kuharjislovenije.si - Gostinsko turistični zbor Slovenije

Transcription

Hoteli Bernardin d.d. Kongresni center Bernardin,
Portorož, 14. - 15. oktober 2014
Program prireditve
61. Gostinsko-turistični zbor Slovenije, Hoteli Bernardin d.d. Kongresni center Bernardin, Portorož
2
Uživajmo lokalno
Popolna kombinacija vrhunske kongresne dejavnosti
in pristnih lokalnih doživetij
Hoteli Bernardin d.d., Obala 2, 6320 Portorož
Tel . 05 690 70 00
congress@bernardingroup.si
www.bernardingroup.si
Pozdravni nagovor
Hoteli Bernardin, d.d. imamo čast ponovno gostiti, tokrat 61. Gostinsko turistični zbor. Prireditev, ki je že sredi prejšnjega stoletja, leta 1955, svoje začetke zapečatila v Portorožu, se v
Bernardin zvesto vrača. Šest desetletji stanovskega druženja predstavlja zrelost, ki jo utrjujeta
odločnost v poslanstvu in odgovornost do stroke, kar program prireditve tudi obeta.
Slovesna bodo tudi družabna srečanja, med katerimi bo poseben dogodek obeležila Turistična zveza Slovenije s prireditvijo »Moja dežela - lepa in gostoljubna«. Vrhunec dogajanja
bo zaokrožen s svečanim zaključkom 61. GTZ Slovenije s podelitvijo priznanj Turistično
gostinske zbornice Slovenije, razglasitvijo rezultatov posameznih tekmovanj in družabnim
srečanjem. Vse dni prireditve bo po programu tudi komercialni del, na katerem se bodo
predstavljali ponudniki gostinske opreme, izdelkov in sponzorji prireditve.
Izpostaviti velja tudi novost letošnje prireditve, pri kateri sodelujejo lokalni Turistično informativni centri, ki predstavljajo projekt »Okusi Istre« s strokovnimi delavnicami »Okusi
smaragdne dvorane«. Na njih bodo priznani slovenski kuharji predstavili sodobne trende
kulinarike z zanimivimi kulinaričnimi kreacijami.
Vrednost in potencial prireditve se merita z udejanjenimi idejami na številnih področjih. Dosežki pedstavlajajo neke vrste vezno tkivo, ki ga ni mogoče preprosto posnemati in prenesti,
vendar bogatijo celostno zgodbo turizma, za katero stojijo ljudje, najboljši in najdrznejši
med nami.
Kot gostitelji bomo poskrbeli s kakovostno organizacijsko podporo, za uspešno izvedbo prireditve po vaši meri, in želim si, da nam bo k temu uspelo dodati tudi tisti kanček mediteranskega šarma, ki nas vsakih nekaj let potegne skupaj.
Marko Jazbec
Predsednik uprave, hoteli Bernardin d.d.
Predsednik organizacijskega odbora 61. GTZ Slovenije
Največje stanovska prireditev gostinstva in turizma v slovenskem prostoru predstavlja stičišče
druženj in merjenj strokovnosti, izvirnosti in perfekcije v izvedbi in okusih. Snovalci turizma
so poskrbeli za pahljačo skrbno izbranih vsebin, ki se začnejo z Dnevi slovenskega turizma
DST 2014, glavnega organizatorja Javne Agencije SPIRIT Slovenija. Središče prireditve so tri
dnevna strokovna tekmovanja GTZ Slovenije po bogato zastavljenem programu. Letos se je
na razpisane tekmovalne kategorije prijavilo 450 tekmovalcev iz vseh večjih gostinsko turističnih podjetij. Prireditev vsebinsko dopolnjuje komercialna razstava podjetij iz Slovenije in
sosednjih držav. Prireditev vsako leto privabi preko 4500 obiskovalcev.
3
Kontaktni podatki 61. GTZ Slovenije
4
ORGANIZACIJSKI ODBOR 61. Gostinsko turistični zbor Slovenije
Hoteli Bernardin d.d. Portorož
Predsednik organizacijskega. odbora 61. GTZ Slovenije Marko Jazbec
Koordinator prireditve
Gregor Gorenc
Koordinator prireditve
Manuela Reljić
Izvršni direktor operative
Kristjan Staničić
Koordinator prireditve (gostinstvo)
Mitja Tisnikar
Koordinator prireditve (kongresni center) - razstavljavci Mitja Troha
051 / 383 444
051 / 388 404
041 / 376 218
041 / 844 968
041 / 671 258
Turistično gostinska zbornica pri GZS
Vodja projekta
Koordinator ocenjevalnih komisij
051 / 273 000
051 / 314 330
Srečko Koklič
Jasna Bračun
Častno razsodišče 61. Gostinsko turističnega zbora Slovenije
Jasna Bračun, Dušan Krivec, Iris Kociper - Haas, Vera Petrovič, Srečko Koklič
Vodje tekmovanj
Tekmovanje natakarjev v postrežbi menija
Razstava trak kakovosti slaščičarstvo
Razstava slaščičarstvo A / B
Tekmovanje barmanov
Tekmovanje v točenju piva
Razstava trak kakovosti - pogrinjki
Tekmovanje kuharji Magig box - mladinci
Razstava trak kakovosti kulinarika
Razstava kulinarike A / B
Tekmovanje v pripravi dietnega menija
Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku
Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti
Razstava kulinarična artistika
Tekmovanje »Ice carving«
Tekmovanje kuharjev v pripravi menija
Tekmovanje hladno topli coctail party
Tekmovanje v pripravi jedi front cooking
Tekmovanje hotelski receptorji
Tekmovanje v pripravi ledene skulpture
Tekmovanje vinskih svetovalcev
Tekmovanje kuharjev Magic Box
Tekmovanje sobaric
Tekmovanje dijakov SŠ - smer slaščičarstvo
Tekmovanje dijakov SŠ - smer pekarstvo
