Folleto Balears Alem⁄n

Illes
Balears
EINE EINLADUNG
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Fest von Sant Joan, Ciutadella, Menorca
Eine
mediterrane
Traumreise
Vier Inseln, vier Arten
der Verführung
4
MALLORCA
Eine Reise zur Hauptinsel
der Balearen
Serra de Llevant und Serra de Tramuntana,
Mallorca
6
MENORCA
Wo Geografie
zu Poesie wird
12
IBIZA
Die weiße Magie von Ibiza
16
FORMENTERA
Die glückliche Insel, ein
Reiseziel für Individualisten
Strand auf Formentera
S’Estany des Peix, Formentera
Deià, Mallorca
Kirche von Sant Josep, Ibiza
2
3
22
LANDKARTE
Illes Balears
26
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Vier ILLES
Inseln,
vier Arten
BALEARS
der Verführung
Cala Deià, Mallorca
Die „Illes Balears“ – die Balearischen Inseln – sind mit dem
eigenem Charakter.
Flugzeug von jeder Stadt Europas in kurzer Zeit erreichbar:
Die Unterschiede werden schon bei der Ankunft deutlich.
Mallorca, die Hauptinsel, ein Ort der Gegensätze, der
Jede Insel hat ihr eigenes Gesicht, ihre eigene Architektur,
Strände und Berge, des urbanen und ländlichen Lebens, der
ihre Landschaft, ihre Art, den Besucher zu empfangen, zu
Emotionen und der Stille, eine mächtige mediterrane
ernähren, zu beglücken, ihn zu ihrem Liebhaber zu machen.
Schönheit, die trotz ihres gewaltigen Erfolgs als Ferieninsel
Es ist eine Verführung ohne Eifersüchteleien. Als Reiseziele
ihre Identität bewahrt hat. Menorca, die stille Nachbarin,
konkurrieren die vier Inseln nicht untereinander, sondern
poetische Landschaften mit sanften Hügeln und
mit anderen Destinationen, die weit von diesem zwischen
vergangenen Zivilisationen, Insel mit zwei herrlichen
Europa und Afrika angesiedelten Archipel entfernt sind.
historischen Städten, ein Ort der einzigartigen kulturellen
Auf den folgenden Seiten entführen wir den Leser auf eine
Einflüsse, und einer geliebten und beschützten Natur. Ibiza,
kurze Traumreise durch die verwinkelten Gassen der
Insel der weißen Magie, voller phönizischer Götter und
Altstadt von Palma de Mallorca, zu den megalithischen
Anhänger moderner Utopien, Insel der unbekannten
Ruinen Menorcas, zu den magischen Dörfern Ibizas, zu den
Naturschönheiten, ein Reiseziel, das den Besucher auf
blauesten Stränden Formenteras, zu bekannten Szenarien,
ungeahnte Weise bezaubert. Formentera, das kleine Juwel
aber auch zu ungeahnten.
der „Illes Balears“, ein Paradies der kilometerweiten Strände,
Die „Illes Balears“ zeigen, auf wieviele Arten sich Schönheit,
eine kleine Gemeinschaft, die ihr ruhiges Leben mit dem
Wohlbefinden und Großzügigkeit ausdrücken lassen. Es sind
Gast teilt.
Inseln, die ihre Reichtümer mit dem Besucher teilen. Es sind
Kurz: Wer von den Balearischen Inseln spricht, spricht in
vier Welten einer kleinen und wundervoll vielfältigen
Wahrheit von vier Territorien, die eine autonome Region
Gemeinschaft, die sich in ihrer Muttersprache „Illes Balears“
innerhalb des spanischen Staates bilden, die aber in
nennt. Wir alle heißen Sie mit unserem traditionellen Gruß
touristischer Hinsicht eine Hymne an die Diversität sind.
willkommen: Benvinguts.
Ses Salines, Ibiza
Jede dieser Ferienregionen ist ein Star, eine „Vedette“ mit
Ländliche Szenerie auf Menorca
Archäologische Fundstätte
Torre d’en Galmes
Menorca
Patio in Palma de Mallorca
4
5
Mandelblüten
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Eine Reise zur Hauptinsel der Balearen
MALLORCA
Strände
Landschaft
Action, Ambiente, Auswahl
Eine Quelle der Inspiration für Künstler
550 Kilometer Küstenlänge und eine große landschaftliche
Die Geologie erklärt die Faszination Mallorcas nur zum Teil.
Vielfalt tragen dazu bei, dass Mallorcas Strandangebot
Unter der Insel reiben sich Afrika und Eurasien aneinander.
schwer zu übertreffen ist. Was die Umgebung betrifft, so
Obgleich das ohne Vulkane und große Erdbeben vor sich
reicht das Spektrum vom Ambiente-Strand wie dem Arenal
geht, sind diese Reibereien für einige der spektakulärsten
bis hin zu den versteckten Buchten der Nordküste, die pures
Szenarien der Insel verantwortlich. Vom Aussichtsplatz
Rohmaterial für Poeten sind. Zwischen beiden Extremen ist
Mirador d’es Colomer sind gigantische Felsformationen zu
alles möglich, ist die Diversität und Qualität enorm. Ein
sehen, die in Jahrtausenden gefaltet wurden.
konstanter Faktor ist die Wasserqualität, offiziell bescheinigt
Mallorca hat drei Grundlandschaften: Die Tramuntana-
Jahr für Jahr von der Europäischen Stiftung für
Berge, die Zentralebene und die Berge der Llevant. Königin
Umwelterziehung. Im Jahr 2004 wurden 41 mallorquinische
ist die Tramuntana. Ihre Berge erreichen mehr als 1.400 m
Strände und Häfen mit der Blauen Flagge ausgezeichnet.
Höhe und ihre Ausdehnung schützt die zahlreichen
Cala Pi
Bergsteiger, Wanderer und Radfahrer davor, sich zahlreich zu
fühlen.
Windmühlen im
„Pla de Sant Jordi“
Mallorca hat Antworten auf die diversesten Wünsche und
Palma de Mallorca
Sehnsüchte. Den einen lockt das Inselinnere mit seinen
Ein Labyrinth
mit mediterranem Aroma
idyllischen, ruhigen Winkeln. Ein Zweiter fühlt sich vom
angenehm urbanen und kosmopolitischen Ambiente der
Hauptstadt Palma angezogen. Der Dritte kennt keine
bessere Region zum Radfahren. Der Vierte ist ein Liebhaber
der Tramuntana-Berge, der Fünfte Maler, der Sechste
Golfspieler, der Siebte ein begeisterter Segler und der Achte
sucht Nachtleben und zieht Strände vor, wo was los ist. Was
sie trotz ihrer verschiedenen Wünsche gemeinsam haben:
Mallorca ist die perfekte Wahl für sie.
Wenn ein einziger Umstand die Qualität Mallorcas als
Reiseziel belegt, dann ist es die Treue der Besucher. Eine
Treue, die manchmal dazu führt, dass sich der Gast
zeitweise oder dauerhaft auf Mallorca niederlässt.
