Yemek konusunda iddialıyız… Mükemmele ulaşana kadar

Yemek konusunda iddialıyız…
Mükemmele ulaşana kadar deniyoruz ve tadıyoruz.
Ekmeklerimizi hergün taze olarak yapıyoruz.
Mükemmel bir yemeğin sırrı Malzemelerinde gizlidir
bu nedenle sizlere mükemmel lezzetler sunabilmek için
Sabahın erken saatlerinde kalkıyor etin en özelini,
sebze ve meyvenin en olgununu en hasını,
Taze taze seçiyoruz ve sizlerin beğenisine sunuyoruz.
''damağınızda yemeğimizin ve dostluğumuzun
tadı kalması dileğiyle''
1- Kütükte Ege Kahvaltısı (Aegean Breakfast on Wood Block)
Ezine beyaz peynir,eski kaşar,dil peyniri, ,İzmir tulum peyniri yeşil&siyah zeytin, sızma zeytin yağı, Yeşilbiber,
domates, salatalık, Marmaris çam balı, incir reçeli, acuka, afyon kaymağı, yumurta (arzuya göre haşlanmış veya
yağda) ceviz içi, kuru kayısı, taze meyveler, bahçe yeşillikleri, Ege otları ve peynirleriyle hazırlanmış nefis bir
26,00
gözleme. Sınırsız çay veya kahve.
(Ezine White Cheese, Old Yellow Cheese,String cheese, İzmir goat cheese, Green & Black Olive,
infiltration olive oil, green pepper, tomato, cucumber, Marmaris pine honey, fig jam, acuka,
Afyon skimmings, egg (boiled or fried) walnuts, dried apricots, fresh fruits, garden herbs,
Yummy waffle prepared with Aegean herbs and cheeses. Unlimited tea or coffee.)
2- Klasik Kahvaltı Tabağı (Classic Breakfast Plate)
17,50
3- Güveçte Sıcak Kahvaltı (Hot Breakfast on Casserole )
29,00
4- Pancake Tahtası (Pancake on Wood Block )
22,00
5- İthal Peynir Tabağı (Imported Cheese Plate)
28,00
Beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağ, bal,Yeşil &siyah zeytin, domates, salatalık,
yumurta
(White Cheese, Yellow Cheese, butter, Green & Black olive, Tomato, Cucumber, Egg.)
Sosis,sucuk, sigara böreği, patates kızartması, közlenmiş biber , yumurtalı ekmek
kavurma, yumurtapeynir kroket
(Sausage, stick patty, fried potatoes, roasted peppers, bread with egg, Braised meat, egg, cheese
croquettes.)
Ricotta peynirli Pancake, akçaağaç şurubu, reçel, nutella, labne peyniri, bal, zeytin
ezmesi,taze meyveler.
(Pancake with ricatto cheese, maple syrup, jam, nutella , mild cream cheese, honey, olive paste,
fresh fruits.)
Cheddar, rokfor, edam, emmantel, isli peynir, kuru kayısı, ceviz ve roka yaprakları
üzerinde
(Cheddar, rokfor, edam, emmantel, isli peynir, kuru kayısı, ceviz ve roka yaprakları üzerinde.)
6- Mekan Özel Muhlama (Mekan Special Muhlama )
Ayder yaylasından özel mısır unu, tereyağı ve yöresel peynirler.
(Special farina from Ayder Plateau, butter and regional cheeses.)
19,00
9,00
11,00
7- Sahanda yumurta (Fried Egg)
8- Sahanda Pekmezli Yumurta (Fried Molasses Egg)
9- Menemen (Menemen)
10- Kavurmalı Yumurta (Egg with Braised Meat)
11- Sucuklu Yumurta (Egg with Sausage)
12- Sahanda Yumurta (Fried Egg)
16,00
13- Omlet çeşitleri (Omelette Kinds)
12,00
Kavurmalı / pastırmalı
(with Braised Meat / with Bacon)
Peynirli, patatesli, mantarlı , otlu veya karışık.
(Cheese, Potato, Mushroom, Herb, or Mix)
10,00
16,00
12,00
Kahvaltı Servisimiz
Hafta İçi; 13:00
Hafta Sonu:14:00’a kadardır.
Breakfast Served
Weekdays; to 13:00
Weekend: to 14:00
Kütükte Ege Kahvaltı
Tost Çeşitleri (Toast Kinds)
14- Kaşarlı Tost (Toast with Yellow Cheese )
.
9,00
Büyük tost ekmeğinde özenle hazırlanmış çıtır çıtır tostlar
(Crispy toasts carefully crafted in great toast.)
15- Üç Peynirli Tost (Toast wih three cheeses)
Fransız baget ekmeği içerisinde; Kaşar,cheddar ve tulum peyniri.
14,00
(In French baguette bread ; Yellow Cheese, Cheddar and String cheese)
16- Yengen Tost (Yengen Toast)
12,00
Sucuk,kaşar,domates.
(Sausage, Yellow Cheese, Tomato)
17- Kavurmalı & Kaşarlı Tost (Toast with Braised meat & with
yellow Cheese)
16,00
Çorbalar (Soups)
18- Minostrone di verdure
10,00
(İtalyan sebze çorbası) (Soup with Italian Vegetable)
19- Günün çorbası (Soup of Day)
(Lütfen servis personelinden bilgi alınız.)
(Please get information from the Service personal.)
8,00
Abur Cubur (Junk Food)
20- Sigara Böreği (Stick Patty)
21- Paçanga Böreği (Paçanga Patty)
Pastırma, domates, biber, kaşar peynir.