Tekmovanje dijakov SŠ - smer strežba
Tekmovanje dijakov SŠ - smer turizem
Tekmovanje dijakov SŠ - smer kuharstvo
Informacijska pisarna - blagajna v času prireditve
Aida Kadič
041 / 267 082
Alenka Kodele
041 / 484 486
Aleš Ogrin
041 / 419 566
Branko Slavinec
051 / 321 402
Borut Jakič
041 / 390 234
Danilo Kozar
031 / 301 425
Davor Brezinščak
Dušan Krivec
Edvard Kužner
Iztok Legat
Miro Rismondo
Jure Vrandečič
031 / 353 513
041 / 729 087
041 / 505 540
041 / 510 618
031 / 348 138
041 / 761 500
Matjaž Pozderec
041 / 677 348
Iris Kociper - Haas
Miro Rismondo
Peter Pertoci
Tomaž Vozelj
Vera Petrovič
Cecilija Per
Darko Hercog
Andrej Naglav
Gabriela Jošt
Majda Rebolj
070 / 568 544
031 / 348 138
041 / 533 614
040 / 457 707
041 / 692 846
031 / 386 641
041 / 831 718
041 / 693 573
041 / 635 755
041 / 276 484
Milena Čuš
041 / 593 529
Kongresni center GH Bernardin
Dvorana Aurora:
- tekmovanje Zlata kuhalnica
- tekmovanje dijaki srednjih šol – peki
- tekmovanje dijaki srednjih šol – slaščičarji
EMERALD dvorana:
- OKUSI Smaragdne dvorane - Strokovne
delavnice s področja stroke
- VELIKI ODER, tekmovanje magic box, kuharji,
mladi kuharji do 24 let, tekmovanje dijakov
srednjih šol - kuharji
Dvorana Nautilus
- tekmovanje vinski svetovalci pisni del
Dvorana Mediteranea:
- priprava jedi pred gosti
- tekmovanje dijakov srednjih šol – natakarji
- okrogla miza Strokovno izobraževanje danes za jutri
Lobby bar
- tekmovanje vinskih svetovalcev
- tekmovanje receptorjev
- tekmovanje sobaric
Dvorana Daphnia
- tekmovanje receptorji pisni del
Tropic bar - plaža
- tekmovanje v mešanju pijač – barmani
- tekmovanje v pripravi in postrežbi piva
- tekmovanje o poznavanju in točenju piva
- tekmovanje v pripravi jedi v kotličku
Promenada Bernardin
- tržnica Okusi Istre
Dvorana EUROPA C + D
- razstava kulinarike in kulinarične artistike
- razstava slaščičarskih izdelkov
- razstava pogrinjkov
5
Oglasno sporočilo, naročnik javna agencija SPIRIT Slovenija, sektor za turizem.
6
DNEVI SLOVENSKEGA TURIZMA
Portorož, 13.-15. oktober 2014,
Hoteli Bernardin v Portorožu
Dogodek DST je organiziran v skladu s strateško usmeritvijo krepitve
povezovanja pri razvoju in trženju slovenskega turizma z vsemi
večjimi partnerskimi institucijami s področja turizma v
Sloveniji: Ministrstvo za gospodarski razvoji in tehnologijo, SPIRIT
Slovenija, Turistična zveza Slovenije, Turistično gostinska zbornica
Slovenije, Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški
zbornici Slovenije, Zbornica gorskih centrov – GZS, Združenje
turističnih agencij Slovenije, Skupnost slovenskih naravnih zdravilišč,
Zavod Kongresno turistični urad, Društvo turističnih novinarjev
Slovenije Fijet Slovenija, Pohodništvo in kolesarjenje GIZ in druge.
DST program:
www.dst.si
V okviru DST so bodo zvrstili pomembni dogodki kot npr. PLENARNI DEL DST s
podelitvijo najvišjih priznanj v turizmu, 61. Gostinsko turistični zbor, prireditev
Moja dežela - lepa in gostoljubna, 17. Slovenski turistični forum, katerega tema
bo: “Slovenski digitalni turizem - med novimi razvojnimi priložnostmi in sodobnimi izzivi
digitalnega komuniciranja”
DST_2014_oglas_120x160.indd 1
12. 09. 14 14:22
DST_2014_oglas_120x160.indd 2
20.00
19.00-20.00
18.00-19.00
17.00-18.00
16.00-17.00
15.00-16.00
14.00-15.00
13.00-14.00
12.00-13.00
11.00-12.00
10.00-11.00
09.00-10.00
Tiskovna
konferenca DST
Skup.
ZTAS
61. GTZ
Slovenije
slovenia.info
Motivacijsko
srečanje
skrbnikov
portala
Sprejem
»OKUSITI SLOVENIJO«
Podelitev najvišjih
priznanj v turizmu
Plenarni del DST
Skup.
SSNZ
Sejo UO
Sekcija
za gost.
in tur.
pri OZS
PONEDELJEK, 13.10.
61. GTZ
Slovenije
Srečanje
turističnih
društev
Slovenije
Moja dežela lepa in gostoljubna/TZS
17.
Slovenski
turistični
forum
TOREK 14.10.
Program DST
Posvet
Združenja
hotelirjev
Slovenije
Svečani zaključek 61. GTZ
61. GTZ
Slovenije
SREDA 15.10.
16. 09. 14 10:22
7
Program tekmovanj in razstav
Ponedeljek, 13. oktober 2014
14.00 – 19.00
Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi menija
GH Bernardin - restavracija PEČINA
Torek, 14. oktober 2014
09.00 – 19.00
8
08.00 – 10.30
09.00 – 13.00
08.00 – 15.00
12.00 – 18.00
09.00 – 19.00
09.00 – 11.00
15.05 – 15.30
16.00 – 18.00
09.00 – 19.00
09.00 – 19.00
09.00 – 19.00
09.00 – 19.00
10.00 – 17.00
11.00 – 12.00
10.00 – 18.00
13.30 – 16.00
Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač
GH Bernardin - Kongresni center
Tekmovanje vinskih svetovalcev - pisni del
GH Bernardin - dvorana DAPHNIA
Tekmovanje kuharji - mladinci v pripravi jedi po naročilu MAGIC BOX
GH Bernardin - EMERALD dvorana - VELIKI ODER
Tekmovanje učencev osnovnih šol ZLATA KUHALNICA - Turistična zveza Slovenije
GH Bernardin - dvorana AURORA - MALI ODER
Tekmovanje v pripravi mešane pijače - barmani
