Dattel-Crispies

Zutaten
Vorgehen
100 g Butter
130 g Zucker
in eine Pfanne geben, erwärmen
280 g Datteln
Datteln entsteinen und hacken
zur geschmolzenen Butter-Zucker-Masse geben,
auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren
erhitzen, bis die Datteln weich und vollständig
mit der Masse vermischt sind
Pfanne von der Platte nehmen
120 g Rice Crispies
unter die Dattelmasse mischen, Masse auf ein
Backpapier 2 cm dick ausstreichen
auskühlen lassen
in Stängeli oder Würfel schneiden
gut verschlossen aufbewahren