a bruxelles

Transcription

a bruxelles

Pleinchamp
3 SEPTEMBRE 2015
DÉPOT : BRUXELLES X
N°36
HEBDOMADAIRE DE LA FÉDÉRATION WALLONNE DE L’AGRICULTURE
PÉRIODIQUE D’INFORMATION AGRICOLE DIFFUSÉ LE JEUDI AUPRÈS DE TOUS LES EXPLOITANTS AGRICOLES DE WALLONIE
Chaussée de Namur, 47 B-5030 - Gembloux - Tél. : 081 60 00 60 - Fax : 081 60 04 46 - email : pleinchamp@fwa.be - www.fwa.be
CETTE SEMAINE
Tous à Bruxelles le 7 septembre ....... 1
Informations pratiques ......................2
Un accord unique en Europe .............3
Echo Herbager .......................................5
GRANDE MANIFESTATION
A BRUXELLES
CE LUNDI 7 SEPTEMBRE !
Sécheresse en province
de Luxembourg.................................... 6
Concours de Mettet .............................7
Concours de Ciney .............................. 8
Avis Cadco ............................................. 9
Paiement redistributif .....................10
Zwischen Eupen und Sankt Vith
............................................................ 16/17
Quinzaine du boeuf en Wallonie .. 24
www.jesuisagriculteur.be
Pour un autre modèle
agricole européen
SOYEZ PRÉSENTS !
(infos pratiques à l’intérieur et auprès
de vos secrétaires et responsables)
MOBILISATION
Tous à Bruxelles le 7 septembre … pourquoi ?
Nous irons tous à Bruxelles ce lundi 7 septembre. Nous avons voulu résumer en
quelques points, l’essentiel de nos demandes à l’Europe.
Anne Pétré
Notre message :
- Une juste répartition des marges et une
transparence dans la chaîne agro-alimentaire
- La mise en place d’outils efficaces pour l’analyse des perspectives de marché
Nous manifestons pour :
- TOUS LES SECTEURS AGRICOLES
- Des prix rémunérateurs pour nos productions agricoles
- Un budget agricole européen renforcé, pour
faire face aux conséquences de l’embargo russe
- Une régulation des marchés
- Une promotion renforcée de nos produits et
de leur qualité
Bref, nous manifestons pour un nouveau modèle agricole européen, qui assure un revenu
correct aux agriculteurs et la pérennité de nos
exploitations !
Découpez les affichettes « slogans » dans les
pages centrales de cette édition !
Tous à Bruxelles le 7 septembre…
dans le respect de tous
Nous serons nombreux à Bruxelles ce 7 septembre. L’objectif est de porter notre message
à l’Europe, et de remporter le soutien de nos
concitoyens. Nous n’obtiendrons ce résultat
qu’en manifestant dans le respect des biens et
des personnes.
Nous vous demandons donc la plus grande
prudence lors des déplacements en tracteurs
vers la capitale.
Tous nos déplacements doivent se dérouler
dans le plus grand respect des personnes, des
biens publics et des propriétés privées.
Tous à Bruxelles ce 7 septembre - en pratique
Que vous choisissiez de manifester en tracteur ou à pied, contactez votre
responsable de section locale ou régionale, votre secrétaire FWA ou la FWA à
Gembloux afin de vous informer des initiatives déjà prises dans votre région.
Des t-shirts, ponchos, grands autocollants seront mis à votre disposition dans
les divers lieux de rassemblement.
l’arrivée du cortège du COPA pour que tous ensemble, nous rejoignions le rond-point Schuman
vers 13h.
Vous arrivez en train par les lignes venant
d’autres régions :
Descendre de préférence à la Gare centrale et
rejoindre le site de la manifestation en métro.
Un représentant de la FWA sera présent à la
gare pour vous aiguiller.
Il faut prendre la ligne 1 en direction de Stockel
ou
la ligne 5 en direction de Hermann-Debroux et
Vous manifesterez à pied sortir à la station Mérode (où un représentant de
la FWA sera présent pour vous accueillir). Il faut
Vous arrivez en train par les lignes venant de
ensuite rejoindre les tracteurs via le côté gauche
Namur :
du Parc du Cinquantenaire, où nos tracteurs se11h : rassemblement devant la gare du
ront présents.
Luxembourg. Les services de la FWA y seront présents et vous remettront les signes distinctifs qui
En car :
vous permettront d’arborer les couleurs de notre
Fédération.
Les sections qui souhaitent se rendre à
11h15 : départ de la gare pour rejoindre la Bruxelles en car sont invitées à nous en tenir
colonne des tracteurs de la FWA par l’avenue informés au plus vite afin que nous puissions
Béliard au Parc du Cinquantenaire pour attendre organiser au mieux leur arrivée sur les lieux de
Je suis
agriculteur
Pour relayer le message que nous irons porter
à Bruxelles le 7 septembre et pour recueillir le
soutien de nos concitoyens, nous avons créé un
site internet que vous trouverez à l’adresse www.
jesuisagriculteur.be.
Ce site vise à sensibiliser le grand public et à
l’inviter à signer une motion de soutien à l’agriculture.
Visitez-le, diffusez-le très largement!
Nous comptons sur vous!
la manifestation (anne.petre@fwa.be ou jean.
marot@fwa.be).
Vous manifesterez en tracteur :
- Des colonnes de tracteurs s’organisent plusieurs régions de Wallonie.
Contactez vos responsables de section locale ou régionale, ou la FWA
à Gembloux pour être dirigé vers la
colonne la plus proche de chez vous.
- Les tracteurs de la FWA entreront impérativement dans Bruxelles par l’avenue de Tervueren.
Les tracteurs se rendront au lieu de la manifestation (rond-point Schuman) en longeant le parc
du Cinquantenaire (par le côté gauche) pour
11h30.
- Les sections qui organisent des colonnes ou
qui souhaitent rejoindre des colonnes existantes
sont invitées à nous contacter afin qu’une bonne
coordination facilite les trajets (anne.petre@
fwa.be /0484/499.077 ou jean.marot@fwa.be
/0478/954.454).
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des
questions !
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2 Pleinchamp -
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ÉDITO
Mobilisation générale!
Tous les membres de la Fédération Wallonne de l’Agriculture sont invités à
rejoindre la manifestation organisée ce 7 septembre par diverses organisations
agricoles d’Europe. Suite à un travail intense durant le mois d’août, la FWA a
conclu des accords avec la grande distribution visant une aide de 46 millions
pour le secteur laitier et de 30 millions pour le secteur porcin, sans oublier
le secteur de la viande bovine pour lequel des avertissements clairs ont été
adressés aux acheteurs.
Yvan Hayez
La FWA appelle à une mobilisation générale
pour la manifestation européenne de ce lundi
7 septembre. Il s’agit, avec nos collègues européens largement mobilisés, d’aller dénoncer à
Bruxelles le non-sens de la dernière réforme de la
Politique Agricole Commune.
La PAC avait pour ambition initiale –et doit
conserver cet objectif- d’assurer une alimentation en quantité, en qualité et à un prix acceptable pour les consommateurs, tout en garantissant aux agriculteurs un revenu décent. Ce dernier objectif n’est plus rencontré, c’est inacceptable, et c’est pour ça qu’il faut être à Bruxelles ce
7 septembre.
Tous les services de la Fédération Wallonne
de l’Agriculture sont mobilisés et opérationnels
pour l’organisation de la Manifestation de lundi
prochain. Les cinq comités provinciaux de la FWA
se sont réunis en ce début de semaine pour organiser les modalités de leur participation à la
manifestation à Bruxelles.
Vous trouverez en regard de cet article toutes
les infos pratiques dont vous aurez besoin pour
vous joindre à la manifestation. Nos services et
les secrétaires FWA sont aussi à votre disposition
par mail ou par téléphone.
Sans attendre le 7, la FWA, l’UAW et la FJA se
sont mobilisées pour organiser diverses actions:
distribution de lait dans les écoles pour la rentrée
des classes, banderoles d’avertissement sur les
ponts d’autoroute, il est important que tout le
monde se mobilise!
Lundi, ce n’est pas un secteur de production
mais bien un modèle d’agriculture européenne
que nous irons défendre à Bruxelles. Tous les
agriculteurs et agricultrices qui se rendront à
Bruxelles viendront pour revendiquer la même
chose: une juste et stable rémunération du fruit
de leur travail.
L’enjeu avant tout de cette manifestation, est
de revendiquer des mesures structurelles pour la
pérennité des entreprises agricoles dans l’espace
européen.
Sur le plan conjoncturel, la Fédération
Wallonne de l’Agriculture a eu de très nombreux
contacts que ce soit avec le Ministre fédéral, le
Ministre régional ou au sein de la Concertation
chaîne.
Dans leurs champs de compétences respectifs,
les Ministres ont proposé diverses pistes visant
principalement à venir en aide aux trésoreries
des exploitations largement éprouvées. Une
concertation avec le monde bancaire a également été entamée et doit se poursuivre.
En ce qui concerne la Concertation de la Chaîne
agroalimentaire belge, les très nombreuses réunions qui ont été menées durant le mois d’août
ont abouti à des accords qui peuvent être synthétisés comme suit:
Une aide de 46 millions sera perçue par la
grande distribution pour apporter un supplément de 2.7 eurocents par litre de lait produit
dans les fermes durant 8 mois.
Selon des modalités qui restent à affiner, un
accord sur une enveloppe de 30 millions pour
venir en aide au secteur porcin a également été
conclu.
Durant toutes les négociations du mois d’août,
la FWA a tenu à ce que le secteur de la viande bovine ne soit pas oublié. Nous avons adressé un signal très clair aux enseignes de distribution pour
ce secteur, dont l’écho au travers des achats en
ferme semble déjà se ressentir. Le marché de la
viande bovine belge est principalement national,
et différemment exposé au marché mondial que
celui du lait, et appelle donc un autre type de mesures. Plus que jamais, la FWA revendique, avec
le soutien des pouvoirs publics, plus de transparence dans cette filière.
Vous pouvez lire le contenu de l’accord plus
en détails dans le communiqué reproduit ci-dessous.
Durant ces dernières semaines, toutes les
composantes de la chaîne agroalimentaire de
notre pays ont été associées et ont conclu des
accords qui les responsabilisent sans distinction.
Ce modèle de concertation et d’accord peut être
considéré comme un fait unique en Europe, et
reflète l’esprit de concertation qui caractérise le
peuple belge.
Ce lundi, de nombreuses organisations européennes manifesteront à Bruxelles pour une revendication commune, celle d’un revenu décent
et stable pour les agriculteurs européens.
Il est essentiel que les membres de la
Fédération Wallonne de l’Agriculture, première organisation professionnelle agricole de
Wallonie, soient présents.
Tous les services de la Fédération sont mobilisés et à la disposition des membres et des sections pour faire rayonner au mieux les couleurs
de la FWA dans cette manifestation.
Concertation Chaîne: un accord unique en Europe
complément sur le prix du lait est alloué – en
analogie avec une mesure similaire prise en 2009
– à hauteur de 2,7 eurocents le litre du quota laitier dont disposait une exploitation laitière dans
le passé. Un régime particulier est prévu pour les
jeunes qui ont débuté la production depuis lors.
Les organismes de paiement régionaux assureront la perception du paiement, les entreprises
laitières verseront l’aide mensuellement pendant six mois. Le montant total qui sera alloué de
cette façon est estimé à 46 millions d’euros.
En ce qui concerne l’élevage porcin, une aide
est allouée pour les exploitations de porcs d’élevage sous la forme d’un montant forfaitaire par
truie présente. L’aide sera également limitée
à une période de six mois. Les partenaires de
la concertation de la chaîne se sont engagés à
prévoir un montant de 30 millions d’euros pour
cette mesure, dont 24 millions d’euros ont déjà
été identifiés. Au cours des semaines à venir, les
partenaires de la concertation de la chaîne poursuivront leurs travaux afin d’arriver à une enveCourt terme: aide temporaire
loppe de 30 millions d’euros. Dans le secteur porpour les secteurs laitier et porcin
cin, il n’existe pas de précédent. L’élaboration du
système d’aide et de perception pour le secteur
Le SPF Economie a étroitement collaboré lors porcin sera approfondie au cours des prochaines
des négociations et a fourni des chiffres de base semaines par les partenaires de la concertation
objectifs pour calculer la perte subie par les agri- de la chaîne. Ils demandent aux autorités comculteurs et l’impact possible de la mesure. L’aide pétentes d’y collaborer.
allouée est le résultat d’une concertation et compense partiellement la perte subie par les agriMoyen terme: mécanisme
culteurs. L’accord sera soumis pour approbation
de stabilisation
à l’Autorité belge de la concurrence.
On travaille à court terme à une aide tempoLa volatilité des prix étant un phénomène réraire et directe aux producteurs de porcs et aux current auquel nos exploitations agricoles famiproducteurs laitiers. Cette aide sera essentielle- liales sont exposées, les partenaires de la concerment financée via une petite augmentation de tation de la chaîne se sont engagés à intégrer
prix temporaire sur une série de produits laitiers cette mesure temporaire pour les deux secteurs
et porcins. L’aide sera substantielle dans les ex- dans un mécanisme de stabilisation interproploitations agricoles concernées et aidera à atté- fessionnel plus structurel pouvant être activé en
nuer les conséquences de la crise.
périodes de crise aiguë. Les modalités de cette inEn ce qui concerne la production laitière, un tégration seront élaborées au cours des six pro-
«Aujourd’hui, les partenaires de la
Concertation belge de la chaîne agroalimentaire
ont conclu des accords afin de contribuer à atténuer la crise au sein du secteur porcin et du secteur laitier. Le point essentiel de l’accord réside
en la création d’un mécanisme de stabilisation
par secteur grâce auquel la volatilité des revenus
au sein des secteurs concernés peut être atténuée.
Eu égard à la crise profonde dans laquelle se
trouvent les secteurs concernés, une aide directe unique est fournie à court terme aux producteurs laitiers et aux producteurs porcins. En
même temps, la base d’un mécanisme de stabilisation par secteur plus durable auquel tous les
maillons de la chaîne agroalimentaire collaboreront est établie. Les partenaires de la concertation de la chaîne demandent aux autorités
compétentes, sur le plan fédéral et régional, de
participer à cette initiative qui constitue un fait
unique au sein de l’UE.
chains mois, de manière à ce que le mécanisme
puisse être poursuivi après la mesure temporaire
à court terme. Il est évident pour les partenaires
que les autorités compétentes doivent aussi y
collaborer et y apporter une contribution. Le deuxième pilier de la Politique Agricole Commune
prévoit une série d’instruments pour ce faire.
L’expérience tirée du mécanisme de stabilisation
apportera aussi des éléments constructifs lors de
la préparation de la future PAC. Les partenaires
de la concertation de la chaîne demandent aux
Ministres compétents de pouvoir présenter cette
initiative au niveau européen, en tant que projet
pilote innovateur.
Secteur bovin: adaptation
de l’indice de la viande bovine
et plus de transparence
La marge des producteurs bovins est également mise sous pression. La situation des détenteurs de bétail bovin viandeux a également
été discutée. L’indice de la viande bovine est
adapté de manière à ce qu’il corresponde encore
mieux à la réalité. En dépit de l’amélioration de la
Pour votre
silo de maïs
conjoncture, il subsiste un déficit structurel par
rapport à la marge de référence de 2005. Des progrès ont aussi été enregistrés autour d’un accord
interprofessionnel pour la transparence au sein
de la filière de la viande bovine. Un résultat définitif est attendu pour la fin du mois d’octobre.
Cahier de revendications
commun pour l’Europe
En marge des négociations des semaines écoulées, toutes les organisations agricoles belges ont
élaboré un cahier de revendications commun en
préparation du Conseil européen de l’Agriculture du 7 septembre 2015. Le fait que différentes
organisations agricoles, qui ont parfois des visions très dissemblables, réussissent à parvenir
à un document de consensus dans lequel il est
tenu compte de cette diversité constitue un fait
unique au sein de l’Union européenne. Nos organisations agricoles montrent ainsi à leurs coupoles européennes que l’adage belge “l’union
fait la force” est toujours d’actualité.»
