Pressekonferenz - Klub der Köche Kärnten

Einladung zur
Pressekonferenz
des Klubs der Köche Kärnten Wettbewerbsteams
zum Kremlin Culinary Cup Moskau 2013
in den Villacher Brauhof
Montag, 7. Oktober 2013
Beginn: 9.30 Uhr
Präsident der KKK: Günter Walder
Das Wettbewerbsteam
zum internationalen Kremlin Culinary Cup Moskau 2013
von 1.bis 4.Oktober
Trainer
Hans-Peter Jungmann
Executive Chef: Dipl. Diätgastronomiekoch mit Efa, Hotel Karnerhof
Betreuer, Organisation in Moskau
Günther Prommer, Klub der Köche Kärnten
Ruben Baumgart
Sou Chef, Bio Vitalhotel Weißensseerhof
Denis Steindorfer
Chef de Partie, Bio Vitalhotel Weißensseerhof
Christopher Melcher
Chef de Partie, Hotel Karnerhof
Denis Weber
Chef de Partie, Inselhotel Egg am Faaker See
***
Medaillensegen für den Klub der Köche Kärnten in Moskau
Unser Erfolgsteam in Moskau!!
Links außen Betreuer Günther Prommer; 2 von links Ruben Baumgart 1x Gold, 1x Silber; 3 von links Denis
Steindorfer 1x Silber, 1xBronze; Mitte: Trainer Hans-Peter Jungmann; 1 von rechts Denis Weber 1x Silber;
2 von rechts Christopher Melcher 1x Bronze 1x Gold;
Eine gute Mischung von Jungen Köchen (18-25 Jahre)trainierte im Sommer für den Kremlin Cup 2013.
Probegekocht wurde im Karnerhof am Faaker See. Küchenchef Hans Peter Jungmann motivierte sein
Team zu Höchstleistungen.
Den beim Wettbewerb wird es heiß hergehen. An drei Tagen muss das KKK Team vier warme Gerichte (30
Minuten Gerichte) aus der Blackbox zubereiten und vier Platten kalt präsentieren.
Es gab am 14. September ein eigenes Wettkampfmenü im Karnerhof.
Die Reisevorbereitungen wie Hotel, Visa, Flüge waren in den Besten Händen von KKK Vorstandmitglied
Günther Prommer.
Der Klub der Köche Kärnten gratuliert.
Nationenwertung:
Dritter Platz vor Russland und Deutschland
Medaillenspiegel:
Ruben Baumgart
Denis Steindorfer
Denis Weber
Christopher Melcher
1x Gold, 1x Silber;
1x Silber, 1xBronze;
1x Silber;
1x Bronze 1x Gold;
Nationencup
1 x Bronze