- ZEV Zwickauer Energieversorgung

:eprosa
Magazin der Zwickauer Energieversorgung GmbH
energie pro sachsen
Seit Jahren Tradition
Mitarbeiter spenden für den guten Zweck
Seite 2
Energetischer
Maßanzug
territorio
Zcwickaw
Einstieg in die
Berufswelt
Ihr starker Partner
für Contracting
Geschichte
erlebbar machen
Schnuppertage
bei der ZEV
Seite 5
Seite 8
Seite 12
01|2016
aktuelles
Zwickau erhält European Energy Award
Preisübergabe an Frau Dr.
Findeiß zusammen mit den
Vertretern des
dafür aufgestellten Energieteams.
Das europäische Zertifizierungsverfahren belegt die Nachhaltigkeit der Energie- und Klimaschutzpolitik von Kommunen.
Dabei können sich teilnehmende
Gemeinden und Landkreise nach
einem vorgegebenen Kriterienkatalog prüfen lassen. Erreichen
die Teilnehmer 50 Prozent dieser
vorgegebenen Prüfkriterien, werden sie mit dem European Energy Award ausgezeichnet, bei über
75 Prozent mit dem Gold-Award.
Die zweite externe Überprüfung
fand am 10. September 2015
statt. Im Ergebnis erreichte die
Stadt Zwickau einen Erfüllungsgrad von 61 Prozent. Zwickau
darf nun wieder für drei Jahre
den Titel „Europäische Energieund Klimaschutzkommune“ tragen. Am 3. November 2015 erfolgte durch den Staatsminister
für Umwelt und Landwirtschaft,
Thomas Schmidt, die Rezertifizierung.
lichen Einsatz und trägt zur Förderung ihrer Arbeit bei. Unter Berücksichtigung von Vorschlägen
der Mitarbeiter wählte die ZEV
dieses Jahr erneut neun Einrichtungen mit sozialem Engagement
aus. Folgende Vereine freuen sich
über eine Spende von insgesamt
9 200 Euro und verwenden das
Geld wie folgt:
• SOS-Kinderdorf Zwickau
Biotop Zwickau
• Sächsische Krebsgesellschaft e. V.
Förderung der Bestrebungen
zur Bekämpfung der Krebskrankheiten
• Zwickauer Kinderhausverein e. V.
Gestaltung Außengelände des
Kindergartens „Kinderland“
Zwickau
• ESV Lokomotive Zwickau e. V.
Schlitten und diverse Ausrüstungsgegenstände für Rennrodler
• Tiergehege Waldstraße e. V. –
Zwickau/Marienthal
Pflege und Betreuung der Tiere
• SOS-Mütterzentrum Zwickau
Kurse und Angebote rund um
Familie, Bildung und Kultur
Parken für einen guten Zweck
Traditionell spendet die Zwickauer Energieversorgung GmbH Anfang des Jahres die Mieteinnahmen ihrer 36 Mitarbeiterparkplätze zzgl. einer Aufstockung
durch das Unternehmen an gemeinnützige Zwickauer Einrichtungen. Alle ausgewählten Ein-
richtungen und Vereine leisten
einen wichtigen Beitrag für die
Gesellschaft in unserer Stadt, indem sie Menschen in Notsituationen helfen und zahlreiche Projekte ins Leben rufen. Mit den
Spenden unterstützt die ZEV die
engagierten Helfer bei ihrem täg-
• Stadtmission Zwickau e. V.
Spendenaufruf „Soziale Aktion
– gemeinsam gestalten“, Historisches Dorf Zwickau
• Kinder in Zwickau e. V.
Ausstattung Mündelkinder
• Das Handwerkerhaus Planitz
e. V. – Lebenswerkstatt für
Jugendliche
Wiederaufbau des Handwerkerhauses
ZEV ist erneut TSM-geprüft
Sicherheit wird bei der Zwickauer Energieversorgung GmbH großgeschrieben. Der Beweis:
Bereits zum dritten Mal werden der ZEV
erfolgreich die Standards des Technischen
Sicherheitsmanagements (TSM) bestätigt.
TSM ist ein von den Branchenverbänden
entwickeltes Instrument zur Selbstkontrolle.
Anhand eines Regelwerkes prüfen unabhängige Experten intensiv alle sicherheitsrele-
2
vanten und organisatorischen Prozesse eines
Unternehmens.
Alle 5 Jahre erfolgt die TSM-Wiederholungsprüfung. Im November 2015 hat die Zwickauer Energieversorgung GmbH die Überprüfung
erneut erfolgreich absolviert. Die TSM-Zertifizierung beurkundet, dass die ZEV über eine
angemessene personelle und technische Ausstattung sowie eine Organisation verfügt, die
eine sichere, zuverlässige und wirtschaftliche
Versorgung der Kunden gewährleistet. Die
mit der Zertifizierung verbundenen Überprüfungen garantieren somit ein hohes Maß an
Versorgungssicherheit.
editorial
Volker Schneider
(links) und
André Hentschel
(rechts), Geschäftsführer der ZEV
ZEV setzt auf Service
und Klimaschutz
Im Rahmen der Energiewende in Deutschland misst der Gesetzgeber der gezielten
Untersuchung des Energieeinsatzes und Energieverbrauchs eine wichtige Rolle bei.
Die Zwickauer Energieversorgung GmbH unterstützt ihre Kunden dabei, große
Energieverbraucher im Haushalt aufzuspüren und erweitert ihr Dienstleistungsangebot für Geschäftskunden. :eprosa sprach mit den Geschäftsführern André
Hentschel und Volker Schneider über die ZEV-Angebote und deren Vorteile.
Warum bieten Sie als Energieversorger den kostenlosen
Verleih von Energiemessgeräten an und wie genau funktioniert dieser Service?
Hentschel: Aktuell steigen durch
die Förderung erneuerbarer
Energien und den dadurch notwendigen Netzausbau die staatlichen Umlagen, welche Bestandteil des Strompreises sind,
immer mehr an. Um nicht nur
den Geldbeutel, sondern auch
die Umwelt zu schonen, wird das
Energiesparen zu Hause immer
bedeutsamer. Oft haben Kunden das Gefühl, dass in ihrem
Haushalt Energie verschwendet
wird. Dabei ist es schwierig, die
Stromfresser genau zu identi-
fizieren. Deshalb verleihen wir
in unserem Kundenberatungszentrum in der Bahnhofstraße 4
für eine Woche kostenfrei Energiemessgeräte. Das Gerät wird
einfach zwischen die Steckdose
und das zu messende Haushaltsgerät gesteckt und zeigt dann
den aktuellen Verbrauch an. Zudem ist eine 24-Stunden-Messung möglich. Die gemessenen
Werte kann der Kunde in einem
Verbrauchserfassungsbogen notieren.
werten und informieren über
mögliche Einsparpotenziale bei
Geräteaustausch. Beispielsweise verbrauchen moderne Modelle bis zu 40 Prozent weniger
Strom als ältere Geräte. Zudem
erhalten sie wertvolle Tipps,
um mit kleinen Handgrif fen
und mit wenig Aufwand dauerhaft den Verbrauch zu senken.
