bierbroschu re_neues CI_Layout 1 - Landkreis Rottal-Inn
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Wirtshäuser und Brauereien Impressum: Titelbild: Huckenhamer Stadl, Bayerbach Herausgeber und Redaktion: Landratsamt Rottal-Inn, Tourismusbüro Ringstr. 4-7 | 84347 Pfarrkirchen Telefon 08561-20268 | Telefax 08561-2077268 ferienregion@rottal-inn.de www.rottal-inn.de/tourismus Bildnachweise: LRA Rottal-Inn, Brauereien und Betriebe, Bayerischer Brauerbund e. V., Helmut Weishäupl Druck: mip : digital solutions, Plinganserstr. 13-15, 84347 Pfarrkirchen, Tel. 08561-302953 2. Auflage Mai 2016 Legende Behindertengerecht vegetarische Gerichte Rollator-/Kinderwagenfreundlich EC/Kreditkarte möglich Biergarten/Terrasse Parkplatz Wickeltisch Busse willkommen Hunde erlaubt Busparkplatz Kinderspielplatz Facebook geschlossene Gesellschaft Kegelbahn Senioren-/Kinderteller E-Bike Lademöglichkeit Raucherbereich aussen ggf. überdacht/windgeschützt Übernachtungsmöglichkeit Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s Einen Streifzug durch die regionalen Brauereien und Wirtshäuser bietet die neue Broschüre „Rott- und Inntaler Bierkultur“. Denn was Bierfreunde schon immer wussten: Bier ist richtig gesund! Mediziner und Wissenschaftler sind sich inzwischen einig: Ein moderater Bierkonsum wirkt sich auf den gesamten Organismus positiv aus, stärkt vor allem das Herz-Kreislauf-System – dank der vielen wertvollen Vitamine und Mineralstoffe. Und das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 garantiert bekömmlichen und reinen Genuss. Nach diesem ältesten Lebensmittelgesetz brauen auch die zahlreichen Brauereien der Region. Praktisch jede von ihnen hat mindestens ein ganz spezielles Bier, das bei einer Brauereibesichtigung natürlich auch verkostet werden darf. Die regionalen Wirtshäuser und Biergärten liefern die passende Begleitung. Eine Brotzeit mit Erdäpfelkas, Pressack und Geselchtem oder Ripperl, Surbraten, Knödel, dazu je nach Saison Wild, Schwammerl oder Fisch – die Küche des Rott- und Inntals ist vielfältig und sagenhaft gut. Rund um die Brauereien und Wirtshäuser bietet die Broschüre allerlei Anekdoten rund um das Bier wie z.B. den historischen Hintergrund zum Reinheitsgebot von 1516. Wir wünschen guten Durst und herzhaften Appetit! Ihr Team vom Tourismusbüro Rottal-Inn Gerste, Hopfen, Wasser – und sonst nichts! Das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 ist das älteste noch gültige Lebensmittelgesetz der Welt. Brauordnungen waren im Mittelalter weit verbreitet und wurden vom jeweiligen Regenten erlassen. Nach dem Landshuter Erbfolgekrieg und der Wiedervereinigung der bayerischen Herzogtümer mussten auch die bis dahin unterschiedlichen geltenden Landrechte harmonisiert werden. Am 23. April 1516 wurde schließlich durch die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. (1493-1550) und Ludwig X. (1495-1545) in Ingolstadt die Landesverordnung erlassen. Darin enthalten ist die Textpassage, die die Bestandteile des Bieres regelt – das „Bayerische Reinheitsgebot“. “Wir wollen auch sonderlichhen dass füran allenthalben in unsern stetten märckthen un auf dem lannde zu kainem pier merer stüchh dan allain gersten, hopfen un wasser genommen un gepraucht solle werdn.” “Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen.” Diese Brauvorschrift war zum einen eine Reaktion auf zahlreiche Klagen über schlechtes Bier, zum anderen diente sie der Sicherstellung der Lebensmittelversorgung. Der wertvollere Weizen oder Roggen sollte den Bäckern vorbehalten sein. Auch der bis dato gängigen Praxis, dem Bier allerlei geschmacksverstärkende oder berauschende Zutaten wie verschiedene Kräuter, Wurzeln oder Beeren beizumischen, sollte Einhalt geboten werden. Übrigens: Die Hefe bleibt im Reinheitsgebot von 1516 unerwähnt, weil das Wesen der Gärung und die wichtige Rolle der Hefe dabei noch nicht erforscht waren. Hefe galt als Nebenprodukt und nicht als wichtiger Bierrohstoff. Mittlerweile hat das Reinheitsgebot seit fast 500 Jahren Gültigkeit und garantiert noch heute die Qualität der heimischen Biere. Brauereien tragen seinen Namen, in Trinkliedern wird ein Hoch auf ihn angestimmt, Sagen ranken sich um ihn. Selbst die Deutsche Bahn AG benannte einst einen Intercity-Zug von Hamburg nach München nach ihm. Wer aber war Gambrinus wirklich? Im 16. Jahrhundert schon ging ein gewisser Burkart Waldis dieser Frage nach und verbreitete die Geschichte, Gambrinus habe die Braukunst direkt von der ägyptischen Sonnengöttin Isis gelernt. Doch allen historischen Bemühungen zum Trotz - eine abschließende Beurteilung der Figur des Gambrinus ist bis heute nicht möglich. Aus den vielen Thesen, wer sich hinter der Gestalt des Gambrinus, oft als Schutzheiliger der Bierbrauer bezeichnet, verbirgt, kristallisieren sich 5 heraus: 1. Bei Gambrinus soll es sich um einen Paladin, einen treuen Gefolgsmann Karls des Großen gehandelt haben. 2. Man glaubt, in ihm Johann I., Jan Primus, Herzog von Brabant, wiederzuerkennen. Er soll ein gewaltiger Zecher vor dem Herrn gewesen sein, 94 Minnelieder komponiert und ebensoviele Kinder der Liebe gezeugt haben. Sein Name Jan Primus könnte zu Gambrinus verballhornt worden sein. 3. Einem in Norddeutschland ansässigen Volk, den Gambriviern, wurde ein König Gambrivius angedichtet, aus dem durch einen Schreibfehler Gambrinus geworden ist. 4. Das keltische Wort Camba, Braupfanne, führte zu der Bezeichnung Cambarius, der Brauer. Hieraus könnte der Name Gambrinus entstanden sein. 5. Ein Marburger Sprachforscher leitet Gambrinus über Ganbrinus ab aus der lateinischen Bezeichnung "gáneae birrinus" (der in einer Schenke Trinkende). Alle Erklärungen scheinen plausibel, doch keine widerlegt die andere. So bedauerlich es ist: Selbst intensive Bemühungen haben in das Dunkel um die Gestalt des Gambrinus kein Licht bringen können. Die Brauwirtschaft muß damit leben, dass sie nicht weiß, ob ihr Schutzpatron eine Persönlichkeit der Geschichte oder ein bloßer Schreibfehler ist. Führung zum Thema Bier Bier in Birnbach Treffpunkt: Rathaus am Neuen Marktplatz, in 84364 Bad Birnbach, H4 Dauer: 15:00 – 17:00 Uhr Gebühr: 7 Euro p. Person Infos: Bier hat in Bad Birnbach eine Jahrhunderte alte Tradition. So weiß man aus Urkunden des frühen 13. Jahrhunderts, dass der Bischof zu Passau aus “Pirinpach“, wie der Ort damals hieß, neben 18 Scheffel Weizen und Roggen, fünf Schweinen, Gemüse, Mohn, Gänsen, Hähnchen, Käse und Eiern eben auch eine Wagenladung Bier erhalten hat. Ein verbrieftes Braurecht gibt es erst seit 1673. Caspar von Schmid, der damalige Hofmarksherr, hat es nach Birnbach gebracht. Die Birnbacher durften nicht nur gewöhnliches braunes Bier brauen, sondern auch das damals nur wenigen Brauereien in Bayern vorbehaltene “weiße“ Gerstenbier. Dieses Braurecht war ein Schlüssel für den wirtschaftlichen Aufschwung Birnbachs in jener Zeit. Es sorgte aber auch für Neid und Missgunst. Im Bad Birnbacher Heimatheft Band fünf ist sogar vom “Hundertjährigen Krieg um das Brau- und Biervertriebsrecht der Hofmark“ zu lesen. Die Geschichte und Geschichten um das Bier in Bad Birnbach können Sie von 01. April bis 28. Oktober wöchentlich am Freitag von 15 bis 17 Uhr bei einer besonderen Themenwanderung erforschen. Bei jeder Wanderung werden natürlich auch verschiedenste Biersorten in unseren traditionsreichen Wirtshäusern verkostet. Unsere Bierexperten lüften dabei auch bis dato gut gehütete Geheimnisse, wenn es zum Beispiel um das Birnbacher Schwarzbier oder das neu entwickelte Graf-Arco-Weißbier geht. Führung: Josef Kagerer Tel. 08563-963046 (Gästeinformation) Termine: Wöchentlich jeden Freitag von Anfang April bis Ende Oktober BRAUEREI Seit 2003 werden im Schlossbräu hausgebraute, naturtrübe Biere ausgeschenkt, im Biergarten und im Wirtshaus dürfen Brotzeiten selbst mitgebracht werden. Brotzeiten und eine kleine Auswahl an warmen Gerichten werden auch angeboten. Ab 10 Personen gibt es n. V. Reindlessen, Schweinshaxen oder auch ein mehrgängiges Festmenü. Verschiedene Räumlichkeiten im Schlossbräu und Schloss, 4**** Schlossparkhotel mit 35 Zimmer. Brauereiführung nach Absprache gerne möglich. Öffnungszeiten: Mai - Sept: Mo. - Fr. 16.00 – 23.30 Uhr, Sa. 12.00 – 23.30 Uhr, So. 11.00 – 23.30 Uhr Okt. - April: Mo. – Sa. 16.00 – 23.30 Uhr, So. 12.00 – 23.30 Uhr Ruhetag: keinen Schlossbräu Mariakirchen GmbH & Co. KG Obere Hofmark 3 | 94424 Mariakirchen Tel: +49 (0)8723 97871-0 www.schloss-mariakirchen.de BRAUEREI Im Brunner-Bräu, der etwas anderen Brauerei lebt die alte Brautradition von damals weiter. Die in Spanberg angebotenen Biere, Spanberger Hell, Spanberger Weißbier, Spanberger Dunkel und BRUNNATOR-dunkler Doppelbock werden streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Sowohl im Wirtshaus als auch im Biergarten werden warme Gerichte und Brotzeiten zu günstigen Preisen liebevoll und "gschmackig" zubereitet. Brauereiführung nach Vereinbarung. Öffnungszeiten: Mai – Aug.: Mo. – Sa. 18.00 – 24.00 Uhr, Sa. 17.00 – 24.00 Uhr, So. 15.00 – 24.00 Uhr, Sept. - April: Do. – Fr. 18.00 – 24.00 Uhr, Sa. + So. 17.00 – 24.00 Uhr, Feiertage 17.00 – 24.00 Uhr, Brauerei Brunner-Bräu Spanberg 3 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 6801 www.brunner-braeu.de BRAUEREI Beim Klosterbräu Seemannshausen werden die Biere nach einer über 600 Jahre alten Brautradition handwerklich hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe wie feinster Aromahopfen, Malz höchster Qualität sowie bestes Brauwasser aus unserem eigenen Tiefbrunnen bilden die Basis für Spitzenbiere. Bei uns haben die Biere noch die Zeit, im klassischen Gärverfahren (offene Bottiche) optimal zur vergären und dann in den kalten Klosterkellern fein auszureifen. Kurze Vertriebswege erhalten die Frische und Qualität der Produkte. Hergestellt wird ein Pater-Export, sowie im Winter ein Bockbier. Zur Weihnachtszeit und zu speziellen Anlässen brauen wir ein besonderes Pater-Festbier. Verschiedene Limonaden runden das Sortiment ab. Ein besonderer Genuss ist unser unfiltriertes Bier im Holzfass, das im Bierkeller und im Biergarten zu hausgemachten Brotzeiten angeboten wird. Sie können die Bierspezialität im Holzfass auch bei Ihren privaten Festen genießen. Unser Kellerbier im Holzfass gibt es in diversen Größen zwischen 10 und 50 Litern sowie im KEG-Fass. Zum Mit-nach-Hause-nehmen, aber auch eine schöne Geschenkidee: unsere Siphon-Flaschen mit 2 bzw. 1 l Inhalt. Öffnungszeiten: Sommer: Mi. + Do. ab 16.00 Uhr, Fr., Sa., So. ab 13.30 Uhr, So. bei schönem Wetter ab 11.30 Grill Winter: Fr., Sa., So. ab 13.30 Uhr Ruhetag: Montag und Dienstag Klosterbräu Seemannshausen Seemannshausen 8 | 84140 Gangkofen Tel: +49 (0)8722 312 www.klosterbraeu-seemannshausen.de BRAUEREI Es handelt sich um eine Kleinstbrauerei, fachgerechte Erstellung, seit 2003 in Betrieb. Der Besitzer Hermann Vilzmann, selbst Braumeister, gute Berufserfahrung, war 30 Jahre bei Löwenbräu in München tätig. Er braut das Bier nach eigener Rezeptur, Weizen Hell, Hell Export und Dunkel Export. Brauereiführung selbstverständlich möglich, nach Vereinbarung. Öffnungszeiten: Immer offen, außer zur kalten Jahreszeit geschlossen Burgholzbräu Vilzmann Burgholz 2 84332 Hebertsfelden Tel: +49 (0)8726 503 BRAUEREI Hier treffen Sie auf Gemütlichkeit und gute Atmosphäre. Noch heute wird in Heilmfurt von Brauer Stefan Büchner im Ein-Mann-Betrieb Bier gebraut und im Bräustüberl ausgeschenkt. Pro Jahr werden nur wenige Hektoliter dieses feinen Gerstensaftes gebraut. Stärken Sie sich bei Ihrem Besuch im urigen Bräustüberl oder dem schattigen Biergarten mit einer zünftigen Brotzeit. Einfach zum Wohlfühlen. Das bewährte Küchenteam bedient Sie mit altbayerischer, traditioneller Küche nach alten überlieferten Kochrezepten. Besonders geeignet sind die Räumlichkeiten für Hochzeiten, Vereinsfeiern, Bus- und Betriebsausflüge und natürlich zum Feiern im Partysaal. Karpfen aus eigener Aufzucht traditionell am Aschermittwoch + Karfreitag. Brauereiführung für Gruppen kostenlos, nach Vereinbarung. Öffnungszeiten: Di. + So. Gesellschaftstag ab 15.30 Uhr und nach Vereinbarung Alle FC Bayern Spiele auf Sky Brauerei und Gasthaus Büchner Heilmfurt 76 | 84333 Malgersdorf Tel: +49 (0)9954 303 www.brauerei-wirtshaus.de Die clevere Alternative zum Bierdeckel aus naturreinem Holz turre Besuchen B h Sie Si uns unter: t www.da-wepsn-deggl.de DoSi-Handels OHG D 84387 Julbach Ein innovatives Produkt aus dem Landkreis Rottal-Inn! Arnstorf Die Gastwirtschaft liegt im Dorf und ist seit über 110 Jahren in Familienbesitz. Lassen Sie sich von der regionalen, bayerischen Küche verwöhnen. Spezialität: Qualitätsschweinefleisch aus hofeigener Erzeugung! Obst und Kräuter aus eigenem Garten. Niederbayerisches Rapsöl, Freilandeier, Obst und Gemüse von nahegelegenen Gemüsebauern. Essen auf Rädern für Senioren, Partyservice, Übernachtungsmöglichkeiten. Öffnungszeiten: Täglich 10.00 - 23.00 Uhr Ruhetag: keinen Gasthaus Hilz Holzham 10 | 94424 Arnstorf Tel. +49 (0)8723 1337 www.gasthaus-hilz.de Direkt neben dem Bockerlbahn-Radweg lädt das Dorfwirtshaus nicht nur den Radler zur gemütlichen Einkehr ein. Bayerische Brotzeiten und Bier schmecken vor allem im schattigen Biergarten. Feierlichkeiten jeglicher Art nach Vereinbarung. Öffnungszeiten: Mi., Fr. + So. 17.00 – 24.00 Uhr und nach Vereinbarung Gasthaus Stegmüller Peter-Huber-Str. 10 94424 Arnstorf – Ruppertskirchen Tel: +49 (0)9954 1389 Arnstorf Mit süffigem Bier und gutbürgerlicher Küche trifft das Gasthaus "Zum Mautner" voll den Geschmack seiner Gäste. Die gemütliche Gaststube, ideal für kleinere Feiern bis zu 70 Personen, der geräumige und stilvoll geschmückte Saal, der Party-Stadl stehen für jegliche Veranstaltungen zur Verfügung. Öffnungszeiten: Mi. – Fr. ab 18 Uhr, Sa. + So. ganztägig und nach Vereinbarung Ruhetag: Montag und Dienstag ausgenommen Vereinbarungen Gasthaus “Zum Mautner“ Hainberg 10 | 94424 Arnstorf Tel. +49(0)8723 651 www.gasthaus-mautner-hainberg.de Der traditionelle Gasthof bietet regionale, bodenständige Küche in ländlicher Gemütlichkeit. Verschiede Räumlichkeiten stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Biergarten, Kegelbahn sowie schöne ruhige Gästezimmer runden das Angebot ab. Öffnungszeiten: Täglich von 17.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: keinen Landgasthof Maier Neukirchen 6 94424 Arnstorf Tel: +49 (0)8723 1334 Arnstorf Die “Land-Wirtschaft“ ist ein kleines, ursprüngliches Wirtshaus in einem Gewölbe auf einem denkmalgeschützten Bauernhof und bietet Platz für bis zu 85 Personen. Genießen Sie im kleinen, gemütlichen Biergarten die Sommertage bei ausreichend Speis und Trank. In erster Linie wird bayerisch, natürlich regional und am liebsten nach Saison gekocht. Natürlich auch auf Wunsch. Die Küche verwendet selbstverständlich nur frische Produkte. Öffnungszeiten: Mi. + Fr. ab 17.00 Uhr, Sonntag ab 11.00 Uhr durchgehend und nach Vereinbarung Ruhetag: Mo., Di., Do., Sa. Land-Wirtschaft Thalhauser Hof Thalhausen 3 | 94424 Arnstorf Tel: +49 (0)8723 3704 www.thalhauser-hof.de Seit 2003 werden im Schlossbräu hausgebraute, naturtrübe Biere ausgeschenkt, im Biergarten und im Wirtshaus dürfen Brotzeiten selbst mitgebracht werden. Brotzeiten und eine kleine Auswahl an warmen Gerichten werden auch angeboten. Ab 10 Pers. gibt es nach Vereinbarung Reindlessen, Schweinshaxen oder auch ein mehrgängiges Festmenü. Verschiedene Räumlichkeiten im Schlossbräu, Schloss und 4**** Schlossparkhotel mit 35 Zimmer stehen dem Gast zur Verfügung. Öffnungszeiten: Mai - Sept.: Mo.-Fr. 16.00 - 23.30 Uhr, Sa. 12.00 - 23.30 Uhr, So. 11.00 - 23.30 Uhr, Okt. - April: Mo. - Sa 16.00 - 23.30 Uhr, So. 12.00 - 23.30 Uhr Ruhetag: Keinen Schlossbräu Mariakirchen GmbH & Co. KG Obere Hofmark 3 | 94424 Mariakirchen Tel. +49 (0)8723 97871-0 www.schloss-mariakirchen.de Bad Birnbach Lustig – urig – niederbayerisch – erleben Sie Tradition und Herzlichkeit! Das Rossstall-Team freut sich auf alle Freunde der bayerischen und leichten Küche sowie auf Wein- und Bierliebhaber und alle lustigen Leut! Original Rottaler Vierseithof - Ehemaliger Gutshof mit Hotel-Camping-Vitalwelt-Kosmetik-Friseur-Thermalbad-Hofladen und Hofcafe. Schöner Biergarten im dominanten Innenhof. Gallowayrinder aus eigener Aufzucht. 5-Sterne Kur-Gutshof-Camping und 1. Naturhallenbad Deutschlands Öffnungszeiten: tägl. mittags und abends, Samstag und Sonntag Frühstücksbuffet Ruhetag: keinen Nostalgiewirtshaus “Rossstall“ Hauptstr. 3 | 84364 Lengham Tel: +49 (0)8563 9613-0 www.arterhof.de Ein Biergarten in ruhiger Atmosphäre - diesen Traum erfüllt das „Freizeit“ von Erich Krammer, nur ein paar Meter vom Kurpark entfernt. Es hat täglich geöffnet und von 11 bis 20 Uhr durchgehend warme Küche. Besonders beliebt sind die „Tagesschmankerl“, die die Speisekarte tagtäglich ergänzen. Immer Sonntags lockt das Freizeit Wirtshaus mit besonderen Schmankerln, Mittwoch ist Grilltag und jeden 1. und 3. Freitag im Monat gibt‘s den „Freizeit-Steckerlfisch“. Auch die hausgemachten Kuchen haben einen hervorragenden Ruf bei Gästen und Einheimischen. Nicht nur der Biergarten besticht durch sein Ambiente, sondern auch der von Licht durchflutete Innenraum des Wirtshauses. Öffnungszeiten: Mo. - So. 10.00 - 22.00 Uhr Freizeit Wirtshaus Grabpointstr. 2 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 1800 Bad Birnbach Das traditionelle Dorfwirtshaus mit eigener Metzgerei verwöhnt den Gast mit regionaler, bayerischer und gutbürgerlicher Küche. Der mehrfach ausgezeichnete Betrieb bietet Wurst aus eigener Herstellung und Fleisch von glücklichen, artgerecht gehaltenen Tieren. Der modern ausgestattete Saal bietet Platz für jegliche Veranstaltungen bis 180 Personen. Zudem werden wunderschöne neu renovierte Ferienwohnungen am Ortsrand angeboten. Öffnungszeiten: Di. – Sa. 8.00 – 14.00 und 17.00 – 20.00 Uhr Mi. 8.00 – 14.00 und 17.00 – 24.00 Uhr So. 8.00 – 14.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthof Kirschner Dorfplatz 3 | 84364 Hirschbach Tel: +49 (0)8563 91411 www.kirschner-urlaub.de Es gibt Sie noch – die bayerische Gemütlichkeit. Wir laden Sie herzlich zu uns ein – auf a Brotzeit, zum Verweilen, zum Beinandsitzen und zum Zufriedensein. Seit 55 Jahren besteht unser Gasthaus als Familienbetrieb. Nach einer umfassenden Renovierung steht Ihnen jetzt zusätzlich zur erweiterten Gaststube auch ein Partysaal zur Verfügung. Sie genießen Ihre Festlichkeiten und freuen sich mit Ihren Gästen, wir sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Hintergrund. Sie sagen uns genau was Sie sich vorstellen – wir machen Ihnen ein auf Sie zugeschnittenes Angebot. Öffnungszeiten: ab 11.00 Uhr Ruhetag: Sonntag und Mittwoch Gasthaus Kurzbuch Riederbergerstr. 6 | 84364 Hirschbach Tel: +49 (0)8563 2305 www.gasthaus-kurzbuch.de Bad Birnbach Unsere gemütliche, altbayerische Gaststube bietet Platz für 30 Personen und lädt mit deftigen Brotzeiten und hausgemachten Kuchen zum gemütlichen Verweilen ein. Zwei Bundeskegelbahnen mit Platz für ca. 25 Personen runden unser kleines überschaubares Anbgebot ab. Öffnungszeiten: Di. – So. 9.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthaus Schreibauer Bahnhofstr. 