Almabtrieb – Die Kühe kommen zurück

Almabtrieb – Die Kühe kommen zurück
Den Sommer haben die Rinder hoch oben auf der Alm
verbracht, betreut von einem Senner oder einer Sennerin. Diese haben sie gemolken und die Milch auch
gleich verarbeitet. Und wenn während des Sommers
ein Kalb geboren wurde, haben sie darauf geachtet,
dass mit ihm alles in Ordnung ist.
Wenn alles gut gegangen ist und alle Tiere gesund
wieder ins Tal gebracht werden können, ist das ein
Grund, sich darüber zu freuen – und das zeigen Menschen gerne mit einem Fest.
Dazu gehört Blumenschmuck, festliche Kleidung und
Musik. Das alles gibt es bei einem festlichen Almabtrieb – und ist für begeisterte Zuschauer ein Augenschmaus.
Für die Hirten, Senner und Bauern, die den Schmuck
herstellen, die Tiere vorbereiten und oft stundenlang
ins Tal begleiten, ist es aber auch viel Arbeit und Mühe,
bei der alle zusammenhelfen.
Unterwegs bekommen sie von den Bauern immer
wieder Erfrischungen gereicht. Erst bei der Ankunft
im Ort, wenn die Tiere alle wieder zu ihren Besitzern
gebracht sind, können auch sie unbeschwert feiern.
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Ein Arbeitsblatt zur Zeitschrift JÖ, Ausgabe September 2016, Seite 34/35, Blatt 1 von 3
Redaktion: Dr. Gerhard Hager © JUNGÖSTERREICH Zeitschriftenverlag, Innsbruck
Almen prägen die Landschaft
Hast du das gewusst? Rinder, Pferde, Ziegen und
Schafe lassen unsere Berge so ausschauen, wie wir
sie kennen!
Wo die Almwirtschaft aufgegeben wird, dauert
es ungefähr 50 bis 60 Jahre, und aus den grünen
Matten ist wieder ein Wald geworden.
Bei einer Bergwanderung auf einer Wiese Rast zu
machen und den schönen Ausblick zu genießen –
das ist nur möglich, weil die Berge nicht durchgehend mit Wald bewachsen sind.
Almen sind sogenannte Kulturlandschaften, die als
Folge der Nutzung durch den Menschen entstanden sind. Und sie sind sehr alt: Forscher haben auf
dem Dachstein Überreste gefunden, die mehr als
3000 Jahre alt sind!
Das wären sie nämlich, würde das Weidevieh nicht
dafür sorgen, dass weite Hänge waldfrei bleiben
und eine große Vielfalt an Pflanzen dort wachsen
kann.
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Links
• de.wikipedia.org/wiki/Alm_(Bergweide)
• de.wikipedia.org/wiki/Senn
• de.wikipedia.org/wiki/Almhütte
• de.wikipedia.org/wiki/Sömmerung
• de.wikipedia.org/wiki/Teichalm
• de.wikipedia.org/wiki/Naturpark_Almenland
Almwirtschaft gibt es überall in Europa, wo es
Hochgebirge gibt – in den Alpen, den Pyrenäen
und im Skandinavischen Gebirge.
Ein Arbeitsblatt zur Zeitschrift JÖ, Ausgabe September 2016, Seite 34/35, Blatt 2 von 3
Redaktion: Dr. Gerhard Hager © JUNGÖSTERREICH Zeitschriftenverlag, Innsbruck
Arbeitsauftrag: Almwirtschaft
Auf der Alm ist es nicht nur schön – sie ist auch ein
wichtiger Wirtschaftsbereich.
Mein Alm-Wissen
Fast ein Viertel der landwirtschaftlich genutzten
Flächen liegt auf Bergen, viele davon sind Almen.
Bergbauern leisten einen wichtigen Beitrag zu Landwirtschaft und Landschaftspflege – und das unter
schwierigen Bedingungen!
Erfahre mehr darüber! Lies im folgenden Link,
was es über Kühe und Almen zu wissen gibt – und
schreib auf, was du besonders interessant findest!
umweltbildung-noe.at/upload/files/Oekobox/
Almwirtschaft.pdf
Bildungsstandards
Standard 22: gezielt Informationen in unterschiedlichen
Medien aufsuchen und insbesondere die Internetrecherche und Benützung von Nachschlagewerken beherrschen
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Ein Arbeitsblatt zur Zeitschrift JÖ, Ausgabe September 2016, Seite 34/35, Blatt 3 von 3
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