Eine erfolgreiche Methode, um
langfristig die Umwelt und den
Geldbeutel unserer Kunden zu
schonen.
Schneider: Im zweiten Schritt
analysieren unsere Kundenberater gemeinsam mit dem Kunden
die erfassten Messwerte. Dabei
vergleichen sie diese mit Norm-
Die vom Gesetzgeber verabschiedete Wärmelieferverordnung verlangt, die Modernisierungsrate im Gebäudebestand
deutlich zu beschleunigen.
Welche Angebote bieten Sie in
diesem Bereich an und welche
Vorteile ergeben sich daraus?
Hent schel: Über die reine
Energielieferung hinaus bieten
wir Hausverwaltungen und Gebäudeeigentümern ein spezielles Kooperationsangebot, das
sogenannte Contracting an. Dieses Komplettangebot umfasst
die Finanzierung, die Planung,
den Bau und den Betrieb der
Energieanlage. Der große Vorzug für unsere Kunden ist, dass
die kostenintensive Erstinvestition entfällt und somit die eigene Liquidität erhalten bleibt.
Zudem ergeben sich durch den
Einsatz effizienter, zukunftsweisender Anlagentechnologien sowohl ökonomische als auch ökologische Vorteile.
Schneider: Für dieses Geschäftsfeld konnten wir für unser Team
einen kompetenten Fachmann
gewinnen. Denny Meusel berät
zu Anlagen- bzw. Wärmeliefercontracting und findet gemeinsam mit den Kunden eine passgenaue Lösung für ihr Objekt.
Neben einem persönlichen Ansprechpartner und der kompetenten Beratung ermöglicht die
ZEV durch die Überwachung in
der Leitwarte eine permanente
Versorgungssicherheit – 24 Stunden an 7 Tagen der Woche. Des
Weiteren arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen und
sorgen für einen fachgerechten
Einbau der neuen Anlage.
Hentschel: Als Energieversorger
stehen wir vor der Herausforderung, die Kunden künftig stärker zu befähigen, effizienter mit
Energie umzugehen. Denn eins
ist klar: Die Energiepreise werden
bundesweit steigen. Jeder Einzelne muss daher in die Lage versetzt
werden, dem hohen Energiepreisniveau durch sparsamen Energieeinsatz gegenzusteuern.
3
energiepolitik
Strompreis
0,18 Cent mehr für Ökostrom
Die EEG-Umlage macht etwa ein Viertel des Strompreises
aus und finanziert den Ausbau der erneuerbaren Energien.
2016 steigt sie auf 6,354 Cent pro Kilowattstunde Strom.
Der Sommer des vergangenen
Jahres freute nicht nur Sonnenhungrige und Badelustige, auch
die Betreiber von Fotovoltaikanlagen frohlockten über eine Rekordernte beim Sonnen­s trom.
Durch das gute Wetter und neue
Anlagen zur Gewinnung von Energie aus Wind, Sonne, Bio­masse,
Erdwärme und Wasserkraft wurde so viel Ökostrom in Deutschland produziert wie noch nie zuvor. Dieser Strom wird nach dem
Erneuerbare-Energien-Gesetz
(EEG) gefördert. Durch die starke
Wind- und Solarstromproduktion ist der Börsenpreis für konventionellen Strom weiter gesunken – und vor allem deshalb
steigt paradoxerweise die EEGUmlage. All diese Faktoren trei-
ben die Ökostromum­lage, die
jeder Stromverbraucher für die
Energie­wende bezahlen muss, auf
einen Rekordwert. Seit 1. Januar
2016 liegt sie bei 6,35 Cent pro
Kilowattstunde (kWh), das sind
0,18 Cent mehr als bisher – 2015
waren es 6,17 Cent pro kWh.
23,6 Milliarden
deutschlandweit
Für einen durchschnittlichen DreiPersonen-Haushalt mit einem
Jahresverbrauch von 2000 kWh
Strom bedeutet die Anhebung rein
rechnerisch jährliche Mehr­kosten
von 4,28 Euro brutto. Die Ökostromumlage macht derzeit knapp
ein Viertel des Strompreises aus.
Nach Berechnung des Bundesverbands der Energie- und Wasser-
wirtschaft (BDEW) bezahlten die
Stromkunden 2015 insgesamt
sogar 23,6 Milliarden Euro EEGUmlage, mehr als die Netzbetreiber im Vorjahr bei ihrer Prognose
noch geschätzt hatten.
EEG-Konto wird gefüllt
Die Höhe der EEG-Umlage wird
jedes Jahr im Herbst neu festgelegt. Dazu erstellen die Über­tragungsnetzbetreiber zusammen
mit externen Forschungsinstituten eine Prognose über ihre vor­
aussichtlichen Ausgaben und Einnahmen im Folgejahr und schätzen
den Stromverbrauch ab. Die
Bundesnetzagentur prüft die Kalkulation. Je nachdem, wie das Konto zum Ausbau der erneuerbaren
Energien gefüllt ist, steigt oder
sinkt die EEG-Umlage. Vor allem
wegen des rasanten Zubaus an
Foto­v oltaikanlagen und Windkraftanlagen kletterte die EEGUmlage zwischen den Jahren
2009 und 2013 um fast das Fünffache von 1,33 Cent auf 6,24 Cent.
Im September 2014 verzeichnete das EEG-Konto ein Plus von
1,38 Milliarden Euro, die Umlage sank zum ersten Mal um
0,08 Cent pro kWh Strom.
Reform der Förderung
Dass die EEG-Umlage nun schon
seit drei Jahren nicht mehr so
stark steigt wie früher, sondern
stabil bei etwas über 6 Cent liegt,
ist auch der EEG-Reform 2014 zu
verdanken. Damit wird die Förderung der einzelnen Erneuerbaren
nach und nach deutlich zurückgefahren. Außerdem müssen nun
auch Eigen­stromproduzenten die
EEG-Umlage zahlen, die bisher
befreit waren. Trotz des weiteren Ausbaus der grünen Energien rechnet der Bundesverband
Erneuer­barer Ener­gien (BEE) deshalb auch 2017 nicht mit einer
großen Steigerung der Umlage.
mumlage
Entwicklung der Ökostro
Fakten zur
EEG-Umlage
Quelle: ÜN
4
B, Grafik: H
orst Wittm
ann
01 5
im Jahr 2
Senkung
n
um
te
r:
h
e
ic
d
le
ie
er
e 2016 w
Nach ein
trom.
G -Umlag
S
E
E
h
ie
W
k
d
g
ro
st ie
n
5 Cent p
nt auf 6,3
ergelder a
drei Proze
e der Förd gen st ieg
m
m
u
S
Auch d ie
romanla
von Ökost
niveau.
