Whiskyprovning BenRiach

Lördagen den 16:e november 18.00 är det dags för årets höjdpunkt
för AWK whisky. Då är det whiskyprovning med efterföljande
tvårättersmeny i nya konferenslokalen på stadshotellet i Skara.
I år är vi väldigt glada att vi har fått hit en av
världens största samlare av BenRiach, Magnus
Fagerström. Provningen är öppen för alla över 18
år så har ni några bekanta som skulle vara
intresserade så är det bara att ta med dem,
eller varför inte överraska någon med en fin
present. En nyhet under årets provning är att vi
kommer att ha två flighter med fyra whiskys i
varje. Det blir således fler sorters whisky ni får
prova, vilket förklarar det i år lite högre priset.
Eftersom whiskyn är unik och inte längre går att
köpa (förutom av samlare) så innebär detta att
vi bara kan få tag på en flaska av varje sort,
vilket begränsar antalet deltagare på whiskyprovningen till max 45. Det är
först till kvarn som gäller, dvs tidpunkten för anmälan gäller på mail, sms,
telefon eller muntligen.
Vem är då Magnus?
Till vardags jobbar Magnus på Symposion i Malmö. Symposion är, enligt
Magnus, Sveriges främsta importör av kvalitetssprit och är extra duktiga på
whisky. De jobbar med Springbank, Benromach, Gordon & MacPhail, Malts of
Scotland, The Nectar, Liquid Sun, Vintage Malt Whisky Co, Cadenhead, Celtic
Whisky och Nikka Whisky på whiskysidan. För Magnus började whiskyresan
under tidigt 1990-tal med en Lagavulin 16. Om någon skulle vara intresserad
av vad Magnus har för godsaker i sin whiskysamling så gå gärna in på följande
länk: http://www.magnuswhisky.com/whiskyinformation/whiskyinformation-1
Startfältet för kvällen, som enbart består av caskstrength whisky i
orginalbuteljer, går verkligen inte av för hackor, eller vad sägs om:
Flight 1:
•
•
•
•
BenRiach
BenRiach
BenRiach
BenRiach
1980,
1978,
1997,
1995,
31
31
14
16
år,
år,
år,
år,
cask
cask
cask
cask
2531,
4414,
7592,
7164,
Virgin oak
Gaja barolo
Madeira, Kings Royal Hussars
px sherry
Flight 2:
•
•
•
•
BenRiach
BenRiach
BenRiach
BenRiach
Finland
1976,
1988,
1984,
1994,
36
21
25
16
år,
år,
år,
år,
cask
cask
cask
cask
3012, refill hhd, ob for whisky site
4423, Barolo hhd, Singapore
472, hhd, Taiwan only
5632, peated/px, ob for pikkulintu
Menyn som kommer att serveras under kvällen är:
Varmrätt:
A - Grillad lammytterfilé med rotsellericrème, portvinbrässerad pärllök
samt lättrökt portvinssky.
B - Bakad kungsflundra med glaserade betor, ugnsrostad potatis
samt whiskeyflamberad skaldjurssky
Dessert:
Pannacotta ”whiskey sour” med citrongelé och vaniljcrumble samt kaffe
Till varmrätten ingår en öl eller ett glas vin.
Om någon har specifika önskemål/frågor (ex allergi, gluten e.dyl) om maten
eller vad som ingår i de olika rätterna så hänvisar jag till kocken på Skara
stadshotell (0511-240 50).
Priset för whiskyprovning och mat blir totalt 700:- för medlemmar & 800:för icke medlemmar. Självklart kan man bli medlem under kvällen (250:-) och
då gäller medlemskapet för 2014. Vi drar då direkt av 100:- som motsvarar
rabatten för medlemmar på provningen. Man får alltså december månad på
köpet. Vill man ta med respektive eller någon annan som inte gillar whisky så
går det jättebra. Man betalar då 270:- för bara maten. Det är inte möjligt
att bara boka sig för whiskyprovningen utan mat.
Ta gärna med kontanter till provningen då vi kommer att auktionera ut något
av det vi provat under kvällen, öppnade flaskor sedan tidigare provningar
under året samt några oöppnade flaskor som finns i klubbens ägo. Det finns
fortfarande möjlighet att köpa AWK:s klubbwhisky, Cragganmore 21 years
56,1%, till specialpriset 700:- under kvällen (normalpris 800:- för medlemmar
och 900:- för icke-medlemmar). Det finns inte många flaskor kvar så passa
på innan den är helt slut. Självklart håller vi med en whiskybar under kvällen
till mycket förmånliga priser.
Utöver detta så kommer ett whiskylotteri samt ett quiz att anordnas under
kvällen.
Anmälan med namn på deltagare i whiskyprovningen, eventuell extra matgäst
samt val av varmrätt görs senast 8/11 till:
bjorn.almersved@hotmail.com alt tel 070-2087773
Anmälan är bindande i och med att man betalar. Detta görs till följande
konto i Swedbank:
Clearingnr 8289-1
Kontonr
24.424.740-9
Glöm inte att fylla i ert namn i rutan för meddelande till mottagaren.
Varmt välkommen!