(Bacon, Tomato, Pepper, Yellow Cheese)
22- Mantarlı Börek (Patty with Mushroom)
Mantar, taze nane, kaşar.
(Mushroom, Fresh Mint, Yellow Cheese)
23- Patates Kızartması (Fried Potato)
Elma dilim veya parmak patates, baharatlı veya sade.
(Apple slices or finger potato, spicy or simple)
12,00
14,00
13,00
9,00
24- Çıtır Tavuk Sepeti (Crispy Chicken basket)
17,00
25- Frankfurter Sosis (Frankfurter Sausage)
18,00
26- Mango Soslu Çıtır Karidesler (crispy shrimp with mango sauce)
21,00
27- Çıtır Mantı (Crispy Turkish Ravioli)
19,00
28- Antakya Usulü İçli Köfte (Antakya procedure stuffed meatballs)
19,00
29- Abur Cubur Tababağı (Junk Food Plate)
26,00
Meksika Baharatlarıyla dinlendirilmiş ve panelenmiş tavuk parçaları, kızarmış patates ve
honey dijon mustard sos.
(Marinated with spices mexico or crumbed chicken pieces, fried potato and honey dijon mustard sauce)
Saf dana etinden özel üretilmiş sosis, mantarlı domates sosta haşlanıyor, Fransız Patates
salatası, mevsim yeşillikleri.
(Custom made sausage from pure beef, Boield with mushroom tomato sauce, French Potato Salad, season
greens.)
Tempura hamuru ile hazırlanmış jumbo karidesler,patates kızartması ile.
(Jumbo Shrimps prepared with tempura dough, with fried potato)
Tereyağda kızarmış ev yapımı özbek mantısı, kajun baharatlarıyla tatlandırılıyor. Sweet
chili sos ile
(Fried homemade ravioli in butter, Flavored with cajun spices. With sweet chilli.)
Antakya yöresine özgü baharatlar ile hazırlanmış ev yapımı köfteler
(Homemade meatballs prepared with spices Antakya specific to the region)
Kızarmış patates, sigara böreği, çıtır tavuk, mantarlı börek, paçanga böreği, içli köfte, sweet
chili sos & honey dijon mustard sos.
(Fried potato, Stick Patty, Crispy Chicken, Patty with Mushroom, Paçanga Patty, Stuffed Meatballs, sweet
chilli sauce / honey dijon mustard sauce)
Burgerler, Sandwichler…. (BURGERS, SANDWİCHES)
Tam damak tadınıza göre nefis lezzetler
30- Mekan Burger (Mekan Burger)
27,00
31- Dev Burger / Cheese Burger
29,00
32- Hamburger / Cheese burger
21,00
33- Acılı Burger (Spicy burger)
22,00
180 gr. saf dana etinden ev yapımı hamburger köftesi, mantar, pastırma, ızgara soğan,
kibrit patates, cheddar peyniri cajun baharatlı patates.
(180 grams of pure beef burgers with homemade meatballs, mushroom, bacon, grilled onions, match
potato, Cheddar Cheese, potato with cajun spicy)
200 gr. saf dana etinden ev yapımı hamburger köftesi, marul, domates, kavrulmuş soğan,
kızarmış patates, kızarmış soğan halkaları ,ev yapımı salatalık ketçabı ile
(200 grams of pure beef burgers with homemade meatballs, lettuce,tomato, roasted onions, fried potato,
fried onion rings, homemade cucumber ketchup)
150 gr saf dana etinden ev yapımı hamburger köftesi, marul, domates, kızarmış patates.
(150 grams of pure beef burgers with homemade meatballs, lettuce, tomato, fried potato.)
150 gr saf dana eti, yeşillik, domates, kızarmış patates, acı sos, meksika biberleri
(150 grams of pure beef, herbs, tomato, fried potato, spicy sauce, mexico pepper.)
34- Tavuk Burger (Chicken burger)
18,00
35- Philly Steak Sandwich (Philly Steak Sandwich)
19,00
36- Tavuklu Sandwich (Chicken Sandwich)
17,00
37- Köfte Sandwich (Meatballs Sandwich)
18,00
180 gr derisi alınmış tavuk kalça eti, az köri,marul,domates, kızarmış patates.
(180 grams skinless chicken thigh meat, curry sauce, lettuce, tomato, fried potato)
Fransız baget ekmeğinde, sotelenmiş bonfile parçaları, philadelphia krem peynir, kızarmış
patates ve yeşillikler
(French baguette bread, sautéed tenderloin pieces, philadelphia cream cheese, fried potato, herbs.)
Fransız baget ekmeği içinde, sotelenmiş Tavuk bonfile parçaları, cheddar peyniri, kızarmış
patates ve yeşillikler
(French baguette bread, sautéed tenderloin pieces, Cheddar Cheese, Fried potato,herbs.)
Fransız Baget ekmeği içinde, ızgara köfteler ,marul,domates,kızarmış patates ve yeşillikler
(French baguette bread, grilled meatballs, lettuce, tomato, fried potato and herbs.)
38- Eros Sandwich (Eros Sandwich)
14,00
39- Afrodit Sandwich (Aphrodite Sandwich)
15,00
40- Clup Sandwich (Clup Sandwich)
19,50
41- Balıkcının Sandwichi (Sandwich of Fishermans)
19,50
Fransız Baget ekmeğinde; LabnePeyniri, zeytin ezmesi, domates, salatalık
(French baguette bread; mild cream cheese, olive paste, tomato, cucumber )
Fransız Baget ekmeğinde; Dana &Tavuk jambon, kaşar peynir, domates, marul yaprakları.