Bet reiber
es Rekord
eu
n
auf ein
Jedes Jahr am 15. Oktober legen die vier Übertragungsnetzbetreiber 50Hertz, Amprion,
TenneT und TransnetBW die
Höhe der EEG-Umlage für das
Folgejahr fest. Sie errechnet
sich aus dem Betrag für die Einspeisevergütung für Strom aus
erneuerbaren Quellen minus
dem Gegenwert des erzeugten
Stroms an der Strombörse sowie dem EEG-Kontostand, von
dem die Ökostromförderung
bezahlt wird, und einer Liquiditätsreserve.
energieservice
terra nova übergibt Wärmeversorgung
V. l. n. r.: Denny Meusel (ZEV), Anne Göhler und Nancy Prang (terra
nova), Kai Tetzner (ZEV)
Ein Vorreiter für das neue ZEVDienstleistungskonzept ist die in
Zwickau ansässige Verwaltungsgesellschaft terra nova. Nach der
gemeinsamen Erarbeitung eines
individuellen Wärmekonzeptes
vertraute die Gesellschaft am
4. Dezember 2015 den Anlagenbetrieb des Wohnparks Weißenborn der Zwickauer Energieversorgung GmbH an. Um für die
kommenden 15 Jahre gerüstet
zu sein, wurden zunächst ökonomische und ökologische Optimierungspotenziale festgestellt.
Noch in diesem Jahr wird die
ZEV in den 21 Mehrfamilienhäusern die Anlagentechnologie
energetisch optimieren und diverse Komponenten erneuern.
Zukünftig rückt auch der Komfort für die Bewohner stärker in
den Fokus. Durch technologische
Verbesserungen, die Anlagenüberwachung durch Aufschaltung auf die Leitwarte und den
Bereitschaftsdienst der ZEV wird
sich der Service für Kunden und
Mieter weiter erhöhen. Die Zusammenarbeit für weitere regionale Projekte ist bereits in der
Planungsphase.
ZEV bietet individuelle Wärmelösungen für Hauseigentümer
Contracting – Vorteile nach Maß
Zurücklehnen und einfach nur die wohlige Wärme genießen – im Großen wie im Kleinen. Um alles Weitere
kümmert sich die ZEV. Ein sogenanntes Contracting macht dieses innovative Dienstleistungsangebot möglich.
Dahinter verbirgt sich ein Rundum-sorglos-Paket in Sachen Energieversorgung.
Der deutlich größte Energieverbraucher im Haushalt ist mit etwa
69 Prozent die Heizungsanlage.
Deshalb hat die Bundesregierung
eine nahezu klimaneutrale Energieversorgung im Gebäudebestand
bis 2050 verabschiedet. Um dieses ambitionierte Ziel zu erreichen,
müssen Gebäude besonders im
Heizungsbestand deutlich weniger
Energie verbrauchen und überwiegend erneuerbare Energien nutzen.
Ideale Lösungen
Die Zwickauer Energieversorgung
GmbH entwickelt Lösungen, um
Hauseigentümer und Verwalter
bei der Modernisierung ihrer
technischen Anlagen zu unterstützen und bietet als Dienstleister spezifische Contractinglösungen an. Das heißt, das
Unternehmen kümmert sich sowohl um die Planung und den
Bau als auch die Finanzierung und
den regelkonformen Betrieb der
Energieerzeugungsanlagen. Durch
den Einsatz effizienter, zukunftsweisender Anlagentechnologien
und den nachhaltigen Umgang
mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen ergeben sich ökologische Vorteile sowie ökonomische Anreize.
In guten Händen
Bei der ZEV erarbeitet Denny
Meusel als kompetenter Fachmann gemeinsam mit den Kunden individuelle Komplettlösungen für ihr Projekt. Denny
Meusel: „Unsere Kunden profitieren von unserem Know-how
bei der Brennstoffbeschaffung
sowie unserer langjährigen Erfahrung als Energieversorger. Bei
der Optimierung von neuen Anlagen sind für uns umweltfreundliche, kundenorientierte und kostengünstige Lösungen ebenso
selbstverständlich wie die Einhaltung gesetzlicher Auflagen. Wir
bieten keine Lösungen von der
Stange, sondern passen die Konzepte an die Bedürfnisse unserer
Kunden an. Je nach Erfordernis
liefern wir Energie in Form von
Strom, Wärme oder Kälte“, so
der Energiefachmann weiter.
Interesse?
Sie interessieren sich für Contracting und möchten nähere Informationen? Gern können Sie sich
an uns wenden:
Ansprechpartner Contracting
Denny Meusel
Tel.: 0375 3541-206
Fax: 0375 3541-205
E-Mail: denny.meusel@zevenergie.de
Vorteile
• persönliche Ansprechpartner
• kompetente Beratung und
professioneller Service
• passgenaue Lösungen und
moderne Technik
• Anlagenfinanzierung durch
die ZEV – Eigenkapitalliquidität bleibt erhalten
• volle Kostentransparenz
• Versorgungssicherheit
– rund um die Uhr
• Anlagenüberwachung in der
ZEV-Leitwarte
• Absicherung durch den
24-h-Bereitschaftsdienst
• fachgerechter Einbau der
neuen Anlage
• Einhaltung gesetzlicher
Vorschriften
5
energie zu hause
Effizienzkennzeichnung für Heizungen
Alles im grünen Bereich?
Ein Energie­label soll
nun auch bei Heizungen
die Effizienzklasse
zeigen. Doch wie gut
funktioniert Effizienz
verordnet per Etikett?
Foto: Evi Ludwig
Vergleichen
lohnt sich:
Mit der Heizung,
die ein Modernisierer heute
in seinem Keller
einbaut, heizen
auch seine Kinder noch.
6
Experten wissen es schon lang: Zwei Drittel der
deutschen Heizungsanlagen sind veraltet und verbrauchen zu viel Energie. Im Durchschnitt sind die
Heizungsanlagen 17,6 Jahre alt und 36 Prozent sind
bereits seit über zwanzig Jahren im Einsatz. Das wirkt
sich auch negativ auf die Umwelt aus: Deutschlands
Heizungsanlagen sind für rund 40 Prozent des gesamten Energie­verbrauchs und ein Drittel der CO2Emissionen verantwortlich.
Wer eine Heizungsmodernisierung plant, kann sich
seit September 2015 bei der Wahl des Heiz- und
Warmwassergeräts an der von der Europäischen Union eingeführten Energieverbrauchskennzeichnung
orientieren. Die Kennzeichnung informiert, wie spar-
sam die Heizungsanlage mit Energie umgeht. Das Label ist vor allem für Modernisierer interessant, die
eine neue Heizung anschaffen wollen. Auf freiwilliger Basis können Hausbesitzer auch Altgeräte mit
dem Label versehen. Ab 2017 wird die Nachetikettierung von alten Heizkesseln durch Heizungsmonteure,
Ener­gieberater oder Schornstein­feger Pflicht.
System- statt Produktlabel
Die Effizienzklassen reichen von A++ als beste bis
G als schlechteste Klasse. Zumindest theoretisch,
denn die schlechten Klassen C bis G sind für Neu­
geräte nicht vorgesehen. Mit der Farbskala – von Rot
für hohen Verbrauch bis Grün für sparsam – ähnelt
Was das Label
nicht zeigt: Manche
Heizungen arbeiten
nur in gut gedämmten
Häusern effizient.
die Kennzeichnung optisch dem Label, das Käufer
von Waschmaschinen oder Kühlschränken kennen.