5 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 711 Ein ruhig und idyllisch gelegener Landgasthof mit gutbürgerlicher preiswerter Küche, Sommerterrasse und Biergarten im Innenhof. Abseits vom Straßenverkehr ideal für Familienfeiern mit Kindern. Direkt am neuen Radlweg oder zu Fuß über die Hubertuskapelle gut zu erreichen. Altbayerische Holzkegelbahn. Freitag ist Schnitzeltag. Jedes Schnitzel mit Beilage und Salat für 5,90 € Öffnungszeiten: Mo. + Mi. ab 18.00 Uhr, Fr. ab 15.00 Uhr Sa., So. + Feiertage ab 10.00 Uhr Ruhetag: Dienstag + Donnerstag außer Feiertags Gasthof “Zum Tremmel“ Oberbirnbach 18 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 800 Bad Birnbach Nur wenige Minuten zu Fuß von der Rottal Terme entfernt, präsentiert sich das Restaurant Rottaler Stub`n, mit individuell gestalteten Gasträumen, einer Cocktailbar, einem Wintergarten, sowie einem Schmankerlmarkt. Die beliebte “Stockwerk-Bar“ befindet sich in der Galerie des Restaurants und wird am Abend von Einheimischen sowohl als auch von Urlaubern des Badeortes gerne besucht. Einzigartig und eigenwillig zugleich, so kann man den Erlebnisgasthof Rottaler Stuben in Bad Birnbach beschreiben. Öffnungszeiten: täglich von 9.00 – 23.00 Uhr Küche von 11.00 – 22.00 Uhr durchgehend Ruhetag: keinen Gasthof Rottaler Stub`n Hoftstr. 1 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 96060 www.rottaler-stuben.de Altbayerische Gemütlichkeit in urigen Wirtsstuben bei herzhafter Rottaler Küche nach überlieferten Hausrezepten. Hier lässt`s sich`s gut feiern, ob mit der Familie, mit Freunden oder Vereinen. Geeignete Räume, bis hin zum Festsaal mit Bühne. Bei schönem Wetter ist unser Biergarten unter alten Kastanien sowie unsere Sommerterrasse täglich für Sie geöffnet. Auf Vorbestellung werden Ihnen ofenfrische Kalbshaxn und Schweinshaxn serviert. Die beliebten Hausenten stehen täglich auf der Speisekarte. Öffnungszeiten: Täglich 9.00 – 22.00 Uhr Ruhetag: keinen Pfüad Gott, bis bald beim Wasner-Wirt! Gasthof Wasner Passauer Str. 9 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 871 www.gasthof-wasner.de Bad Birnbach Die Gaststätte im Hotel "Alter Weißbräu" hat schon eine sehr lange Tradition. In dem überwiegend neu erbauten Haus ist das Speiserestaurant mit seinen historischen Gewölben als einziger alter Bauteil des "Alten Weißbräu" restauriert erhalten geblieben. Das Angebot der Gaststätte ist bevorzugt auf frische Tagesangebote entsprechend der Jahreszeit und auf heimische Küchentradition ausgerichtet. Die liebevoll ausgestatteten Gasträume und der Wintergarten bieten den Gästen ein gemütliches Ambiente. Öffnungszeiten: Täglich von 8.00 – 14.00 und 17.00 – 23.00 Uhr Montag mittag geschlossen Gasthof “Alter Weißbräu“ Hofmark 9-11 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 975110 www.hotel-alter-weissbraeu.de Herzlich willkommen in der Traditions-Gaststätte Graf Arco Hof. Wie in den 27 Jahren von 1981-2008 auf dem Großen Arber im legendären Arber-Schutzhaus bieten wir auch hier frisch zubereitete Gerichte heimischer Art und der Heimat der Chefin. Dazu die süffigen Graf Arco Biere. Küche: Thai-Bay Öffnungszeiten: Täglich von 9.30 - 14.00 und 17.00 - 23.00 Uhr Ruhetag: Montag (nicht an Feiertagen) Graf Arco Hof Birnbacherstr. 1 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 929786 www.graf-arco-hof.de Bad Birnbach Im lichtdurchfluteten Wintergarten können Sie bereits am Morgen die wärmenden Strahlen der Sonne genießen! Im romantischen Jagdzimmer und in der urigen Postoder Hofwirtsstube werden Sie mit vielfältigen, kulinarischen Köstlichkeiten aus der hervorragenden Küche verwöhnt. Öffnungszeiten: Täglich 10.00 – 23.00 Uhr Ruhetag: Keinen Gräfliches Hotel Alte Post Hofmark 23 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 2920 www.alte-post-badbirnbach.de Hochwertige Qualitätsprodukte aus regionaler Herkunft bilden die Grundlage für die feine Sonnengut Küche. Unser Küchenchef Christian Gsödl mit Team ist für die kulinarischen Genüsse zuständig. Je nach Vorliebe genießen Sie frische Küche von der Frontcookingstation im modernen Restaurant mit einer der schönsten Terrassen im Rottal. Oder besonders verwöhnt werden Sie im a la carte Restaurant, der HIRSCHSTUBE, wo altes Eichenholz, Dielen und warme Stoffe zu angenehmen Stunden einladen. Unvergessliche Geschmackserlebnisse wie der exzellente heimischen Hirschrücken vom Gigler Hof oder vom Ortner, die feinen Rottaler Tapas oder die Panna Cotta vom niederbayrischen Asmonte können unsere Gäste bei uns genießen. Öffnungszeiten: Hirschstube Mo & Di geschlossen, Mittwoch bis Sonntag 18.00 21.00 Uhr Sonn & Feiertage zusätzlich 12.00 - 14.00 Uhr Hotel Sonnengut GmbH & Co. KG Am Aunhamer Berg 2 | 84364 Bad Birnbach Tel. +49 (0)8563 3050 www.sonnengut.de Bad Birnbach Kulinarische Vielfalt vom Feinsten erwartet Sie in unserem nostalgischen Café “Guglhupf”, auf der herrlichen Sonnenterrasse, in der á la carte Restauranstub`n “Alt Birnbach”. Entspannung pur genießen Sie im Wellnesbereich mit eigenem Thermalbewegungsbad, Massagepraxis und Beauty Farm. Öffnungszeiten: 7.00 - 24.00 Uhr Ruhetag: keinen Sammareier Gutshof Pfarrkirchner Str. 20-22 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8532 2970 oder 2035 www.sammareier.de Das Restaurant “Zum Heurigen” überzeugt mit kulinarischen Genüssen in breiter Vielfalt. Der Küchenchef kreiert aus weitgehend heimischen Produkten bayerische Schmankerl, Fisch, vegetarische Gerichte, nationale und internationale Speisen. Montags bayrisches Buffet, donnerstags Themenbuffets. Schön gestaltete rustikale Räumlichkeiten bilden einen urgemütlichen Rahmen für Geselligkeit und Unterhaltung. Livemusik und Tanz am Abend. An warmen Tagen ist der Biergarten ein beliebter Treffpunkt. Gerne werden Ihre Familien-, Betriebs- und Vereinsfeiern festlich ausgerichtet. Separates Stüberl vorhanden. Öffnungszeiten: Täglich von 7.00 - 14.00 und 17.00 - 23.00 Uhr Ruhetag: keinen Restaurant “Zum Heurigen“ Brunnaderstr. 8-10 | 84364 Bad Birnbach Tel: +49 (0)8563 295777 www.hotel-sternsteinhof.de Bad Birnbach Herzlich willkommen im Restaurant Chrysantihof mit Terrasse im idyllischen ruhigen Innenhof. Lassen Sie sich unsere kulinarische Vielfalt auf der Zunge zergehen. Regionale Traditionsgerichte und moderne leichte Rezepte – raffiniert aus heimischen Zutaten gezaubert – servieren wir in entspannter Atmosphäre im Restaurant oder unter freiem Himmel im Innenhof. Abwechslungsreiche 4 Gänge Menüs, verschiedene Gerichte zur Wahl, großes Salatbuffet und Käsebrett eingeschlossen, Diät-, Vollwert- und Reduktionskost auf Anfrage. Freitags Hausabende mit Musik, im Sommer Grillabende. Nach dem Essen empfiehlt sich ein Besuch der Chrysanti-Bar. Reservierung erbeten. Öffnungszeiten: Restaurant: täglich von 7.00 - 11.00 und 14.00 - 21.00 Uhr Bar: Mo. - So. (außer Freitag) 19.30 - 23.00 Uhr Restaurant Chrysantihof+Bar Brunnaderstr. 7 | 84364 Bad Birnbach Tel. +49 (0)8563 2990 www.hotel-chrysantihof.de In unserem Restaurant & Café am Kräutergarten im Hotel Quellenhof mit herrlicher Sonnenterrasse bieten wir ein vielfältiges Angebot von regionalen Schmankerln bis zu raffinierten Spezialitäten. Genießen Sie in unserem urgemütlichen Restaurant saisonale Köstlichkeiten, wie z.B. Maischolle, Matjesfilets, Frischer Spargel, Rottaler Weiderind, und vieles mehr. Unser abtrennbarer Nebenraum ist bestens geeignet für Ihre Familienfeier. Am Nachmittag gibt es hausgemachten Kuchen, Eisleckereien und Brotzeiten. Natürlich können wir auch (fast) jeden Getränkewunsch erfüllen. Bei Größeren Gruppen bitten wir um Tischreservierung **** Wohlfühladresse mit Thermalspa und Heilwasser direkt aus der Rottal Terme. Öffnungszeiten: Mo. - So. von 12.00 - 14.00 und 17.45 - 20.45 Uhr Café 12.00 - 17.30 Ruhetag: Donnerstag Hotel Quellenhof Brunnaderstr. 11 | 84364 Bad Birnbach Tel. +49 (0)8563 3070 www.hotel-quellenhof.info Bad Birnbach Genießen Sie nachmittags zu hausgemachtem Kuchen duftenden Kaffee und italienische Caféspezialitäten. In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir zu zünftigen Brotzeiten niederbayrisches Bier, Most oder Wein. Abends erfreuen Sie Rottaler Spezialitäten wie unser Bradl oder die geräucherte Forelle, die wir mit viel Liebe für Sie zubereiten. Egal ob Sonne tanken auf unserer gemütlichen Terrasse oder Bundesliga Live erleben. Wir laden Sie zu uns ins Ringhotel Lenauhof ein. Ihre Familie Rothberger Öffnungszeiten: ab 14.00 Uhr Ruhetag: Donnerstag Ringhotel Lenauhof Rothbeger GdbR Brunnaderstr. 15 | 84364 Bad Birnbach Tel. +49 (0)8563 960100 www.hotel-lenauhof.de Der historische Vierseithof lässt keine Wünsche offen. Im Schatten eines Walnussbaums kann man an heißen Tagen bei Bier und Brotzeit die verdiente Erholung finden. Bestens geeignet für Grillabende z.B. mit Spanferkel, Grillhähnchen, Steckerlfisch usw. Bei schlechter Witterung können Sie in das historische Gewölbe (ca. 100 Personen) ausweichen. Frische Forellen gibt`s direkt aus dem Fischbecken! Donnerstag und Freitag großer Schnitzeltag! Öffnungszeiten Mi. – So. ab 11.00 Uhr durchgehend Ruhetag: Montag + Dienstag Schwaibacher Hof Neudeckerstr. 2 | 84364 Schwaibach Tel: +49 (0)8563 976259 www.schwaibacher-hof.de Bayerbach Herzlich Willkommen im traditionsreichen Familienbetrieb. Genießen Sie laue Sommerabende in einem der schönsten Kastanienbiergärten der Region oder machen Sie es sich in der urigen Kaminstube gemütlich. Lassen Sie sich bayerische Klassiker und original Rottaler Schmankerl schmecken. Aber auch leichte Küche und Innovatives wie bayerische Tapas finden sich auf der Speisenkarte. Zwei Bundeskegelbahnen und die bekannte Kleinkunstbühne runden das Angebot perfekt ab. Öffnungszeiten: täglich ab 7:30 Uhr Ruhetag: Donnerstag (außer an Feiertagen) Gasthof zur Mühle Mühlstr. 