Board - Menus NEW

In the tradition of the great American Steakhouses, the Midtown Grill invites you to experience finest quality
steaks, succulent chops, and mouthwatering seafood featured in the greatest cities of the world.
Let our team set the stage for an unforgettable culinary feast, in which we will show you the true meaning of
Great Steaks, Chops and Seafood!
STARTING THE COMMUTE
APPETIZERS AND SOUPS
Chickpea Cake
Prawns on Zucchini Tatare
With a sun dried tomato-basil-mojo
Baked wit feta cheese and
a tomato-pepper-salsa
¤ 12,50
¤ 9.50
Foie Gras
Downtown Lobster Martini
On a brioche with charantaise-melon
and a fig-chili-sauce
[low fat, high protein]
¤ 13.50
A seafood cocktail topped
with chunky tomato-avocado salsa
and chili-pepper aioli
¤ 12.50
Bonconccini Mozzarella
[low carbohydrates]
With figs and cherry tomatoes on an
eggplant mousse with thai basil
Oysters
¤ 9.50
[low fat, high protein]
Urban Beef Carpaccio
With crisp salad & wasabi dressing
Half a dozen rockefeller or fresh
with california chardonnay
vinaigrette
¤ 12.50
¤ 10.50
Crayfish Cakes
Midtown Grill Onion Soup
With cajun mayonnaise and a
mango coriander salad
¤ 9.00
Topped with melted swiss
and parmesan cheese
Potato-Leek-Chowder
¤ 5.50
No Name Soup
A creamy soup with
hearty vegetable chunks
Fashioned fresh daily
¤ 5.50
¤ 5.00
AT THE PARK
HOUSE FAVOURITES
SALADS ON THE SIDE
Midtown Steak Salad
Garden Salad
Mixed green salad with striped beef filet
Crisp seasonal garden greens with
pepper cream dressing
¤ 9.50
Caesar Salad
¤ 5.25
Crisp House Salad
Romaine lettuce with parmesan
and a crouton
A wedge of lettuce with maple-pepper bacon,
crumbled blue cheese
and Roquefort dressing
¤ 7.00
¤ 6.00
Caesar Salad
Fresh Spinach Leaves
Romaine lettuce with parmesan,
crouton and seared salmon,
chicken breast or tuna
With roasted pine nuts,
sweet potatoes and avocado
¤ 11.00
¤ 8.50
CITY CENTER
STEAKS, CHOPS AND SEAFOOD
Filet Mignon
Filet Mignon
Rib Eye Steak
Rib Eye Steak
Rump Steak
New York Strip
Veal Chop
Pork Chop
Free Range Chicken
Lamb Rack
200 gr.
¤ 22.00
300 gr.
¤ 28.50
350 gr.
¤ 23.00
700 gr.
¤ 39.50
200 gr.
¤ 17.00
300 gr.
¤ 22.00
300 gr.
¤ 25.50
300 gr.
¤ 15.50
450 gr.
¤ 14.00
Tuna Steak
Salmon Steak
Swordfish Steak
Maine Lobster
250 gr.
¤ 17.00
250 gr.
¤ 16.00
250 gr.
¤ 17.50
500 gr.
¤ 33.00
[high protein]
12 oz* T-Bone Steak
24 oz* T-Bone Steak
36 oz* T-Bone Steak
* 1 oz equals 28,35 gr
320 gr. ¤ 24.50
¤ 23.50
¤ 42.00
¤ 58.00
[All our Steaks have a large protein content]
All entreés are served with vegetables of the day and herb butter.
SURF & TURF
¤ 19.00 extra
Select a steak of your choice and add half a maine lobster
SUBURBS
SIDE DISHES
Midtown Grill Baked Potato
with sour cream and bacon
¤ 3.50
Beer Battered Onion Rings
¤ 3.50
Roasted Potatoes
¤ 3.50
Steak House Fries
¤ 3.50
Sautéed Woodland
Mushrooms
¤ 3.50
Green Asparagus
with sauce hollandaise
¤ 3.50
Cream Spinach
¤ 3.50
Lemon Rice
¤ 3.50
House Pepper Glacé
Red Wine Sauce
Hollandaise
Bernaise
Lemon Caper Butter
Wild Mushroom Sauce
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
Cooking Chart
Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cool, Red Centre
Medium Rare . . . . . . . . . . Warm, Red Centre
Medium . . . . . . . . . . . . . . . . . Hot, Pink Centre
Medium Well . . . . . . . Losing Pink, but Juicy
Well done . . . . . . . . . . . . Not Pink, but Great!