Der Unterschied: Bei der Heizung wird nicht das Gerät beurteilt, sondern die zugrunde liegende Technik.
Verschiedene Gerätetypen werden, abhängig vom
Wirkungsgrad und der Energiequelle des Systems,
pauschal in verschiedene Klassen eingeordnet. Es ist
also genau genommen kein Produkt-, sondern ein
System­label.
schlecht gedämmten Gebäude wäre ein anderes System möglicherweise die bessere Wahl.“ Auch Angaben darüber, welche Kosten die Heizung im laufenden Betrieb verursacht, enthält das Label nicht.
Eine Luft-Wasser-Wärmepumpe der Klasse A++ kann
zum Beispiel über den Stromverbrauch höhere Kos­
ten verursachen als ein Erdgasbrennwertkessel der
Effizienzklasse A.
Keine Aussage über Heizkosten
Trotz aller Kritik – dass Heizungen eine Kennzeichnung bekommen, ist ein Schritt in die richtige Richtung und sensibilisiert Verbraucher, wie wichtig effizientes Heizen ist. Schließlich geht rund die Hälfte
des Energieverbrauchs privater Haushalte zulasten der Heizung. Wer seine Heizung erneuern will,
aber noch unschlüssig ist, welche Technologie es
sein soll, für den ist das Label eine Orientierungshilfe. Wer sich zusätzlich fachkundigen Rat einholt,
zum Beispiel durch einen Heizungsmonteur, stellt
sicher, dass auch die individuelle Wohn­situation erfasst wird.
Heizungen, die erneuerbare Energien nutzen, kommen dabei grundsätzlich besser weg als Geräte mit
fossilen Brennstoffen. Im Prinzip eine gute Sache, als
Entscheidungshilfe für Verbraucher ist diese Wertung
allerdings nur bedingt tauglich. Ein Beispiel: Erdgasoder Ölbrennwertkessel erreichen höchstens die Effizienzklassen A oder B, egal wie modern die Anlagen
sind. Bei der Entscheidung zwischen zwei Brennwertkesseln hilft das Label also nicht.
Zudem sagt es nichts darüber aus, welche Heiztechnik sich für welches Haus eignet. So stuft das
EU-Label Wärmepumpen generell in die besten
Klassen A+ oder A++ ein, egal in welchem Umfeld sie installiert werden. „Wie effektiv eine Heizungsanlage arbeitet, hängt aber entscheidend von
der Einbausituation ab“, erläutert Andrea Grimm,
Energie­expertin der Verbraucherzentrale Hamburg.
„Wärmepumpen arbeiten beispielsweise nur dann
effizient, wenn das Haus gut gedämmt ist. In einem
Die Richtung stimmt
So lesen Sie das Label richtig
XYZ
20 %
weniger Wärmeverlust bei
Fenstern erreichen Sie,
wenn Sie nachts Vorhänge
und Rollläden schließen.
Name des Lieferanten
Name des Modells
XYZ
Raumheizungsfunktion
A++
A+
A
B
C
D
E
F
G
Einfach sparen
A ++
Effizienzklasse
des Heizgerätes
ZEV-Energieberaterin
Monika
Klug
Skala der
Effizienzklassen
Schallleistungspegel
in Innenräumen
41 dB
10 kW
Wärmenennleistung
in Kilowatt (kW)
Einführung des Labels
2015
811/2013
Nummer der EU-Verordnung
Kleine Investition, große Wirkung
Bildcode einscannen und sparen:
Wer programmierbare Thermostatventile einsetzt, zahlt bis zu zehn
Prozent weniger Heizkosten. Das lohnt
sich besonders für Mieter!
7
aktuelles
Unterstützung
erhielt das Projekt
mit der Entwurfsplanung durch die
Zwickauer Architekten ahoch4.
territorio Zcwickaw – Jugendliche
bauen historisches Dorf
Zurück ins
Mittelalter
Der Idee, ein historisches Dorf im Stil slawischer Siedlungen zu erbauen, so wie es zu Gründerzeiten
der Stadt Zwickau bestand, folgten die Vereine Alter Gasometer e. V., Likedeeler e. V. und die Stadtmission Zwickau e. V. Bis zur 900-Jahr-Feier der Stadt Zwickau im Jahr 2018 soll der Dorfkern fertig sein.
gesucht
Helfer/Unterstützer ben gelingt, benötigt es
Projektvorha
Damit das dreijährige
auer Ge nden Sie ein Stück Zwick
viel Unterstützung. Spe
einer
mit
ellen Mitteln tragen Sie
schichte! Neben finanzi
il
ßte
Gro
materialien zu einem
Spende für benötig te Bau
tig
zei
ich
torischen Dorfes bei. Gle
der Ent stehung des his
nschen.
ialprojekt mit jungen Me
unterstüt zen Sie das Soz
Hände
le
jektwochen werden vie
Insbesondere bei den Pro
gern
und
n
Einzelpersonen, Gruppe
gebraucht. Es können
n, die sich einbringen.
rüstige Handwerker sei
| Projektkoordinatorin
Kontakt: Anja Bausch
dtmission-zwickau.de
E-Mail: anja.bausch@sta
Mobil: 0173 5180316
rf-Zwickau
k.com/Historisches-Do
Infos unter ww w.faceboo
com
blr.
.tum
kau
wic
-dorf-z
oder ww w.historisches
8
Mit der Errichtung der kleinen
dörflichen Siedlung am alten Erlenbad gelingt eine Synthese
aus Geschichte, Erlebnis, Sport,
Kunst, Bildung und Kultur. Für
die Zwickauer Region entsteht auf
dem Gelände eine Angebotsvielfalt, die zum Besuchermagneten
für Schüler, Jugendliche und Erwachsene wird.
Hauptakteure des Projektes sind
Zwickauer Kinder, Jugendliche
und junge Erwachsene, die durch
kollektive Arbeit und das gemeinsame Ziel in Verantwortung gebracht werden. Ihre Persönlichkeit
soll gestärkt und weiterentwickelt
werden, sowohl individuell als
auch im gesellschaftlichen Sinne.
Aktueller Stand
Nach dem ersten Spatenstich
im April 2015 standen vielfältige Aufgaben an: An mehreren
Wochenenden und zwei Aktionswochen in den Herbstferien
setzten die Jugendlichen eine
Weidenhecke um das Gelände,
fällten unter fachkundiger Anleitung 45 Bäume im Stadtforst,
entasteten und entrindeten die
Baumstämme, um sie nun in entsprechende Längen zuzuschneiden, zu schleifen und in Holzstapeln geordnet aufzuschichten.
Schließlich war alles vorbereitet
für den letzten wichtigen Schritt
des ersten Jahres. Dank vieler freiwilliger Jugendlicher und
ihres unermüdlichen Einsatzes
konnten im November 2015 die
ersten Ständersäulen der Handwerkerbauten konstruiert, in die
Erde gebracht und alles winterfest gemacht werden.
