Hnuta`s Set „Carnivore“

Transcription

Hnuta`s Set „Carnivore“
Dokumentationsblatt/ Allergene
Gericht: Set Carnivore Büffelmozzarella
Kornbaguette
Gurken
Büffelmozzarella
Tomate
Basilikum
Mayonaise
Zusammenfassung:
Set Carnivore
Büffelmozzarella
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X
X
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X
Weichtiere
Lupinen
Sulfite
Sesam
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch oder
Laktose
Soja
Erdnuss
Fisch
Ei
Krebstiere
glutenhaltiges
Getreide
Lieferant/ Bezugsquelle
05.12.2014
Dokumentationsblatt/ Allergene
Gericht: Set Carnivore Trüffelschinken
Weißbrot
Hnuta’s Topfencreme
Trüffelschinken
Cipollini
Vogerlsalat
Tomate
Trüffelhonig
Zusammenfassung:
Trüffelschinken
X
X
X
X
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X
X
X
X
X
X
X
Weichtiere
Lupinen
Sulfite
Sesam
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch oder
Laktose
Soja
Erdnuss
Fisch
Ei
Krebstiere
glutenhaltiges
Getreide
Lieferant/ Bezugsquelle
05.12.2014
Dokumentationsblatt/ Allergene
Gericht: Set Carnivore Prosciutto
Baguette
Cocktailtomate
Salat
Preiselbeere
Mayonaise 80%
Prosciutto
Zusammenfassung:
Set Carnivore Prosciutto
X
X
X
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X
X
X
X
X
X
Weichtiere
Lupinen
Sulfite
Sesam
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch oder
Laktose
Soja
Erdnuss
Fisch
Ei
Krebstiere
glutenhaltiges
Getreide
Lieferant/ Bezugsquelle
05.12.2014
Dokumentationsblatt/ Allergene
Baguette
Wachtelei
Lachskaviar
Lachsfilet
Salat
Eiaufstrich
Mayonaise
Vegetarischer Kaviar
Sojacreme
Kresse
Zusammenfassung:
Set Carnivore-Lachsfilet
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X
X
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X
Weichtiere
Lupinen
Sulfite
Sesam
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch oder
Laktose
Soja
Erdnuss
Fisch
Ei
Lieferant/ Bezugsquelle
Krebstiere
05.12.2014
glutenhaltiges
Getreide
Set Carnivore-Lachsfilet
Dokumentationsblatt/ Allergene
Weißbrot
Eiaufstrich
Flusskrebsschwänze
Forellenkaviar
Mayonaise
Zitrone
Thymian
Masago Kaviar
Zusammenfassung:
Set Carnivore Flusskrebs
X
X
X
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Weichtiere
Lupinen
Sulfite
Sesam
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch oder
Laktose
Soja
Erdnuss
Fisch
Ei
Lieferant/ Bezugsquelle
05.12.2014
Krebstiere
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glutenhaltiges
Getreide
Gericht: Set Carnivore Flusskrebs