Speisekarte - S a R ang B ang

Suppe
5.
Rindfleisch Suppe mit Glasnudeln, sehr scharf
3,80 €
6.
Mandu Suppe mit Sojasprossen
4,10 €
7.
Mijok(Seetang)Suppe mit Krabben
4,90 €
8.
Hummercream Suppe mit Glasnudeln und Cognac
6,90 €
10.
Schanghai Suppe, süß-sauer-scharf
3,50 €
Vorspeise
11.
Kun man du ( Sarangbangrolle mit Sojasoße )
3,50
€
11a
Gebackene Gemüse ( Ja-Che Tigim ) mit Lotuswurzeln
4,50
€
12.
Gebr. Sojasprossensalat ( warm )
4,00
€
12a
Gebr. Sojasprossensalat ( warm ): Lotuswurzeln, frischen Champignons und Krabben
8,00
€
13.
Gebr. Hummerkrabben mit frischen Champignons und Ananas
14,60
€
-scharf
Spezialitäten a la Sarangbang
17.
Bulgogie : mariniertes Rindfleisch mit Beilage. T.Z.
14,90
€
17a
Nerbiabi a la Korea : mit Beilage
25,80
€
(Mit Spezialsoße mariniertes Rinderfilet mit frischem Gemüse) . T.Z.
18.
Doeji Bulgogie : Sehr scharf mariniertes Schweinefleisch mit Beilage. T.Z.
15,80
€
18a
Doeji Anschim Bulgogie : mit Beilage.
21,80
€
16,90
€
(Sehr scharf mariniertes Schweinefilet mit frischem Gemüse). T.Z
19.
Banzagui:gebratenes Rostbeef in Scheiben.
(dazu scharfer Porreesalat und Sesamsoße – scharf ) . T.Z
20a
Filetsteak mit Zwiebeln, Bambus, Champignons und Ananas mit Sojasoße
21,00
€
23.
Kimchi Bockum: gebr. Schweinefleisch mit Kimchi -süß-säuerlich-sehr scharf
12,90
€
28.
Pal Po Che a la Sa Rang Bang
15,50
€
Rind-Huhn-Schweine-Fleisch, Hummerkrabben, Krabben und versch. Gemüse
Gericht-Nr. 17, 17a, 18, 18a und 19 wird am Tisch zubereitet
wünsche Ihnen einen guten Appetit
- sehr scharf
Gerichte mit Fleisch
11,90
€
11,50
€
37. Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Glasnudeln und Sojasprossen
12,50
€
39. Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Curry und versch. Gemüse
11,90
€
12,90
€
14,90
€
25,00
€
22. Gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse
34.
pikant
Schweinefleischspieße mit Gemüse
a) Süß-sauer Soße
b) Erdnuss-Soße
Geflügel (Gebacken)
40. Gebackenes Huhn mit Gemüse und Soße
a) Süß-sauer-Soße
b) Erdnuss-Soße
c) Scharfer-Soße
d) Sojasoße
47. Gebackene Knusprige Ente mit Gemüse und Soße
a) Süß-sauer-Soße
b) Erdnuss-Soße
c) Scharfer-Soße
d) Sojasoße
48. Gebackene, wohlschmeckende Entenbrust ( a la Sa Rang Bang ) mit verschiedene
Gemüse und Sojacreamsoße
Fisch Gerichte
F1 Thunfischfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße
a) Süß-sauer-Soße
c) Scharfer-Soße
F2 Lachsfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße
a) Süß-sauer-Soße
c) Scharfer-Soße
18,90
€
16,90
€
F3 Gebratene Thunfischfilet mit verschieden Gemüse
scharf
18,90
€
F4 Gebratene Lachsfilet mit verschieden Gemüse
scharf
16,90
€
wünsche Ihnen einen guten Appetit
2
Vegetarische Gerichte
24. „Dol Sot Bi Bim Bab“ Reis mit versch. Gemüse im Topf -pikant
11,50 €
24a „Dol Sot Bi Bim Bab“ Reis mit versch. Gemüse und Rindfleisch im Topf -pikant
12,90 €
25. Gebratene Sojasprossen, Glasnudeln, versch. Gemüse und Lotuswurzeln
10,90 €
26. Dofu-bockum: Sojakäse mit versch. Gemüse gebraten
11,30 €
scharf
Asiat. Nudelsuppe (Udon) (vegetarisch)
10,50 €
29. Udon mit verschiedene Gemüse
30. Kimchi-Udon mit und verschiedene Gemüse
scharf
11,50 €
31. Udon mit Meerfrüchte, Garnelen und verschiedene Gemüse
scharf
12,90 €
Kinder Gerichte
Kinder unter 10 Jahren bezahlen bei allen Hauptgerichte* die Hälfte (50%).