Und wie es weitergeht
Schon in diesem Jahr sollen
Handwerkerstände, ein großes
Haupthaus und ein Lehmbackofen errichtet werden. Immer im
Vordergrund stehen dabei die
Gemeinschaft, Begleitung und
Anleitung junger Menschen, die
aktiv ihr sozialräumliches Umfeld
mitgestalten.
Geplante
Projektwochen
29.03.–01.04.2016
19.04.–22.04.2016
17.05.–21.05.2016
11.07.–15.07.2016
18.07.–22.07.2016
04.10.–08.10.2016
10.10.–15.10.2016
W
i
ld
k
natur & küche
räuter
neu ent
deck t
B aue r n r ege l
„Die Frau mit dem frommen Sinn ist
die erste Gärtnerin, drum warte immer auf Sankt
Gertraud, die Äcker dir und Gärten baut.“
Die Regel geht zurück auf Gertrud von Nivelles (626–659), die Äbtissin
des Klosters Nivelles (im heutigen Südbrabant/Belgien) war und als
Patronin der Gärtner und der Feld- und Gartenfrüchte gilt. Ihr Gedenktag, der 17. März, markierte den Beginn der ländlichen Garten- und
Feldarbeit. Sie wird deshalb auch als Frühlingsbotin, Sommerbraut oder
erste Gärtnerin bezeichnet.
Illustration: www.BioLib.de
Standort
auf nährstoffreichen Böden an
Wegrändern, in Gärten, auf
Wiesen
Verwendung Als
Küchenkraut
besonders die jungen, noch
glänzenden und zusammengefalteten Blätter, schmackhaft
wie Spinat gegart, in Aufläufen, Soßen, Suppen oder als
Giersch
Beschreibung Giersch wird aufgrund seiner hohen Wuchskraft im
Garten oft als unausrottbares Unkraut betrachtet. Der Doldenblütler
wächst 50 bis 90 Zentimeter hoch und liefert bis Oktober frische
Blätter, die vielseitig in der Küche nutzbar sind. Seinen Blättern, die
häufig mit den Füßen von Tieren verglichen werden, verdankt das
Kraut je nach Region unterschiedliche Namen.
Geißetritt
Baden
Krahfuß
Kärnten
Böhmerwald
Verwendung als Arznei
früher eingesetzt als Gichtmittel (Podagra ist eine Bezeichnung für die Fußgicht), für
Umschläge bei Insektenstichen,
Verbrennungen und Rheuma
(leicht harntreibende, entzündungshemmende und krampflösende Wirkung)
Rezept
[ lat. Aegopodium podagraria ]
Gänstritt
Salat (hoher Gehalt an Vitamin
C, Carotin, Eisen, Kalium)
Hennätöpli
St. Gallen
Bäratapa
Schweiz
Feärkenfäute (Ferkelfüße)
Westfalen
Gierschspinat
Zutaten
1 große Schüssel frisch
gepflückter Gierschblätter,
1 Zwiebel,
1/2 Zitrone,
200 ml Sahne,
Salz, Pfeffer, Muskat
≈
Zubereitung: Blätter waschen, grob zerkleinern. Zwiebel klein hacken und in einer Pfanne andünsten. Den
Giersch dazugeben und garen, bis die Blätter weich
sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nach Belieben mit Zitronensaft und Sahne verfeinern.
Man kann den Giersch auch sehr gut mit frischem
Spinat oder weiteren Wildkräutern wie Brennnesseln
oder Vogelmiere mischen.
◆
9
Rätselhaftes
Am Ende ist die Welt
wieder in Ordnung
Seit zehn Jahren organisiert Petra Steps, Intendantin der Veranstaltungsreihe und
selbst Krimiautorin, die KrimiLiteraturTage. Seien Sie live dabei, wenn ab Ende März
2016 einige der bekanntesten deutschen Krimiautoren auf Einladung des Fördervereins Schloss Netzschkau an besonderen Tatorten im Vogtland zu Gast sind.
Mit dem Startschuss der 1. Sächsischen Kriminacht im Jahr 2006 haben die Mitglieder des Fördervereins Schloss Netzschkau offenbar
voll ins Schwarze getroffen. Die
erste Kriminacht wurde so gut angenommen, dass sich daraus das
Projekt Krimitage entwickelte. Seit
2013 findet das Literatur- und Lesefestival unter dem Titel KrimiLiteraturTage Vogtland statt. Mit der
Namenserweiterung erfolgt die
Öffnung für weitere Sparten der
Literatur, der Schwerpunkt Krimi
ist geblieben. Doch die Krimitage
im Vogtland wollen etwas mehr als
nur Lokalkolorit bieten: Lesungen,
Theater, Kino und Mord(s)beratung live sowie Unterhaltung nicht
nur für eingefleischte Krimifans.
Amtsgericht, Backstube
und Salzgrotte
Sogar für bekennende Krimihasser kann es sich lohnen: So gibt
es zum Beispiel Krimiautoren, die
neben Krimis Lyrik oder Liebesromane schreiben, ja sogar SexSachbücher. Die Grenzen sind
fließend. Zudem locken die KrimiLiteraturTage mit „einzigartigen
Veranstaltungen an besonderen
Orten“, beispielsweise mit einer
Lesung auf dem Krimidampfer auf
der Talsperre Pöhl, im Amtsgericht
Auerbach, bei Küchen-Geipel in
Theuma, im Schloss Treuen, in
der Salzgrotte Reichenbach, in
der Neuen Harmonie Auerbach,
in der Kräutergärtnerei Sagan in
Brockau ... und, und, und. Eini10
Auszug aus dem Programm 2016
8. April, Greiz
„Auf dünnem Eis – Die
Psychologie des Bösen“
mit Lydia Benecke
16. April, Talsperre Pöhl
Krimidampfer mit
Christoph Krumbiegel
20. Mai, KüchenGeipel Theuma
Krimi-Menü mit Angela Eßer
26. Mai, Begegnungsstätte
Am Nordhorner Platz
Reichenbach
„Wer zu uns kommt ...“
mit Peter Wilhelm
27. Mai, Lengenfelder
Hof, Lengenfeld:
In Gottes eigenem Land
mit Eberhard Görner und
Gojko Mitic
3. Juni, Schloss Netzschkau:
Krimiblutspende
4. Juni, Schloss Netzschkau:
Mordsspektakel – die 11. Kriminacht, u. a. mit Rainer Wittkamp, Markus Heitz, Gabriella
Wollenhaupt
www.krimi-literatur-tage.de
www.schloss-netzschkau.de
ge der Veranstaltungen, wie die
kriminelle Radtour, hatten Vogtlandpremiere. Neben den außergewöhnlichen Tatorten wird den
Gästen meist etwas Besonderes
geboten, sozusagen ein Bonbon
dazu. Das kann leckeres Essen,
eine Führung, eine musikalische
oder tänzerische Einlage, aufwendige Dekoration, ein besonderes
Ambiente oder persönlicher Kontakt mit den Künstlern sein. So
gibt es Veranstaltungsorte, die seit
vielen Jahren bespielt werden, es
wird aber immer wieder für Überraschungen gesorgt.
