docInformasjonsbrosjyre Nores
download 
Report Transcription
Informasjonsbrosjyre Nores
Vår administrasjon har kontor på Skøyen i Oslo. Vi er totalt 10 ansatte i Nores, likt fordelt mellom Norge og Sverige. Vi som jobber for Nores Norge, er: Eilif Andreassen Administrerende direktør 22 12 10 71 eilif@nores.no Wenche Falch Burum Kontorleder 22 12 10 70 wenche@nores.no Petter Ravik Innkjøpssjef Norge 22 12 10 72 petter@nores.no Mette Aarø-Stillesby Innkjøpssjef Norge 22 12 10 77 mette@nores.no Thomas B. Nilsen Medlemsrådgiver Norge 22 12 10 79 thomas@nores.no Inger M.Voie Medlemsrådgiver Norge 22 12 10 78 inger@nores.no Drammensveien 127 N-0277 Oslo t. +47 22 12 10 70 f. +47 22 12 10 75 w.nores.no buynores.no a. Foto: Espen Schive, GettyImages, Tine Kontaktinformasjon INNKJØP SOM GIR MERSMAK Innkjøp Køpjinn Jinnpøk Økpjinn Pjøkinn Jønnpik Innpjøk Ønnpjik Pinnjøk Jikpønn Nøpkjin Kjøpinn Vi leker ikke butikk og tuller ikke med kvalitet – det merker du på innkjøpene. Velkommen til Nores! 3 3 LEDENDE PÅ INNKJØP SIDEN 1968 NORES – LEDENDE PÅ INNKJØP Nores ble etablert allerede i 1968 og er i dag en ledende innkjøpssammenslutning for hotell- og servicenæringen i Norge og Sverige. Nores har gjennom mange år dokumentert en egen vilje og evne til å være en trygg, men samtidig offensiv innkjøps partner som alltid har prioritert medlemmenes konkurranseevne. BLI MEDLEM i NORES – FÅ MARKEDETS BESTE BETINGELSER Nores har som mål å oppnå markedets til enhver tid beste betingelser – det oppnår vi ved at medlemmene våre viser samhold og har høy lojalitet til inngåtte avtaler. Som medlem av Nores får du direkte innflytelse på driften gjennom styredeltakelse, kompetansegrupper, medlemsmøter, messer og andre arrangementer. 4 5 VÅR BUSINESS ER DIN BUSINESS Samholdgir overskudd og resultater Nores er en non-profit-organisasjon – det betyr at overskuddet av driften tilbakeføres til medlemmene. Samtidig har alle medlemmene en eierandel i Nores – det forsterker fellesskapet og lojaliteten. Vi tar det som en tillitserklæring at mange seriøse, veldrevne og kvalitetsbevisste hoteller og restauranter har lent seg på Nores som en trygg og konkurranse dyktig innkjøpspartner gjennom flere år. 6 7 Noen av våre MEDLEMMER Hoteller Hotel Continental, Britannia Hotel, First Hotels, De Historiske - hotel & spisesteder Restauranter Bølgen & Moi, Gamle Raadhus Restaurant, Marché Servicenæringen 62 Nord Cruises, Studentsamskipnaden i Ås og Østfold oppnå Bonus hvert kvartal MEDLEMSFORDELER NORES-medlemmer • sparer tid og penger for hvert innkjøp • kan heller fokusere på fornøyde kunder og økt belegg • blir en del av et trygt og lønnsomt nettverk • får optimal rabatt både på volumprodukter og nisjeprodukter HVORDAN BLI MEDLEM? • får tilgang til langsiktige og kvalitetsbevisste leverandører Våre medlemsrådgivere hjelper deg: • får støtte av rådgivere som kan både innkjøp og bransjen Thomas B. Nilsen 22 12 10 79 thomas@nores.no • oppnår bonus hvert kvartal – størst utbytte for de mest lojale 8 9 Inger M. Voie 22 12 10 78 inger@nores.no -PRODU Y U BEST Y-PRODU BU • t K HVA KREVER NORES AV LEVERANDØRENE? • BEST B Kt Nores skal hele tiden tilfredsstille behovene til ALLE medlemmene, enten det er et profilert hotell