3-RÄTTERS BISTROMENY À LA CARTE MENY

3 -RÄTTERS BISTROMENY
3-RÄTTERS FRANSK LANTMATSMENY Tre glas utvalda drycker FÖRRÄTT
Vichyssoise À LA CARTE MENY
300
300
LES ENTRÉES
Chevre chaud 95
Gratinerad fransk getost på lantbröd med honung,
tomater och ruccola
Mandelpotatis- och purjolöksoppa med getost och pinjenötter
VARMRÄTT
Confit de Canard
Vichyssoise
95
Mandelpotatis- och purjolöksoppa med getost och
pinjenötter
Escargot de Provencale Anklår med puylinser, rödvinssky och vitlöksstekt potatis
95
Eller
Vitlöksgratinerade sniglar med brödkrutonger
Cassoulet
Steak Tartare
Le Garage lammkorv med vita bönor, oliver och tomat
Råbiff med sikrom, kapris, schalottenlök, rödbetor
145
Le Garage charcuterie
Lägg till och njut av goda ostar 85
DESSERT
Tarte Tatin 95
Blandade charcuterier med kronärtskockor och oliver
LES PLATS
HALV/HEL
Klassisk fransk äppelkaka med vaniljglas
Moules frites
135/195
Vinkokta blåmusslor med citron- och parmesan-
LE GARAGE FAMILJEMIDDAG DRYCKESPAKET
Detta är en helkvällsupplevelse för hela sällskapet
i 5 serveringar. Allt serveras som en stor familjemiddag
i karotter och skålar.
550
450
slungade pommes frites och aioli
Bouillabaisse
145/245
Fransk fisk- och skaldjursgryta med röding,
torsk, musslor, räkor, havskräfta och aioli
Bon Apetit!
Confit de Canard
225
Anklår med puylinser, rödvinssky och vitlöksstekt
potatis
Cassoulet
225
Le Garage lammkorv med vita bönor, oliver och tomat
Chateaubriand
285
Norrländsk oxfile med citron- och parmesanslungade
pommes frites, brytbönor, bacon och bearnaisesås
Tourte au Brie
175
Gratinerad savoykål i panna med brieost, tomat,
lantägg och potatis
Ostar
Franska och svenska ostar med marmelad och bröd
85/125