Ernstes und Heiteres
Autoren aus dem Vogtland, ganz
Deutschland und Österreich haben in den vergangenen neun
Jahren bei 236 Veranstaltungen
Wenn Autor Klaus
Stickelbroeck in
seinen Text eintaucht, nimmt er
seine Zuhörer mit
an einen anderen
Ort, mitten ins
Geschehen.
Tickets zu gewinnen
Wir verlosen 2 Freikarten für die Kriminacht im
Schloss Netzschkau am
4. Juni, 18 bis 23 Uhr.
Möchten Sie bei diesem
Mordsspektakel dabei
sein, schreiben Sie bis zum
30. März per Postkarte an
die ZEV, Bahnhofstraße 4,
08056 Zwickau oder per
E-Mail an gewinn@zevenergie.de. Wir wünschen
viel Glück.
Christoph
Krumbiegel und
Roland Spranger gehören seit
Jahren zu den
eingeladenen
Autoren und
Mitwirkenden.
mitgewirkt. Es gab Ernstes und
Heiteres, Anspruchsvolles und
Triviales. Höhepunkt des Festivals ist die Kriminacht im Schloss
Netzschkau mit fünf Autoren in
vier Staffeln. In diesem Jahr findet das Mordsspektakel am
4. Juni statt. Dabei sind u. a. Roman- und Drehbuchautor Rainer
Wittkamp, Fantasy- und HorrorAutor Markus Heitz und Gabriella
Wollenhaupt, die vor allem wegen ihrer Krimis um die Abenteuer der quirligen Journalistin Maria
Grappa bekannt ist. Die für 2016
eingeladenen Autoren sorgen für
eine ungeheure Vielfalt. Das Programm bietet Veranstaltungen
für jeden Geschmack. In familiärer Atmosphäre präsentieren die
Autoren ihre Werke und neben
den Büchern natürlich sich selbst.
Petra Steps ist eine waschechte
Vogtländerin. Sie ist Herausgeberin einiger Anthologien über
Sachsen und das Vogtland und
hat bereits mehrere Kurzkrimis
veröffentlicht.
Schreiben Sie mit!
Nicht nur zuhören, sondern selbst
aktiv werden können Interessierte
bei der Schreibwerkstatt der KrimiLiteraturTage. Für Petra Steps,
Intendantin der Veranstaltungsreihe, war die erste Schreibwerkstatt als Mehrgenerationenprojekt
im Jahr 2012 etwas ganz Besonderes. Neben öffentlichen Veranstaltungen gibt es auch Lesungen
in Schulen, die sowohl für die Autoren als auch für die Schüler zu
einem außergewöhnlichen Erlebnis werden. Wer sich also in das
mörderische Vogtland entführen
lassen will, ist bei den KrimiLiteraturTagen genau richtig. Aber keine
Angst vor heimtückischen Taten.
Am Ende ist die Welt in Ordnung
und ein gutes Gefühl zum Mitnehmen ist garantiert!
11
ausbildung
Jetzt
Während der Schnuppertage konnte Sandro Bauer unter Anleitung von ZEV-Netzmeister Roy Weigel
sogar erste praktische Erfahrungen sammeln.
für die
Schnuppertage
anmelden!
Ein Rückblick auf zwei ereignisreiche Schnuppertage
Energieversorgung hautnah
Das Ziel ist klar: den richtigen Ausbildungsberuf passend zu den eigenen Fähigkeiten, Stärken und Erwartungen
finden. Doch wie erreicht man dieses Ziel? Natürlich gibt es mit Messen, Beratungsgesprächen, Broschüren oder
dem Internet zahlreiche Möglichkeiten, an Informationen zu gelangen. Doch praktische Erfahrungen und ein
Blick hinter die Kulissen eines Unternehmens sind viel wertvoller als jede Theorie.
Das hat auch Sandro Bauer (Schüler der 10. Klasse) erkannt, als er auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz
war. Er hat im September 2015 an den Schnuppertagen bei der Zwickauer Energieversorgung GmbH teilgenommen. Mit :eprosa spricht er über seine Eindrücke und was die Schnuppertage ihm persönlich gebracht haben.
Herr Bauer, welchen Eindruck
haben Sie bei den Schnuppertagen gewonnen?
Die Schnuppertage bei der Zwickauer Energieversorgung GmbH
haben einen guten Eindruck auf
mich gemacht. Wir waren eine
kleine Gruppe und haben viel
12
Neues gesehen und erfahren. Die
Organisation war sehr gut und
die verantwortlichen Mitarbeiter
waren sehr freundlich.
Warum haben Sie an den
Schnuppertagen teilgenommen?
Ich habe an den Schnupperta-
gen teilgenommen, um das Unternehmen aus einer anderen
Sicht zu sehen. Außerdem hatte ich mich auch bei der ZEV
beworben und deshalb großes
Interesse, meinen vielleicht zukünftigen Ausbildungsbetrieb
besser kennenzulernen.
Wie sind die beiden Tage denn
abgelaufen?
Die beiden Tage waren mit sehr
spannenden Exkursionen und
guten Hintergrundinformationen gefüllt, sodass es nie langweilig wurde. Besonders gut hat
mir gefallen, dass wir auch prak-
Ausbildung
klärt. Und wir haben viel über
die verschiedenen Ausbildungsberufe bei der ZEV erfahren. Mir
wurde schnell klar, dass die Ausbildung sehr vielseitig und abwechslungsreich ist.
Welche Berufe wurden Ihnen
näher vorgestellt?
Bei den Schnuppertagen wurden die Ausbildungsberufe
Mechatroniker/-in, Elektroniker/-in für Betriebstechnik oder
Elektroniker/-in für Automatisierungstechnik, IT Systemelektroniker/-in vorgestellt. Großes
Interesse hatte ich persönlich am
Beruf Mechatroniker, da das mein
Wunschberuf ist und ich mich bereits für einen Ausbildungsplatz
beworben hatte.
Welche Erkenntnisse haben Sie
für sich mitgenommen?
Ich habe bei den Schnuppertagen gemerkt, dass die ZEV der
richtige Ausbildungsbetrieb ist.
Hier gibt es gute Voraussetzungen, um einen technischen
tische Aufgaben ausprobieren
durften, zum Beispiel haben wir
Schrumpfmuffen installiert. Außerdem gab es zum Abschluss
einen Bewerbungsmappencheck
und super Tipps für Vorstellungsgespräche.
Was haben Sie an den beiden
Tagen alles kennengelernt und
gesehen?
Wir konnten Trafostationen,
Umspannwerke, Heizwerke und
eine Gasdruckregelstation von
Zwickau besichtigen, was für
mich besonders interessant war.
Außerdem haben wir Antworten auf viele Fragen bekommen,
zum Beispiel wie genau Strom,
Erdgas und Wärme in den Haushalt kommen oder was regenerative Energien sind und wie
diese eingesetzt werden.
Uns wurden die Arbeitsplätze
der gewerblichen Mitarbeiter
gezeigt und deren Aufgaben er-
Beruf zu erlernen. Besonders
gut haben mir die praktische Arbeit und die vielen Exkursionen
gefallen.