i storbyen eller en tradisjonsrik skysstasjon i fjellheimen. Det betyr at Nores har knyttet til seg leverandører som kan levere både ferske, lokale råvarer fra mindre produsenter og store volummerkevarer fra grossister. Nores leverer både bredde og nisje – eller både maskinoppvask og kortreiste fjellryper om du vil. ALLTID BEST PÅ BEST BUY-PRODUKTER Medlemmene våre er svært opptatt av varenes nettopris. Det er særlig viktig for de største produktene (volumproduktene) – Best Buy-produkter. Her skal Nores alltid ha de beste betingelsene i markedet. 10 11 Jo mer Lojal – jo mer verdi OBLIGATORISKE OG ANBEFALTE AVTALER GLASS & STENTØY – eksempel på AVTALE Nores tilbyr medlemmene obligatoriske og anbefalte avtaler. Det er en forutsetning for medlemskapet at medlemmene kjøper inn minimum 80 % fra de obligatoriske avtalene i de varekategoriene som er oppført nedenfor. Noen av varekategoriene har flere leverandører – men medlemmene bestemmer selv om de vil kjøpe fra én eller flere innen samme kategori. I glass & stentøy har Nores avtale med Culina, Horeka og Gastronaut. Avtaleelementene under er hentet fra en av disse leverandørene: OBLIGATORISKE AVTALER • Alt kjøp via buy@nores gir 3 % rabatt, i tillegg til varelinjerabatt og Best Buy-rabatt. VAREKATEGORIER frukt & grønt • fisk & vilt • kjøtt • meieriprodukter non-food • iskrem • glass & stentøy • bryggeri vin & brennevin • grossist • kredittkort-innløsning • Varelinjerabatt fra 5 opptil 27 %. • Ordreverdirabatt fra 3 til 10 % (gjelder ordrer over kr 4000). • Best Buy-produkter har 2 % rabatt i tillegg til varelinjerabatten. • Bonus, avhengig av innkjøpsvolum, kommer «på toppen av alt» med 1 til 4 %. • Maksimal rabatt er 46 %. ANBEFALTE AVTALER øvrig mat & drikke • vaskeri • telefoni • energi gass • storhusholdningsutstyr • matsikkerhet kredittkortterminaler • møbler • uniformer 12 13 BRUK TIDEN PÅ ANDRE TING ENN INNKJØP – BUY@NORES Buy@nores er den digitale innkjøpsportalen til Nores. Der kan kjøkkensjef, restaurantsjef, husøkonom eller kantineansvarlig bestille når og hvor og nesten hva de vil fra katalogene til våre leverandører. Flere av leverandørene gir i tillegg nettrabatt på 2–5 % når bestillingen gjøres gjennom buy@nores – det blir det fort penger av! Buy@nores gir deg tilgang til • bestillingsfunksjon – spar tid ved at alle leveran dørene er samlet på én nettside for bestilling • ordrebekreftelser – du får beskjed om hva som blir levert på hver ordre visjon Nores skal være den beste innkjøpspartneren for hotellog servicenæringen. Nores skal være den beste på totalpakken for innkjøp: pris, service, leverings dyktighet, stabilitet, nett verk, kunnskap, kvalitet på leverandører, bredde i leverandører og enklere innkjøp via buy@nores. • handlelister / plankjøp – felles handlelister for Nores og dine egne handlelister kan bygges på tvers av leverandørene • varetellingsfunksjon – prisene oppdateres automatisk og du kan importere handlelister, det sikrer riktig verdisetting av ditt varelager • kalkyleverktøy – gjør det enklere å kalkulere menyer med oppdaterte priser i systemet til enhver tid • rapportmuligheter – innkjøpsrapporter for innkjøpere og kjedekontor • nyhetsinformasjon og kampanjer fra leverandører 14 15
