Gaststättengewerbe im Hotel - Hotel Scalinata di Spagna

Der Gaststättengewerbe-­‐ Service wird von der Bread&Break geliefert, in Zusammenarbeit mit dem Hotel Scalinata di Spagna Der Service liegt in der Lieferung in den Frühstückssaale und auf der Terrasse des Hotels Scalinata di Spagna der darauffolgenden Nahrungsmitteln: •
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Gemischter Salat (folgt eine Liste der Salate, die wir Ihnen vorschlagen) Frische gefüllte Brötchen mit typischen Produkte aus verschiedenen Regionen Italiens (folgt eine Liste der Brötchen, die wir Ihnen vorschlagen) Mischung (zum Preis von €5,50) von: -­‐ Käsesorten (zurzeit haben wir: frischer Käse, milder Gorgonzola, Schafkäse aus Rom, Schafkäse aus Toskana mit Pistaziennüsse, Provola aus Kalabrien [Käsesorte aus Büffelmilch] und Schafkäse aus Toskana mit Trüffelgeschmack). -­‐ Wurstwaren-­‐ und Aufschnittssorten (zurzeit haben wir: Artischockenherzen, trockene Tomaten, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, gemischte kleine Pilze, geschnittene Auberginen, Lechìn Oliven) Weiß-­‐ und Rotwein in 375ml oder 750ml Flaschen (folgt Liste) Handwerksbier (folgt Liste) LISTE DER SALATSORTEN zum Preis von €7.50 Kopfsalat, Feldsalat, Gorgonzola, Birnen, Speck und Nüsse Kopfsalat, Rauke, Schafkäse aus Sizilien, frische und trockene Tomaten, Oliven Champignons, Hartkäse Grana, Pfeffer, Fenchel, und Zitrone Kopfsalat, Radicchio, kleine Tomaten, Oliven, Möhren und Mais Kopfsalat, Radicchio, Artischockenherzen, Sardellen und Tunfisch Rauke, Bresaola-­‐Rinderschinken und Parmesan Kopfsalat, Radicchio, Feta-­‐Käse, Tomaten und schwarze Oliven Kopfsalat, kleine Tomaten, Mozzarella, Tunfisch und Origano Kopfsalat, Rauke, Apfel, milder Käse und Speck Kopfsalat, Fenchel, Zitrone, Orange, Tunfisch und schwarze Oliven Tomaten, Mozzarella und Origano LISTE DER BRÖTCHEN Schafkäse aus Sizilien Feldsalat Pistazien Pilze Thunfisch-­‐Sauce Zitrusfrüchte Kürbisblüten Capri Nuss Lombardo Carpaccio Zum Preis von €5,00 Gekochter Schinken, Schafkäse aus Sizilien, frische und trockene kleine Tomaten Finocchiona-­‐Aufschnitt aus Schweinefleisch, Feldsalat, Weichkäse Brie, Tomaten Schafkäse mit Pistaziennüsse, Lendenstück und Honig Champignons, roher Schinken, Scharfkäse aus Sizilien, Tomaten Thunfisch-­‐Sauce, Nuss, Kopfsalat und Oliven Thunfisch, Zitrone, Orange und schwarze Oliven Kürbisblüten, Mozzarella und Sardellen Mozzarella, Tomaten und Origano Senf, Nuss, Kopfsalat, Tomaten Rauke, Bresaola-­‐Rinderschinken und Parmesan Champignons, Bresaola-­‐Rinderschinken, Rauke, Zitrone, Hartkäse Grana Vegetarisch 2 Brie Bologna Lendenstück und Nüsse Schafkäse aus Sizilien, frische und trockene Tomaten und Oliven Speck, Radicchio, Brie Gorgonzola, Mortadella und Öl mit Trüffelgeschmack Stracchino, Lendenstück, Nüsse und trockene Tomaten Propaganda Zum Preis € 5,50 Schafkäse mit Pistaziennüsse, Bresaola -­‐Rinderschinken, Zitrone, trockene Tomaten und Oliven Lachs, Frischkäse, Zitronenschalen, Rauke Thunfisch, kleine Tomaten, Silberzwiebel, Auberginen roher Schinken, Mozzarella, Tomaten, Rauke und Artischockenherzen Milder Gorgonzola, Tabasco, roher Schinken, kleine Tomaten, Auberginen und Rauke Thunfisch, trockene Tomaten, Auberginen und Rauke Finocchiona-­‐Aufschnitt aus Schweinefleisch, milder Käse und Kopfsalat Stracchino, Tomaten, Zucchini, Auberginen und Rauke Roher Schinken, Mozzarella und Artischockenherzen Ciauscolo-­‐Wurst, Stracchino, Öl mit Trüffelgeschmack und Zucchini Finocchiona-­‐Aufschnitt aus Schweinefleisch, Schafkäse, Honig und Nüsse Lachs Mediterraneo Colosseum Crispi Jonio Toscano Vegetarisch Parma Marchigiano Gustoso Die Brötchen können unzerkaut bedient werden oder in kleinen geteilten Stücken, um sie für Aperitif mit Wein oder Handwerksbier probieren zu können.