(French baguette bread, beef & chicken ham, Yellow cheese, tomato, lettuce leafs )
Ayvalık ekmeğinde dana jambon, hindi füme, cheddar peyniri, yumurta, kornişon turşu,
marul yaprakları, domates.
(Beef ham in Ayvalık bread, Hindi smoked, Cheddar Cheese, Egg, pickles , lettuce leafs, tomato.)
Ton balığı, marul, turşu, domates, dere otu.
(Tuna, lettuce, pickle,tomato, dill)
42- Sucuk Ekmek (Sausage bread)
Baget ekmeği içinde ızgarada pişmiş sucuklar
(Sausages cooked on the grill in baguette )
18,00
Dev Burger / Cheese burger
Wrap’lar (WRAPS)
43- Yumurta ve Somon Füme Balıklı Wrap (Egg and Smoked Salmon
Fish Wrap)
18,00
Tortilla ekmeğine sarılmış, somon füme ve kızarmış yumurta, mevsim yeşillikleri, chery
domates (Wrapped in tortilla bread, smoked salmon and fried egg, season herbs, Chery tomato)
44- Somon ve Avakadolu Wrap (Salmon and avocado wrap) 20,00
Tortilla ekmeğine sarılmış; ızgarada pişmiş somon filoto, kuşkonmaz & avakodo, kızarmış
patates, mevsim yeşillikleri.
(Wrapped in tortilla bread, cooked grilled salmon filet, asparagus & avocado,fried potato seasonal herbs)
45- Burger Wrap
21,00
46- Club wrap
19,00
Tortilla ekmeğine sarılmış, 150 gr ev yapımı burger köftesi, marul yaprakları, chery
domates, kızarmış patates, mevsim yeşillikleri.
(Wrapped in tortilla bread, 150 gr homemade burger patties, lettuce leafs,chery tomatoes, fried potato,
seasonal herbs)
Tortilla ekmeğinde, tavuk, domates, marul yaprakları, jambon ve cheddar peyniri, kızarmış patates.
(In tortilla bread, chicken, tomato, lettuce leafs, ham and cheddar cheese, fried potato)
Krep’ler (Crepes)
47- Tavuklu Sebzeli Krep (Chicken Vegetable Crepe)
18,50
48- Peynirli Sebzeli Krep (Cheese Vegetable Crepe)
17,00
49- Etli Sebzeli Krep (Meaty Vegetable Crepe)
20,00
50- Deniz Mahsulleri Krep (Sea Food Crepe)
27,00
51- Ispanaklı Krep (Spinach Crepe)
17,00
52- Soğuk Krep Tabağı (Cold Plate Crepe)
20,00
Kırmızı ve yeşil taze biberlerle, sotelenmiş sebzeler, mantar ve baharatlarla sotelenmiş
tavuk göğüs eti, patates kızartması ile.
(It was followed sauteed with fresh herbs, mushrooms and vegetables, cheese, fried potato and seasonal
herbs)
Taze baharatlarla sotelenmiş, mantar ve sebzeler, beyaz peynir, patates kızartması ve mevsim
yeşillikleri
(It was followed sauteed with fresh herbs, mushrooms and vegetables, cheese, fried potato and seasonal herbs)
Kırmızı ve yeşil taze biberlerle sotelenmiş sebzeler,mantar ve baharatlarla tatlandırılmış
dana eti,patates kızartması ve mevsim yeşillikleri.
(Sautéed vegetables with fresh red and green peppers, flavored beef with mushrooms and spices, fried
potatoes and seasonal herbs.)
Sotelenmiş deniz mahsulleri (Kalamar ,karides, ahtapot, somon) patates kızartması ve mevsim
yeşillikleri
(Sauteed seafood (calamari, shrimp, octopus, salmon) fried potato and seasonal herbs)
Sotelenmiş ıspanak,Patates kızartması ve mevsim yeşillikleri
(Sauteed spinach, fried potato and seasonal herbs )
Labne peynirve roka/labne, roka, jambon/labne, roka, somon füme.
(Mild cream cheese and arugula / mild cream, arugula, ham / mild cream, arugula, smoked salmon)
Burger Wrap
Yumurta ve Somon
Füme Balıklı Wrap
Club wrap
Salatalar (SALADS)
En taze yeşilliklerden...hafif sağlıklı..
53- Yeşil Elmalı & Tavuklu Kereviz Salatası (Green Apple &
Chicken Salad with Celery)
17,50
54- Üzümlü Avakado Salatası (Grapes Avocado Salad)
19,00
55- Kuşkonmaz, Mango ve Rokalı Somon Balığı Salatası
(Asparagus,
Mango and Rocket Salad with Salmon)
Roka yaprakları, kuşkonmaz, mango, füme somon balığı, labne peynir, tereyağ ve kızarmış ekmek ile
24,50
56- Rigotta Peynirli ve Naneli Çoban Salata
(Ricotta Cheese and Mint Salad)
16,50
57Keçipeyniri Salatası (Goat Cheese Salad)
Fransız Keçi peyniri, Ballı hardal sos, mevsim yeşillikleri, ay çekirdeği, dilimlenmiş pancarlarla
19,50
58- Balıkçının Salatası (Fisherman's Salad)
26,50
Mevsim yeşillikleri, Haşlanmış tavuk etleri, kereviz sapları, yeşil elma.
