HMF in krmni proizvodi za čebele Uprava za varno hrano


REPUBLIKA SLOVENIJA
MINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO IN OKOLJE
UPRAVA REPUBLIKE SLOVENIJE ZA VARNO HRANO,
VETERINARSTVO IN VARSTVO RASTLIN
Dunajska cesta 22, 1000 Ljubljana
T: 01 300 13 00
F: 01 300 13 56
E: gp.uvhvvr@gov.si
www.uvhvvr.gov.si
Mediji
Številka:
Datum:
U004-1/2013_5
4. 4. 2013
Sporočilo za javnost
HMF in krmni proizvodi za čebele
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je naročila
Veterinarski fakulteti Univerze v Ljubljani, Nacionalnemu veterinarskemu
inštitutu, da izdelala mnenje glede toksičnosti hidroksimetilfurfurala (HMF) v
krmnih proizvodih za čebele.
V mnenju je navedeno, da visoke vsebnosti HMF v krmnih proizvodih za čebele
predstavljajo tveganje za preživetje čebeljih družin. O tveganju govorimo če so
vsebnosti hidroksimetilfurfurala (HMF) nad 40 mg/kg krmnega proizvoda za čebele.
V skladu z 4(3) členom Pravilnika o pogojih za zagotavljanje varnosti krme (UL RS
58/2011) se proizvodi za prehrano živali ne smejo dati na trg, uporabljati ali uvažati na
ozemlje RS, če se v njih ugotovijo snovi, za katere ni predpisana najvišja dovoljena
mejna vsebnost, vendar pa ocena tveganja, ki jo zagotovi UVHVVR ali Evropska
Komisija, potrdi tveganje za ljudi, živali ali za okolje.
UVHVVR je pri nosilcih dejavnosti poslovanja s krmo izvedla poseben nadzor (vključno
z vzorčenjem) na prisotnost HMF v krmnih proizvodih za čebele. Do sedaj prejeti
rezultati so v priloženi tabeli.
V primeru neskladnih rezultatov so nosilci dejavnosti dolžni izvesti ukrepe v skladu s
20. členom Uredbe 178/2002/ES - morajo sporne proizvode umaknejo iz trga in
obvestijo kupce o tveganju, ki ga predstavlja že kupljena krme.
vzorec - ON PN (krmni
analiz
proizvodi za čebele)
LOT
poreklo
dobavitelj
doo
Trgovina
Čebelica,
Celje
Agrolit
doo, Litija
Agrolit
doo, Litija
LOGAR
Čebelarstvo
LOGAR
1
2
3
4
MEDOPIP PLUS
sladkorna pogača
čebelja pogača stimulativna
čebelja pogača
-standard
MEDOPIP PLUS
TRADE,
L01 092012
BIH
Šenčur
Eurotom
S-011
SRB
S-011
L01 092012
SRB
BIH
vzorčeno v …
doo
Eurotom
a
HMF
HMF
HMF
HMF
rezultat
690 mg/kg (+/140)
360 mg/kg (+/70)
370 mg/kg (+/70)
640 mg/kg (+/-
neskla
den
neskla
den
neskla
den
neskla
TRADE,
Rihar-Kocjan,
Šenčur
Dobrova
den
130)
LOGAR
MEDOPIP
5 STANDARD
čebelja pogača API6 MED
APIFONDA
Futterteig Feed
7 Paste
8 APISIRUP-TruSweet
čebelja pogača
9 stimulans
10 Ambrosia
PIP-BIH doo, TRADE,
L01102011
BIH
L2.079.01.00.043.074030
Grčija
L112303500
DE
BIH
Šenčur
Evagelopoul
Kipgo doo,
os, Grčija
Črniče
BWF
Čebelarstvo
Fridrich
Rihar-Kocjan,
Neubersch
Dobrova
Jana Pušnik
APIS M&D,
ni podatka Pokrivač sp
16.1.2012
L533125237
SI
DE
Vrhnika
proizvajalec
APIS M&D,
= APIS …
Vrhnika
Nordstemen
Global palace
n, DE
doo, KR
870 mg/kg +/HMF 170
HMF
neskla
den
neskla
61mg/kg +/-12 den
sklade
HMF
< 10 mg/kg
HMF
18 mg/kg +/-4
n
sklade
n
sklade
HMF
HMF
< 10 mg/kg
42 (+/- 8)
mg/kg
Inšpektorji UVH VVR bodo pri nosilcih dejavnosti kontrolirali izvajanje ukrepov. Prav
tako bodo odslej morali proizvajalci in uvozniki upoštevati tveganje glede HMF in
pridobiti dokaze o njegovi vsebnosti v krmi za čebele.
Uprava Republika Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin
n
sklade
n