speaker
Date of the event: 06/11/2014
2
Title: Micotoxinas y la cadena alimentaria, riesgos que supone su presencia en los alimentos y estrategias
para minimizarlos.
Name of the event: Seminario Bioser: "Micotoxinas, riesgos y efectos sobre la salud humana y animal.
Métodos de análisis de micotoxinas en alimentos: situación actual".
Type of event: Seminar
City of the publishing body: Madrid, Spain
3
Title: Adsorbentes de micotoxinas: una herramienta útil en el control de las micotoxicosis en los animales
Name of the event: Jornada Técnica Pla Annual 2013 de Transferència Tecnològica (DAAM)
Type of event: Workshop
114
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
4
Title: Métodos rápidos de análisis de micotoxinas. Legislación europea.
Name of the event: Jornada 'Ocratoxina A: un problema emergente para la industria vinícola'
5
Title: Estrategias físico-químicas y/o biológicas de prevención de micotoxinas por el uso de adsorbentes.
Estado actual del conocimiento en España.
Name of the event: Reunión proyecto CYTED. Universidad Nacional de Río Cuarto.
City of the publishing body: Córdoba, Argentina
6
Title: Calidad de Alimentos.
Name of the event: Conferencia en la Universidad Nacional de Guinea Ecuatorial (UNGE) por invitación del
Institut Catalunya-África.
City of the publishing body: Malabo, Equatorial Guinea
7
Title: Jornada sobre micotoxinas en alimentos y piensos. Organizada por el Centre de Formació i Estudis
Agrorurals del DARP.
Name of the event: Jornada
City of the publishing body: Reus, Spain
8
Title: Influencia de la aw en el control de mohos alterantes y/o micotoxigénicos en alimentos.
Name of the event: Jornada 'Principios y aplicaciones de la actividad de agua (aw) a la industria
alimentaria'. Organizado por Centro de Asesoría Dr. Ferrer SL.
9
Title: El proyecto estratégico del CeRTA sobre seguridad biótica y abiótica de los alimentos.
Name of the event: Mesa Redonda 'La salud y la Seguridad Alimentaria: la apuesta del CeRTA'. Feria
Alimentaria 2006.
10
Title: Nuevas perspectivas en la investigación con micotoxinas.
Name of the event: Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC). Univ. Aut. de Nayarit
City of the publishing body: Tepic (Nayarit), Mexico
115
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
11
Title: Micotoxinas. Veinte años de investigación en la Universidad de Lleida.
Name of the event: Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC). Univ. Aut. de Nayarit
12
Title: Pastelería y bollería industrial.
Name of the event: Curso 'Análisis y valoración de los factores que afectan al desarrollo microbiológico en
alimentos'. Organizado por Centro de Asesoría Dr. Ferrer SL.
Type of event: Course
13
Title: Micotoxinas y micotoxicosis
Name of the event: Instituto Tecnológico de Tepic
14
Title: Micotoxinas y Micotoxicosis
Name of the event: Universidad Autónoma de Nayarit
15
Title: Técnicas de análisis de micotoxinas
Name of the event: Universidad Autónoma de Nayarit
16
Title: III Curs Interuniversitari de Bioquímica de la nutrició y alimentació humana.
Name of the event: Curs, Lloc: Universitat de les Illes Balears, Duració: 3 hores
Type of event: Course
City of the publishing body: Palma de Mallorca, Spain
17
Title: Aflatoxinas.
Name of the event: Instituto Tecnologógico de Tepic
18
Title: Avances recientes en la investigación de las Micotoxinas.
Name of the event: Coordinación de Investigación Científica. Univ.Autónoma de Nayarit
116
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19
Title: Parasitosis humanas transmitidas mediante el pescado en el Continente Americano.
Name of the event: Facultad Ingeniera Pesquera. Univ. Autónoma de Nayarit
City of the publishing body: San Blas (Nayarit), Mexico
20
Title: Parásitos de la carne transmisibles al hombre.
Name of the event: Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Univ. Aut.de Nayarit
21
Title: Mohos y micotoxinas.
Name of the event: Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Univ. Aut. de Nayarit
Experiences transferred
Scientific consultancies or companies
1
Committee title: Tribunal de Tesis Doctoral
Parent body: Utrecht University
Start-End date: 2003 - 2003
2
Parent body: Universitat Politècnica de València (UPV)
3
Parent body: Universitat de Lleida (UdL)
4
Parent body: Universitat de València
5
Committee title: Tribunal de oposición.
Parent body: Universidad de Salamanca
6
Parent body: Universidad de Extremadura
117
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Experience organising R&D activities
1
Title: Organización mesa redonda.