3 | 94137 Bayerbach Tel: +49 (0)8532 9616-0 www.gasthof-zur-muehle.de Genießen, wohlfühlen in mitten einer wildromantischen Landschaft. Ob auf der Terrasse, im Wintergarten oder im Stüberl. Lassen Sie sich von unseren warmen und kalten Spezialitäten aus der Honigküche verwöhnen. Dazu serviert werden eine reichhaltige Auswahl gepflegter Getränke wie hauseigener Most, dunkles Honigbier, Württemberger Wein, Cocktails und köstliches bayerisches Bier. Familienfeiern möglich! Öffnungszeiten: Mai – Sept. 12.00 – 22.00 Uhr Oktober – April 17.00 – 22.00 Uhr Warme Küche ab 17.00 Uhr Ruhetag: Montag Rottaler Bienenhof Steinberg 28 | 94137 Bayerbach Tel: +49 (0)8536 555 www.rottaler-bienenhof.de Bayerbach Herzlich willkommen im Huckenhamer Stadl! Gut essen? Gemütlich beisammensitzen? Lässige Feste feiern? Genau das bietet der neue Familiengasthof Huckenhamer Stadl in Bayerbach bei Bad Birnbach mit seinem modern-bayerischen Ambiente. Im Stadl und Biergarten finden zahlreiche Gäste Platz. Am trendigen SB-Buffet gibt es täglich frisch bayerische und italienische Spezialitäten in reicher Auswahl. Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Parkplätze direkt vor dem Haus Öffnungszeiten: Täglich von 08.00 - 22.00 Uhr Huckenhamer Stadl Huckenham 11 | 94137 Bayerbach Tel. +49 (0)8532 9278078 www.huckenhamer-stadl.de Lassen Sie sich von der regionalen Küche mit absolut frischen Produkten verwöhnen. Auf der Speisekarte finden Sie der Jahreszeit entsprechende, kulinarische Überraschungen. Ruhiges Wohnen und mehrfach ausgezeichnete Küche sind die Merkmale des traditionsreichen Familienbetriebes. Öffnungszeiten: Täglich von 7.00 – 22.30 Uhr Warme Küche 11.00 – 13.45, 17.00 – 20.45 Uhr Ruhetag: Sonntag Landgasthof Winbeck Holzham 5 | 94137 Bayerbach Tel: +49 (0)8532 92588-0 www.landgasthof-winbeck.de Eggenfelden Im Brunner-Bräu, der etwas anderen Brauerei lebt die alte Brautradition von damals weiter. Sowohl im Wirtshaus als auch im Biergarten werden warme Gerichte und Brotzeiten zu günstigen Preisen liebevoll und "gschmackig" zubereitet. Für Festlichkeiten bis zu 50 Personen bietet sich unsere Gaststube an. Auf Wunsch Brauereiführung! Öffnungszeiten: Mai bis Aug.: Di. – Fr. 18.00 – 24.00 Uhr, Sa. 17.00 – 24.00 Uhr, So. + Feiertage 15.00 – 24.00 Uhr Sept. bis April: Do. + Fr. 18.00 – 24.00 Uhr Sa., So. + Feiertage 17.00 – 24.00 Uhr Gasthaus Brunner Bräu Spanberg 3 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 6801 www.brunner-braeu.de Der Name Luibl steht für ein Lokal im Herzen Eggenfeldens, ein Treffpunkt für Jung und Alt. Überregional bekannt ist das Luibl vor allem aufgrund der besonderen Atmosphäre des historischen Gebäudes und der hervorragenden Küche. Hervorzuheben sind vor allem die Steaks vom 800° Grad Grill, zu denen wir ein schönes Glas Wein oder auch ein handwerklich gebrautes Craft Bier anbieten. Hiervon hat das Luibl die größte Auswahl der Region. Im Sommer lädt die Terrasse am Stadtplatz zum Verweilen ein. Öffnungszeiten: Täglich ab 9.00 Uhr Ruhetag: keinen Restaurant LUIBLHAUS Stadtplatz 15 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 507217 www.luiblhaus.de Eggenfelden Gemütliches bayerisches Wirtshaus, kocht bayerisch und international, Bratl-, Ripperloder Entenessen auf Vorbestellung ab 8 Personen. Verschiedene Räumlichkeiten, Gaststube ca. 40 P. Jagdzimmer ca. 14 P. Stüberl ca. 35 P. Saal für ca. 80 P. Biergarten ca. 100 P. Öffnungszeiten: Mittwoch - Montag von 17.00 – 2.00 Uhr, Ruhetag: Dienstag s`Noagerl Ludwig-Thoma-Str. 1 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 1272235 www.noagerl.de Unser Schmankerlokal “Stadtwache” finden Sie im historischen Stadttor von Eggenfelden. Die Qualität der Speisen liegt einerseits an der frische unserer Produkte (wir beziehen Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Gemüse, Eier und Brot fast ausschließlich von heimischen Erzeugern) und andererseits an der liebevollen und geschmackvollen Zubereitung. Die traditionellen Speisen, sowie die freundliche Bewirtung in einem gemütlichen Umfeld soll Körper, Geist und Seele unseres Gastes verzaubern. Auf speziellen Wunsch öffnen wir für Sie auch mittags. Öffnungszeiten: Sommer von 18.00 – 24.00 Uhr Winter von 17.30 – 24.00 Uhr Ruhetag: Montag Weinstube Stadtwache Fischbrunnen Platz 9 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 4520 www.weinstube-stadtwache.de Eggenfelden Gutbürgerliche Küche, täglich wechselnde Mittagskarte. Donnerstag ab 18.00 Uhr “Ochsenspezialitäten” wie z.B. Ochsenkotlett vom Grill oder Ochsenbraten mit Kartoffelknödel. Freitag Abend, großes Salatbuffet mit Steaks und anderen Schmankerln aus der Region. Freitag von 10.00 - 11.00 Uhr Frühtrunk für Senioren. Im Imbiss Essen zum Mitnehmen. Nach dem Essen empfehlen wir einen Einkauf in unserem Metzger- und Kramerladen. Öffnungszeiten: Mo. - Mi. 9.00 - 17.30 Uhr Do. - Fr. 9.00 - 23.00 Uhr Ruhetag: Samstag, Sonntag und Feiertage Wirtshaus HAHN Öttinger Str. 17 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 8660 www.metzgerei-hahn.de Regionale Gerichte und deftige Brotzeiten direkt am Rottalradweg zwischen Eggenfelden und Hebertsfelden. Die ideale Einkehrmöglichkeit für Radler und Familien. Vor allem das Gehege mit Kängurus, Lamas, Alpakas und Störche lässt Kinderaugen strahlen. Familien- und Betriebsfeiern, sowie Weihnachtsfeiern bis zu 28 Personen werden liebevoll ausgerichtet. Öffnungszeiten: Di. – Fr. ab 15.00 Uhr, Sa. ab 13.00 Uhr So. + Feiertage ab 10.00 Uhr Ruhetag: Montag Zur Radlerrast Haus 2 | 84307 Eggenfelden Tel: +49 (0)8721 5081871 www.zurradlerrast.de Egglham-Amsham Das Wirtshaus liegt im Zentrum von Amsham und bietet für ca. 100 Gästen, aufgeteilt auf zwei Räumen, Platz. Zum Ausschank kommt das süffige Aldersbacher Bier und diverse andere Sorten. Jeden 3. Sonntag im Monat ab 14 Uhr findet ein Musikanten- und Sängertreffen statt. Im Biergarten sorgen die zwei Kastanienbäume im Sommer für Schatten. Jeden Samstag Schnitzeltag. Auf Vorbestellung Bratlessen und Ripperl vom Holzkohlegrill. Öffnungszeiten: Do. ab 17.00 Uhr, Fr. – Sa. ab 15.00 Uhr So. 10.00 – 14.00 und ab 17.30 Uhr Ruhetag: Montag bis Mittwoch Zum Rösslwirt Dorfstr. 7 84385 Egglham - Amsham Tel: +49 (0)8543 8969535 Ein Helles oder ein Dunkles - das Malz gibt die Farbe Die Farbpalette beim Bier ist sehr breit und reicht von hellem Goldgelb bis zu tiefem Schwarzbraun. Das liegt vor allem am Malz, das aus der gekeimten Braugerste durch Darren entsteht. Über die Farbgebung des Biers entscheiden dabei Darrtemperatur und –dauer. Helles Malz für helles Bier entsteht bei rascher Trocknung bis zu 85 Grad. Eine kräftigere Färbung erhält das Bier durch ein Malz, das bei rund 100 Grad und etwas längerer Dauer entsteht. Röstmalz mag es noch heißer, hier herrschen in der Rösttrommel rund 200 Grad. Die Kunst des Brauers ist es nun, diese Malzsorten so zu mischen, dass ein wohlschmeckendes Bier mit einer schönen Farbe entsteht. Ering am Inn Herrlich gelegener Gasthof mitten im Bäderdreieck, direkt am Europareservat Unterer Inn und ganz in der Nähe des Innradwegs. Lassen Sie sich von der regionalen Küche mit frischen Produkten verwöhnen. Der schöne Biergarten mit Kastanienbäumen lädt nicht nur den Radler zur Brotzeit ein. Feierlichkeiten jeglicher Art in Gastzimmer, Nebenzimmer und Saal. Für Übernachtungen stehen Gästezimmer zur Verfügung. Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 – 24.00 Uhr, von Nov. – Ende März nachmittags von 14.00 – 17.00 Uhr geschlossen Ruhetag: Montag und Dienstag Gasthof Eckinger-Wirt Bahnhofstr. 11 | 94140 Ering Tel: +49 (0)8573 96997-0 www.eckinger-wirt.de Foto Gasthaus zur Hofmark, Stubenberg Falkenberg Kleines bayerisches Gasthaus mit regionaler Küche und gutem Service. Öffnungszeiten: Montag - Samstag von 8.00 – 23.00 Uhr So. 8.00 - 15.00 Uhr und nach Vereinbarung Gasthaus Oberberger Graf-Diepolt-Weg 2 84326 Falkenberg – Diepoltskirchen Tel: +49 (0)8727 601 Das familiengeführte Dorfwirtshaus mit idyllischem Biergarten bietet gutbürgerliche Küche an. Für diverse Feierlichkeiten und Familienfeste bieten eine gemütliche Gaststube mit Nebenzimmer und ein Saal genügend Platz. Jeden 2. Freitag im Monat findet der Schnauferl-Stammtisch statt, bei welchen sämtliche Oldtimerfahrzeuge willkommen sind. Motorradfahrer herzlich willkommen. Jeden Sonntag Mittagstisch von 11.00 - 14.00 Uhr Öffnungszeiten: Dienstag + Samstag ab 19 Uhr Sonn- und Feiertage ganztägig sowie nach Vereinbarung Ruhetag: Montag Gasthaus Preußner Arnstorfer Str. 28 84326 Falkenberg – Zell Tel: +49 (0)8727 546 Falkenberg Erleben Sie Tradition, Herzlichkeit und Gemütlichkeit im seit jeher familiengeführten Gasthaus mit eigener Metzgerei. Gut bürgerliche Küche, regionale Spezialitäten & verschiedene Buffets laden in den renovierten Gasträumen zum Genießen und Verweilen ein. Hier findet sich für Feiern der richtige Raum und Rahmen. Für jedes Fest wird ein individuelles Menü oder Buffet zusammengestellt. Neben der Metzgereifiliale (Falkenberg) werden Partyservice, Catering, Zelt- und Geschirrverleih angeboten. Öffnungszeiten: Dienstag 7.00 – 12.30 Uhr, Mittwoch 7.00 – 24.00 Uhr, Donnerstag 7.00 – 18.00 Uhr, Freitag/Samstag 7.00 – 24.00 Uhr, Sonntag 8.00 - 14.00 und 17.00 - 23.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthaus – Metzgerei Reger Ringstr. 