GH Bernardin - TROPIC BAR plaža
Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi menija
Tekmovanje hotelski receptorji - pisni del GH Bernardin - dvorana NAUTILUS
Tekmovanje vinski svetovalci - praktični del - I. del GH Bernardin - LOBBY BAR
Tekmovanje vinski svetovalci - praktični del - II. del
GH Bernardin - LOBBY BAR
Razstava kulinarične in slaščičarske artistike kategorija D
GH Bernardin - dvorana EUROPA CD
Razstava TRAK KAKOVOSTI, GRAND PRIX - hladna kuhinja
Razstava kulinarike in slaščičarskih izdelkov kategorija A, B, C
Priprava pogrinjkov v živo - razstava pogrinjkov
GH Bernardin - plaža pri Tropic baru
Otvoritev 61. GTZ Slovenije in podelitev priznanj Turistične gostinsko zbornice Slovenije
Otvoritev foto razstave “Mojstri v belem”
GH Bernardin – LOBBY BAR
OKUSI SMARAGDNE DVORANE GH Bernardin - EMERALD dvorana - ODPRTI ODER
Tekmovanje razkosavanju in v pripravi jedi pred gosti
GH Bernardin - dvorana Mediteranea
12.00 – 14.00
Tekmovanje o poznavanju in točenju piva
14.30 – 18.00
Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu MAGIC BOX
GH Bernardin - EMERALD dvorana - veliki oder
12.00 – 15.00
Tekmovanje v pripravi dietnega menija GH Bernardin - EMERALD dvorana - veliki oder
Tekmovanje hotelski receptorji - praktični del
Razglasitev rezultatov tekmovanja ZLATA KUHALNICA - Turistična zveza Slovenije
GH Bernardin - dvorana MEDITERANEA
Strokovna delavnica za gostince o označevanju alergenov
Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj z družabnim srečanjem
GH Bernardin - GRAND CAFE
Moja dežela lepa in gostoljubna - Turistična zveza Slovenije GH Bernardin - dvorana EUROPA AB
Sprejem po prireditvi MDLG - Turistična zveza Slovenije
14.00 – 18.00
16.00 – 16.30
17.00 – 18.15
19.00 – 23.30
19.00 – 20.30
Sreda, 15. oktober 2014
09.00 – 19.00
09.00 – 14.00
Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač
GH Bernardin - kongresni center
Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – kuharstvo
GH Bernardin - EMERALD dvorana - VELIKI ODER
Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – strežba
09.00 – 12.00
Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – turizem
GH Bernardin - dvorana EUROPA AB
Tekmovanje Front Cooking
09.30 – 12.00
09.30 – 11.30
Tekmovanje dijakov srednjih šol Slovenije – program pekarstvo
GH Bernardin - dvorana AURORA - MALI ODER
09.00 – 16.00
Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave
GH Bernardin - TROPIC BAR plaža
09.00 – 18.00
Tekmovanje sobaric
GH Bernardin
Tekmovanje sobaric - nastop v živo
Tekmovanje dijakov srednjih šol Slovenije – program slaščičarstvo
GH Bernardin - dvorana AURORA- MALI ODER
12.00 – 14.00
11.30 – 13.00
10.00 – 17.00
OKUSI SMARAGDNE DVORANE
GH Bernardin - EMERALD dvorana - ODPRTI ODER
09.00 – 17.00
Razstava kulinarične in slaščičarske artistike
09.00 – 17.00
Razstava TRAK KAKOVOSTI
Razstava kulinarike in slaščičarskih izdelkov kategorija A, B, C
Razstava pogrinjkov
Okrogla miza “Izobraževanja v stroki danes za jutri”
Razglasitev rezultatov tekmovanja dijakov živilskih šol
Razglasitev rezultatov tekmovanja dijakov SŠGT Slovenije
GH Bernardin - dvorana EUROPA AB
Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj
GH Bernardin - GRAND CAFÈ
Zaključek 61. Gostinsko turističnega zbora Slovenije
GH Bernardin - dvorana EUROPA AB - LOBBY BAR
09.00 – 17.00
09.00 – 17.00
10.00 – 17.00
14.00 – 15.30
16.00 – 16.45
17.00 – 17.45
19.00 – 19.30
19.30 – 01.00
Organizator prireditve 61. Gostinsko turističnega zbora Slovenije, si glede na število prijavljenih tekmovalcev na posamezna tekmovanja pridržuje pravico spremembe programa za nemoteno izvedbo tekmovanj.
Strokovna tekmovanja v živo
Strokovne razstave
Komercialna razstava
Program Turistične zveze Slovenije
Program Turistično gostinske zbornice Slovenije
Razglasitve tekmovanj
09.00 – 14.00
9
VHOD
A8
A6
A5
A10
A7
A4
A9
VHOD
A3
A1
A2
B1
Hoteli Bernardin d.d.
Kongresni center Bernardin
(11. nadstropje)
B20
B19
B3
B21
ova
lni
Tek
m
C4
C6
OD
ER
C5
C3
B5
C7
Me
dite
ran
ea
C8
C2
C9
B6
B13
B12
B11
A10 - 9 m2 G.O.G.A. d.o.o., Ljubljana
C1
B8
B10
A9 - 4,5 m2 Ortopedica d.o.o., Maribor
B9
B7
A8 - 12 m2 Tovarna olja Gea d.d., Sl. Bistrica
IKI
VEL
B4
Team Commerce d.o.o., Koper
A7 - 18 m2 Pan Goslar d.o.o., Ig
A6 - 9 m2
A5 - 24 m2 Kimi d.o.o., Trzin
stor
pro
Ekora, Jurij Ravnikar s.p.
A4 - 24 m2 Konzorcij vinarjev Brdo
A3 - 6 m2
A2 - 7 m2
A1 - 26 m2 Fiducia d.o.o., Ljubljana
Razstavljavci:
ER
Dvorana Emerald
C1 - 9 m2
C2 -24 m2
C3 -32 m2
C4 - 9 m2
C5 - 9 m2
C6 - 9 m2
C7 - 9 m2
C8 - 9 m2
C9 - 12 m2
B21 - 9 m2
B1 - 5 m2
B3 - 12 m2
B4 - 6 m2
B5 - 9 m2
B6 - 9 m2
B7 - 4,5 m2
B8 - 3 m2
B9 - 9 m2
B10 - 9 m2
B11 - 9 m2
B12 - 9 m2
B13 - 3 m2
B19 - 16 m2
B20 - 32 m2
I OD
PRT
OD
10
