Kalter Markt 2012 - Schwäbische Post
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Kalter Markt 2012 - Schwäbische Post
KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 2 Kalter Markt 2012 Samstag, 7. Januar: – Grüner Ball der Landjugend, 20.00 Uhr, Stadthalle Sonntag, 8. Januar: – Verkaufsoffener Sonntag, 12.30–17.30 Uhr – Bauernmarkt, Offroad-Ausstellung, 12.30–17.30 Uhr, Fußgängerzone Sonntag, 8. Januar bis Mittwoch, 11. Januar: – Ausstellung „Haus, Garten, Landwirtschaft“, Ellwanger Technik-Messe, „Die Milch bringt’s“ – Aktionstage der heimischen Milchbauern, Ellwanger Energietage. Beginn Sonntag, 11.00 Uhr, Montag – Mittwoch, 9.00 – 18.00 Uhr, Schießwasen Montag, 9. Januar: – Prämierung von Pferden und Pferdegespannen, Auftrieb 8.00 Uhr, Beginn 8.30 Uhr, Schießwasen – Festumzug der Reiter, Pferde und Pferdegespanne, 14.00 Uhr, Innenstadt Dienstag, 10. Januar: – Landwirtschaftliche Verkaufsbörse und Gebrauchtgerätemarkt, 9.00 – 18.00 Uhr, Schießwasen – Gesundheits- und Seniorentag, 10.00 – 18.00 Uhr, Schießwasen Dienstag, 10. Januar bis Mittwoch, 11. Januar: – Caravan- und Wohnmobilausstellung, 9.00 – 18.00 Uhr, Schießwasen Mittwoch, 11. Januar: – Krämermarkt, 8.00 – 18.00 Uhr, Marktplatz, Schmiedstraße, Marienstraße, Spitalstraße – Großer Öko-Markt, 8.00 – 18.00 Uhr, Karl-Wöhr-Platz – Bauernversammlung, 10.15 Uhr, Stadthalle – Es spricht Friedhelm Schneider, Präsident des Hessischen Bauernverbandes zum Thema: „Brüssel – Berlin – Stuttgart: Die neue Wertschöpfung in der Landwirtschaft?“ Oberbürgermeister und Gemeinderat laden zum Besuch ein Info: www.ellwangen.de „Bestes aus Beton“ Verbundsteine in allen Variationen Der Festumzug der Reiter ist alljährlich ein Publikumsmagnet beim Kalten Markt. In diesem Jahr werden 390 Pferde und 95 Gespanne dabei sein. (Foto-Archiv: rat) Messestand Halle A Ludwig-Lutz-Str. 12 · Ellwangen · Telefon 0 79 61/91 85-52 Fax 91 85-90 · info@hans-fuchs.de · www.hans-fuchs.de !1M &;$ B2:27U5 27& 27L$M$ D8/$95 Hurra, der Kalte Markt ist da! Nicht nur für Pferdeliebhaber: In Ellwangen steigt vom 7. bis 11. Januar der Kalte Markt Die zweite Januarwoche steht traditionell im Zeichen des Pferdes – dann findet alljährlich der Kalte Markt statt. Die Veranstaltung kann auf eine über tausendjährige Geschichte zurückblicken. Unumstrittener Höhepunkt ist und bleibt dabei die Pferdeprämierung samt Reiter- und Gespannumzug. Eine Augenweide, nicht nur für Pferdeliebhaber. Aber der Kalte Markt hat noch viel, viel mehr zu bieten. ALEXANDRA RIMKUS 1#4#/.#4370+46 %+)$* &$*',#$ "(* &,$! GR=MM$;7;>27> 3? = HR5&;$7L5 TA7A9M$;7;>27> EC *$UA=M27> %;(=5=$;5LPM1U27> 7A(= %VH QJQI T2M.9;7$MLA7;$M27> F(=9A2(=9;7$MLA7;$M27> TA7A9RM527> !M-LMR)R5$M B$M5;U;.;$M27> F$M0;($< 27& 3? = HR5&;$7L5<WR59;7$ I"II SQ" @III Der Kalte Markt in Ellwangen So., 8. 1. – Mi., 11. 1. 2012 Besuchen Sie uns in Halle A. Wir freuen uns auf Sie! W,HF !D'WF F$)AL5;A7L>MA)$7 43 N K4?KS #99/A7>$7 Ellwangen. Der Kalte Markt in Ellwangen kann auf eine richtig lange Geschichte zurückblicken. Im Ellwanger Lehensbuch von 1370 wird erstmals ein Kalter Meßtag erwähnt, bei dem mit Pferden gehandelt wurde. Eine Tradition, die noch bis in die 70er Jahre des 20. Jahrhunderts gepflegt werden sollte. Mittlerweile wird beim Kalten Markt zwar nicht mehr mit den Rössern gehandelt, im Mittelpunkt stehen sie aber trotzdem. So zählt heute die Stuten- und Gespannprämierung auf dem Schießwasen zu den Höhepunkten der Festtage. In diesem Jahr wollen sich am Montag, 9. Januar, ab 8.30 Uhr 114 Stuten und 62 Gespanne dem Urteil der Preisrichter stellen. Danach wird sich ab 14 Uhr der Festumzug der Reiter, Pferde und Gespanne in der Innenstadt in Bewegung setzen. Ein beeindruckendes Schauspiel, das jedes Jahr zigtausende Menschen nach Ellwangen lockt. Aber der Kalte Markt hat noch mehr zu bieten als viele Pferde. Auch das Rahmenprogramm kann sich sehen lassen. Hier findet sich unter anderem der Grüne Ball der Landjugend. Mit dem fröhlichen Tanzvergnügen wird alljährlich der Kalte Markt inoffiziell eröffnet. So auch in diesem Jahr. Am Samstag, 7. Januar, treffen sich die Ballgäste ab 20 Uhr in der Stadthalle. Richtig durchgestartet wird dann am Sonntag, 8. Januar. Um 11 Uhr beginnt auf dem Schießwasen die Ellwanger Technikmesse. 85 Aussteller präsentieren sich in drei Messezelten, weitere 68 Firmen haben ihren Stand im Außenbereich. Mehr bekommen die Organisatoren auf dem begrenzten Areal nicht unter. Obschon die Nachfrage enorm ist. In diesem Jahr musste 17 Firmen, die ebenfalls dabei sein wollten, abgesagt werden. 153 Aussteller bei der Technikmesse Ellwangens Citymanagerin Verena Kiedaisch wundert die große Resonanz nicht. „Es gibt in der ersten Jahreshälfte nun einmal kein vergleichbares Event.“ Deshalb würden sich auch viele Aussteller aus den Nachbarstädten, um einen Stand bei der Ellwanger Technikmesse bemühen. Aber nicht nur bei den Gewerbetreibenden ist das Interesse an der Technikmesse gewaltig. Auch das Publikum strömt. Jahr um Jahr wird der Zulauf größer. Dafür sorgen auch die attraktiven Zusatzangebote während der vier Messetage. So ist in die Messe zum Beispiel wieder ein landwirtschaftlicher Gebrauchtgerätemarkt integriert. Hier kann von der Heckenschere bis zum Traktor, von der Egge bis zum Wagenrad allerlei landwirtschaftliches Gerät feilgeboten werden. Wer Sachen verkaufen möchte, kann sich noch bis zum 5. Januar beim Ordnungsamt der Stadt Ellwangen, Tel. (07961) 84242 anmelden oder beim Maschinenring Ostalb,Tel. (07361) 528260. Eine weitere Attraktion während der Messe ist der Gesundheitsund Seniorentag, der am 10. Januar stattfindet. Hier können sich die Besucher über seniorengerechtes Wohnen, über Sport- und Wellnessangebote oder auch haushaltsnahe Dienstleistungen informieren. Damit das möglich ist, teilen Messeaussteller an diesem Tag ihren Stand unter anderem mit Krankenkassen, Selbsthilfegruppen, dem Malteser Hilfsdienst oder auch der Diakonie und der Sozialstation. Ein Zusatzangebot, das in den letzten Jahren immer besser vom Publikum angenommen wurde. Gleiches gilt auch für den Aktionsstand der heimischen Milchbauern „Die Milch bringt’s“: Der hat sich in nur zwei Jahren zu einem äußerst beliebten Treffpunkt auf dem Messegelände entwickelt. Auch in diesem Jahr laden hier wieder die Hohenloher Molkerei aus Schwäbisch Hall und die Molkerei Dinkelbauer aus Crailsheim zur Verkostung ihrer Produkte ein.Käse, Jogurt, Ouark und Co. warten auf Abnehmer. Vertreten sind an dem Stand der Milchbauern außerdem der Bauernverband, die Ellwanger Landfrauen, der Ellwanger Bauernmarkt und das Landratsamt Ostalbkreis (Geschäftsbereich Landwirtschaft). Sie wollen mit Landwirten und Bürgern ins Gespräch kommen und sich über die aktuelle Situation im Bereich der Milchwirtschaft austauschen. Dazu warten noch unterhaltsame Aktionen, wie ein Gewinnspiel oder auch wieder das beliebte „Wettmelken“. Der Thema Landwirtschaft wird bei der Messe aber auch noch an anderer Stelle hochgehalten: So wird sich ein Stand im Außenbereich noch dem „Holzwirtschaft“ widmen. Die „Forstwirtschaftliche Vereinigung Schwäbischer Limes“ wird hier unter anderem über die Rundholzvermarktung informieren. Als besondere Attraktion ist außerdem der Waldarbeiter David Wire aus Stimpfach-Randenweiler mit von der Partie, der mit einer Kettensäge Kunstwerke aus Holz schaffen wird. Und das live... Aber nicht nur auf dem Schießwasen wird zum Kalten Markt etwas geboten. Auch in der Stadt ist allerhand los. Vor allem am Sonntag, 8. Januar: Neben einem verkaufsoffenem Sonntag locken unter anderem der Bauernmarkt und eine große Offroad-Show. W&B Borst Skoda wird in diesem Zuge sogar eine eigene Skoda-Showbühne am Fuchseck aufbauen. Ein besonderer Höhepunkt soll der Auftritt eines Eisskulpturenkünstlers werden, der aus Eisquadern Kunstmotive – passend zum Kalten Markt – sägen wird. Wer möchte, kann auch wieder an einer kostenlosen Stadtführung teilnehmen. Treffpunkt ist um 14 Uhr am Portal der Basilika. Ein Angebot, das beim letzten Jahr auf riesiges Interesse stieß. Da durfte Stadtführerin Irmgard Zeifang über 100 (!) auswärtige Besucher durch die rappelvolle Stadt lotsen. Wer nicht so gerne zu Fuß die Stadt erkunden möchte, hat an dem Sonntag Gelegenheit, die Ellwanger Droschkenlinie auszuprobieren. Die ist zum Kalten Markt selbstverständlich wieder unterwegs. Erstmals gibt es übrigens zwei Haltestellen: in der Pfarrgasse/Marienkirche und auf dem Marktplatz. Verkaufsoffener Sonntag mit Offroad-Show und Live-Musik Wer sich am Sonntag am Marktplatz tummelt, kann dann auch gleich nochmal bei der Alten Polizei vorbeischauen. Dort öffnet das Gebrauchtwarenhaus „Glücksgriff“ letztmals seine Pforten; der Verkauf läuft von 12.30 bis 17.30 Uhr. Musik gibt’s derweil am Fuchseck, wo zwischen 14.30 und 16 Uhr die Gruppe „Journey“ und die Geschwister Samuel, Fabio und Anina Batz auftreten. Für Kinder gibt es zum verkaufsoffenen Sonntag ein eigenes kleines Programm mit Ponyreiten, Karussells und dem Spielmobil Utz. Nicht verpassen dürfen echte Kalte-Markt-Fans die festliche Reitermesse am Sonntag um 18 Uhr in der Basilika St. Vitus, der traditionell von den Reiterlichen Jagdhornbläsern umrahmt wird. Der Kalte Markt endet dann am Mittwoch, 11. Januar. Aber auch an dem Tag wird noch etwas geboten. So lockt in der Innenstadt von 8 bis 18 Uhr ein großer Krämerund Ökomarkt. Unterdessen steigt in der Stadthalle, ab 10.15 Uhr, die Bauernversammlung. Dafür konnte erneut ein hochkarätiger Redner gewonnen werden. Friedhelm Schneider, Präsident des Hessischen Bauernverbandes wird hier zum Thema „Brüssel – Berlin – Stuttgart: Die neue Wertschöpfung in der Landwirtschaft“ sprechen. E$9O I KS JQ 6 SQ "@<I ;7UR+=A7L<U2(=LO&$ ///O=A7L<U2(=LO&$ Telefon 0 73 61/5 94-2 00 Telefax 0 73 61/5 94-2 35 anzeigen@schwaebische-post.de www.schwaebische-post.de !