Diese Stadt ist mit allen mediterranen Kulturen in
Berührung gekommen. Obwohl die frühen Bewohner –
Römer und Araber – nur spärliche Überreste hinterlassen
La Granja in Esporles
haben, folgen die wichtigsten Straßen und Gassen des
Zentrums noch dem vor über tausend Jahren festgelegten
Verlauf. Es ist eines der besterhaltenen historischen
Stadtzentren Europas. Die Patios der Herrenhäuser
vermitteln eine Ahnung von der Pracht, die sich hinter den
Aussichtsterrasse in
Sa Trapa mit der
Insel Sa Dragonera
gewaltigen Fassaden verbirgt. Doch Palma ist mehr als
Altstadt, nämlich ein Fest der Ideen, eine Kulisse für
Veranstaltungen, eine Konzertbühne, ein großer Markt, ein
enormes Freizeitzentrum und eine hinreissende Ausstellung
von Architektur, Kunst und Kunsthandwerk.
Aktiv im Wasser
Mallorca ist ein Paradies zum Baden,
Tauchen, Wasserskifahren, Windsurfen,
Surfen, und sogar für U-Boot-Fahrten.
Mallorca ist ein Paradies für
Bootsausflüge, welche die
abwechslungsreiche Küstenlandschaft
mit ihren alten Wachtürmen, ihren
Dörfern, Häfen und versteckten
Stränden zeigen. Mallorca ist auch ein
Paradies für den Yachttourismus:
20.000 Anlegeplätze in mehr als 50
Häfen beherbergen Bootstypen von
Luxusyachten bis hin zu traditionellen
Llauts.
Traditionelle Festlichkeit in Palma
Strand und Leuchtturm
in Aucanada
Meeresgrund bei Cabrera
Königspalast
La Almudaina
6
7
Mallorca ist weiters ein Paradies für
feuchtes Entertainment: Der nächste
Wasservergnügungspark ist nie weit
entfernt.
La naturaleza, un tesoro
protegido
Heute stehen 40 Prozent der
Inselfläche unter Schutz. Zu den
geschützten Zonen zählen der erste
Meer-Land-Nationalpark Spaniens, die
Inselgruppe von Cabrera, sowie die
kleine Insel Dragonera. Mit 2.400
Hektaren ist S’Albufera das grösste
Feuchtgebiet Mallorcas und ein Muss
für Ornithologen und Birdwatcher:
196 Vogelarten werden dort gesichtet.
Das flächenmässig grösste geschützte
Gebiet ist die Gebirgskette Serra de
Tramuntana.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Sturzwassergraben
in der Serra de Tramuntana
Caló des Moro
MALLORCA
Vista panorámica hotel
Gastlichkeit
Tausendundeine Nacht,
Frühstück inbegriffen
Seit im Jahr 1903 das prächtige Gran Hotel (heute ein
Kulturzentrum) als erstes Luxushotel seine Pforten
öffnete, hat Mallorca in der Hotellerie Geschichte
geschrieben. Mallorquinische Unternehmen begannen auf
der Insel einen Siegeszug, der zu einer umfangreichen
Diversifizierung und Internationalisierung führte, während
Gut verdauliche Ideen:
Mallorquinische Küche
die Insel weiterhin Standort der Firmensitze blieb.
Das Ferien- oder Strandhotel ist offensichtlich am
Die traditionelle mallorquinische Küche
liesse sich als ländlich beschreiben, mit
gelegentlichen Meeresgrüssen, umso
mehr, je näher die Küche an der Küste lag.
Wenn früher Schwein lieber gegessen
wurde als Fisch, dann deshalb, weil es
beim Einfangen des Erstgenannten
weniger wahrscheinlich war, in einem
Sturm Schiffbruch zu erleiden oder
Piraten in die Hände zu fallen.
häufigsten vertreten. Ergänzend dazu sind in Palma
Die Gärten
„S’Hort del Rei“
Vor hundert Jahren setzten sich auf ganz
Mallorca Herren und Knechte zum
selben typischen Abendbrot: Sopes, ein
Kohlgericht mit Brotresten, die mit Brühe
aufgeweicht wurden. Im Arroz brut
(„Schmutziger Reis") begegnen einander
die Tiere des Bauernhof wieder, wie
Schweine, Kaninchen, Hühner und
Tauben. Die charakteristische Farbe der
Sobrassada, ein weiterer Mythos der
mallorquinischen Gastronomie, ist
besonders intensiv, wenn als Grundstoff
das schwarze Schwein der Insel herhält.
Wertsachen: Die Produkte der Insel
„Fundació March“, in Palma
Tal von Orient
Geschichte
Aufgrund einer langen Tradition in der
1200 v. Chr. Beginn der talayotischen
Epoche, geprägt durch grosse
Steinkonstruktionen
Lederbearbeitung und eines kreativen
123 v.Chr. Ankunft der Römer
zahlreiche Hotels entstanden, die vom unverwechselbaren
903 Beginn der arabischen Herrschaft
Mallorca der Ursprungsort einiger sehr
bekannter Schuhmarken.
Traditionsreich ist auch die Glasbläserei.
Ein weiteres emblematisches Produkt sind
Charakter dieser Stadt inspiriert sind. Etwas Ähnliches hat
sich auch im Inselinneren ergeben, wo kleine Landhotels
(Agroturismos) und Dorfhotels erstklassige Unterbringung
bieten.
Immer mehr Betriebe orientieren sich an bestimmten
Weinkeller
Sportarten wie Golf und Radfahren sowie am Thema
1229 Wiedereroberung der Insel durch
König Jaume I. von Aragonien
die Kunstperlen von Manacor. Im Kapitel
1230-1349 Königreich Mallorca
hervorzuheben, ein Objekt, das
16.-17. Jh. Epoche grosser Unsicherheit
(Piraterie)
1715 König Felipe V schafft die insularen
Institutionen ab und verbietet den
Gebrauch des Katalanischen als
Amtssprache
Gesundheit mit Wellness- und Spa-Angeboten.
1975 Beginn der Demokratisierung
Kunsthandwerk: „Siurells“
und unternehmerischen Esprits ist
1983 Autonomiestatut, Konstitution der
Autonomen Region der Balearischen
Inseln und des Inselrates von Mallorca
Authentisch mallorquinisch: Die Ensaimada
8
9
Kunsthandwerk ist die „Siurell"
vermutlich zu arabischen Zeiten als
Spielzeug diente.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Sinfonieorchester der „Illes Balears"
MALLORCA
Freizeit und Produkte
Körper, Geist und Mittelmeer
Die Insel pedaltretend zu genießen ist gleichermaßen in
Mode wie Wandern, zum Beispiel auf der „Route der
Steinwege“ über die gesamte Länge des TramuntanaGebirges, oder auf einer der vielen anderen idyllischen
Routen, die zum Entdecken verborgener Schönheiten
einladen.
Golf ist eine Leidenschaft, die auf Mallorca feste Wurzeln
geschlagen hat. Die Blicke der Segler hingegen sind
alljährlich auf eine der prestigereichsten Regatten gerichtet,
der „Copa del Rey“ (Königspokal), zu der Seebären aus der
Kathedrale
und Plaza
de la Reina
ganzen Welt anreisen. Der Luftraum schließlich wird von
Heißluftballons, Paragleitern, Ultraleichtfliegern und
sonstigen mechanischen Vögeln bevölkert.
Und wenn Schweben eher metaphorisch gemeint sein soll,
P
Paallm
maa ddee M
Maalllloorrccaa
K
Kuullttuurrzzeennttrreenn uunndd
Kuunnssttaauusssstteelllluunnggeenn
K
bietet sich Mallorca als ideale Startrampe an. Dank der
Anziehungskraft der Insel auf gesundheitsbewusste
Casal Solleric
Menschen ist das Niveau des Angebots im Sektor
Centro Cultural Pelaires
Gesundheit und Wellness außerordentlich hoch.