Teilen Sie uns bitte mit, welche Gerichte für die Kinder bestimmt sind.
*außer Menü, Reisplatte & einige Einzelgerichte
Beilagen
Frischer Porree-Salat, scharf
3,30 €
Kagdugi scharf
2,80 €
Kimchi scharf
2,80 €
Pommes frites
2,40 €
Wichtige Info zu Allergenen:
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften
(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011).
Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren
anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.
Eine separate Speisekarte mit Allergie-Kennzeichnung haben wir für Sie vorbereitet.
Bei Bedarf und Fragen bitten wir Sie sich an unserem Service-Personal zu wenden.
3
Nachtisch ( Dessert )
51. Gebackene Banane mit Honig
3,20
€
51a Gebackene Banane mit Honig ; flambiert und Likör
5,20
€
52. Gebackene Ananas mit Honig
3,20
€
52a Gebackene Ananas mit Honig ; flambiert und Likör
5,20
€
54. Café do Brasil mit Mokkalikör und Kakaosahne
5,60
€
55. Café Englisch mit Ingwer, Whisky, Zimt und Sahne
5,60
€
56. Walnußeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,60
€
57. Vanilleeis mit heißen Johannisbeeren und Pfeffer, Sahne
5,60
€
57a Vanilleeis mit gebackene Banane und Honig
4,70
€
58. Verschiedene Eis mit heißen Himbeeren, Obst und Sahne
6,90
€
59. Kindereis ( für Kinder bis 8 Jahre )
2,70
€
60. Koreanischer Kräuter-Tee mit Likör und Sahne
5,20
€
61. Koreanischer Ginseng-Tee mit Likör und Sahne
5,20
€
62. Koreanischer Sängang-Tee mit Likör und Sahne
5,20
€
63. Orangen-Tee mit Likör und Sahne
5,20
€
64. Kirschblüten-Tee mit Likör und Sahne
5,20
€
Spezial - Cafésorten
Eis - Spezialitäten
Spezial - Teesorten
wünsche Ihnen einen guten Appetit
4
Menü
Menü 1
Pro Pers.
21,90 €
(ab 2 Pers)
Menü 4
Pro Pers. 31,00
€
Kun man du ( Sarangbangrolle )
Kun man du ( Sarangbangrolle )
Sojasprossensuppe
Sojasprossensalat mit Krabben und Lotuswurzeln
Kimch-Salat (scharf)
Kimch-Salat (scharf)
Bulgogie ( T.Z.) mariniertes Rindfleisch
Gebr. Garnelen mit Gemüse und Ananas (scharf)
„Schanghai Ente“ mit Sojasoße
Bulgogie (T.Z) mariniertes Fleisch mit Gemüse
Koreanischer „Kräuter Tee“
Walnußeis mit Obst (nach Saison )
Rind (mild) oder Schweinefleisch (sehr scharf)
Reistafel (ab 2 Pers)
R1 Mongolei Platte
Pro Pers. 23,90 €
R3 Enten Platte
Kun man du
Schanghaisuppe
Seetangsuppe, Kag du gi (kor.Rettichsalat)
Gemischter Salat
Platte:
Knusprige Ente mit Sojasoße,
Rindfleisch mit Curry, Fleischspieße
mit Satesoße und Tschap-Che
Walnußeis mit heißen Himbeeren . Sahne
Platte:
Pro Pers. 21,90 €
Gebackene knusprige „Schanghai Ente“
mit Gemüse und Sojasoße
Gebackene Banane mit Honig (flambiert)
Bei besonderen Anlässen (z.B. Geburtstag, Hochzeit) bereiten wir Ihnen
spezielle Menüs vor. ( Vorbestellung 1 Tag )
T.Z. = Tisch Zubereitung.
wünsche Ihnen einen guten Appetit
5