#++4,70475-74 ' !7,24*701 &$)&( 7//*#4674 ' ")%"$ #/,74!+06 Holzprodukte und Zubehör Mühlstraße 6 73489 Jagstzell Telefon (0 79 67) 2 69 Telefax (0 79 67) 84 07 www.holzprodukte-bundschuh.de • • • • • • • • • • Gartenhäuser Pavillons Terrassenbeläge Parkett Paneelen Laminat Carports Bauholz Kork Vinylböden Sonderaktion Wärmedämmung! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 Das Brauchtum wird gepflegt Einladung zum Kreislandjugend Ostalb lädt am 7. Januar zum Grünen Ball in die Stadthalle nach Ellwangen! Verkaufsoffener Sonntag 8. Januar, ab 11 Uhr Montag bis Mittwoch ab 9 Uhr Er gehört zum Kalten Markt dazu, wie Pferde und heiße Kutteln: der Grüne Ball der Landjugend in der Ellwanger Stadthalle. Seit gefühlten Ewigkeiten wird die Veranstaltung von der Landjugend gestemmt. Das Tanzvergnügen gilt als der inoffizielle Auftakt zum Kalten Markt. • Gabelstapler 1,2 – 6 t • Takeuchi-Bagger 1,6 -8 t • Kommunalgeräte • Merlo-Teleskoplader • Radlader • Mietparkservice • MAN LKWs • BayWa-Landtechnik vier Ortsgruppen Ellwangen, Zöbingen, Aalen und Schwäbisch Gmünd besteht. Nachwuchssorgen gebe es keine. Die Brauchtumspflege werde von der Landjugend groß geschrieben. Aber nicht nur die. „Wir haben uns ganz allgemein die Förderung des ländlichen Raums auf die Fahnen geschrieben. Darin sehen wir eigentlich unsere Kernaufgabe“, erklärt die Vorsitzende, die sich in diesem Zuge gegen den weit verbreiteten (Irr-)glauben wehrt, dass sich in der Landjugend vor allem Jugendliche und junge Erwachsene von landwirtschaftlichen Betrieben tummeln. „80 Pro- Um die 20 000 Besucher werden beim Kalten Markt-Festzug in der Ellwanger Innenstadt sein. Die meisten kommen mit dem Auto. Die vielen Reiter und Gespannfahrer, die ihre Pferde Großteils per Anhänger transportieren, brauchen ebenfalls Parkflächen. Diesen Ansturm zu lenken und ausreichend stadtnahe Parkflächen auszuweisen, verlangt vom Ordnungsamt Jahr für Jahr einen ausgetüfTechnikmesse auf dem Schießwasen: Als Parkfläche fällt dieses Areal telten Einsatzplan. beim Kalten Markt aus. (Foto: Rathgeb) winterkollektionen jetzt bis 70% reduziert neue frühjahrsmode im haus inge rieger Unsicherheitsfaktor ist immer das Wetter: Bei starkem Schneefall schrumpfen die freien Flächen schnell. Bei Regen sind unbefestigte Wiesen, etwa beim Wellenbad nur eingeschränkt befahrbar. Das ehemalige Bauhofgelände unter der Westtangente ist deshalb beim Kalten Markt als Ersatz für den Schießwasen fest eingeplant und steht ebenso wie die Parkpalette und das Parkareal Sebastiansgraben den Besuchern kostenfrei zur Verfügung. zent unsere Mitgleider haben mit Landwirtschaft überhaupt nichts zu tun.“ T Info: Die Landjugend hat aktuell 200 Mitglieder im Alter zwischen 16 und 34 Jahren. Wer sich anschließen möchte, ist herzlich eingeladen, mitzumachen. %F2 >K( B:&-:N D&2 :&N: ,G1D@)" @N< )6=)D:2J&-:N *;E(5(4(3G(3 26>G1J:N %5(6GI2C(I6B(E"(3 O":&NJ2@$J62:N E:21=)3 #:21J:"":2 Röhlingen *I(33O25BH:"(3 . !25BH0;5G(I >23)(IH-O;E Stall- und Abschwitzdecken stark reduziert! Sechtaweg 17 · 73479 Ellwangen-Röhlingen Tel. 0 79 65/3 21 · Fax 0 79 65/5 29 www.schwaebische-post.de 31 !5 *'* #$.(2 /20"!*(,.*/( *-&(2 Hierzu laden wir die Bauern, Landfrauen und die Landjugend sowie Interessierte aus anderen Berufen recht herzlich ein. Gleichzeitig findet ein Sondersprechtag der Landwirtschaftlichen Alterskasse, Krankenkasse und Berufsgenossenschaft statt. BAUERNVERBAND OSTALB e. V. D)5EF!&&G(7 '@ ;)(5&)" '(&)7"')"& 54C') "!F@)(#45)" ;#H7)#. ICJ9.2 !" $!%&"% '%( !% )*++" ,- !"#$%&'"()"$%&"* ,-. /0121 345)(6)"7 8)#* 9/2,/ ::00. ;!< 9/2,/ :=/, '(>4?>)(5&)"$5&)@A>#)*B) CCC*>)(5&)"$5&)@A>#)*B) MÄNNERTRÄUME WERDEN WAHR. Forst- den Seilwin • • • • Angebote zum Kalten Markt Weniger Abgase, spürbar höhere Leistung Kräfteschonendes Antivibrationssystem Mit Langzeit-Luftfiltersystem Optimales Gewicht, lange Lebensdauer • Sicherheitskleidung • Forstwerkzeuge • Drahtseile • Seilrollen • Rückeketten "B14@"J: &..(2 2 4,) "0+ /1,% F ,66E ,?A@L' Es referiert: Herr Friedhelm Schneider, Präsident im Hessischen Bauernverband zu dem Thema „Brüssel – Berlin – Stuttgart: Die neue Wertschöpfung in der Landwirtschaft?“ Holzspalter und Kreissägen *2:NN)6 ,66EH-OI;E8(I #>? 1$+$ <MLK EINLADUNG zur großen Bauernkundgebung am Kalten Markt in Ellwangen am Mittwoch, dem 11. Januar 2012, vormittags 10.15 Uhr in der Stadthalle in Ellwangen. STIHL MS 261. Nachfolgemodell der MS 260. =2I( 9 =DI(3 &DI 7()(3 %K3H;GB <K(5( >23)(I;6GK23(3 CK( B/*/ Bewirtung von Sonntag bis Mittwoch in gewohnter Art. Besuchen Sie uns in der Bahnhofstraße 20! Wir freuen uns darauf! Neu: MS 261 1)$+)#' 2%&-& Reitsport Reitstiefel Reitbedarf Reitbekleidung Turnierbedarf Stallartikel Weil die meisten veranstaltungen im Zentrum stattfinden, sind Teile der Innenstadt von Sonntag bis Mittwoch für den Fahrverkehr komplett gesperrt. Am verkaufsoffenen Sonntag wird die Marienstraße ab der Einmündung Adelbergergasse und die Spitalstraße nach der Einmündung in die Apothekergasse gesperrt. Nur über die Straße „An der Mauer“ kann man aus Richtung Westtangente die Innenstadt anfahren und über die Klopfer- und die Färbergasse wieder verlassen. Der Marktplatz ist den ganzen Sonntag über befahrbar. Beim Reiterumzug am Montag, der um 14 Uhr beginnt und über Wolfgangsklinge, Wolfgangstraße, Marienstraße, Spitalstraße, Oberamtsstraße zum Marktplatz führt, gelten zusätzliche Parkverbote. In der Wolfgangsklinge und Wolfgangsstraße. wo sich die Teilnehmer aufstellen, gilt ab 10 Uhr bis nach Umzugsende Haltverbot. Ebenso im Bereich der Umzugsstrecke ab 12 Uhr, bis nach Umzugsende. Davon betroffen sind auch die Anwohnerparkplätze im Bereich des Marktplatzes. Die Innenstadt wird ab 13 Uhr für den Durchgangsverkehr gesperrt. Für den gesamten Großparkplatz Schießwasen besteht ab Sonntag 22 Uhr eingeschränktes Haltverbot. Ab Montag können nur die angrenzenden Grundstücke des Schießwasens zum Parken freigegeben werden. Am Mittwoch wird wegen des Krämermarkts die Innenstadt von 4 Uhr bis gegen 20 Uhr erneut gesperrt. Einzige Zufahrt ist wieder die Straße an der Mauer. N;5G(I J;I6G adelbergergasse 3 - ellwangen 07961-7604 www.inge-rieger.de ABELE Bahnhofstraße 20 73479 Ellwangen (Jagst) Telefon (0 79 61) 8 76-0 Ein lustiger und engagierter Haufen: Die Kreislandjugend Ostalb kümmert sich jedes Jahr um die Ausrichtung des Grünen Balls zum Kalten Markt. (Foto: privat) Parkpalette, Areal Sebastiansgraben und Bauhofgelände im Mühlgraben sind kostenfrei Ellwangen. Eigentlich gibt es in Ellwangen genügend Parkflächen, auch für Großveranstaltungen. Doch beim Kalten Markt herrschen Sonderbedingungen: Der Schießwasen fällt als Parkfläche fast komplett aus. Hier stehen die Messezelte, die Landmaschinenausstellung nimmt weitere Fläche ein. Am Montag ist bis 12 Uhr der Schießwasen zudem durch die Gespann- und Pferdeprämierung belegt. • Holzernte-Technik • STIHL-Vollsortiment • GEA Westfalia Melk- und Stalltechnik • Info-Reparatur-Service • Sonderaktion für Verschleißteile BAG Raiffeisen eG Wo man Parken und Fahren kann GERHARD KÖNIGER In unserer Werkstatt präsentieren wir: TechnikAusstellung ALEXANDRA RIMKUS Ellwangen. Seit Wochen bereitet sich die Landjugend auf den Grünen Ball in der Stadthalle vor. Es ist d a s Ereignis des Jahres, für die Kreislandjugend, wie deren Vorsitzende Katja Abele mit Nachdruck betont. „Es ist für uns das mit Abstand größte und wichtigste Event, an dem von unseren rund 200 Mitglieder rund die Hälfte aktiv mitwirken wird.