Supplémenté
en plantes
TENEURS:
• 500 mg/Kg IODE
(sous forme Iodure de potassium
pour une disponibilité maximale)
• 50 mg/Kg SELENIUM
Eucalyptus
99988918 3814 sle
Ces dernières semaines, la FWA a participé à de très nombreuses réunions
au sein de la Concertation Chaîne afin d’obtenir des accords avec la grande
distribution visant une aide aux secteurs agricoles en difficulté. Vous pourrez
lire un résumé de ces accords dans l’édito ci-dessus, et leur contenu détaillé
dans le communiqué ci-après.
Le Bovilor I/Se est un sel enrichi en IODE,
SELENIUM et plantes bactériostatiques.
Il peut être distribué comme un sel normal afin
d’apporter le SELENIUM et l’IODE nécessaires
au maintien de bonnes performances
d’élevage de votre troupeau.
Mode d’emploi: - Bovilor i/Se remplace le
sel classique: 50 à 100 gr/jour/animal
après le vêlage. - Bovilor I/Se peut être incorporé
dans l’ensilage d’herbe à raison de 2kg/tonne
et entre 50 et 100 kg/Ha d’ensilage de maïs.
Une équipe d’ingénieurs nutritionnistes
Lavande
Origan
Thym
Le Bovilor I/Se contient
un noyau de plantes
destiné à contrôler le développement
des bactéries pathogènes dans les silos
et le rumen des animaux.
à votre disposition
Nicolas LEROY: 0478/54.65.24 - Damien GREGOIRE: 0473/52.33.96 - Arnaud CLAUSE: 0498/97.97.60
Mathieu BINET: 0497/55.35.06 - Romain DE BUYL: 0497/55.35.06
ETS P. LALOUX s.a.
Zone industrielle de Sclayn-Anton • B-5600 ANDENNE
Tél. 085/894.60.36 - Fax 085/84.91.09 • e-mail: nutrilor@skynet.be
3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 3
MOBILISATION
En attendant le 7, ça bouge dans nos sections !
En attendant la grande manifestation du 7 septembre, la FWA a mobilisé ses
sections locales, régionales et provinciales pour la mise en place de diverses
actions de sensibilisation à l’intention du grand public.
A l’heure où nous nous apprêtons à boucler cette édition de Pleinchamp,
plusieurs de ces actions sont en cours…
Anne Pétré
Du lait dans les écoles
Les agriculteurs
sur les autoroutes
Dans chacune de nos provinces, des groupes
d’agriculteurs et d’agricultrices de la FWA et de
l’UAW sont allés dans des écoles en ce jour de
rentrée des classes.
Ils ont distribué aux enfants le verre de lait indispensable à un bon démarrage de la journée.
Pour les parents, les agriculteurs et les agricultrices avaient prévu des dépliants qui expliquent
la différence considérable entre le coût de production de nos principaux produits agricoles, et
le prix payé par le consommateur final.
Une opération de sensibilisation qui a intéressé parents et enfants et dont voici les premières
photos.
Dès ce mardi, des sections locales FWA des
4 coins de Wallonie ont installé des banderoles
sur les ponts d’autoroute afin de sensibiliser les
automobilistes aux difficultés du secteur, et aux
raisons qui nous poussent à manifester le 7 septembre.
Des messages simples, qui demandent à nos
concitoyens de prendre conscience du rôle crucial de l’agriculture, et qui réclame leur soutien
à notre secteur.
Voici les banderoles et les premières photos de
leur installation.
L’UAW de Jodoigne trinque avec les enfants de l’école primaire de l’athénée
Les messages de nos banderoles
Le tract distribué aux parents et enseignants
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4 Pleinchamp -
3 SEPTEMBRE 2015
ACTUALITÉS
Deux importants rendez-vous pour notre profession
Ce premier week-end de septembre marque un rendez-vous incontournable sur
le Plateau herbager.
Lucien Royen
Ces 5 et 6 septembre aura lieu l’importante
foire agricole de Herve Battice. Celle-ci se déroule
depuis 1937. Au départ, elle était organisée par
les syndicats d’éleveurs, mais a depuis lors connu
d’importantes évolutions et c’est depuis 2002
qu’elle porte son nom actuel.
Elle se tient toujours le premier week-end de
septembre et n’a cessé de se développer pour devenir un évènement majeur de notre profession.
Les organisateurs sont en majorité des agriculteurs en activité qui ont à cœur de montrer une
image positive de notre profession et de la région
et de permettre un dialogue constructif nécessaire entre les agriculteurs et la population.
Le nombre d’exploitations agricoles ne cesse
de diminuer chaque année et en conséquence,
celles-ci deviennent de plus en plus grandes.
De ce fait, beaucoup d’enfants n’ont plus de
contacts avec les animaux de nos fermes et n’ont
aucune connaissance de notre métier.
Pour pallier à ce manque, les organisateurs invitent les enfants des 5ème et 6ème primaire le
vendredi sur le site de la foire. Une journée qui
leur est spécialement dédiée. Ils seront plus de
800 enfants de notre région à visiter les 50 ateliers sur le champ de la foire, encadrés par des
agriculteurs pour leur donner des explications
et répondre à leurs questions. Cette journée est
aussi agrémentée par un déjeuner offert par
l’APAQ-W.
Vous trouverez dans les pages de cette édition
plus d’informations sur le programme de la foire.
J’espère vous y rencontrer nombreux. Votre présence est très importante aussi pour remercier
et encourager les organisateurs qui pour rappel,
sont bénévoles, et qui consacrent de nombreuses
heures pour la réussite de cette foire.
Un autre évènement important se prépare. La
manifestation agricole à Bruxelles qui se tiendra
le 7 septembre. La situation dans nos fermes n’a
jamais été aussi difficile. Si chaque secteur est
confronté à des difficultés, ce sont principalement les producteurs laitiers et porcins qui sont
les plus sévèrement touchés.
Nos représentants se réunissent pratiquement tous les jours avec différentes instances
politiques, commerciales, bancaires afin de tenter de dégager des premières aides. La seconde
étape sera de trouver un changement radical de
la politique européenne.
Il est impératif d’avoir une juste régulation avec un contrôle sur l’offre et la demande.
L’important impact de l’embargo russe doit trouver une solution.
Nous nous battons pour la survie de notre
agriculture. Que va-t-il rester pour nos enfants?
Qui sera encore capable de reprendre une ferme?
Voilà d’importantes questions qui n’ont pas de
réponses actuellement. Il faut des solutions.
On ne peut continuer dans un système où le
consommateur paye toujours de plus en plus et
le producteur touche de moins en moins.
Pour soutenir nos dirigeants et faire pression
sur les négociations européennes, il faut se montrer solidaire et être présent ce 7 septembre à
Bruxelles.
N’hésitez pas à contacter votre secrétariat
pour obtenir toutes les informations sur les modalités prévues pour cet important rendez-vous
pour l’avenir de notre profession.
A bientôt.
FOIRE DE BATTICE: PROGRAMME
7.30 : Concours 2 : Présentation de l’Ecole Européenne
des Jeunes Eleveurs.
9.00 : Jumping : organisé par les Ecuries Lorquet.
9.30–13.00 : Jugement du Concours Interclub du Petit
Elevage.
9.30 : 31ème Concours « Spécial Bleu du Maine ».
Démonstration de débardage par les Eleveurs liégeois.
10.00 : Inauguration officielle de la Foire en présence
de nombreuses personnalités.
11.00 : Le cheval de trait d’hier à aujourd’hui (parade
d’attelages)
12.00 : Jumping
Show canin- obéissance « Elevage de la Vallée de la
Gueule » ASBL
12.00-17.00 : Démonstration des poneys Fjords
12.30 : Championnat de présentation de l’Ecole
Européenne des Jeunes Eleveurs.
13.30 : Show canin- obéissance « Elevage de la Vallée
de la Gueule » ASBL
Show junior (meneurs de 6 à 12 ans).
14.00 : Concours officiel poneys shetland du studbook belge.
Présentation du cheval « Franches-Montagnes »
Démonstration de débardage par les Eleveurs lié
geois.
Concours provincial Holstein
Démonstration de Pony-Games par 20 cavaliers
14.15 : Concours 3: Jugement des vaches de l’Ecole
Européenne des Jeunes Eleveurs
15.30 : Championnat provincial Holstein
Gueule » ASBL
Le cheval de trait d’hier à aujourd’hui
(parade d’attelages)
16.00 : Lot d’étable
Championnat interprovincial des moutons « Bleus
du Maine »
Show Degenerhof
16.30 : Démonstration de débardage par les Eleveurs
liégeois.
18.00 : Jumping
DIMANCHE 6 SEPTEMBRE 2015
9.00 : Présentation de l’Ecole Européenne des Jeunes
Eleveurs.
Jumping : organisé par les Ecuries Lorquet.
9.00-12.00 : Expertises groupées en race Bleu du
Maine
9.30 - 16.30 : Pony-Games
9.30 : Début du concours du poulain d’or ardennais
(jury enfants)
Concours provincial de modèle et allures des chevaux
de Trait ardennais.
10.00 : Concours provincial modèle et allure des che
vaux Haflinger.
Concours interprovincial des chèvres et moutons
laitiers.
Départ du Rallye d’attelages.
Gueule » ASBL
10.00-17.00 : Echographies dorsales sur moutons.
10.30 : Concours Régional Modèle et Allure des
Poneys Fjords.
11.00 : Jugement commenté Petit Elevage.
11.30 : Show dressage chevaux Haflinger
11.45 : Championnat junior chevaux Haflinger.
Championnat provincial junior chevaux Haflinger.
12.00 : Jumping
Show dressage chevaux Haflinger
Gueule » ASBL
12.15 : Présentation du cheval «Franches-Montagnes»
13.00 : Début de la Maniabilité pour attelages CAPL.
Concours « Modèle et allures » pour juments
et poulains BWP
Concours juments Haflinger.
13.15 : Proclamation des résultats du concours du
poulain d’or ardennais (jury d’enfants)
13.30 : Championnat des poulains et pouliches BWP
nés en Wallonie.
Jugement des vaches Ecole Européenne des jeunes
Eleveurs.
14.00 : Show canin- obéissance « Elevage de la Vallée
de la Gueule » ASBL
14.30 : Championnat du jour chevaux Haflinger.
Championnat provincial chevaux Haflinger.
Championnat des chèvres et moutons laitiers.
Présentation du cheval « Franches-Montagnes ».
15.00 : Remise des prix du Challenge Ecole
Européenne Jeunes Eleveurs.
15.15 : Présentation du cheval Franches-Montagnes
16.00 : Show Degenerhof
Show canin – Elevage de la Vallée de la Gueule » ASBL
16.30 : Jumping : Grand Prix
1536-11jsht
SAMEDI 5 SEPTEMBRE 2015
Aussi agréé bio:
• Chlorure de magnésium
• Algues marines
• Huiles de foie de morue
• Nutriplus
• Nutrisec
• Kling on Blue
• Decontrax
• Bicarbonate de soude
• Bentonite
• Sel marin
• Sel fin
Ets LALOUX • 085/84.60.36
3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 5
ACTUALITÉS
Nitrawal vous donne rendez- à Battice
La rentrée est rythmée par la foire agricole de Battice. Nitrawal sera au rendezvous et vous accueillera sur son stand. L’Attestation de Conformité
des Infrastructures de Stockage des Effluents d’Elevage, l’échange et les
transferts d’engrais de ferme, la fertilisation des prairies et cultures ou
l’évolution de la qualité de l’eau sont autant de matières sur lesquelles
nos conseillers répondront à vos questions.
Sécheresse: la Province de
Luxembourg aide les agriculteurs
et les communes
Si les conditions climatiques du début de l’été 215 ont fait le bonheur des
citoyens et des touristes, il n’en est pas de même pour les agriculteurs. Le grand
soleil, les températures élevées et le manque de pluie ont indéniablement
affecté les cultures et les prairies. Outre des pertes de rendement, nombreuses
sont les fermes qui ont déjà dû entamer leurs réserves hivernales pour nourrir
le bétail.
En province de Luxembourg, toutes les communes ou presque ont été touchées
par cette sécheresse. Il est indispensable qu’elles enclenchent la procédure
relative aux constats des dégâts aux cultures!
Face à ce problème, le Gouverneur Bernard
Caprasse a relayé vers les 44 communes de la
Province de Luxembourg un courrier de la Région
wallonne reprenant les instructions et la procédure à suivre dans le cadre de la constitution des
commissions communales de constat de dégâts
aux cultures. Ce courrier insiste bien sur l’importance de remplir les constats de dégâts conformément aux instructions fournies.
Depuis, certaines communes ont enclenché
la procédure de constat des dégâts aux cultures
et ont réuni leur commission. Ces constatations
de dégâts servent d’une part à déterminer les revenus imposables de chaque agriculteur en vue
de l’obtention de déductions fiscales, et, d’autre
part, sont indispensables dans la procédure de
reconnaissance d’une éventuelle calamité agricole.
Mais la procédure en question n’est pas évidente à suivre compte tenu des documents à
remplir, et le Service public de Wallonie exige
que ceux-ci soient rentrés conformément aux
instructions données. Toute négligence est à
proscrire, il en va de l’intérêt des agriculteurs.
Dans cette optique cadre, Thérèse Mahy,
Députée provinciale à l’Agriculture, a décidé
d’aider les agriculteurs et les communes de la
Province afin que les pertes de rendement consécutives à la sécheresse soient conformément notifiées à la Région.
Concrètement, les communes peuvent
prendre contact avec le Service Provincial d’Information, de Gestion et de Vulgarisation agricole
(SPIGVA) pour d’une part bénéficier d’une séance
d’information pour avoir des explications complémentaires sur les termes repris dans la procédure et d’autre part tenir une permanence pour
recevoir les agriculteurs et les aider à remplir les
différents documents.
Les agriculteurs luxembourgeois peuvent également s’adresser à ce service provincial.
Infos: SPIGVA, Pierre Peeters, Directeur 084/220.306 - p.peeters@province.luxembourg.
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6 Pleinchamp -
3 SEPTEMBRE 2015
posez-là à votre conseiller Nitrawal. Il pourra
également vous proposer une visite sur votre
exploitation pour évaluer la situation de vos infrastructures.
Ces deux nouvelles mesures sont des dispositions qui, parmi d’autres, permettent une
meilleure protection des ressources en eau visà-vis des engrais agricoles. A ce propos, Nitrawal
mettra en avant ses 15 ans d’actions pour une
agriculture qui respecte l’eau et présentera le
bilan positif de l’amélioration de la qualité de
l’eau dans le cadre d’un cas concret de contratcaptage.
Comme l’an passé, vous nous retrouverez avec
Agra-Ost, Agr’Eau et Natagriwal. Nous réserverons un accueil chaleureux aux visiteurs, agriculteurs, ou simple quidam curieux d’en apprendre
un peu plus sur la gestion de l’azote en agriculture.
Venez donc nous rendre visite les 5 et 6 septembre à la Foire agricole de Battice sur le stand
D3-D4.
A M I C A L E D E S R E T R A I T É S D E L A F WA
Pays de Herve
Vendredi 18 septembre
Au Cercle Paroissial, rue Hubert Denis 24a à 4850
Montzen: à 11h, promenade suivie à 11h30, du traditionnel barbecue. Paf 20 euros comprenant 1 apéritif, 1 saucisse, 1 côtelette et accompagnements (hors boissons).
Le dessert se paie en tickets boisson. Inscriptions: Victor
Taeter 087/301.326 ou 0496/742.306 pour le vendredi 4
septembre. Paiement faisant foi au BE30 1030 1586 3511
avec mention «Barbecue».
Jeudi 15 octobre
Attention changement de salle: St-Brice, rue Belven
12 à 4852 Hombourg (grand parking en face de la salle).
Assemblée générale: dîner suivi du cabaret. A 10h30,
accueil et apéritif offert par l’Amicale. A 11h15, ouverture de l’assemblée par le président. A 12h, dîner 4 services. 14h, 1ère partie du cabaret par les Golden 2000
suivi du goûter et reprise du cabaret. 16h30, tirage de
la tombola. Paf 40 euros sans les boissons. Inscriptions:
Victor Taeter 087/301.326 ou 0496/742.306 avant le samedi 3 octobre. Paiement faisant foi au BE30 1030 1586
3511 avec mention «Dîner»
Brabant Wallon
A 13h30, goûter aux tartes et jeux de cartes au hall
Manifagri à Wavre.