Regionalmuseum Artà
Fundació Miró
Haus-Museum Ca’n
Sabater,_Binissalem
B
Baauuddeennkkm
määlleerr
Arabische Bäder
Gärten von Raixa, Bunyola
EEtth
hnnoollooggiiee
Kathedrale
Haus-Museum Els Calderers, Sant Joan
Seehandelsbörse
Haus-Museum und Gärten von Sa
Granja, Esporles
M
Muusseeeenn
Ethnologische Sektion des Museo_de
Mallorca, Muro
Ca’n Marqués
G
Geesscchhiicchhttee
Haus-Museum Torrents Lladó
Haus-Museum des Erzherzogs:
Miramar,Deià
Museum für zeitgenössische spanische
Kunst, Fundación Juan March
Museum für moderne und
zeitgenössische Kunst Es Baluard
Archäologisches Museum Waldren,
Deià
Museum der Kathedrale
Museum der Karthause, Valldemossa
Sportmuseum
Monographisches Museum von
Pollentia, Alcúdia
Stadtgeschichtliches Museum von
Palma (Burg Bellver)
Museo de Mallorca
Museo de la Porciúncula
Museum des Meeres, Port de Sóller
Gemeindemuseum Pollença
Museu de Sant Antoni i el Dimoni, Sa
Pobla
Gemeindemuseum Sóller
A
Arrcchhääoollooggiisscchhee SSttäätttteenn m
miitt
B
Beessuucchhssrreeggeelluunngg
Capocorb Vell, Llucmajor
Pollentia, Alcúdia
Ses Païsses, Artà
Museum Son Fornés, Montuïri
Museo de la Torre dels Enagistes,
Manacor
R
Reelliiggiioonn
Puppenmuseum
Haus-Museum Fra Juníper Serra, Petra
Santa Creu
Museum der Kapelle Crestatx, Sa Pobla
E
Errssttkkllaassssiiggee KKuullttuurr::
D
Diiee M
Muusseeeenn iim
mH
Hiinntteerrllaanndd
Pfarrmuseum Santa Margalida
Sammlung Yannick-Ben Jacober,
Alcúdia
Museum des Klosters Lluc
Museum Ramón Llull, Randa (Algaida)
Militärmuseum Sant Carles
K
Kuunnsstt
Spielzeugmuseum, Sa Pobla
Haus-Museum des Erzherzogs: Son
Marroig, Deià
Bibelmuseum
Diözesanmuseum
11
Haus-Museum und Gärten von
Alfábia, Bunyola
Burg Bellver
Königspalast „La Almudaina“
10
A
Annddeerree
Costa Nord, Valldemossa
K
Kuullttuurr
Ses Voltes
Strand von Pollença
Naturwissenschaftliches Museum
und Botanischer Garten, Sóller
Fundació La Caixa Gran Hotel
Palau March
Der Zug nach Sóller
Museo de Cabrera
Wachsfigurenmuseum, Binissalem
Fundació Barceló
Kathedrale von Palma
IIn
ndduussttrriiee
Glasmuseum Casa Gordiola, Algaida
Museum der Ibero-Balearischen Fauna,
Costitx
Centro Cultural Sa Nostra
Cala d’Or, Ostküste
W
Wiisssseennsscchhaafftt uunndd N
Naattuurr
Museum der S’Albufera, Alcúdia
Pfarrmuseum Santa Maria de Sineu
Pfarrmuseum Santa Maria la Major,
Inca
Museum für zeitgenössische Kunst,
Valldemossa
Pfarrmuseum Sant Jaume, Alcúdia
Gemeindemuseum Porreres
Pfarrmuseum Sant Juliá, Campos
Gemeindemuseum Sa Pobla
Museum der Kapelle Puig de Maria,
Pollença
Pfarrmuseum Sant Joan Baptista, Deià
Museum Sor Francinaina, Sencelles
Haus-Museum und Gärten von Alfàbia,
Bunyola
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Wo Geografie zu Poesie wird
MENORCA
Maó y Ciutadella
konvertierte „Fort Marlborough“ wohl die kurioseste ist.
Zwei Schwestern mit Charakter
Neben einer Geschichte gemeinsam erlittener Tragödien –
Es sind zwei sehr unterschiedliche urbane Welten, und der
Umstand, dass Ciutadella unter dem englischen Gouverneur
Richard Kane im 18. Jahrhundert die Hauptstadtwürde an
Maó abtreten musste, trägt zu einer historischen Rivalität
bei, die heute zwar eher freundschaftlich geprägt ist, aber
und nahezu komplett zerstört – haben diese Städte einen
geografischen Vorteil gemein, der, wenn es tatsächlich
perfekt gerecht zuginge, auf einem Territorium dieser Größe
nur einer zustünde. Doch die Geografie ist großzügig und
hat dieses so ländliche Insel mit zwei städtischen
nichts von ihrer Intensität eingebüßt hat.
Standorten ungewöhnlicher Schönheit beschenkt. Durch die
Ciutadella empfängt den Gast als bildschöne historische
Gassen und Straßen beider Städte zu spazieren, ihre
Stadt und bietet eines der populärsten Feste des
Mittelmeerraums: Die Feiern von Sant Joan in der zweiten
Typisches menorquinisches Landgut
beide wurden im 16. Jahrhundert von Piraten geplündert
Junihälfte, wenn diese ansonsten ruhige und romantische
historischen Gebäude zu bewundern und ihre angenehme
Atmosphäre und menschlichen Dimensionen zu genießen
ist ein unvergessliches Erlebnis.
Wäre das Mittelmeer ein Buch, Menorca wäre ein leise
Stadt in einen Freudentaumel rund um mittelalterliche
vorgetragenes Gedicht. Diese zweitgrößte Insel des
Rituale versinkt, in deren Mittelpunkt Reiter und Pferd
Balearischen Archipels, scheue Schwester Mallorcas,
stehen.
bezaubert mit einer Mischung aus stiller Ästhetik und
Maó hingegen erzählt von modernen Kriegern: Die
der Fähigkeit, den Gast zu überraschen. Die Schönheit
Umgebung der Stadt ist buchstäblich gesprenkelt mit
der Strände und die des Landesinneren vereinen sich
historischen Militäranlagen, von denen das zum Museum
harmonisch und wirken zutiefst erholsam. Trotz des
Fehlens bedeutender Anhöhen – der Monte Toro misst
Taula de Trepucó
lediglich 358 Meter – ist die Landschaft
abwechslungsreich und attraktiv, voller idyllischer
Winkel und behütet vom ausgeprägten Sinn der
Insulaner für Ästhetik und von einer Gesetzgebung, in
Dünen an der Südküste
der sich die Liebe der Menorquiner zur Natur widerspiegelt.
Araber, Engländer, Franzosen und viele andere.
