CICLO DI INCONTRI. COMMERCIO LOCALE E

CICLO DI INCONTRI. COMMERCIO LOCALE E VITALITÀ URBANA
Il dottorato in Paesaggi della Città Contemporanea. Politiche, tecniche e studi visuali, dell’Università
degli Studi Roma Tre, e il dottorato in Pianificazione Territoriale e Politiche Pubbliche del Territorio,
dell’Università IUAV di Venezia, organizzano un ciclo d’incontri nell’ambito delle attività di
dottorato. Oggetto di studio il commercio su aree pubbliche, il suo ruolo e la sua forma nell’immagine e
nella qualità della città contemporanea
Coordinato da
Sara Caramaschi
Irene Chini
Università degli Studi Roma Tre
Dipartimento di Architettura
sara.caramaschi@uniroma3.it
+39 348 5728279
Università IUAV di Venezia
irenechini@gmail.com
+39 340 4652865
Premessa
Come nell’antichità, nel Medioevo e nella città moderna, oggi al commercio è richiesto di stimolare la vita e la
qualità nell’abitato, di suggerire motivi d’incontro e di scambio, di attivare la vita sociale e lo spazio. Negli ultimi
anni, politiche e progetti hanno proposto un ritorno alla città e nella città, riavvicinando il commercio alla vita
della comunità e alle necessità dei cittadini. Questo ritorno a una logica di sviluppo, di rapporti, di funzioni,
questa volontà di curare l’organismo urbano, risiede nel riconoscimento che il commercio non può essere gestito
in modo settoriale, ma ha bisogno di essere riconosciuto nelle sue diverse forme, dimensioni e ruoli.
Il ciclo di incontri ha l’obiettivo di aprire un percorso di riflessione su alcune forme di commercio locale,
indagando il ruolo ricoperto dal commercio su aree pubbliche nella costruzione di reti sociali e dello spazio
urbano. I due incontri si serviranno di una rete di soggetti che metterà a sistema ricerca accademica, progetti,
politiche ed esperienze di operatori, enti e soggetti interessati.
Promosso da
Con il patrocinio di
Università degli Studi Roma Tre
Dipartimento di Architettura
UrbanisticaTre
Università IUAV di Venezia
Scuola di Dottorato
Biennale Spazio Pubblico 2015
Giornale online diretto da Giorgio Piccinato
Organizzata dall’Istituto Nazionale di Urbanistica
Roma 21 - 24 maggio 2015
Info e Contatti: sara.caramaschi@uniroma3.it | irenechini@gmail.com
Roma, lunedì 4 Maggio 2015 ore 14-18
Il commercio itinerante
Università degli Studi Roma Tre, Dipartimento di Architettura
Aula Urbano VIII - Via Madonna dei Monti, 40
Il seminario affronta il rapporto che intercorre tra commercio in forma itinerante e spazio pubblico,
attraverso il contributo di esperti che a vario titolo si occupano di questi temi. Il commercio itinerante,
una forma commerciale flessibile e fortemente legata al territorio in cui si situa, ha contribuito alla
vitalità urbana e alla qualità dello spazio pubblico per secoli, attraverso mercati, cibo di strada e altre
attività di vendita e consumo di cibo nella città. Dopo una lunga stagione di crisi, risultato anche dei
processi di riorganizzazione e innovazione del sistema commerciale urbano, il commercio itinerante è
oggi riemerso in una rinnovata veste, adattandosi ai cambiamenti sociali e tecnologici contemporanei.
In seguito a un ripensamento del proprio ruolo e del proprio significato nella città, questo fatto urbano
è riapparso in molte realtà (soprattutto estere), affermando la funzione originale del commercio e dando
il coraggio di riscoprire nuovi luoghi.
L’occupazione temporanea dello spazio pubblico per attività commerciali itineranti ha dimostrato
essere capace di attivare e infondere energia a luoghi urbani e interi brani di città, rappresentando un
motore propulsivo di socializzazione e una primaria esigenza del vivere sociale contemporaneo. Gli
effetti sulla vitalità dello spazio pubblico e sulla comunità urbana suggeriscono l’opportunità di
esplorare questo fenomeno più a fondo, individuando soluzioni alle criticità e percorsi di rilancio e
promozione.
Il seminario costruirà un percorso di riflessione sul commercio su aree pubbliche in forma itinerante, il
cosiddetto street food vending, raccogliendo e condividendo la conoscenza e le ricerche in atto, le
esperienze più virtuose sviluppate sul territorio nazionale e all’estero, con il fine ultimo di aprire a
interessanti opportunità di rigenerazione urbana locale e attivazione dello spazio pubblico.
Intervengono
Paolo Desideri
Professore Ordinario e coordinatore del Dottorato in Paesaggi della Città Contemporanea
Sara Caramaschi
Dottoranda dell’Università degli Studi Roma Tre
Maria Cristina Treu
Professore Ordinario di Progettazione urbanistica del Politecnico di Milano
Lucia Nucci
Professore Associato di Progettazione urbanistica dell’Università degli Studi Roma Tre
Stefano Roberto Marras
Sociologo, fondatore e presidente dell’associazione Street Food SQUARE
Armando Zelli
Segretario generale FIVA - Federazione Italiana Venditori Ambulanti e su aree pubbliche
Massimiliano Ricciarini
Presidente Associazione Culturale No-Profit Streetfood
Adriano Antonioli
Socio fondatore di Pizza & Mortazza, Street Food itinerante a Roma
Ceren Sezer
TU Delft, Dipartimento di Urbanistica
Irene Chini
Dottoranda dell’Università IUAV di Venezia
Info e Contatti: sara.caramaschi@uniroma3.it | irenechini@gmail.com
Venezia, Ottobre 2015
Fare mercato per fare città
Università IUAV di Venezia, Palazzo Badoer, S. Polo 2468
La tavola rotonda affronta l’ambivalenza del termine “mercato”. Il mercato inteso come teoria che si riferisce
allo scambio di beni, organizzato intorno ai principi di prezzo, domanda e offerta, un network di processi
economici e transazioni che possono avvenire anche senza una location specifica o confini spaziali, Così inteso, il
mercato diventa finalizzato al perseguimento e alla massimizzazione degli interessi personali, attivando un
processo de-socializzazione. Quando il mercato viene concepito come un luogo e una pratica, innestato
all’interno dello spazio cittadino, come un’istituzione sociale ubicata in una determinata area geografica, assume
al suo interno processi sociali, giuridici e politici specifici che consentono sì operazioni economiche, ma che
hanno anche molto al di là di esse. In questa seconda accezione il mercato diventa un driver di ri-socializzazione
urbana. Il fine ultimo della tavola rotonda è discutere su come la pratica economica più pura, lo scambio di
merci, possa generare capitale sociale.
A breve sarà stilato il programma definitivo
Info e Contatti: sara.caramaschi@uniroma3.it | irenechini@gmail.com