lesen

01.2011.02
Aurora Suite
Aviary Suite
Einst in Miami Beach das Refugium mit Kultstatus von Modezar Gianni Versace,
heute die extravagante „Villa by Barton G.“ mit Promi-Feeling
Im Reich der Medusa
Von Dr. Wolfgang Neuhuber
Und sie knipsen sicherheitshalber gleich jeden mit, der da,
V
von Security begleitet, herausschreitet. Es könnte ja durchaus
ein Hollywood-Star sein.
om Zebrasofa über Medusenköpfe bis zum goldenen
Toilettensitz: Das ehemalige Anwesen von Gianni Versace
in Miami Beach ist nichts für zartbesaitete Puristen. Als
luxuriöses Boutiquehotel „Villa by Barton G.“ hat es sich
nun dem Publikum geöffnet
und lässt Besucher in einem
romantischen Gourmetrestaurant und zehn extravaganten
Suiten in opulenten Farben und
Formen schwelgen. Blitzlichtgewitter zum großen Finale: In
keinem anderen Restaurant
der Welt gibt’s für Gäste nach
Gianni Versace
dem Diner noch ein Touch-PromiFeeling für den Heimweg. Selbst
am späten Abend scharen sich Dutzende Touristen vor dem
schmiedeeisernen Tor der „Villa by Barton G.“, um sich, makaber genug, gegenseitig auf jenen Stufen zu fotografieren,
auf denen im Juli 1997 Gianni Versace erschossen wurde.
Medaillon Suite
Glamouröser Treffpunkt
Als „Casa Casuarina“ ist das Anwesen am Ocean Drive von
Miami Beach seit 80 Jahren ein glamouröser Treffpunkt für
Künstler, Kreative und Jetset. Architektonische Inspiration
war für Ölmillionär Alden Freemann 1930 nicht der populäre
„Miami Beach-Art Deco Style“, sondern das legendäre
„Alcazar de Colon“ von Columbus-Sohn Diego in Santo
Domingo. Kultstatus bescherte der Villa aber schließlich
Gianni Versace. 2,9 Millionen US-Dollar Kaufpreis sind
vergleichsweise ein Schnäppchen gegenüber jenen Millionen,
die der italienische Modezar ab 1992 in Renovierung, Ausbau
und Interieur investierte, um seinen persönlichen Inbegriff
einer klassisch römischen Villa zu schaffen. Als seine
Schwester Donatella das Versace Mansion 2000 an den
Telekom-Tykoon Peter Loftin veräußerte, waren bereits 19
Millionen fällig. Heute liegt der Wert bei sage und schreibe
mindestens 40 Millionen.
G Lounge
Azure Suite
Empire Suite
Garden Suite
Schillernde Persönlichkeit
In den folgenden Jahren nur Mitgliedern eines illustren
eigenen Day-Spa bis zum klassischen „five o‘clock tea“ mit
Atlantikblick vom Dachgarten.
Casuarina-Millionärsclub (für 40.000 Dollar Jahresgebühr)
vorbehalten, hat der neue Betreiber Barton G. Weiss seit
Speisekarte als Brief
Das neue À-la-carte-Restaurant eröffnet nun die einiger-
Frühling 2010 Haus und Restaurant dem zahlungskräftigen
Publikum geöffnet. Weiss ist eine der schillerndsten Per-
maßen preiswerte Möglichkeit, in diese theatralische Welt
Aviary Suite
einzutauchen. Gleich zwei Bühnen stehen dafür alternativ
sönlichkeiten der Gastronomie-Szene Miamis, Veranstalter
spektakulärer Promi-Events und Betreiber erfolgreicher
als Kulisse bereit: die Terrasse über dem Pool mit seinen
Aber- und Abertausenden handverlegten Mosaiksteinen,
Szene-Restaurants. Zehn der insgesamt 14 Suiten sind nun
buchbar, jede im typischen Versace-Stil in satten, leuchten-
deren 24-Karat Goldeinlagen im Abendlicht funkeln, und
der ehemalige Speiseraum Versaces. Der Boden kunstfertig
den Farben gehalten, jede nach einem bestimmten Thema
gestaltetet: Ob persisch, ägyptisch oder barock: Opulente
mit italienischem Marmor verlegt, an den Wänden raumhoch
Steinmosaike wie in den römischen Gärten von Tivoli. Dazu
Kunstwerke zum Wohnen mit extragroßen, speziell angefertigten Betten, feinster Wäsche, gemeißelten Marmorbäder,
marokkanische Tischleuchten und natürlich VersaceRosenthal-Porzellan. Eine Inszenierung, die sich fortsetzt,
bunten Bleiglasfenstern, ultramodernen Bose-Sound-Systemen, W-Lan, E-Readern mit elektronischen Zeitungen und
wenn der Maître die Speisekarte als Brief übergibt, dessen
Siegel zum Öffnen erbrochen werden muss, und die
üppigen Dekors bis hin zum Löwenfell als Bettvorleger. Einige
der Suiten kreierte Versace für seine zahlreiche VIP-Freunde,
Weinkarte mit ihren mehr als 100 Positionen, darunter sehr
Interessantes aus Amerika wie auch aus Italien und
die ihn häufig besuchten. So die Wedgwood-Suite für Cher,
die „Safari Suite“ für Elton John, und Madonna erfüllte
Frankreich, auf einem Stehpult mit Leselampe beigestellt.