Tuš Cash&Carry
Elmont Bled d.d.
POS elektronček d.o.o., Kamnik
Barjans d.o.o., Vrhnika
Iridis Glass d.o.o., Šentjur
KZ Agraria z.o.o., Koper
Radgonske gorice d.d. Gornja Radgona
Revija Dober tek, Dedal d.o.o.
Petlja d.o.o., Ptuj
DSP d.o.o., Grosuplje
Agencija 2 M d.o.o., Ljubljana
Steklarna Hrastnik d.o.o., Hrastnik
Čar d.o.o., Koper
KLN d.o.o., Novo Mesto
Osnova d.o.o., Maribor
Prometheus d.o.o., Ljubljana
Duke Trading, Dušan Kukec s.p., Koper
Nektar Natura d.o.o., Kamnik
Emilija Pavlič s.p., Koper
Comtron d.o.o., Maribor
VHOD
D6
D9
D11
D5
D7
D12
D10
D4
D8
D3
D9
RAZSTAVA:
kulinarike,
slaščičarstva,
artistike
D2
D1
RAZSTAVA:
pogrinjkov
GTZ
VHOD DST
DST
D12 - 12 m2
D11 - 24 m2
D10 - 20 m2 Slorational d.o.o., Slovenj Gradec
D9 - 60 m2 Kovinastroj gastronom d.d., Grosuplje
D8 - 12 m2 Winterhalter d.d., Grosuplje
D7 - 10 m2 Laško Group d.d., Laško
D6 - 20 m2
D5 - 12 m2
D4 - 18 m2 Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije
D3 - 9 m2
D2 - 12 m2
D1 - 7 m2
Razstavljavci:
Hoteli Bernardin d.d.
Kongresni center Bernardin
(12. nadstropje)
Dvorana Europa
11
12
Tržnica OKUSI ISTRE
• Vinska klet Martisa
• Ribogojnica Fonda
• Družina Maršič
• Restavracija Rizibizi
• Čebelarstvo in zeliščarstvo Vulić
• Okrepčevalnica Fioret
• Društvo upokojencev Koper
• Kmetija Žgajnar
• Čokoladnica Da Ponte
• SOLINE Pridelava soli d.o.o.
• Kmetijska zadruga Agraria Koper
• Društvo vinarjev Slovenske Istre
• Vina Zaro
• DVSI
• Vina Božič
• Konzorcij vin Slovenske Istre
• Oljčno olje Ricorvo – Ivan Zadel
• Domačija Munda
Najava strokovnih delavnic
OKUSI SMARAGDNE DVORANE
Izvajalec
10.00 – 10.30
Unilever – Jušne osnove za kuharske strokovnjake Chefe
Iztok Butkovič
10.45 – 11.15
TUŠ - Cash & Carry
11.30 – 12.00
Tovarna olja GEA – Kreativni prigrizki s pikico olja
Nika Ahčin - VSGT Maribor
12.15 – 12.45
Fonda – piranski brancin
Marino Furlan
13.00 – 13.30
Delo sommelierja
Ivan Peršolja
13.45 – 14.15
Ajdova strjenka s kavno peno, ajdovim drobljencem in omako
Marko Magajne
pasijonke
14.30 – 15.00
Kotanyi – Skrivnost začimb in dišav
15.15 – 15.45
Romico
Alma Rekič
16.00 – 16.30
Nimrod – Divjačina
Davor Družinec
16.45 – 17.15
TUŠ - Cash & Carry
17.30 – 18.00
Tartar brancina na rezinah svežega brancina, zeliščna skuta,
prah olja lisjak z limono, kreša
Sebastjan Plevčak
18.50 – 18.45
Iztok Butkovič
18.30 – 19.00
Tovarna olja GEA – Kreativni prigrizki s pikico olja
Nika Ahčin - VSGT Maribor
Sreda, 15.10.2014
Izvajalec
10.00 – 10.30
TUŠ - Cash & Carry
10.45 – 11.15
Društvo Barmanov Slovenije
Aleš Ogrin
11.30 – 12.00
Slanine skutne blazinice, file ciplja na žaru, peteršiljev zrak
in olje
Matic Bergant
12.15 – 12.45
Fonda – piranski brancin
Marino Furlan
13.00 – 13.30
Delo sommelierja
Ivan Peršolja
13.45 – 14.15
Ocvrta kroglica z gamberi na pireju korenja z rožmarinom,
marinirani skambi z limeto in kodravko
Filip Matjaž
14.30 – 15.00
Iztok Butkovič
15.15 – 15.45
Nimrod – Divjačina
Davor Družinec
16.00 – 16.30
TUŠ - Cash & Carry
Organizator si pridržuje pravico do spremembe programa izvedbe delavnic, glede na usklajevanja z izvajalci.
Torek, 14.10. 2015
13
Program družabnih prireditev
14
Ponedeljek,
13. 10. 2012
Grand hotel Bernardin, Grand Cafè,
20.00 - 01.00
večer s pianistom Evgenom
Torek,
14. 10. 2014
Grand hotel Bernardin, Grand Cafè,
20.00 - 01.00
gostja večera pianistka in pevka
Lucienne Lončina
Izkoristite trenutek in obiščite
Wellness Paradise Spa Grand hotela
Bernardin. V času trajanja GTZ so za
vas pripravili posebno ponudbo:
Aroma masaža Ponklay ali Mediteranea 60 min + 2 uri savne gratis - cena 63 €
Aroma masaža Ponklay ali Mediteranea 60 min + piling 15 min gratis - cena 63 €
Sprostilna masaža hrbta 30 min - cena 30 €
Zaključek prireditve 15. 10. 2014 ob 19.30
Spoštovani,
prireditev bomo tokrat zaključili nekoliko drugače. Zaposlene Zdravilišča Radenci,
Sava Turizem d.d. smo povabili, da se nam ob zaključku 61. Gostinsko turističnega
zbora Slovenije predstavijo s uprizoritvijo:
VRELEC LJUBEZNI
(Ljudska veseloigra s petjem)
Tekst in režija: Desa Muck
Asistent režije, glasbena oprema: Sabina Barbarič
Glasbena spremljava: skupina Zadnji Moment
Nastopajo:
Karl Henn: Igor Magdič
Katica: Julija Hribar
Milan: Branko Slavinec
Ostali nastopajoči: Trezika Müller, Suzana Kraner, Irma Žunič, Sabina Barbarič, Janja Kiselak, Martina Ficko,
Aleksander Varga, Barbara Topolnik, Vesna Maučec, Tara Aljaf, Dominik Kuzma, Boris Borkovič, Helena Sredenšek.
Vabimo vas, da skupaj z nami soustvarjate srčno zgodbo.
S srčno odločnostjo ekipa Zdravilišča Radenci.
SRČNA ZGODBA ZDRAVILIŠČA RADENCI
Zaščitni znak Zdravilišča Radenci so tri srca. Zgodba treh src se je začela daljnega leta 1833, ko je takrat študent
medicine kasneje balneolog dr. Henn zaradi svoje srčne želje, da bi radensko slatino spoznali še drugi, novice o