(Seasonal herbs, boiled chicken meat, celery, green apple)
Mevsim yeşillikleri, siyah ve yeşil üzümler, avakado, armut, ceviz, Balsamik soslu
(Seasonal herbs, black and green grapes, avocados, pears, walnuts and balsamic sauce)
(Arugula leaves, asparagus, mango, smoked salmon, mild cream cheese, butter and toast bread)
Domates, salatalık, Taze Nane, rigotto peyniri, yeşil biber, taze soğan.
(Tomato, cucumber, fresh mint, ricotta cheese, green pepper, green onion.)
(French goat cheese, honey mustard sauce, greens, sunflower seeds, sliced beets with)
Mevsim yeşillikleri üzerinde, kalamar, karides, ahtapot, füme somon balığı, dere otu, kapari, Fransız sos ile
(On Seasonal herbs ,squid, shrimp, octopus, smoked salmon, dill, capers, with French sauce)
59- Halikarnas Salata (Halicarnassus Salad)
Mevsim Yeşillikleri, marine beyaz peynir, ceviz, susam, kiraz domates, soğan, z.yağı&limon sos ile
(Seasonal herbs, marinated white cheese walnuts, sesame seeds, cherry tomatoes, onions, olive oil & lemon sauce)
60- Posedion (Deniz tanrısı) Salata (Poseidon (God of the sea)
Salad)
16,50
19,00
Akdeniz Yeşillikleri ve roka yaprakları üzerinde; ton balığı, mısır, kapari, dereotu, taze soğan, Fransız Sos ile
(Mediterranean on the greens and arugula leafs; tuna, corn, capers, dill, green onion, with French Sauce)
61- Etli Mantar Salatası (Mushroom Salad Meaty)
Mevsim yeşillikleri, bonfile şeritleri, köz kırmızı biber, mantar, kiraz domates, karamelize
soğan, ceviz, balsamik sirkeli sos
(Seasonal herbs, steak strips, grilled red peppers, mushrooms, cherry tomatoes, caramelized onion, walnuts and
balsamic vinegar sauce)
24,00
62- Fındıklı Roka Salatası (Hazelnut arugula salad)
19,50
63- Sebzeli Kinoa Salatası (Kino Vegetable Salad)
18,50
Sadece içinde değil; sosunda da fındık var. Tulum peyniri ile
(Not just in; There are nuts in the sauce. with goat cheese)
Sotelenmiş sebzeler, Kinoa ile
(Sautéed vegetables, with Kinoe)
Kuşkonmaz, Mango ve Rokalı Somon Balığı Salatası
Zeytin Yağlı Yemekler (Olive Oil Dishes )
64- Yaprak Sarma (Wrapped leaf)
65- Susamlı Enginar (Sesame Artichoke)
66- Ege Otları (Aegean Herbs)
67- Cevizli Kabak (Walnut Pumpkin)
68- Günün Spesiyali (Specials of the day)
15,00
15,00
15,00
15,00
69- Aşcı tabağı (Chefs plate)
22,00
(lütfen bilgi alınız) (Please inquire)
(Karışık zeytin yağlı tabağı) (Mixed dish of olive oil)
15,00
Zeytinyağlılar, domates, salatalık, beyaz peynir, roka
Cevizli Kabak
Çocuklara….(For Childrens)
Miniklere ..(For Tiny)
BÜYÜK LEZZETLER (GREAT TASTES)
15,00
70- Sünger Bob (Sponge Bob)
Minik Hamburgerler,patates kızartması. (Tiny burgers, fried potato)
12,00
71- Mickey & Mouse (Mickey & Mouse)
Domates soslu spaghetti. (Spaghetti with tomato sauce)
14,00
72- Pepe (PEPE)
Sosis & Patates. (Sausage & Potato)
73- Tom&jerry (Tom&jerry)
14,00
Minik Pizzalar (peynirli, jambonlu, zeytinli, sade) (Tiny pizzas (cheese, ham, olives,
plain)
Mickey & Mouse
İtalyan Makarnaları (Italian pastas)
74- Lazagna Tradizionale (Lazagna Tradizionale)
19,50
Dana ve kuzu ragu soslu, ev yapımı taze lazanya.
(Beef and lamb ragu sauce, homemade fresh lasagna)
75- Ravioli Classici (Ravioli Classici)
24,00
Tereyağ ve Adaçayı soslu, ricotta peyniri ve ıspanaklı ev yapımı taze ravioli, ceviz
(Butter and sage sauce, ricotta cheese and spinach fresh, homemade ravioli, walnut)
76- Penne Gorgonzolo Verdure (Penne Gorgonzolo Verdure) 22,00
Gorgonzolo peyniri, sebzeler, krema ile tatlandırılmış kalem makarna
(Gorgonzola cheese, vegetables, pencil pasta flavored with cream)
77- Tagliatelle Al Ragu Di Tonno (Tagliatelle Al Ragu Di Tonno) 19,50
Ton balığı,taze soğan,kapari,domates,dereotu. Erişte makarna
(Tuna, fresh onion, capers, tomato, dill. Pasta noodles)
78- Rigotoniai Funghi (Rigotoniai Funghi)
19,50
İstiridye ve porçini mantarlı krema sos, parmesan peyniri ile
(Oyster and porcini mushroom cream sauce, parmesan cheese)
79- Fusilli
24,00
Acılı kırmızı biber, şerit kesilmiş sığır etleri, parmesan peyniri, burgu makarna.