1 | 84326 Falkenberg Tel: +49 (0)8727 440 www.reger-taufkirchen.de Foto Gasthaus zur Hofmark, Stubenberg Gangkofen Genießen Sie die regionale Küche in der Gaststube, Laube oder im Wintergarten. Der neu renovierte Saal ist für verschiedene Feierlichkeiten bis 130 Personen immer passend dekoriert. Der idyllische Biergarten lädt zur Einkehr ein. Öffnungszeiten: Montag - Freitag ab 17.00 Uhr Samstag /Sonntag ab 10.00 Uhr und nach Vereinbarung Ruhetag: Dienstag Gasthaus Englmeier Angerbach 31 | 84140 Gangkofen Tel: +49 (0)8722 1583 www.dorfgasthaus-englmeier.de Besuchen Sie den urigen Bierkeller Seemannshausen und genießen Sie die Gemütlichkeit bei unfiltriertem Kellerbier vom Holzfass und hausgemachten, herzhaften Brotzeiten. Bei schönem Wetter können Sie Bier und Brotzeiten, Kaffee und Kuchen in einem unserer zwei schattigen Biergärten unter Kastanienbäumen und Linden genießen. Attraktive Veranstaltungen rund ums Jahr finden Sie auf der Homepage. Festhalle für Märkte, Kabarett, Theater usw. bis zu 600 Sitzplätze. Öffnungszeiten: Sommer: Mi. + Do. ab 16.00 Uhr, Fr., Sa., So. ab 13.30 Uhr, So. bei schönem Wetter ab 11.30 Grill Winter: Fr., Sa., So. ab 13.30 Uhr Ruhetag: Montag und Dienstag Klosterbräu Seemannshausen Seemannshausen 8 | 84140 Gangkofen Tel: +49 (0)8722 312 www.klosterbraeu-seemannshausen.de Gangkofen Die gute Küche beginnt bekanntlich schon beim Einkauf. In der Alten Mühle, kommt das Fleisch für den Rottaler Ochsenbraten tatsächlich vom Rottaler Ochsen und nicht von schnell gemästeten Rindern. Das Wild stammt von heimischen Jägern, die selbst Gäste der Mühle sind. Zum Gemüselieferanten, der eine aus dem Rottal, der andere aus dem Isartal, liefern zweimal wöchentlich frische Ware. Hier kocht eben der Wirt und Küchenchef noch selbst. Tischreservierung erwünscht unter Tel. 08722 363 Ruhetag: Montag + Dienstag Wirtshaus - Restaurant “Zur alten Mühle“ Dirnaich 27 | 84140 Gangkofen Tel: +49 (0)8722 363 www.alte-muehle-dirnaich.de Das Bier schäumt nicht vor Wut Ein feinporiger weißer Schaum ist die Krone jeden guten Bieres. Doch warum schäumt das Bier? Im Gärprozess wandelt die Hefe den Malzzucker um in Alkohol und Kohlensäure – durch sie entsteht der Schaum. Beim Einschenken wird die Kohlensäure frei und trifft auf das Glas. Je stärker dies passiert, desto stärker schäumt das Bier. Hält man das Glas etwas schräg, sind die Kräfte geringer und das Bier schäumt weniger stark. Ein weiterer Faktor ist die Biertemperatur. Je wärmer das Bier ist, desto schneller perlt die Kohlensäure aus dem Bier. Zu kaltes Bier schäumt zu wenig, zu warmes zu stark. Die optimale Temperatur für das Bier liegt daher zwischen sechs und acht Grad. Einmal im Glas steigen die Kohlensäurebläschen nach oben. Dabei lagern sich an ihnen Eiweißmoleküle an, die aus der Gerste oder dem Weizen stammen, und geben ihnen Stabilität. So entsteht an der Oberfläche des Getränks der weiße Bierschaum, den Kenner so schätzen. Sobald die Bläschen allerdings platzen, verschwindet die weiße Pracht wieder. Geratskirchen Familiengeführtes Gasthaus mit regionaler Küche. Jeden 1. Sonntag im Monat “Bayerisches Schmankerl Buffet“ab 11.00 Uhr Preis pro Person 9,50 €. Ripperlessen jeden 2. Samstag im Monat. Salat-, Nudel- und Mehlspeisen Buffet. Busse herzlich willkommen! Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 24.00 Uhr und nach Vereinbarung Ruhetag: Dienstag ab 14.00 Uhr Gasthaus Hofmark Hofmark 4 84552 Geratskirchen Tel: +49 (0)8728 252 Bierbratl (Schweinebraten mit Biersoße) 500 ml Wasser 2 kleine Zwiebeln (alternativ: Schalotten) 2 Prise(n) Salz 1 kg Schweinebraten (alternativ: Schweineschwarte) 1 Schuss Sahne 1 Flasche(n) Bier (alternativ: Weißbier) 1 Würfel Gemüsebrühe 2 Prise(n) Pfeffer 1 Hand voll Mehl 3 Kartoffeln 3 Karotten Schweinefleisch salzen und pfeffern und mit Öl von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten in größere Stücke schneiden, zum Fleisch geben und mitbraten. Mit der Hälfte der Gemüsebrühe angießen und eine halbe Flasche Bier dazugießen. 60 bis 90 min. bei mittlerer Hitze kochen lassen. Den Braten immer wieder wenden und Bier nachgießen. Zum Schluss der Kochzeit mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. Das Bier sollte dunkel sein, da die Soße relativ hell bleibt. Petersilie gibt zusätzlich noch ein bisschen Farbe. An Guadn! Hebertsfelden Burgholz liegt außerhalb eines Waldes, eine schmale Sandstraße führt zur Kleinbrauerei mit ausgebautem Stadel als Bräustüberl. Ausschank der Biere: Hell Export, Helles Weizenbier und Dunkel Export, alkoholfreie Getränke. Brotzeit bitte mitbringen! Busparkplatz vorm Wald, ca. 400 m zu Fuß Öffnungszeiten: Nach Vereinbarung Burgholzbräu Burgholz 2 84332 Hebertsfelden Tel: +49 (0)8726 503 Johanniskirchen Bayrisches Wirtshaus mit langer Tradition. Räumlichkeiten (Saal, Gastzimmer, Nebenzimmer, Wintergarten, Biegarten) für Veranstaltungen bis 370 Personen: Großveranstaltungen, Familienfeiern, Firmenfeste, Betriebs- und Geburtstagsfeiern, Traumhochzeiten. Theo Weitl junior, der Küchenchef hat sich mit voller Leidenschaft der jungen bayerischen Küche verschrieben. Die gestandenen Wirtsleute & Veranstaltungsprofis freuen sich sehr über Ihren Besuch. Öffnungszeiten: Mittwoch - Freitag ab 18.00 Uhr Samstag/Sonntag ganztägig Mo./Di./Do. - Mittag Abo Ruhetag: Montag und Dienstag Gasthof zur Post Untere Hauptstr. 11 | 84381 Johanniskirchen Tel: +49 (0)8564 216 www.weitl-gastronomie.de Gemütlicher Landgasthof mit 20 eigenen Pferden. Das Ausflugsziel für die ganze Familie. Gastzimmer mit offenem Kamin, gemütlichen Nebenzimmer für kleinere Feierlichkeiten, überdachter Biergarten mit angrenzendem Spielplatz. Junge bayerische Küche, hausgemachte Kuchen und Säfte. Idealer Rastplatz für Wanderer, Radfahrer und Wanderreiter. Ausritte ins Gelände, Ponyführen auch für Kleinkinder und Kutschenfahrten. Für Übernachtungen stehen 18 Gästezimmer zur Verfügung. Öffnungszeiten: Täglich ab 8.00 Uhr Ruhetag: Montag (während der Schulferien kein Ruhetag) Landgasthof Sonnenhof Haibach 5 | 84381 Johanniskirchen Tel: +49 (0)8564 472 www.landgasthof-sonnenhof.de Kirchdorf am Inn Der Inntalhof ist ein familiengeführtes Hotel-Restaurant. Wir bieten eine facettenreiche Küche und besten Service. Mit Räumen in unterschiedlichen Größen sind wir der richtige Ort für Ihre Veranstaltungen. Darüber hinaus bieten wir ein komplettes Catering für Veranstaltungen außer Haus an. Wir verfügen über 50 modern ausgestattete Zimmer u. a. mit Sat-TV, Klimaanlage, sowie teilweise über Balkone. Der Lift ermöglicht maximale Barrierefreiheit. Im gesamten Hotelbereich bieten wir unseren Gästen einen kostenlosen W-Lan-Zugang. Öffnungszeiten: Täglich ab 7.00 bis mind. 24.00 Uhr Ruhetag: keinen Inntalhof Hauptstr. 43 | 84375 Kirchdorf Tel: +49 (0)8571 92525-0 www.inntalhof.de Das Gasthaus liegt am Europareservat Unterer Inn neben dem Gstettner Badesee und direkt am Innradweg. Gutbürgerliche Küche und bayerische Brotzeiten werden in der altbayerischen Gaststube mit Kachelofen und Stammtisch und im Biergarten angeboten. Verschiedene Räumlichkeiten eignen sich hervorragend für Hochzeits-/Familienund Betriebsfeiern aller Art, sowie Busausflügen. Zudem stehen Gästezimmer mit 42 Betten zur Verfügung. Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: keinen Kirchenwirt Seibersdorf Kirchdorfer Str. 20 | 84375 Seibersdorf Tel: +49 (0)8571 5161 www.urlaubbayern.de Kirchdorf am Inn Das Wirtshaus der ehem. Brauerei Hoffmann besteht seit 1800 und bietet gut bürgerliche Küche und Brotzeiten an. Im schönen Biergarten spenden alte Kastanienbäume dem Gast reichlich Schatten. Radler und Wanderer sind herzlich willkommen. Tankstelle für Elektrofahrzeuge. Öffnungszeiten: Schönwetter durchgehend geöffnet Samstag: ab 17.00 Uhr nur für geschlossene Feiern geöffnet und nach Vereinbarung Ruhetag: Mittwoch und Samstag ab 14.00 Uhr Wirt`s Kathi Hauptstr. 15 84375 Kirchdorf am Inn Tel: +49 (0)8571 2583 Foto Gasthaus zur Hofmark, Stubenberg Malgersdorf Stärken Sie sich bei Ihrem Besuch im urigen Bräustüberl oder dem schattigen Biergarten mit einer zünftigen Brotzeit. Einfach zum Wohlfühlen. Das bewährte Küchenteam bedient Sie mit altbayerischer, traditioneller Küche nach alten überlieferten Kochrezepten. Besonders geeignet sind die Räumlichkeiten für Hochzeiten, Vereinsfeiern, Busund Betriebsausflüge und natürlich zum Feiern im Partysaal. Öffnungszeiten: Di. + So. ab 16.00 Uhr und nach Vereinbarung Brauerei & Gasthaus Büchner Heilmfurt 76 | 84333 Malgersdorf Tel: +49 (0)9954 303 www.brauerei-wirtshaus.de Das traditionelle Wirtshaus verwöhnt den Gast mit frischen bayerischen Gerichten, die aus der hauseigenen Metzgerei stammen. Verschieden Räumlichkeiten bieten Platz für jegliche Veranstaltungen. Im gemütlichen Gastzimmer ist Platz für 70 Personen, sowie im Nebenzimmer für 45 Personen. Der Saal bietet Platz für ca. 200 Personen (auch zum mieten). Nutzen sie auch gerne unseren Partyservice mit Geschirrverleih. Zudem führen wir neu renovierte Gästezimmer. Öffnungszeiten: Di. 10.00 – 24.00, Mi.