tej čudoviti vodi ponesel v svet. Kmalu je Radenska slatina postala uradna voda dunajskega dvora in Vatikana,
Radenci pa slovito zdravilišče za srčne bolezni. V letu 2014 obračamo novi list zgodbe treh src oz. srčne zgodbe
Zdravilišča Radenci. Pripravljamo številne novosti in izboljšave, zaradi katerih bodo naša tri srca bila s še večjo
radostjo. Tri srca – tradicija zdravljenja srčno – žilnih obolenj, srčnost zaposlenih in zvesti gostje – ostajajo temelj
in vrednote delovanja Zdravilišča Radenci.
vabilo_predstava.indd 1
61. Gostinsko turistični zbor Slovenije bomo zaključili s podelitvijo osvojenih
odličij z odtenki brona, srebra in zlata v dvorani EUROPA, se predali taktom
ljudske veseloigre s petjem VRELEC LJUBEZNI.
5/6/14 11:47 AM
15
16
Večer bomo nadaljevali s sprejemom v LOBBY baru Grand hotela Bernardin, kjer
nas bodo sprejeli z mehurčki penine in nas ob taktih klavirja nas popeljali v svet
okusov Mediterana, s katerimi vam bodo razvajali brbončice do sladkih pregreh,
ki jih boste zaključili ob soju vrtnega ognja in ritmih DJ glasbe.
Izbor jedi
Aperitiv
***
Strjenka z lososovim kaviarjem, kozicami in šampanjcem
Škampi marinirani v limetini marinadi z rdečim poprom
Carpaccio tune s kodrasto endivijo, granatnim jabolkom in parmezanom
Kraški pršut z oljkami
Piščančja galantina s hruško kuhano v rdečem vinu
Sadno zelenjavna solata s pinjoli in svežo meto
Artičoke s feta sirom
Mozzarella bufala, češnjev paradižnik, pesto bazilike
***
Fuži s tarufi in šparglji
Njoki s paradižnikovim concassejem in kraljevimi kozicami
Zelenjavna lazanja
***
Bardiran piščančji file z istrsko panceto, zelenjavni ratatouille
Telečji tournedos na žaru, kremna omaka z jurčki, ocvrta zelenjava
s sezamom
File brancina z mlado špinačo
Medaljoni grdobine v rožmarinovi tempuri
Pečen krompir
Zelenjava na žaru z oljčnim oljem
Izbor kuhane zelenjave
***
Izbor desertov
Sveže rezano sadje
Cena za večerjo na osebo: 25,00 EUR
Udeležbo na zaključni prireditvi v sredo, 15. oktobra potrdite do 11.00 ure istega dne na:
manager.ghb@bernardingroup.si ali tel 05 695 1000
kuHaLnica
SODeLujOče ŠOLe
OŠ Bojana Ilicha Maribor
OŠ Majšperk
OŠ Toneta Čufarja
Maribor
DOŠ Dobrovnik
OŠ Miška Kranjca Velika
Polana
OŠ 8 talcev Logatec
OŠ Miroslava Vilharja
Postojna
OŠ Simona Kosa
Podbrdo
Vabljeni
14. oktobra
med 8. in 15. uro
na ogled državnega
tekmovanja učencev
osnovnih šol za Zlato
kuhalnico v pripravi
rižot in istrskih fritul
ter na ogled utrinkov
iz regijskih tekmovanj
OŠ Krmelj
OŠ Ig
OŠ A. T. Linharta
Radovljica
OŠ dr. Janeza
Mencingerja Bohinjska
Bistrica
OŠ Božidarja Jakca
Ljubljana
OŠ Nove Jarše Ljubljana
OŠ Spodnja Šiška
Ljubljana
OŠ Primoža Trubarja
Velike Lašče
VIZ OŠ Rogatec
OŠ Slivnica pri Celju
oglasZK14a.indd 5
www.turisticna-zveza.si
http://gtzslovenije.si
2/9/14 11:49 AM
17
Oglas skupni 120x160.pdf
1
5.9.2014
11:48:22
Uživajmo najboljše iz narave
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
18
K
www.zlatopolje.si
Podoba pakiranj Kotányi Gourmet za profesionalne uporabnike je prenovljena in
poenostavljena. Uporabniku prinaša nove prednosti, kot sta barvno kodiranje in dvojni
dozirnik, nespremenjena pa ostaja vrhunska kakovost zacimb in zelišc.
PAPRIK A
POPER
NOVO: dvojni dozirnik
Za izboljšano higieno in poenostavljeno ravnanje v kuhinji
ZACIMBNE MEŠANICE
VSE ZA PEKO
ZELIŠCA
KOTÁNYI d.o.o., Tržaška cesta 132, 1000 Ljubljana,
T +386 (0)1 242 57 84 F +386 (0)1 242 57 86
www.kotanyi.si, • www.facebook.com/kotanyi.si
ZACIMBE
PAŠA ZA OCI IN BRBONCICE
19
Pečeno
20
Kuhano
Divja postrv.
Kako divja je odvisno od vas.
Pri Electroluxu imamo preko 90 let izkušenj pri
ustvarjanju aparatov za profesionalne kuharje po vsej
Evropi.
Sočno znotraj in hrustljavo zunaj ni več skrbno
varovana skrivnost top kuharjev.
S kombinirano parno pečico Electrolux, boste tudi vi
lahko kombinirali vroči zrak in paro ter tako izboljšali
okus vseh svojih najljubših jedi.
Predstavljamo linijo Electrolux Inspiration.
Oglejte si neskončne možnosti.
electrolux.si
GTZ_120_160_PQ_Electrolux.indd 1
8.9.2014 13:54:25
TE ZANIMA:
• kakšne jedi ustvarjajo priznani
slovenski chefi (+njihovi recepti!)
• katero vino ponuditi k jedem,
• kje se odvijajo kulinarični, vinski,
barmanski in drugi dogodki, tečaji,
• katera je najboljša gostinska oprema,
• kako sodelovati v nagradni igri in zadeti
lepe praktične nagrade?
Revija zdaj tudi v digitalni izdaji!
(nakup možen preko aplikacije Trafika)
NAROČI SE NA REVIJO PET ZVEZDIC
www.petzvezdic.si/narocilnica
SPOZNAVAJ SVET
KULINARIKE IN PIJAČ
z revijo PET ZVEZDIC!
21
22
23
24
ZA PODJETJE ODSLEJ
NAKUPUJETE
NA KLIK!
Preizkusite spletno
trgovino Tuπ
Cash&Carry!
VE» KOT
2%
10.000
NA SPLETNI
NAKUP
IZDELKOV