Von wem wurden die Schnuppertage begleitet?
Die Schnuppertage wurden von
Mitarbeitern aus dem technischen
Bereich und aus der Personalabteilung begleitet. Hier wurden alle
unsere Fragen beantwortet.
Die Termine für die Schnuppertage liegen ja in der Schulzeit.
Wie haben Sie das organisiert?
Die Freistellung von der Schule war kein Problem. Ich musste mir nur die Teilnahme bestätigen lassen. Jeder hat am Ende
auch ein Zertifikat als Nachweis
für die Schule und für die Bewerbungsmappe bekommen.
Würden Sie die Schnuppertage
weiterempfehlen?
Ja, auf jeden Fall, denn es hat
mir bei meiner Berufsorientierung sehr geholfen.
Sie hatten erwähnt, dass Sie
sich bei der ZEV auch für einen
Ausbildungsplatz beworben
haben. Wie ist denn der aktuelle Stand Ihrer Bewerbung?
Da hat sich inzwischen einiges
getan. Nach dem Einstellungstest und dem Vorstellungsgespräch bei der ZEV erhielt ich
im November 2015 die Zusage
und schon im Dezember habe
ich meinen Ausbildungsvertrag
unterzeichnet. Ich habe mich
sehr darüber gefreut, dass ich
nun bald Auszubildender bei der
ZEV bin.
Möchten Sie anderen Schüler/
-innen noch etwas mit auf den
Weg geben?
Ich würde allen, die sich für
einen technischen Ausbildungsberuf bei der ZEV interessieren
raten, die Schnuppertage mitzumachen. Man sollte jede
Möglichkeit zur Berufsorientierung nutzen, die in der Schule
oder von Unternehmen angeboten wird.
Sie möchten auch dabei sein und
„Energieversorgung live“ erleben?
Melden Sie sich an für die Schnuppertage am 20. und 21. Juni 2016 oder am
19. und 20. September 2016 und sichern Sie sich Ihren Schnupperplatz.
Alle technisch interessierten Schüler/-innen ab der 8. Klasse sind herzlich
willkommen.
Nähere Informationen zur Anmeldung und zum
Ablauf gibt es auch im Internet unter
www.zev-energie.de/schnuppertage.php –
oder einfach mit dem Smartphone diesen
QR-Code scannen:
Ansprechpartnerin:
Melanie Meinhold
Telefon: 0375 3541-178
E-Mail: Melanie.Meinhold@zev-energie.de
Seien Sie dabei und erleben Sie hautnah, was die gewerblichen Berufe der ZEV
zu bieten haben.
13
partner
ZEV Card-Vorteil im Tierpark Hirschfeld
Streicheln erwünscht!
Ein Paradies für Tiere und Besucher – der Tierpark Hirschfeld macht einfach Spaß. Die Kinder lieben den Spielplatz
und das viele Grün. Und mit der ZEV Card sichern Sie sich
eine Minigolfkarte gratis dazu!
Das 23 Hektar große Gelände
liegt in unmittelbarer Nähe zur
Autobahnausfahrt Zwickau West.
Besucher können täglich ab 9 Uhr
rund 600 Tiere in 100 Arten erleben. Aktiv entspannen ist hier
zu jeder Jahreszeit möglich. Gastronomische Versorgung, zwei
Spielplätze, Minigolfanlage und
Kegelbahn (nach Vorbestellung)
sorgen besonders bei Familien mit
Kindern für einen abwechslungsreichen Aufenthalt. Auch Kindergeburtstage werden in Hirschfeld
zu einem besonderen Erlebnis.
Der Tierpark
Hirschfeld bietet die Möglichkeit, viele
verschiedene
Tierarten in
naturnaher
Haltung zu
beobachten.
Ostersamstag ist Familienfest
Die Osterhasen schauen am Ostersamstag, dem
26. März 2016 ab 14 Uhr im Tierpark Hirschfeld vorbei!
Augen auf, denn der eine oder andere Osterhase hat
für die jungen Tierparkbesucher bunte Ostereier im Gepäck. Es warten viele Überraschungen auf die kleinen
und großen Gäste. Das Tierparkteam hat sich für das
Familienosterfest wieder so einiges einfallen lassen.
Wann: Wo: 14
26. März 2016 ab 14 Uhr
Tierpark Hirschfeld
Tierparkstraße 3, 08144 Hirschfeld
Tel: 037607 5239
www.tierpark-hirschfeld.de
Tierisches Vergnügen
Zu den Highlights des Tierparks
gehört das 1 Hektar große „Bärenland“. Die Freianlage bietet
für Braunbären und Wölfe artgerechte Lebensverhältnisse. Seit
2014 gibt es die Anlage „Rüsselsheim“. Am Standort des alten Bärengeheges lebt die Damen-WG.
Zu dieser gehören 4 Nasenbären
und 2 Wasserschweine. Die Anlage wurde großzügig ausgebaut
und ist 500 qm groß. Bei jedem
Wetter ist es möglich, die Tiere
hinter einer Glasscheibe zu beobachten. Auch die Minischweine
haben kürzlich einen neuen Stall
und ein großes Gehege bekommen. Kinder dürfen das Gehege der Minis betreten und die
Schweinchen sogar streicheln.
Jede Menge tierische Action bietet das Affenhaus mit 3 verschiedenen Affenarten. Im „Polaris“,
einer Anlage für Eisfüchse und
Schneeeulen, werden die Gäste
über den Klimawandel und die
Artenverdrängung der Tiere aus
dem Eis informiert. Eine Stippvisite in der begehbaren „Eulerei“ erlaubt einen hautnahen Kontakt zu
einheimischen Eulen. Gegenüber
vom großen Spielplatz befindet
sich das Mäusehaus. Immer einen
Blick wert, was es denn gerade
bei Familie Maus zu essen gibt.
Ein Tag im Tierpark Hirschfeld
ist immer wieder ein „tierisches“
Vergnügen – überzeugen Sie sich
selbst. Auch in diesem Jahr sind
vielseitige Veranstaltungen und
Programme geplant. Informationen finden Sie auf der Homepage
unter www.tierpark-hirschfeld.
MAX
MUSTERMANN
Karten- Nr.
Reg ion
00000000
al
4
gültig bis
12/16
ZEVCard
Partner der
ZEV Card-Vorteil: Bei Vorlage
erhalten ZEV Card-Inhaber auf
jede Familien-Eintrittskarte des
Tierparks eine Minigolfkarte gratis dazu.
Öffnungszeiten
1.1.–27.3.2016:
täglich 9–17 Uhr
28.3.–30.10.2016:
täglich 9–18 Uhr
31.10.2016–26.3.2017:
täglich 9–17 Uhr
Kassenschluss jeweils
1 Stunde vor Schließung
des Parks.
leben & Geniessen
Bock
auf
Egal ob mit Fisch, Gemüse oder Beef: Burger
schmecken in allen Varianten! Beim Belegen
sind der eigenen Kreativität keine Grenzen
gesetzt. Burgerbrötchen, Saucen und Dips
Fotos: Getty Images/Moment RF, avenueimages/FOODCOLLECTION
machen daraus eine runde Sache.
