Floristik - Bildungsstätte Gartenbau Grünberg

Floristik
Floristik
Fit in der Floristik
Floristik
Der Name Grünberg ist traditionell eng mit der Floristik verbunden. In diesem Bereich haben wir Seminare für verschiedene
Qualifikationen im Angebot.
Unter dem Titel „Grünberg-Zertifikat (GZ) - Floristik“ haben wir
Seminare zusammengestellt, die sich mit den grundlegenden
Themen der Floristik befassen - ganz wirtschaftlich und praxisnah!
Jedes Seminar ist einzeln buchbar und eignet sich besonders gut
für Gärtner und Floristen sowie Quereinsteiger mit Erfahrung im
Umgang mit Blumen und Pflanzen, die mit einem breiten
floristischen Basiswissen ihr Geschäftsfeld erweitern bzw. festigen
wollen.
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Floristik
GZ-Floristik - Fit für den Berufsalltag
Grundlagen der Floristik - kreativ und rentabel
- Sträuße und Gestecke in Variationen: Wirtschaftlich und praxisnah! Lernen Sie unter Anleitung und Unterstützung unseres Referenten Ulrich Klein die richtigen Techniken
für Sträuße und Gestecke.
Trainieren Sie Ihre Fertigkeiten und entwickeln Sie
Ihren Stil, Ihr Können und schärfen Sie Ihren Blick für
die wirtschaftliche Seite in der Floristik.
Hierzu wird Ihnen Christian Noll kalkulatorisches
Grundlagenwissen vermitteln. Beratungs- und Rüstzeiten spielen ebenso eine Rolle wie der Wareneinkauf, die Pflege sowie die Entwicklung rationeller
Arbeitsabläufe.
Ganz praxisnah!
Werden Sie fit für den Berufsalltag!
Inhalt:
Theorie:

Grundlagenwissen Gestaltungs- und
Farbenlehre

Sträuße und Gestecke in verschiedenen
zeitgerechten Gestaltungsarten

Wirtschaftlich Denken: Grundlagenwissen
Kalkulation (Kalkulationsaufschlag, -faktor,
Beratungs- und Rüstzeiten), Wichtiges zum
Wareneinkauf, der Warenversorgung und
-pflege
Praxis:

Techniken der Floristik und
werkstoffgerechten Verarbeitung

Sträuße und Gestecke in verschiedenen
zeitgerechten Gestaltungsarten

Intensives Training der handwerklichen
Fertigkeiten und rationeller Arbeitsverfahren

Kalkulation am Beispiel von gefertigten
Seminar-Werkstücken
Termin: 17.01. - 22.01.2016 76
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Zielgruppe:
Mitarbeiter aus
Einzelhandelsgärtnereien,
Gartencentern und
Floristfachgeschäften mit
Grunderfahrung im Umgang
mit Blumen und Pflanzen.
Moderatoren:
Ulrich Klein, Guxhagen
Grünberger Floristmeister
und
Christian-A. Noll,
Frankfurt/Main
Grünberger Floristmeister
und Betriebswirt
LG-Gebühr: 465,- Euro
LG-Nr.: 012/16
Floristik
Floristik - Fit für die Abschlussprüfung
Nach erfolgreichem Start 2011 setzen wir die Seminarreihe “Fit für die Abschlussprüfung” für Floristik-Auszubildende fort. Speziell zu den beiden Themengebieten
Brautschmuck und Tischschmuck wollen wir die Ausbildungselemente von Betrieb
und Berufsschule mit Praxisseminaren sinnvoll ergänzen und auf die Abschlussprüfung vorbereiten.
Angelehnt an die Inhalte der Überbetrieblichen Ausbildung (ÜA), wie sie bereits vom
FDF-Hessen bei uns im Hause erfolgreich durchgeführt wird, sind diese Seminare
speziell auf die Bedürfnisse und den methodischen Umgang mit Auszubildenden
zugeschnitten. Aufgrund der guten Erfahrungen soll diese Form der Weiterbildung
nun auch bundesweit angeboten werden.
Die Auszubildenden lernen die Bewertungskriterien aller Prüfungswerkstücke kennen und können durch Üben mehr Sicherheit für ihre Abschlussprüfung gewinnen.
Themenschwerpunkt: Brautschmuck
Inhalt:

Vertiefung Grundregeln der Gestaltungslehre

Experimentelle Brautsträuße, Brautschmuck
praktisch - Klassische Techniken vertiefen