Namur
Jeudi 24 septembre
Journée de détente Entre-Sambre-et-Meuse. Voyage
en car, départ de Ciney 8h45 et Anthée 9h15. 10h, visite
guidée de la Collégiale St-Feuillen par un historien spécialiste de l’histoire de la ville. 11h, visite guidée du musée du Chapitre pour admirer une exposition de poupées artisanales réalisées par une Fossoise de petite
taille. 12h15, dîner au restaurant «Le Bambois». Menu1:
toast aux champignons des bois, sorbet maison, croustillant de saumon sauce Sambre et Meuse, légumes
chauds, pommes grenailles, tarte Tatin, glace vanille,
café. Menu2: scampis maison, sorbet maison, escalope de veau aux aubergines panées, légumes chauds,
frites, crème brûlée, café. + 2 boissons comprises: soft,
pils ou vin, eau. 15h, visite du lac et des jardins. Retour
par Maredsous.Prix: 60 euros à payer avant le 17 septembre au compte BE51 1031 1496 3862. Lors de l’inscription, veuillez noter en communication le numéro du
menu choisi. Rens. au 071/713.642 (Germaine)
Fait pour vous par le Service d‘Etudes
24/8
25/8
Gembloux-CWEDD-GT CoDT
Bruxelles-Concertation chaîne-GT
viande bovine
Namur-Commission de l’eau
Namur-Nitrawal-bureau
Gembloux-FWA-commission » productions animales » élargie
Namur-Cabinet R. Collin-concertation
AGW formation
Bruxelles-Coméos-concertation
chaîne-mesures structurelles
Jambes-DGO3-CRAT
Gembloux-Securex-ferm’emploi
26/8
27/8
Bruxelles-Coméos-concertation
chaîne- porcs
Gembloux-FWA-comité directeur
Jambes-DGO4-CRAEC
Gembloux-Nitrawal-GT Arquennes
Bruxelles-Concertation chaîne –porcs
Liège-CWEDD-GT CoDT
Liège-CESW-GT CoDT
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Bien qu’à la ferme les travaux ne manquent
pas, il est nécessaire de garder à l’esprit les éléments suivants.
- En prairie ou en culture, la fertilisation de vos
parcelles se réfléchit dès aujourd’hui. Pour assurer vos rendements sans gaspiller, Nitrawal vous
conseillera sur vos épandages en fumier, lisier et
sur le complément minéral à apporter. Pour un
simple conseil ou un plan de fertilisation de l’exploitation, nous serons à votre disposition.
- En outre, depuis le 1er janvier 2015, tous les
transferts d’engrais de ferme doivent faire l’objet d’une notification qui peut être effectuée par
voie papier ou informatique. Vous désirez un
complément d’information ou un encadrement
dans vos démarches de notification ? Durant
toute la durée de la foire, Nitrawal sera à vos côtés pour vous familiariser avec ces nouvelles démarches. Pensez à vous munir de votre numéro
de producteur et vos codes d’accès si vous êtes
déjà inscrits.
- De plus, pour le 1er janvier 2016, toute exploitation détenant du bétail doit avoir demandé
au Service Extérieur de la Région wallonne son
Attestation de Conformité des Infrastructures de
Stockage des Effluents d’Elevage (ACISEE). Si ce
n’est pas encore fait, ne tardez plus. Si vous avez
une question sur votre citerne, votre fumière,
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"7-+ )12&* % 22&#2
• CHAUSSÉE DE NAMUR, 47 • B-5030 GEMBLOUX
• TÉL. : 081/60.00.60 • FAX: 081/60.04.46
Rédaction : Bernard Kersten, Marie-France Vienne
• E-MAIL: pleinchamp@fwa.be
Organe de presse
hebdomadaire de la Fédération
Wallonne de l’Agriculture
Abonnement : Martine Dewez
Editeur responsable: Yvan Hayez , secrétaire général
Tirage : 22.500 exemplaires distribués dans toutes les fermes de Wallonie
Imprimerie: Corelio - Grand-Bigard
Prépress: Passe-Partout
ELEVAGE
Expertise de Ciney
Presque 160 animaux inscrits pour une vingtaine d’éleveurs pour le concours
de femelles et l’expertise supplémentaire de taureaux de la Régionale du
Condroz namurois qui s’est tenu au marché couvert de Ciney.
nat des vaches remporté par Bretonne face à
ses concurrentes Mirage de Furfooz à Ruddy et ses aplombs, sa finesse et sa grosse boîte dans
François Lambert, vache âgée qui perdait de va- l’arrière-main.
A noter encore les quatre premiers prix de
leur au niveau de sa viande, et Méduse de Fooz à
Claude Piret de Dréhance qui manque de pointe Ruddy et François Lambert de Leignon.
dans l’épaule. Bretonne était complète et épaisse
dans la côte et le garrot. Hubert Duchêne et
Didier Pierrard ont placé 4 de leurs sujets en tête
de série.
Du côté des mâles, c’est Kurt du Vieux-Temps
à Olivier Crevits de Leignon qui s’impose grâce à
Primipares de 32 à 44 mois (A), série de la championne:
Lanoline de Barsy-Fontaine (Machinal x Mexicain) à PirsonNaome Ass., Schaltin; Verdure du Vieux Château Maurenne
(Adajio x Fartaban) à Noel Didier & Damien, HastièreLavaux; Kitty de la Haie Madame (Impérial x Génie) à
Lambert Ruddy & François et Perin Jean-Marc, Leignon
Génisses de 8 à 20 mois (F): Majesté de la Haie
Madame (Shériff x Maraudeur) à Lambert Ruddy &
François, Leignon; Comtesse de St Remacle (Attribut x
Dartagnan) à Delvaux Bernard, Schaltin; Majorette de
la Haie Madame (Orval x Hirohito) à Lambert Ruddy &
François, Leignon
Vaches 44 mois et + (C): Méduse de Fooz (Etna x
Occupant) à Piret Claude, Dréhance; Vaseline de la
Béole (Decor x Danseur) à Wilmet-Verlée Soc. Agricole,
Flostoy; Hachure de la Haie Madame (Fripon x Ebony)
à Lambert Ruddy & François, Leignon
Génisses de 8 à 20 mois (C), série de la championne:
Happy de Bierwa (Impérial x Adajio) à Duchene Hubert
& Pierard Didier, Maffe; Victoria du Relais de la Poste
(Opaque x Enchante) à Ferme du Relais, Emptinne;
Main de la Haie Madame (Jackpot x Ogival) à Lambert
Ruddy & François, Leignon
Vaches 44 mois et + (A), série de la championne:
Bretonne de la Bocheroule (Joker x Ajuste) à PirsonDemarche & Pierre, Sovet; Incarnée de Barsy-Fontaine
(Impérial x Despote) à Pirson-Naome Ass., Schaltin;
Eloge de Bierwa (Adajio x Optimum) à Duchene Hubert
& Pierard Didier, Maffe
Génisses de 8 à 20 mois (G): Couronne de St Remacle
(Attribut x Dartagnan) à Delvaux Bernard, Schaltin;
Baguée du Vieux Château Maurenne (Benhur x
Manitou) à Noël Didier & Damien, Hastière-Lavaux;
Orchidée du Ry Neuf Moulin (Benhur x Optimum) à
Wylock J., R., E., Jeneffe
Génisses et primipares hors normes: Nouveaute S/O
(Benhur x Germinal) à Wylock J., R., E., Jeneffe; Infusion
de la Tour (Gardian x 0463) à Andre Léopold, Flostoy;
Calmante de la Béole (Aileron x Dartagnan) à WilmetVerlée Soc. Agricole, Flostoy
Génisses de 8 à 20 mois (H), série de la championne:
Caracas de Somme (Benhur x Impérial) à Piette Michel,
Thynes; Hollywood de Bierwa (Impérial x Fétiche) à
Duchene Hubert & Pierard Didier, Maffe; Luisante de la
Haie Madame (Impérial x Fétiche) à Lambert Ruddy &
François, Leignon
Taureaux admis ou non (B), série du champion: Kurt
du Vieux-Temps (Héritier x Manitou) à Crevits Olivier,
Leignon; Banjo de la Praule (Abruti x Lotto) à Paquet
Adrien, Dorinne; Vivian du Relais de la Poste (Grommit
x Lumineux) à Ferme du Relais, Emptinne
Génisses de 20 à 32 mois (B): Tamara de la Cantellerie
(Nicolas x Filou) à Monjoie Vincent, Scy; Active du Vieux
Château Maurenne (Noceur x Paysan) à Noël Didier &
Damien, Hastière-Lavaux; Java du Vieux Temps (Filou
x Cactus) à Crevits Olivier, Leignon
Taureaux admis ou non (D): Versius du Relais de la
Poste (Shériff x Spécimen) à Cosse Félix, Emptinne;
Cactus de Warichet (Whisky x Quadruple) à André
Léopold, Flostoy; Cajoleur d’Hontoir (Obligeant x
Empire) à Paquet Adrien, Dorinne
Cinq championnats ont été décernés lors de
cette journée.
Le championnat des petites génisses revient
à Happy de Bierwa à Hubert Duchêne et Didier
Pierard de Maffe, fine, classe et présentant du développement pour son âge. L’élevage de Bierwa
s’en retourne par ailleurs avec 4 premières
primes
Caracas de Somme à Michel Piette de Thynes
remporte le championnat des grosses génisses :
elle proposait moins de développement mais
était puissante malgré tout, un gros garrot ainsi
qu’une supériorité dans l’avant-main et l’arrièremain.
Le championnat des génisses et primipares
est emporté par Lanoline de Barsy-Fontaine à
l’association Pirson-Naomé de Schaltin. Elle était
en compétition avec Caracole de la Bocheroule à
Pirson-Demarche et Pierre de Sovet qui présentait plus de lignes de viande et un bas de fesse
plus chargé, mais qui s’est inclinée face à la
pointe d’épaule et au caractère plus cylindrique
de Lanoline.
L’élevage de la Bocheroule rafle le champion-
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( (" $ * ' * # 3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 7
ÉLEVAGE
Concours de Mettet
Le soleil ardent du jour n’a pas démotivé les éleveurs de la Régionale de l’Entre-Sambre-et-Meuse qui ont présenté 152 animaux au concours de femelles et à
l’expertise supplémentaire de taureaux.
L’élevage de Biert, à Marie-Hélène DaxheletRabeux d’Ermeton-sur-Biert, a réalisé une
brillante prestation en décrochant neuf premiers
prix sur ses vingt-trois animaux, couronnés de 2
championnats. Celui des génisses de 8 à 20 mois
revient à Décorée de Biert, plus imposante, plus
ronde, plus pure et plus complète. Celui des génisses de 20 à 32 mois est atrribuée à Couronne
de Biert, large dans l’épaule et l’arrière-main.
L’élevage des Volées, à Philippe Lebrun-Cloet
de Saint-Gérard, a lui aussi réalisé un concours
exemplaire avec six premiers prix sur treize individus, dont 2 décrochent un titre de champion.
Sculptée des Volées remporte l’autre championnat des génisses de 8 à 20 mois: fine, pure avec
de beaux quartiers dans l’arrière-main. Pèlerine
des Volées, complète et riche dans le bas de fesse,
décroche celui des primipares.
Enfin, l’élevage des Haies à Raphaël Bocart
de Silenrieux obtient trois premières places, ici
aussi agrémentées de deux championnats. Celui
des vaches a été décerné à Absente de Somme,
la plus complète. L’éleveur a également décroché le championnat des taureaux avec Magicien
des Haies, une belle arrière-main avec de beaux
quartiers de viande.
Génisses de 8 à 20 mois (D), série de la championne: Décorée de Biert (Or x Fringant) à
Daxhelet-Rabeux Marie-Hélène, Ermeton-surBiert; Doloreane du Champ Bouval (Benhur
x Occupant) à Crepin Guillaume, Villers-leGambon; Tolerante des Tiennes (Benhur x Décisif)
à Rossomme Yves & Christian, Saint-Gérard
Génisses de 8 à 20 mois (H), série de la championne: Sculptée des Volées (Shériff x Impartial) à
Lebrun-Cloet Philippe, Saint-Gérard; Noisette de
Saint-Roch (Attribut x Japon) à Cosse Dominique,
Villers-le-Gambon; Souriante de Chesselet
(Attribut x Héritage) à De Dorlodot Gérard,
Sosoye
Génisses de 20 à 32 mois (A), série de la championne: Couronne de Biert (Tilouis x Blacstar) à
Daxhelet-Rabeux Marie-Hélène, Emerton-surBiert; Soumise des Volées (Cappuccino x Germinal)
à Lebrun-Cloet Philippe, Saint-Gérard; Charmeuse
de Biert (Impérial x Fringant) à Daxhelet-Rabeux
Marie-Hélène, Emerton-sur-Biert
Vaches de 44 mois et + (B), série de la championne: Absente de Somme (Impérial x Radar)
à Bocart Raphael, Silenrieux; Quinzaine des
Croix-Dames (Satyre x Graphite) à Noel Yves,
Rosée; Ombreuse des Volées (Cognac x Orpheon)
à Lebrun-Cloet Philippe, Saint-Gérard
Primipares de 32 à 44 mois (B), série de la championne: Pelerine des Volées (Libéral x Germinal) à
Lebrun-Cloet Philippe, Saint-Gérard; Remuante
des Croix-Dames (Joker x Albinos) à Noel Yves,
Rosée; Azalée des Trèfles (Adajio) à Pauly-Lechat
Frans, Thy-le-Château
Taureaux admis ou non (B), série du champion: Magicien des Haies (Espoir x Onduleux)
à Bocart Raphaël, Silenrieux; Javanais du Fond
Achot (Attribut x Amiral) à Arnould Annie Epse
Vandesteene, Biesme; Standard d’Anthée (Or x
Lupin) à Scohy Pierre, Anthée
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8 Pleinchamp -
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3 SEPTEMBRE 2015
Génisses de 8 à 20 mois (E): Tartelette de Chesselet
(Attribut x Graphite) à De Dorlodot Gérard,
Sosoye; Canaille du Ry Sartia (Raconteur x
Harpon) à Legrain Jean-Claude, Le Roux; Trame
du Circuit (Libéral x Manitou) à Brugraff JeanPierre, Mettet
Génisses de 20 à 32 mois (B): Célestine des Trèfles
(Argan x Paysan) à Pauly-Lechat Frans, Thy-leChâteau; Suzette du Circuit (Luron x Soupir) à
Burgraff Jean-Pierre, Mettet; Constellation du
Champ Bouval (Benhur x Occupant) à Crepin
Guillaume, Villers-le-Gambon
Vaches de 44 mois et + (A): Louche de Saint-Roch
(Guide x Fétiche) à Cosse Dominique, Villers-leGambon; Victoire des Trèfles (Arafat x Osborne)
à Pauly-Lechat Frans, Thy-le-Château; Nelly du
Grand Bon Dieu (Canadian Club x Destin) à Piret
Denis, Franchimont
Vaches de 44 mois et + (C): 9119 Ouate d’Anthée (Lupin x Baroque) à Scohy Pierre, Anthée;
Kacasse de Saint-Roch (Guide x Adjectif) à Cosse
Dominique, Villers-le-Gambon; Karmeche
de Saint-Roch (Japon x Sjaka-Zoele) à Cosse
Dominique, Villers-le-Gambon
Taureaux admis ou non (C): Secours des Tiennes
(Impérial x Pepin) à Rossomme Yves & Christian,
Saint-Gérard; Astérix de Maharenne (Panache x
Davidson) à Paquet Jean-Claude, Denée; Caporal
de Roche Gué (Cappuccino x Quelqu’un) à Bocart
Raphaël, Silenrieux
Le CADCO un acteur du Centre pilote Céréales, Oléagineux et Protéagineux (CéPiCOP asbl)
Actualité - céréales du 01 septembre 2015 (C16 – 1/1)
LA JAUNISSE NANISANTE
DE L’ORGE (JNO)
EST EN EMBUSCADE
En ne tuant pas tous les pucerons, les deux derniers
hivers n’ont pas rompu le cycle de la jaunisse nanisante. En passant du maïs aux céréales en automne,
puis des céréales au maïs au printemps, les pucerons
vecteurs ont permis une amplification du réservoir viral. A l’approche des prochaines emblavures, que faire
pour amortir la confrontation entre les cultures et cette
redoutable virose ?