MIDTOWN GRILL FAVOURITES
Tampa
CHEF’S CREATIONS
Cod fish on potatoes and lentils with a lime-caper-vinaigrette
¤ 19,00
Cleveland
Saddle of lamb with lemon grass-pepper-crust, glazed sweet potatoes and a mole sauce
¤ 23,50
Berlin
Veal liver with fried onion rings and apple mashed potato
¤ 15,00
Nashville
Breast from spring chicken on a mushroom risotto with rocket salad and a prosciutto chip
¤ 17,00
Amarillo
Duck breast on goat cheese polenta and a 5-spice-sauce
¤ 17,50
Santa Cruz
A skewer of scallops and prawns on black ribbon noodles with bell peppers and green asparagus
¤ 22,50
All prices in Euro including tax and service.
All previous menus and prices are not valid.
These items have been selected to meet the diverse dietary needs of our guests.
Marco Eckstedt September 2007
We are cooking market fresh every day, but it is also necessary to process food with certain ingredients which should be declared.
Please ask our kitchen and service team for advice.
Nach der Tradition der amerikanischen Steakhäuser werden Sie hier im Midtown Grill die besten Steaks,
saftigsten Koteletts und großartigsten Meeresfrüchte erleben.
Unsere Mitarbeiter werden Ihnen eine Gaumenfreude bereiten, die Sie nicht so schnell vergessen werden.
Wir bieten Ihnen den wahren Geschmack von
Great Steaks, Chops and Seafood
STARTING THE COMMUTE
VORSPEISEN UND SUPPEN
Garnelen auf Zucchini Tatar
Kichererbsen-Cake
Mojo von getrockneten Tomaten
und Basilikum
Mit Fetakäse gebacken
dazu Tomaten-Paprika-Salsa
¤ 12,50
Foie Gras
Downtown Lobster Martini
Auf einer Brioche mit Charantaise-Melone
und einer Feigen-Chili-Sauce
[fettarm, viel Eiweiß]
Ein Meeresfrüchtecocktail mit
einer Tomaten- Avocado-Salsa
und Chili-Pfeffer-Aioli
¤ 13,50
Bonconccini Mozzarella
[arm an Kohlehydraten]
Feigen und Kirschtomaten auf einem
Auberginenmousse mit Basilikum
¤ 12,50
Austern
¤ 9,50
[fettarm, viel Eiweiß]
Ein halbes Dutzend Austern
Rockefeller oder Natur mit einer
California-Chardonnay Vinaigrette ¤ 12,50
Urban Beef Carpaccio
Mit knackigem Salat & Wasabidressing
¤ 9,50
¤ 10,50
Flusskrebsfrikadelle
Midtown Grill Zwiebelsuppe
Mit Cajun-Mayonnaise und
Mango-Koriander-Salat
Mit gratiniertem Schweizer Käse
und Parmesan
¤ 9,00
¤ 5,50
Kartoffel-Lauch-Suppe
No Name Suppe
Eine cremige Suppe
mit herzhaften Gemüsewürfeln
Täglich frisch zubereitet
¤ 5,50
¤ 5,00
SALATE
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
SALATE ALS BEILAGE
Midtown Steak Salat
Gartensalat
Gemischter Salat der Saison
mit Rinderfiletstreifen
Gemischter Salat mit
Pfefferrahmdressing
¤ 9,50
¤ 5,25
Salat des Hauses
Caesar Salat
Römischer Salat mit Parmesankäse
und einem Crouton
Salat mit Ahorn-Pfeffer-Speck,
Blauschimmelkäse und einem
Roquefort-Dressing
¤ 6,00
Caesar Salat
¤ 7,00
Junge Spinatblätter
Römischer Salat mit Parmesankäse und
Thunfisch, Hühnerbrust oder Lachs
Mit süßen Kartoffeln und gerösteten
Pinienkernen auf Avocado
¤ 11,00
¤ 8,50
CITY CENTER
STEAKS, CHOPS AND SEAFOOD
Filet Mignon
Filet Mignon
Rib Eye Steak
Rib Eye Steak
Rumpsteak
New York Strip
Kotelett vom Kalb
Schweinekotelett
Freilandhuhn
Lammkarree
200 gr.