Type of activity: Mesa redonda patrocinada por Supermercados Pujol, S.A., dentro de la Jornada Técnica
"La controversia de los transgénicos". 21 de Octubre de 2002.
Start date: 2002
2
Title: Estada professor visitant Recerca
Type of activity: Robledo Marenco, Lourdes (Profesora Titular)
Start date: 2000
3
Title: Organització Conferència
Type of activity: Implantación de normas ISO 9000 en la industria alimentaria.
Start date: 2000
4
Title: Organització Conferència
Type of activity: Fisiologia postcosecha de frutas tropicales minimamente procesadas.
Start date: 2000
5
Title: Secretaría Curso
Type of activity: II Curso Práctico sobre Métodos Normalizados y Validados en Microbiología de Alimentos.
Start date: 1998
6
Title: Organización meeting
Type of activity: Meeting of the Socrates program in Food Technology.
Start date: 1998
R&D management experience
Title / name of the activity: Desde el 7 de julio de 1997, Director del Servicio Departamental de Asistencia
a la Investigación (SEDAI) "Control de Calidad Microbiológica en el Sector Agroalimentario" de la
Universidad de Lleida.
Start date: 1997
Experience in assessment and review of R&D&I projects and articles
1
Name of the activity: Evaluación de un proyecto ANEP
Organising body: ANEP
Type of activity: **Revisió i avaluació projectes
Area: National
Start-End date: 06/10/2015 - 19/10/2015
2
Name of the activity: Evaluación de un proyecto ANEP
Area: National
Start-End date: 26/09/2015 - 13/10/2015
118
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
3
Name of the activity: ANEP Evaluation of an INIA project
Area: National
Start-End date: 26/02/2015 - 05/03/2015
4
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Food Additives and Contaminants
Organising body: Food Additives and Contaminants
Type of activity: Review of articles in scientific or technological journals
Area: International
Start-End date: 26/01/2015 - 12/02/2015
5
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Journal of Applied Microbiology
Organising body: Journal of Applied Microbiology
Area: International
Start-End date: 07/11/2014 - 18/11/2014
6
Name of the activity: Evaluación de un Proyecto de Investigación para la Agencia Nacional de Promoción
Científica y Tecnológica de Argentina. Convocatoria 2014. PICT Tipo B (Jóvenes Investigadores).
Organising body: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica de Argentina.
Area: International
Start-End date: 15/10/2014 - 22/10/2014
7
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista World Mycotoxin Journal
Organising body: World Mycotoxin Journal
Area: International
Start-End date: 08/09/2014 - 23/09/2014
8
Name of the activity: Revisión de un artículo para la Revista Iberoamericana de Micología
Organising body: Revista Iberoamericana de Micología
Area: International
Start-End date: 08/07/2014 - 18/04/2014
9
Area: International
Start-End date: 28/03/2014 - 11/04/2014
10
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Revista Iberoamericana de Micología.
Area: International
Start-End date: 21/03/2013 - 08/04/2013
119
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
11
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Letters in Applied Microbiology
Organising body: Letters in Applied Microbiology
Area: International
Start-End date: 24/02/2013 - 04/03/2013
12
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Food and Chemical Toxicology
Organising body: Food and Chemical Toxicology
Area: International
Start-End date: 19/11/2012 - 30/11/2012
13
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Environmental International
Organising body: Environmental International
Area: International
Start-End date: 30/10/2012 - 16/11/2012
14
Area: International
Start-End date: 10/09/2012 - 23/09/2012
15
Area: International
Start-End date: 12/03/2012 - 22/03/2012
16
Name of the activity: Revisión de un artículo para la Revista Iberoamericana de Micología.
Area: International
Start-End date: 12/03/2012 - 14/03/2012
17
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Food & Function
Organising body: Food & Function
Area: International
Start-End date: 01/03/2012 - 12/03/2012
18
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista International Journal of Food Microbiology
Organising body: International Journal of Food Microbiology
Area: International
Start-End date: 18/01/2012 - 23/01/2012
19
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Food & Function
Organising body: Food & Function
120
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Area: International
Start-End date: 07/12/2011 - 23/12/2011
20
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry
Organising body: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Area: International
Start-End date: 27/10/2011 - 11/11/2011
21
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Journal of Applied Microbiology
Organising body: Journal of Applied Microbiology
Area: International
Start-End date: 17/10/2011 - 28/10/2011
22
Name of the activity: Evalución de un proyecto para la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario
de Castilla y León.
