service - Roy Kieferle

DIENSTAG, 18. APRIL 2006
SERVICE
TE S TS |
INFOS
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TIPPS
Film-Tipp: James Bond Klassiker
Im TV: Reportage über die Queen
Neues Buch von Frank Schätzing
„Goldfinger“: James Bond 007 (Sean Connery)
gerät in die Hände seines Gegners, dem Bösewicht
Goldfinger (20.15 Uhr, Kabel 1). Seite 35
Der Film zeigt unbekanntes Archivmaterial, gibt
Einblicke in das Leben von Elizabeth II. und zeigt
ihre Wegbegleiter (20.15 Uhr, ZDF). Seite 35
„Nachrichten aus einem unbekannten Universum“
heißt das neue Buch von Frank Schätzing („Der
Schwarm“), das er in Pforzheim vorstellt. Seite 30
Sportlich und verspielt
Die neue Bademode: Frauen tragen „Tankini“, Männer eng geschnittene Hosen mit Reißverschluss
Tankinis bestehen aus einem Höschen und einem top-ähnlichen Träger-T-Shirt.
wieder“, sagt Klaus Wührl-Struller
vom Hersteller Opera in Bayreuth.
Teilweise hätten einige Modelle sogar abnehmbare Broschen und Blumen. „Das ist zum Baden zwar ein
bisschen unpraktisch, aber zum Sonnen topaktuell“, fügt Modedesignerin Kühner hinzu.
Bei den Dessins dominieren neben
Streifen vor allem Blumen auf weißen Fonds. „Bei diesen Modellen sollte man unbedingt darauf achten,
dass sie doppelt gearbeitet oder die
Blumen geschickt platziert sind“,
warnt Kühner. Sonst gewähre man
gerade nach dem Baden ungewollte
Durchblicke.
Wer im Sommer etwas weniger
Haut zeigen will, tritt in den aktuellen Badeanzügen nicht weniger eindrucksvoll auf. „Die Badeanzüge
sind in dieser Saison sehr elegant
MÜNCHEN/FRANKFURT. In
diesem Sommer geht’s bei der
Bademode nicht ohne raffinierte Details – die sind zum
Baden zwar etwas unpraktisch, zum Sonnen hingegen
topaktuell. Außerdem zeigt
frau viel Dekolletee.
P Z - M I TA R B E I TE R I N
B R I T TA S C H M E I S , D P A
Elegant und klassisch oder mit
Blumen und Schnallen: Tankinis
gibt es in vielen Formen.
Tierfellmuster sind in dieser Saison bei den Bikinis wieder stark im
Kommen.
Die aktuellen Badeanzüge zeigen
viel Dekolletee.
Die Bademode der Saison hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Streifen, Schwarz mit glamourösen
Glitzereffekten, Schnallen, Rüschen
und Perlen kommen zum Einsatz.
Und bei den Herren wird auch diesen
Sommer die Cary-Grant-Badehose
der Trend der Saison.
„Die Mode am Strand und am Pool
ist nicht mehr ganz so perfekt durchgestylt“, sagt Bademodedesignerin
Nora Kühner aus München. Für ein
besonders trendiges Outfit gibt es
dennoch einige Must-Haves. „Ein
ganz großes Thema in dieser Saison
sind die Tankinis“, sagt Kühner. Die
neuen Zweiteiler bestehen aus einem
Höschen und einem top-ähnlichen
Träger-T-Shirt. „Das ist gerade für
sportliche Frauen praktisch. Und bei
allen, die nicht den ganz perfekten
Körper haben, kaschiert es ein wenig“, sagt Alexandra von Richthofen,
Moderedakteurin der Branchenzeitschrift „textilwirtschaft“.
„Weiße Bikinis und
Badeanzüge sind nicht
für jeden Hauttyp. Da
sollte man schon ein
wenig vorgebräunt
sein, damit die gut
aussehen.“
Alexandra von Richthofen,
Moderedakteurin.
Bunter Mix
Als weiteren Trend haben die Experten „Mix-and-Match“ ausgemacht. „Da stellt man Hose und Oberteil individuell zusammen“, erklärt
Designerin Kühner. Das ist nicht nur
praktisch, wenn man unterschiedliche Größen braucht. Es ist auch angesagt, denn die Teile sollen gar nicht
perfekt zusammen passen. „Man
kombiniert dann etwa eine unifarbene Hose mit einem Streifen-Oberteil“, erläutert Kühner.
Wie bei der Damenoberbekleidung kommen in diesem Sommer
auch Bikini und Co. nicht ohne raffinierte Details aus. „Federn, Nieten,
Schnallen und Muscheln: Das alles
findet sich auch bei der Bademode
Schmal geschnitten mit einem Täschchen an der Seite: Die „CaryGrant-Badehose“ ist diesen Sommer der Trend bei den Herren.
und glamourös“, sagt von Richthofen. Viele haben extrem tiefe Dekolletés – teils bis kurz über den Bauchnabel. Andere sehen von hinten aus wie
ein Bikini und bieten sich daher zum
Sonnen an. Als Farbe herrscht
Schwarz vor, verziert mit Glitzer in
Gold oder Messing. Raffungen setzen
zusätzliche Effekte und kaschieren
manche Problemzone.
Die Herren dürfen die Shorts aus
dem vergangenen Jahr weiter tragen. „Die sind in jeder erdenklichen
Länge ein Dauerbrenner“, sagt Designerin Kühner. Wer allerdings
trendy sein will, legt sich eine „CaryGrant-Badehose“ zu, die auch in der
vergangenen Saison schon das modische Must-Have war. „Die haben das
klassische kleine Täschchen vorne
und sind wieder eng geschnitten“,
beschreibt von Richthofen die Hosen.