+Do. 10.00 – 17.00, Fr. 10.00 - 2.00, Sa. 10.00 – 14.00, So. 9.30 – 14.00 und nach Vereinbarung Ruhetag: Montag Gasthof-Metzgerei Forstner Haberskirchener Str. 2 | 84333 Malgersdorf Tel: +49 (0)9954 376 www.gasthof-metzgerei-forstner.de Massing Aus der Leidenschaft zu asiatischem Essen, die kulinarische Ausrichtung unserer Küche - einer bayerisch-thailindischen CrossoverKüche, die wir in unseren Gastzimmern, wie auch im Biergarten und der überdachten Terrasse servieren. Da zu dieser Küche vor allem ein frisches, spritziges Bier passt, bieten wir im Wechsel Spezialbiere kleiner Brauereien an. Unsere 6 großzügig gestalteten Gästezimmer bieten bis zu 14 Personen eine Übernachtungsmöglichkeit. Öffnungszeiten: Mo. 11.00 - 14.00 Uhr Di. – Sa. 11.00 – 22.30 Uhr So. 11.00 – 20.00 Uhr Ruhetag: Montag Bei Christian Berta-Hummel-Str. 18 | 84323 Massing Tel: +49 (0)8724 9660860 www.bei-christian-massing.de Genießen Sie die regionale, bayerische Küche in der Gaststube, im modernen Nebenzimmer oder im neu renovierten urigen Gewölbekeller. Im Schatten der Kastanienbäume oder in der Laube kann man an heißen Tagen bei Bier und Brotzeit die verdiente Erholung finden. Die Bayerische Kegelbahn (mit Holzboden) und Aufstellautomatik kann jederzeit genutzt werden. Saal bis 130 Personen. Öffnungszeiten: täglich ab 17.00 Uhr Sonn- und Feiertage ab 11.00 Uhr und nach Vereinbarung Ruhetag: Mittwoch Gasthof Rupertuskeller - Kirchawirt Rupertiweg 1 | 84323 Massing Tel: +49 (0)8724 313 www.gasthof-rupertuskeller.de Massing Seit 1894 ist der Gasthof im Besitz der Familie Schwinghammer. Ihr kompetenter Partner für Feierlichkeiten und Veranstaltungen jeder Art. Fühlen Sie sich wohl in den freundlichen, bayerischen Stuben, im festlichen Saal oder im rustikalen Weinstadl mit Terrasse. Neuer Hofgarten. Spezialität des Hauses: Ochsenbraten von Tieren aus eigener Weidehaltung. Der erfahrende Partyservice liefert die gehobene feine Küche bis zum deftigen warmen oder kalten Buffet. Zudem kann man Bauerngeräuchertes, Presssack, Surbraten usw. sowie Bauernbrot ab Hof kaufen. Öffnungszeiten: Täglich ab 10.00 Uhr Ruhetag: keinen Landgasthof Schwinghammer Staudach 19 | 84323 Massing Tel: +49 (0)8724 8118 www.landgasthof-schwinghammer.de Genießen Sie regionale, beste bayerische Küche in der idyllisch gelegenen “Waldschänke” in Massing im schönen Rottal. Ein monatlich wechselndes Programm mit kulinarischen Themenbuffets, musikalischen Abenden und weiteren Veranstaltungen garantieren einen schönen Aufenthalt. Ein Saal mit Bühne, sowie verschiedene Stüberl, unterschiedlicher Größe stehen für Veranstaltungen bereit. Mit sechst gemütlichen Gästezimmern ist auch ein längerer Aufenthalt möglich. Öffnungszeiten: Mi. - Sa. 11.00 - 14.00 und 18.00 - 22.00 Uhr Sonntag von 11.00 - 22.00 Uhr Warme Küche bis 21.00 Uhr Ruhetag: Montag und Dienstag Landgasthof “Zur Waldschänke“ Hinterwimm 72 1/4 | 84323 Massing Tel: +49 (0)8724 673 www.zur-waldschenke.de Massing Seit 1770 gibt es den Schusteröderhof, seit 1969 das Museumsstüberl. 2015 hat Küchenmeisterin Christine Strobl die Wirtschaft übernommen. Traditionelles und Besonderes wird aufgetischt. Platz ist im alten Stüberl, im gemütlichen Jagdzimmer und in der feinen Bürgerstube. Das Bier kommt von den Besten aus der Region – und es ist immer frisch. 75 Plätze gibt es, für Ausflügler, Feinschmecker, Gesellschaften und natürlich die Museumsbesucher. Freiluftliebhaber werden auf der sonnigen Gred bewirtet. Öffnungszeiten: März - Oktober 10.00 - 18.00 Uhr, Abends Do. - So. durchgehend Ruhetag: Montag Nov. - Feb. Do. - Sa. ab 18.00, So. ab 11.00 Uhr durchgehend und nach Vereinbarung Museumsstüberl Massing Steinbüchl 5 | 84323 Massing Tel: +49 (0)8724 451 www.freilichtmuseum.de Pils-Bock-Ragout mit Semmelknödeln Zutaten für 4 Portionen 4 2 150 ml 1 Bund 800 g 2 20 g 0,1 l 2 EL alte Semmeln Eier lauwarme Milch Petersilie Champignons oder Waldpilze kleine Zwiebeln Butter Salz Pfeffer helles Bockbier Crème fraîche Die Brötchen in hauchdünne Scheiben schneiden. Eier mit Milch verquirlen und über die Brötchen träufeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Pilze sehr rasch waschen (Zuchtpilze nur abreiben) und die Stiele nachschneiden, die Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und fein würfelig schneiden. Die Hälfte Zwiebeln und Petersilie mit der Semmelmasse verkneten, kleine Klößchen formen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, die Klößchen ins kochende Wasser legen, aufwallen lassen und bei offenem Deckel und mittlerer Hitze in etwa 15 Minuten gar ziehen lassen. Die übrigen Zwiebeln anbraten, die Pilze zugeben und Farbe nehmen lassen. Dann salzen und pfeffern, mit dem Bier ablöschen und offen etwa 10 Minuten schmoren lassen. Zum Schluss nachwürzen, mit der übrigen Petersilie und Crème fraîche abschmecken. Mitterskirchen Dafür steht in Mitterskirchen der Freilinger Wirt. Seit 1870 wird bei uns ein familiäres, traditionelles, bayerisches Wirtshaus geführt. Bayerische Schmankerl, niederbayerische Spezialitäten, regionale Produkte raffiniert serviert, getreu unserem Motto „einkehren und genießen“. Wir bieten Ihnen den richtigen Rahmen für Ihre Veranstaltungen, für Gruppen von 20 – 350 Gäste, dazu steht Ihnen unser neu renoviertes Gast- oder Nebenzimmer, unser großer Festsaal und der gemütliche Biergarten zur Verfügung. Öffnungszeiten: Täglich ab 10.00 Uhr Ruhetag: Montag und Mittwoch Freilinger Wirt Hofmarkstr. 5 | 84335 Mitterskirchen Tel: +49 (0)8725 200 www.freilinger-wirt.de Das Gasthaus Rothneichner, ist ein traditionsreiches bayerisches, gern aufgesuchtes Wirtshaus zur gemütlichen Einkehr mit Übernachtungsmöglichkeiten und wird seit Generationen von der Familie Rothneichner bewirtschaftet. Die Speisen werden in der Gastwirtschaft täglich frisch zubereitet. Fleisch, Geflügel und Gemüse stammen von Lieferanten aus dem Dorf Mitterskirchen, aus der Region Rottal und natürlich aus der eigenen Metzgerei. Im Gasthof werden echte niederbayerische Schweinshax`n genauso gerne wie leichte, frische, jahreszeitlich passende Salate serviert. Öffnungszeiten: Täglich von 7.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Dienstag Gasthaus Rothneichner Hauptstr. 16 | 84335 Mitterskirchen Tel: +49 (0)8725 338 www.obernwirt.de Pfarrkirchen In Pfarrkirchen gehört der Schachtl zu den alteingesessen Wirtshäusern. Seine gastronomische Tradition reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Das denkmalgeschätzte Haus hat den altbayerischen Stil bewahrt. Die traditionelle, bayerische Küche ist über Generationen gewachsen. Es werden frische Produkte von regionalen Erzeugern verarbeitet. Bei schönem Wetter können Sie das süffige Augustiner-Bier und Brotzeiten im schönen Biergarten unter Kastanienbäumen genießen. Tägliches Mittag-Abo zu moderaten Preisen. Öffnungszeiten: Täglich von 9.30 – 24.00 Uhr Ruhetag: Dienstag Gasthof Schachtl Passauer Str. 28 | 84347 Pfarrkirchen Tel: +49 (0)8561 8179 www.gasthof-schachtl.de Das SPATZL bietet eine große Auswahl an regionalen, nationalen und internationalen Köstlichkeiten in stimmungsvoller Atmosphäre an. Täglich sorgt das Küchenteam für die frische Zubereitung der Speisen. Die Vinothek bietet Weinliebhabern eine große Vielfalt an guten europäischen Weinen. Öffnungszeiten: Mo. + Sa. 8.00 – 0.00 Uhr Di. – Fr. 7.00 – 0.00 Uhr So. 9.00 – 16.00 Uhr Ruhetag: keinen Hotel Restaurant SPATZL Stadtplatz 37 | 84347 Pfarrkirchen Tel: +49 (0)8561 233860 www.hotel-spatzl.de Pfarrkirchen Der Landgasthof verwöhnt den Gast mit regional-bayerischer und gutbürgerlicher Küche. Direkt am Rottalradweg lädt er nicht nur den Radler zur gemütlichen Einkehr ein. Feierlichkeiten jeglicher Art auf Vereinbarung. Öffnungszeiten: Di. – So. 9.00 bis 24.00 Uhr Ruhetag: Montag Landgasthof “Zur Hecke“ Höckberger Str. 3 84347 Pfarrkirchen Tel: +49 (0) 8561 989290 Das Schlossberghaus mit einem der schönsten Biergärten im Herzen des Rottals bietet neben einer wundervollen Aussicht leckere bayerisch-böhmische Schmankerl an. Familie Edelmann betreibt die altbayerische Gastwirtschaft seit über 30 Jahren und verwöhnt die Gäste mit Schlemmereien und Delikatessen aus dem Rottal nach alten Familienrezepten. Genießen Sie bei hausgemachtem Kuchen und einem Kaffee die Aussicht über das Rottal. Öffnungszeiten: Täglich von 11.00 – 24.00 Uhr Fr. 17.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Mittwoch Okt. + Nov. Dienstag + Mittwoch Winterpause vom 06. Januar bis 20. März Schlossberghaus Reichenberg Herzog-Heinrich-Str. 5 | 84347 Pfarrkirchen Tel: +49 (0)8561 6716 www.schlossberghaus-reichenberg.de Postmünster Gasthof mit Pension in herrlich gelegener Hügellage, mitten im Erholungsgebiet Rottauensee und direkt an der Route des Jakobsweges gelegen. Verschiedene Räumlichkeiten bieten Platz für jegliche Veranstaltungen, besonders ideal für Familienfeiern. Öffnungszeiten: Täglich ab 10.00 Uhr Ruhetag: Samstag Gasthaus & Pension Hasenberger Hieb 1 84389 Postmünster Tel: +49 (0)8561 8192 Foto Eckinger Wirt, Ering Postmünster Das gemütliche Altbayerische Wirtshaus liegt im Erholungsgebiet Rottauensee. und bietet regionale bayerische Küche und Brotzeiten an. Gastzimmer, Stüberl und Saal bieten Platz für jegliche Veranstaltungen. Der kleine Biergarten lädt nicht nur den Radler ein. Der Rottalradweg sowie der Bockerlbahnradweg kreuzen sich nur wenige Meter vom Gasthaus entfernt. Öffnungszeiten: Mi. - Sa. ab 16.00 Uhr So. + Feiertage ab 10.00 Uhr Ruhetag: Montag und Dienstag Gasthaus Brunnenhof Hauptstr. 25 84389 Postmünster Tel: +49 (0)8561 929758 Der Gasthof mit Pension, in der Dorfmitte Postmünsters bietet gutbürgerliche, bayerische Küche an. Mitten im Erholungsgebiet Rottauensee und ganz in der Nähe des Rottalradwegs und Bockerlbahnradweg lädt der ruhig gelegene Biergarten zur Einkehr ein. Auch Radlfahrer und Wanderer für Kurzzeitübernachtungen sind herzlich willkommen! Öffnungszeiten: 11.00 – 23.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthof Wochinger Plinganserstr. 2 84389 Postmünster Tel: +49 (0)8561 6650 Postmünster-Neuhofen Das traditionelle Dorfwirtshaus verwöhnt den Gast mit regionaler, bayerischer Küche und frischen Produkten. Der mehrfach ausgezeichnete Betrieb bietet Wurst aus eigener Herstellung und Fleischwaren aus Tieren der Region an. Besonders empfehlenswert (Okt.