Das Anmeldeformular finden Sie hier

Bildungsbus
zum
Anbeissen
Schuljahr 2016 -2017
Kanton Zürich
Kurzbeschrieb
In der Schweiz entscheiden sich zwei von drei Jugendlichen nach Abschluss der
obligatorischen Schule für die Berufsbildung. Sie stellt damit die bedeutendste
Erstausbildung dar, ermöglicht den Jugendlichen den Einstieg in die Arbeitswelt und versorgt
die Wirtschaft mit qualifiziertem Nachwuchs an Fach- und Führungskräften.
In der Berufswahlvorbereitung soll die Bereitschaft der Jugendlichen, sich mit Fragen der
Berufswahl und der persönlichen Zukunftsgestaltung auseinanderzusetzen, gefördert
werden. Dies geschieht unter Anleitung der Lehrpersonen und die Schule übernimmt somit
beim Berufsfindungsprozess eine zentrale Aufgabe. Die Berufswahlvorbereitung wird sowohl
im Fachunterricht, in Einzelstunden und Projekten, in der Schule und in der Arbeitswelt
vermittelt.
Das neue Projekt Bildungsbus zum Anbeissen setzt dort an, wo der Unterricht, über die
Schule hinaus, den Schritt in die reale Arbeitswelt macht. In diesem speziellen Fall in die
Gastronomie & Hotellerie. Ab dem Schuljahr 2016/2017 können alle Oberstufenschulen im
Kanton Zürich sich den Bildungsbus zum Anbeissen ins Schulzimmer bestellen.
Das Projekt wird getragen von:
GastroZürich, Zürcher Hoteliers, GastroSuisse, hotelleriesuisse, Hotel & Gastro formation Zürich, CafetierSuisse
Zürich, 23.06.2016/Dr/ V1.04
Der Bildungsbus zum Anbeissen bringt Informationen aus erster Hand über die Gastronomie
& Hotellerie und deren Berufe zu den Schülerinnen und Schülern auf den Pausenplatz.
Berufsbildner und Lernende aus dem Kanton Zürich informieren und geben Auskunft über
die Berufslehren und Lehrstellen im Kanton.
Da es sich mit vollem Bauch bekanntlich leichter lernen lässt, gibt es vom Bildungsbus nicht
nur geistige Nahrung. Kleine Snacks und Häppchen, vor Ort zubereitet, werden kostenlos
abgegeben. Immer unter Berücksichtigung saisonaler Verfügbarkeiten und regionaler
Produkte.
Der Bildungsbus zum Anbeissen kann in den Schulunterricht oder der Projektwoche
einbezogen werden und ist eine Bereicherung für den Berufswahlunterricht. Schüler und
Schülerinnen können ihre Fragen direkt an die Berufsleute richten und erhalten zudem einen
ersten Einblick in das Handwerk.
Der Bildungsbus zum Anbeissen kann unter folgender Adresse gebucht werden:
GastroZürich, Blumenfeldstrasse 22, 8046 Zürich
Frau Sandra Keller
044 377 31 60 / info@gastrozuerich.ch
Für die Organisation des Besuches an Ihrer Schule brauchen wir eine Vorlaufzeit von
mindestens 10 Arbeitstagen.
Fakten & Zahlen zum Tourismus im Kanton Zürich
2014 betrug die Bruttowertschöpfung im Kanton Zürich 2.8 Milliarden Franken und die Stadt Zürich
verzeichnete 2.83 Millionen Hotelübernachtungen. Ein Hotelgast gibt täglich, inklusive Übernachtung
466.- Franken aus. Jährlich kommen nochmals 225 Millionen fürs shoppen dazu. Der Tourismus
sichert der Stadt Zürich direkt 17‘200, indirekt nochmals 6‘900 Arbeitsplätze zu.
Die Gastronomie & Hotellerie im Kanton Zürich
In über 750 Lehrbetrieben können folgende Grundbildungen absolviert werden.
.Koch/ Köchin EFZ
.Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
.Hotelfachfrau/-mann EFZ
.Kauffrau/-mann HGT EFZ
.Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ
.Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ (ab August 2017)
.Küchenangestellte/r EBA
.Restaurationsangestellte/r EBA
.Hotellerieangestellte/r EBA
Das Projekt wird getragen von:
GastroZürich, Zürcher Hoteliers, GastroSuisse, hotelleriesuisse, Hotel & Gastro formation Zürich, CafetierSuisse
Zürich, 23.06.2016/Dr/ V1.04
Anmeldeformular
Schulhaus:
Adresse:
Klassenlehrer/-in:
Klassenstufe: .…………………………………
Klassengrösse: .…………………………………
eMail: .……………………………………………
Mobile Nr: .………………………………………
An welchem Tag dürfen wir Ihre Schulklasse besuchen:
 Bitte Vorlaufzeit von mindestens 10 Arbeitstagen beachten.
 Der Bildungsbus kann jeweils am Montag, Dienstag oder Donnerstag gebucht werden.
Datum : ……………
Ausweichdatum 1: ……………
Ausweichdatum 2: ……………
Bitte wählen Sie aus zwischen Vormittag oder Nachmittag:
Vormittag

10.30 – 11.30 Informationsteil im Schulzimmer
11.30 – 12.15 Verpflegung am „Bildungsbus zum Anbeissen“
Nachmittag

13.30 . 14.30 Informationsteil im Schulzimmer
14.30 – 15.15 Verpflegung am „Bildungsbus zum Anbeissen“
Damit unser Bildungsbus einwandfrei betrieben werden kann, braucht es ein bisschen
Infrastruktur:
Wie sind die Platzverhältnisse vor Ort?
(Bus heranfahren, manövrieren, parkieren, wenden, Zugang zu Strom)
Zugang zu einem Stromanschluss? (zwingend):
 JA
 NEIN
Sonstige Bemerkungen:
Formular an: info@gastrozuerich.ch
Das Projekt wird getragen von:
GastroZürich, Zürcher Hoteliers, GastroSuisse, hotelleriesuisse, Hotel & Gastro formation Zürich, CafetierSuisse
Zürich, 23.06.2016/Dr/ V1.04