Rindfleisch-Burger
Veggie-Burger
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 1 bis 2 Tomaten,
4 Salatblätter, 1 rote Zwiebel, 2 bis 3 Essiggurken,
100 g Mayonnaise,
2 bis 3 EL Joghurt, 1 TL Currypulver, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 400 g Rinder­
hackfleisch,
Pflanzenöl für den Grill, 4 Burgerbrötchen. Und so wird’s gemacht: Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden. Salat waschen, trocknen. Zwiebel häuten,
eine Hälfte in dünne Ringe schneiden, die andere fein hacken. Gurken klein würfeln. Mayonnaise mit Joghurt, Curry, Salz und Pfeffer verrühren.
Gurken- und Zwiebelwürfel untermengen, abschmecken. Hackfleisch in einer Schüssel salzen,
pfeffern und gut verkneten. 4 Frikadellen formen.
Auf dem geölten Grill von beiden Seiten je 6 bis
8 Minuten grillen.
Brötchen waagrecht halbieren,
mit den Schnittflächen nach unten auf dem Grill
2 bis 3 Minuten bräunen lassen. Unterseiten mit
Gurken-Mayonnaise bestreichen, je eine Frikadelle
auflegen, mit Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen und der Brötchenoberseite abschließen.
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 2 Frühlingszwiebeln, 150 g Möhren, 10 bis 20 g Ingwer, 400 g
Tofu, 2 Eier, 3 bis 4 EL Vollkornmehl, 2 EL gemahlene Mandeln, 2 EL Sprossen, Salz,
Pfeffer, 4 bis
6 EL Pflanzenöl, 8 Salat­blätter, 2 Tomaten,
1 große
gelbe Tomate, 1 kleine rote Zwiebel,
4 Burgerbrötchen mit Sesam, 4 Scheiben Ziegenhartkäse, 4 EL
Ketchup. Und so wird’s gemacht: Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Möhren und
Ingwer schälen, fein reiben. Tofu mit der Gabel zerdrücken, Eier, Vollkornmehl, Mandeln, Frühlingszwiebeln, Möhren und Ingwer dazu geben. Sprossen waschen, fein hacken und hinzufügen. Alles gut
verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Vier flache
Burger formen, im heißen Öl auf jeder Seite 4 bis
5 Minuten braten. Salatblätter waschen, trocknen.
Tomaten waschen, Strunk entfernen, in Scheiben
schneiden. Zwiebel häuten, in Ringe schneiden.
Brötchen waagrecht halbieren, mit Salat, Tomaten,
Tofuburger, Käse, Ketchup und Zwiebeln belegen.
Mit Salat und Brötchenoberseite abschließen.
Einkaufszettel
mitnehmen
Bildcode mit
Smartphone
scannen und
Zutatenliste der
Rezepte aufs
Mobiltelefon
laden
15
Rätsel
Wok „Macao“ zu gewinnen
Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und gewinnen Sie einen hochwertigen Wok von WMF im edlen Design.
Für Freunde der asiatischen Küche
Holen Sie sich ein Stück Asienurlaub nach Hause!
Kulinarische Genüsse aus der asiatischen Küche
zaubern Sie mit dem hochwertigen Wok „Macao“
von WMF – unabhängig von der verfügbaren Herdart. In dem Edelstahl-Wok mit Dämpfeinsatz können Sie frische Zutaten auf gesunde Art und Weise
zubereiten. Die praktische Frittierablage bietet zudem die Möglichkeit, fertig gegarte Speisen warm
zu halten und überschüssiges Fett abtropfen zu
lassen. Was auch immer Sie zubereiten, Sie können
den gesamten Garvorgang durch den Glasdeckel
beobachten. Der Durchmesser von 36 Zentimetern
bietet genug Fassungsvermögen für ein tolles
Kocherlebnis mit bis zu 6 Personen.
FachPharmamann,
zeut
Experte
Rückbuchung
Treuebruch
6
Anfang
sagen
1
rotierendes
Werkzeug
Stadt in
Bayern
Wut,
Raserei
Erbgutträger
2
Wasserstrahl
nach
oben
demoskop.
Institut
(Abk.)
E
4
3
5
poetisch:
Nadelwald
Lösungswort:
1
2
3
4
5
Gewinner Ausgabe 4/2015:
Renate Falge (links) hat den eBook-Reader Tolino Vision2 gewonnen. ZEV-Mitarbeiterin Jennifer Böhm übergibt der glücklichen Gewinnerin den Hauptpreis. Weiterhin konnten sich
Mandy Troche und Hans-Joachim Fahrendorff über die PyroGAMES-Tickets freuen. Die Karten für die Nacht der Nächte
gingen an G. Münch, Manuela Murloz, Bärbel Kretzschmar,
Dagmar Wunderlich, Klaus Schaller und Manfred Bartl, alle
aus Zwickau. In der Ausgabe 3/2015 haben wir unter allen
Anmeldungen bis zum 31.12.2015 ein Thermografie-Paket
verlost. Der Gewinner ist Herbert Schürer aus Zwickau.
6
Schreiben Sie das Lösungswort
unseres Kreuzwort­rätsels auf eine
Postkarte und senden Sie diese an
die Zwickauer Energieversorgung
GmbH, Bahnhofstraße 4,
08056 Zwickau oder per E-Mail
an gewinn@zev-energie.de.
Einsendeschluss ist der
31. März 2016.
Der Rechtsweg ist aus­ge­schlossen, Sammeleinsendungen bleiben unberücksichtigt. Das Lösungswort des Kreuz­wort­
rätsels in Heft 4/2015 lautete KAMIN.
Zwickauer Energieversorgung GmbH
Durchwahl:
Zentrale
Servicecenter
Telefax
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
Freitag
0375 3541-0
0375 3541-200
0375 3541-105
Störungsdienst:
Strom, Erdgas und Wärme 0375 3541-300
Erdgas-Notruf
0375 3541-284
Bahnhofstraße 4
08056 Zwickau
9.00–18.00 Uhr
9.00–16.00 Uhr
Internet: www.zev-energie.de
Helfen Sie uns, besser zu werden! Schreiben Sie uns, falls einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit gelaufen ist. Geben Sie
uns Ihre Kundendaten mit an,
dann können wir Sie über das
Ergebnis informieren. Wir bedanken uns für Ihre Offenheit.
Impressum
© trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße 21, 04105 Leipzig, Telefon: 0341 253978-0, Redaktion: Anett Clauß, Melanie Meinhold (ZEV), Marika Kober (trurnit Leipzig GmbH), Layout: trurnit Publishers GmbH,
Ottobrunn, Druck: hofmann infocom, Nürnberg, Fotos: ZEV, Stadtmission Zwickau, Stadt Zwickau, Tierpark Hirschfeld, Ralph Köhler (pro picture), Thomas George, Gregor Lorenz (Foto-Atelier Lorenz), Carsten
Steps, Frank Trurnit & Partner Verlag GmbH