-März) Schlachtschüsselessen jeden Montag ab 18 Uhr. Verschiedene Räumlichkeiten bieten Platz für jegliche Veranstaltungen, im Saal bis zu 250 Personen. Der Biergarten mit dem schönen, alten Gewölbe kann für Feierlichkeiten bis 150 Sitzplätzen genutzt werden. Partyservice auf Anfrage. Öffnungszeiten: Täglich Ruhetag: Mittwoch Gasthof & Metzgerei LINKE Dorfplatz 5 84389 Neuhofen bei Postmünster Tel: +49 (0)8726 406 Gemischtes Gemüse in Bierteig Zutaten für 4 Personen 250 g Mehl 2 EL Öl ¼ l Exportbier Salz 250 g Champignons 2 kleine Zucchini 3 Stangen Porree Öl zum Ausbacken 2 Eigelb ¼ l Olivenöl Pfeffer Mayonnaise 2 Knoblauchzehen 2 TL Essig Das Mehl mit Öl, Export und Salz zu einem glatten Teig verrühren und etwas quellen lassen. Die Champignons putzen und ganz lassen. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Das Gemüse in den Bierteig tauchen und in heißem Öl in mehreren Portionen frittieren. Für die Knoblauchmayonnaise die Knoblauchzehen auspressen, mit dem Eigelb, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl tropfenweise unterrühren bis das gesamte Öl verbraucht ist und die Mayonnaise die richtige Konsistenz hat. Rimbach “Qualität mit Herkunftsgarantie“ - auf das legt das traditionsreiche Gasthaus besonders Wert. Das Fleisch wird nur von Rottaler Metzgern sowie Obst und Gemüse nach Saison direkt vom Bauer bezogen. Eine abwechslungsreiche Speisekarte bietet den Gästen eine große Auswahl an bayerischen sowie internationalen Spezialitäten. Ein gepflegtes Bier oder ein Fläschchen Wein darf nicht fehlen. Eine Vielzahl von verschiedenen Räumlichkeiten, angefangen vom kleinen Stüberl bis hin zum großen Festsaal bieten Platz für jegliche Veranstaltungen. Öffnungszeiten: Mi. - Sa. ab 18.00 Uhr, Sonntag ab 11.00 16.30 Uhr (Sommer ganztägig) Ruhetag: Montag und Dienstag Foto LOKschuppen, Simbach Gasthaus Forstner Taufkirchener Str. 6 | 84326 Rimbach Tel: +49 (0)8727 910111 www.gasthaus-forstner.de Roßbach Lassen Sie sich von der regionalen Küche mit frischen Produkten verwöhnen. Ob klassisch, mediterran, traditionell bayerisch, auf der Speisekarte finden Sie der Jahreszeit entsprechende, kulinarische Überraschungen. Verschiedene Räumlichkeiten eignen sich hervorragend für Hochzeits-/Familienund Betriebsfeiern aller Art, sowie Busausflügen. Themenabende wie Steakabend, Kulinarium, Essen bei Kerzenschein und Schmankerlbuffet finden Sie auf der Homepage. Öffnungszeiten: Di., Do. + Fr. 9.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 24.00 Uhr Sa. 9.00 – 24.00 Uhr So. 8.00 – 16.00 Uhr Ruhetag: Montag + Mittwoch Foto Gasthaus zur Hofmark, Stubenberg Pienzenauer Waldgaststätte Högelsberger Str. 44 | 94439 Roßbach Tel: +49 (0)8547 483 www.pienzenau.de Schönau Der Oberwirt, das letzte verbliebene alte Gasthaus in Schönau. Wir erhalten die traditionelle niederbayerische Wirtsstubn. Nur Brotzeiten. Öffnungszeiten: Di. – So. 15.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthaus Oberwirt Eggenfeldener Str. 11 | 84337 Schönau Tel: +49 (0)8726 967475 www.gasthausoberwirt.de Wir sind ein Café mit ca. 80 Sitzplätzen, ein Nebenraum für Feierlichkeiten max. 40 Personen. Für Feierlichkeiten kochen wir aus. Täglich gibt es unsere selbstgemachten Torten, Schnitten, Plunder usw. Für den kleinen Hunger gibt es Brotzeiten. Mittagstisch nur auf Bestellung. Öffnungszeiten: Cafe: Mo. - Fr. 13.00 - 24.00 Uhr Sa. 18.00 - 24.00 Uhr, So. 9.30 - 24.00 Uhr Bäckerei: täglich 6.00 - 18.00 Uhr, Sa. 6.00 12.00 Uhr, So. 8.00 - 11.00 Uhr Ruhetag: Mittwoch Schlosscafe Asbeck Schloßstr. 3 84337 Schönau Tel: +49 (0)8726 910264 Schönau In unserer familiär geführten Gastwirtschaft sollen sich Einheimische wie auch Gäste rund um Wohlfühlen. Wir bieten drei Räumlichkeiten für Familien- und Firmenfeiern an. Unsere kleinen Gäste können sich im Kinderspielbereich vergnügen. Für Präsentationen stehen Leinwand, Whiteboard, Beamer und Musikanlage bereit. Öffnungszeiten: nach Vereinbarung und lt. Veranstaltungskalender der Gemeinde Schönau Wirt z`Schlottham Schlottham 3 84337 Schönau Tel: +49 (0)8726 286 Foto Helmut Weishäupl Simbach am Inn Eine moderne eventLocation, die in der südostbayerischen Region für Aufsehen sorgt. Der Eventbereich umfasst verschiedene Hallen für Konzerte, Kabarett, Messen, Hochzeiten, Bälle, Firmenveranstaltungen und die unterschiedlichen Nightlife-Angebote. Hier gastieren die Stars aus Show, Musik und Kabarett. Das Café & Restaurant ist der moderne Treff für Jung und Alt und überzeugt mit seinen kulinarischen Genüssen aus der offenen Showküche. Die innovative Speisekarte bietet eine große Auswahl an feinsten Gerichten rund ums Steak direkt von den Erzeugern aus der Region. Hausgemachte Pasta, knackigen Salaten, frischem Fisch, vielen Bioprodukten und fortlaufenden Aktionen in den Themenwochen. Öffnungszeiten: Täglich ab 8.00 Uhr Der LOKschuppen Simbach Adolf-Kolping-Str. 19 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 9229888 www.der-lokschuppen.de Das Gasthaus liegt in unmittelbarer Nähe des Innradweges und lädt mit regionaler, bayerischer Küche nicht nur den Radler ein. Der schöne Biergarten mit Kastanienbäumen bietet eine ideale Einkehrmöglichkeit zu Brotzeit und Bier. Traditionelle Veranstaltungen, wie das jährliche Maibaumaufstellen sind überregional bekannt. Öffnungszeiten: Sommer: 9.00 – 24.00 Uhr Winter: 9.00 – 13.30 und 16.30 – 24.00 Uhr Ruhetag: Donnerstag Gasthaus Diegruber Innstr. 45 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 8121 www.gasthaus-diegruber.de Simbach am Inn Das Gasthaus “Giggerl Erna” bietet frisch gegrillte Hendl und Hax`n und gutbürgerliche bayerische Küche. Gerne richten wir Ihre Familien- oder Firmenfeier aus. Die ruhige Dorflage mit schönen Wandermöglichkeiten bietet sich zum Radeln und Wandern an. Neben Gastzimmer und 2 Nebenzimmern, gibt`s auch einen Biergarten. Öffnungszeiten: Mi. - Sa. 11.00 - 14.00 und 17.00 - 22.00 Uhr Sonn- und Feiertags durchgehend. Ruhetag: Montag und Dienstag Gasthaus “Giggerl Erna” Eggstetten 37 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 2811 Bayerische Gemütlichkeit prägt das Gasthaus Kirchberg, das Stammhaus der ZeilerGastronomie. Lassen Sie sich von einer regionalen Küche mit absolut frischen Produkten verwöhnen. Der große Zeiler-Saal gilt wohl als einer der schönsten im Inntal. Er bietet durch seine außergewöhnliche Raumaufteilung von 50 bis 300 Personen das richtige Ambiente für jede Veranstaltung. Auch für viele heimische Vereine ist das Gasthaus Kirchberg der regelmäßige Treffpunkt. Im Gasthaus Zeiler Kirchberg wird herzliche Gastlichkeit gelebt! Öffnungszeiten: Sonntag ab 10.00 Uhr Schlemmerbuffet und bei Veranstaltungen und nach Vereinbarung Gasthaus Kirchberg Edmühle 21 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 920404 www.zeiler-gastronomie.de Simbach am Inn Unser liebevoll raustauriertes Gasthaus mit 140-jähriger Tradition lebt wieder auf. seinen sie unser Gast. Inmitten bayerischer Hügellandschaft können Sie essen, trinken und feiern, wonach Ihnen der Sinn steht. Unsere gutbürgerliche Küche reicht von der regionalen Biergartenbrotzeit bis zum bayerisch-mediterranem Abendmenü. Ob Hochzeit oder Taufe, Geburtstag oder Firmenjubiläum, wir haben den passenden Rahmen für Ihre Feier. Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 16.00 - 24.00 Uhr Sa. - So. und Feiertag 10.00 - 24.00 Uhr Ruhetag: Keinen Gasthaus Murauer Arntesdorf 38 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 9266240 www.da-murauer.de Bild: Der LOKschuppen, Simbach Simbach am Inn Im Moosbräu erwartet Sie bayerische Gastlichkeit mit gut bürgerlicher Küche zu moderaten Preisen. Im Sommer lädt der gemütliche Biergarten nicht nur den Radler zum verweilen ein. Moderne Gästezimmer stehen für Übernachtungen zur Verfügung. Öffnungszeiten: Täglich von 11.00 – 14.00 und 17.30 – 23.00 Uhr Ruhetag: keinen Gasthaus – Pension Moosbräu Pfarrkirchener Str. 27 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 60240 www.moosbraeu.de Der langjährige Familienbetrieb befindet sich in zentraler und dennoch ruhiger Lage. Im Gasthof verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Gerichten aus der regionalen Küche. Im Sommer lädt der schattige Biergarten zum Verweilen ein. Darüber hinaus bieten wir Ihnen den perfekten Rahmen für Familienfeiern und Geschäftsessen. Die Pension ist ganzjährig geöffnet und dient als ideale Unterkunft für Geschäftsreisende, Kurzurlauber und Radfahrer. Öffnungszeiten: Di. – So. ab 11.00 Uhr durchgehend warme Küche! Ruhetag: Montag (außer an Feiertagen) Gasthof – Pension Göttler Pfarrkirchner Str. 18+24 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 91180 www.goettler-simbach.de Simbach am Inn Der gemütliche familiäre Gasthof in ruhiger, zentraler Lage, bietet regional, bayerische und mediterrane Küche Küche, sowie 14 verschiedene Biersorten an. Ein Candel-Light-Dinner oder Ihr persönliches Geburtstagsarrangement können Sie in verschiedenen Räumlichkeiten genießen “Nicht daheim und doch zu Haus“ ist das Motto der Wirtsfamilie. Moderne ThemenGästezimmer stehen für Übernachtungen zur Verfügung. Öffnungszeiten: täglich ab 7.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthof Wimmer – Weissbräu Schulgasse 6 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)8571 1418 www.wimmer-weissbraeu.de Das Ausflugslokal mit der unbeschreiblichen Aussicht im Wandergebiet Schellenberg bietet am Wochenende die ideale Einkehr mit regionaler Küche und bayerischen Brotzeiten. Sieben verschiedene Biere im Angebot! Sommer-Grill mit Biergartenbetrieb. Schellenberg-Strauben: unsere ganz besondere Mehlspeisen-Spezialität, muss man probiert haben! Wir wünschen allen Freunden und Gästen einen schönen und erholsamen Aufenthalt. Herrliche Fernsicht bis in die Alpen! Öffnungszeiten: Sa., So. + Feiertage ab 12.00 Uhr bis Einbruch der Dunkelheit und nach Vereinbarung für Gruppen ab 15 Personen Ruhetag: Montag - Freitag Schellenberghaus Schellenbergstr. 