Le nostre specialità
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Le nostre specialità
Le nostre specialità Le zuppe Crema di pomodoro al fiocco di panna e basilico* Tomatensuppe mit Sahnehaube und Basilikum CHF 9.00 Zuppa di patate con costrino al formaggio* Kartoffelsuppe mit Käse-Crostino CHF 9.00 Gli antipasti Focaccia Monastero Focaccia mit Steinpilzen und Gorgonzola CHF 15.50 Insalata di gamberi e salmone marinato all‘arancia Crevettensalat mit mariniertem Lachs-Carpaccio CHF 19.50 Bresaola Valtellinese al limone e basilico con scaglie di grana Bresaola in Zitronenmarinade mit gehobeltem Parmesan CHF 18.50 Burrata con pomodoro e basilico * Burrata (cremiger Mozzarella) mit Tomaten und Basilikum CHF 18.50 Carpaccio di manzo, guarnito con rucola, scaglie di parmigiano, profumato al tartufo Rindscarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan, aromatisiert mit Trüffelöl CHF 19.50 Melanzane gratinate alla parmigiana* Gratinierter Auberginen Auflauf CHF 14.50 Le insalate Insalata fantasia Gemischter Salat CHF 9.50 Insalata verde Grüner Salat CHF 8.00 Insalata di rucola con pomodorini al balsamico Rucolasalat mit Cherrytomaten an Balsamicodressing CHF 10.50 I primi piatti Tagliatelle alla Contadina* Tagliatelle an Tomatensauce mit Auberginen und gereifter Ricotta CHF 24.00 Spaghetti all’ Astice Spaghetti in einer Hummersauce (mit halbem Hummer) CHF 29.00 Ravioli Caprese in salsa fior di latte e pesto* Gefüllte Ravioli mit Tomaten und Mozzarella, an cremiger Käsesauce CHF 25.00 Risotto alla Zafferano con piccata di animelle Safranrisotto mit Kalbsmilkenpiccata CHF 25.00 Sedanini spada e porcini Sedanini (Pasta) an Tomatensauce mit Schwertfischwürfeln und Steinpilzen CHF 25.00 Paccheri Cosa Nostra Paccheri (Pasta) mit Salsiccia, Cherrytomaten, Rucola und Parmesansplitter CHF 24.00 Gnocchi al gorgonzola e gherigli di noci* Kartoffelgnocchi an Gorgonzolasauce mit Baumnüssen CHF 24.00 Il pesce alla griglia Alles Fischgerichte vom Grill werden mit Salzkartoffeln und Gemüsegarnitur serviert Grigliata di pesce misto ( à 2 Pers. ) Gemischte Fischplatte pro Person CHF 35.00 Gamberoni Riesencrevetten CHF 39.00 Lucioperca Zanderfiletstück CHF 36.00 Spigola Wolfsbarsch CHF 36.00 Sogliola Seezunge CHF 42.00 Le carni Filetto di Manzo lardellato in salsa alle erbe ( gr. 200) Rindsfilet im Speckmantel an Rosmarinjus, mit Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln CHF 44.00 Carrè di agnello agli aromi (gr. 400) Rosa gebratenes Lammcarrée unter einer Kräuterkruste, mit Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln CHF 44.00 Costoletta di vitello alla Piemontese Gebratenes Kalbskotolett an Steinpilzsauce, mit Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln CHF 42.00 Scaloppina di vitello al limone Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Gemüsegarnitur und Risotto CHF 34.00 Petto di pollo in salsa al vermentino Pouletbrust an cremiger Weissweinsauce, dazu Gemüsegarnitur und Tagliatelle CHF 30.00 Entrecôte di manzo su letto di zucchine e rucola ( gr. 220 ) Rinds-Entrecôte vom Grill, auf Rucola-Zucchettibett, serviert mit Bratkartoffeln CHF 41.00 Composizione di verdure alla griglia* Gemüsekomposition vom Grill, aromatisiert mit Trüffelöl CHF 25.00 Tagliuzzato di fegato alla cipolla fondente Geschnetzelte Kalbsleber auf Zwiebelbett, mit Gemüsegarnitur und Risotto CHF 32.00 Le pizze Pizza famiglia (Familienpizza für 4 Personen) Sorte nach Wahl, Preis: das 3-fache vom Preis der gewählten Pizza-Sorte Marinara* Tomaten, Knoblauch und verschiedene Kräuter CHF 12.00 Margherita* Tomaten, Mozzarella, Basilikum CHF 15.00 Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen CHF 15.00 Al Monastero Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Räucherlachs CHF 20.00 Etna Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni CHF 19.00 Funghi* Tomaten, Mozzarella, gemischten Pilzen CHF 17.00 Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken CHF 17.00 Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen CHF 17.00 Tonno Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln CHF 17.00 Quattro Gusti Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilzen, Peperoni CHF 19.00 Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas CHF 17.00 Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten CHF 19.00 Toscana Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Speck, Ei CHF 19.00 Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, (gedeckt) CHF 19.00 Quattro Formaggi* Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Asiago, Taleggio CHF 18.00 Al crudo Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan CHF 20.00 Carpaccio Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Parmesan CHF 20.00 Panzerotto Tomaten, Mozzarella, Schinken (gedeckt und frittiert) CHF 19.00 Parmigiana* Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan CHF 18.00 Ortolana* Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Zucchetti, Pilzen, Peperoni CHF 18.00 Battipaglia* Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oliven CHF 20.00 Fiorentina* Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat CHF 18.00 Pizza bella Italia Tomaten, Büffel Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten, Parmaschinken, Parmesansplitter, Trüffelöl CHF 22.00 Miramonti Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Speck, Trüffelöl und scharfer Salami CHF 22.00 _____________ * Vegetarische Gerichte Menu Degustazione (ab 2 Personen) Focaccia Monastero Focaccia mit Steinpilzen und Gorgonzola *** Paccheri Cosa Nostra Paccheri mit Salsiccia, Cherrytomaten, Rucola und Parmesansplitter *** Scaloppina di vitello al limone Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Gemüsegarnitur und Risotto *** Tiramisu‘ CHF 55.00 (pro Person) inkl. 4 verschiedene Weine zum Degustieren Menu Monastero (Für 2 Personen) Bistecca Fiorentina (1400 gr.) Patate saltate e verdure di stagione T-Bone-Steak vom Rind, serviert mit Bratkartoffeln und Marktgemüse CHF 59.50 (pro Person) inkl. Hauswein und Mineral Menu Abbuffata (ab 2 Personen) Insalata mista Gemischter Salat *** Pizza a volontà Pizza a Discretion nach Ihre Wahl *** Kaffe e Grappa CHF 35.00 (pro Person) Unsere Preise sind inklusive 8 % MwSt.