TUDI V SEÆANI
DOSTAVA
DOSTAVA SPLETNEGA
NARO»ILA
www.tuscc.si
TopPerformance
SerijaPT–novageneracijaWinterhalterpretočnopomivalnihstrojev–zagotavljarezultate
pomivanja,nudinajkrajšičaspomivanjainzajamčenovarčnost.
Preprosto briljantno
Vednozagotavljaodličnerezultatepomivanjazahvaljujoč:
VarioPower
• ZizbiroustreznegaprogramafunkcijaVarioPowersamodejno
prilagajamočpomivanjagledenavrstoposode
inpriboraterstopnjoumazanosti
Eliptična pomivalna polja
•Novaeliptičnapomivalnapoljasposebejrazvitimišobami
pomivajozvelikomočjointakozagotavljajoodličnerezultate
Filtracija pomivalne vode
•Nasesalniodprtiničrpalkeﬁltrira100%pomivalnevode
Neprekosljivo hitro
Zajamčeno varčno
Gospodarnoravnanjezviriinvarčevanje
zenergijospomočjo:
Izpiralni sistem z magnetnim pogonom
• Tarevolucionarnipogonobčutnozmanjšaobičajnokoličino
izpiralnevode-zmanjšaporabočistilinenergije
• Stroškidelovanjasestemznižajozapribližno12%
Maksimalna gospodarnost
• KombinacijaEnergyPlusinizpiralnegasistemazmagnetnim
pogonomstroškedelovanjaznižado32%
Nadvse preprosto
Preprostoinjasnoupravljanje:
Popolnirezultatipomivanjavnajkrajšemčasu:
Zaslon na dotik
Aktivno upravljanje z energijo
•Sistemzaaktivnoupravljanjezenergijoskrajšačaspomivanjain
takopovečazmogljivostdo28%nauro
Kontrolne funkcije
•Prepoznavanjenapakspreprostimisimboli,kiopozarjajoosebje,
npr.pomanjkanjepomivalnegaaliizpiralnegasredstva
Povratno zajemanje toplote iz odpadne vode EnergyLight
•EnergyLightneprekinjenopredogrevadovodnohladnovodo,
dahitrejedosežepotrebnotemperaturoizpiranja.Posledičnose
občutnoskrajšačassegrevanjaizpiralnevode,insicerdo26%
Enostavno upravljanje in higiena
•Globokovlečenrezervoar,higienskahrbtnastenainsamočistilni
programpreprečujejonastanekapnenčastihobloginkopičenje
umazanije
ZavečinformacijpokličitepodjetjeWinterhalter:
www.winterhalter.si
Nova učinkovitost pomivanja
25
26
Sanitarni
potrošni
material in
podajalniki
Čistilna
sredstva in
pripomočki
Brezplačna analiza stanja higiene in porabe
v objektu, na podlagi katere naredimo predlog racionalizacije.
080 50 77
barjans.si
Barjansdoo
Zaščita
in
nega rok
Gostinski
program
jušne osnove za kuharske
strokovnjake - Chefe
PRAVI OKUS – BREZ KOMPROMISOV
•
•
•
•
•
prvovrsten okus in aroma
žele konsistenca
samo iz najboljših sestavin
brez vidnih delcev mesa in zelenjave
visok delež mesa in zelenjave
pravi okus jušne osnove – kot bi jo pripravili sami
Prodaja: NEKTAR NATURA d.o.o.
Ekslerjeva 8, 1241 Kamnik. Tel.: 01 7240 300
nove
27
28
Tovarna olja Gea je vodilna slovenska oljarna ter
edini slovenski proizvajalec jedilnih rafiniranih olj.
Korenine naše tradicije segajo v leto 1904.
Izdelke tržimo pod uspešnimi blagovnimi znamkami
Gea, Zvezda, Cekin in Sončni cvet.
Divjačina – zakladi narave za izbrane okuse
Programi SPI
Gastronomske in hotelske storitve, poklic gastronom hotelir
Programi SSI
Gastronomija in turizem, poklic gostinsko-turistični tehnik
Kozmetični tehnik, poklic kozmetični tehnik
Predšolska vzgoja, poklic vzgojitelj predšolski otrok
Zdravstvena nega, poklic srednja medicinska sestra/srednji zdravstvenik
Programi PTI
Gastronomija, poklic gastronomski tehnik
Srednja šola Izola je izobražuje za
poklice v gostinstvu in turizmu,
zdravstvu, kozmetiki ter
predšolski vzgoji.
29
30
SRECANJA, OBLETNICE,
OTVORITVE SEJME, POGOSTITVE,
VIP ŠOTORI Z DEKORATIVNO OPREMO
ODRI
PAVILJONI
JURCKI
STOJNICE
SKLADIŠCNI ŠOTORI IN HALE
JAHALNICE
CATERING OPREMA
SERVIS IN POPRAVILO ŠOTOROV
ŠOTORI ZA PRIREDITVE
31
32
Društva in sekcije gostinskih poklicev
DRUŠTVO KUHARJEV IN SLAŠČIČARJEV SLOVENIJE
www.kuharjislovenije.si, info@kuharjislovenije.si
Predsednik
častni član WACS
SREČKO KOKLIČ
srecko.koklic@gmail.com, 041 371 651
Podpredsednik TOMAŽ VOZELJ
kulinarika@siol.net, 040 457 707
Sekretar STAŠ ZORZO
zorzo.stas@gmail.com, 041 690 883
DRUŠTVO BARMANOV SLOVENIJE
Predsednik ALEŠ OGRIN
ales.ogrin@siol.net, 041 419 566
SEKCIJA HOTELSKO GOSPODINJSTVO
Predsednica HOTEL
HOUSE
KEEPING
BARBARA POLAK TOMŠIČ
babspolaktom@gmail.com, 031 641 170
SEKCIJA F & B MANAGER
Predsednica
AIDA KADIČ
aida.kadic@hit-alpinea.si, 041 267 082
BOŠTJAN HUMSKI
bostjan.humski@terme-ptuj.si, 041 550 733
Podpredsednik SEKCIJA HOTELSKIH RECEPTORJEV
Predsednik ANŽE ČERNE
anze.cerne@hotelibled.com, 040 470 581
33
34
Svetovnega kulinaričnega tekmovanja od 22 - 27. 11.2014 v Luksemburgu se bosta udeležili članska in mladinska kuharska reprentaca Društva
kuharjev in slaščičarjev Slovenije
Iz leve proti desni: Grega Rozman, Sava turizem d.d., Hotel Golf, Davor Družinec, JGZ Brdo, Marino Furlan, HIT d.d., Hotel Park, Simon Bertoncelj, Sava turizem d.d., GH Toplice, Alma Rekić, Sava
turizem d.d., Sava Hoteli Bled in Janez Dolšak, GH Union Ljubljana
Topla predjed
File piranskega brancina