Menorca ist eine kleine Welt mit zwei Polen. Auf der einen
Es ist eine zutiefst ländliche Insel, deren Bevölkerung
Seite Ciutadella, die alte Hauptstadt, pittoresk und ein
fremden Kulturen komplexfrei begegnet. Viel ist auf
wenig melancholisch, mit einem Hafen, der zu den
Menorca geschehen, viele haben hier ihre Spuren
romantischsten des gesamten Mittelmeerraums zählt, und
hinterlassen. Heute sind die Touristen an der Reihe,
auf der anderen Seite Maó, die dynamische Verwaltungs-
friedliche Invasoren, deren Beute jene wundervollen
und Handelshauptstadt, deren Glück und Unglück die Lage
Momente sind, mit denen die Insel auf ihre typische Weise
an einem der größten und somit begehrtesten Naturhäfen
den Besucher beschenkt: leise und großzügig.
dieses Meeres war. Aufgrund der Rivalität zwischen beiden
Städten erscheint es nicht ratsam, nur eine besonders
Landschaft
eigenen Reiz, einen starken und unverwechselbaren
Zwischen Stränden, Buchten
und Hügeln
Charakter, womit man beide besuchen muss, will man die
Während Ciutadella und Maó für einen starken West-Ost-
Insel nicht mit dem Gefühl verlassen, etwas Wichtiges
Kontrast sorgen, ist die Landschaft eine Sinfonie in zwei
versäumt zu haben.
Akten, die sich Norden und Süden nennen. Die nördlichen
Menorca ist auch eine Welt der untergegangenen Welten.
Regionen (Tramuntana) bestehen aus kleinen, sanften
Antike Zivilisationen haben ein reiches Erbe aus Gebäuden,
Hügeln, zwischen denen ausgedehnte Täler verlaufen. Hier
Ruinen und Gegenständen hinterlassen, unter anderem
erstrecken sich breite Strände wie La Vall, Cala Pregona und
eines der größten talayotische Dörfer der Balearen, Son
Es Grau. Der Süden (Migjorn) hingegen ist eine Kalkplatte,
Catlar, und das älteste vollständig erhaltene Gebäude
die nach Süden hin von schmalen Tälern und Schluchten
Europas, die Naveta des Tudons.
durchzogen ist, die sich ihrerseits zu herrlichen kleinen
Abgesehen von dieser gigantischen archäologischen
Buchten öffnen. Viele der dort gelegenen Strände bieten
Schatztruhe erzählen Gebäude, Festungen, Bräuche und
eine malerische Kulisse mit Kiefernwäldern und
Ortsnamen über all jene, die sich in der Vergangenheit
exzentrischen Felsformationen.
hervorzuheben. In Wahrheit haben beide für den Gast ihren
Hafen von Ciutadella
Biosphärenreservat:
Ein ökologisches Paradies
Herrscher von Menorca nennen durften: Römer, Byzantiner,
Albufera des Grau
Casal del Toro
Hafen von Maó
12
13
Sonnengetrocknete
Kürbisse
1993 erklärte die Unesco die Insel zum
Biosphärenreservat. Dessen Kern ist der
Naturpark S’Albufera des Grau, wenige
Kilometer von Maó. Dieses Vogelparadies ist
heute eines der bedeutendsten
Feuchtgebiete Südeuropas. Das
menorquinische Biosphärenreservat zählt
18 geschützte Enklaven. Ein in vielerlei
Hinsicht hervorragendes Beispiel für eine
geschützte Region ist Cap de Cavalleria.
Dort besteht ein „Ökomuseum“, das neben
der wundervollen Landschaft und einem
Naturschutzgebiet ein Museum, die Ruinen
eines Militärlagers und einer Siedlung der
Römer, alte Steinbrüche und Kalköfen,
einen englischen Wachturm und die Reste
einer arabischen Moschee beinhaltet. Und
natürlich einen herrlichen Strand.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
MENORCA
Gastlichkeit und Produkte
Monumente
Menorca, eine Insel für
Käsefeinschmecker
Steine, die Geschichten erzählen
Die Nähe des Meers und die damit zusammenhängende
finden. Diese Insel ist voller historischer Monumente. Das
Luftfeuchtigkeit könnten Gründe für die hervorragende
Älteste wird auf 3.500 Jahre geschätzt und von einigen
Qualität der menorquinischen Milch sein. Dieselben
Historikern als das älteste intakte Gebäude Europas
Bedingungen, die andere landwirtschaftliche Zweige wie
bezeichnet: Die Naveta des Tudons, wenige Gehminuten von
z.B. die Fruchtproduktion behindern, haben die Entwicklung
der Straße Ciutadella-Maó entfernt, befindet sich inmitten
ausgezeichneter Käsesorten begünstigt. Jener mit der
eines Feldes und diente vor Jahrtausenden als Grabstätte. In
geschützten HerkunftsbezeichnungHerkunfstbezeichnung
seinem Inneren wurden die Reste von rund hundert
„Maó“ ist Käsegenießern auf der ganzen Welt ein Begriff.
Verstorbenen gefunden.
Archäologen werden auf Menorca nur schwer Entspannung
Käse von Maó (Geschützte Herkunftsbezeichnung)
Das älteste Dokument, das den menorquinischen Käse
erwähnt, stammt aus dem Jahr 417 und belegt somit eine
lange Tradition. Andererseits manifestieren sich in der
Gastronomie die zahlreichen kulturellen Einflüsse, denen
Straße in Ciutadella
die Insel in ihrer Geschichte ausgesetzt war. „Cuscussó" ist
An
nddeerree
A
Geschichte
2000 v.Chr. Talayotische Kultur
123 v.Chr. Ankunft der Römer
1287 Eroberung Menorcas durch
katalanisch-aragonische Truppen
18. und 19. Jh. 70 Jahre englischer,
7 Jahre französischer Herrschaft
Ses Voltes
1802 Menorca gehört wieder zu
Spanien
1975 Beginn der Demokratisierung
1983 Autonomiestatut, Konstitution der
Autonomen Region der Balearischen
Inseln und des Inselrates von Menorca
Langusten-Caldereta
m
muusseeeenn
K
Ku
un
n sstt
Ateneu Científic, Literari i Artístic, Maó
Haus-Museum Pintor Torrent,
Ciutadella
Colección Hernández Mora, Maó
ein weihnachtlicher Nachtisch arabischen Ursprungs. Über
Unter den Resten der talayotischen Kultur, die einen
dem „Pudding“ weht buchstäblich der britische Union Jack.
Zeitraum von 1400 v.Chr. bis zur Ankunft der Römer umfasst,
Zugleich haben die Menorquiner gewagte Kombinationen
sticht Son Catlar heraus, eine wahre Stadt, die sich über
aus Süßem und Salzigem kreiert, wie Käse mit
sechs Hektar erstreckte und von einer 900 m langen
Rosmarinhonig, oder eine typische Suppe, genannt
Wehrmauer geschützt war.
„Oliagua“, mit Feigen. Der menorquinische Honig genießt
Auf Menorca vermitteln nicht nur historische Steine
einen hervorragenden Ruf, und die italienisch inspirierten
Botschaften. Die Insel ist voller Konstruktionen – Mauern,
Eiscremes lassen sich bestens mit dem traditionellen
Ställe, Häuser -, die ausschließlich aus diesem Material
Stadtmuseum Bastió de sa Font,
Ciutadella
Süßgebäck der Insel kombinieren. Für ihre Hauptspeisen
errichtet wurden und vom harten Leben der Insulaner von
Palau Salord, Ciutadella
bedienen sich die Menorquiner sowohl aus dem Feld wie
aus dem Meer. Die Caldereta (Langustensuppe) ist eine
Spezialität par excellence. Nicht weniger beliebt sind
gefüllte Auberginen oder Fischpastete.