Organising body: Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León
Area: National
Start-End date: 03/10/2011 - 11/10/2011
23
Area: International
Start-End date: 27/09/2011 - 10/10/2011
24
Name of the activity: Evaluación de un proyecto para la Agencia para la Calidad del Sistema Universitariuo
de Castilla y León. Convocatoria 'Evaluación Ex-post de proyectos de investigación. 2008-2010'.
Organising body: Agencia para la Calidad del Sistema Universitariuo de Castilla y León
Area: National
Start-End date: 02/06/2011 - 26/06/2011
25
Area: International
Start-End date: 14/02/2011 - 25/02/2011
26
Name of the activity: Revisión de un artículo para la revista Journal of Liquid Chromatography & Related
Technologies
Organising body: Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies
Area: International
Start-End date: 11/02/2011 - 23/02/2011
27
Name of the activity: Evaluación de una solicitud de Proyecto de I+D dentro del Subprograma Torres
Quevedo
121
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Area: National
Start-End date: 17/06/2010 - 22/06/2010
28
Name of the activity: Tribunal Master Investigación en Sistemas de Producción agroalimentaria
Organising body: Universitat de Lleida-ETSEA
Type of activity: Participation in panels
Area: Local
Start-End date: 30/10/2008 - 30/06/2008
29
Name of the activity: Tribunal Master Investigación en Sistemas de Producción agroalimentaria
Organising body: Universitat de Lleida-ETSEA
Type of activity: Participation in panels
Area: Local
Start-End date: 28/10/2008 - 28/06/2008
30
Name of the activity: Miembro del Comité Editorial de la revista Bio Ciencias
Organising body: Universidad Autónoma de Nayarit (México)
Type of activity: Participation in editorial committees
Area: International
Start date: 05/09/2011
31
Name of the activity: Miembro del Comité Editorial de la Revista Bio Ciencias.
Organising body: Universidad Autónoma de Nayarit (México).
Type of activity: Participation in editorial committees
Area: International
Start date: 01/09/2010
Other credits
Residencies in R&D&I centres or companies in your own country or abroad
1
Body where project took place: Universidad Nacional de Guinea Ecuatorial
City: Malabo, Equatorial Guinea
Start date: 2008
Duration: 5 days
Aim of the residency: Guest
Provable tasks: Docencia en Calidad de los Alimentos
2
Body where project took place: Universidad Autónoma de Nayarit
City: Nayarit, Mexico
Start date: 2004
Duration: 11 days
Provable tasks: Docencia en Mohos y micotoxinas
3
Body where project took place: Universidad Federal de Río Grande del Norte.
City: Natal, Brazil
Start date: 2002
Duration: 2 months
Provable tasks: Investigación en Mohos y micotoxinas en alimentos
122
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
4
Start date: 1999
Duration: 14 days
5
Body where project took place: Universidad de las Islas Baleares
City: Palma de Mallorca, Spain
Start date: 1998
Duration: 3 days
Provable tasks: Fumonisinas: ¿nuevos agentes cancerígenos en los alimentos?
6
Start date: 1997
Duration: 21 days
7
Body where project took place: Cranfield Biotechnology Centre. Cranfield University
City: Cranfield, United Kingdom
Start date: 1996
Duration: 2 months
Provable tasks: Ecophysiology of spoilage fungi: ecology of Aspergillus ochraceus.
8
Body where project took place: Department of Veterinary Pharmacology, Pharmacy and Toxicology.
Faculty of Veterinary Medicine. University of Utrecht.
City: Utrecht, Holland
Start date: 1993
Duration: 3 months
Aim of the residency: **Doctorand
Provable tasks: Biological degradation of aflatoxins
Grants and scholarships obtained
1
Name of the scholarship: Ayuda del Vicerectorado de Docencia de la Universidad de Lleida para
Proyectos de Innovación Docente 2008-10. Proyecto: "Adaptación específica del practicum de la UdL a las
nuevas titulaciones de grado".
Issuing body: Universitat de Lleida
Date of credit: 01/01/2009
Duration: 2 years
2
Name of the scholarship: Ayuda del Vicerectorado de Docencia de la Universidad de Lleida para
Proyectos de Innovación Docente 2005. Proyecto: "Programa de mejora educativa de la Licenciatura en
Ciencia y Tecnología de Alimentos (LCTA) en relación a su adaptación al Espacio Europeo de Educación
Superior (EEES)".
Duration: 1 year - 1 day
3
Name of the scholarship: Ayuda del Ministerio de Educación y Cultura para la publicación de un libro.
Duration: 1 year - 1 day
4
Name of the scholarship: Beca del Ministerio de Asuntos Exteriores, Agencia Española de Cooperación
Internacional, para la participación en el Programa de Cooperación Interuniversitaria E.AL.99 para
profesores universitarios. Universidad Autónoma de Nayarit (México).
