Frisch aus dem Meer

Frisch aus dem Meer
Seafood menu
Tomaten-Garnelen-Suppe
Tomato soup with prawns
oder
Gedämpfte Jakobsmuschel mit Glasnudeln, Knoblauch,
Frühlingszwiebeln in Sojasauce
Steamed scallop with glass noodles, garlic, spring onions and soya sauce
Kross gebratene Riesengarnelen in Salz und Pfeffer mit Brokkoli
Fried king prawns with salt and pepper and broccoli (spicy)
oder
Gedämpftes Tagesfischfilet mit Ingwer, Lauchzwiebeln
und Sojasauce
Steamed fresh fish filet with ginger, spring onions and soya sauce
Miss Yangs Verführung
Miss Yang’s temptation
Ab 2 Personen, pro Person
For two persons and up, each person
3 Gänge
4 Gänge
25,90€
30,90€
3 courts
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4 courts
4
Sesamsamen
Glückliche Familien Menü
Happy family menu
Frühlingsrolle
Spring rolls
oder
Sauer-Scharf-Suppe
Hot and sour soup
Saftige Schweinefleischstreifen nach Peking Art mit Pfannkuchen1,3,4
Sliced pork Beijing style
oder
Gebratenes Roastbeef mit knackigem Gemüse, scharf1,3
Beef with chili oil (hot)
oder
Pikante Hühnerwürfel mit Cashewnüssen an Chilisauce, scharf1,3
Kung Pao chicken
Nachtisch
Dessert
3 Gänge
4 Gänge
20,90€
23,90€
3 courts
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4 courts
4
Sesamsamen
Vorspeisen
Appetizers
001
002
小春卷
Frühlingsrollen mit selbstgemachter Sauce
(2 Stück) 1,2,3 Spring rolls
锅贴
Guo Tie - selbstgemachte gebratene Teigtaschen,
gefüllt mit Schweinehackfleisch und saisonalem
Gemüse (6 Stück) 1,2,3
3,50€
5,90€
Pan-fried dumplings filled with minced pork and vegetables
牛肉咖喱小笼包
003
Xiao Long Bao - selbstgemachte gedämpfte
Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch und
Curry (2 Stück) 1,2,3
3,90€
Steamed dumplings filled with minced beef and curry
清蒸扇贝
004
Gedämpfte Jakobsmuschel mit Glasnudeln,
Knoblauch, Frühlingszwiebeln in Sojasauce
7,90€
Steamed scallop with glass noodles, garlic, spring onions
and soya sauce
馄饨汤
005
Kräftige klare Brühe mit Wantan
1,3
Dumpling soup
006
凉拌黄瓜蒜香蛙腿
Saftige Froschschenkel mit Gurkensalat
Fried frog legs with cucumber salad
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
4,50€
5,50€
Fischgerichte
Seafood
010
椒盐大虾
Kross gebratene Riesengarnelen in Salz und Pfeffer
mit Brokkoli
17,90€
Fried king prawns with salt and pepper and broccoli
宫保虾仁
011
Pikante Garnelen mit Cashewnüssen an Chilisauce,
scharf1,3
16,90€
Kung Pao prawns (spicy)
水煮鱼
012
Tagesfischfilet in Chiliöl gekocht mit Sichuan
Pfeffer auf Gemüse, sehr scharf3
Fresh fish filet in chili oil (very spicy)
Tagespreis
清蒸鲜鱼
013
Gedämpftes Tagesfischfilet mit Ingwer,
Lauchzwiebeln und Sojasauce
Tagespreis
五味双鲜
Garnelen und Jakobsmuscheln in fünf GewürzeSauce, scharf3
17,90€
Steamed fresh fish filet with ginger, spring onions and soya sauce
014
King prawns and scallops in spicy sauce
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
Fleischgerichte
Meat
020a
宫爆鸡丁
Pikante Hühnerwürfel mit Cashewnüssen an
Chilisauce, scharf1,3
13,90€
Kung Pao chicken
020b
021
酱爆鸡丁
Zarte Hühnerwürfel mit Gurken an Sojasauce1,3
Diced chicken in bean sauce
京酱肉丝
Saftige Schweinelachsfilet nach Peking Art mit
Pfannkuchen1,3,4
13,90€
13,90€
Sliced pork Beijing style
022
糖醋里脊
Knuspriges Schweinelachsfilet süßsauer1,3,4
12,90€
Sweet sour pork
023
红油牛柳（豆豉、蒜茸蚝油）
Gebratenes Roastbeef mit knackigem Gemüse,
scharf1,3
15,90€
新疆孜然羊肉
Zarter Lammlachs nach Xinjiang Art mit
Kreuzkümmel und Chili, scharf
21,90€
鱼香肉丝
Zarte Schweinelachsfilet mit Bambus und
Mu-Err nach Yuxiang Art2,3
11,90€
Roast beef with chili oil
024
Lamb Xinjiang style with cumin and chili (spicy)
025
Pork Yuxiang style
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
Vegetarische Gerichte
Vegetarian dishes
030
香干时蔬
Geräucherter Tofu mit knackigen Gemüse1,3
Sautéed vegetables with dried tofu slices
11,50€
麻婆豆腐
031
Tofu mit einer scharfen Chilisauce und Sichuan
Pfeffer, sehr scharf1,3
10,50€
Tofu Ma Po style (very spicy)
032
豆豉茄子
Gebratene Aubergine mit fermentierten schwarzen
Sojabohnen
10,50€
麻辣榨菜炒扁豆
Knackige Bohnen mit eingelegtem Senfgemüse und
Sichuan Pfeffer (scharf)
10,50€
Baked eggplant with Chinese black beans
033
Pickled mustard tuber and string beans
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
Kinderkarte
Kids menu
K1
Gebratene Nudeln mit Gemüse und zarten
Hühnerfleisch1,2,3
3,90€
Fried noodles with vegetables and chicken
K2
Gebratener Reis mit Ei, Mais und Möhrenwürfeln 2
3,90€
Fried rice with egg, corn and carrot cubes
K3
Süßsaures Hühnerfleischbällchen
mit Ananas und Paprika 1
4,90€
Sweet sour chicken with pineapple and paprika
Beilagen
Side dishes
B1
炒米饭，炒面条
Bratreis， Bratnudeln
1,2,3
Fried rice, fried noodles
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
4,50€
Speisen auf Vorbestellung
红烧全鱼 (雕鱼/花鲈)
Ganze Dorade oder Wolfsbarsch geschmort in
Sojasauce, Ingwer und Koriander
Tagespreis
Braised gilthead/sea bass in Chinese brown sauce
新疆大盘鸡
In Bier geschorte Maispoularde mit Knochen und
Kartoffeln (ab 2 Personen, scharf)
Braised chicken with potatoes (spicy)
Allergieangaben: 1Glutenhaltiges Getreide 2Eier 3Soja
4
Sesamsamen
24,00€