Centar “FENIX” Sanski Most, BuH GARTENANANBAU Fruehling 2013

Centar “FENIX”
Sanski Most, BuH
GARTENANANBAU
Fruehling 2013
Gewaechshaueseranbau
in unseren 4 Gewaechshauser werden in diesem Jahr 1.300 Paprikapflanzen, 400 Tomaten- und 60
Auberginenpflanzen angebaut
Vorbereiten des Bodens
Paprika ist schon angepflanzt
Mist wird auf den Boden verteilt
Neue Parzelle – Neue Perspektiven
9.200 m2 gross, soll gemeinsam mit der alten Parzelle (5.200m),fuer die weitere Fenix-Projekte dienen, die
zur Selbsterwirtschaftung, Arbeitsbeschaffungsmassnahmen und als Vorbild fuer die Erroeffnung der neuen
Zukunftsperspektiven der Frauen und Maenner in Sanski Most und der Umgebung gedacht sind.
Neue Parzelle
Bodenbearbeitung- Pfluegen
Bereit fuer den Anbau
Kartoffelanbau
Draschko, sein Vater und deren Pferd!
Der ganze “Kartoffel-Team” in der Pause beisammen
Insgesamt wurden 830 Kilo Kartoffel ,
an der 2.500 m2 Flaeche, angebaut:
erwartungsgeamess einer Ernte von
mind. 5 Tonnen Kartoffell, was ein
jaehrlichen Verbrauch unserer Kueche
ist!
Weitere Bodenbearbeitung
Junge Kraft bei der Aushilfe
Aroniaanbau – eine gesundheitsfoerdernde Pflanze und
ein weiteres Gesundheitsprojekt in Fenix
Aronia ist eine Pflanze die in unserem Land neu ist und erst in letzter Zeit sehr populaer als Heilpflanze gilt. Das
ist eine Strauchpflanze die urspruenglich aus Nordamerika stammte und sehr leicht zum Anbau und zu pflegen
ist. Die Fruechte der Aronia sind die schwarzen Beeren, die sehr viel gesundheitsfoerdernde Inhaltsstoffe
enthalten. Mit der Planung der Verarbeitung der Beeren zum Aroniasaft und weiteren Aroniaprodukten, erhoffen
wir uns guten Verkauf und somit auch gute Ertraege.
Das erste Anbaujahr erwarten wir keine groesseren Mengen, so werden wir diese Zeit nutzen um sich fuer die
Vermarktung der naechsten Ernte zu kuemmern.
Das Land wartet – Aroniapflanzen warten
Viele helfen mit, damit die Aronia rechtzeitig
angebaut wird!
Pflanze fuer Pflanze...
Die erste Reihe angebaut!
In zwei Tagen wurden 1017 Pflanzen angebaut!
- die ersten Aroniablueten -
Gartenanbau - Aussenflaeche
Draussen wird folgendes Gemuese
angebaut:
Knoblauch, Zwiebel, Stangenbohnen,
Bohnen, Mangold, Gurken, Moehren,
Petersilie, Salat, Sellerie, Zuchinni ,
Kuerbisse, Rote Paprika
Learning by doing – die Umgang mit der
Maschine wird beigebracht!
Faehigkeiten und Wissen werden in Fenix
gerne weiteregegeben
Danke fuer Euren/Ihren Beitrag zu
unserem Projekt!