men_ della sera di martedi 9
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Schaumwein Italien Rotwein Jg. Prosecco, Dal Bello, Treviso prosecco % Fl. Süd Afrika Jg. % Fl. Italien Jg. % Fl. 11 56.- Avondale, Paarl, Biologic pinotage 11 13,5 45.- Merlot, Opico Terre Degli Osci, Molise Merlot 100% 13 13.5 36.- Merwida, Rawsonville pinotage , Limited Edition 2009 09 15.5 60.- Rosso Puro, Calabria, Vinenzo nerello calabrese, mascalese 11 13.0 45.- Frankreich Jg. % Fl. 14.5 75.- Mysterium N°2 “Sessantanni” 08 15 69.Traube: 100% Primitivo (Rebstock, 60 jahre alt) Intensive rote Farbe, ausgebaut in 500Lt. Tonneau für 15 Monate. Sehr harmonisch, angenehm im Mund, erinnert an Schokolade und Kaffe. Château d’Armailhac, Bordeaux-Pauillac 07 13,0 Cabernet Sauvignon 56%, merlot 22%, Cabernet Franc 20% 89.- Frankreich Champagne brut , Laurent-Perrier chardonnay, pinot noir, pinot meunier 08 Champagne rosé, Laurent-Perrier pinot noir 05 Rotwein 12 12 95.- 159.- Pomerol, Clos Renè, Bordeaux Pomerol 10 Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%,Malbec 10% Weisswein Italien Pinot Grigio, Dal Bello pinot grigio 12 12.5 Amarone, della Valpolicella, Veneto 05 Convina e Convinoni 70%, Rondinrlla 20%, Rossignola 10% 15 79.- Barolo Rapet Ca`Roma 14,5 89.- Traube: 100% Nebbiolo nur Beerenpressung. Eleganter, feiner Wein. Wird 24 Monate in slowenischen Eichenfässern ausgebaut. Intensive rote Farbe. Fruchtig mit Tannin und Säure in ausgewogenem Verhältnis. 43.- Arcano “La Luna” Süd Afrika Avondale Cyclus, Biologic chardonnay, viognier, chenin blanc 09 14 10 18 110.- Traube: 100% Primitivo, 65-jährige Rebstöcke. Purpurrote farbe. Grosser, eleganter Wein mit Aromen von Beeren. 24 Monate im Eichenfass ausgebaut. 60.- Desmonta Denxo 09 15,5 150.- Trauben: 70% Merlo, 15% Cabernet Sauvignon, 15% ″Segreto dell ′Enologo″. Rubinrote Farbe, duftet nach Pflaumen, Brombeeren und Lakritze. Eleganter und spezieller Wein. Rosé Schweiz Oeil-de-Perdrix, (50cl.) Bon Aloi , Pinot Noir 08 12.5 30.- Spanien Jg. % Fl. Baron de Ley Reserva, Rioja Tempranillo 08 13.5 52.-