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California Wine Festival
Weindegustation
Freitag, 2. März 2012
Park Hyatt Hotel
Beethovenstr. 21 | 8002 Zürich | www.zurich.park.hyatt.ch
Über 150 kalifornische Spitzenwinzer aus allen Sub­r egionen stellen ihre
Weine im Grossen Ballsaal des Park Hyatt Hotels in Zürich vor. Es können
insgesamt über 500 Weine verkostet werden, vom frischen SonomaChardonnay bis zum vollmundigen Sierra-Foothills-Zinfandel. Dazu werden
kalifornische Fingerfood-Spezialitäten serviert, kreiert von einem kalifornischen Küchenchef in Zusammenarbeit mit der Hyatt-Crew.
14 bis 21 Uhr | Freie Verkostung für Fachhandel, Gastronomie und Presse
16.30 bis 21 Uhr | Freie Verkostung für alle Weinliebhaber und Publikum
Ab 18.30 Uhr | California Wine & Food Party
• Fachpublikum: freier Eintritt
• Für VINUM-Abonnenten oder mit Voranmeldung
bis 20. Februar 2012 freier Eintritt
• Tageskasse: 10.– Franken pro Person
Seminar 1: ZAP-Tasting
Zehn Zinfandel-Crus aus zehn verschiedenen Terroirs
Sie ist der Stolz der kalifornischen Winzer: Die alt­e ingesessene ZinfandelRebe bringt nicht nur voll konzentrierte Weine hervor, sondern je länger je
mehr auch Crus mit Terroir-Charakter. John Olney (Ridge), Pete Seghesio
(Seghesio) und Mike Philips (Michael-David-Winery) präsentieren zehn
Zinfandel aus verschiedenen Anbau­gebieten. Die Degustation findet unter
dem Patronat von ZAP (Zinfandel Advo­cates & Producers) statt.
14.30 Uhr | Für Fachpublikum Saal Sidney
17 Uhr | Für Weinliebhaber Saal Sidney
• Freier Eintritt, Anmeldung erforderlich.
Achtung, die Teilnehmerzahl pro Seminar ist begrenzt.
Seminar 2: Sonoma Terroir
Chardonnay und Pinot mit «Cool Climate»-Charakter
Das Sonoma County, wo durch Flusstäler kühle Pazifik­l uft ins Landesinnere
strömt, hat sich in den letzten Jahren zu einem Hot Spot für Chardonnayund Pinot-Noir-Crus mit «Cool Climate»-Charakter entwickelt. Steve Messinger (Flowers Vineyard) und Vivien Gay (Twomey Cellars) stellen acht
Crus aus diesem Gebiet vor.
14.30 Uhr | Für Fachpublikum Säle Chicago / Shanghai
17 Uhr | Für Weinliebhaber Säle Chicago / Shanghai
• Freier Eintritt, Anmeldung erforderlich.
Achtung, die Teilnehmerzahl pro Seminar ist begrenzt.
Diese kalifornischen Kellereien
präsentieren ihre Weine
Altamura Winery | Arnold Palmer | Barnett Vineyards | Beaulieu Vineyards | Bell Wine Cellars |
Bennett Lane Winery | Beringer Vineyards | Birichino | Black Stallion | Bliss Vine­y ards |
Bogle | Bonny Doon Vineyard | Borra Vineyards | Brandlin | Brazin | Brutocao Cellars | Bucatini
and Ceviche Wines | Buccella Winery | Byron | C.G. Di Arie | Cain Five Winery | Cambria |
Castle Rock | Caymus | Chamisal Vineyards | Chateau Montelena | Conn Creek | Corison |
Cuvaison Estate Wines | Delicato Vineyards | Dry Creek Vineyard | DuMol | Dunn Vineyards |
Dutcher Crossing Winery | Edmeades | Elyse Winery | Esser Vineyards | Estancia | Estrada
Creek | Ferrari-Carano | First Press | Flowers Winery | Foppiano Vineyards | ForeFront |
Forman | Francis Ford Coppola Winery | Franciscan | Freemark Abbey | Freestone Vineyards |
Galante Vineyards | Gallo Family Vineyards | George Hendry | Gloria Ferrer | Gnarly Head |
Gold Ring | Grgich Hills Estate | Hagafen Cellars | Hawk Crest | Haywood | Heitz Cellar |
Heritance | Hess Collection Winery | Highland Estates | Hope Family Wines | Hug Cellars |
Hundred Acre | Ironstone Vineyards | J. Lohr Vineyards | Jordan Vineyard | Joseph Phelps
Vineyards | Justin Winery | Kautz Family Vineyards | Kendall-Jackson | Kenefick Ranch |
Kenneth Volk Vineyards | Kenwood Vineyards | Kistler Vineyards | La Crema | Lander-Jenkins |
Landmark Vineyards | Leaping Horse | Liberty School | Lucas & Lewellen Winery | Luna |
Mandolin Vintners | Mason Cellars | Mayacamas Winery | McManis Family Vineyards |
Meadowcroft | Mendocino Wine Co. | Mer Soleil | Merryvale Vineyards | Michael-David |
Miner Family Winery | Morlet Family Vineyards | Nine North | Noble Vines | Parducci Wine
Cellars | Paul Dolan Vineyards | Peachy Canyon | Pedroncelli | Peju | Peter Franus | Pezzi King
Vine­y ards | Pine Ridge Vineyards | Predator | Pride Mountain Vineyards | Quilceda Creek |
Ramey | Ravenswood | Raymond | Retro Cellars | Ridge Vineyards | Robert Mondavi | Rodney
Strong | Rombauer | Round Hill | Rutherford Ranch | SandT Cellars | Schramsberg Vineyards |
Scott Family Estate | Seavey | Sebastiani Vineyards | Seghesio Vineyards | Shafer Vineyards |
Sidur | Silver Oak Cellars | Silver Palm | Silverado Vineyards | Simi | Simply Naked | Sobon
Estate | Spottwoode Winery | Staglin Family Vineyards | Stag‘s Leap Wine Cellars | Sterling |
Sullivan Vineyards | Talley | Terre Rouge/Easton | Thomas Henry | Togni | Tolosa | Tor Kenward
Family Vineyards | Treana | Tudor | Twin Oaks | Twomey Cellars | Villa Mount Eden | Vineyard
of Pasterick | Vineyards 7 & 8 | Waterstone Vintners | Wente Family Estate | Whitehall Lane |
Wild Horse | Woodbridge | Woodhaven | Z52 | ZAP
Eine komplette Liste der Schweizer Importeure von kalifornischen Weinen
finden Sie unter www.vinum.ch/kalifornien
Die kalifornische Nacht
Fünf Zürcher Toplokale präsentieren
kalifornische Winzer Donnerstag, 1. März 2012
The Ridge Night im Restaurant «Cafe Boy» | The Napa Valley Night
in «Caduff’s Wine Loft» | The Hess Night im Restaurant «Carlton» |
The Ladies Night im Restaurant «Giesserei» | The Merryvale Night
im Restaurant «Ascot»
www.discovercaliforniawines.com
Infos und Anmeldung
www.vinum.ch/kalifornien | degu@vinum.ch | Tel. +41 (0)44 268 52 40
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