z rakovico, narastek rakovice, gel korenja, korenje,
peteršiljev sponge, omaka
zelene solate, hrustljave
dimljene drobtine, pena
masla, espuma kisle smetane, kuminov toast, sotirano
zelje, solata z mojega vrta.
Glavna jed
Nadevane prsi pegatke
s pistacijami v lastni
redukciji, konfit bedra
pegatke, ocvrt v svinjski
hrustljavi koži, zorjen
jagnječji hrbet z zeliščno
skorjo in metino omako,
krema muškatne buče s
kokosom, izbrana zelenjava in cvet brokolija.
Sladica
Kefirjeva strjenka na
jaconda biskvitu, moussse
temne čokolade, malinov sponge cake,
beljakova penica, mango
krema, mango sorbet na
kokosovem crummblu z
dehidriranimi malinami,
film mlečne čokolade,
kokos espuma, malinova
omaka.
Topla predjed
Pečeni žepki z ragujem
hobotnice in pomaranče na
kremi pastinaka s peteršiljem, topel žele limete,
drobtine rdeče pese, file
ciplja ovit v lososa in gambere, peneča rumenjakova
omaka z limonino travo in
ingverjem, mlada solata z
zrakom pomaranče in belega balzamičnega kisa.
Glavna jed
Rahlo dimljen telečji
hrbet s skorjico tartufa,
pire korenja s tartufi,
popečen telečji priželjc,
ocvrt ješprenj s telečjim
repom in jurčki, zavitek
sira Tolminc in pivske
repe s krebuljico, sotirano
korenje z drobnjakom,
mladi grah z balzamičnim
kisom, omaka belega
portovca.
Sladica
Skutin mousse z jabolčno
sredico na orehovem
testu, sorbet pečenih
jabolk z rozinami na prahu
orehovega olja, pena
listnatega testa in sladkega
vina, marinirana jabolka z
janeževo zvezdo, orehovo
puhasto testo, cimetov
kaviar, pečen cimetov
vafelj.
Iz leve proti desni: Sebastjan Plevčak, SŠGT Maribor, Robert Merzel, JGZ Brdo, Marko Magajne,
Gostilna Špengl, Matic Bergant, BIC Ljubljana, Mojmir Šiftar, Hotel Aleksander, Borut Jakič, Hotel
Aleksander in Dominik Sirk, IC Piramida Maribor
35
Združenje hotelirjev Slovenije
Vabljeni v Združenje hotelirjev Slovenije!
36
Izvršilni odbor
jezikov.
Podpredsednik:
mag. ŠPRAJC Andrej, Castanea d.o.o., Brežice
2. Poslovanje hotelskega gospodinjstva in organizacija dela; psihologija delovnega procesa (komunikacija s podrejenimi, motivacija), specifike
delovnega procesa, spremljanje trendov hotelske
industrije in implementacija le te v poslovno okolje, dekoracija, urejanje hotela in okolice, hotelska
atmosfera, poslovni bonton in protokol za izvedbo
dogodkov in komuniciranje z gosti.
Predsednik: JAMNIK Gregor, Best Western Premier d.d.
Hotel Slon Ljubljana
Člani: BOŽIČ Valentina, Hoteli Bernardin d.d.,
Portorož
BRGLEZ Barbara, Terme Olimia d.d., Podčetrtek
dr. SEME Aleš, Terme Dobrna Termalno
zdravilišče d.d.
KEJŽAR Robert, Hotel Planja, Unitur Rogla,
Unior d.d. Zreče
KOCIPER HAAS Iris
LESKOVAR Mojca, Hotel Thermana d.d., Laško
KRULC Ervin, Admiral d.o.o.
STOJKO Marjan, Hotel Perla, HIT d.d., Nova
Gorica
POBEGAJLO Fedja, Ramada Hotel & Suites,
Kranjska Gora
PUST Andrej, Terme Olimia d.d., Podčetrtek
VAMPL Katja, Mestna Vrata d.o.o. Maribor
3. Concierge, portir; prepoznavanje potreb gosta,
psihologija prodaje s konkretnimi prodajnimi cilji,
specifike poslovnega okolja in sodelovanje z deležniki v destinaciji.
4. F&B manager; spoznavanje sirov - Sommelier za
sire, specifike priprave kave in čaja ter drugih pijač
in napitkov.
5. Event managament; psihologija delovnega
procesa.
Delovne skupine po strokovnih področjih
6. Hotelski direktor; izobraževalni moduli po
delovnih procesih (strateška prodaja, načini
vodenja, avtoriteta glavnega gostitelja, mreženje v
destinaciji), upravljanje s časom, oblikovanje timov
in delegiranje.
I. Zakonodaja in komuniciranje s pristojnimi
ministrstvi in institucijami
III. Spoznavanje mednarodnih praks in
izmenjava dobrih domačih praks
Člani: Gregor Jamnik (vodja), mag. Andrej Šprajc, Fedja
Pobegajlo
Prednostne naloge: spremljanje zakonodaje na področju poslovanja hotelirstva in gostinstva, posredovanje
predlogov pogajalski skupini za Kolektivno pogodbo
dejavnosti gostinstva in turizma, promocija Združenja
hotelirjev Slovenije, pridobivanje novih članov, povezovanje in izmenjava izkušenj s sorodnimi mednarodnimi
združenji.
II. Izobraževanje na področju gostinstva in
turizma
Člani: Katja Vampl (vodja), Andrej Pust, Iris Kociper
Haas
Prednostne naloge:
1. Recepcijsko poslovanje; funkcionalna kakovost
kot orodje za doseganje ciljev, psihologija gosta in
prepoznavanje potreb gosta, poslovno komuniciranje in poslovni bonton, notranja prodaja, doseganje
prodajnih ciljev (ševilo walk-in nočitev, upgradi, dodatne gostinske, wellness in druge storitve), reševanje pritožb in reklamacij, strokovna terminologija tujih
Člani: Valentina Božič (vodja), Barbara Brglez, Mojca
Leskovar, Ines Pavšič
Področje dela: revenue management, ekologija in
okoljski znaki, certifikat Halal, projekt Evropskih