“ Und so erwartet die Gäste, darunter auch wieder einige Prominenz, wie der CDU-Bundestagsabgeordnete Roderich Kiesewetter, erneit eun unterhaltsames Programm mit viel Musik, Spiel und Sketchen. Die Band „Tonics“ wird an dem Abend zum Tanz aufspielen. Das Tanzvergnügen in der Stadthalle beginnt um 20 Uhr; Einlass ist ab 19.30 Uhr. Dass es den Grünen Ball irgendwann mal nicht mehr geben wird? Für Katja Abele undenkbar. Die Kreislandjugend Ostalb sei eine aktive Gemeinschaft, die aus den 3 Seilwindenprüfung vor Ort laut BG-Vorschriften. K&:1PF)"1J2@+: 9 0I775 *648&N-:N M:"3 A0I/H . L/H/( A %@C3 A0I/H . L/H/( 7A !NJ:2N:J< DDD3,2N6"; ('&1:N3;: :(P@&" < &N86?,2N6";('&1:N3;: KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 4 SIMPLY CLEVER Lust auf Abenteuer. Abbildung zeigt Sonderausstattung ŠKODA Yeti. Er ist einfach eine Spur ursprünglicher und der perfekte Begleiter für jede Strecke: Ob als kompaktes Stadtauto oder Geländewagen mit Allradantrieb* – der Yeti überzeugt durch niedrigen Verbrauch, geringen CO2-Ausstoß und flexibles Interieur. Egal, wohin der Weg Sie führt. Entdecken Sie ihn. *optional Kraftstoffverbrauch für den ŠKODA Yeti 2,0 l TDI CR 4x4, 81 kW (110 PS), in l/100 km, innerorts: 7,5; außerorts: 5,3; kombiniert: 6,1; CO2-Emission, kombiniert: 159 g/km (gemäß VO (EG) Nr. 715/2007). Effizienzklasse D Auto-Center W & B GmbH Benedikt-Wagner-Straße 3, 73479 Ellwangen Tel.: (0 79 61) 56 42 42, Fax: (0 79 61) 56 42 44 Dieselstraße 13, 73431 Aalen Tel.: (0 73 61) 8 80 94 50, Fax: (0 73 61) 8 80 94 52 mail: info@autocenterwb.de Besuchen Sie uns auf dem Kalten Markt Halle A ücke ngsst eis u ll e t s Aus Sonderpr zum Saunen, Infrarotwärmekabinen und Whirlpools Alter Postweg 14 · 74564 Crailsheim Tel. (0 79 51) 9 39 60 · Fax (0 79 51) 93 96 70 Baustoff-Fachhandel · Fliesen Auch wir sind mit dabei... ... mit Baustoffen in Halle B Türkische Kuttelsuppe: Knoblauch ist hier Pflicht. In Polen heißen die Kutteln Flaki. Wichtigstes Gewürz ist der Majoran. Kutteln international Kutteln zum Kalten Markt – Was kaum einer weiß: Das Gericht wird weltweit geschätzt Zum Kalten Markt gehört in Ellwangen das Kuttelessen schon seit Menschen Gedenken zur Hauptverpflegung. Jede Ellwanger Gaststätte, jeder Metzger hat sein eigenes, ganz spezielles Rezept für den gebrühten Rinderpansen. Früher ein „Arme Leute“Essen, werden die Kutteln heute mit feinen Zutaten, wie Weinsauce, Cognac oder Beilagen wie Bratkartoffeln, aufgewertet. Aber Kutteln sind keineswegs nur eine regionale Spezialität, auch weltweit werden Kutteln genossen. SABINE FREIMUTH Ellwangen. In allen Rezepten, in denen Kutteln zur Suppe verarbeitet werden, wird der Rinderpansen gut gereinigt, gekocht und dann geschnitten. Was für die Nichtkuttelesser aussieht und vor allem schmeckt wie geschnittene Frotteetücher, wird in den Küchen dieser Welt mit verschiedensten Zutaten verfeinert. In der Türkei zählen Kuttel gar zu den Nationalgerichten. Sie werden an vielen Imbissen und Restaurants angeboten und bereits zum Frühstück gegessen. Auch bei den abendlichen Kneipenbesuchen ist es üblich, einen Teller zu essen. Wobei die Kutteln in der Türkei, wie sollte es anders sein, immer mit einer gehörigen Portion Knoblauch zubereitet werden. Flaki nennt sich das Kuttel-Gericht in Polen. Es ist ähnlich der Suppe in anderen osteuropäischen Ländern und sie stammen wohl alle von der Königsberger Fleckensuppe ab, deren Hauptgewürz der Majoran ist. Mit viel rotem Chili wird in Mexiko der „Red Menudo“ gewürzt. In Dosen gibt es dieses Kuttel-Ge- Dürfen beim Kalten Markt nicht fehlen: Saure Kutteln sind in den nächsten Tagen das Standardessen. richt in jedem gut sortierten Supermarkt zu kaufen. In Mexiko gilt es übrigens als ein wahres Wundermittel, das alle Sinne stimulieren und vor allem den nervösen Magen nach einer durchzechten Nacht beruhigen kann. Wenn wundert’s: Auch in China kennt und isst man Kuttel. Im land des Lächelns kommen Hühnerinnereien und Ingwer in die Brühe. Die Kutteln haben hier das Aussehen wie ein Kamm. Sie werden kunstvoll zugeschnitten – genauso wie die beigefügten Hühnernier- chen. Auf Bali fügt man den Kutteln, genannt „Soto Babat“, Zuckerrohr, Limettensaft und Mehrrettich hinzu. In Südafrika wird das Gericht mit Buttermilch gekocht und in Italien natürlich mit Tomaten. Die spanischen Eroberer haben das Rezept der Kutteln nach Peru mitgebracht. Hier wird das Gericht bei allen größeren Festen zubereitet. In Würfeln geschnitten und mit gelbem Paprika, Kartoffeln und Minze gebraten und anschließend mit Reis serviert. Selbst in die Haute Cuisine haben es die Kutteln in den letzten Jahren geschafft, hier gesellen sich Pulpo, Champagner und Blattsalatsauce zu den Pansen. Das ist in Ellwangen in den nächsten Tagen nicht angesagt. Hier hält man es traditionell: Die Kutteln werden in Salzwasser weich gekocht, dann in schmale Streifen geschnitten und später mit unter anderem gerösteten Zwiebeln, Gemüsebrühe, Gewürzen und Essig gekocht. Fertig ist die Köstlichkeit. 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Eine Tradition, die Franz Xaver Ladenburger gemeinsam mit seinem mittlerweile verstorbenen Bruder Max Ladenburger, wieder aufleben lassen wollte. Und so hat sich die Heimatsmühle nicht nur zwei süddeutsche Kaltblüter zugelegt, sondern auch gleich ein eigenes historisches Müllerfuhrwerk. Lange hatten die Ladenburgers da- ab 8.850,- 7* Fahrzeugversicherung ab monatlich 29,90 7 inkl. Vollkasko + Haftpflicht gemäß den Bedingungen der VVD-Versicherung. Z. T. keine Vorversicherung notwendig, auch besonders interessant für Fahranfänger. Sonderfinanzierung mit sehr niedrigen Raten über VW-Audi-Bank. Wir beraten Sie sehr gerne! ,-)'-(*"')#.& +%%$-!)+! Das historische Müllerfuhrwerk der Aalener „Heimatsmühle“ samt Besatzung ist beim Festumzug zum Kalten Markt wieder dabei. (Foto: privat) nach gesucht. Unter anderem bei der Internetplattform Ebay. Vor vier Jahren wurden sie dann endlich fündig. Im Raum Würzburg konnte ein alter Wagen erstanden werden. Das genaue Alter des Gefährts kann Franz Xaver Ladenburger nicht beziffern. „Aber es ist wirklich sehr alt.“ Mit viel Liebe, Zeit und Mühe wurde das Fuhrwerkt erfolgreich auf Vordermann gebracht und kann jetzt bei Kundenjubiläen und den großen Festumzügen in der Region als originelle Werbeplattform zum Einsatz kommen. Zum Beispiel bei der Ipfmesse in Bopfingen dem Roßtag in Bartholomä oder eben auch beim Kalten Markt in Ellwangen. Da wurde das Müllerfuhrwerk 2011 zum ersten Mal gezeigt und von den rund 20 000 Menschen am Straßenrand begeistert beklatscht. Dafür sorgte übrigens nicht nur die schöne Optik des Fuhrwerks, sondern auch die vielen, kleinen, gesunden Probierartikel (Müsli und anderes), die vom Wagen aus an das Publikum verteilt wurden. Das soll auch am kommenden Montag wieder passieren. „Rambazamba über drei Tage“ 40(5 "&3%2#! %&*&,& '''5/1.,1)+$5-0 Service Ihr Partner für VW und AUDI … sympathisch … vertrauensvoll … leistungsstark * Bei Junge Fahrer Programm lt. VW-Bedingungen, d. h. nicht länger als 24 Monate im Besitz der Fahrerlaubnis, sonst UPE-Preis nur 9.850,- Euro. Friedrich Kicherer KG | Ludwig-Lutz-Str. 4 | 73479 Ellwangen | Tel.: 07961-885-0 | www.kicherer.de Zum Kalten Markt wurde im Brauereigasthof „Roter Ochsen“ schon immer ausgiebig gefeiert Der „Kalte Markt“ findet zu einem ganz wesentlichen Teil in den Ellwanger Gasthöfen statt. Eines der traditionsreichsten Häuser ist der Brauereigasthof „Roter Ochsen“ der Familie Veit, wo seit jeher zum „Kalten Markt“ volles Haus angesagt ist. b]Zcdimdh_^h lZjeYh_Z^]`g Aufmaß vor Ort Fachgerechte Montage Entsorgung von Alttor und -tür TORE UND TÜREN DAS RUNDUM-SORGLOS-PAKET SABINE FREIMUTH Ellwangen. Die Fassscheibe im „Grünen Saal“ des „Roten Ochsen“, die der Ellwanger Künstler Karl-Heinz Knödler 1980 zum dreihundertjährigen Brauereijubiläum gemalt hat, zeigt eine typische Händlerszene, wie sie über Jahrhunderte beim Kalten Markt zu beobachten war. An die Zeit als hinter dem „Roten Ochsen“ am Stall an der Aalener Straße noch Pferde eingestellt wurden, erinnert sich auch Alexander Veit, der von Kindesbeinen an im Betrieb mitgearbeitet hat: „Bereits einen Tag vor Marktbeginn kamen die Pferdehändler und Bauern in die Stadt, stellten die Tiere in den Ställen unter und blieben bis zum Dienstag.