Balade botanique - Office de Tourisme du Pays d`Eymet

Office de Tourisme** du Pays d’Eymet
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Internet : www.eymet-perigord.com
Info Presse - 17 avril 2015
3 mai > Promenade botanique à Razac-d'Eymet
Reconnaître les plantes sauvages comestibles
Les sorties précédentes ayant obtenu un joli succès, l’Office de Tourisme du Pays d’Eymet propose
une nouvelle promenade botanique qui sera accompagnée par deux spécialistes, Véronique et
Michel Guignard. Objectif de cette balade "verte" : déterminer dans la nature les plantes sauvages
comestibles, apprendre à les récolter, à les préparer et à les cuisiner.
Invitation à une passionnante balade aux mille saveurs dans un cadre sympathique, au lieudit
"La Cave", sur la commune de Razac-d'Eymet. Rendez-vous le dimanche 3 mai, à 9h00.
De l'observation à la dégustation !
Au menu de cette courte balade d'environ 2 kilomètres,
tracée sur les terres de M. Fritsch : des coteaux secs et
pentus, des 'garennes' de petits chênes tordus, quelques
parcelles cultivées, des prairies, un fond de vallon, un
plan d'eau... Et un ruisseau, que les pluies auront peutêtre eu la bonne idée de remplir avant notre passage :
c'est le 'Réveillou', également nommé 'La Grenouille',
même s'il est surtout fréquenté par les ragondins !
Autant de milieux favorables au développement d'une
flore riche et diversifiée, qui nous réserve bien des surprises et une récolte à la fois abondante et goûteuse !
Autant de belles découvertes, que l'on fera sous la
conduite éclairée des époux Guignard...
Naturalistes et éthno-botanistes reconnus, Véronique et
Michel animeront cette sortie comme ils l'ont toujours
fait ces dernières années pour le compte de l'Office de
Tourisme : en s’attachant à faire connaître les végétaux
qui nous entourent, leurs noms, parfois amusants, leurs
liens avec l’Histoire, leurs "qualités" et "défauts"... Les
plantes sauvages peuvent en effet être délicieusement
comestibles, se révéler toxiques ou impropres à la
consommation, avoir des vertus médicinales, être tout
simplement décoratives ou liées à des usages (le plus
souvent oubliés aujourd’hui) dans l’agriculture, le jardinage, voire la sorcellerie !
Une balade pédagogique, émaillée d'informations et
d’anecdotes, une balade gourmande également puisqu'à
son terme, les participants pourront goûter certaines des
plantes récoltées... Une promenade ouverte à tous, pour
laquelle il faudra simplement penser à s'équiper selon la
météo, et débourser la modique somme de 4 €...
À vos carnets de notes, à vos assiettes !
Balade botanique en 2013
sous le soleil à St-Capraise...
... Et sous la pluie, l'an passé,
au lac de l'Escourou !
INFOS PRATIQUES
- Participation : 4 euros / Moins de 12 ans : gratuit
- Prévoir chaussures et vêtements adaptés
RV le 3 mai à 9h00, sur le parking de la cote 104
au lieudit “La Cave” (à 3 km au Nord de Razac,
sur la route Le Beuil / Saint-Capraise)
G.P.S. : Nord 44° 42’ 47.5” / Est 00° 27’ 28.5”
ORGANISATION
Office de Tourisme du Pays d’Eymet
05 53 23 74 95 ••• www.eymet-perigord.fr