Pflüger Dürkheimer Michelsberg Riesling trocken

Weingut Pflüger
2012 / 2013 Dürkheimer Michelsberg Riesling trocken
Authentische Weine mit Herkunft und Charakter. Kompromissloses Qualitätsdenken im
Einklang mit ökologischer Bewirtschaftung, lautet die Philosophie der Familie
Pflüger. Mehr als nur Worte, denn das Weingut ist ein Ökobetrieb seit erster
Stunde. So verfolgt Alexander Pflüger mit seinem 20 Hektar großen Betrieb das Ziel,
große Weine von den besten Lagen rund um Bad Dürkheim zu erzeugen.
Steckenpferd sind kristallklare Rieslinge und Rotweine mit Biss. Facettenreiche
Böden, der Einklang mit der Natur und natürliches Denken im Keller ergeben
individuelle, charaktervolle Weine.
Die Einzigartigkeit des Weingutes Pflüger blieb nicht lange unbemerkt, und so nahm
der VDP das Weingut Pflüger als Spitzentalent auf. Eine rote Traube im „Gault
Millau“.
Artikel – Nr.:
102.370
Flascheninhalt:
0,75l
Anbaugebiet:
Pfalz / Deutschland
Rebsorte:
Riesling
Boden:
Buntsandstein mit Kalkanteil
Ausbau:
Selektive
Handlese,
reduzierter Ertrag von 60hl/ha,
keine
Behandlung
mit
Schönungsmitteln,
ohne
aromatisierte
Hefen
vergoren.
Analyse:
Alkohol:
Restzucker:
Säure:
Beschreibung:
12,0 % Vol
4,1 g/l
8,0 g/l
Vielschichtig,
mineralisch und fruchtig
zugleich.
Kompakt, spritzig, dicht,
sortentypisch, druckvoll
im Abgang, nachhaltig,
sehr animierend.
Zu hellem Fleisch, gehobene Ansprüche, besondere
Momente.
Trinktemperatur:
8°C – 10°C
Bio zertifiziert:
DE-ÖKO-039
Gault Millau:
P.J.Valckenberg GmbH
Weckerlingplatz 1
67547 Worms
Tel: 06241-91 11 0
Fax: 06241-91 11 60
E-Mail: pj@valckenberg.com