“ Da war Rambazamba in allen Räumen, was man sich auch heute noch gut vorstellen kann. Ebenfalls schon recht lange gibt es den Reiterball der Reitvereine am Montagabend. Zum Tanz hat 25 Jahre lang das Musikduo „Tom und Jack“ aufgespielt. Hier treffen sich jene, die mit Pferden etwas zu tun haben, und die, die das Gesellige lieben. „Da wird sich einfach dazu gesetzt und man lernt sich schnell kennen“, erklärt Alexander Veit. Bis in den Morgen hinein KICHERER ist Fachhandelspartner für Stahl, Eisenwaren, Werkzeuge, Bauartikel und Bauelemente. Wir sind autorisierter Fachberater für Novoferm, Hörmann,Teckentrup und anderer Markenhersteller für Tore und Türen - alle Typen und Ausführungen. Besuchen Sie unseren Stand in Halle A auf der Technikmesse! AUS EINER HAND Alexander Veit vor der Fassscheibe, die der Künstler Knoedler bemalt hat. Sie zeigt eine typische Händlerszene auf dem Marktplatz, wo auch nach dem Krieg noch Verkaufspferde standen. (Foto: Freimuth) wird gefeiert, und von diesen Nächten gäbe es viele Anekdoten zu erzählen. Etwas formeller geht es da beim traditionellen Kuttelessen am Montagvormittag zu. Früher im „Goldenen Adler“ am Marktplatz abgehalten, werden die Pferdewitze seit 20 Jahren vom Oberbürgermeister im „Roten Ochsen“ erzählt. Wer Rang und Namen hat in der Stadt, ist bei diesem Kuttelessen natürlich dabei. Wie alle Gaststätten in der Gegend hat auch der „Rote Ochsen“ sein ganz eigenes Rezept für dieses Gericht: „Ja, Wein kommt bei uns natürlich auch hinein“, so der Brauereibesitzer Veit, „... und Bier“. Genaueres ist natürlich nicht zu erfahren. Auf der Fassscheibe von Knödler ist die Mengenangabe 2720 Liter zu erkennen. Ob das früher für die Verköstigung gereicht habe, da lächelt Veit nur ganz milde: „Das sind ja gerade nur mal 5440 Halbe.“ Eine Sonderabfüllung, wie für das Kulturprogramm „Sommerin-der-Stadt“, gibt es zum Kalten Markt nicht. Wer es etwas deftiger mag, jetzt ist ohnehin Bockbierzeit. Von der Reitermesse über den Verbrauchermarkt, bis hin zum Umzug, der Kalte Markt ist für Veit gelebte Tradition. Als Reiter freut er sich jetzt schon auf so viele Pferde in der Stadt. alles Gute für Haus und Wohnung hren! Seit über 10 Ja ENERGETISCHE MODERNISIERUNG 5 (40$ 5 Fassade 5 &+!1/+3 5 *4. 5 7)0$+ 5 %6$!34-" 5 %#!/+3'43/+! 5 ,!245 ,-124- -?=:B:"0 +:6#"C6;6#=DB:"0 .)<<B:" 76# (6;)B76E/??60 >::6:<976#:C!C6#B:" – alles aus einer Hand 1;6#6 4#/E?!D#* &8 3 2%82, +??A=:"6: 3 @6?6$9: '2,51 / ,& '% 8' Ideen unter www.hih-ostalb.de KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 6 „Wir wollen weiterwachsen“ Bei der BAG Raiffeisen hat man 2011 von der florierenden Landwirtschaft profitiert Der Geschäftsführer der BAG Raiffeisen, Karl-Heinz Schöller, kann eine rundum positive Jahresbilanz ziehen. 2011 konnte die BAG in allen Geschäftsbereichen deutlich zulegen. Ein Trend, der 2012 fortgesetzt werden soll. ALEXANDRA RIMKUS Ellwangen. Karl-Heinz Schöller ist mehr als zufrieden mit dem Verlauf des zurückliegenden Geschäftsjahres 2011. Die BAG Raiffeisen konnte in den letzten zwölf Monaten kräftig wachsen. In allen Bereichen wurde zwischen 12 und 15 Prozent zugelegt. Angefangen bei der Erfassung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse bis hin zum Absatz von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln, wie Düngemittel oder Saatgut. Erstmals überhaupt wurde von der BAG die 70 Millionen Euro-Umsatzgrenze geknackt. Erstmals überhaupt wurden bei der BAG über 200 Mitarbeiter beschäftigt. Der florierenden Landwirtschaft sei Dank. „Wir erleben in diesen Zeiten in der Landwirtschaft einen Aufbruch, wie wir ihn noch nicht erlebt haben. Die BAG Raiffeisen kann als wichtiger Partner der Landwirte von diesem Trend profitieren“, konstatiert Schöller. Die Gründe für den landwirtschaftlichen Aufschwung seien vielfältig. Zum einen wäre da die „hohe Qualität“ der Produkte. „In Deutschland werden nicht nur die besten Autos gebaut, bei uns werden auch die besten Lebensmittel des Planeten produziert. Es kommt nicht von ungefähr, dass deutsche Milch, deutsches Fleisch und deutsches Getreide zu einem echten Exportschlager geworden )(" ,$%!,#!-(" '*!&- (".- +! (21H038<>2 &I-":9 'J:<>2358::2.9 F"=12 $I33; 62<52.9 F28<>2 %2DD8<>29 #8112=5"18.29 '2=C2.:0!.62= AAA &D80"3:0="B2 K+ 7K)7, *33F".E2. % @7,4G ,4,7//+ FFFA"?232;"1?82.02A62 Die BAG Raiffeisen veranstaltet zum Kalten Markt wieder eine eigene Hausmesse. (Foto: rim) on mit Nahrungsmittel eine Rolle. „Das ist keine schöne Entwicklung, aber wir müssen uns darauf einstellen und damit umgehen“, sagt Schöller. Zusätzliche Jobs sollen entstehen Trotz dieser Unbekannten ist Schöller sicher, dass die BAG Raiffeisen auch 2012 weiter wachsen wird. In diesem Zuge sollen auch neue Jobs entstehen. Der BAG sei es in den letzten Jahren schließlich immer gelungen, weiter zu expandieren. So habe die BAG die Zahl ihrer Kunden aus der Landwirtschaft in den letzten zehn Jahren verdreifachen können. Und das in einer Zeit, in der viele Höfe aufgegeben wurden. „Das war nur zu schaffen, weil wir in der Fläche gewachsen sind“, sagt Schöller. Neue BAG-Filalen in Fichtenberg, Kressberg, Dewangen und Böhmenkirchen wurden eröffnet. „Das entspricht unserem Geschäftsmodell. Wir wollen möglichst nah an unseren Kunden dran sein.“ Kundennähe ist auch der Grund, warum sich die BAG Raiffeisen alljährlich aktiv beim Kalten Markt jedes Jahr beteiligt –mit einer eignen großen Hausmesse. „Der Kalte Markt zum Jahresanfang ist von ungeheurer Bedeutung für uns“, betont Schöller mit Nachdruck. Die BAG-Hausmesse habe sich zu einem „richtigen Treffpunkt“ entwickelt, zu dem jedes Jahr über 1000 Besucher strömten. T Info: Die BAG-Hausmesse findet in den Werkstatträumen der BAG Raiffeisen in der Bahnhofstraße 20 statt. Es werden Maschinen, Land- und Forsttechnik ausgestellt. Die Hausmesse ist von Sonntag bis Mittwoch geöffnet. Photovoltaik und Wasserkraft *&HD+J&1 >5& D1H 9D" D1H&I&2 >G91(- Die Energiegenossenschaft Virngrund eG erfährt ein stetiges Wachstum Kalter Markt 2012 Vor knapp einem Jahr wurde in Ellwangen die Energiegenossenschaft Virngrund eG gegründet. Mittlerweile hat sich die Anzahl der Mitglieder verdoppelt. Die Höhe der Geschäftsanteile und des Einlagekapitals stieg um rund das Zweieinhalbe. ;5&3& !5NJ35NJGH &IA9IG&1 >5&) @9+J&1 >5& 25G 7&5 D1H&I&2 NI0L&1 #&A511H.5&3$ )$##' -0'%/' +(0.'! (,& *%'" /- ?I&5H) Gewinnen Sie ein Wellness-Wochenende für 2 Personen im Hotel Langenwaldsee bei Freudenstadt. FRANZ RATHGEB E- ?I&5H) C 9 > !$*32$<6(1$3B )(6 /.<;=371.<(' 4B1D F- ?I&5H) >0 9 > "*@.-;A'1.<$'5(7?( : C,+& #A6B <1G&I 933&1 #&A511H.5&36=&531&J2&I1 B&I30H&1 A5I D1H&I&1 NI0L&1 K9JI&HN&A511- / K9JI 40HG&1"I&5 "9JI&1$8 Mitmachen und mit etwas Glück einen Fiat 500 C gewinnen. /7( 3(5$<*(' 'A6 )$1 %('57' 8 !03&1 >5& H5+J MJI&1 #DGH+J&51 "CI &51& %9JIG 25G (&I ?0HG4DGH+J& 7&5 D1H 92 >G91( 97- Dieser Gutschein ist gültig für 2 Personen. Einlösbar am Sonntag, 8. Januar 2012, in der Zeit von 12.30 – 15.30 Uhr. Nur solange der Vorrat reicht. M&HeHs&s$e 1n5i4k6-@ h J c + e & T = &eIr Aa9n1gN &rIE'l3l3w e ( d 5 & i e 7 en&1b m2 02 34m 5k3o l l i : J w + 5 rz&lIic,3h He! sind und weltweit stark nachgefragt werden.“ Einen weiteren wichtigen Impuls hätte die Landwirtschaft darüber hinaus, durch die Energieproduktion erfahren. Immer stärker drängten Landwirte auf diesen ertragversprechenden Sektor, investieren in eigene Biogas- und Photovoltaikanlagen. Eine Entwicklung, die anhalten wird, ist Schöller überzeugt. In der Folge werde auch die Intensität bei der Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen weiter zunehmen. In diesem Zusammenhang geht Schöller auf den umstrittenen Biosprit E 10 ein, der unter anderem aus Zuckerrüben und Körnermais hergestellt wird und 2011 in Deutschland im Zuge der EU-Biokraftstoffrichtlinie eingeführt wurde. Bis dato wird der Biosprit von den Autofahrer mehr oder weniger boykottiert. Schöller geht davon aus, dass dieser Widerstand schon bald bröckeln wird. „E 10 wird in vier bis fünf Jahren Standard sein. Bis dahin haben die Autos bewiesen, dass sie den neuen Kraftstoff vertragen“, prophezeit Schöller. Auch was die eigenen Geschäftsaussichten angeht, gibt sich Schöller zuversichtlich: „Natürlich müssen wir uns anstrengen, um 2012 ein ähnlich gutes Ergebnis einzufahren wie 2011. Aber wir gehen durchaus optimistisch ins neue Jahr.“ Nichtsdestoweniger gebe es auch wieder einige nicht zu kalkulierende Unbekannte. Allen voran: das Wetter. Schöller erinnert da nur an die diesjährige Mostobsternte: 1100 Tonnen wurden bei der BAG abgegeben. Ein gutes Ergebnis. Zwei Jahre davor waren es gerade mal 200 Tonnen – Schuld war Spätfrost. Neben dem Wetter spielen aber auch die zunehmenden Spekulati- ! Ellwangen. Beim Kalten Markt 2011 wurde umfangreich über die damals geplante Gründung der Energiegenossenschaft Virngrund eG informiert. Die Gründungsversammlung tagte am 21. Januar 2011, die 87 Gründungsmitglieder zeichneten 294 Geschäftsanteile mit einem Geschäftsguthaben von 147 000 Euro. Zum Jahresende hatte die Genossenschaft etwa 175 Mitglieder. Dieselben besitzen knapp 800 Geschäftsanteile mit rund 400 000 Euro. Mit dem Kapital wurden bisher drei, auf städtischen Gebäuden montierte, Photovoltaikanlagen finanziert. Die erste der drei Photovoltaikanlagen wurde auf dem Dach des Feuerwehrgerätehauses montiert. Mit einer Leistung von 42 kWp und einem Investitionsvolumen von 95 000 Euro. Sie ging im Mai ans Netz. Im Juni wurde auf den Dächern der Stadtwerke eine Anlage mit 38 kWp Leistung in Betrieb genommen. In dieses Projekt flossen 88 000 Euro. Die dritte, 60 000 Euro teure Anlage wurde auf dem Schuldach in Rindelbach platziert. Inbetriebnahme war im