Die Feier im Restaurant - Waldhaus Deininger Weiher

Sie haben die Wahl zwischen zwei Silvesterfeiern
im Waldhaus Deininger Weiher
Ab 19:00
31. Dezember 2015 – Ein Jahr endet in feierlicher Atmosphäre
Kerzenlicht, kulinarisches Verwöhnen, ausdrucksvolles Ambiente, Musik
Freuen wir uns auf 2016!
Die Feier im Restaurant:
Menü
Gruß vom Küchenteam
***
Lachsvariation mit grünem Spargel und Tomatenvinaigrette
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Spaghetti alla nero di sepia mit Hummer
***
Warmes Sushi vom Thunfisch und Butterfisch mit eingelegtem Ingwer,
Wasabischaum und Sojasauce
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Mangosorbert mit Curry und Chili
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Hirschrücken auf Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Kürbis-Kartoffelpüree
oder
Kalbskarree mit Trüffel und Gemüse Couscous
oder
Gemüse Couscous mit gebackener Aubergine und Tomatenschaum
***
Schokoladenträne mit frischen Himbeeren und Vanille-Amarettinieis
*** !!! Um 0.00 Uhr!!!***
Feuerwerk auf der Terrasse am See
danach
Gerstensuppe mit Geräuchertem
Ausklang
6 Gang Menü mit Mitternachtssuppe
Unterhaltung im Restaurant: Zitterspieler
Tanz mit DJane Celina im Bootshaus
Pro Person € 77,00
Wegen begrenzter Platzanzahl Reservierung notwendig
Waldhaus Deininger Weiher, Deininger Weiher 4, 82064 Straßlach-Dingharting,
Telefon: 08170 - 99 87 00, Fax: 08170 - 99 87 010,
www.waldhaus-deiningerweiher.de
E-Mail: info@waldhaus-deiningerweiher.de
Sie haben die Wahl zwischen zwei Silvesterfeiern
im Waldhaus Deininger Weiher
Ab 19:00
31. Dezember 2015 – Fröhlicher Jahresausklang
Großzügige Speisenauswahl am Buffet, musikalische Untermalung und Tanz mit
DJane Celina – Freuen wir uns auf 2016!
Die Feier im Bootshaus:
Buffet
VORSPEISEN
Garnelen-Oktopus Salat al Balsamico
Hausgebeizter Lachs mit Orangen-Dip
Antipasti von Gemüse mit Pesto
Törtchen von Auberginen und Lachstartar
Geräucherte Entenbrust mit mariniertem grünem Spargel
Gegrillte Kräuterpilze mit Kresse
Carpaccio vom Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesan
Vitello Tonnato mit Kapern und Sardellen
HAUPTSPEISEN
Hochrippe am Stück mit Rotwein-Schalottensauce, Kartoffelgratin und kross
gegrillten Gemüsestreifen

Fischfilets alla Bouillabaisse mit Kartoffeln

Spargelschlutzer mit grünem Spargel und brauner Butter
NACHSPEISEN
Lebkuchentiramisu mit Rotweinbirne
Marmoriertes Schokoladenmousse im Glas mit Amarenakirschen
Orangen-Créme Brûlée
Marillenknödel mit Vanilleeis
Exotischer Fruchtsalat
Auswahl an Bergkäse mit Trauben, Nüssen und Senfsaucen
*** !!! Um 0.00 Uhr!!!***
Feuerwerk auf der Terrasse am See
danach
Gerstensuppe mit Geräuchertem
Buffetpreis mit Mitternachtssuppe
Unterhaltung im Bootshaus: Musik, Tanz und DJane Celina
Pro Person € 65,00
Wegen begrenzter Platzanzahl Reservierung notwendig
Waldhaus Deininger Weiher, Deininger Weiher 4, 82064 Straßlach-Dingharting,
Telefon: 08170 - 99 87 00, Fax: 08170 - 99 87 010,
www.waldhaus-deiningerweiher.de
E-Mail: info@waldhaus-deiningerweiher.de