Quelles mesures préventives ?
1. Eviter les semis précoces
Lorsque l’automne est doux, les vols de pucerons peuvent être abondants jusqu’à la mi-octobre. Plus tard,
les jours de plus en plus courts et les températures
plus fraîches réduisent et finissent par empêcher les
vols de pucerons. La pression de la jaunisse nanisante
sur les céréales chute rapidement en fonction de la
date de levée : elle est souvent très élevée pour l’escourgeon qui lève au cours de la première quinzaine
d’octobre, modérée pour les emblavures de froment
levant au cours de la seconde quinzaine d’octobre et
faible ou nulle pour les plus tardives.
Retarder de quelques jours un semis, surtout en tout
début de saison, réduit considérablement la pression
de la jaunisse nanisante.
2. Une variété d’escourgeon résistante à la jaunisse nanisante
Actuellement, une seule variété, RAFAELA, est résistante à la jaunisse nanisante. Cette variété est résistante aux deux souches les plus fréquentes et les plus
virulentes du virus de la jaunisse nanisante (PAV et
MAV). Elle ne nécessite aucune protection contre les
pucerons. En effet, dès lors que le virus n’est plus à
craindre, les pucerons n’ont aucune nuisibilité pour la
culture à cette période de l’année. Si l’usage de telles
variétés résistantes s’étendait, il est possible qu’un effet favorable soit observé sur les insectes parasitoïdes
de pucerons, qui pourraient profiter des pucerons
inoffensifs d’automne pour s’installer dans les champs,
plutôt que d’en être empêchés par les traitements insecticides.
3. Surveillance accrue à proximité du maïs, surtout aux dates de récolte
Cet automne, le maïs constitue vraisemblablement
un réservoir plus important de virus de la jaunisse nanisante. Dans les emblavures levées avant la récolte
des maïs, il sera important de surveiller le niveau de
colonisation de la céréale par les pucerons. En effet,
une récolte de maïs se déroulant par beau temps peut
provoquer des déplacements massifs de pucerons
vers les céréales.
4. Etre attentif aux avertissements du CADCO
Comme chaque année, des avis hebdomadaires vous
informeront sur l’évolution de cette virose.
FROMENT :
MOUCHE GRISE DES CÉRÉALES
Comme chaque année le niveau de population de
mouche grise est évalué par la mesure des pontes
dans une soixantaine de sites connus pour être favorables aux pontes de l’insecte.
Cette tournée a lieu au cours de la seconde quinzaine
d’août, lorsque les pontes peuvent être considérées
comme terminées, et consiste à prélever des échantillons de terre sur 5 cm de profondeur, puis d’en extraire et d’en dénombrer les œufs de mouche grise.
Ces prélèvements se font uniquement sous betterave,
couvert de référence, le plus favorable aux pontes.
Les analyses sont en cours et des résultats partiels
vous seront communiqués dans un prochain avertissement prévu pour le mardi 08 septembre.
Coordination scientifique : Groupe « ravageurs », M. De Proft
Coordonnateur du CADCO : X. Bertel (081/62.56.85), visitez
notre site : http://cadcoasbl.be
Le prochain avertissement est prévu pour le 08 septembre : situation mouche grise.
Réalisés grâce au concours et au soutien : du SPW/DGARNE/
Dir. de la Recherche et du Développement, d’Agrisemza asbl, du
BWAQ asbl, du CARAH asbl, du CRA-W, des Comices wallons, du
CORDER asbl, de la FWA, de la Province de Liège – Agriculture,
de ULg - GxABT, de l’OPA qualité Ciney asbl, du POB, de Réquasud asbl. Cet avis ne peut être diffusé sans l’accord du CADCO
❐ Désire recevoir les avertissements céréales*
La nouvelle édition des carnets de champs
CADCO est arrivée.
Outil de base pour la traçabilité tenant compte du guide sectoriel
validé par l’AFSCA et des demandes régionales. Il peut servir de
registre d’utilisation des pesticides et biocides à usage agricole
pour vos parcelles.
A L’AGENDA :
Jeudi 10 septembre à 19h30, à Gembloux, espace
Senghor : soirée Livre Blanc céréales.
Des exemplaires du carnet de champ y seront disponibles.
OBTENIR
GRATUITEMENT*
LES AVERTISSEMENTS
CÉRÉALES
PAR FAX OU COURRIEL
Les avertissements réalisés par le
CADCO sont basés sur un vaste réseau
de collecte de données couvrant l’ensemble de la région wallonne. Ils présentent tout au long de la saison, l’avis de la
recherche sur les interventions à mener
dans les céréales et sont disponibles dès
après rédaction par fax ou courriel.
Plus de 2.200 agriculteurs abonnés
à ce jour,
abonnés qui ne doivent pas se ré-inscrire,
LES AVERTISSEMENTS CÉRÉALES
VOUS INTÉRESSENT,
N’HÉSITEZ PAS À REMPLIR
ET RENVOYER LE PRÉSENT TALON,
• Par fax au 081/62.56.89
• Ou par courriel à cadcoasbl@cadcoasbl.be
• Ou par courrier à asbl CADCO,
chemin de Liroux, 2 à 5030 Gembloux
✄✄✄
Nom : ............................................................................................................................................................................Prénom : ...............................................................................................................
❐ Agriculteur ❐ Autre profession
Rue : ......................................................................................................................................................................................................................................... N° ..............................................................
C.P. : ......................................................... Localité : ...................................................................................................................................................................................................................................
Tél. : ................................................................................................................................................................. Fax : ...................................................................................................................................
Adresse courriel : .......................................................................................................................................................................................................................................................................................
* la gratuité du service est réservée aux agriculteurs.
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3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 9
ACTUALITÉS
Le déplafonnement des aides du 1er pilier:
paiement redistributif et aides couplées
Le déplafonnement des aides du 1er pilier suscite toujours de nombreuses
interrogations parmi vous. Aussi, il nous parait important de vous faire part
des nouveaux éléments qui ont été portés à notre connaissance. (Cet article
vient en complément de celui publié dans le Pleinchamp du 20 août dernier.)
Anne-Sophie Janssens, Christine Le Borne, Aurélie Noiret
Pour pouvoir bénéficier et calculer ce déplafonnement, l’administration doit connaître la
répartition de la jouissance des biens meubles
corporels et incorporels entre les partenaires
(associés ou conjoints-aidants cotitulaires). C’est
pourquoi, une convention de répartition a été
proposée à cette fin, sur base d’un modèle fourni
par l’administration. Cependant, il est apparu
que la signature de cette convention n’est pas
anodine et qu’elle méritait une réflexion approfondie sur ses conséquences éventuelles.
Le service juridique de la FWA a donc rédigé un
nouveau modèle de convention de mise à disposition d’une partie des biens meubles corporels
et incorporels de l’exploitation laquelle doit,
malgré tout, respecter au plus près les clauses
de votre contrat de mariage ou de la convention
d’association. Le modèle de cette convention est
disponible chez votre secrétaire FWA.
Quels sont les cas de figure
qui peuvent se présenter?
L’administration ne dispose pas
d’informations sur la répartition et…
…vous n’avez pas encore enregistré de
convention de répartition. Plusieurs choix
s’offrent à vous:
Si vous avez enregistré une convention de
répartition selon le modèle fourni par l’administration et que cela ne correspond pas à votre
contrat de mariage ou à votre convention d’association, il est plus prudent et urgent de faire
réenregistrer une nouvelle convention de mise
à disposition (disponible chez votre secrétaire
FWA) et d’utiliser la clause permettant d’annuler
la convention précédente.
Vous pouvez décider d’être prudent et de vous
ception du courrier mais nous attendons des explications plus précises.
L’administration devrait connaître ma répartition mais ne me l’a pas signalé
Vous devez écrire à l’administration en lui
communiquant votre numéro de dossier d’aides
à l’installation ou d’aides à l’investissement.
Vous avez reçu un courrier de l’administration
et vous ne souhaitez pas bénéficier d’un déplafonnement des aides
Vous devez en informer l’administration à
Namur par une déclaration datée et signée dans
les 45 jours de la réception du courrier.
Vous pouvez également décider d’être prudent et d’enregistrer une convention annulant la
née prochaine pour bénéficier d’un déplafonne- précédente convention. Vous attendez ainsi l’an- Je n’ai pas reçu de courrier de l’administration concernant le déplafonnenée prochaine pour bénéficier d’un déplafonnement des aides.
ment des aides du 1er pilier:
ment des aides.
Vous analysez votre contrat de mariage et/ou
Vous disposiez d’autres pièces probantes deSi l’époux/épouse est salarié(e) c’est normal,
votre convention d’association afin de connaître mandées et vous les avez envoyé. Tout est en
vous ne pouvez pas en bénéficier.
ordre.
la répartition patrimoniale de votre exploitation.
Si il y a deux indépendants à titre principal sur
Vous remplissez la convention disponible chez
L’administration connaît une répartition l’exploitation ou que l’un deux est conjoint(e)votre secrétaire FWA selon la répartition décou(parce que vous avez rentré un dossier aidant(e) cotitulaire, alors il est plus que temps
de contacter votre direction régionale afin de
lant de votre contrat de mariage ou de votre d’aide à l’installation ou à l’investissement)
faire part de votre situation.
convention d’association. Vous savez que cette
abstenir pour cette année. Vous attendez l’an-
Vous avez reçu un courrier vous proposant une
répartition
et elle vous convient
ment) et que, le cas échéant, vous pourrez la moIl n’y a rien à faire
difier l’année prochaine.
convention est valable 1 an (renouvelable tacite-
En conclusion, vous pouvez vous rendre
compte que ce dossier est délicat dans ses implications possibles et nous mettons tout en œuvre
pour essayer de vous donner toutes les informaVous avez reçu un courrier vous proposant une tions techniques et juridiques dont nous dispo…vous avez déjà enregistré votre convention répartition mais elle ne correspond pas à la réa- sons.
lité:
selon le modèle fourni par l’administration, y
Il faut attendre! A priori vous devriez pouvoir
introduire un recours dans les 45 jours de la réa-t-il encore quelque chose à faire?
NÉCROLOGIE
NAISSANCE
Madame Véronique BLONDEAU, épouse de Pierre SCALAS
Née à Soignies le 18 décembre 1970 et décédée à Nivelles le 7 août 2015
***
Monsieur François De Ro, époux de Brigitte Letoret
Né à Lobbes, le 29 avril 1951 et y est décédé le 29 août 2015
Les funérailles religieuses seront célébrées en la collégiale de Lobbes, le jeudi 3 septembre 2015 à
10 heures 30 et seront suivies de l’incinération au crématorium de Gilly à 12h30
10 Pleinchamp -
Si celle-ci correspond à votre contrat
d’association et/ou votre contrat de mariage, tout est en ordre.
La Fédération Wallonne de l’Agriculture ainsi que Plein Champ
présentent leurs sincères condoléances aux familles
Julie VANDEWALLE et Simon JANQUART sont heureux de
vous annoncer la naissance de
SERAPHIN, né le 8 août 2015
L’heureuse grand-mère est Christine BONTE, de l’UAW de Fosses
Hervé et Louise PYPE-SNEESSENS ont la joie de vous annoncer la naissance de
ZELIE, née le 27 août 2015
Chaussée Brunehault 35 à Montignies-s/Roc
L’UAW de Boussu Dour félicite les heureux parents et grands-parents
Patrick et Ingrid Pype-Lievens
La Fédération Wallonne de l’Agriculture ainsi que Plein Champ présentent
leurs sincères félicitations aux heureux parents.
MARIAGE
Le mariage de Benoît DEMOL
(gérant d’AG Services Soignies)
et de Delphine D’HONDT
(comptable chez Fiscalifwa Dendre à Lens) a
été célébré le 27 juin 2015 à Graty.
A l’initiative de Mathieu, le personnel d’AG
Services Soignies et des clients attendaient la
sortie du jeune couple à l’église avec une quinzaine de tracteurs Case, qui formait une haie
d’honneur et un lâcher de ballons aux couleurs
de Case. Meilleurs vœux à Benoît et Delphine.
La Fédération Wallonne de l’Agriculture
insi que Plein Champ présentent leurs
sincères félicitations aux jeunes époux
Rue E. Vandervelde 77A – 7190 Marche Lez Ecaussinnes
Zoning Artisanal Bât.1 – 6500 Beaumont
Tél. 0475/73.37.69 - jose@danneels-sba.be
www.danneels-sba.be
Pour renforcer notre équipe,
nous recherchons pour les régions :
ECAUSSINNES – BEAUMONT – PHILIPPEVILLE – METTET
1 TECHNICO COMMERCIAL
1 MAGASINIER
1 MECANICIEN AGRICOLE
Familiarité avec le domaine agricole
Bonne connaissance électrique et hydraulique
La connaissance du Néerlandais peut-être un atout
Cadre familial et formation assurée par l’entreprise
CV à adresser à Danneels José
jose@danneels-sba.be ou 0475/73.37.69
3 SEPTEMBRE 2015
MARCHÉS
La colonne de gauche reprend les dernières cotations disponibles à la clôture du journal. La colonne de droite indique,
entre parenthèses, les cotations du marché précédent. Sauf
indication contraire, les prix s’entendent hors TVA.
BATTICE
29/08/2015
Bovins de boucherie/Taureaux(€/kg)
CdP. - S
2.70-3.20
Assimilés - E
2.55-2.80
Bonne conformation - U
1.80-2
Taureaux 55% - R
1.50-1.70
Poids lourds - O
1.20-1.40
Bovins de boucherie/Vaches(€/tête)
Bonne conformation - R
775-1025
1re catégorie 45% - O
600-800
2e qualité 40% - P
250-400
De fabrication - P175-275
Elevage/Vaches(€/tête)
Vaches cdp de < 5 ans
1450-2150
Vaches cdp de > 5 ans
1400-2000
Bonnes Vaches Ordinaires
700-1000
Vaches Ordinaires
350-500
Elevage/Veaux(€/tête)
CdP.
400-775
Blanc-bleu
250-400
Bleus Holstein
80-160
Rouges
85-125
Noirs Bonne qualité
70-125
Noirs moyenne qualité
0-70
(2.70-3.20)
(2.55-2.80)
(1.80-2)
(1.50-1.70)
(1.20-1.40)
(800-1050)
(600-800)
(250-400)
(175-275)
(1450-2150)
(1400-2000)
(700-1000)
(350-500)
(400-775)
(250-400)
(80-160)
(85-125)
(70-125)
(0-70)
BRUGES
26/08/2015
Bovins de boucherie/Génisses(€/kg vif)
CdP. - S
3-3.30
Assimilés - E
2.75-2.95
Bonne conformation - R
1.80-2.15
Ordinaires - P
1.25-1.45
Bovins de boucherie/Taureaux(€/kg vif)
CdP. < 24 mois - 650 kg
3.15-3.30
CdP. > 24 mois - 650 kg
2.80-3.05
Assimilés
2.55-2.80
Bonne conformation, U
2-2.25
60%
1.70-1.95
55%, R
1.45-1.65
Holstein
1.30-1.45
Bovins de boucherie/Vaches(€/kg vif)
CdP. label, < 78 mois
3-3.15
CdP.