¤ 22,00
300 gr.
¤ 28,50
350 gr.
¤ 23,00
700 gr.
¤ 39,50
200 gr.
¤ 17,00
300 gr.
¤ 22,00
300 gr.
¤ 25,50
300 gr.
¤ 15,50
450 gr.
¤ 14,00
Steak vom Thunfisch
Steak vom Lachs
Schwertfischsteak
Maine Lobster
250 gr.
¤ 17.00
250 gr.
¤ 16.00
250 gr.
¤ 17.50
500 gr.
¤ 33.00
[viel Eiweiß und Proteine]
12 oz* T-Bone Steak
24 oz* T-Bone Steak
36 oz* T-Bone Steak
* 1 oz entspricht 28,35 gr
320 gr. ¤ 24,50
¤ 23.50
¤ 42.00
¤ 58.00
[Alle unsere Steaks haben einen hohen Proteingehalt]
Dazu servieren wir Ihnen Tagesgemüse und Kräuterbutter.
SURF & TURF
¤ 19.00 extra
Wählen Sie ein Steak Ihrer Wahl und zusätzlich einen halben Maine Lobster
STADTRAND
BEILAGEN
Midtown Grill Ofenkartoffel
mit Sauerrahm und Speck
¤ 3,50
Zwiebelringe im Backteig
¤ 3,50
Geröstete Kartoffeln
¤ 3,50
Steak House Fritten
¤ 3,50
Gedünsteter grüner Spargel
mit Sauce Hollandaise
¤ 3,50
Sautierte Waldpilze
¤ 3,50
Rahmspinat
¤ 3,50
Zitronenreis
¤ 3,50
Hausgemachte Pfefferglacé
Rotweinsauce
Hollandaise
Sauce Bernaise
Zitronen-Kapernbutter
Waldpilzsauce
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
¤ 2.00
Garstufen
Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kühl, sehr rot
Medium Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rot
Medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rosa
Medium Well . . . . . . . . . . . . . . . . . Halb durch
Well Done . . . . . . . . . . . . . . . . . Durch aber gut
MIDTOWN GRILL SPEZIALITÄTEN
Tampa
KREATIONEN UNSERES KÜCHENCHEFS
Kabeljau auf einem Kartoffel-Linsengemüse mit einer Limetten-Kapern-Vinaigrette
¤ 19,00
Cleveland
Lammrücken mit einer Zitronengras-Pfefferkruste an glasierten Süßkartoffeln und einer Molesauce ¤ 23,50
Berlin
Kalbsleber mit frittierten Zwiebelringen und Apfel-Kartoffelpüree
¤ 15,00
Nashville
Poulardenbrust auf Pilzrisotto mit Rucola und einem Prosciutto Chip
¤ 17,00
Amarillo
Entenbrust auf Ziegenkäsepolenta und einer 5-Spice-Sauce
¤ 17,50
Santa Cruz
Jakobsmuschel-Garnelen-Spieß auf schwarzen Bandnudeln mit Paprika und grünem Spargel
¤ 22,50
Alle Preise sind in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Alle vorhergehenden Menüs und Preise sind nicht mehr gültig.
Diese Gerichte wurden ausgewählt um den unterschiedlichen Diät-Ansprüchen unserer Gäste zu entsprechen.
Marco Eckstedt September 2007
Trotz ständig frischer Küche ist es heute unumgänglich, auch Produkte zu verarbeiten, die bestimmte Inhaltsstoffe besitzen und daher
kennzeichnungspflichtig sind. Unsere Mitarbeiter in Küche und Service beraten Sie gerne.