1 | 84359 Simbach Tel: +49 (0)151 19491963 www.schellenberghaus.de Stubenberg Das traditionelle Dorfwirtshaus mit eigener Metzgerei verwöhnt den Gast mit alt überlieferten bayerischen Rezepten auf neue, zeitgemäße und ernährungsbewusste Art. Damit die Schmankerl für Sie besonders schmackhaft zubereitet werden können, sind die Köche immer wieder auf der Suche nach Neuem. Auf der Karte finden Sie vorwiegend Produkte aus der Region passend zur Saison. Im schönen Biergarten spenden alte Kastanienbäume dem Gast reichlich Schatten. Verschiede Räumlichkeiten stehen für jegliche Feierlichkeiten zur Verfügung. Die Metzgerei bietet Wurst aus eigener Herstellung und Fleisch von glücklichen, artgerecht gehaltenen Tieren aus der Region. Kochkurse, Catering u.v.m. Öffnungszeiten: täglich ab 9.00 Uhr Ruhetag: Montag Gasthaus zur Hofmark Hofmark 1 | 94166 Stubenberg Tel: +49 (0)8571 2826 www.gasthaus-zur-hofmark.de Seit Generationen ein bekanntes Haus für seine Gastlichkeit und bestens geeignet für einen erholsamen Aufenthalt, Ferien, Festlichkeiten und Seminaren, dass ist das Landhotel Prienbacher Stub`n, ehemaliger “Gasthof zur Post”. Schon seit 1910 werden unseren Gästen kulinarische Köstlichkeiten aus der bayerischen - aber auch aus der internationalen Küche angeboten. In unserem schattigen Biergarten fühlen sich Motorradfahrer und Radler gleich Wohl. Ebenso können Sie in unserem Hotel auf Ihrer Tour übernachten. Das Hotel mit 31 Gästezimmern liegt direkt an der B12 und ist somit die ideale Adresse für Urlauber und Geschäftsreisende. Kostenlose Wohnmobilstellplätze. Öffnungszeiten: täglich 7.00 - 22.00 Uhr Ruhetag: keinen Landhotel Preinbacher Stub`n Poststr. 1 | 94166 Prienbach Tel: +49 (0)8751 6000 www.landhotel-prienbach.de Tann-Langeneck Der traditionelle, seit 1929 familiengeführte Gasthof bietet regionale, bayerische Küche in ländlicher Idylle, direkt am Radweg. Das gemütliche Gastzimmer mit Kachelofen und einer historischen Seitenholzverkleidung vermittelt eine besondere Atmosphäre. Bayerische Brotzeiten und süffiges Bier schmecken vor allem im schattigen Biergarten. Verschiedene Räumlichkeiten bieten Platz für jegliche Veranstaltungen, im Saal mit Bühne bis zu 350 Personen. ThemenEssen wie Enten-, und Bratlessen und Familiensonntag Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Dienstag Gasthof Wirtsbauer Langeneck 2 | 84367 Langeneck Tel: +49 (0)8561 1005 www.gasthof-wirtsbauer.de Sommersalat mit Weißbier-Dressing 1 Bund 100 g 100 g 1 1 Bund 2 2 Scheiben 40 g 0,2 l 1 Msp. 1 Prise 4-6 EL 1 EL Eichblätter Portulak oder Brunnenkresse junge Spinatblätter Kohlrabi Kerbel Eier Mischbrot Butterschmalz süße Sahne abgeriebene Zitronenschale Zucker Salz weißer Pfeffer Weißbier Sahne-Meerrettich Die Salate waschen und in der Salatschleuder trocknen. Die Eichblätter putzen und evtl. einmal durchbrechen. Vom Spinat nur dicke Stiele entfernen. Kerbel vom Stängel zupfen. Den Kohlrabi schälen und grob raspeln. Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und halbieren. Das Brot entrinden, die Scheiben in kleine Würfel schneiden und im Butterschmalz rundherum kross braten. Für das Dressing die Sahne steif schlagen und zum Schluss Zitronenschale, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben und das Bier unter Schlagen einlaufen lassen. Meerrettich unterheben und das Dressing abschmecken. Dann den Kerbel unterziehen. Das Gemüse locker mit dem Dressing mischen, auf 4 Teller anrichten und je ein halbes Ei in die Mitte setzen. Mit Croutons bestreuen. Triftern-Geretsham Direkt am 3-Täler-Radweg lädt das Dorfwirtshaus nicht nur den Radler zur gemütlichen Einkehr ein. Öffnungszeiten: Mo. - Fr. ab 17.00 Uhr Sa. + So. ab 12.00 Uhr Ruhetag: keinen Landgasthof Fraundorfer Geretsham 13 | 84371 Triftern Tel: +49 (0)8574 346 Bild: Landhotel Prienbacher Stub´n Unterdietfurt Das Traditionsgasthaus verwöhnt Sie mit bayerischen und mediterranen Köstlichkeiten. Auf der Speisekarte finden Sie der Jahreszeit entsprechende, kulinarische Überraschungen. Fühlen Sie sich wohl in den freundlichen, bayerischen Stuben, im festlichen Saal oder auf der Terrasse im Hof. Organisation jeglicher Feierlichkeiten nach Ihren Vorstellungen, ob Buffet, Menü oder al la Carte. Salatbuffet jeden 3. Mittwoch im Monat. Brunch jeden 3. Sonntag im Monat. Öffnungszeiten: Fr., Sa., So ab 10.00 Uhr durchgehend und nach Vereinbarung Landgasthof Huberwirt Dorfstr. 10 | 84339 Unterdietfurt Tel: +49 (0)8724 250 www.huberwirt-lex.de Bayerischer Obazda mit Lager/Hell 250 g reifer Camembert 1 EL Butter 100 g Frischkäse (Rahmstufe) 1 Zwiebel (fein gehackt) Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel 4 EL Lager/Hell Schnittlauch Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Butter, Frischkäse und Zwiebel unterziehen. Nach Geschmack würzen und mit dem Bier glatt rühren. Mit Schnittlauch bestreuen. Dazu passen Mischbrot oder Brezn und Radieschen - und natürlich ein frisches, feinwürziges Lager/ Hell. Wittibreut-Ulbering Der familiengeführte, traditionelle Landgasthof bietet gutbürgerliche, bayerische Küche mit regionalen Produkten an. Der Biergarten mit Kastanienbäumen lädt nicht nur den Radler zur Einkehr ein. Feierlichkeiten jeglicher Art in Gastzimmer, Nebenzimmer und Saal. Für Übernachtungen stehen Gästezimmer zur Verfügung. Öffnungszeiten: Mi. – Sa. ab 17.00 Uhr So. + Feiertags ab 10.30 Uhr oder nach Vereinbarung Ruhetag: Montag + Dienstag Beim Irberwirt Dorfstr. 9 | 84384 Ulbering Tel: +49 (0)8574 222 www.irberwirt.de Unser zünftiges Wirtshaus bietet Platz für Jung und Alt. In unserem liebevoll renoviertem Gasthaus bieten wir frische saisonale Produkte, sowie Schnäpse und Liköre aus unserer hauseigenen Brennerei. Öffnungszeiten: Mo., Do., Fr., Sa. ab 17.00 Uhr Sonn- und Feiertage ab 10.00 Uhr und nach Vereinbarung Ruhetag: Dienstag und Mittwoch Zum Geisberger Dorfstr. 8 | 84384 Ulbering Tel: +49 (0)8574 9192332 Wurmannsquick Die kleine Landgaststätte bietet bayerische Brotzeiten mit Produkten aus der Region an. Nach Vereinbarung wird auch nach Ihren wünschen gekocht. Die unmittelbare Nähe des Rad- und Wanderweges lädt nicht nur den Freizeitsportler zur Erfrischung ein. Brotzeit darf mitgenommen werden. Öffnungszeiten: Täglich von 9.00 – 22.00 Uhr Ruhetag: keinen Gasthaus Buchner Langeneck 45 84329 Wurmannsquick Tel: +49 (0) 8725 7195 Der Landgasthof Freilinger gilt als traditioneller, bayerischer Landgasthof mit hervorragender, gutbürgerlicher Küche. Die Metzgerei bietet Wurst aus eigener Herstellung und Fleisch von regionalen Tieren. Lassen Sie sich von den frischen Produkten verwöhnen. Ferienzimmer stehen für Übernachtungen zur Verfügung. Im Übrigen ist der Landgasthof als musikantenfreundliches Wirtshaus ausgezeichnet. Kostenloses W-Lan. Öffnungszeiten: Montag 7.00 - 14.00 Uhr Di., Do. - Sa. 7.00 – 24.00 Uhr So. 08.00 - 16.00 Uhr oder nach Vereinbarung Ruhetag: Mittwoch Landgasthof Freilinger Dorfplatz 7 | 84329 Hirschhorn Tel: +49 (0)8725 202 www.freilinger.info Wurmannsquick Uriges kleines Stüberl mit gutbürgerlicher, bayerischer Küche. Von Montag bis Freitag wird Abo-Essen angeboten. Der Biergarten lädt zur Erfrischung nicht nur den Radler und Wanderer ein. Öffnungszeiten: Mo., Mi., Do., Fr. 9.00 – 13.30 18.00 – 24.00 Uhr Sa. 18.00 – 24.00 Uhr, Sonn- u. Feiertage 9.00 – 24.00 Uhr Ruhetag: Dienstag s`Lindwurmstüberl Öttinger Str. 2 84329 Wurmannsquick Tel: +49 (0)8725 7100 „Optimismus ist der Glaube daran, dass aus einem Gerstenkorn irgendwann einmal ein Fass Bier wird.“ Pater Anselm Bilgri, Kloster Andechs „Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“ Benjamin Franklin „Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck Zeilarn Das Landgasthaus bietet gutbürgerliche Küche und niederbayerische Hausmannskost mit Produkten aus unserer Region. Altüberlieferte Rezepte werden kombiniert mit kulinarischen Köstlichkeiten anderer Regionen und Länder Um diese Qualität und Frische garantieren zu können, wird nur auf Bestellung ausgekocht. Im Biergarten, abseits vom Verkehr und Trubel des Alltags, lässt sich's hier gemütlich einkehren und Rast machen. Die Brotzeit kann auch selber mitgebracht werden. Öffnungszeiten: Donnerstag ab 14.00 Uhr Samstag ab 10.00 Uhr Ansonsten nach Vereinbarung Gasthaus Heilmeier Cidelarenstr. 15 | 84367 Zeilarn Tel: +49 (0)8572 7471 Mach mal P Pause ause ... F Ferienregion erienregion Rottal Rottal-Inn -Inn Radl- und Wanderkarte Ihr TTourenportal our o enportal auf www w..rottal-inn.de www.rottal-inn.de Gehen Sie schon einmal online auf Entdeckungsreise durch unsere Region. Sie können zwischen vorgegebenen Routen wählen oder ganz bequem mit ein paar Mausklicks Ihre eigene Route zusammenstellen. Das Tourenportal gibt genauen Aufschluss über die Strecke und zeigt die Beläge der Wege ebenso an, wie das exakte Höhenprofil. Natürlich sind auch alle Sehenswürdigkeiten und Einkehrmöglichkeiten entlang der Strecken aufgeführt. Wer will, lädt sich die Routenführung auf sein Navigationsgerät oder druckt die Karte im praktischen Faltformat aus. Weitere Infos, kostenlose Karten und Broschüren erhalten Sie im Tourismusbüro. Landratsamt Landr atsamt Rottal-Inn | T Tourismusbüro ourismusbüro Ringstraße Ringstraße 4 -7 -7 | 84347 Pfarrkirchen Tel Tel +49 85 61 61 20 268 ferienregion@rottal-inn.de ferienregion@ rottal-inn.de | www www.rottal-inn.de/tourismus .rottal-inn.de/tourismus