destnacij odličnosti (EDEN), izkušnje uspešnih hotelirjev z mednarodno prakso in uspešnih zaposlenih v
hotelski operativi, pogodbeno medsebojno sodelovanje in izmenjava kadrov za spoznavanje dobrih
praks. IV. Kakovost in konkurenčnost
Člani: Ervin Krulc (vodja), Marjan Stojko,
Robert Kejžar
Področje dela: organizirati zunanjega presojevalca
kakovosti kot skritega gosta, izmenjava dobrih praks
med člani za dvig kakovosti storitev, organizacija strokovnih ekskurzij z ogledom hotelov z visoko
kakovostjo poslovanja, predstavitev standardov
posameznih slovenskih hotelov oziroma hotelskih
družb, predstavitev postopka in kriterijev kontrole
inšpek-torja tuje verige (Best Western Premier).
Turistično gostinska zbornica Slovenije za vas v sodelovanju z
Inštitutom za civilno in gospodarsko pravo napoveduje izredno
uporabne in aktualne seminarje z izbranimi vsebinami:
Odgovornosti za škodo turističnih podjetij
27. november 2014
Najzanimivejša praktična vprašanja sklepanja pogodb s turističnimi agencijami
22. januar 2015
Uzance v turizmu in gostinstvu
Za vse nadaljnje informacije se lahko obrneta na: Mileno Jagarinec
tel. 01 / 58 98 229, milena.jagarinec@gzs.si
Izobraževanje in izpiti za turistične vodnike
Pri Turistično gostinski zbornici je vsak mesec možno opravljajti IZPIT ZA TURISTIČNE VODNIKE.
Vsem, ki bi radi postali turistični vodniki s slovensko državno licenco, pred izpitom priporočamo udeležbo
na zborničnem tečaju VEŠČINE TURISTIČNEGA VODENJA, ki ga organiziramo večkrat letno z vrhunskimi
predavatelji iz turistične stroke. Vse informacije tako o izpitih kot tudi o tečajih dobite na spletnem naslovu:
www.tgzs.si ali na tel: 01 58 98 223
mag. Snežana Škerbinc (snezana.skerbinc@gzs.si)
Publikacije TGZ
Z letom 2011 so stopile v veljavo nove Smernice dobre higienske prakse in
uporaba načel HACCP v gostinstvu – po novi uredbi EU (852/2004 ES). Da boste
svoje gostinske obrate lažje prilagodili, smo za vas in vaše sodelavce pripravili
knjižico-priročnik z navodili in praktičnimi primeri. Vabimo vas, da si priročnike
nabavite v zadostnem številu, da jih razdelite v vaše obrate.
Prenovljene Posebne Uzance v gostinstvu in turizmu – dobri poslovni
običaji. Turističnemu gospodarstvu so koristna pomoč pri vsakodnevnem
praktičnem delu.
Za področje hotelskega gospodinjstva je Turistično
gostinska zbornica Slovenije izdaja priročnik Hotelsko
gospodinjstvo avtorjev: Marjeta Žerovec, Barbara Polak
Tomšič, Srečko Koklič
Podrobnejše informacije:
Turistično gostinska zbornica pri GZS, Dimičeva 13, 1504 Ljubljana,
Srečko Koklič, tel: 01 / 58 98 226,
elektronski naslov: srecko.koklic@gzs.si ali info@tgzs.si
21. november 2014
37
38
KRO
POČMPIRJ
IT EV
201 NICE E
4
GLE JTE:u
NE SPRE14
v grad
ic
31.10.20 Ples - Noč čarovn
Rakičan: o glasbo in
z zabavn m dogajanjem.
čarovniški
A
TROKNO
O
2
DO ZPLAČ
Č
1 NO IMO
BRE
AR
POD
Ugoden oddih v termah!
V paketih Krompirjeve počitnice vam podarjamo dodatno noč (paketi 3=4) ter
veliko veselja za vaše najmlajše. Vas bo razveselila ugodna cena, saj bosta do 2
vaša otroka pri nas bivala brezplačno*, vaši otroci pa bodo doživeli nepozabne
počitnice s skrbno domišljenim animacijskim programom. * 1. otrok do 12 leta in 2.
otrok do 6 leta gratis. V Termah Banovci 2 otroka do 12. leta in v Hotelu Savica 1 otrok do 6 leta.
24.10. – 2.11.2014
Cena na osebo
Terme 3000 Moravske Toplice
Zdravilišče Radenci
Terme Lendava
Terme Ptuj
Terme Banovci
Sava Hoteli Bled
Hotel Ajda****
234 €
Hotel Izvir ****
Hotel Lipa***
Grand Hotel Primus****s
Hotelsko naselje Zeleni gaj***
Hotel Savica*** dvoposteljna soba
198 €
165 €
261 €
202 €
183 €
Vsi v tem letaku predstavljeni paketi Krompirjeve počitnice 2014 vključujejo:
bivanje v dvoposteljni sobi s polpenzionom, neomejeno kopanje, bogat animacijski
program za otroke, različne druge storitve po destinacijah. Za podrobnosti paketov
poglejte na www.sava-hotels-resorts.com ali pokličite klicni center na 02 512 22 00.
Cene so v EUR, vključujejo DDV in veljajo za izbrano število nočitev. Turistična taksa in prijavnina nista vključeni v ceno. Pridržujemo si pravico do spremembe cen in pogojev (ponudbe).
02 512 22 00
oglas KP ZGTD 16_09.indd 1
rezervacije@shr.si  www.shr.si
16/09/14 15:17
39
Pokrovitelji prireditve
www.gtzslovenije.si

kuharjislovenije.si - Gostinsko turistični zbor Slovenije

Transcription

Similar documents

Program Konference - Slovensko društvo za evropsko pravo

Program 23. letne konference SZKO

Publikacija 2013

Primorski utrip št. 203, december 2014

predavanje 8 - Visoka turistička škola

Primorski utrip št. 205, marec 2015

Primorski utrip št. 205, februar 2015

Prvo obvestilo:Layout 1.qxd

Primorski utrip št. 202, november 2014

bilten sportnik leta 2013.pdf - Športni in mladinski center Piran