EEtth
hn
noollooggiiee
Molí des Comte (Kunsthandwerk),
Ciutadella
Ethnologisches Museum Es Molí de
Dalt, Sant Lluís
G
Geesscch
hiicch
httee
Haus-Museum Binisues
einst erzählen. Ein Kapitel für sich sind die zahlreichen
M
Miilliittäärrggeesscch
hiicch
httee
Marés-Steinbrüche. Marés ist ein Kalksandstein, der seit
Festung La Mola
Jahrhunderten für den Bau Verwendung findet. Seine
Fort Marlborough
Bedeutung für die Identität der Insel manifestiert sich in
Militärmuseum, Es Castell
Initativen wie jener der Vereinigung „Líthica“, deren
Mitglieder eine besondere Sensibilität für Historie und
Ästhetik der menorquinischen Steinbrüche aufweisen.
Museum von Ciutadella
14
15
Kunsthandwerk mit Leder
„Avarques“
Ökomuseum Cap de Cavallería
Diözesanmuseum Ciutadella
Museu de Menorca, Maó
Menorquinisches Naturkundemuseum,
Ferreries
Pedrera de’n Robadones, Centro del
Patrimonio Marítimo
(Schifffahrtsmuseum), Es Castell
Pedreres de s’Hostal (Steinbruch),
Ciutadella
Ein kulinarischer Meilenstein:
Die Sauce von Maó
Einer Sauce auf der Basis von Olivenöl
und Ei, führte zur Kreation eines
Welterfolgs, oder zumindest zu dessen
Verbreitung ausserhalb der Insel: die
Mayonnaise, die dem
Literaturnobelpreisträger Camilo José
Cela zufolge eigentlich „Mahonnaise“
genannt werden müsse.
Ein starker Auftritt:
Der Erfolg der „Avarques“
Wenn man nur ein handwerkliches
Produkt der Insel erwähnen will,
kommt die Ehre den „Avarques“ zu,
einem Schuh von bestechender
Schlichtheit: Zwei Stück Kuhleder auf
einer Sohle aus recyceltem
Autoreifenmaterial. Während die
anderen Produkte der Schuhindustrie,
die früher die menorquinische
Wirtschaft prägte, unter der
Konkurrenz von Billigländern leiden,
haben sich die „Avarques“ zu einem
Exportschlager und zu einem Symbol
für den menorquinischen Sommer
entwickelt.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Die weiße Magie von Ibiza
IBIZA
Die Mehrheit derer, die Ibiza (Eivissa auf Ibizenkisch)
kennen, oder von dieser drittgrößten Insel des balearischen
Archipels gehört oder über sie gelesen haben, assoziieren
sie mit Klischees, die nur einen Teil der Realität
widerspiegeln. Es stimmt schon: Ibiza ist die Insel des JetSet, der Megadiskotheken und eines Rummels, der Freiheit,
Multikulti und die Magie der Nacht zelebriert; ebenfalls
korrekt ist, dass Ibiza bis heute ein bevorzugtes Refugium
Regionale Tracht
für Kreative ist, und für Menschen, die ihre Utopien
ausleben wollen.
Die ganze Wahrheit ist jedoch komplexer und um nichts
weniger faszinierend, um nichts
weniger magisch. Ibiza – im Namen
versteckt sich der phönizische Gott
Bes - war die erste Insel der Balearen
mit einer bedeutenden Stadt. Sie war
einer der wenigen Orte, an denen die
„Vila“
punische und römische Kultur
Strände von
Comte, Südküste
friedlich koexistierten, was
Die Stadt Eivissa – „Vila“
vergrößerten die Wehranlagen. Es sind die letzten komplett
archäologische Schätze
Eine Festung, die erobert werden will
erhaltenen monumentalen Stadtmauern der Balearen.
hervorgebracht hat, die im
Wer die „Dalt Vila“ (Oberstadt) emporsteigt, kehrt in die
Mittelmeerraum ihresgleichen
Vergangenheit zurück. Mit einem Unterschied: Heute ist es
suchen. Sie war arabisch-
der erklärte Zweck der Befestigungsanlagen, Tag für Tag
muslimischer Besitz und erlebte
erobert zu werden, um ihre Schönheit und den
Epochen vollkommener Finsternis.
atemberaubenden Blick auf den Hafen und das Umland der
Ibiza war auch eine arme Insel, in der
Stadt vorzuzeigen. Auf dem höchsten Punkt befindet man
sich die egalitärste Gesellschaft der
sich dort, wo vor 2.700 Jahren die Karthager eine Siedlung
Balearen entwickelt hat, was die geringe Präsenz von
gründeten. Die Gründe springen ins Auge: Gegen Südwesten
Herrenhäusern und großen Landgütern erklärt. Es ist eine
hin erstrecken sich die Salinen, eine Quelle des Reichtums,
Insel voller Mysterien, voller Magie.
die beschützt werden wollte. Auf der anderen Seite die
Als besondere Insel hat Ibiza immer auch besondere
Bucht, ein Naturhafen, um den herum die Stadt wächst. Und
Menschen angezogen und provoziert aufgrund ihres
in unmittelbarer Nähe finden sich fruchtbare Böden und
starken Charakters starke Emotionen. Es ist eine Insel der
Süßwasserquellen.
offenen und verborgenen Schönheiten.
Alle Strategen der folgenden Jahrhunderte bestätigten die
Und ein Ort, der die Suchenden anzieht, der zum Erkunden
Wahl der Gründer und veränderten, verstärkten und
Hinter ihnen verbirgt sich ein Stadtviertel voll
architektonischer Juwelen und malerischer Winkel,
Schauplätze spektakulärer Feierlichkeiten und kultureller
Aktivitäten.
Am Fuß dieses Hügels voller Geschichte erstreckt sich ein
Stadtviertel voller Geschichten, nämlich das alte
Fischerviertel, heute ein Ausgehrevier mit Lokalen, Bars und
Seegraswiesen
Geschäften.
Ebenfalls am Fuß dieses befestigten Hügels, aber mehr
gegen Westen hin, verläuft der „Passeig de Vara de Rey“, ein
eleganter und stilvoller Boulevard, der den Übergang
zwischen Alt- und Neustadt markiert. Die Magie von Ibiza
beginnt man hier zu spüren, in der Stadt, wo eine uniforme
Modernität die Zeugen einer dramatischen Vergangenheit
noch nicht verdrängen konnte, und wo der Esprit der
und Entdecken einlädt. Oft finden dabei die wichtigsten
Vielfalt, Originalität und Lebenskunst die
Entdeckungen im Kopf des Besuchers statt. Auf Ibiza
Festung der Freiheit mit einem Lächeln
könnte man in der Tat den Begriff „Tourist“ neu definieren,
verteidigt. Hier, in der Hauptstadt,
indem man die Attribute des inneren Reisens anfügt. Denn
beginnt man den Charakter dieser Insel
diese Insel öffnet den Geist. Im Wörterbuch der
zu verstehen.
Hexenmeister wird so etwas Weiße Magie genannt.
Wahrscheinlich ist sie – jenseits aller Statistiken über den
Tourismus – das wichtigste „Produkt“ Ibizas.
Weltkulturerbe
Es Vedrà
Typisches
Kunsthandwerk
Strand von Benirràs
16
1999 erklärte die Unesco Ibiza aufgrund
der biologischen Vielfalt und der
historischen Baudenkmäler zum
Weltkulturerbe. Konkret bezog sich die
internationale Organisation auf die
Seegrasfelder und die Zeugen antiker
Zivilisationen: die archäologischen
Fundstätten von La Caleta und der
punischen Nekropolis des Puig des Molins
sowie die befestigte Altstadt von Ibiza
(Dalt Vila).