Bearbeiten der KPA (Komplexe
Prüfungsaufgabe) inklusive Skizze, Gespräch,
Umsetzung und Kalkulation
Moderatorin:
Birgit Schütze, München
Floristmeisterin, Referentin der
Überbetrieblichen Ausbildung
FDF-Hessen
LG-Gebühr: 265,- Euro
LG-Nr.: 600/16
Floristik
Termin: 09.04. - 10.04.2016 Zielgruppe:
Auszubildende in der Floristik
Themenschwerpunkt: Tischschmuck
Inhalt:

Vertiefung Grundregeln der
Gestaltungslehre

Neue Ideen und Umsetzungen der
Tischdekoration Theorie und Praxis

Bearbeiten der KPA (Komplexe
Prüfungsaufgabe) inklusive Skizze,
Gespräch, Umsetzung und Kalkulation
Termin: 16.04. - 17.04.2016 Zielgruppe:
Auszubildende in der Floristik
Moderatorin:
Birgit Schütze, München
Floristmeisterin, Referentin der Überbetrieblichen Ausbildung FDF-Hessen
LG-Gebühr: 265,- Euro
LG-Nr.: 602/16
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Floristik
GZ-Floristik - Fit für den Berufsalltag
Attraktive Gefäße Zauberhaftes mit Blumen und Pflanzen
- Ideen rund ums Jahr: Wirtschaftlich und praxisnah! -
Frühlingserwachen, luftiger Sommer, leuchtender Herbst oder wohlig warmer Winter
- zu jeder Jahreszeit kann man In- und Outdoor eine zauberhafte Stimmung mit bepflanzten Gefäßen erzeugen. Blumen und Pflanzen in ihrer Vielfalt und Farbenpracht,
wunderbare Bepflanzungen in Trögen, Schalen, Körben und in ungewöhnlichen
Gefäßen locken zum Kauf. Holen Sie sich in unserem Seminar Anregungen und
begeistern Sie Ihre Kunden!
Inhalt:

Grundlagen der Gestaltung

Formen und Farben 2016

Verarbeitungstechnik, Bepflanzen und
Stecken

Tipps und Tricks für die Verkaufsförderung

Training der handwerklichen Fertigkeiten

Kalkulation am Beispiel eines Werkstückes
ermin: 06.06. - 08.06.2016 Zielgruppe:
Mitarbeiter aus Einzelhandelsgärtnereien, Gartencentern und
Floristfachgeschäften
Moderatorin:
Victoria Salomon, Halle/Saale
Floristmeisterin
LG-Gebühr: 395,- Euro
LG-Nr.: 103/16
GZ-Floristik - Fit für den Berufsalltag
Sträuße, Sträuße, Sträuße
- Aktuelles, passend zur Saison: Wirtschaftlich und praxisnah! Die Vielfalt des Frühsommers bietet die Grundlage für dieses Seminar. Holen Sie sich
neue Anregungen für Straußarten, machen Sie sich fit für die Saison!
Durch intensives Üben und Ausprobieren festigen Sie mit Unterstützung des versierten
Referenten Uli Klein Ihre Grundkenntnisse und Fertigkeiten unter gestalterischen und
wirtschaftlichen Gesichtspunkten. Überzeugen Sie mit diesem Können Ihre Kunden!
Inhalt:

Festigen von Grundkenntnissen: Gestaltung
und Technik

Straußarten und Themensträuße - Neue
Ideen und Möglichkeiten ausprobieren! Die
aktuelle Saison bietet uns neue Einfälle!

Intensives Training der handwerklichen
Fähigkeiten und rationeller Arbeitsverfahren

Kalkulation am Beispiel eines Werkstückes
Termin: 10.06. - 12.06.2016 78
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Zielgruppe:
Mitarbeiter aus Einzelhandelsgärtnereien, Gartencentern
und Floristfachgeschäften
Moderator:
Ulrich Klein, Guxhagen
Grünberger Floristmeister
LG-Gebühr: 330,- Euro
LG-Nr.: 108/16
Floristik
Floristik: Kosteneffizientes und
gewinnbringendes Arbeiten - so geht’s!
- Wagen Sie den betriebswirtschaftlichen Neustart -
In diesem Seminar wird der „Start zum Neustart” in der Unternehmensführung Ihres
Floristgeschäftes vollzogen. Ihr Betrieb wird einer „internen Revision” unterzogen.
Neben aktuellem Wissen über Markt- und Kennzahlen der Branche, nehmen wir eine
Betriebsanalyse vor, entwickeln in Ansätzen eine Strategie mit dem Focus auf die
innerbetriebliche Führung, Kalkulation und zukünftige Ausrichtung.
Inhalt:

Kennzahlen aus der Branche

Kalkulationsfaktoren und Möglichkeiten

Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken

Kostenoptimierung, Prozesse rationalisieren

Produktversprechen und Realität - Kreativität
mit Konzept: Die passenden Produkte für Ihre
umsatzstärksten Kundengruppen

Optimale Warenpräsentation, Produktionsprozesse, Kleinserien, Großes verkauft Kleines

Kalkulation, Gestaltung und Zusatzverkäufe

Menschenführung
Termin: 13.06. - 14.06.2016 Zielgruppe:
GeschäftsinhaberInnen und
leitende Angestellte aus
Einzelhandelsgärtnereien,
Floristfachgeschäften
Moderator:
Christian Noll, Frankfurt/Main
Floristmeister und Betriebswirt
„floralconsulting”
LG-Gebühr: 345,- Euro
LG-Nr.: 110/16
GZ-Floristik - Fit für den Berufsalltag
Grundlagen der Trauerfloristik
Blumen sind in der Zeit der Trauer tröstende Begleiter, denn durch ihre Symbolsprache drücken sie das aus, was nicht in Worte zu fassen ist! Durch intensives Üben
und Ausprobieren festigen Sie mit Unterstützung des versierten Referenten Ulrich
Klein Ihre Grundkenntnisse und Fertigkeiten unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
Überzeugen Sie mit diesem Können Ihre Kunden!
Inhalt:

Grundtechniken für florale Trauerwerkstücke
- Kranz: Wickeltechnik, Schmuck in
verschiedenen Gestaltungsarten
- Urnen- und Sargschmuck: Gestaltungsvariationen von traditionell
bis modern
- Trauersträuße: Von der Grabbeigabe
bis zum Liegestrauß

Intensives Training der handwerklichen Fähigkeiten und rationeller Arbeitsverfahren

Kalkulation am Beispiel eines Werkstückes
Termin: 16.09. - 18.09.2016 Zielgruppe:
Mitarbeiter aus
Einzelhandelsgärtnereien,
Gartencentern und
Floristfachgeschäften mit
Grunderfahrung im Umgang mit
Blumen und Pflanzen
Moderator:
Ulrich Klein, Guxhagen
Grünberger Floristmeister
LG-Gebühr: 395,- Euro
LG-Nr.: 152/16
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Floristik
- Sarg- und Grabschmuck: Wirtschaftlich und praxisnah! -
Floristik
Adventfloristik - attraktiv und profitabel
- Stimmungsvolle Werkstücke für die besinnliche Zeit - wirtschaftlich und
praxisnah! Die Vorfreude auf das Weihnachtsfest wird vom ersten Advent an durch festliche
und stimmungsvolle floristische Dekorationen ausgedrückt. Keine andere Zeit des
Jahres ist so reich an Symbolen, die auch in der Floristik auf immer neue Weise aufgegriffen werden. Arbeiten Sie an Ihren Arbeitstechniken, um für diese verkaufsstarke
Zeit gerüstet zu sein. Lassen Sie Kerzen, Äpfel, Zapfen, Kugeln und vieles mehr im
festlichen Gewand erscheinen; holen Sie sich in unserem Seminar frische Ideen für
Ihr Adventsgeschäft. Überzeugen Sie mit diesem Können Ihre Kunden!
Inhalt:

Ideen für Verkaufsfloristik - praxisnah und
umsetzbar

Kränze in verschiedenen
Gestaltungsvariationen, traditionell - modern

Weihnachtliche Sträuße mit Kugeln,
Lichterketten und Co.

Adventlicher Tür- und Raumschmuck

Intensives Training der handwerklichen
Fähigkeiten und rationeller Arbeitsverfahren

Kalkulation am Beispiel eines Werkstückes
Termin: 07.10. - 09.10.2016 80
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Zielgruppe:
Mitarbeiter aus
Einzelhandelsgärtnereien,
Gartencentern und
Floristfachgeschäften mit
Grunderfahrung im Umgang
mit Blumen und Pflanzen.
Moderatorin:
Victoria Salomon, Halle/Saale
Floristmeisterin
LG-Gebühr: 395,- Euro
LG-Nr.: 168/16