Dezember, die Anlage hat eine Leistung von 30 kWp. Zudem beteiligte sich die Genossenschaft bei der Finanzierung der Wasserkraftanlage Steingrubmühle an der Jagst. Hier gewährte die Energiegenossenschaft ein Darlehen in Höhe von 80 000 Euro. Die Wasserschnecke hat eine Leistung von 33 kW und wurde im Oktober in Betrieb genommen. Willi Gresser beim Ablesen des Zählerstands der Photovoltaikanlage auf dem Dach der Stadtwerke. Die Anlage gehört der Energiegenossenschaft Virngrund. (Foto: rat) Bis auf weiteres, sprich mittelfristig, soll das Kapital in weitere Photovoltaikanlagen investiert werden, erklärt der technische Vorstand, Willi Gresser. Zwar sei die Höhe der Einspeisevergütung rückläufig. Analog dazu aber, würden auch die Preise der Module fallen. Bei gleichbleibender oder gar besserer Leistung derselben. Damit die Anlagen montiert wer- den können, sucht Gresser ständig geeignete Dächer. Sowohl auf städtischen Gebäuden, als auch bei Firmen und Privatleuten. Derzeit sei er mit zwei privaten Interessenten im Gespräch, sagt Gresser. Aber auch ein zweites Wasserkraft-Projekt sei denkbar, erklärt Gresser. Das Wasserkraftwerk in der Stadtmühle ging 1993 ans Netz. Damals wurde die noch vorhandene Wasserschnecke mit einer Leistung von 22 kW gangbar gemacht. Aufgrund der baulichen Voraussetzungen könnte parallel zur jetzigen eine zweite Wasserschnecke eingebaut werden. Mit derselben Leistung. Langfristig will die Energiegenossenschaft auch in die Windkraft investieren. Ein Bürgerwindrad sei ein „gesetztes Ziel“, sagt Gresser. Momentan werde der Regionalplan in Sachen Windkraft fortgeschrieben. Bis Mitte des Jahres würden die Ergebnisse vorliegen. Dann sollen konkrete Planungen anlaufen. Bis dahin werde das Geschäftsguthaben in „rentable Projekte“ investiert. Kapital ansparen mache keinen Sinn. Schließlich erwarten die Genossen eine gesicherte Rendite. Die Generalversammlung der Energiegenossenschaft wurde auf den 24. April anberaumt. Dann sollen die Genossen über die Ausschüttung einer Dividende bestimmen. Beim Kalten Markt 2012 gibt es Informationen zur Genossenschaft und deren Projekten auf dem Stand der Stadtwerke in Halle B von Montag, 9. Januar bis Mittwoch, 11. Januar, täglich um 11 Uhr. Schwerpunkt „Energie“ in der Halle B der Ellwanger Technikmesse Bereits im Vorjahr haben die Organisatoren der Technikmesse versucht, die Aussteller nach Schwerpunkten zusammenzufassen. Dies ist heuer gelungen. Alle Aussteller, die sich mit der Thematik Energie befassen, stellen in der Halle B aus. Es war nicht einfach, jene Aussteller, die bereits seit Jahren bei der Technikmesse vertreten sind, dazu zu bewegen, ihren angestammten Standort zugunsten eines neuen aufzugeben. Nun gibt es beim Kalten Markt 2012 erst- mals einen Schwerpunkt Energie in der Halle B. Hier stellen allen voran Heizungs- und Kaminbauer sowie die jeweiligen Installationsbetriebe aus. Aber auch der Energieversorger EnBW/ODR und die Stadtwerke Ellwangen mitsamt der Bädergesellschaft haben hier ihre Stände. Auf dem Stand der Stadtwerke wird sogar ein kleines Forum eingerichtet. Hier gibt es täglich zwischen 10 und 16 Uhr im stündlichen Wechsel jeweils fünf Vorträge. Zwischen 12 und 13 Uhr ist je- weils Mittagspause. Zum Auftakt wird das Energiekompetenzzentrum des Ostalbkreises um 10 Uhr über Förderprogramme informieren. Um 11 Uhr wird der technische Vorstand Willi Gresser die Energiegenossenschaft Virngrund eG vorstellen. Ab 13 Uhr informieren die Hand-in-HandWerker über die richtige Gebäudedämmung, danach stellt Oskar Sättele von den Stadtwerken das Energiecontracting vor. Jeweils um 15 Uhr ein Mikro-Blockheizkraftwerk vorgestellt. rat KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 7 „Biogas ist eine sichere Energie“ Schadensfälle in bäuerlichen Biogasanlagen sind selten, meldet die Berufsgenossenschaft Immer mehr Biogasanlagen entstehen auch im Ellwanger Raum. Mitunter sorgen sich Anlieger um ihre Sicherheit. Dafür gibt es keinen Grund, meint die Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft (LBG), die bislang nur wenig Schadensfälle mit Biogasanlagen verzeichnet hat. Ellwangen/Stuttgart. Biogas ist eigentlich keine Entdeckung der Neuzeit. Bereits 1776 entdeckte Alessandro Volta, der große italienische Naturforscher, ein Faulgas, das bei anaerober Gärung freigesetzt wird. Vor allem im asiatischen Raum gibt es heute eine Vielzahl von Biogasanlagen. In Deutschland sind es rund 6000, davon ungefähr 900 in BadenWürttemberg. In Deutschland fallen jährlich 190 Millionen Kubikmeter Gülle an. Unter Zugabe von landwirtschaftlichen Co-Substraten könnten damit etwa 9 Milliarden Kubikmeter Biogas erzeugt werden. Damit ließe sich der Strombedarf von rund 4,5 Millionen Haushalten decken. Bei der Biogasnutzung im landwirtschaftlichen Betrieb wird die Gülle in gasdichten und beheizbaren Behältern gelagert, um den Bakterien optimale Bedingungen zu geben. Das entstehende Biogas wird in einen Gasspeicher geleitet. Von dort aus bedient es in der Regel ein Blockheizkraftwerk, das Strom und Wärme erzeugt. Im Gegensatz zu Photovoltaikanlagen sse e m aus 2012 H ing ruar r u a eb Tr F . 25 bis oder Windkraftwerken ist bei Biogasanlagen eine konstante Stromund Wärmeerzeugung sichergestellt. Beim Betrieb von Biogasanlagen werden in Deutschland die „Sicherheitsregeln für Biogasanlagen“ von der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft strikt angewandt und überwacht. Die Technik ist ausgereift und Ängste wegen Explosionen sind unbegrün- det. Das Unfallgeschehen in Deutschland ist daher sehr gering und beschränkt sich meist auf kleinere, betriebsinterne Schadensfälle. Die Unfallstatistik der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft zeigt, dass das Unfallrisiko im normalen landwirtschaftlichen Betrieb fast vier mal höher ist, als beim Betrieb einer Biogasanlage. Der Diskussion zu möglichen Krankheitserregern in Biogasanla- gen wurde inzwischen mehrfach von namhaften Wissenschaftlern begegnet. Biogaserzeugung ist hygienisch, sicher und kann auch in Zukunft einen wertvollen Beitrag zur regenerativen Energieversorgung in Deutschland darstellen. T Die Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft Baden-Württemberg ist bei der Technikmesse in Halle A, Stand Nr. 400-406 präsent. Die Unfallverhütung ist Pflicht Die Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft prüft auch Biogasanlagen auf Unfallverhütung Die Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft (LBG) prüft Betriebsanlagen auf Unfallgefahr sowohl für Betriebsmitarbeiter wie auch für Unbeteiligte. Mit den Biogasanlagen kam auf die Revisoren ein neuer technischer Bereich zu. Gerhard Königer sprach darüber mit dem Revisor Jürgen Ott. technisch erfasst. Der Unternehmer muss die Mängel möglichst zeitnah beheben und an die Berufsgenossenschaft melden. Erfolgt keine Meldung , wird der Betrieb nach einem halben Jahr wieder aufgesucht. Sind die Mängel dann noch vorhanden, kann es zu einem Bußgeldbescheid kommen, wenn diese nicht umgehend behoben werden. Wo lauern in der Landwirtschaft die größten Gefahren? Schwäbische Post: In welchen Abständen werden die landwirt- In Baden-Württemberg ereignen schaftlichen Betriebe aufgesucht? sich auf landwirtschaftlichen BeWie läuft eine solche Prüfung ab? trieben jährlich ungefähr 17 000 Unfälle. Naturgemäß ist die TierJürgen Ott: Die Betriebe werden in haltung ein Schwerpunkt. Aber einem Zyclus von circa fünf Jahren auch bei Unterhaltungsarbeiten durch unsere Betriebsrevisoren an Maschinen und auf dem Feld aufgesucht, die den Landwirt hin- kommt es häufig zu Unfällen. sichtlich der Arbeitssicherheit be- Schwere und tödliche Unfälle erraten. Dabei wird auch darauf ge- eignen sich bei der Waldarbeit. Beachtet, dass die Maschinen, Ge- merkenswert ist, dass nicht nur die bäude und technischen Anlagen Betriebsunternehmer, sondern den Unfallverhütungsvorschriften auch die Altenteiler bei Unfällen entsprechen. Der Revisor begeht sehr häufig betroffen sind. zusammen mit dem Betriebsunternehmer das Unternehmen. Biogasanlagen sind in der LandWerden Mängel festgestellt, wer- wirtschaft eine relativ junge Techden diese besprochen und EDV- nologie. Die Gülle und auch das ...seit über 90 Jahren Gas sind aggressive Substanzen. Die Landwirtschaftliche BerufsgeWelche Erfahrungen hat man im nossenschaft ist neben der Landwirtschaftlichen Kranken- und Bereich Materialermüdung? Pflegeversicherung, sowie der AlZu Beginn der Biogastechnologie terssicherung der Landwirte ein wurden noch teilweise Materialien Teil der Sozialversicherung. Die verwendet, die nicht BiogasbeMitgliedschaft in der Berufsgenosständig waren und dadurch mit senschaft ist gesetzlich vorgeden Jahren ersetzt werden mussschrieben. Die Betriebsprüfungen ten. Heute ist das kein Thema sind heute nur noch ein Teil der mehr. Die Materialien, vor