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365 OPEN-AIR DAS GANZE JAHR 02 »Das Prinzip ist nicht ganz neu – neu überdacht jedoch einzigartig.« 04 Schirmbars Schirmbars Transportable Schirmbars Transportable Schirmbars Großschirme Großschirme Markisen Markisen Mobiler Windschutz Mobiler Windschutz Zubehör Zubehör Sonderlösungen Sonderlösungen »Das Wetter war immer das große Thema – das ist jetzt vorbei.« 06 1 4 2 5 6 3 7 8 1 Restaurant Rabenwirt, Pullach bei München (D) _ 2 Hotel Medici, Baden-Baden (D) 3 Bergbahnen Kreischberg, St. Georgen ob Murau (A) _ 4 Vila Vita Parc, Algarve (P) _ 5 Sir Peter Michael Winery, California/Calistoga Knights Valley (USA) 6 Broadway, New York (USA) _ 7 City Hall, London (GB) _ 8 Ararat Park Hyatt Hotel, Moskau (RUS) _ 9 Ascot Horserace (GB) 9 07 08 Hermine Meissl, Geschäftsführerin »Meissl Open-Air-Konzepte: Wir schaffen Begeisterung.« Skiregionen oder Strandlagen, touristische Zentren oder lebendige Innenstadt – der Wunsch des Konsumenten nach Genuss unter offenem Himmel wächst weiter. Die Freiluftgastronomie boomt. Vorausgesetzt, das Wetter spielt mit. Seit mehr als 35 Jahren entwickelt und realisiert Meissl Erfolgskonzepte für Open-Air bei jeder Witterung. Ob Schirmbar, individuell zugeschnittene Überdachungskonzepte, Windschutzwände oder flexible Wintergärten, die sich auf Knopfdruck in eine Freifläche verwandeln, wir finden immer eine passgenaue Lösung. Aus dem ursprünglichen Konzept der bekannten Meissl Schirmbar – der Kombination einer komplett ausgestatteten Bar mit einem stabilen Großschirm – ist längst eine Fülle von Sonderlösungen und Spezialanfertigungen entstanden. Das reicht von asymmetrischen Schirmformaten und Großflächenüberdachungen bis zu mobilen Windschutzwänden. Dabei ist jede Lösung so einzigartig wie das jeweilige Angebot des Betreibers. Durchdachte Funktion und technisch wie optisch hochwertige Ausführung garantieren dauerhaften Erfolg auch bei extremen Standorten und Belastungen – dafür steht der Name Meissl. Doch wir sind erst zufrieden, wenn die Gäste unserer Geschäftspartner begeistert sind. Denn bei aller technischen Zuverlässigkeit spielt die Emotion eine entscheidende Rolle für den Erfolg. 10 Johann und Renate Meissl, Firmengründer »Know-how und Leidenschaft: Gesunde Basis für gemeinsamen Erfolg!« Als Johann Meissl 1976 das Familienunternehmen gründete, hatte er eine Vision: Wie lässt sich der Wunsch nach Ausweitung der beliebten Freiluftgastronomie in reizvollem Ambiente sinnvoll verwirklichen? Das erste Ergebnis war ein überdimensionaler Schirm, der eine Terrasse überdachte. Es folgte das Konzept der Meissl Schirmbar, die seither – immer wieder optimiert und in zahlreichen Variationen – eine einzigartige Karriere erlebt hat. Längst ist daraus ein umfassendes Angebot geworden. Von Anfang an war der Dialog mit den Kunden für Meissl sehr wichtig. So sind technische und gestalterische Innovationen entstanden, die genau auf die individuellen Anforderungen zugeschnitten waren und das optimale Umsatzergebnis für den Betreiber garantierten. Mit jeder realisierten Lösung wurde dazugelernt, haben wir neue Projekte entwickelt und umgesetzt. Meissl wurde das Österreichische Staatswappen verliehen, außerdem erhielt das Unternehmen den Österreichischen Exportpreis. Von Pfarrwerfen aus gehen innovative Meissl Produkte in die nähere Umgebung, aber auch nach Kalifornien, Singapur oder Moskau, auf Nordseeinseln und zu den berühmten Pferderennen nach Ascot. Der Exportanteil beträgt mittlerweile rund 60 Prozent. Heute sorgen mehr als 50 Mitarbeiter, jeder ein hochmotivierter Spezialist auf seinem Gebiet, und modernste technische Ausstattung des gesamten Betriebs für ständige Weiterentwicklung, für sprichwörtliche Perfektion und umfassendes Know-how von der Beratung bis zur Installation. Alles aus einer Hand – das ist die Garantie