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Sant Carles
IBIZA
Lebensphilosophien
Insel der Traditionen,
Insel der Utopien
Was in statistischen Daten und vielen Aspekten der Realität
als Armut eingestuft wird, interpretierten viele Anhänger
der Sechziger-Revolte und der Hippie-Bewegung ganz
anders, nämlich als reineres, schlichteres Leben in Harmonie
Zonas bares
Puerto de Ibiza
Einige dieser Utopien leben bis heute und
koexistieren nicht nur mit einer bereits
„modernen“ Insel, sondern tragen auch das
ihre zum Paradiesversprechen bei, das viele
Idealisten nach Ibiza brachte.
Cala Comte
Strände
Ländliche Idylle
Fünfzig Schauplätze
des Glücks
Landschaft und Mensch:
Ein Lied für zwei Stimmen
Insgesamt sind es 18 Kilometer Wohlgefühl, die den
Obwohl es auf dieser Insel keine Berge gibt - der größte
Besucher erwarten. Die Strände Ibizas bieten ein
Hügel, Sa Talaya de Sant Josep, bringt es auf 475 Meter -, ist
angenehmes Panoptikum, von Familien- bis zu
die Landschaft abwechslungsreich und außerhalb der
Sportstränden, von einsamen Natur- bis zu belebten Hier-
Sommermonate überraschend grün. Dank der Bemühungen
ist-was-los-Stränden. Jemand hat sie einmal gezählt und
um den Naturschutz wird sie dem alten Beinamen der
gelangte bis fünfzig. Aufgrund der Größe, oder besser:
beiden Nachbarinseln Ibiza und Formentera, „Islas de los
Kleinheit Ibizas (572 km2) ist es nie weit zu einem dieser
Pinos“ (Inseln der Kiefern) noch immer gerecht.
Schauplätze des Glücks. Wie es sich für eine magische Insel
Bei aller Kleinheit weist Ibiza Täler und Regionen auf, die
gehört, ist wahrscheinlich, dass der gewählte Strand in der
tausende Kilometer vom Ibiza der Regenbogenpresse
entfernt scheinen.Trotz zahlreicher Attraktionen, die isoliert
Nähe eines magischen Ortes liegt. Das kann so
offensichtlich sein wie in Cala d’Hort, wo dieser Felsen aus
dem Meer ragt wie ein Gigant: Es Vedrà. Andere magische
Örtlichkeiten bleiben den meisten Badegästen unbekannt,
wie das punische Heiligtum „Cova des Cuieram“, eine in den
Kiefernwäldern rund um die Cala de Sant Vicent verborgene
Höhle, wo in der Antike der Kult zu Ehren der phönizischen
Göttin Tanit betrieben wurde und auch ein kleiner Tempel
steht. Man munkelt, der Kult sei in Wahrheit nie
ausgestorben.
auf den Gast einwirken, stellen die Schönheit und der
Charakter der Insel in ihrer Gesamtheit deren wichtigste
Qualität dar. Der Mensch hat zu dieser Schönheit
beigetragen, was am Beispiel der herrlichen Landschaft der
Salinen sichtbar wird, oder auch an den alten Landhäusern,
die sich in die Landschaft integrieren, ohne sich zu
mit der Natur. Die alternativen Strömungen machten freilich
ihre Wandlungen durch. Während die Hippies die Vorhut
bildeten, waren ihre Ideale von absoluter Freiheit nur
schwer mit den Anforderungen des schlichten Lebens auf
dem Lande vereinbar.
Ein 1973 in Frankreich veröffentlichtes Buch schickte eine
zweite Welle von Zivilisationsmüden nach Ibiza, die das
Paradies auf Erden suchten: In „Savoir revivre“ (Handbuch
für Lebenskünstler) beschreibt Jacques Massacrier seine
Erfahrungen und die seiner Familia auf einer Finca auf Ibiza
verstecken. Die Dörfer sind von wundervoll einfachen
Wehrkirchen geziert, die bevorzugt auf Anhöhen erbaut
wurden.
Die Küste bietet zahllose Winkel der Ruhe und Einsamkeit,
wo eine ungestörte Natur dazu einlädt, den Terminkalender,
das Datum und die Uhrzeit zu vergessen, die Batterien
aufzuladen und aus dem Klang der Wellen und der
und ermutigte damit zahlreiche Europäer, dem
Konsumismus und urbanen Stress Adios zu sagen und die
Insel der utopischen Lebensexperimente aufzusuchen, um
hier ein alternatives, ländliches und natürliches Dasein zu
führen.
Diese Vorgänge veränderten die ibizenkische Gesellschaft
zutiefst. Die Ausländer gründeten ihre eigenen, nach
Möwenrufe jene Lieder herauszuhören, die wie Echos
fortzubestehen scheinen, wie der Widerhall einer Epoche,
die sich als Beginn einer großen Sache verstand.
speziellen Prinzipien geführten Schulen. Es war ein weiterer
Schritt zur Bildung einer Gesellschaft, die traditionelle Werte
mit unorthodoxen Konzepten auf friedvolle Weise
vermischt.
Torre d’en Rovira
18
Höhle Ca’n Marçà
Typisches ibizenkisches Haus
19
Partytime: Die längsten Nächte des
Mittelmeerraums
Die Nacht in Fakten: Rund 8.000
organisierte Parties pro Sommer, die
grösste Diskothek der Welt mit einer
Kapazität für 12.000 Personen, die
längsten Nächte des Mittelmeerraums
und ein Kommen und Gehen der besten DJ’s
Europas. Es ist das bekannteste Gesicht
Ibizas, Königin der Nacht und Herrscherin
der Regenbogenpresse. Ein Phänomen, das
seine eigenen Musikstile hervorgebracht
hat und diesen vor wenigen Jahrzehnten
vergessenen Winkel in einen obligaten
Treffpunkt für all jene verwandelt hat, die
schneller und lauter leben.
Ohne Zweifel hat das für die Insel so
charakteristische Klima der Toleranz zur
Entstehung dieses riesigen
Vergnügungsreviers für Erwachsene
beigtragen. In den Sommernächten wird
Ibiza-Stadt zu einem Festplatz: Die
Geschäfte schliessen erst, wenn ihnen
definitiv die Kunden ausgehen, und
zahllose Lokale bieten zu unmöglichsten
Uhrzeiten Speise und Spektakel.
Geschichte
7. Jh. v.Chr. Gründung der Stadt Ibiza
durch die Phönizier
74 v.Chr. Die Insel wird Teil des Römischen
Reiches
902 Beginn der arabischen Herrschaft
1235 Eroberung Ibizas durch katalanischaragonische Truppen
16.-17. Jh. Epoche grosser Unsicherheit
(Piraterie)
1715 König Felipe V schafft die insularen
Institutionen ab und verbietet den
Gebrauch des Katalanischen als
Amtssprache
1975 Beginn der Demokratisierung
1983 Autonomiestatut, Konstitution der
Autonomen Region der Balearischen
Inseln und des Inselrates von Ibiza
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Landschaft im Gemeindegebiet von Sant Miquel
Mandelbäume
IBIZA
Gastlichkeit und Genüsse
arabischen Gartenbauer trugen mit Gemüse und Grünzeug
Ein Meer der Aromen
zum Reichtum der ibizenkischen Küche bei.
