Correction évaluation mars 2015

Correction EVALUATION SECONDE CHAP 5
/31
Nom :
Prénom :
Informations : une évaluation doit être rédigée sur une copie correctement présentée avec
des phrases correctes et justifiées. Un soin particulier doit être apporté à sa copie.
Compétences :
Restituer et mobiliser des connaissances
Communiquer et argumenter à l’écrit
I-
Restitution organisée des connaissances :
A- Définir les mots ou expressions : voir lexique /1 par bonne définition
B- Vrai ou Faux ?
Recopiez sur votre copie chaque proposition. Indiquez si les propositions suivantes sont vraies ou
fausses. Corrigez celles qui sont fausses.
1. Une vacuole contient le programme génétique d’une cellule.
Faux : le noyau contient le programme génétique chez les eucaryotes.
/1
2. Un chloroplaste est un organite qui peut exister chez tous les organismes
eucaryotes.
Faux : les chloroplastes se rencontrent uniquement chez les végétaux chlorophylliens
/1
3. Le chloroplaste est un organisme présent chez tous les végétaux.
Faux : les chloroplastes sont des organites présents que chez les végétaux verts : c'est-à-dire ceux qui
possèdent de la chlorophylle
/1
4. Les cellules végétales sont limitées par une membrane plasmique et une paroi.
Vrai
/1
5. Les glucides, les lipides et les protides sont des molécules organiques.
Vrai
/1
C- QCM :
Entourez uniquement la bonne réponse.
0.5 par bonne réponse -0.25 par oubli ou erreur
QUESTION N° 1
Un être vivant est composé :
A) - exclusivement de molécules organiques,
B) - exclusivement d'eau et de molécules
organiques,
C) - de molécules minérales et de molécules
organiques,
D) - exclusivement d'eau et de molécules
minérales.
QUESTION N°3 :
L’heptane (C7H16), communément appelé
« essence pour voiture », est :
A) - une molécule carbonée,
B) - un glucide,
C) - un atome organique,
D) - un atome minéral.
QUESTION N° 2
QUESTION N° 4
La molécule de CO2 :
A) - est une molécule organique, car elle contient
l'atome C,
B) - n'est pas une molécule organique, car elle ne
contient pas l'atome H,
C) - est une molécule organique, car elle peut être
produite par un être vivant,
D) - est une molécule organique, car elle peut
brûler.
Une molécule organique peut contenir :
A) - des atomes C, H,
B) – uniquement des atomes O, N,
C) - des molécules C, H, O,
D) - des molécules H et O.
QUESTION N°5
Les éléments chimiques constituants les êtres
vivants:
A) - sont présents dans les mêmes proportions
que dans la matière minérale,
B) - sont les lipides, protides, glucides,
C) - sont en majorité C, H, O,
D) - ne se retrouvent pas dans la matière
minérale.
QUESTION N°7
Le CO2 (dioxyde de carbone) est :
A) - une molécule organique,
B) - une molécule minérale,
C) - une molécule glucidique.
QUESTION N°6
Les glucides sont :
A) – des molécules minérales,
B) - des molécules organiques,
C) - constitués d'acides aminés.
QUESTION N°8
Les bactéries sont des êtres vivants. On en déduit
qu’elles :
A) - sont riches en C,
B) - sont pauvres en eau,
C) – ne contiennent pas de lipides, glucides,
protides,
D) - ne contiennent pas d'azote (N).
II- Application des connaissances.
A- Minéral ou organique ?
1. En justifiant votre réponse, déterminez pour chacun des composés ci-dessus s’il s’agit
de matière organique ou minérale.
Organique (présence de CH) : glucose, essence, méthane, cire d’abeille, huile d’olive
Minéral (pas de CH, que C ou que H) :sel de mer, dioxyde de carbone, quartz, diamant
1 point par bonne réponse (total de 9 points)
2. Les deux premières définitions données par les deux premières phrases du texte vous
semblent-elles fondées ? Justifiez. /2
A voir selon argumentation si réponse logique ou non. A priori on a du mal à ce
moment-là du programme à imaginer que l’heptane ou le méthane peuvent avoir une
origine vivante et on peut trouver ces définitions infondées…Mais on peut aussi le
savoir et trouver ces définitions fondées !
B- La cellule unité structurale du vivant :
sujet A
1. Titrer et légender les documents suivants :
A
schéma d’une cellule animale (eucaryote)
/1
B <schéma d’une cellule bactérienne (procaryote)/1
Mitochondrie
/1
Membrane
plasmique
Enveloppe
bactérienne
Membrane
plasmique
/1
ADN ou matériel
génétique
Noyau
Cytoplasme
Cytoplasme
2. Définir les termes eucaryote ( avec noyau, organites, compartimenté) et procaryote(
sans noyau, sans organite, non compartimenté). Sur 1point, pour chaque
3. Préciser pour les cellules A, B s’il s’agit de cellules eucaryotes ou procaryotes.
Justifier./2
A organiteseucaryotes
Bpas d’organites procaryote
B-La cellule unité structurale du vivant : sujet B
1. Titrer et légender les documents suivants :
A
Dessin d’une cellule végétale observée au microscope optique
/1
B Dessin d’une cellule animal observée au microscope optique/1
Chloroplaste
Paroi
Membrane
Noyau
Cytoplasme
/1
Noyau
Mitochondrie
Cytoplasme
/1
2. Comment appelle –t-on une cellule qui possède des organites ?
Une cellule qui possède des organites est appelée cellule eucaryote ( eu= avec ; caryote= noyau)
/1
3. Comment appelle t-on une cellule qui ne possède pas d’organites ?
Une cellule qui ne possède pas d’organite est appelée cellule procaryote ( pro= sans ; caryote =
noyau) /1
4. Préciser pour les cellules A et B à quelle catégorie elles appartiennent justifier.
Justifier.
/2
A et Borganiteseucaryotes