og fiskehelseregelverket - Edvard Lorentzen

LEVENDELAGRING AV TORSK
- krav og utfordringer i relasjon til fiskevelferdsog fiskehelseregelverket.
Innspillsmøte om levendelagring 31. mars 2014 i Tromsø
v. Seniorinspektør Sofus L. Olsen, Mattilsynet (Hammerfest)
FISKEVELFERD
AKTUELT REGELVERK :
• Dyrevelferdsloven av 16.06.2009
• Forskrift om utøvelse av fisket i sjøen, kap. XVIII
(fra desember 2005)
• Forskrift om fartøy for levende fangst
(fra desember 2005).
Dyrevelferdsloven
• Skal fremme respekt for og velferd hos dyr
• Dyr skal behandles godt og beskyttes mot
unødige påkjenninger (§ 3)
• Den som håndterer dyr må ha nødvendig
kompetanse for aktiviteten han/hun utfører
• Fangst og fiske skal utøves på en
dyrevelferdsmessig forsvarlig måte (§ 20)
(§ 1)
(§ 6)
Forskrift om utøvelse av fisket i sjøen kap. XVIII
Generelle krav om :
• Forsvarlighet utfra hensynet til fiskevelferd
• Skånsom håndtering i alle faser
• Nødvendig opplæring av aktører
Konkrete krav til :
• Sortering før overføring til føringsrom
• Sortering før overføring til restitusjonsmerd
• Utforming, tilsyn og plassering av restitusjonsmerd
Forskrift om utøvelse av fisket i sjøen kap. XVIII
Konkrete krav (fortsatt) til :
Mellomlagringsmerd
• Regelmessig tilsyn og fjerning av syk/død fisk
• Fisken må tilbys fôr daglig senest etter 4 uker
• Ved oppstart fôring skal melding sendes til
Fylkesmannen og Mattilsynet
• Likeartet størrelse på fisken ved oppstart fôring
• Fisken kan maksimum holdes 12 uker i
mellomlagring.
• Helsekontroll ved mistanke om sykdom
Forskrift om fartøy for levende fangst
Krav om godkjenning utfra hensynet til fiskevelferd
• Generelle krav til utforming (ivaretar velferd)
• Konkrete krav til utstyr
• Sorteringskar
• Føringsrom
• Flatt, perforert bunn
• vannstrøm
UTFORDRINGEN: GRENSEGANGEN MOT OPPDRETT
Oppdrett hvis mer enn 12 uker i mellomlagringsmerd
Oppdrett medfører nye krav hjemlet i
Akvakulturloven / Matloven / Dyrevelferdsloven
De krav, som får størst innflytelse er
• Godkjente lokaliteter
• Tekniske krav til utstyr
• Helsekontroll
• Slakting ved godkjent fiskeslakteri
SORTERINGSKAR / -BORD
SMÅSKALA
EKSEMPLER PÅ DÅRLIG VELFERD FOR ENKELT FISK
Takk for oppmerksomheten