123
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Duration: 14 days
5
Name of the scholarship: Ayuda OMS de la Unión Europea, dentro del programa
Socrates/Erasmus.Universidad Paris XII, Creteil (Francia).
Duration: 5 days
6
Name of the scholarship: Ayuda del Instituto Joan Lluís Vives para la impartición de un curso de
postgrado dentro del programa DRAC 98.
Duration: 3 days
7
Name of the scholarship: Beca del Ministerio de Asuntos Exteriores, Agencia Española de Cooperación
Internacional, para la participación en el Programa de Cooperación Interuniversitaria E.AL.97 para
profesores universitarios. Universidad Autónoma de Nayarit (México).
Duration: 21 days
8
Name of the scholarship: Ayuda de la Universidad de Lleida para la asistencia al XVI Congreso de
Microbiología de la SEM, que tuvo lugar en Barcelona del 14 al 17 de julio de 1997.
Duration: 4 days
9
Name of the scholarship: Beca de la Royal Society de Londres y del Ministerio de Educación y Cultura
para el intercambio temporal de personal docente o investigador.Cranfield Biotechnology Centre. Cranfield
University (Reino Unido).
Duration: 2 months
10
Name of the scholarship: Beca Bancaixa-Europa (III Ciclo-Doctorado) para realizar estudios en una
Universidad de un país miembro de la Comunidad Europea.Department of Veterinary Pharmacology,
Pharmacy and Toxicology. Faculty of Veterinary Medicine. University of Utrecht (Holanda).
Duration: 4 months
11
Name of the scholarship: Beca de Formación de Personal Investigador (FPI) de la Comisión
Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT), dentro del Plan Nacional de Investigación Científica y
Desarrollo Tecnológico, Subprograma Tecnología de Alimentos.ETSI Agrónomos. Universidad Politécnica
de Valencia
Duration: 2 years - 2 months - 6 days
12
Name of the scholarship: Beca de la Caja de Ahorros de Valencia para la realización de Estudios
Universitarios de Tercer Ciclo, conducentes a la obtención del título de Doctor.ETSI Agrónomos.
Universidad Politécnica de Valencia.
Duration: 2 years
13
Name of the scholarship: Beca de Iniciación a la Investigación, de la Consellería de Cultura, Educación
y Ciencia de la Generalitat Valenciana destinada a estudiantes de 5º curso. Departamento de Biología
Animal, Biología Celular, Genética y Parasitología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universitat de
València.
Duration: 9 months
124
9b59c4936cb9fd9e95efbd9819884098
Paid membership of scientific and professional associations
1
Name: Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Valencia
2
Name: Colegio Oficial de Biólogos.
3
Name: Sociedad Española de Microbiología. Grupo de Microbiología de Alimentos.
Start date: 1990
Qualifications and awards accrediting professional quality
1
Description: 2º premio concurso fotografía 'entreCultures 2006'. Universidad de Lleida.
Date of credit: 2006
2
Description: Premio Extraordinario de Licenciatura, Especialidad de Biología Fundamental, Junio de 1989
(según acuerdo de la Junta de Gobierno de la Universitat de València del 28 de Mayo de 1990).
Collection of other credits.
1
Description credits: Other courses: Com afavorir la inclusió de les persones amb síndrome de Down i
altres discapacitats intel·lectuals en els nostres centres educatius
Body conferring the credit: Down Lleida
2
Description credits: **Assistència a Reunions Científiques (sense Presentació, ni publicació): Asistencia
ala tercera reunión del proyecto CYTED Acción 109AC0371 en Mendoza (Argentina)
Body conferring the credit: CYTED
3
a la Segunda Reunión del proyecto CYTED 'Iberoamérica. Cooperación científica orientada a la búsqueda
de estrategias de prevención y control de las micotoxicosis, y mejoramiento de parámetros productivos en
producción animal'
4
a la 2ª reunión del proyecto CYTED 'Iberoamérica. Cooperación Científica orientada a la búsqueda de
estrategias de prevención y control de las micotoxicosis, y mejoramiento de parámetros productivos en
producción animal'. Mérida (México).
125
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5
Description credits: Other courses: Curso 'Nociones Técnicas para el apoyo a la investigación: ámbito
experimental' (34/2008). 1.5 horas.
Body conferring the credit: Universitat de Lleida
6
Description credits: Acreditación de Investigación Avanzada emitida por la Agència per a la Qualitat del
Sistema Universitari de Catalunya (AQU), emitida según acuerdo de la Comisión para la Acreditación de
Investigación Avanzada del ámbito de Ciencias Médicas y de la Salud con fecha 17 de marzo de 2005.