2.75-3
Assimilées
2.45-2.65
Bonne conformation, R
1.95-2.20
55%
1.45-1.80
50%
1.05-1.25
De fabrication
0.80-1
(3-3.30)
(2.75-2.95)
(1.80-2.15)
(1.25-1.45)
(3.15-3.30)
(2.80-3.05)
(2.55-2.80)
(2-2.25)
(1.70-1.95)
(1.45-1.65)
(1.30-1.45)
(3-3.15)
(2.75-3)
(2.45-2.65)
(1.95-2.20)
(1.45-1.80)
(1.05-1.25)
(0.80-1)
CINEY
28/08/2015
EFFECTIF : 2448
Commentaire : Commentaire : légèrement plus calme
dans toutes les catégories
Bovins de boucherie/Taureaux(€/kg)
55%
1.50-1.60
(1.50-1.60)
60%
1.70-1.95
Assimilés
3-3.20
CDP
3.10-3.40
Bovins de boucherie/Vaches(€/kg)
Fabrication
0.80-1.10
50%
1.20-1.30
55%
1.50-2
Assimilés
2.35-2.60
CDP
3.10-3.35
Bovins maigres/Génisses(€/tête)
PN/PR - 180 à 250kg
330-520
PN/PR - 250 à 400kg
530-820
PN/PR - 400 à 500kg
780-970
PN/PR - pleines
1055-1545
BBB culard - 180 à 250kg
755-870
980-1170
1055-1445
Bovins maigres/Taureaux(€/tête)
Ordinaires - 180 à 250 kg
280-530
530-580
630-680
Ordinaires - > 370 kg
680-780
Assimilés - 180 à 250 kg
630-720
730-870
580-1070
Assimilés - > 370 kg
1060-1170
CdP. - 180 à 250 kg
805-995
CdP. - 250 à 320 kg
1055-1195
CdP. - 320 à 370 kg
1230-1330
CdP. - > 370 kg
1330-1480
Bovins maigres/Vaches(€/tête)
PN/PR - Moyennes
230-980
Cat.II - Mixtes
930-1080
Cat.I - Mixtes
1230-1480
2 à 4 ans - CdP.
1330-2580
agées - CdP.
1230-2505
Veaux/Veaux ciney(€/tête)
Pie Noir (PN) - 0-100
Pie Noir (PN) - Ordinaire
N-C
Pie Noir (PN) - Mâle
N-C
Pie Noir (PN) - Femelle
N-C
Pie Rouge (PR) - 0-110
Pie Rouge (PR) - Mâle
N-C
B.B.B. - Ordinaire
150-400
B.B.B. - Mâle
N-C
CdP. - Mâle
450-825
CdP. - Femelle
400-750
(1.70-1.95)
(3-3.20)
(3.10-3.40)
(0.80-1.10)
(1.20-1.30)
(1.50-2)
(2.35-2.60)
(3.10-3.35)
(330-520)
(530-820)
(780-970)
(1055-1545)
(755-870)
(980-1170)
(1055-1445)
(280-530)
(530-580)
(630-680)
(680-780)
(630-720)
(730-870)
(580-1070)
(1060-1170)
(805-995)
(1055-1195)
(1230-1330)
(1330-1480)
(230-980)
(930-1080)
(1230-1480)
(1330-2580)
(1230-2505)
(0-100)
N-C
N-C
N-C
(0-110)
N-C
(150-400)
N-C
(450-825)
(400-750)
Bovins de boucherie/Vaches(€/100kg carcasse)
D - S2
511.29
(511.32)
D - S3
475.49
(475.93)
D - E2
452.77
(454.56)
D - E3
419.83
(420.07)
D - U2
364.22
(364.22)
D - U3
345.46
(345.46)
D - R2
315.27
(316.37)
D - R3
303.63
(303.63)
D - O2
276.45
(279.31)
D - O3
270.28
(271.34)
D - O4
258.06
(258.13)
D - P2
231.21
(231.11)
D - P3
214.80
(213.31)
PRODUITS LAITIERS
26/08/2015
Cotations de la Confédération Belge de l’Industrie
Laitière/Produits industriels(€/100kg)
Beurre
271.06
(271.06)
Poudre de lait écrémé
171.18
(171.95)
Poudre de lait entier
221.54
(223.83)
Cheddar
270
(270)
BIRB
23/08/2015
Porcs/Porcelets(€/tête)
Classe T
28.50
Porcs/Porcs(€/100kg carcasse)
Classe S
128
Classe E
119.80
(28.50)
(128.60)
(120.80)
SAINT-TROND
27/08/2015
Porcs/Porcelets(€/tête)
20kg
13
23kg
16
kg supplémentaire
1
Porcs/Truies(€/kg carcasse) 0.41-0.67
(13)
(16)
(1)
(0.41-0.67)
BIRB
23/08/2015
Bovins de boucherie/Génisses(€/100kg carcasse)
E - U2
405.50
(405.50)
E - U3
381
(381)
E - R2
341
(341)
E - R3
330.50
(330.50)
Bovins de boucherie/Taureaux(€/100kg carcasse)
A - S2
494.68
(493.31)
A - S3
456.16
(451.58)
A - E2
425.82
(425.76)
A - E3
404.78
(402.74)
A - U2
384.25
(382.79)
A - U3
342.80
(342.60)
A - R2
342.97
(345.16)
A - R3
296.78
(296.78)
A - O2
292.86
(292.86)
A - O3
271.29
(271.29)
DEINZE
26/08/2015
Produits de la ferme/Lapins(€/kg)
1.70-1.70
Produits de la ferme/Volailles(€/kg)
Poules extra lourdes + ou - 3,5 kg 0.50-0.52
Poules brunes 1,8-2 kg
0.26-0.28
Poules blanches 1,6-1,8 kg
0.20-0.22
Poulets à rôtir +/- 1,8 kg
0.93-0.95
BRUXELLES
23/08/2015
Céréales/Blé tendre(€/t)
panifiable
173
fourrager
164
Céréales/Escourgeon fourrager(€/t)
164
Céréales/Triticale(€/t)
N-C
(179)
(170)
N-C
N-C
FIWAP
28/08/2015
Fruits et légumes/Plants Bintje(€/100kg net)
Pays-bas, cl. A /5t en sac - 28-35mm 60-61
(62-63)
Pays-bas, cl. A /5t en sac - 35-45mm 39-40
(42-42)
Fruits et légumes/Pomme de terre - Frais(€/100kg net)
Chair tendre (Marabel, Melody, Victoria, Caesar,...) - Prix départ
HTVA
N-C
N-C
Chair ferme (Nicola, Franceline, Charlotte, Annabelle...) - Prix
départ HTVA
N-C
N-C
Fruits et légumes/Pomme de terre - Industrie(€/100kg net)
Bintje - Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE Dispo. - Prix départ HTVA
12.50-15 (17.50-17.50)
Autres variétés (Fontane/Challenger/Innovation/Ramos/Agria)
- Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE - Export
GB - Prix départ HTVA
N-C
N-C
Hâtive - Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE Dispo. - Prix départ HTVA
12.50-15 (17.50-17.50)
Bintje - Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE Export GB - Prix départ HTVA
N-C
N-C
Autres variétés (Fontane/Challenger/Innovation/Ramos/Agria)
- Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE - Dispo. Prix départ HTVA
N-C
N-C
Hâtive - Tout venant, vrac, min.60%, 50mm+,360g/5kg PSE Export GB - Prix départ HTVA
N-C
N-C
SYNAGRA
01/09/2015
Céréales/Blé tendre(€/t)
standard
138
panifiable min 11,5/35/76/220
N-C
Céréales/Maïs(€/t)
indigène
N-C
humidité 30%
N-C
plus ou moins €/t/% humidité
N-C
Céréales/Escourgeon fourrager(€/t)
137
(139)
N-C
N-C
N-C
N-C
(138)
MAT. PREMIÈRES - ALIM. BÉTAIL
(1.60-1.60)
(0.51-0.53)
(0.25-0.27)
(0.19-0.21)
(0.93-0.95)
KRUISHOUTEM
25/08/2015
Produits de la ferme/Oeufs Kruishoutem(€/100 pièces)
Oeufs de poules élevées en cages aménagées
Prix production
Blancs
Bruns
cat.0, 77.5g
8 (7.90)
8.21 (8.09)
cat.1, 72.5g
6.76 (6.66)
6.97 (6.85)
cat.2, 67.5g
6.44 (6.35)
6.60 (6.49)
cat.3, 62.5g
6.02 (5.94)
6.18 (6.08)
cat.4, 57.5g
5.57 (5.51)
5.72 (5.63)
cat.5, 52.5g
5.06 (5.05)
5.17 (5.15)
cat.6, 47.5g
4.59 (4.59)
4.64 (4.64)
cat.7, 42.5g
4 (4)
4.15 (4.15)
Prix négoce
XL
8.60 (8.50)
8.81 (8.69)
L
7.04 (6.95)
7.20 (7.09)
M
6.17 (6.11)
6.32 (6.23)
S
4.99 (4.99)
5.04 (5.04)
Oeufs de poules élevées au sol
Prix production
cat.0, 77.5g
8.56 (8.52)
9.01 (8.90)
cat.1, 72.5g
7.32 (7.28)
7.77 (7.66)
cat.2, 67.5g
7.15 (7.10)
7.60 (7.50)
cat.3, 62.5g
6.84 (6.79)
7.24 (7.15)
cat.4, 57.5g
6.35 (6.30)
6.67 (6.61)
cat.5, 52.5g
5.42 (5.38)
5.59 (5.55)
cat.6, 47.5g
4.74 (4.74)
4.69 (4.69)
cat.7, 42.5g
4.20 (4.20)
4.20 (4.20)
Prix négoce
XL
9.16 (9.12)
9.61 (9.50)
L
7.75 (7.70)
8.20 (8.10)
M
6.95 (6.90)
7.27 (7.21)
S
5.14 (5.14)
5.09 (5.09)
Corn Gluten feed(€/1000kg)
22% - prix vrac - HTVA
208
Luzerne déshydratée(€/1000kg)
16%, pellets 6mm - prix vrac - HTVA
213
Manioc(€/1000kg)
prix vrac - HTVA
N-C
Mélasse de canne à sucre(€/1000kg)
prix vrac - HTVA
220
Pulpe de betterave déshydratée(€/1000kg)
pellets 8mm - prix vrac - HTVA
205
Tourteaux de Colza(€/1000kg)
extraction - 34% - prix vrac - HTVA
274
Tourteaux de lin, plaquette(€/t)
pression - 40% - prix vrac - HTVA
390
Tourteaux de soja 48%, pellets(€/1000kg)
380
395
48% - OGM contrôlé - prix vrac - HTVA 472
374
Tourteaux de Tournesol(€/1000kg)
275
(210)
(213)
N-C
(220)
(205)
(283)
(393)
(377)
(399)
(467)
(368)
(278)
MARCHÉ DE CHICAGO
01/09/2015
Unité : $/boisseau
Éch.
Ouv.
+Haut
Blé
09/2015
477
484
Maïs 09/2015 362.25
365.25
Soja 09/2015 894.25
898
+Bas
470.75
359.75
880.75
Réponse bureau du journal
Il arrive dans certaines petites annonces qu'au lieu d'un
numéro de téléphone, vous trouviez la mention "Réponse au bureau du journal" ou "écrire au bureau du journal" ou encore les
abréviations "RBJ" ou "EBJ". Si vous souhaitez répondre à une telle
annonce, adressez votre courrier à PleinChamp en faisant clairement figurer sur l'enveloppe la mention "réponse à l'annonce n° ....".
Nous la transmettrons alors -sans l'ouvrir- à l'auteur de l'annonce
3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 15
ZWISCHEN EUPEN UND SANKT VITH
Wallonisches Programm gegen Lebensmittelverschwendung
Die Minister René Collin, Carlo Di Antonio und Maxime Prévot haben anlässlich
der letzten landwirtschaftlichen Ausstellung von Libramont gemeinsam
das Wallonische Programm zur Bekämpfung von Lebensmittelverlust und
-verschwendung vorgestellt. Die Ausstellung wird die Ausgabe Libramont
2016 übrigens unter dieses Thema stellen. Mit diesem Plan möchte man den
Lebensmittelverlust und die Lebensmittelverschwendung in der Wallonie bis
zum Jahre 2025 senken. Es geht hier um ein weitreichendes Problem, wenn
man sich vor Augen hält, dass für weltweit erzeugte, jedoch nicht verzehrte
Nahrungsmittel 30% der landwirtschaftlichen Nutzflächen in der Welt unnötig
genutzt werden, und dass bei uns jeder Wallone jährlich zwischen 14 und 23 kg
Nahrung verschwendet.
Marie-France Vienne
werden, indem der energetische Futterwert
der Nahrungsmittel (Biomethanisierung,
Verbrennung durch Wärmerückgewinnung)
bestmöglich genutzt wird.
Es handelt sich hier um ein Instrument, das
aktiv in die Überlegungen aufgenommen wird,
die die Regierung anstellt, denn anlässlich des
13. Aufrufs zur Abgabe von Projektangeboten
der Wettbewerbscluster, wird Wagralim zudem
eine Studie durchführen, um die Verfahren,
Verpackungen, die angemessene Portion, das
Lebensmittelmarketing, die Logistik, die optimale Verwertung von Nebenerzeugnissen laut
Skala von Moerman, oder auch die Kartographie
bestehender und möglicher Produktionsketten
zu verbessern.
5 Themenschwerpunkte
und 17 Maßnahmen
1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel werden jährlich verschwendet, diese Zahl entspricht
1,4 Milliarden ha unnötig genutzter Flächen,
die benötigt werden, um die verschwendete
Nahrung zu erzeugen, das entspricht wiederum 30% der weltweiten Agrarfläche. In der
Wallonie kommt man auf eine jährlich verschwendete Nahrungsmittelmenge von 23 kg,
was je Haushalt einem finanziellen Verlust von
174 € gleichkommt. Die Mülltonne des wallonischen Bürgers setzt sich zu 16% aus verschwendeten Lebensmitteln zusammen, was auch für
die Umwelt eine Herausforderung darstellt.
Belgien liegt für den Lebensmittelverlust und die
Lebensmittelverschwendung bei 3,6 Millionen
Tonnen Gesamtgewicht. Der Vertrieb macht wider Erwarten nur 3% der Verluste aus, gegen 8%
im Dienstleistungsbereich, zu denen Restaurants
und Kantinen gehören, 25% wurden ausgemacht
für die Kühlschränke der Haushalte und 64%
in der Lebensmittelindustrie, selbst wenn die
Verluste nicht auf dieselbe Art und Weise entstehen, weil ein Teil für die Tierfütterung oder
Energieerzeugung wieder verwertet wird.
Rundtischgespräche, Partnerschaften
und Plan auf Querschnittsebene
Das Ziel der EU, dem sich die Wallonie
ebenfalls verschrieben hat, ist es die
Lebensmittelverschwendung bis im Jahre 2025
um 30% zu senken. Der Umweltminister Carlo
Di Antonio ist von der Wallonischen Regierung
damit beauftragt worden, das Programm zur
Bekämpfung von Lebensmittelverlusten und
-verschwendung mithilfe eines transversalen Programms zu koordinieren. Auf wallonischer Ebene hofft er sogar, insbesondere beim
Vertrieb, dank der Wiedererlangung nichtverkaufter Erzeugnisse, ein besseres Ergebnis
als eine Reduzierung von 30% erzielen zu können. Zahlreiche Partner, darunter der FWA, der
UAW, Accueil champêtre en Wallonie und der
Wallonische Gartenbauverband (Fédération
wallonne horticole), aber auch APAQ-W,
Comeos, der Horeca-Sektor, der Belgische
Verband der Lebensmittelindustrie (Fevia), die
Lebensmittelbanken, Test-Achats, die Studienund Informationszentrale für Verbraucher
(Crioc), die Ständige Konferenz der wallonischen
Interkommunalen für Abfallwirtschaft (Copidec),
die die Zweckverbände für Abfallwirtschaft
16 Pleinchamp -
3 SEPTEMBRE 2015
managt, aber auch Sozialdienste, IEW
oder auch Sodexho haben bereits an fünf
Rundtischgesprächen teilgenommen. Allesamt
Beteiligte, die in erster Linie eine Reihe
Feststellungen gemacht haben, darunter die
Bitte die Beteiligten der Nahrungsmittelhilfe mit
Betreibern der Lebensmittelkette ins Netzwerk
aufzunehmen. Die verbesserte Koordinierung
logistischer Mittel beim Vertrieb noch verzehrbarer, unverkaufter Nahrungsmittel ist ein weiteres Thema. Eine weitere Feststellung ist die
Notwendigkeit, den Verbrauchern das Thema bewusst zu machen sowie mangelnde Bildung zum
Thema Verschwendung in den Berufssparten,
die mit der Nahrungsmittelbranche zu tun haben. Das transversale Programm hat es sich somit zum Ziel gesetzt, die staatlichen Behörden,
die Unternehmen, die Verbände, Schulen und
die Bürger anzustellen.