(Hot red pepper, cut strips of meat frequently, parmesan cheese, fusilli pasta)
80- Rigotoni Bolognese
19,50
Kıymalı domates sos ve parmesan peynirli.
(Minced meat and tomato sauce and parmesan cheese.)
81- Orachiette
23,00
Sucuk,kurutulmuş domates,fesleğen,parmesan peyniri, kulak makarna.
(Sausage, dried tomatoes, basil, parmesan cheese, pasta ears.)
82- Tagliatelle Fruitdimare
27,50
Hafif acılı kırmızı biber,sarımsak,taze otlar,Kalamar,karides,ahtapot,domates soslu erişte makarna.
(Light spicy red pepper, garlic, fresh herbs, calamari, shrimp, octopus, tomato sauce, pasta noodles.)
83- Fettucine Salmon
24,00
Hafif sarımsaklı sosta sotelenmiş somon balığı filotosu,krema ve parmesan peyniri.
(Sautéed in a light garlic sauce, salmon fillet, cream and parmesan cheese.)
84- Fettucine Trüffel
22,50
Mevsim mantarları soslu erişte, trüf yağı.
(Season mushrooms, noodles with sauce, truffle oil.)
85- Özbek Mantısı ( Uzbek ravioli)
Ev yapımı Özbek mantısı, kıymalı, ı spanaklı, balkabaklı seçenekleriyle, klasik sarımsaklı
yoğurt ve baharatlı tereyağ sos ile.
(Uzbek homemade ravioli, minced meat, spinach, pumpkin with options, with classic and spiced butter
with garlic yogurt sauce.)
24,50
Fettuçine Trüffel
RİSOTTOLAR (İtalyan Pilavı)
RISOTTOS (Italian Pilaf)
86- Risootto Milano (Risotto Milano)
Safran ile tatlandırılıp,jambon ve jülyen salatalık ile
(Flavored with saffron, ham and cucumber julienne)
23,00
87Yeşil Limon Risottosu (Green lemon risotto)
24,00
Karides, rendelenmiş havuç ve özel yeşillik limon sosu ile tereyağında tatlandırılmış.
(Shrimp, flavored with grated carrots in butter and lemon sauce special herbs.)
88Deniz Mahsülleri Risottosu (Seafood risotto)
Hafif acılı kırmızı biber, sarımsak, taze otlar, kalamar, karides, ahtapot
27,00
89- Sebzeli Risotto (Vegetable Risotto)
22,00
(Light spicy red pepper, garlic, fresh herbs, squid, shrimp, octopus)
Sotelenmiş sebzeler, parmesan peynir ile
(Sautéed vegetables, parmesan cheese)
İTALYAN PİZZALARI
90- Margarita (Margarita)
20,00
91- Capricciosa (Capricciosa)
23,00
92- Romana (Romana)
22,00
93- Quattro Formaggi (Quattro Formaggi)
26,00
94Diovalo (Diovalo)
Domates sos, mozzarella, zeytin, biber, mısır, sucuk, sosis
24,00
95Turco
Domates sos, mozzarella, pastırma, biber, kiraz domates
26,50
Domates sos, mozzarella
(Tomato sauce, mozzarella)
Domates sos, mozzarella, füme hindi, jambon, siyah zeytin, mantar, enginar kalbi.
(Tomato sauce, mozzarella, smoked hindi, ham, black olives, mushrooms, artichoke hearts)
Domates sos, mozzarella, mantar, jambon
(Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham)
Ricotta,keçi peyniri,gorgonzola,mozzarella,domates sos
(Ricotta, goat cheese, gorgonzola, mozzarella, tomato sauce)
(Tomato sauce, mozzarella, olives, peppers, corn, sausage)
(Tomato sauce, mozzarella, bacon, peppers, cherry tomatoes)
96Frutti Dimare (Frutti Dimare)
Hafif acılı domates sos, mozzarella, marine edilmiş kalamar, karides, midye, ahtapot 27,50
(Light spicy tomato sauce, mozzarella, marinated been calamari, shrimp, mussels, octopus)
97- Mekan Special
25,00
98- Mediterraneo
23,50
İnce hamur, çift kat pizza hamuru. Cheddar peyniri, domates sos, mozzarella, hafif
sarımsak ve kekik ile sote edilmiş porçini ve istiridye mantarları, Fransız keçi peyniri.
(Thin dough, pizza hamuru.chedd double cheese, tomato sauce, mozzarella,it has been lightly sauteed
with garlic and thyme porcini and oyster mushrooms, French goat's cheese)
Domates sos, hellim ve beyaz peynir, zeytin, biber, kurutulmuş domates
(Thin dough, pizza hamuru.chedd double cheese, tomato sauce, mozzarella,it has been lightly
sauteed with garlic and thyme porcini and oyster mushrooms, French goat's cheese)
Ana Yemekler (Beyaz Et) (Main dishes White Meat )
99- Chef'in Spesiyali (Chief’s Specalites)
26,50
Taze baharatlarla dinlendirilmiş tavuk bonfile, Frambuazlı ebe gümeci ve
cibes otu, kuşburnu ve portakal sos. Buğday risottosu & kızarmış patates
(Marinated chicken fillet with fresh herbs, raspberry and hibiscus , cibez nettle, rosehip and orange sauce.