In der Küche Ibizas widerspiegeln sich Geschichte und
Inselflora
Geografie der Insel. Die mediterrane Trilogie – Weizen, Wein,
Olivenöl – leistet Gesellschaft beim Blick aufs Meer, auf die
Stadtmauern, auf die Straßenszene. Mit einem schlichten
ibizenkischen Gericht stellen wir eine Verbindung mit
Bräuchen her, die von weither übers Meer kamen. Von den
Phöniziern lernten die Ibizenker das Salzen und Trocknen
von Fisch. Von den Griechen die Zubereitung von
Die katalanische Invasion schließlich brachte den Sofrit
(Sauce auf Grundlage von Zwiebel, Öl, Tomate und
Knoblauch).
Doch die Geschichte geht weiter. Viele der rund tausend
Restaurants der Insel widerspiegeln auch jüngere Einflüsse.
Bevor man den Mund aufmacht, öffnet sich der Geist.
Praktisch keine der wichtigen Küchen der Welt bleibt vom
ibizenkischen Panorama ausgeschlossen.
Schmorgerichten mit aromatischen Kräutern, das
Fischbraten und die Wursterei. Die erfindungsreichen
Kultur
Kosmopolitische Avantgarde mit
mediterranem Charakter
Die viel zitierten Sechziger waren nicht die erste kulturelle
Kirche von Sant Jordi
Injektion. Schon in den Dreißigern suchten Personen aus
ganz Europa Zuflucht auf dieser friedlichen, in der
Traditionen und Hippies:
Kunsthandwerksmärkte
Vergangenheit ruhenden Insel. Es waren Vertreter
avantgardistischen Strömungen wie Surrealismus und
Als die Hippie-Kultur auftauchte, war das
Leben auf der Insel extrem billig. Dennoch
mussten sich jene, die nicht von elterlichen
Überweisungen lebten, ihren Unterhalt
verdienen, und sie wollten es tun, ohne
ihren Lebensstil einzubüssen. Und stiessen
auf die ideale Branche: Lederartikel. Diese
konnten sie an jedem beliebigen Ort und zu
jedem beliebigen Zeitpunkt anfertigen und
verkaufen. Ein neuer Wirtschaftssektor
entstand, der bis heute blüht und gedeiht
und seine Produkte u.a. in den Gassen der
Altstadt und den Hippie-Märkten an den
Kunden bringt. Diese Märkte finden
regelmässig an Orten wie Punta Arabí und
Sant Carles statt.
Bauhaus. Sie fühlten sich von dieser toleranten Insel
angezogen und schufen die Grundlagen für eine
kosmopolitische Gesellschaft.
Die zweite Welle kultureller Bereicherung gelangte Ende der
Fünfziger nach Ibiza, als bereits die Veränderungen zu
ahnen waren, die der Tourismus bringen würde. Sie bildeten
eine diverse, multikulturelle Gemeinschaft mit einem
enormen kreativen Potenzial, das bis heute nachwirkt.
Ses Salines
Von den traditionellen Produkten seien
Mode, Schmuck und Keramik erwähnt.
Doch ist kein Bereich von der
aussergewöhnlichen Kreativität unberührt
geblieben, die aus der Begegnung zwischen
Ibiza und seinen Liebhabern aus anderen
Breiten entstanden ist.
Orte mit Kultur
Ku
K
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Espacio Cultural Can Ventosa, Ibiza-Stadt
Sa Punta des Molí, Sant Antoni
Gaalleerriieen
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Sa Nostra
Van der Voort
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M
usseeeen
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Museum für Zeitgenössische Kunst (Dalt Vila)
Archäologisches Museum (Dalt Vila)
Kirche von Sant Carles
Umgebung der Cala Compte
Monografisches Museum Puig des Molins
Ethnografisches Museum von Ibiza, Santa
Eulària
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21
Museum Barrau, Santa Eulària
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Die glückliche Insel, ein Reiseziel
FORMENTERA
für Individualisten
Strände und Landschaft
Kein Blau wie das von Formentera
Zum Glück gibt es noch Dinge, die sich der virtuellen
Realität widersetzen. In diesem Sinne ist es
unwahrscheinlich, dass ein gedrucktes oder elektronisches
Medium die Schönheit der Strände von Formentera
wiedergeben kann. Selbst wenn wir von der Stille, dem
Meeresgeruch, den Möwen und dem unvergleichlichen
Aroma mediterraner Natur absehen und uns auf das rein
Visuelle beschränken, bleibt als Resultat, dass sich dieses
klare Wasser und dieses strahlende Blau nur live erleben
lassen.
Formentera ist eine relativ flache Insel, die in zwei Plateaus
geringer Höhe unterteilt ist, Berberia im Westen und La
Mola im Osten. Beide sind durch eine Landenge verbunden.
Die Nordküste ist von Lagunen und Buchten geprägt, sowie
von den alten Salinen. Eine Hauptstraße verbindet die
fernsten Punkte der Insel, den Hafen von La Savina und den
Leuchtturm La Mola.
Die Salinen, die bis vor wenigen Jahren in Betrieb waren,
sind heute ein einzigartiges Naturrevier umgeben von
Stränden wie Ses Illetes und Llevant sowie empfindlichen
Dünensystemen, die der Gegenstand zahlreicher
Schutzmaßnahmen sind.
83 Quadratkilometer, 69 Kilometer Küste und 7.600
Einwohner. Diese Zahlen repräsentieren eine Insel, die zu
einem Synonym für individuellen Tourismus, für natürliche
Ferien, für ein Leben ohne Stadt, Stress und Stau geworden
ist. Formentera ist ein legendäres Reiseziel für alle, die sich
in ländlicher Atmosphäre und in einer kleinen Kommune
ohne große materiellen Ambitionen wohl fühlen. Es ist das
bevorzugte Reiseziel jener, die „Small is beautiful“ auf ihre
Koffer oder Rucksäcke geschrieben haben. Und es ist das
Mekka der Liebhaber von Traumstränden mit derart
Torre des Garroveret
strahlenden Farben und kristallklaren Gewässern, dass man
befürchtet, alles wäre nur ein Traum, von dem man
erwachen könnte.
Hier gehört die große Mehrheit der Hotelbetriebe Familien
aus Formentera. Es ist ein Territorium der Radwege, der
Wanderungen, der Strände, die stets nahe liegen, und der
ruhigen Genüsse, die weder die Umwelt noch den Geist
verpesten. Die menschlichen Dimensionen und die
Schlichtheit des täglichen Lebens stehen in Kontrast zu
einer regen Kulturszene, die von Zeugen einer turbulenten
Vergangenheit und den Einflüssen all jener geprägt ist, die
Strand Es Pujols
diese Insel betraten, von den Römern bis zu Besuchern der
Abgestützter Feigenbaum
Gegenwart.
Kiefernlandschaft an der Küste Migjorn
Tourismus ohne Motor:
Die grünen Routen
„Caló“ – ein kleiner Fischerhafen
Prähistorische Fundstätte
Ca na Costa
22
23
Viele Besucher benützen während ihres
Inselaufenthaltes kein anderes
Fortbewegungsmittel als das Fahrrad.