Die Skala von Moerman
Dieses transversale Programm enthält ebenfalls die Skala von Moerman. Dabei handelt
es sich um eine einfache Entscheidungshilfe,
die dazu verhilft, bei der Verwertung von
Nahrungsmittelabfällen die bestmögliche
Rangordnung anzuwenden. Es handelt sich bei
den Lebensmitteln um die Umsetzung der allgemeinen Lansink Skala. Die besten Optionen
des Managements befinden sich oben in der
Skala. Steigt man eine Stufe ab, so bedeutet
dies einen zusätzlichen Nachteil für Umwelt
und Gesellschaft. Laut der Skala von Moerman
ist in erster Linie die Vorbeugung und sind sodann Spenden an Lebensmittelbanken vorzuziehen. Konnte ein Erzeugnis nicht für die
Ernährung des Menschen verwendet werden, ist
es besser es in den landwirtschaftlichen Kreislauf
(Fütterung von Nutztieren, Kompostierung) aufzunehmen. Ist dies nicht möglich, so muss der
Nahrungsmittelverlust teilweise kompensiert
Minister Di Antonio ist besonders auf
die Aspekte des Engagements und der
Bewußtseinsbildung von sowohl Fachleuten,
als auch Verbrauchern eingegangen. Unter
den großen Themenschwerpunkten sieht das
Wallonische Programm einen Wallonischen
Tag gegen Verschwendung sowie eine Charta
zwecks Engagements der Beteiligten vor,
um die Vernetzung zu begünstigen und die
Sichtweise des kollektiven Programms festzulegen. Doch auch die Organisation eines
Diskussionsforums, das drei Mal jährlich zusammenkommen soll, Tagungen zwecks
Verbesserung des Erfahrungsaustausches und
Kontakte unter den Beteiligten, insbesondere
die Verbindung zwischen den Vereinigungen
der Nahrungsmittelhilfe und der Vertriebswege
sowie die Hilfe von Seiten der Gemeinde, worunter logistischer Beistand bzw. das Bereitstellen
von Räumen zu verstehen ist, sind vorgesehen.
Eine der Maßnahmen sieht ebenfalls vor die
Ausbildung zum Botschafter der Bekämpfung
von Lebensmittelverschwendung, ähnlich wie
bei den Kompostmeistern, zu schaffen. Das
Ziel besteht darin, ein Netzwerk ehrenamtlicher Botschafter zu schaffen, deren Aufgabe
darin bestünde, die Beteiligten, die etwas gegen den Verlust und die Verschwendung von
Nahrungsmitteln unternehmen möchten, die
bestehenden Initiativen aber nicht kennen oder
nicht wissen, wie sie umzusetzen sind, zu informieren, zu ermutigen und zu beraten. Die
Einführung des Rest-O-Pack wird die erste offenkundigste Aktion sein. Dieses Konzept, das gemeinsam mit Test-Achats und dem RestaurantSektor entwickelt worden ist, ist bereits in Gent
getestet worden und manche Gastronome haben in ihren Restaurants bereits Aufkleber angebracht, die die Verbraucher darauf hinweisen,
dass sie fragen können ihre Essensreste ohne
weiteres mit nach Hause zu nehmen. Minister Di
Antonio hofft, dass das Wallonische Programm
diesen Mentalitätswandel weiterhin voranbringt. Während diese Praxis in den USA gängig ist, geht es bei uns wohl eher um eine kleine
Revolution in unseren Gewohnheiten.
Nachhaltige Kantinen und Forschung
Das Programm zählt auch auf Großküchen
(Catering), mit nachhaltigen Schulkantinen,
bei denen man sich auf kurze Vertriebswege
und Saisonerzeugnisse konzentrieren kann.
Für nachhaltige Kantinen, die sich selbstverständlich auf den sorgfältigen Umgang mit
Lebensmitteln, aber auch auf die Wahl von
Saisonerzeugnissen und kurze Vertriebswege
konzentrieren, und die - so Minister René Collin
- die Möglichkeit bieten, neue Verhaltensmuster
hervorzubringen, hat es bereits einen ersten
Aufruf zur Abgabe von Projektangeboten gegeben. Es ist wichtig, eine konkrete Ausbildung
anzubieten und ein Budget von 100.000 € ist
zu diesem Zweck vorgesehen. Die Forschung
interveniert ebenfalls mit einer Reihe innovativer Massnahmen im Agrarsektor. Der
Dreijahresplan im Bereich der Agrarforschung
enthält einen Forschungsschwerpunkt zum
Thema der Lebensmittelverschwendung und der
nachhaltigen Ernährung. Parallel dazu werden
Forschungen zu Krankheitsresistenten Sorten,
der Steigerung der Produktivität, der verbesserten Genetik und zu widerstandsfähigen
und diversifizierten Rassen durchgeführt. Die
Forschung in Zusammenhang mit nachhaltiger
Landwirtschaft lässt sich in das Programm zur
Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung
einbinden, so Minister Collin.
Sensibilisierung und Beratung
der Landwirte
Die Landwirtschaft ist das erste Kettenglied
der Produktionskette und die Landwirte waren immer sehr darauf bedacht, die mit ihren
Produktionen zusammenhängenden Verluste
bestmöglich zu reduzieren. Sie sind ebenso darauf bedacht, kurze Vertriebswege zunehmend auszubauen. Wenn es auf Ebene
der Restaurants eine kulturelle Entwicklung
gibt, gibt es diese auch auf Ebene der kurzen
Vertriebswege, erläutert Minister René Collin.
Es gibt, dank dieser Erzeugnisse, eine moralische
Rücksichtnahme des Wertes eines Erzeugnisses.
Die ständig wachsende Nachfrage nach regionalen Erzeugnissen drängt die Erzeuger dazu,
die Rohstoffe selbst weiter zu verarbeiten. Es
geht dabei um eine direkte Produktion, an
der sich ein Minimum an Beteiligten beteiligt, und die demzufolge einer Reduzierung
von Nahrungsmittelverlusten gleichkommt.
Außerdem hat jeder Produktionszweig fortan
seine eigenen Versuchszentren, die dank wallonischer Finanzierungen arbeiten. Der Minister
hat ebenfalls die Art und Weise angesprochen,
wie die EU die Problematik des Überschusses
an Äpfeln und Birnen angeht, und eine moralisch inakzeptable Haltung angeprangert, da
man den Erzeugern eine Ausgleichszahlung je
nicht abgeerntetem ha bzw. nicht abgeernteter
Tonne anbietet, wenn es eine enorme Nachfrage
auf Ebene der Vereinigungen/Verbänden und
Foodwe.be, ein Instrument zur
Bekämpfung von Verschwendung
Bei der Plattform Foodwee.be, die auf dem
Stand des FWA in Libramont dauerhaft besetzt war, geht es um ein Bürgerprojekt, das
das Problem der Lebensmittelverschwendung
anhand von ethischen und wirtschaftlichen
Lösungen angehen möchte. Die Plattform, die
ursprünglich von Privatpersonen finanziert
wurde, hat vor kurzem finanzielle Hilfe des
Fonds der nachhaltigen Bank Triodos erhalten.
Foodwe.be bietet zudem Spenden an, verkauft
online Lebensmittel zu reduzierten Preisen zugunsten der Beteiligten der Lebensmittelhilfe.
Erzeuger, Vertriebsstellen, Weiterverarbeiter
können neben den Spenden, den Verkauf zu
höchstens 60 % des in der breiten Öffentlichkeit
gängigen Verkaufspreises für verzehrbare Nahrungsmittel anbieten, kommen der
Nachfrage aber nicht (mehr) nach. Es handelt
sich um Erzeugnisse, deren Haltbarkeitsdatum
fast erreicht ist, Nahrungsmittel, die wegen
Nichtübereinstimmung (das ist, zum Beispiel,
dieses berühmte „hässliche Obst und Gemüse“,
das absolut verzehrbar ist, aber dennoch weggeworfen wird) auf den vorgelagerten klassischen Vertriebswegen aussortiert worden
sind. Die Liste ist lang und die Regel einfach:
Diese Lebensmittelüberschüsse nicht mehr
wegwerfen und ethisch und wirtschaftlich
verwerten. Zur Benutzung von www.foodwe.
be genügt es ein Konto einzurichten, sein Profil
(beruflich oder karitative Einrichtung) anzugeben, und die Einrichtung kann die Plattform
nutzen, sobald das Foodwe-Team die Eingabe
validiert hat. Foodwe kann nur genutzt werden
von Fachleuten des Nahrungsmittelsektors
und Beteiligten der Nahrungsmittelhilfe
(Verbände, ÖSHZ, Lebensmittelbanken).
mögliche Verwertungsmöglichkeiten gibt,
und darauf hingewiesen, dass es schockierend
ist, zu vernichten bzw. nicht zu ernten. Der
Minister hat auf die Notwendigkeit bestanden
eine politische Betrachtungsweise zu pflegen,
die sich im Krisenfall darum bemüht, nicht der
einfacheren Lösung nachzugeben, sondern das
Produkt zu verwerten, anstatt das Erntegut zu
verlieren. Und laut Minister Collin stellt eben die
Anwendung der Logistik bei der Verwertung eine
der großen Herausforderungen dar.
Wechselwirkung mit dem Wallonischen
Programm für Ernährung-Gesundheit
Während die Kollegen Di Antonio und
Collin Massnahmen ergreifen, die der
Produktionskette vorgelagert sind, um
Verschwendung zu vermeiden, greift der
Minister für Soziale Angelegenheiten und
Gesundheit Maxime Prévot in den Bereichen
ein, die der Produktionskette nachgelagert
sind, sobald ein Überschuss und unverkaufte
Waren festgestellt werden, wobei die Gefahr
der Verschwendung besteht, aber Massnahmen
zur Verkaufsförderung und zum Schutz der
Gesundheit ergriffen werden. Das Wallonische
Programm Ernährung-Gesundheit und
Wohlergehen der Senioren wird Ende 2015 oder
spätestens Anfang 2016 beendet sein. Es enthält Informationen, die sich an ältere Personen
richten, die in Altenheimen oder Wohnhäusern
nach dem Konzept „Begleitetes Wohnen“ leben,
d. h. dort, wo es Großküchen gibt. Oder aber an
den Krankenhaussektor und Vereinigungen, die
Armut bekämpfen. Das Programm sieht bei den
Zubereitungen und der Vielfalt der angebotenen
Menüs kohärente Arbeit sowie Unterstützung
bei kurzen Vertriebswegen, die wirtschaftlich
und auf Ebene der Gesundheit ein Element zur
positiven Differenzierung darstellen, vor.
Unterstützung der Lebensmittelbanken
Der Minister Maxime Prévot beabsichtigt
den Sektor des Grossvertriebs zu mobilisieren. Die steuerlichen Hindernisse sind aus dem
Weg geräumt, jetzt gilt es die Herausforderung
der logistischen Koordinierung anzunehmen,
um den Transfer unverkaufter Erzeugnisse zu
den Lebensmittelbanken und Fachverbänden
zu beschleunigen, um einen ungesunden
Wettbewerb zwischen den Marktbeteiligten zu
vermeiden, die das gleiche Ziel verfolgen, nämlich den Ärmsten die Möglichkeit zu bieten, an
gesunde und vielfältige Nahrungsmittel zu gelangen. Er möchte auch für Lebensmittelbanken
eine verstärkt fortwährende Hilfe leisten,
die aufgrund ausbleibender Zuschüsse in
Schwierigkeiten geraten können bzw. Problem
anfälliger machen könnte, weil manche von
ihnen Aussicht auf nur geringe Geldmittel ha-
von links nach rechts: Die Minister Maxime Prévot, Carlo Di Antonio, René Collin neben Jean-François
Piérard, Generalsekretär der Landwirtschaftlichen Ausstellung Libramont.
ben. Das Personal, das sich gegen die Armut
engagiert, könnte am Ende selbst in eine missliche Lage hineingeraten! Derzeit wird ein Erlass
verfasst, der darauf abzielt die gesamten als
Lebensmittelbanken benannten Beteiligten mit
Hilfe von mehrjährigen Zuschüssen zuzulassen
und deren Fortbestand zu sichern; sie stellen ne-
ben weiteren Beteiligten wie den Restos du Cœur
(Tafeln), die die Gelegenheit haben sich zu organisieren, das Kernstück dieser Maßnahme dar.
Der Fortbestand ihrer Massnahmen wird somit
für das transversale Programm in der Wallonie
gesichert.
ZOOM DE LA FWA
Ebene (siehe UAW vom 6. August) haben die
verschiedenen Massnahmen zum Ziel die
Möglichkeiten der Landwirte mithilfe der
Aurélie Noiret
Forschung und Beratung zu flankieren. Diese
Massnahmen sind somit positiv, vorausgeDas Wallonische Programm zur Bekämsetzt sie sind an eine spezifische Finanziepfung von Nahrungsmittelverlust und
rung gebunden und greifen nicht auf die
-verschwendung bietet die passende GeleBudgets anderer Forschungsprojekte über.
genheit eine Problemsituation zu behandeln, Es sei auch auf die Möglichkeit hingewiesen,
die aus ethischen, wirtschaftlichen, sozialen die jedem Marktbeteiligten der Produktionswie umweltbezogenen Gesichtspunkten
kette des Nahrungs- und Futtermittelsektors
nicht geduldet werden darf. Für die 17 voroffen steht, für jeden Posten eine Bestandgeschlagenen Massnahmen gibt es jeweils
saufnahme zu machen. Es ist klar, dass diese
ein unterschiedliches Zielpublikum, der
Art der Analyse weiterhin als Möglichkeit
Agrarsektor kommt nicht daran vorbei, doch offen stehen muss, die es den Landwirten erdie andern Glieder der Kette haben ebenfalls möglicht, sich zu verbessern und gleichzeitig
gezielte Massnahmen. Der Verband walloRatschläge zu erhalten und dass dies nie zur
nischer Landwirtinnen vertritt die Meinung, Pflicht werden muss. Die Landwirte wissen
dass Verluste in der Landwirtschaft bis zur
sicherlich, mehr als andere, den Wert von
Ernte bzw. ab Ankunft des Schlachtviehs im
Nahrungsmitteln zu schätzen und versuchen
Schlachthof vorkommen. Das Verschwenden daher immer ihre Verluste und Verschwenvon Nahrungsmitteln seinerseits betrifft alle dung möglichst gering zu halten. Was die
Nahrungsmittel, die ab dieser Etappe wegMassnahmen für die andern Beteiligten
geworfen werden. Es ist wichtig hervorzuhe- betrifft, so bietet die Beteiligung des UAW
ben, dass es sich dabei um ein Nahrungsmit- anlässlich der Tage der Sensibilisierung den
tel handelt, denn so mancher berücksichtigt Landwirtinnen die Gelegenheit, auf die BürAbfälle wie Knochen.
ger zuzugehen, um ihnen die gute fachliche
Praxis, die bereits in unseren wallonischen
Die Zahlenangaben, die für die prolandwirtschaftlichen Betrieben umgesetzt
zentuale Verteilung stehen, schwanken
worden ist und die Verbesserungen, die zur
stark je nach Quelle, und hängen von der
Reduzierung von unseren Verlusten in der
eigentlichen Definition der Verluste in der
Landwirtschaft und unsere Verschwendung
Landwirtschaft und der Nahrungsmittelversmöglich sind, zu erklären. Wir wünschen
chwendung ab. In dieser Debatte, so hebt
ebenfalls einige unserer Landwirtinnen
das neue Programm hervor, ist es wesentlich,
auszubilden, damit sie zu «Botschafterindass jedes Glied der Produktionskette der
nen der Bekämpfung von Verschwendung»
Futter- und Nahrungsmittelindustrie je nach
werden, indem sie die Marktbeteiligten, die
ihren Möglichkeiten, zur Reduzierung der
die Nahrungsmittelverschwendung reduzieVerschwendung beiträgt, anstatt andere
ren möchten, informieren, ermutigen und
zu beschuldigen. Auf landwirtschaftlicher
beraten.
