Apéro Vorschläge

APÉRO
APÉRO
Flieder (ab 10 Personen)
pro Person
Bruschetta mit halbgetrockneter Tomate
und Büffelmozzarella
Rindstatar auf getoastetem Weissbrot
Antipastispiess (Peperoni, Zucchetti, Champignon)
Baguette mit Rauchlachs und Meerrettichschaum
15.50
Iris (ab 10 Personen)
Couscoussalat mit Orangen, Joghurt und Petersilie
Crèpesroulade gefüllt mit Lachs
Baguette mit französischem Brie
Gebratenes Rindshackfleischbällchen
mit Kräuterbutter
Marinierte Black Tiger Crevetten
mit Mango-Ingwer-Sauce
19.50
Veilchen (ab 10 Personen)
Schokoladenbrownie mit Nüssen
Früchtespiess
Dunkles Schokoladenmousse
Panna Cotta mit Himbeersauce
Crème Brûlée
19.00
Lotus (ab 15 Personen)
Zitronengrassuppe mit Curry und Sherry
Melonensalat mit Minze
Thunfisch im Sesammantel
auf Mango-Granatapfel-Chutney
Couscoussalat mit Peperoni, Orangen,
Joghurt und Petersilie
Frühlingsrolle (vegetarisch)
mit Sweet-Chili-Sauce
18.00
Die Herkunft unserer Produkte ist:
Geflügel: Schweiz, Eier: Schweiz, Lamm: Neuseeland,
Kalb: Schweiz, Rind: Irland
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt.
Änderungen bleiben vorbehalten.
APÉRO
Möchten Sie lieber selber etwas zusammenstellen?
Kalte Häppchen
(ab 10 Stück pro Sorte)
pro Stück
Baguette mit französischem Brie
3.50
Baguette mit Rauchlachs
und Meerrettichschaum
4.50
Rindstatar auf getoastetem Weissbrot
4.00
Bruschetta mit halbgetrockneter
Tomate und Büffelmozzarella
3.50
Antipastispiess
(Peperoni, Zucchetti, Champignon)
3.50
Crèpesroulade gefüllt mit Lachs
4.50
Couscoussalat mit Orangen,
Joghurt und Petersilie
3.00
Bloom Schalen
Grüne und schwarze Oliven
Getrocknete Tomaten
Parmesan Stücke
Peppadews gefüllt mit Frischkäse
Capocollo
Capocollo hauchdünn geschnitten
von der Berkel
Die Herkunft unserer Produkte ist:
Geflügel: Schweiz, Kalb: Schweiz, Rind: Irland
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt.
Änderungen bleiben vorbehalten.
pro 90 Gramm
5.00
5.00
5.00
5.00
pro 70 Gramm
14.00
APÉRO
Warme Häppchen
(ab 10 Stück pro Sorte)
pro Stück
Zitronengrassuppe im Glas
mit Curry und Sherry
3.50
Tomatencrèmesuppe
3.50
Thunfisch im Sesammantel
auf Mango-Granatapfel-Chutney
4.50
Gebratenes Rindshackfleischbällchen
mit Kräuterbutter
4.00
Marinierte Black Tiger Crevetten
mit Mango-Ingwersauce
4.50
Poulet-Satay-Spiessli mit Currysauce
4.00
Frühlingsrolle (vegetarisch)
mit Sweet-Chili-Sauce
3.50
Ciabattakugeln gefüllt mit Chorizo
4.50
Ciabattakugeln gefüllt mit Trockentomaten
4.00
Schinkengipfeli
3.50
Apérochüechli pikant
3.50
Mini Party Snacks
3 Stück
Die Herkunft unserer Produkte ist:
Geflügel: Schweiz, Eier: Schweiz, Lamm: Neuseeland,
Kalb: Schweiz, Rind: Irland
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt.
Änderungen bleiben vorbehalten.
4.00
APÉRO
Süsse Häppchen
(ab 10 Stück pro Sorte)
pro Stück
Melonensalat mit Minze
3.50
Panna Cotta mit Himbeersauce
3.50
Crème Brûlée
3.50
Früchtespiess
4.00
Schokoladenbrownie mit Nüssen
4.00
Dunkles Schokoladenmousse
4.00
Pro Person rechnen wir mit ca. 5 Stück zum Apéro
oder ca. 10 Stück als Mahlzeitersatz.
Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne Ihr ganz
persönliches Apéro-Angebot zusammen. Ebenso
erstellen wir gerne auch Vorschläge für laktose- oder
glutenfreie Häppchen.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf:
Rainer Hartauer,
Seminar- und Bankettorganisation
Leiter Geschäftskunden
Tel direkt +41 52 267 00 64
Fax direkt +41 52 267 00 61
rainer.hartauer@ibiscusmanagement.ch
Restaurant und Bar/Lounge Bloom
Stadthausstrasse 4
CH - 8400 Winterthur
Tel +41 52 265 03 65
Fax +41 52 265 02 75
www.bloom.ch
Winterthur, 24. April 2015
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt.
Änderungen bleiben vorbehalten.