Manchen ist selbst das noch zu schnell,
um den Frieden und die Schönheit von
Formentera Meter für Meter geniessen zu
können. Um diesen umweltfreundlichen
Tourismus zu fördern und den Wanderund Radwanderfreunden einen guten
Service zu bieten, haben die Behörden ein
Netz „grüner Routen" geschaffen. Dabei
handelt es sich um zehn Rad- und neun
Wanderausflüge, zu denen eine
Informationsbroschüre und
entsprechende Wegbeschilderungen
einladen. Eine der landschaftlich wie
historisch attraktivsten Routen ist der so
genannte Römische Weg”, der
“
spektakuläre Ausblicke auf die Insel bietet.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
FORMENTERA
Sonnenuntergang am S’Estany d’es Peix
Kultur und Gastlichkeit
Eine Freundschaft zwischen Tradition
und fremden Einflüssen
Illetes
Seite an Seite koexistieren die authentischen Produkte der
Geschichte und Bevölkerung
Insel mit jenen der Neu-Insulaner, die ab den Sechziger
Sant Francesc Xavier
Jahren auf der Suche nach einem einfachen und weniger
Neben nützlicher Infrastruktur für die Inselbewohner bietet
materialistischen Leben nach Formentera kamen. Diese
der Hauptort von Formentera eine Fußgängerzone mit einer
kulturelle Mischung ist ausgezeichneter Nährboden für
interessanten Auswahl an Geschäften. Zudem befindet sich
Künstler, deren Präsenz die verschiedenen Märkte
hier das exzellente Ethnologische Museum. Im Zentrum des
auszeichnet, wie jenen von La Mola (im Sommer jeden
Sonntag Nachmittag). Manche Kunstwerke kann man auch
Dorfes liegt die erste nach der Wiederbesiedlung im 17. Jh.
direkt in der Werkstatt kaufen. Einige dieser
erbaute Kirche. Das wehrhafte Gotteshaus belegt, wie
Persönlichkeiten haben sich außerhalb Spaniens einen
schwierig und unsicher das Leben auf der Insel damals war:
Namen gemacht und betreiben auf Formentera ihre zweite
Aufgrund der ständigen Bedrohung durch nordafrikanische
kreative Stätte des Wirkens.
Piraten blieb die Insel drei Jahrhunderte lang unbewohnt.
Strand Illetes
Römischer Weg
Gastronomie und Produkte:
Simpel, mediterran und mit einem
kräftigen Schuss Ibiza
Formentera hat mit Ibiza die traditionelle
gastronomische Kultur gemeinsam. Der
ausgezeichnete Fisch steht im Mittelpunkt
vieler Rezepte und Zubereitungsarten,
zum Beispiel als „Peix sec“ (getrockneter
Fisch). Aber auch der Ziegenkäse wird
gerne verwendet, eine Spezialität, welche
die Insulaner gerne mit Honig oder Feigen
verzehren. Ein weiteres unverzichtbares
Element der typischen Küche ist das
traditionell hergestellte Brot, das bis
heute in vielen Häusern gebacken wird.
Windmühle in Pilar de La Mola
Leuchtturm von
La Mola
Küstenzone Es Pujols
24
25
Ethnologisches Museum in Sant Francesc
Der Einfluss der Besucher widerspiegelt
sich nicht nur in der
abwechslungsreichen und
internationalen Speisekarte zahlreicher
Restaurants, sondern auch in einer
überraschenden Lebensmittelauswahl
höchster Qualität in den Geschäften der
Insel.
ILLES BALEARS
EINE EINLADUNG
Landkarte
ILLES BALEARS
WICHTIGE GEOGRAFISCHE DATEN
Fläche: 5.040,29 km2
Küste: 1.428 km
Höchster Berg: 1.445 m (Puig Major), Mallorca
Jahresdurchschnittstemperatur: 18,4ºC
Durchschnittliche Sonnenstunden / Jahr: 2.850,54
Einwohnerzahl: 947.361
Menorca
Spital
Ärztezentrum
Touristeninformation
Flughafen
Museum
Archäologische Fundstätte
Höhle
Mallorca
Burg
Einsiedelei / Kapelle
INFORMATION
Golfplatz
www.illesbalears.es
Naturschutzbereich / -park / reservat
Mallorca
Weltkulturerbe
O.I.T. Mallorca (Touristeninformation Mallorca)
Plaça. de la Reina, 2 · 07012 Palma de Mallorca · Tel. 971 17 39 90
www.infomallorca.net
O.I.T. Palma (Touristeninformation Palma)
Parc de les Estacions, s/n · 07002 Palma de Mallorca · Tel. 902 10 23 65
www.palmavirtual.es · palmainfo@a-palma.es
Centro de Itinerarios Turísticos
Sant Domingo, 11 · 07001 Palma de Mallorca
Tel. 971 72 07 20 / 636 43 00 00
e-mail: itinerariosculturales@caib.es
Stiftung zur umweltgerechten Entwicklung der Balearen
Avda. Palma, 6 · 07170 Valldemossa · Mallorca (Illes Balears)
Tel. 971 21 31 14 Fax 971 21 31 15
www.balears-sostenible.com
Menorca
OIT de Ciutadella
Plaça de la Catedral, 5 · 07760 Ciutadella
Tel. 971 382 693 · Fax 971 382 667
informenorcaciutadella@cime.es
OIT Aeroport
Terminal llegadas · Tel. 971 157 115
infomenorcaeroport@cime.es
OIT del Puerto de Maó
Moll de Llevant, 2 · 07701 Maó · Tel. 971 355 952 · Fax 971 352 674
infomenorcaport@cime.es
web: www.e-menorca.org · e-mail: infomenorcamao@cime.es
OIT Estació d’autobusos de Maó
Avda. José Anselmo Clavé · Plaça Esplanada · 07703 Maó
infomenorcamao@cime.es
Foment del Turisme de Menorca (Fremdenverkehrsverband Menorca)
Nord, 4 · 07702 Maó · Tel. 971 362 377 · Fax 971 352 066
fomento@infotelecom.es
Autobahn / schnellstrasse
Hauptverkehrsstrasse
Nebenstrasse
Eisenbahn
Ibiza
Ibiza
O.I.T. Eivissa (Touristeninformation Eivissa)
Antoni Riquer, 2 · 07800 Eivissa · Tel. 971 301 900 · Fax 971 301 562
e-mail: oitport@cief.es
Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza (Fremdenverkehrsverband Ibiza)
Historiador Josep Clapés, 4 · 07800 Eivissa · Tel. 971 302 490
Fax 971 302 262
e-mail: fomentoibiza@teleline.es
Formentera
Formentera
O.I.T. Formentera (Touristeninformation Formentera)
Port de la Savina · 07870 La Savina · Tel. 971 322 057 · Fax 971 322 825
web: www.formentera.es · e-mail: turisme@formentera.es
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Institut Balear del Turisme
Texte: Comunicación Creativa
Fotos: Fotoarchiv Ibatur, Pedro Coll, Manuela Muñoz, Eduardo Miralles,
W. Obiol, Fco. Llompart, Gaspar Monroig, Climent Picornell, Cati Grunfeldt,
Giorgio Gatti, Jaume Pallicer, Pep Vicens, Salom & Comparini, Archivo
Fomento Turismo de Ibiza, Fotoarchiv Comunicación Creativa
Gestaltung: Comunicación Creativa
Druck: Comunicación Creativa
D.L.: PM-2979-2003
Die in dieser Broschüre angegebenen Daten sind bis zur Herausgabe derselben im
September 2005 gültig.
Wir ersuchen Sie, uns Ihre Verbesserungsvorschläge für künftige
Ausgaben mitzuteilen.
C/ Montenegro 5. 07012 Palma (Mallorca, Illes Balears)
e-mail: general@ibatur.caib.es
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