7
Description credits: **Trams de Recerca (sexenis): 3er tramo de investigación concedido (2005-2010)
8
Description credits: Teaching sections (five-year): Tramo de docencia concedido (2005-2010)
9
Description credits: Teaching sections (five-year): Tramo de docencia concedido (2000-2005)
10
Description credits: **Trams de Recerca (sexenis): 2º tramo de investigación concedido (1999-2004)
11
Description credits: **Col.laboració amb Centres de Recerca: Desde 1995 a la actualidad, adscrito a la
Unidad de Tecnología de Productos Vegetales de la Universidad de Lleida, en el Centro de Referencia en
Tecnología de Alimentos (CeRTA) de la Generalitat de Cataluña.
12
Description credits: Research lines: Mohos y micotoxinas. Ecofisiología fúngica. Medidas del crecimiento
microbiano. Métodos de prevención y control.; 07/03/1994 -Body conferring the credit: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria. Universidad de Lleida.
13
Description credits: Teaching sections (five-year): Tramo de docencia concedido (1994-1999 )
14
Description credits: **Trams de Recerca (sexenis): 1er tramo de investigación concedido (1993-1998)
15
Description credits: Research lines: Mohos y micotoxinas. Compuestos adsorbentes de micotoxinas.
Absorción intestinal de micotoxinas.; 01/10/1989 -- 06/03/1994
Body conferring the credit: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Universidad Politécnica
de Valencia.
16
Description credits: Research lines: Histoquímica.; 01/01/1989 -- 30/09/1989
Body conferring the credit: Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad de Valencia.
126
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17
Description credits: Teaching sections (five-year): Tramo de docencia concedido (1989-1994 )
18
Description credits: Heavy Equipment: HPLC; **Usuari assidu; 07/03/1994
19
Description credits: Heavy Equipment: ELISA; **Usuari assidu; 07/03/1994
20
Description credits: Heavy Equipment: GC; **Usuari ocasional; 07/03/1994
21
Description credits: Heavy Equipment: Nariz electrónica; **Usuari ocasional; 07/03/1994
22
Description credits: Heavy Equipment: Microscopio electrónico de transmisión; **Usuari ocasional;
01/01/1989
23
Description credits: Heavy Equipment: Microscopio electrónico de barrido; **Usuari ocasional; 01/01/1995
24
Description credits: Technics/Specializations: HPLC
25
Description credits: Technics/Specializations: ELISA
26
Description credits: Technics/Specializations: Microscopía electrónica de transmisión.
27
Description credits: Technics/Specializations: Microscopía electrónica de barrido.
28
Description credits: Technics/Specializations: Cromatografía de gases (GC).
29
Description credits: Technics/Specializations: Nariz electrónica.
30
Description credits: Technics/Specializations: Analizador de imágenes.
127
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31
Description credits: Desde septiembre de 1989 hasta septiembre 1994 trabajos de investigación
correspondientes a la consecución del título de Doctor en Ciencias Biológicas, Universidad Politécnica de
Valencia.
Desde 1994 a la actualidad miembro del grupo de investigación de la Unidad de Micología Aplicada del
Dpto. de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida sobre "Mohos y micotoxinas: incidencia en
alimentos y aplicación de los metabolitos fúngicos en el control de plagas".
De 1995 a 1997 adscripción, dentro del área de Tecnología de Alimentos, al Institut de Recerca i Tecnologia
Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat de Cataluña y asignado al centro mixto de investigación
Universidad de Lleida-IRTA (UdL-IRTA, Centre R+D de Lleida).
Miembro de la Comisión Delegada de Relaciones Exteriores de la ETSEA desde el 15 de Julio de 1998
hasta el 16 de abril de 2001.
Miembro de la Comisión Delegada de Relaciones Universidad-Empresa de la ETSEA desde el 17 de
Septiembre de 1998 hasta el 16 de abril de 2001.
Secretario del Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida desde el 16 de abril
de 2001 hasta el 10 de marzo de 2004.
Coordinador de la titulación de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos desde el 20 de enero de
2005 hasta el 15 de marzo de 2007.
Subdirector de Relaciones Exteriores de la ETSEA desde el 15 de marzo de 2007 hasta el 9 de marzo de
2010.



Miembro de la Subcomisión de Estudios de Doctorado de la Universidad de Lleida desde el 14 de
septiembre de 2011 a la actualidad.
32
Description credits: Miembro de la Comisión de Estudios Oficiales de Postgrado
de la Universidad de Lleida desde el 12 de julio de 2011 a la actualidad.
128

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