Wheat risotto & fried potato)
100- Viyana Usulü Piliç Shinitzel (Chicken Schnitzel Vienna Procedure)
20,00
Baharatlı tereyağ, limon, kızarmış patates ve mevsim yeşillikleri ile
(Spiced butter, lemon, fried potatoes and seasonal herbs)
101- Tavuk Külbastı (Chicken Cutlet)
19,00
Izgarada pişmiş piliç etleri (kalça) kekik, pul biber, ızgara domates, biber ve kızarmış patates ile
(Grilled cooked chicken meat (thigh), thyme, red pepper, grilled tomatoes, peppers and fried potato)
102- Portakal Soslu Tavuk (Orange Sauce Chicken)
21,00
Tavuk bonfile parçaları, kremalı portakal sos, sotelenmiş sebzeler ve buğday risottosu ile
(Chicken fillet pieces, orange cream sauce, sautéed with vegetables and wheat risotto)
103- Hardal Soslu Tavuk (Chicken with Mustard Sauce)
21,00
Tavuk bonfile parçaları, kremalı hardal sos, sotelenmiş sebzeler ve buğday risottosu ile
(Chicken fillet pieces in a creamy mustard sauce, sauteed vegetables and wheat risotto)
104- Sahanda Tavuk (Pan Chicken)
22,00
Soğan, domates, biber ve mantar ile sotelenmiş ve on farklı baharat ile tatlandırılmış tavuk etleri
(Onions, tomatoes, peppers and mushrooms and sauteed and flavored with different spices on the chicken meat)
105- Meksika Usulü Tavuk (Mexican Style Chicken)
23,00
Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk (kalça) etleri, taze soğan, cheddar peyniri, hafif acılı
biber sos, taze soğan, körpe roka yaprakları.
(Sautéed chicken with peppers (hip) meat, fresh onion, cheddar cheese, slightly spicy chili sauce, green
onion, arugula leafs)
106- Ispanak Yatağında Tavuk Izgara (Grilled Chicken on
Spinach)
20,00
Taze Baharatlarla sotelenmiş ıspanak, ızgarada pişmiş tavuk bonfile, kaşar peyniri ile
gratine ediliyor. Buğday risottosu ve mevsim yeşillikleri
(Sautéed spinach with fresh spices, grilled steak, baked chicken, It is the gratin with mozzarella cheese.
Wheat risotto and seasonal herbs in)
107- Çıtır ve Gevrek tavuk ızgara (Crispy and crunchy
chicken grill)
24,00
Izgara Tavuk göğüs ve kalça etleri, kekik, bal ve hardal sos ile.
Sotelenmiş sebzeler, kuşkonmaz, buğday risottosu.
(Grilled chicken breast and thigh meat, thyme, honey and mustard sauce. Sautéed vegetables, asparagus,
wheat risotto.)
Garnitürlerimiz (Garnitures)
108-Ispanak sote (Sauteed spinach)
109-Sebze sote (Sauteed vegetables)
110-Patates kızartması (Fried potatoes)
111-Pilav (Pilaf)
3,00
4,00
3,00
4,00
Hardal soslu tavuk
Portakal soslu tavuk
Sahanda tavuk
Ana Yemekler (Kırmızı Et) (Main dishes red Meat)
112-Chef’in Spesiyali (Chief’s Specalites)
44,00
113-Banker’s Flet (Banker’s Flet)
44,50
114-Akdeniz Usulü Izgara Köfte (Procedure Akdeniz Grilled Meat)
25,00
115-Lasvegas Steak
37,00
116-Natural Bonfile Izgara (Natural Grilled Tenderloin)
36,00
117-Sicilya Usulü Kuzu İncik (Lamb shank
31,00
Kahve ve karamel sosla tatlandırılmış bonfile, sotelenmiş sebzeler ve buğday rissottosu ile
(Coffee and caramel sauce tatlandırılmıs tenderloin with vegetables and wheat risotto with sotelenmis)
Taze baharatlarla dinlendirilmiş, bonfile (220 gr)Taş mantarı, porçini ve trüf yağı ile
tatlandırılmış çok özel bir lezzet.
(Marinated with fresh spices, steak (220 g) Design mushroom, porcini and truffle oil with flavored with a very
special flavor.)
Akdeniz bölgesine özgü baharatlarla hazırlanmış köfteler, kızarmış patates, ızgara domates,
biber, yanında, acuka ve cacık.
(Meatballs prepared with spices unique to the Mediterranean region, fried potato , grilled tomatoes, peppers,
besides ajika and tzatziki)
On farklı baharat ile tatlandırılmış, bonfile(200gr) ev yapımı iki farklı dijon hardal, kızarmış
patates ve buğday risottosu ile.
(On flavored with different spices, steak (200g), two homemade dijon mustard, risotto with fried potato and
wheat.)
Taze baharatlarla dinlendirilmiş nefis bir bonfile (200gr) ızgara, közlenmiş biber ve domates ile
(A delicious steak marinated in fresh herbs (200g) grilled, roasted peppers and tomatoes)
Sicilian Procedure)
Taze baharatlarla fırında pişmiş kuzu incikler. Kereviz havuç ve patates püresi.