Idealer Fitmacher mit feinem Aroma
Staudensellerie enthält ein prall gefülltes Paket von Vitalstoffen – Am besten roh essen
D
er Bleich- oder Staudensellerie wird in deutschen Küchen leider immer weniger
verwendet. Eigentlich schade, denn
das mediterrane Gemüse hat es genauso in sich wie sein runder Verwandter – der Knollensellerie. Sein
Geschmack ist angenehm würzig, etwas milder als die Knolle, aber doch
mit typischem Aroma. Die Inhaltsstoffe der Staudensellerie stehen denen des runden Kollegen in nichts
nach: Ein prall gefülltes Paket von
Vitalstoffen macht ihn zum idealen
Fitmacher.
Zum einen bedient er mit seinen
ätherischen Ölen den Wasserstoffwechsel. Dadurch entschlackt er das
Bindegewebe, regt Kreislauf und
Stoffwechsel an, wirkt belebend und
fördert die Säurebildung im Magen.
Neben dem Provitamin A, den Vitaminen E und C, B1, B2, B12 (Niacin)
spendet er auch noch Calcium und Ei-
- von eduwie (PZ037)
Das Auge isst mit: Frühlingssalat mit Staudensellerie und Garnelen
ist ein Genuss.
Foto: Ketterl
sen. Am besten verspeist man ihn roh
und dabei bieten sich allerhand kulinarische Möglichkeiten. Bleichsellerie ist immer ein leicht verdaulicher
Genuss, ob als Finger-food einfach
nur gedippt in delikaten Soßen, oder
mit anderem Gemüse zu Rohkost als
mediterraner Bauernsalat mit Ziegen- oder Schafskäse verarbeitet,
klein geschnitten mit Schnittlauch
aufs Butterbrot oder nur kurz in Olivenöl gebraten mit frischen Kräutern und Tomatenstücken ist er die
ideale Gemüsebeilage zu Fisch und
kurz gebratenem Fleisch.
Staudensellerie ist preiswert und
hält sich in Lebensmittelfolie verpackt ein bis zwei Wochen im Kühlschrank frisch. Beim Kauf sollte man
darauf achten, dass die Schnittflächen eine helle Farbe aufweist. Das
Herzstück, die Blattsprossen, sollte
hellgelb sein, die äußeren Stiele hell
bis dunkelgrün.
Roy Kieferle
Gefahr für
Schwangere
NEU-ISENBURG. Große Tätowierungen über dem Steiß können im Kreißsaal für Frauen zum Problem werden. Sie stören bei einer üblicherweise über den Zwischenwirbelräumen
vorgenommenen regionalen Betäubung während der Geburt, berichtet
die in Neu-Isenburg erscheinende
„Ärzte-Zeitung“. Ein Einstich durch
die tätowierte Haut berge Risiken,
weil allergene, möglicherweise sogar
giftige Farbpigmente in tiefere Gewebeschichten gelangen.
Dort könnten diese Irritationen
hervorrufen, schreibt das Blatt mit
Berufung auf einen Forscher der Universität von Kalifornien in San Diego.
Haben Frauen ein solches auch als
„Arschgeweih“ bekanntes Tattoo,
mache das ein anderes, oft komplizierteres Vorgehen erforderlich. gms
Jobabsage per
E-Mail ist legitim
BAMBERG. Bewerber sollten eine
Jobabsage per E-Mail nicht als unhöflich empfinden. „Eine elektronische
Absage ist heute in vielen Branchen
absolut gebräuchlich und legitim“,
sagte Joachim Graff, Experte für Geschäftsetikette aus Bamberg. Es
handle sich dabei keinesfalls um
„Schnodderigkeit“ der Firma. „Mit
mangelndem Respekt vor dem Bewerber hat das nichts zu tun.“ Vielmehr zögen immer mehr Unternehmen die Online-Bewerbung der klassischen Bewerbung per Post vor. Daher steige auch die Zahl der Absagen
per Mail, erläutert Graff. Üblich seien
die kurzen Mitteilungen auf allen Bewerbungsebenen. Die Höhe einer angestrebten Position in der Hierarchie
spiele keine Rolle.
gms
REZEPTIDEE
Frühlingssalat
Zutaten für vier Personen:
1 kleiner Staudensellerie
16 marinierte Garnelen
2 gekochte Eier
100 g Naturjoghurt
100 g Mayonnaise
1 –2 Esslöffel Curry-Ketchup
Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel Cognac
Salz und weißer Pfeffer aus der
Mühle
1 Teelöffel Senf mit ganzen Körnern
frische Kresse oder andere Salatblätter zum Anrichten
Cocktailtomaten zum Garnieren
Zubereitung:
Joghurt mit Mayo und den anderen
Zutaten gut verrühren, abschmecken und kalt stellen. Ei schälen
und in feine Würfel schneiden und
unter die Cocktailsoße geben, eventuell auch zum Garnieren verwenden.
Kresse auf Teller anrichten. Selleriestiel halbieren, obere Stücke in
feine Streifen schneiden und um
die Kresse garnieren, das Ganze
mit weißem Balsamessig und Olivenöl beträufeln. Die untere Hälfte
der Selleriestiele nach innen gerichtet an die Kresse legen mit der
Soße anfüllen, darauf die Garnelen
legen, mit den Cocktailtomaten garnieren, Pfeffer aus der Mühle darüber mahlen. Den Rest der Soße zum
Dippen verwenden.
rk
PFORZHEIMER ZEITUNG
Roy Kieferle vom „Dobler Wagnerstüble“ empfiehlt den Staudensellerie.
Foto: Seibel
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