Transfer von Hofdünger: die Änderungen im Jahr 2015
Die Ernte ist vorbei, jetzt wird ausgebracht! Wenn Sie Verträge abgeschlossen
haben, denken Sie dran dies mitzuteilen! Seit dem 1. Januar werden in
Zusammenhang mit den Verträgen zur Ausbringung von Hofdünger wichtige
Änderungen in Kraft treten. Wenn Nitrawal Sie auch bereits seit mehreren
Monaten informiert, kann eine kleine Wiederholung nicht schaden. Außerdem
ist auf der Website der DPS eine neue Funktion eingerichtet worden, nämlich die
Möglichkeit, einen Dritten mit der Eingabe zu beauftragen.
Caroline Decoster (*)
Berechnung des Bodenbindungssatzes berücksichtigt. Wird dieses Dokument der Verwaltung nicht
übermittelt, werden die „vorher bekannt gegebenen Mengen“ im B.B. des Übernehmers und nicht
im B.B. des Abtretenden verbucht. Der Abtretende
muss eine unterzeichnete Kopie aufbewahren.
Ein Beweidungsvertrag
Landwirte, deren Herde Parzellen beweiden, die
von einem Dritten angegeben werden, müssen über
Wir beginnen mit einem erneuten Hinweis auf Formular der vorherigen Bekanntgabe muss der
einen Vertrag zur „Beweidung“ verfügen. Somit
die Modalitäten, die die Ausbringungsverträge und Verwaltungsstelle vor dem Transfer ausgefüllt entwird der von den Tieren zugeführte Stickstoff bei der
weder per Post (zwei Arbeitstage vor dem Transfer)
die Bewegungen betreffen.
oder per E-Mail (keine Frist, es sei denn, es handelt Berechnung des Bodenbindungssatzes berücksichsich beim Transfer um Gülle, die in Behältern zu tigt. Diese „Beweidungsverträge“ können auf Papier
Ein Vertrag vor Transfer
lagern ist) zugesandt werden. Eine Kopie der vorhe- oder per E-Mail aufgestellt werden (www.dps.enviEin Vertrag muss vor dem Transfer aufgestellt rigen Bekanntgabe muss unabhängig von der Art ronnement.wallonie.be).
und der Verwaltung, entweder per Post oder per und Weise der Bekanntgabe, beim Transport mitgeEinen Dritten für Ihre Massnahmen
E-Mail, unter der Adresse www.dps.environnement. führt werden.
beauftragen
wallonie.be gesandt werden. In beiden Fällen muss
jede der Vertragsparteien eine unterzeichnete Die nachträgliche Bekanntgabe
Sie können fortan einen Dritten beauftragen,
Kopie im landwirtschaftlichen Betrieb aufbewahBei der nachträglichen Bekanntgabe geht es um Ihre Schritte über die Website des DPS in Ihrem
ren. Dieser Vertrag ist mindestens ein Jahr und
höchstens drei Jahre gültig. Diese vor dem 1. Januar darum, der Verwaltungsstelle die tatsächlich Modul Anmeldung – Tab Auftrag, durchzufüh2015 abgeschlossenen Verträge bleiben bis zu ihrer übertragenen Mengen mitzuteilen. Selbst wenn ren. Der Bevollmächtigte muss sich zuvor auf derAblauffrist und spätestens bis zum 31. Dezember der Transfer nicht stattgefunden hat, muss der selben Website eingetragen haben. Er kann der
Abtretende die nachträgliche Bekanntgabe vervoll- Bevollmächtigte mehrerer Landwirte sein.
2017 gültig.
ständigen, indem er eine übertragene Nullmenge
Aufbewahrung der Dokumente
angibt. Das Dokument zur nachträglichen
Die vorherige Bekanntgabe
Bekanntgabe muss der Verwaltung innerhalb von
Die Dokumente, die mit dem Transfer von
Die vorherige Bekanntgabe hat zum Ziel der 15 Tagen nach dem Transfer vervollständigt zurückVerwaltung das Datum des Transfers und die gesandt werden. Achtung, die in der nachträglichen Hofdünger zusammenhängen, müssen 3 Jahre lang
auszutauschenden Mengen mitzuteilen. Das Bekanntgabe angegebenen Mengen werden bei der aufbewahrt werden, selbst wenn die gesamten
Schritte elektronisch getätigt worden sind. Die aufbewahrten Fassungen des Vertrags und der nachträglichen Bekanntgabe müssen von den beiden
Parteien unterzeichnet werden.
Erfolgreiche Analyse
Die meisten Verträge werden aufgestellt, wobei für Hofdünger durchschnittliche Dungwerte
(Beispiel: 5,9 kg Stickstoff je Tonne Rindermist)
angegeben werden, es ist aber ebenfalls möglich,
das Ergebnis einer Analyse zu verwerten, um den
Austausch unterschiedlicher Mengen zu rechtfertigen und sie an die Realität Ihres Betriebes anzupassen.
Bauerndemonstration am 7. September 2015
Die Ostbelgische FWA Regionalsektion lädt Ihre
Mitglieder ein, sich so zahlreich wie möglich an der
Bauerndemonstration am 7. September 2015 in
Brüssel zu beteiligen. Wir bieten unseren Mitgliedern
die Möglichkeit sich kostenlos per Bus nach Brüssel
zu begeben, dies in Zusammenarbeit mit FWA
Regionalsektion von Verviers. Sammelpunkt ist um
9.15 Uhr am Kreisverkehr der Autobahn Auf- und
Abfahrt in Battice, um spätestens 9.30 Uhr abzufahren. Die Rückkehr ist für 17.00 Uhr vorgesehen.
Die FWA ist nicht haftbar für eventuelle durch die
Teilnehmer verursachte Schäden.
Anmelden können Sie sich bei Hans Müllens,
Tel: 087 / 78 49 37
Für die FWA Ostbelgien i. A. H. Müllens
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3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 19
AGENDA
Duveilliez, Chemin aux loups (à proximité de la Chée d’Ecaussinnes) à
7090 Braine-le-Comte
SAMEDI 5 SEPTEMBRE
FJA SOIGNIES: Soirée ‘Trekkertrek party’ (soif party) sur la terre de M.
et Mme Christian Duveilliez, Chemin aux loups (à proximité de la Chée
d’Ecaussinnes) à 7090 Braine-le-Comte
DIMANCHE 6 SEPTEMBRE
FJA SOIGNIES: concours de traction sur la terre de M. et Mme Christian
Duveilliez, Chemin aux loups (à proximité de la Chée d’Ecaussinnes) à
7090 Braine-le-Comte
VENDREDI 11 SEPTEMBRE
FJA ATH: Soirée Année 80
SAMEDI 12 SEPTEMBRE
FJA TNG: Souper assortiment barbecue (20 € adultes et 13€ enfants)
suivi de la soirée, dès 19h chez Mr et Mme Carlier Jean-Luc, Rue du grain
noir à 6120 Nalinnes. Réservation: Carlier Quentin 0497/91.85.81
FJA ARDENNES-LIEGEOISE: Concours de Meilleur Juge PN, dès 19h30,
chez la Famille Poumay, Vervierfontaine 105 à 4845 JALHAY.
FJA ATH: Soirée Hawaïe Party
Gembloux. De septembre 2015 à juin 2016. Une à deux fois par mois. Cours
théoriques en soirée et visites de terrain. Premier cours: le 17 septembre
2015. Public cible: agriculteurs ou futurs agriculteurs ayant une formation de base (min cours A). Inscription sur www.fja.be. Renseignements:
Julie.Lebrun@fja.be ou 081/627.424
SAMEDI 19 SEPTEMBRE
FJA SILLY: Soirée Crazy Dance Party. Dès 21h, chez M. et Mme Glorieux,
Rue de la Biderie 12 à 7950 Grosage.
FJA SPRIMONT: Finale Provinciale des Concours de Meilleur Juge PN.
FJA SILLY: Finale Nationale et Finale Provinciale des Concours de
Meilleur Juge BBB et de la Meilleure Agricultrice et son Repas BBB, dès 19h,
chez M. et Mme Glorieux, Rue de la Biderie 12 à 7950 Grosage.
A PARTIR D’OCTOBRE
FJA NATIONALE: Formation en maraîchage biologique à Verviers.
D’octobre 2015 à avril 2016. Une à deux fois par mois. Cours théoriques
en journée et visites de terrain. Public cible: agriculteurs ou futurs agriculteurs ayant une formation de base (min cours A) et ayant un projet
concret de maraichage. Inscription sur www.fja.be. Renseignements:
Julie.Lebrun@fja.be ou 081/627.424
UNION DES AGRICULTRICES
WALLONNES (UAW)
DU VENDREDI 04 AU DIMANCHE 06 SEPTEMBRE
UAW PROVINCE DE NAMUR: NAMUR Place d’Armes «Ferme en ville»,
FJA TNG: Concours de traction d’ancêtres et 4x4 ainsi que son gymkhana sur la terre de Messieurs Jopart, Rue du grain noir à 6120 Nalinnes.
10hdébut des inscriptions; 12h apéritif et petite restauration (assiettes
barbecue, pain saucisse et frites); 13h début du concours. Toute la journée: jeux pour les enfants, démonstration de machines agricoles; 21h remise des prix. Renseignements: Carlier Quentin 0497/91.85.81
FJA ATH: Concours de Traction
action de sensibilisation vers le grand public organisée par les UAW de
Namur: dégustation de produits laitiers. Bienvenue à toutes et à tous.
MARDI 15 SEPTEMBRE
FJA NATIONALE: Formation en technologie fromagère à Bilstain (voir
la Closeraie, 10-16. conférence débat «Déplafonnement des aides du 1er
pilier de la PAC: Top-Up et aides couplées» Questions réponses sur la PAC
par Aurélie Noiret Bienvenue à toutes.
encart)
LA
FJA TNG
a le plaisir de vous inviter à son
MARDI 08 SEPTEMBRE
UAW PROVINCE DU HAINAUT: Journée provinciale (voir encart)
MERCREDI 09 SEPTEMBRE
UAW PROVINCE DE LIEGE: 10H00 ROCOURT chez Securex, avenue de
LE COMITÉ
DE LAa le plaisir
FJA
SOIGNIES
de vous inviter à leur
SOUPER
11ème CONCOURS
DE TRACTION
sur la terre de Mr et Mme Christian Duveilliez ! :)
dés 19h chez Mr et Mme Carlier Jean-Luc
rue du grain noir à 6120 Nalinnes
Souper assortiment barbecue (20 € adultes et 13€ enfants).
Réservation: Carlier Quentin 0497/91.85.81
=> QUAND? DU VENDREDI 04/09 AU 06/09
LE 12 SEPTEMBRE
CONCOURS DE TRACTION d’ancêtres et 4x4
ainsi que son GYMKHANA
LE 13 SEPTEMBRE 2015
sur la terre de Messieurs Jopart, rue du grain noir à 6120 Nalinnes.
- 10h début des inscriptions - 12h apéritif et petite restauration ( assiettes barbecue, pain
saucisse et frites) - 13h début du concours
Toute la journée: jeux pour les enfants, démonstration de machines agricoles
- 21h remise des prix
Renseignements: Carlier Quentin 0497/91.85.81
Le comité décline toute responsabilité en cas de vols, pertes et accidents.
- «TREKKERTREK PARTY»
- Membre : fille 13euros / garçon 15euros
Non membre : fille 18euros / garçon 20euros
* DIMANCHE 06 SEPTEMBRE *
CONCOURS DE TRACTION
- 8h : La pesée se fait au dépôt Lebrun à Braine-le-Comte.
- Repas à 12h : Assiette Jambon miel et ses accompagnements (16€ par personne)
- Dès 12h : début du concours de traction de tracteurs ancêtres et agricoles.
** SHOW DE DRAGSTERS **
- 21h : soirée de clôture
- 22h : remise des résultats
- Toute l’aprem : jeu du clou, animation pour enfants, pains BBQ et traction humaine.
=> Infos et réservations : Justine 0475 23 58 19
=> Inscription définitive pour le repas après versement sur le compte 103-1017484-22
LE 12 SEPTEMBRE
FINALE PROVINCIALE
DU CONCOURS
MEILLEUR JUGE BBB ET CONCOURS
MEILLEURE AGRICULTRICE
et son REPAS BBB
à sa
Dès 19h
Réservations: Adultes: 16 euros/Enfants: 10 euros - Caroline: 0477/28.02.77 - Noémie:
0476/66.07.02 - Nombreuses activités durant la journée (Tournois de mini-foot, exposition de matériel, artisans, château gonflable, etc.)
Chez M. et Mme Glorieux - Rue de la Biderie, 12 - 7950 Grosage
Le comité décline toute responsabilité en cas de vol, perte et/ou accident.
Le comité se réserve le droit d’entrée.
20 Pleinchamp -
3 SEPTEMBRE 2015
Salle communale Conférence-débat «le don d’organes» Bienvenue à
toutes.
JEUDI 17 SEPTEMBRE
UAW GEMBLOUX NAMUR NORD FOSSES: Excursion «Verviers et le
Pays de Vesdre» Départ 7H45 Jemeppe sur Sambre, route d’Eghezée 100,
sur le parking de ‘la Fermette’. Programme: visite du parcours spectacle
du centre touristique de la laine et de la mode - dîner - visite guidée en car
‘Tour du Pays de Vesdre’ - goûter , spécialités locales - retour sur Jemeppe,
possibilité de souper à ‘La Fermette’. PAF 50€ sur le compte BE44 1030
1214 2145. Souper à payer sur place: buffet charcuterie-fromages 5€ .
Inscription chez Véronique Brahy pour le 13/09 au plus tard: 0473/97 01
16 - brahy-janssens@skynet.be
JEUDI 24 SEPTEMBRE
UAW NIVELLES GENAPPE: 13H30 GLABAIS Salle communale, rue
Eugène Philippe, 1A Atelier de Scrapbooking Inscriptions chez Dominique
Goies 067/77 24 62 - 0479/236 129 pour le 21/09. Apporter une dizaine de
photos et une paire de ciseaux. Prévoir PAF.
DIVERS
JEUDI 3 SEPTEMBRE
KAIN: de 10 à 17h: PotatoEurope, journées européennes de la pomme de
terre. Détails sur www.potatoeurope.com
MARDI 8 SEPTEMBRE 2015 à 9h30
JALHAY
MARDI 15 SEPTEMBRE
UAW GEMBLOUX NAMUR NORD FOSSES: 19H30 SART ST LAURENT
* SAMEDI 05 SEPTEMBRE *
a le plaisir de vous inviter
CRAZY DANCE PARTY
-débat «La croix-rouge: un service à votre service» par Nicole Dejonghe
Historique de la croix-rouge et présentation de ses différentes activités
UAW PROVINCE DE NAMUR: 10H00 GEMBLOUX dans les locaux de
la FWA - 47, chaussée de Namur. Conférence-débat «Déplafonnement
des aides du 1er pilier de la PAC: Top-Up et aides couplées» Questions réponses sur la PAC par Aurélie Noiret Bienvenue à toutes.
UAW WAVRE MT ST GUIBERT PERWEZ: “Découverte de Rochechaut”
Départ 8H15 Nil St Vincent (rond point espace coiffure) - 8H30 Gembloux
(parking 3 clefs) . PAF 65€ (car, visites, entrées, pourboire, repas hors boissons). Inscriptions chez Annie Fortamps pour le 04/09 au 010/65 88 00
après 18H00 en précisant le lieu de départ. Paiement sur le compte BE63
7320 3014 3308.