(Incikl lamb cooked in the oven with fresh herbs, celery, carrots and mashed potatoes)
118-Antrikot Külbastı (Entrecote Cutlet)
32,00
119-Ege Usulü Çöp Şiş (Aegean Style Skewer)
29,00
120-Antrikot Izgara(200gr) (Entrecote grid /200 gr)
30,00
121-Viyana usulü shinitzel (Viennese schnitzel)
29,00
122-Mekan Üçlemesi(180gr) (Mekan Trilogy /180 gr)
39,50
123-Mekan Dörtlemesi(220gr) (Mekan Tetralogy /220gr)
46,00
124-Carpaccio di Manzo (Carpaccio di Manzo)
37,00
125-T bone Steak (350gr) (T bone Steak /350gr)
52,50
126-Çoban Kavurma (Shepherd Roasting)
29,00
127-Antrikot Minute Steak (Entrecote Minute Steak )
31,50
Taze baharatlarla dinlendirilmiş antrikotlar (200gr), kekik, pul biber ile tatlandırlıyor; ızgara
domates, biber, kızarmış patates.
(Marinated in fresh herbs entrecote with (200g), thyme, flavored with red pepper flakes; grilled tomatoes,
peppers, fried potato)
Közlenmiş domates, biber, soğan, patates kızartması ve özel lavaş ekmeği ile
(Roasted tomatoes, peppers, onions, with fries and special lavash bread)
Taze biberiyeli ve kekikli röştü patates, pepolato biber sos.
(Fresh rosemary and thyme potato rösti, pepolato pepper sauce.)
Baharatlı tereyağ, limon, taze biberiyeli ve kekikli röştü patates, mevsim yeşillikleri.
(Spiced butter, lemon, fresh rosemary and thyme potato rösti, seasonal herbs)
3 bonfile madalyon, 3 farklı ev yapımı dijon hardal, haşlanmış sebzeler, buğday risottosu.
(3 tenderloin medallions, three different homemade dijon mustard. boiled vegetables, wheat risotto)
4 Bonfile Madolyon (220gram) 4 farklı ev yapımı dijon hardal, haşlanmış sebzeler, buğday risottosu.
(4 Tenderloin Medallions (220 grams) 4 different homemade dijon mustard, boiled vegetables, wheat risotto)
Körpe roka yaprakları, parmesan, limon, azpişmiş, ince dilimlenmiş bonfile parçaları.
(Fresh arugulaleaves, parmesan, lemon, undercooked, thinly sliced steak pieces)
Küçük Bonfile ve Rump steak bölümleri ile bilinen klasiklerden.
(Rump steak with tenderloin and little known part of the classic)
Arpacık Soğan, domates, biber ve mantar ile sığır etleri.
(Shallot onion, tomato, beef meat with peppers and mushrooms)
Kurutulmuş domates,taze domates,meksika biberi,siyah zeytin,taze mozzeralla.
(Dried tomatoes, fresh tomatoes, mexican pepper, black olives, fresh mozzarella)
Ege usulü çöp şiş
Sicilya usulü kuzu incik
Mekan dörtlemesi
Anayemek (Denizden) (Main Dishes /From Sea)
128- Safran Soslu Çupra Filoto (Sea bream fillet with saffron sauce)
30,00
129- Somon Filoto Izgara (Grilled Salmon Fillets)
28,00
130- Somon Filoto Biber Soslu (Salmon Fillet Pepper Sauce)
29,00
131- Somon Filoto Portakal Soslu (Orange Sauced Salmon Fillets)
29,50
132- Levrek Filoto Izgara (Grilled sea bass fillet)
28,00
133- Beğendili Levrek Külbastı (Sea bass cutlet)
32,00
Tereyağında sotelenmiş sebzeler ile
(Sauteed in butter with vegetables)
Tereyağ ve adaçayı ile tatlandırılmış, roka, yeşil biber, taze soğan, limon.
(Flavored with butter and sage, arugula, green pepper, green onion, lemon)
Taze çekilmiş karabiber ve krema sos, roka, röştü patates.
(Freshly ground black pepper and cream sauce, arugula, potato rosti)
Kremalı portakal sos, roka, sotelenmiş patates.
(Creamy orange sauce, arugula, sautéed potatoes)
Salsa domates sos, körpe roka yaprakları.
(Salsa tomato sauce, fresh arugula leafs.)
Közlenmiş patlıcan püresi, beşemel sos, taze baharatlarla tatlandırılmış ve ızgarada pişmiş
Levrek Fleto
(Roasted eggplant puree, bechamel sauce, flavored with fresh herbs and grilled sea bass Fleto)
Diyet Yemekleri (Diet Foods)
134- Sebze Yatağında Izgara Tavuk Bonfile
(Grilled Chicken Tenderloin on Vegetables)
21,00
Buharda pişmiş sebzeler, ızgarada pişmiş tavuk.
(Steam cooked vegetables, grilled chicken cooked)
135- Rezeneli Ispanak Kavurma (Spinach roasting fennel)
136- Sebze Sote (Sauteed vegetables)
Zeytin yağında sotelenmiş; Ebe gümeci, cibes otu, ıspanak, karnabahar, brokoli.
(Sautéed in olive oil, hibiscus, cibez grass, spinach, cauliflower, broccoli)
14,00
13,00
137- Diyet Sandwich (Diet Sandwich)
12,00
138- Diyet Salata (Diet Salad)
19,50
139- Somon Izgara (Grilled Salmon)
28,00
Yağsız beyaz peynir, domates, salatalık.
(Fatless White cheese, tomato, cucumber)
Nohut, kırmızı ve yeşil biber, çörek otu, yeşil zeytin, taze soğan, nane, maydonoz ve dere otu.
(Chickpeas, red and green pepper, nigella, green olives, green onion, mint, parsley and dill.)
Roka ve röştü patates ile
(With arugula and potato rosti)
Poğaça Çeşitleri (Types of donuts)
Açmalar (Donuts)
Sade (Simple)
Kaşarlı (Yellow Cheese)
Zeytinli (Olive)
Simit (Bagel)
Çatal (Clevis)
1,50
1,50
2,00
2,00
2,50
2,00
Kg.