für ein schlüssiges Konzept, klar kalkulierbare Investitionen und Funktionalität bis ins Detail. Denn die Gäste sind anspruchsvoll – und wir sind es auch! 12 Engagierte Mitarbeiter, technische Perfektion und einzigartiges Know-how sind unerlässliche Voraussetzung für den dauerhaften Erfolg der Meissl-Produkte. Die Verwendung vielfach bewährter Systemkomponenten sichert die wirtschaftliche und schnelle Fertigung, die ebenso flexibel und passgenau eingesetzt werden kann wie das gewünschte Produkt – denn im Detail ist jedes Meissl-Projekt ein Unikat. Gerade dafür bietet die Gesamtlösung aus einer Hand einen wesentlichen Vorteil: Modernste Verarbeitung – von der CAD-Planung über spezifische Nähtechniken, elektronischem Cutter, hochwetterfeste Pulverbeschichtungen bis zur Werbegestaltung – sowie die Zusammenarbeit mit erfahrenen Fachbetrieben gewährleisten maßgeschneiderte Ergebnisse. 14 Optimierte Prozessabläufe und erfahrene Spezialisten garantieren perfekte Ergebnisse. _ _ _ _ 15 PROJEKT 01 16 MARDAN PALACE ANTALYA, TÜRKEI _ 62 Großschirme als Spezialanfertigung _ 2248 m2 beschattete Gesamtfläche _ 3760 kg Gesamtgewicht Poolschirm _ 157 m2 überdachte Fläche Poolschirm Mit einem Spezialkran konnte die gigantische Schirmsäule der Poolbar exakt auf Position gebracht werden. _ _ _ _ »Mardan Palace«, eine 5*plus-Hotelanlage im türkischen Antalya, stellt mit atemberaubendem Luxus alle bisherigen Superlative der Mittelmeerküste in den Schatten: Zum gigantischen Objekt mit 560 Zimmern der Spitzenklasse zählen neben zahlreichen gastronomischen Angeboten aus aller Welt, unter anderem Pools, Terrassen und eine eigene Insel. Für die weitläufige Anlage wurde ein umfassender Beschattungsplan entwickelt, der vom Strand bis zur Dachterrasse nicht weniger als 62 Schirme umfasst. Das Zentrum bildet die große Poolbar, für die eigens ein Schirm mit 15 x 13 m in der asymmetrischen Form der Bar konstruiert wurde. Die Einrichtung verlief unter extremen zeitlichen und logistischen Bedingungen. Ein Spezialkran musste sogar die 2 Tonnen schwere Mittelsäule über 50 Meter weit heben und im weitgehend fertiggestellten Objekt platzieren. Die positive Resonanz rechtfertigt allerdings den Aufwand. PROJEKT 02 18 VELDENER TRAUMSCHIFF VELDEN AM WÖRTHERSEE, ÖSTERREICH Seeterrasse: _ 3 Großschirme als Spezialanfertigung mit 284 m2 überdachter Fläche _ 50 lfm hochfahrbare Windschutzwände Hotelterrasse: _ 5 Schirme in Sonderanfertigung mit 142 m2 überdachter Fläche _ 41 lfm hochfahrbare Windschutzwände Gerade an exponierten Stellen verlängern die hochfahrbaren Windschutzwände den Bar- und Restaurant-Betrieb bis in die späten Abendstunden. _ _ _ Manchmal lässt sich sogar ein 1A-Standort noch optimieren: Beim »Veldener Traumschiff« galt es, den Seesteg mit einer flexiblen Überdachung sowie einem hochfahrbaren Windschutz auszustatten. Die Herausforderung bestand in einer Terrassenlösung auf zwei Ebenen, um gleichermaßen die Laufkundschaft an der Promenade anzusprechen wie auch die Restaurantgäste direkt am See. Hochwertiges modernes Design kennzeichnet die gesamte Anlage: Die Schirme wurden genau der Form der Terrasse angepasst, ebenso die hochfahrbaren Windschutzwände. Einzelne Elemente lassen sich zudem seitlich wegklappen, so dass auch ein Zugang vom Boot möglich ist. Die Außenbar im American Style wurde nach den Wünschen des Kunden mit speziellem Designglas und hinterleuchteten Füllungen ausgeführt. Das Konzept wurde mittlerweile in Paris bei einem Wettbewerb als »Outdoor-Terrasse Europas« prämiert. PROJEKT 03 20 RESTAURANT & BAR DAMPFKESSEL FLACHAU, ÖSTERREICH _ 36 lfm lange und 3 m hohe voll versenkbare Glaswand _ 6300 kg Gesamtgewicht der Glaswand _ 307 m2 überdachte Fläche der drei Großschirme in Spezialanfertigung Innerhalb von Minuten verwandelt sich der vollständig verglaste Anbau in eine weiträumige Terrasse. _ _ _ Um