allem Präventionsarbeit. Unfallverhübei Gas- und Gülleleitungen, sind tung ist nur in Zusammenarbeit beständig und halten bei fachgemit dem Mitglied möglich. Der rechtem Einbau sehr lange. Ein Unternehmer ist verantwortlich anderes Problem ist die Anhäufür die Arbeitssicherheit auf seifung von Sedimenten im Fermennem Betrieb. Dazu bietet die BG ter. Lagert sich zu viel Material ab, Informationsmaterial, einen telemüssen die Fermenter entleert fonischen Service und die Beraund gereinigt werden. Bei diesen tung vor Ort an. In vielerlei SchuArbeiten enstehen große Gasgelungen, zum Beispiel Biogas-Befahren und es gibt strenge Vortreiberschulung, Motorsägenlehrschriften die unbedingt zu beachgängen, Unternehmerschulunten sind. Es besteht dabei nicht nur gen, Holzrückelehrgang, RindersiExplosionsgefahr, sondern auch cherheitskurse, kann sich der Vergiftungsgefahr durch austreLandwirt Spezialwissen zur Unfalltenden Schwefelwasserstoff. verhütung und zum GesundheitsIst die Mitgliedschaft in der Berufs- schutz erwerben. Informationen genossenschaft verpflichtend für je- gibt es dazu auf auch auf unserem den Landwirt? Welchen Service bie- Ausstellungsstand. Auch im Intertet die Berufsgenossenschaft ihren net werden zahlreiche InformatioMitgliedern über die Prüfung von nen unter http://www.lsv.de/bw/ veröffentlicht. Unfallgefahren hinaus? Zum Kalten Markt zeigen wir Ihnen dieses Jahr unser komplettes Sortiment auf über 800 m2 Ausstellungsfläche * Parkett- und Türenstudio * Profilholz * Paneel- und Korkstudio * Holz im Garten * Listenbauholz * Latten und Rahmen Tradition schmeckt! Natur schmeckt! 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Die Schweinepreise, insbesondere die Preise für Ferkel, kamen erst Ende des Jahres aus einem lang anhaltenden Tal heraus. Auch wenn die für die Landwirtschaft auf der Ostalb so wichtigen Erzeugermilchpreise inzwischen wieder auf einem auskömmlichen Niveau sind, werden sich die Milcherzeuger wie bisher schon die Schweinehalter in Zukunft insbesondere auch im Hinblick auf ihre Finanzplanung auf enorme Milchpreisschwankungen einstellen müssen. Im harten Konkurrenzkampf gut behauptet Der Einfluss des Milchweltmarktpreises wird, wie die vergangenen Jahre gezeigt haben, zunehmen. Im Konkurrenzkampf beziehungsweise Verdrängungswettbewerb der deutschen Haupt-Milcherzeugungsregionen Allgäu, Niedersachsen und Schleswig Holstein hat sich die Ostalb gut behauptet. Es ist ein Beweis für die Leistungsbereitschaft unserer Betriebe, dass in den vergangenen zehn Jahren entgegen dem Landestrend keine Milchquoten aus der Ostalb in diese Schwerpunktregionen abgewandert sind. Auch für die Molkereien ist dies von Bedeutung: Viel Milch im Erfassungsgebiet bedeutet niedrige Milcherfassungskosten und damit auch einen potentiell höheren Milchauszahlungspreis für die Erzeuger. Die guten außerlandwirtschaftlichen Erwerbsmöglichkeiten in der hiesigen High-Tech-Industrie erleichtern zudem die Entwicklung der verbleibenden landwirtschaftlichen Betriebe, da sie manchen Betriebsleitern beziehungsweise deren Hofnachfolgern attraktive Erwerbsalternativen bieten. Auch die überdurchschnittlich vielen Flurneuordnungsverfahren schaffen nicht nur ökologisch wertvolle Lebensräume, sondern fördern gleichermaßen und maßgeblich die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe im überregionalen Vergleich. Zukunftsorientierte Betriebe investieren nach wie vor gezielt in betriebliches Wachstum, stoßen dabei inzwischen aber auch im- Die Ostalb konnte sich als erfolgreiche Milcherzeugerregion trotz harten Wettbewerbs behaupten. (Foto-Archiv: rat) mer deutlicher an arbeitswirtschaftliche Grenzen. Die arbeitswirtschaftlichen Probleme müssen gelöst werden, sei es durch teure Investitionen in Mechanisierung, oder sei es durch sehr betriebsspezifische Kooperationsmodelle. Die Entwicklungschancen liegen jedoch nicht ausschließlich in schierer Betriebsgröße, sondern auch in der Nutzung von Produktionskosten senkenden Maßnahmen wie höhere Grundfutterleistungen, konsequente Nutzung des genetischen Fortschrittes und effizienter Wirtschaftsdüngereinsatz. Die Steuergesetzgebung ist gefordert Alle diese Maßnahmen sind jedoch alleine nicht ausreichend. Um Zeiten extrem schlechter Erzeugerpreise und hoher Betriebsmittelpreise überhaupt noch durchstehen zu können, bedarf es einer langfristig-konsequenten Liquiditätsplanung in einem Umfang, der im nunmehr notwendigen Ausmaß bislang nicht üblich war. Um entsprechende Rücklagenbildungen künftig besser zu ermöglichen, ist auch die Steuergesetzgebung gefragt. Gerade in einer vielgliedrigen und im Hinblick auf die Bewirtschaftung oft schwierigen Landschaft wie die der Ostalb ist die Milchviehhaltung als wirtschaftlichstes Produktionsverfahren zur Grünlandnutzung und -erhaltung und damit als Landschaftspfleger unverzichtbar. In den viehschwachen Regionen Baden-Württembergs zeigt es sich bereits heute, dass es bei Betriebsaufgaben schwierig ist, Flächenbewirtschafter zu finden. 24 Prozent der Betriebsleiter in Baden-Württemberg glauben, dass ihr Hof nicht weitergeführt werden wird. Vor elf Jahren waren es lediglich elf Prozent. Dieser Wert ist ein deutliches Indiz für Einschätzung einer künftig immer schwierigeren und für die Betriebsleiter anspruchsvolleren Situation der Landwirtschaft. Die Absolventenzahlen der Aalener Fachschule für Landwirtschaft, der Landwirtschaftsmeisterprüfung und der landwirtschaftlichen Studiengänge zeigen jedoch, dass es hier nach wie vor noch ausreichend viele Hofnachfolger gibt, die sich dieser Herausforderung mit großem Engagement und Erfolg stellen. Wo die Hofnachfolge gesichert ist und die betrieblichen Voraussetzungen „passen“, wird daher wie in jedem mittelständischem Unternehmen weiterhin mit viel Zuversicht in die eigene Leistungsfähigkeit und in die erwartete positive Entwicklung der (Agrar-) Märkte investiert. Schwerpunkte hierbei sind die immer häufiger arbeitswirtschaftlich erforderliche Automatisierung des Melkens (Melkroboter) und die Anpassung an künftige tierschutzrechtliche Vorgaben in der Zuchtsauenhaltung. Beides sind sehr teure Investitionen, die sich meist nur im Zusammenhang mit Bestandsaufstockungen finanzieren lassen. Leider treffen diese Bauvorhaben gelegentlich auf nachbarschaftliche Vorbehalte. Es hat sich jedoch gezeigt, dass sich bei gegenseitigem guten Willen Lösungen finden lassen. Landwirtschaftliche Energieerzeugnisse Weitere Investitionsschwerpunkte sind Photovoltaikanlagen fast ausschließlich auf landwirtschaftlichen Gebäuden sowie Biogasanlagen, die auf der Ostalb meist noch in einem gesunden Verhältnis zur klassischen Nahrungsmittelerzeugung stehen. Die weitere Entwicklung des Sektors „landwirtschaftliche Energieer- 74597 Rechenberg Ortsstraße 24 Telefon 0 79 67/62 54 www.berger-web.de $+&'#'*% *!)&% "+(%+&, 8 zeugung“ ist jedoch ausschließlich von der Gestaltung der künftigen energiepolitischen Rahmenbedingungen und – im Hinblick auf die Fruchtfolgen – der landwirtschaftschaftsfachlichen Vorgaben abhängig, auf die Landwirte wie jeder andere Unternehmer rasch und konsequent reagieren. Es ist absehbar, dass die anstehende Reform der EU-Agrarpolitik hier ebenso neue Akzente setzen wird, wie es die Landesregierung zum Beispiel mit dem Grünlandumbruchverbot bereits getan hat. Ein Eldorado für Pferdeliebhaber Erstaunlich ist die ungebrochene Investitionsbereitschaft in die Pferdehaltung. Hobby- oder sogar Nichtlandwirte bauen ebenso wie klassische landwirtschaftliche Pferdehalter und -züchter neue Pferdeställe, Reitplätze und Reithallen. Die Ostalb ist gleichermaßen ein Eldorado für Pferdeliebhaber als auch für hochprofessionelle, überregional bekannte Pferdezüchter. Insgesamt wurden vom Landratsamt Ostalbkreis im vergangenen Jahr rund 200 landwirtschaftliche Bauvorhaben bearbeitet. Die Aufgaben des Landratsamtes gehen dabei weit über die eigentliche Baugenehmigung hinaus: bautechnische, produktionstechnische und betriebswirtschaftliche Beratung, erforderlichenfalls Standortsuche, Immissionsschutz, Investitionsförderung und ökologische Ausgleichsmaßnahmen, die Aufgaben sind breit gefächert. Gemeinsames Ziel ist es jedoch stets, der Landwirtschaft im Einklang mit gesellschaftlichen Anforderungen eine zukunftsfähige Weiterentwicklung zu ermöglichen. Der Ostalbkreis bietet hierfür aufgrund seiner Strukturen in Landwirtschaft und Industrie hervorragende Voraussetzungen.