* VENDREDI 04 SEPTEMBRE *
- Repas -- Buffet Italien (16€ apéro, buffet et digestif suivi d’une soirée)
LA FJA DE SILLY à sa
Dès 21h - PAF: 6 euros membres/7 euros non-membres - DJ’ PSY IV
Ainsi que
JEUDI 10 SEPTEMBRE
UAW BOUSSU DOUR: 19H30 THULIN Salle Roi Baudouin Conférence
Journée provinciale UAW
du Hainaut
=> Où? Chemin aux loups (à proximité de la Chée d’Ecaussinnes) - 7090 Braine-le-Comte
- Dès 21h30
LA
FJA TNG
a le plaisir de vous inviter à son
UAW PROVINCE DU LUXEMBOURG: 10H00 LIBRAMONT rue des
Aubépines Assemblée provinciale élargie «rencontre avec la députée provinciale Thérèse Mahy « Bienvenue à toutes les dames des comités du
Luxembourg
CONCOURS
MEILLEUR JUGE HOLSTEIN
ET EXPOSITION DE BBB
qui se déroulera chez Benoit POUMAY à Vervierfontaine 105, 4845 JALHAY,
Au programme:
19h30: Inscriptions aux concours
Du meilleur juge
De la meilleure ménagère
Estimation du poids
Exposition Oldtimer John Deere
Assiette barbecue (saucisse, brochette, crudités)
Adulte: 12 €, enfant: 7 €
Pain saucisse: 2,50 €
Soirée animée par et l’Harmonie Sart-Charneux
23h00: Résultats des concours et soirée animée
Inscription au barbecue: Président: Jérôme BREDO: 0499 18 44 25
Secrétaire: Virginie PICHOT: 0496 04 86 80
Céline BASTIN: 0472 54 12 98
Adresse du jour:
Vervierfontaine 105
Château gonflable et animations diverses pour les enfants (couvert en cas de pluie)
« La durabilité de l’Agriculture»
À la Howarderie, 9 rue de la Howarderie à 7783 Le Bizet-Ploegsteert
Allocution de bienvenue par Josiane Devroede-D’Haene,
Présidente UAW Comines-Warneton et présentation par
Geneviève Dupont-Ligny, Présidente provinciale UAW
Recherche en matière d’autonomie protéique
• Quel degré d’autonomie pourrions-nous atteindre ? par Virginie Decruyenaere, CRA-w
• La gestion du troupeau laitier a-t-elle un impact sur son autonomie ?
par Eric Froidmont, CRA-w
• De la recherche au terrain : mise en place d’un réseau de fermes et
d’essais par Adeline Lefèvre, CRA-w
Formation dans le cadre du verdissement
• « CIPAN » à vocation fourragère par David Dos Santos, Nitrawal
Communication sur la législation « nitrates »
• Directive en vigueur à Comines et au niveau des zones vulnérables,
par David Dos Santos, Nitrawal
Débat : animé par Yves Somville, Secrétaire général adjoint à la FWA et
clôture par Geneviève Dupont-Ligny
Cette matinée sera suivie d’un repas
auquel vous êtes cordialement convié(e)s. PAF : 30 euros
INSCRIPTION UNIQUEMENT POUR LE REPAS
avant le 1er septembre, au 081 60 00 60
1536-19 jsht
FJA SOIGNIES: Souper italien sur la terre de M. et Mme Christian
JEUDI 17 SEPTEMBRE
FJA NATIONALE: Formation en agriculture de conservation à
Avec le soutien de Crelan, de l’APAQ-W et de Hainaut Développement, Cellule Agriculture,
sous la présidence de Monsieur Gérald Moortgat, Député provincial.
Voyages agritouristiques
Milan Expo 2015 du 9 au 11 octobre
(reste 4 places disponibles): ............................................ 585 euros
Sénégal du 31 janvier au 7 février 2016: ........... 1890 euros
Renseignements: Philippe COLLARD (vétérinaire AWE)
0475/823115 collardphilippe@skynet.be
ou sur le site de l’AWE
www.awenet.be rubrique « Wallonie Elevages »
1536-15 jsht
FÉDÉRATION DES JEUNES
AGRICULTEURS (FJA)
SAMEDI 5 & DIMANCHE 6 SEPTEMBRE
BATTICE: Foire agricole
CHENE: Week-end ferme ouverte à la Ferme de la Garonne pour les 20
Mercredi 9 septembre de 12h à 18h
ans d’activité «ferme pédagogique»
CHIMAY: 14ème rétro tract, concentration d’ancêtres et tractor pulling
Cuesmes (Mons)
Ferme de MM André et Alain Masschelein-Verhaeghe-Scokaert,
rue des Champs
MARDI 8 SEPTEMBRE
MACON: 9h30, Château-ferme, place Yvon Paul, 9, «Notre viande de
Les firmes PIONEER & PRP TECHNOLOGIES,
en partenariat avec les asbl GREENOTEC et NITRAWAL
vous invitent sur leur plateforme.
1535-07jsht
• Profil de sol commenté par Maxime Merchier (Greenotec)
• Gamme des produits activateurs et biostimulants starter par PRP
• Variétés de maïs, luzerne, inoculant d’ensilage, autonomie protéique (Pioneer)
• SIE : rappel des obligations 2015 et nouvelles mesures pour 2016
par M. Khalidi (Nitrawal)
Diner sur réservation (PAF : 12 €)
Contact : Devos J.P (0498/77.41.28) – Dubuisson P. (0477/37.76.34)
26
JOURNEE AGRICOLE
DU SUD LUXEMBOURG
DIMANCHE 13 SEPTEMBRE 2015
COMPLEXE SPORTIF D’ETALLE
1635-07 jsht
Renseignements au 063/44.44.69
ème
AU PROGRAMME
10 H
CONCOURS BOVINS BBB
CONCOURS PROVINCIAL CHEVAUX DE TRAIT ARDENNAIS
EXPOSITION-VENTE DE TOUTES RACES OVINES
12 H à 14 H 30 :
REPAS DEGUSTATION BLANC BLEU BELGE à 14,00 €
STEAK, POMMES DE TERRE RISSOLEES, SALADE
REPAS POUR ENFANT AVEC SAUCISSE à 6,00 €
EXPOSITION AUTRES RACES VIANDEUSES
PROMENADE EN CALÈCHE
Luxembourg; concours et expertise BBB, concours provincial de chevaux
de trait, exposition ovine, repas dégustation Blanc Bleu
CLAVIER: à partir de 10h, rue Tige de Pair, concours de traction
HARGIMONT: sur le Gerny, concours de traction
JANDRENOUILLE: concentration de vieux tracteurs et barbecue au
profit du Télévie. Réservation Bernadette 019/634.932
bœuf mérite votre assiette», journée interprofessionnelle sur la consommation locale de viande bovine (éleveurs-engraisseurs, bouchers-chevilleurs, restaurateurs). Inscriptions: Hainaut développement, antenne
du Sud Hainaut, 060/214.135
un voyage au SPACE à Rennes. Renseignements et inscriptions: Ch.
Henquinet 0496/266.947
MERCREDI 9 SEPTEMBRE
MARCHE & NEUCHATEAU: voyage en Hainaut organisé par les co-
FRASNES-LEZ-ANVAING: Foire agricole, concours bovins, ovins, cheva-
mices de Marche et Neufchâteau. Matin: visite de l’hippodrome de
Wallonie et l’école de maréchalerie à Ghlin, après-midi visite de la ferme
Massechelein à Cuesmes et de l’atelier de construction Robo. Inscriptions
et rens pour le 1/9 Septembre chez le secrétaire. tél 061/655.139 –
0492/317.592
JEUDI 10 SEPTEMBRE
GEMBLOUX: à 19h30, Espace Senghor, «Livre Blanc céréales –
Informations avant les semis» par les acteurs wallons de la recherche et
du développement dans le secteur des céréales. La brochure disponible
sur place peut être commandée en versant 5€ + 4€ de frais d’envoi au
compte BE62 3401 5580 3761 de Ulg-GxABT, en communication «livre
blanc septembre 2015»
VENDREDI 11, SAMEDI 12 & DIMANCHE 13 SEPTEMBRE
POTTES: 18ème foire agricole. Le dimanche: démonstration de travail
du sol, concours de labour…
SEDAN: Foire agricole et forestière. + de 1500 animaux présents
SAMEDI 12 SEPTEMBRE
MELREUX: à 14h, dans le cadre de la foire «Vie et Coutume», Concours
et expertise BBB
DU MARDI 15 AU VENDREDI 18 SEPTEMBRE
LIBRAMONT: l’AREDB et la Province de Luxembourg organise
lin, exposition de matériel agricole neuf et ancien
MARLOIE: à 14h au CER, rue du Carmel, 1, examen pour l’obtention du
certificat d’aptitude professionnelle pour le transport des animaux. Le
cours ainsi que les renseignements nécessaires peuvent être consultés
sur le site www.cergroupe.be (Rubrique: formations et examens)
• CHAUSSÉE DE NAMUR, 47 - B-5030 GEMBLOUX
• TÉL. : 081/60.00.60 • FAX: 081/60.04.46
• E-MAIL: pleinchamp@fwa.be
Organe de presse
hebdomadaire de la Fédération
Wallonne de l’Agriculture
Rédaction : Richard Cydzik, Bernard Kersten, Marie-France Vienne - Abonnement :
Martine Dewez - Editeur responsable: Yvan Hayez , secrétaire général - Tirage : 22.500
exemplaires distribués dans toutes les fermes de Wallonie - Imprimerie: Corelio Grand-Bigard - Prépress: Proximag
Organisation : AREDB du Sud-Luxembourg, les Comices Agricoles, Les Organisateurs du
Concours Officiel de Cheval de Trait et les Bergers de la Gaume. Président: Mr Plainchamp.
Avec le soutien de F.W.S. Etalle - Dinon Jean-François et Simon José
ETALLE: à 10h au complexe sportif, journée agricole du Sud
Pour une pub dans
Pleinchamp
pub@fwa.be ou Bernard Kersten au 081 60 00 60
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3 SEPTEMBRE 2015
- Pleinchamp 21
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PROMOTION
Du 5 au 20 septembre : quinzaine du bœuf en Wallonie
Le ministre wallon de l’agriculture René Collin présentait vendredi dernier
à la presse une vaste opération promotionnelle pour la viande bovine qui
se tiendra du 5 au 20 septembre dans toute la Wallonie : il s’agira de la
«quinzaine du bœuf». La production de viande bovine dans notre Région
représente en effet une force économique considérable, l’exportation
dépassant largement l’importation. Mais la consommation interne connaît
un recul net et régulier depuis 1974: 17,5 kg équivalant carcasse contre 30
kg en 1974 .Producteurs, bouchers et restaurateurs vont dès lors se mobiliser
pour contrecarrer la tendance et faire valoir les innombrables atouts de la
production bovine wallonne, dont son extraordinaire diversité.
Richard Cydzik
questionnaire et à le déposer dans l’urne présente
sur place. Quant aux clients des restaurants participants, ils seront tous invités à jouer.
A la clé : des bons d’achat d’une valeur de 20 euros à valoir dans les boucheries et des bons pour un
repas d’une valeur de 75 euros dans les restaurants
participants.
C’est du 5 au 20 septembre prochain qu’aura lieu,
chez plus de 150 artisans bouchers et 40 restaurateurs, la vaste campagne centrée sur la viande bovine lancée par le Ministre René Collin, et organisée
par l’APAQ-W en collaboration avec la Fédération
nationale des Bouchers et Horeca-Wallonie.
Chacun de ces bouchers et restaurateurs a choisi
de mettre en valeur des morceaux de viande bovine
indigène dans leur comptoir ou à leur carte. Ceci
dans le but de soutenir le commerce et défendre la
filière wallonne du bœuf.
Bons d’achat
dans boucheries et restaurants
Concrètement, du 5 au 20 septembre, les clients
ayant effectué un achat de viande bovine wallonne (Blanc-Bleu, limousine, charolaise, Blonde
d’Aquitaine,....) d’une valeur de minimum 10 euros
dans leur boucherie seront invités à répondre à un
La façon de préparer la viande est essentielle: le chef David Martin (ci-dessus à droite), du restaurant
«la Paix» (à Anderlecht, face aux abattoirs) mérite à cet égard son étoile Michelin. C’est donc en cet
endroit que le Ministre a logiquement lancé la Quinzaine wallonne du bœuf
De même que des propositions d’accord du bœuf
avec les épices, herbes aromatiques, condiments,
sauces, accompagnements, fruits et légumes, etc.
Un autre dépliant tombera particulièrement à
pic dans les temps actuels. Il présentera les nomBrochures didactiques
breuses qualités nutritionnelles de la viande bovine
de la viande bovine : source de protéines, zinc et fer,
La campagne sera l’occasion de diffuser diverses
elle est aussi une excellente source de phosphore,
brochures qui rappelleront de manière claire et arle deuxième minéral le plus abondant dans l’orgagumentée, les atouts de la viande bovine et la pronisme après le calcium.
duction de celle-ci.
Des préjugés qui ont la vie longue et la peau dure
Il y sera expliqué ainsi la manière dont l’élevage seront une fois vigoureusement contredits. On y
wallon contribue à la diversité des paysages et au rappellera ainsi que si, à première vue, on pourrait
stockage de carbone. Les raisons aussi pour les- penser que le «musclé» Blanc Bleu est une viande
quelles la viande bovine est particulièrement riche grasse, il est en réalité léger dans l’assiette : un filet
en nutriments.
pur est aussi maigre que du blanc de poulet!
Un accent particulier sera mis, en ces temps de
fortes pressions «écologiques», sur le fait que la Une promotion multiforme
production bovine se caractérise par le respect de
et étalée dans le temps
nombreuses exigences liées à l’environnement,
au bien-être animal et à la sécurité alimentaire.
Outre le concours et les dépliants, la promotion
Le secteur assure par exemple un parfait équilibre de la viande bovine s’étendra bien au-delà de la
avec les prairies, dont l’herbe et les fourrages sont quinzaine spécifique qui lui est consacrée et utililargement valorisées par les ruminants. Autrement sera bien d’autres outils.
dit, ajoute le Ministre, un écosystème équilibré est
Des dégustations de viande bovine sont promis en place: «bovins et verts pâturages, un beau posées durant toute l’année dans les grandes et
mariage».
moyennes surfaces afin de sensibiliser les consommateurs à la production locale de viande. 310 aniQualités gustatives et nutritionnelles mations et dégustations sont prévues, soit 10 à 12
par week-end.
Les vaches, bœufs, génisses et taureaux, posLes contenus des brochures sont par ailleurs désèdent chacun leurs particularités gustatives clinés sur des panneaux formant une exposition di«uniques». Il est nécessaire de les valoriser. Un dactique et colorée reconstituant le profil complet
dépliant de l’Apaq-W fournit ainsi des conseils et d’un bœuf. Il en sera de même sur un spot inforastuces concernant les temps de cuisson d’un mor- matif rappelant les messages essentiels (diversité
ceau bleu, saignant, à point, ou plutôt bien cuit. des cuissons, qualité des morceaux, tradition, en
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24 Pleinchamp -
! ! 3 SEPTEMBRE 2015
famille, en ragoût et en grillade, soutien de la biodiversité, etc.).
Tout ceci de même qu’une vidéo intitulée «que
savons-nous de la viande bovine?» sera présenté et
/ou diffusé au sein d’un chapiteau flambant neuf
- lui aussi mis en place par l’Apaq-W - qui sera inauguré lors de la Foire de Battice des 5 et 6 septembre
prochains. Ce chapiteau à vocation itinérante sera
également présent lors des fêtes de Wallonie à
Namur sur le village wallon des saveurs.
Tout qui laisse présager d’une opération promotionnelle qui portera sans doute des fruits. Une
campagne dont le secteur a bien besoin pour enrayer une tendance au déclin de la consommation
qui ne se justifie guère. Une campagne à laquelle
nous souhaitons dès lors plein succès.-
A crise multisectorielle,
réponse multisectorielle
La crise actuelle frappe plusieurs secteurs
de l’agriculture.. Le lait fait ainsi lui aussi l’objet d’une campagne de promotion minutieusement préparée et pour laquelle le Ministre
Collin a mis à profit ses compétences dans le
cadre de la Fédération Wallonie-Bruxelles pour
cibler toute la Belgique francophone. En faisant appel notamment à des sportifs de renom.
Spots TV, pages de pub dans les grands médias,
etc., un maximum de moyens sont déployés
pour «irriguer au mieux le grand public d’informations justement positives sur le lait».
Le porc quant à à lui fera à son tour l’objet
d’une campagne spécifique qui sera lancée
dans les prochaines semaines.

a bruxelles

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Le mercredi 15 février 2012dès 9h30

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