ST. PATRICK`S DAY

Eintrag #6
ST. PATRICK’S DAY
Der St. Patrick’s Day (irisch Lá Fhéile Pádraig) ist
der Gedenktag des am 17. März gestorbenen irischen
Bischofs Patrick, der in der katholischen Kirche als
Heiliger verehrt wird und als Schutzpatron Irlands gilt.
Patrick bekehrte die Iren zum Christentum. Um Ihnen die Dreifaltigkeit zu
erklären behalf er sich des dreiblättrigen Kleeblattes. Daher stammt auch
das seit jeher bekannte „Shamrock“ und die Farbe grün. Das Kleeblatt wurde
St. Patricks Attribut und wurde von den gläubigen Iren zum Gedenken am
17. März am Revers getragen.
Die Iren feiern St. Patrick’s Day bereits seit dem 7. Jahrhundert. Die wohl
größte und eindrucksvollste Feier findet, auch wegen der vielen irischen
Einwanderer jedoch nicht in Dublin sondern seit 1848 in New York City statt.
Denn bis 1970 war es den irischen Gastronomen laut Gesetz verboten am
St. Patrick’s Day ihre Pub zu öffnen, da es sich um einen streng katholischen
Feiertag handelt.
Am St. Patrick’s Day besinnt man sich auf die typischen und traditionellen
Produkte die Irland so einzigartig machen – Guiness Bier und Irish Whiskey.
Genauso stolz ist man auf die heimischen Produkte wie Äpfel und Ginger Ale.
Die bilden auch die Basis für drei authentische Drinks von der grünen Insel.
St. Patrick’s Day Drinks
Apple D.E.W.
Der Apfel ist auf Grund des rauen Klimas seit jeher ein wichtiger Bestandteil
der irischen Landwirtschaft. Seine fruchtige Note passt perfekt zu irischem
Whiskey und bietet die Basis für einen simplen und erfrischenden Longdrink.
5cl Irish Whiskey (Tullamore D.E.W.) in ein mit Eis gefülltes Glas geben und
mit Apfelsaft auffüllen. Mit einer ¼ Zitrone garnieren.
Tipp: Verwenden Sie naturtrüben
Apfelsaft für einen fruchtigeren,
intensiveren Geschmack.
GINGER D.E.W.
Kaum einer weiß das Ginger Ale 1851 in Irland erfunden wurde. Die würzige
Note des Ingwers passt hervorragend zur leichten Würze von Irish Whiskey.
5cl Irish Whiskey (Tullamore D.E.W.) in ein mit Eis gefülltes Glas geben und
mit zwei Teilen Ginger Ale auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.
IRISH COFFEE
Tullamore Dew war der Irish Whiskey der bei der Erfindung des Irish Coffee
verwendet wurde. 4cl Irish Whiskey (Tullamore D.E.W.), brauner oder weißer
Zucker, 1 Tasse heißer, starker Kaffee. Geschlagenes Obers. Whiskey erhitzen und Zucker dazugeben, mit heißem Kaffee auffüllen, umrühren und
mit Schlagobers garnieren.
Wussten Sie, ...
... dass der Leprechaun, neben der irischen Harfe als Wahrzeichen gilt?! Er ist eines der bekanntesten Feenwesen und
nach der irische Mythologie bewacht er einen verborgenen
Topf voller Gold am Ende des Regenbogens. Der Schatz wird
nur jenen offenbart, die den flinken und listigen Leprechaun
fangen können.
Der Leprechaun
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