Gekocht wird europäisch
er den Wunsch nach einer speziell für sie
entworfenen Badewanne. Ein eigener,
natürlich in England ausgebildeter
Zimmer-Butler steht für jede
Erfreulicherweise ist die europäisch ausgerichtete
Küche selbst aber keine Show, sondern sehr
ambitioniert, auch wenn beim Haussalat mit
Anchovis das mit Stickstoff gefrostete
Suite bereit und organisiert
alles, was den Rahmen der Kredit-
Cäsars-Dressing ein verzichtbarer Gag
ist. Aber ein wenig zeitgeistiger Rauch
karte nicht sprengt. Von der EdelKabana (Strandhäuschen) am nahen
und Schaum muss in diesem Rahmen
schon sein. Feinste Qualität zeichnete
Sandstrand über die Ausflugsyacht
oder eine Relaxbehandlung im haus-
den kurz angebratenen Thunfisch mit
roter Pfeffercreme und einem wunderSignature Suite
Venus Suite
Dining Room
Roof Top
Villa Suite
baren Fenchelsorbet aus. Pastinakenpüree und mit Curry
abgestimmte Linsen begleiteten den Branzino, Geleewürfel
aus griechischem Joghurt das Lammkarree mit einem Überzug aus Harissa, einer scharfen nordafrikanischen Gewürzpaste. Wunderbar luftig und fruchtig zum Ausklang das
Himbeersoufflé mit Earl-Gray-Teegelee und zwei geschmacksintensiven Sorbets aus Passionsfrucht und weißer Schokolade.
Fehlt nur noch ein Cocktail am Pool, ehe die abschließende
Rechnung wieder theatralisch als dezentes Briefchen
einflattert. Für das ganz besondere Date empfiehlt sich
übrigens die märchenhafte Lounge der Sternwarte am Dach
des Hauses. Dort, wo schon Tom Cruise das Diner servieren
ließ, um Katie Holmes einen Heiratsantrag zu machen. Mit
dem nötigen Kleingeld durchaus keine Mission Impossible.
www.LaViaVita.de
INFORMATIONEN
The Villa by Barton G.
1160 Ocean Drive, Miami Beach, Florida 33139.
Telefon (001) 305-576-8003.
info@thevillabybartong.com www.casacasuarina.com
bzw. www.villabybartong.com
ÜBERNACHTUNG für 2 Personen je nach Saison pro
Suite von 1.150 bis 5.000 Dollar. Empfehlung:
Vergleich aktueller Internet-Angebote.
RESTAURANT täglich ab 19 Uhr: Ein 3-gängiges À-lacarte-Diner für 2 Personen kostet inklusive einer
Flasche Wein je nach Wahl zwischen 300 und 400
Dollar, ein Cocktail zwischen 30 und 40 Dollar, jeweils
inklusive US-Bedienungsaufschlag und Tax.
Reservierung unerlässlich.
Thounsand Mosaic Pool
Mosaic Suite
Court Yard