“ Von der Egge bis zum Traktor Redaktion Schwäbische Post Telefon 0 73 61/5 94-1 71 Ellwangen. Im Rahmen des Kalten Marktes findet am Dienstag, 10. Januar, 9 bis 18 Uhr, wieder ein landwirtschaftlicher Gebrauchtgerätemarkt auf dem Schießwasen statt. Bei dem Gebrauchtgerätemarkt wird von der Heckenschere bis zum alten Traktor, von der Egge bis zum Wagenrad allerlei landwirtschaftliches Gerät zu günstigen Preisen feilgeboten. Gewinnspiel bei Mayle ’12 Ellwangen. Bereits zum 5. Mal findet zum Kalten Markt ein Gewinnspiel der Firma Holzbau Mayle statt. Michael Mayle hat dazu wieder in Zusammenarbeit mit einem Förster einen Baum aus der Region ausgesucht, der am Messieser gezeigt wird. Besucher dürgelmäßig Fahrkurse anbietet, hat die Teilnehmer fen raten, um was für einen Baum mit seinen beiden Gespannen hervorragend auf die es sich handelt. Die Gewinner werPrüfung vorbereitet. Die Prüfer waren mit den Leis- den ausgelost und mit tollen Preisen belohnt. tungen der Teilnehmer sehr zufrieden. Fünf neue Kutscher erfolgreich ausgebildet Am 28. November haben Nadja Bolz, Jutta Bernhardt, Sarah Kraus, August Wolpert und Beate Wolpert das Fahrabzeichen der Klasse IV erfolgreich abgelegt. Wolfgang Köder aus Altmannsrot, der re- KALTER MARKT ELLWANGEN Samstag, 7. Januar 2012 Mit Norikern beim Kalten Markt 0"/H6J ."J0 ."J0H 6//E"-361- 6//E //E"-36- Die Gespannfahrer Michael und Bettina Egetemeyr sind seit Jahren beim Kalten Markt dabei Seit Jahren kommen Michael und Bettina Egetemeyr aus Bühlertann zum Kalten Markt nach Ellwangen. Sie präsentieren Noriker aus eigener Zucht in unterschiedlichen Gespannen. Nachmittags fahren sie beim Umzug mit. H<$&(! < ,H#>% 5>;FD ,H#>%@ , ,3%GP75O ;+('7 , @4:++8 $DWB+L'+'+(#L/+ W '%4%% ,0K988& P P>!N>B8 8 L$% "M>#<(<% ' E.4 T+('/NL+-+D+ >C-+GG+ ,3%GP7 '%4%% 0KJ988& ,3 FRANZ RATHGEB Ellwangen/Bühlertann. Gut 60 Gespanne sind beim Kalten Markt 2012 zur Prämierung angemeldet. Darunter sind Michael und Bettina Egetemeyr aus Bühlertann. Sie kommen bereits seit Jahren nach Ellwangen. Der Kalte Markt und ähnliche Veranstaltungen wie der Gaildorfer Pferdemarkt oder der Pferdemarkt in Öhringen gehören zum jährlichen Pflichtprogramm. Ihre Gespanne werden nicht nur in Ellwangen regelmäßig mit Ersten Preisen prämiert. Sowohl die Zweispänner, als auch die Vierspänner. Sofern es die Straßenverhältnisse zulassen, werden nach der Prämierung weitere Pferde nach Ellwangen geholt. Dann fahren Michael und Bettina Egetemeyr nachmittags beim Festumzug sechs- oder gar achtspännig durch die Stadt. Die Pferdezucht betreiben Michael und Bettina Egetemeyr seit 2003 als Hobby. Ursprünglich hatten sie zwei Warmblüter. Als sie diese aus Platzmangel bei einem Onkel von Michael Egetemeyr unterstellten, wechselten sie nach einiger Zeit die Pferderasse. 9 99*))O OK%GP7 OK% %GP7 '%4%% ,KO9K3& AA9*))O I 7 I>7N&(%% K(!N(N>77># P(CS < ,3/F '%4%% 0J9*3& Weil der Onkel Noriker hatte kauften sie auch solche Pferde. Schließlich sind Pferde von derselben Rasse im selben Stall leichter zu halten. Noriker sind Gebirgskaltblutpferde, die im Alpenraum gezüchtet werden. Michael und Bettina Egetemeyr haben ihre Tiere aus Österreich. Mit diesen sind sie bei den Blutund Sylvesterritten vertreten. Zudem fahren sie beim Rosstag in Bartholomä mit. Ferner beteiligt sich Michael Egetemeyr mit dem Reit- und Fahrverein Neuler erfolgreich bei den Kreismeisterschaften. Vor zwei Jahren wurde er Kreismeister der einspännigen Großpferde. Michael Egetemeyrs eigentliche Leidenschaft ist jedoch das ShowGespannfahren mit bis zu zehn Pferden. Das begann im Kleinen. Er zog bei Vereinsveranstaltungen mit den Rössern Menschen auf Skiern oder im Sessel sitzend durch Reithallen. Dann trainierte er das Seilspringen mit Pferden und Menschenpyramiden auf Pferderücken. Sein Können stellte er unter anderem bei den Ellwanger Pferdetagen bei der „Nacht der Pferde“ unter Beweis. Der große Durchbruch kam, als Egetemeyr 2005 vom Österreichischen Zuchtverband eingeladen wurde, um beim Chio Aachen, einem internationalen Pferde- sport-Turnier, das Rahmenprogramm mitzugestalten. Österreich war Partnerland der Veranstaltung. Egetemeyr war mit seinen österreichischen Norikern dabei, mit einem vierspännigen Römerwagen. Seitdem tritt Egetemeyr bei Römer-Kampfwagen-Turnieren an. 2009, 2010 und 2011 wurde er Deutscher Meister mit dem achtspännigen Römerwagen. Im Schwerzug war er bereits 2003 Europameister. Beim Schwerzug werden den Pferden auf einem extra hierfür angefertigten Schlitten Gewichte angehängt. In den vergangenen knapp zehn Jahren haben Michael und Bettina Egetemeyr über 120 Pokale eingefahren. G;77>#$2 G G;77>#$2'P$B< G;77># ;77>#$2'P$B< 2 , ,J$2(7D ,3%GP75O ,3 3%GP75O ;+('7 @4:++8 $D@ WB+L'+'+(#L/+ WB B+L'+'+(#L/+ '%4%% Q..988& A99*))O A G;77>#$2'P$B< 2 ,->5 ,->5 E(L>D IG+LD < .M/F ,3%GP75O ,3 3%GP75O ;+('7 @4:++8 $DWB B+L'+'+(#L/+ WB+L'+'+(#L/+ =*9=O ?=9*))O ? :*9=O Die Gespannfahrer Michael und Bettina Egetemeyr beteiligen sich schon seit Jahren beim Kalten Markt in Ellwangen. Das Bild zeigt Bettina Egetemeyr bei der Gespannprämierung. (Foto: Rathgeb) C99*))O '%4%% 0*903& '%4%% O,,988& =:D$DP'Y+L%+DH >CD%4P X ](+L%4P 3J733 X 0K7,3 UN( W4F'%4P @C/N+D 2 \+DL+S+D A ?L)+'%[G+ 2 W/N+DI+D A \(LGG' 2 R$1+NE( 3J733 X 0O733 UN( @L/N+(+( ZCF+ A W/NFL+-'%(4S+ Q8M A "GG!4DP+D A V+G7 3MJO0 8 KKQ 00* A !!!7IL/N+(+(8NCF+7-+ Solarstromanlagen vom Fachmann Ausverkauft: Heißer Jazz zum Kalten Markt ist der Renner Unter dem Titel „Heißer Jazz zum Kalten Markt“ gibt das Ellwanger Jazz Orchestra“ am Samstag, 21. Januar, gemeinsam mit Klaus Graf ein Konzert in der Stadthalle. Klaus Graf, der erste Saxofonist in der SWR-BigBand, zählt zu den führenden Jazzmusikern in Deutschland. Neben seiner Tätigkeit als Professor für Jazzsaxofon an der Hochschule in Nürnberg, steht er regelmäßig mit Künstlern wie Phil Collins, Liza Minnelli, Al Jarreau oder auch PUR auf der Bühne oder im Tonstudio. Die Zusammenarbeit mit der Ellwanger BigBand hat der musikalische Leiter Gerhard Ott arrangiert. In der Stadthalle werden sich deshalb beide beim Dirigat abwechseln, Klaus Graf wird auch als Solist vom EJO mit heißem Swing und coolem Funk begleitet. Das Highlight des Abends wird der zweite Konzertteil mit Klaus Graf und seinem Quartett. Die Musik der vier genialen Musiker besteht zum großen Teil aus den Kompositionen des Bandleaders, die eigens für das Konzept des Quartetts geschrieben wurden. Für die Veranstaltung, die seither immer im „Roten Ochsen“ stattfand, gibt es keine Karten mehr. Es ist geplant, dass Jazz-Konzert – aufgrund der großen Nachfrage – auch künftig immer in der Stadthalle auszurichten. (Foto: privat) Auch wir sind bei der Offroad-Ausstellung dabei und am 10. + 11. Januar bei der Wohnmobilausstellung auf dem Schießwasen. 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Januar 2012 Von „Sanspareil“ bis „Aracento“ 10 Das baden-württembergische Haupt- und Landgestüt Marbach hat die Pferdezucht in Ellwangen mit aufgebaut Die Pferdezucht hat im Ellwanger Raum einen ausgesprochen hohen Stellenwert. Maßgeblichen Anteil daran trägt das Haupt- und Landgestüt Marbach, das in der Stadt seit 1804 eine Beschälplatte unterhält. Heute stehen in der Servicestation in Rindelbach im Sommer noch zwei Deckhengste bereit. Die meisten Stuten werden mittlerweile künstlich besamt. GERHARD KÖNIGER schaftlich organisiert. Die Wurzeln gehen sogar bis ins Mittelalter zurück, weil die Landesherren wohl schon zu Zeiten Barbarossas Hengste aus ihrem Marsstall den Pferdezüchtern zur Verfügung stellten. 1491 wurde in Oberfeld bei Marbach ein Hofgestüt gegründet. 1573 bekam es die Funktion eines Hof- und Landgestüts, war also auch für die Stellung von Landbeschälern (Deckhengste für die ländlichen Beschälplatten) zuständig. Die erste Beschälordnung von Württemberg stammt aus dem Jahre 1687 und wurde mehrfach reformiert. 1747 sind Deckstationen in Balingen, Blaubeuren, Göppingen, Heidenheim, Herrenberg, Heubach, Kirchheim, Lorch, Lustnau, Münsingen, Nürtingen, Tübingen und Urach erwähnt, auf denen Hengste aufgestellt waren und Stuten vor der Bedeckung gemustert und in ein Verzeichnis eingetragen wurden. Als 1802/03 die Fürstpropstei Ellwangen dem späteren Königreich Württemberg zugeschlagen wurde, weiteten sich auch die staatlichen Organe und Einrichtungen auf das neue Staatsgebiet aus. Das Marbacher Landgestüt richtete neben den oben genannten Deckstationen weitere in Bühlertann, Gmünd, Hall, Rottweil, Wasseralfingen, Zwiefalten und Ellwangen ein. Im Zuge der Fronablösung der Bauern, bildeten sich bald landwirtschaftliche Bezirksvereine, die versuchten, auf die Auswahl der Hengste Einfluss zu nehmen. Mit Jerome Bonaparte, dem Bru- Ellwangen. Wie die Pferdehaltung und -zucht in Ellwangen zu fürstpröpstlichen Zeiten organisiert war, ist bislang kaum erforscht. Man kann jedoch davon ausgehen, dass der fürstpröpstliche Hof auf dem Schloss über einen hochwertigen Pferdebestand verfügte. Der war nötig, um reitende Boten, Warentransport und die Reisen der Verwaltungsbeamten durchführen zu können. Zumindest zeitweise haben die Fürstpröpste wohl auch einen Marsstall mit eigener Zucht unterhalten. Hans Pfeifer schreibt in seiner „Verfassungs- und Verwaltungsgeschichte der Fürstpropstei“, dass 1679 unter Fürstpropst Heinrich von Wolframsdorf ein adliger Oberstallmeister für den Marsstall zuständig war. Der Pferdehandel hatte eine große Bedeutung, der Kalte Markt wurde über große Entfernungen mit Rössern beschickt. Jüdische Viehhändler bedienten die ständige Nachfrage nach Zug- und Reittieren. Zudem gab es eine bäuerliche Pferdezucht, die von den jährlichen „Umritten“ privater Hengstbesitzer versorgt wurde. Im Frühjahr kamen diese Hengstreiter zu den Bauern, die Pferde besaßen, und boten gegen Bezahlung die Bedeckung der Stuten an. Eine einheitliche Qualität oder gar Rasse war auf diese Weise nicht zu erhalten. Auch die Verbreitung von Viehseuchen auf diesem Weg war eine ständige Gefahr. Auch aus solchen Erwägungen hatte das Herzogtum Württemberg die Pferdezucht schon seit dem 17. Jahrhundert herr- Jerome Bonaparte zu Pferd. Aalener Nachrichten / Ipf- u. Jagst-Zeitung Aalener Str. 10, 73479 Ellwangen Halle C Brenner + Ebert GmbH Wolfgangstr. 