die weiträumige Terrasse nicht nur bei schönem Wetter nutzen zu können, sollte beim »Dampfkessel« in Flachau eine zusätzliche Aprés-Ski Bar für rund 300 bis 400 Gäste geschaffen werden, die in drei Funktionsbereiche – Restaurant, Loungebereich, Barbereich mit Bühne für Livemusik – zu unterteilen ist. Dafür wurde eine ebenso spektakuläre wie erfolgreiche Lösung gewählt: die vollständige Verkleidung mit versenkbaren Meissl-Windschutzwänden, dazu mehrere Großschirme, die aufgespannt eine komplette Abdeckung und Schutz vor Wind, Regen und Schnee garantieren. Bei schönem Wetter verschwindet die 36 Meter lange Glasfront komplett im Keller, in dem auch die technische Ausstattung untergebracht ist. Größe und Gewicht der Glasfront stellen besondere Anforderungen. Eigens entwickelte Profile ermöglichen das vollständige Verschwinden der Konstruktion, die selbstverständlich bei jeder Witterung funktionieren muss. PROJEKT 04 22 HOTEL CHASA MONTANA SAMNAUN, SCHWEIZ _ 288 m2 zusätzliche überdachte Fläche für das Restaurant _ 56 lfm hochfahrbare Windschutzwände _ Beheizung der wettergeschützten Terrassen zu 80 % durch Abwärme des Hotels Die komplette Umgestaltung des Eingangsbereichs erfolgte in extrem kurzer Bauzeit – denn hier ist immer Saison! _ _ _ »Perfektion besteht aus vielen Details, aber Perfektion ist kein Detail« so lautet frei nach Leonardo da Vinci die Philosophie der Chasa Montana im Schweizer Samnaun. Ein Motto, dass auch gut zur umfassenden Neugestaltung des Eingangs- und Terrassenbereichs des Hauses passt. Galt es doch, die beiden Terrassen auf eine Ebene zu bringen, dazu einen voll funktionsfähigen Wetterschutz so anziehend und modern wie möglich zu gestalten und den Hoteleingang hervorzuheben. Zugleich sollte ein komplettes Heizsystem mit Warmluftgebläse und Fußbodenheizung eingebaut werden. Die Lösung besteht aus lauter Sonderanfertigungen: neuer Bodenaufbau, spezielle Glasanschlussdächer, hochfahrbare Windschutzwände, Großschirme mit Sondermaßen … perfekt bis ins Detail. Das sieht auch der Kunde so: Planung und Fertigung entsprechen genau seinen Vorstellungen. PROJEKT 05 24 GOURMET ECK SYLT, DEUTSCHLAND _ 3 Großschirme perfekt an das Gebäude angepasst _ 64 m2 überdachte Fläche _ Erstmaliger Einsatz hochfahrbarer Windschutzwände Die Großschirme passen sich genau der Rundung des markanten Turmes an. _ _ _ Die witterungsunabhängige Nutzung von Terrassenflächen bietet nicht nur eine Ausdehnung des Tagesgeschäfts und der Open-Air-Saison. Sie schafft auch Extra-Raum für geschlossene Gesellschaften, Feste oder Veranstaltungen. Diese Lösung ist weitaus flexibler und günstiger zu realisieren als ein fester Anbau. Die Nordseeinsel Sylt hat hohen Kultfaktor, hier muss Besonderes geboten werden. Mit dem »Gourmet Eck« gelingt es den Betreibern so gut, dass eine Erweiterung nötig wurde. Die beliebte Terrasse sollte erhalten bleiben – und natürlich das typische Erscheinungsbild. Das bedeutete, einen Gebäudeanschluss mit drei speziellen Schirmen zu schaffen, die sich genau der Rundung anpassen, dazu hochfahrbare Windschutzwände sowie dimmbare Infrarotstrahler an den Schirmen. So konnte das Raumangebot verdoppelt werden, ohne bei schönem Wetter auf den Genuss des Cabriofeelings verzichten zu müssen. 26 1 4 2 5 6 3 7 8 1 Restaurant Strandhalle, Juist (D) _ 2 Residenzplatz während der Salzburger Festspiele (A) _ 3 Hotel Edelweiss, Berchtesgaden (D) 4 Saba Tajrish Hospitality, Teheran (IRN) _ 5 Hanse Lounge, Hamburg (D) _ 6 Restaurant Rabenwirt, Pullach bei München (D) 7 Bergbahnen Kreischberg, St. Georgen ob Murau (A) _ 8 Kunstmuseum Liechtenstein, Vaduz (FL) _ 9 Yohm Am Graben, Wien (A) 9 27 © MODELHART. AT J. Meissl GmbH Schirmbar- und Wetterschutzkonzepte Gewerbegebiet Ellmauthal 40 A-5452 Pfarrwerfen, AUSTRIA T +43-(0)6462-2510-0 · F +43 - (0)6462 - 2510 - 13 E office@meissl.com · www.meissl.com