Peynirli Su Böreği (Pastry)
Kıymalı Su Böreği (Cheese Water Pastry)
Pastırmalı Su Böreği (Minced Water
Pastry)
Peynirli Boşnak Böreği (Bacon Water
Pastry)
Ispanaklı Boşnak Böreği (Spinach
Bosnian Pastry)
Patatesli Boşnak Böreği (Potato
Bosnian Pastry)
Kıymalı Boşnak Böreği (Minced
Bosnian Pastry)
Porsiyon
30,00
33,00
33,00
9,00
10,00
10,00
28,00
9,00
28,00
9,00
28,00
9,00
30,00
10,00
ADET PASTALAR
Cardinal (Cardinal)
14,50
New York
14,50
Çilek Latte (Strawberry Latte)
14,50
Budapeşte (Budapest)
14,50
Profiterol Kule (Profiterole tower) 14,50
Prenses (Princess)
14,50
Jacountte
Fıstıklı Bambu
14,50
14,50
Frambuaz Bambu
14,50
Sunshine
14,50
(Pistachio Bamboo)
(Raspberry Bamboo)
İbiza
14,50
Valencia
14,50
Maronde Gize
14,50
Delaguardo
14,50
Polka
14,50
Opera
14,50
Malaga
14,50
Tramisu
14,50
Baby’s Çilek (Baby’s Strawberry)
14,50
Cheesecake
14,50
Çilekli Tartolet (Strawberry Tartolette)
14,50
Milföy Sade (Simple puff)
14,50
Büyük Ekler (Big Eclair)
14,50
Milföy Çilekli (Strawberry Puff) 14,50
TATLILAR
Browni
Souffle (Klasik)
Souffle B. Çikolata Kestaneli
15,00
15,00
17,00
Semi Fredo
Mevsim Meyveleri Tabağı
14,00
22,00
(White Chocolate Souffle Chestnut)
(Seasonal Fruits Plate)
Profiterol
Supangle
Krem Şokola (Chocolate pudding)
Tavuk Göğsü (Chicken breast)
Kazandibi
Keşkül
Aşure (Ashura)
Fırın Sütlaç (Baked rice pudding)
Karamelli Trileçe
(Caramel Trilece)
12,00
12,00
12,00
9,00
9,50
12,00
12,00
12,00
9,00
Frambuazlı Trileçe
9,00
Çikolatalı Trileçe
9,00
Kabaklı Muhallebi
12,00
Muzkap
İncir Dutlu Muhallebi
12,00
12,00
Osmanlı Muhallebi
12,00
Kaşık Pasta Krokanlı
14,00
Kaşık Pasta Çilekli
14,00
Kaşık Pasta Hasbahçe
14,00
(Raspberry Trilec)
(Chocolate Trilec)
(Zucchini Pudding)
(Mulberry fig Pudding)
(Ottoman pudding)
(Spoon cake with roasted nuts)
(Spoon cake with strawberry)
(Spoon cake Hasbahçe)
Kaşık Pasta Kestaneli
(Spoon cake with chestnut)
14,00
Ristretto
Espresso Single
4,00
4,00
Espresso Double
6,00
Americano
Cafe Latte
Mocha
Affogato
Creamy Coffee
6,00
7,00
Barista’s Special
7,50
8,00
7,00
7,00
Chai Latte
Caramel Macchiato
7,50
8,50
Filter Coffee
Yöresel Filtre (Local Filters)
Kahveler (Coffees)
7,00
7,00
7,00
(Kenya AA,
Fuatemala, Colombia)
Çay (Tea)
Fincan Çay (Cup of Tea)
Yeşil Çay (Green Tea)
Narenciyeli Yeşil Çay
3,00
5,00
7,00
7,00
Sıcak Çikolata
8,5
(Citrus Green Tea)
Ihlamur (Linden)
Kış Çayı (Winter Tea)
Ada Çayı (Clary)
Rezene Çayı (Fennel tea)
Tarçın Elma Çayı
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
Türk Kahvesi (Turkish Coffee)
Sahlep
Dark Sahlep
7,00
8,00
9,00
(Cinnamon Apple Tea)
(Espresso ile)
Sifon Demleme
(Filtre Kahve, Bitki Çayı)
7,00
Cappuccino
7,5
Buzlu Kahve (Iced coffee)
Buzlu Cappuccino (Iced Cappuccino)
Buzlu Çikolata (Iced chocolate)
Nane Limon Froozen(Frozen Lemon Mint)
Çilek Frozen (Frozen Strawberries)
Mango Froozen(Mango Frozen)
Kavun Froozen(Frozen melon)
Frappe
(Mocha,Karamel, Vanilya,Java Chip
Espresso)
Milkshake
(Çilek,Çikolata,Vanilya)
8,00
8,50
8,50
9,50
9,50
9,50
9,50
9,50
9,50
Buzlu Latte
8,5
Sıkma Portakal (Tightening Orange)
Vitamin Mix
9,00
12,00
(Portakal, Çilek, Muz ve Bal)
Coca Cola
Cola Zero
Fanta
Sprite
Ice Tea
Sade Soda (Simply Soda)
Meyveli Soda (Fruity Soda)
Ev Yapımı Limonata
10,00
Cappy
Ayran (Bwuttermilk)
Su (Water)
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
2,50
3,00
4,00
3,00
2,50