8, 73479 Ellwangen Halle B Adam Erich Warenhandelsges. mbH Sonnenstraße 9 a, 87629 Füssen im Allgäu Halle C Comfort Gesundheitstechnik GmbH & Co. KG Obermeiers Feld 3, 33104 Paderborn Halle C Ahamer Werner AMC Am Anger 10, 91550 Dinkelsbühl Halle A Halle A ALLMENDINGER Der Parkettmeister GmbH Virngrundstr. 4, 73479 Ellwangen Halle C Deeg GmbH Werkzeuge + Maschinen Lange Str. 32, 73491 Ellwangen-Neuler Halle B ALPENLÄNDER Inh. 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Sanitäranlagen Dr.-Adolf-Schneider-Str. 23, 73479 Ellwangen-Neunheim der Napoleons, war 1815/16 eine hochstehende Persönlichkeit mit einem edlen Hengst in der Stadt: Noch heute beflügeln Jeromes amouröse Abenteuer die Phantasie der Ellwanger Bevölkerung. Und der ein oder andere Pferdebesitzer schwört Stein und Bein, dass seine Zucht auf den Samen des edlen, königlichen Fuchshengstes „Sanspareil“ zurückgehe. Dieser reinrassige Angloaraber wurde 1802 in Neustadt an der Dosse gezüchtet. Er stammt vom englischen Vollbluthengst „Bajan“ aus der „Eleonore“. 1816 verkaufte Jerome das Tier an den König von Württemberg, in dessen Marsstall in Stuttgart „Sanspareil“ noch jahrelang Deckarbeit leistete. Auch das Marbacher Landgestüt profitierte von diesen Nachkommen. Nachdem man zuvor im böhmisch-ungarischen Raum Pferde für das Gestüt eingekauft hatte, rückte Mitte des 19. Jahrhunderts das englische „Coachhorse“ in das Blickfeld der Marbacher Gestütsleitung. Landoberstallmeister von Neischach und Prof. Hering begaben sich im Sommer 1840 nach Norddeutschland und England und brachten sechs Hengste und 17 Stuten mit, welche sie in Yorkshire erworben hatten. Mit der Nachzucht dieser Pferde war man so zufrieden, dass in der Folgezeit immer wieder Einkaufsreisen auf die britischen Inseln unternommen wurden, um die Blutlinien aufzufrischen. Davon profitierten auch die Pferdezüchter im Raum Ellwangen: Mit dem Hengst „Sir John“ 1846 und dem dunkelbraunen englischen Halbblut „Volunteer“ 1849 waren auf der Beschälplatte Hengste der „englischen Phase“ aufgestellt. Weitere namhafte Deckhengste dieser Periode waren „Faust“, „Mac Mahon“ und „Communist“. Diese Einkaufstouren und die Kosten des ganzen Gestütswesens waren in der Ständeversammlung und auf den Landtagen immer wieder Anlass für kontroverse Diskussionen. Die Meinungen der Abgeordneten gingen weit auseinander. Mal wurde die Qualität der württembergischen Zucht beklagt, die hinter der bayrischen zurückstehe Wolfgang Petereit mit dem Hengst Aracento. und ein Ende des Gestüts gefordert. Mal wurde mehr Geld für den Zukauf weiterer Hengste und ein Aufkauf hochwertiger Fohlen durch das Gestüt verlangt. Kritik des Ellwangers Mosthaf der Landwirtschaft ein und bewirkte allmählich einen tiefgreifenden Wandel im Anspruch, den Reiter und Fahrer an das Pferd stellten. In der Not der Nachkriegsjahre waren noch einmal die Pferde als Arbeitstiere gefordert. 1948 waren fünf Deckhengste in Ellwangen aufgestellt. 299 Stuten wurden in dem Jahr in der Beschälplatte im „Engel“ in der Schlosssteige gedeckt. So viele sollten es nie wieder werden. Denn das Pferd verlor als Arbeitstier immer mehr an Bedeutung, während sich eine Nachfrage nach leistungsfähigen Tieren im Reitsport entwickelte. Die Gestütsleitung war gefordert, mit Einkäufen aus den traditionsreichen Reitpferd-Zuchtgebieten das württembergische Warmblut den modernen Bedürfnissen anzupassen. Einer der erfolgreichsten Einkäufe der Nachkriegszeit war nach Ansicht vieler Pferdezüchter der rein Ein Kritiker des Marbacher Gestüts war übrigens auch der in Ellwangen lebende Abgeordnete, Regierungsdirektor Damian Mosthaf, der die Kosten für Stuten- und Fohlenherden kritisierte. Die Bauern könnten mit den Marbacher Hengsten ebenso gute Qualität hervorbringen wie das Gestüt und das deutlich günstiger. Die Debatten der Abgeordneten hatten letztlich keinen wesentlichen Einfluss auf die Ausrichtung des Gestüts und die Entscheidungen der Gestütskommission, die direkt dem Innenministerium unterstellt war. Am Ende einer 70 Jahre andauernden Einkreuzung von anglo-normannischen und norddeutschen Pferden stand das „Faustmodell“: der Typ Altwürttemberger. Ein ausdauerndes und leichtfuttriges Pferd mit guten Hufen, das vorwiegend als Wagenpferd genutzt wurde. Nach dem 1. Weltkrieg setzte die Mo- Obergestütswart Schmelcher (Mitte) mit den Hengsten (von links)„Hektor“, „Tastorisierung auch in silo“, und „Rekrut“. Das Bild ist vom Februar 1970. Ausstellerverzeichnis Änderungen und Ergänzungen vorbehalten! der Ellwanger Technik-Messe auf dem Schießwasen, vom 8. – 11. Januar 2012 ODR Technologie Services GmbH Unterer Brühl 2, 73479 Ellwangen Halle B ÖkoFEN Pelletsheizung Baden-Württemberg Ost Gruibinger Str. 23, 73087 Bad Boll Halle B Halle B Pfullendorfer Tor-Systeme GmbH & Co. KG Kipptorstraße 1 - 3, 88630 Pfullendorf Halle B Halle C Planex Projektierungs GmbH Steinauer Weg 17, 91589 Aurach Halle A IHV - Regn Kalkschutzsysteme Hauptstr. 34, 91235 Hartenstein Halle C Kadri Silke Stieglitzweg 10, 90455 Nürnberg Halle C Kicherer Friedrich KG Ludwig-Lutz-Str. 4, 73479 Ellwangen-Jagst Halle A Knodel Harry Ltd & Co. KG Dach und Wand Ellwanger Str. 23, 74564 Crailsheim Kultur-, Presse- und Touristikamt Spitalstr. 4, 73479 Ellwangen gezogene ostpreußische Hengst „Julmond“, der 1960 nach Marbach kam. Ein weiterer prominenter Deckhengst war der „Lateran“-Sohn „Tassilo“, der neunjährig 1967 erstmals nach Ellwangen kam. Damals präsentierte sich das Tier, das als Dunkelfuchs geboren war und mit den Jahren ein immer weißeres Fell bekam, bereits als astreiner Schimmel. Obwohl der Hengst bei den Züchtern im Raum zunächst durchaus umstritten war, legte sich die Kritik schnell. Die Nachkommen erwiesen sich als hervorragende Sportpferde. Die Tassilo-Stuten wurden zu Eckpfeilern der Ellwanger Zucht. Die Fortschritte bei der künstlichen Besamung veränderten in den letzten Jahren die Pferdezucht ganz entscheidend. Heute kann ein Züchter aus tausenden Deckhengsten wählen, eine Samenportion per Eilpost bestellen und vor Ort seine Stute besamen lassen. Stadt Gunzenhausen / Touristik-Information Zweckverband Altmühlsee Marktplatz 25, 91710 Gunzenhausen Halle A Stadtverwaltung Ellwangen Tourist-Information Spitalstr. 4, 73479 Ellwangen Halle C Stadtwerke Aalen GmbH Im Hasennest 9, 73433 Aalen Halle B Stadtwerke Ellwangen GmbH Bahnhofstr. 28, 73479 Ellwangen Halle B Stelzer Peter Halle A Flaschnerei Dr.- Adolf-Schneider-Str. 19, 73479 Ellwangen-Neunheim Schips Vertriebs GmbH Wilhelm-Maybach-Str. 2, 73479 Ellwangen Halle B Schlipf Klaus Sunsysteme Ebnater Dorfstr. 9, 73491 Neuler Halle B Stempfle Fenster-Türen-Wintergärten Karl-Stirner-Str. 61, 73494 Rosenberg Halle A Schlosser Heiz- und Reinigungsgeräte An der Sechta 4, 73479 Ellwangen-Röhlingen Halle A Tom‘s – driving school Fahrschule Im Grüble 29, 73479 Ellwangen Halle A Schneider Holzbau Dettenroden 46 a, 73479 Ellwangen Halle A Top-Clean Exclusiv GmbH Siemensstr. 13 a, 86356 Neusäß Halle C Schuster GmbH VEINAL-Bauchemie Haldenloh C 10 - 14, 86465 Welden Halle A Tourist-Information Spitalstr. 4, 73479 Ellwangen Halle C Halle C Schwäbischer Verlag GmbH u. Co. KG Drexler, Gessler Rudolf-Roth-Str. 18, 88299 Leutkirch Halle C Uhl Manfred – Gebietsvertretung Ostalb Bacchus Weine der Welt Kerkinger Str. 29, 73441 Bopfingen Halle A Halle C V-ENERGIE GmbH Obermosbach 1, 91599 Dentlein a. F. Halle A Vaillant BKK Daimlerstr. 1, 73479 Ellwangen Halle A VEINAL-Bauchemie Schuster GmbH Haldenloh C 10 – 14, 86465 Welden Halle A Ladenburger Alois Schreinerei Zehentstr. 15, 73479 Ellwangen-Röhlingen Halle C Regn J. - IHV Kalkschutzsysteme Hauptstr. 34, 91235 Hartenstein Landfrauen Ellwangen Langestraße 23, 73491 Neuler Halle C Reich Fenstervisionen GmbH & Co. KG Im Espach 11, 88444 Ummendorf Halle C Landw. 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