Ekologisk potatis

Ekologisk odling - potatis
Agrolog Kaisa Tolonen
Att odla potatis ekologiskt är relativt lätt. Potatisens behov av näringsämnen i
ekologisk odling kan uppfyllas med en fungerande växtföljd. Potatis odlas på
jordarter från sandiga till leriga jordar. Odlingsmarken skall ha god struktur
som släpper lätt igenom vatten. Platsen skall vara varm och inte frostkänslig.
Växtföljden är grunden till ett lyckat
resultat
En bra växtföljd är en förutsättning för att lyckas med
ekologisk potatisodling.
Använd varierande och
lämpliga grödor i en fem till
sex årig växtföljd. Då uppstår mindre problem med
jordburna sjukdomar som
till exempel groddbränna.
Lämplig gröda före potatis
Bild: Pixhill.com
År 2013 odlades det 446
ha ekopotatis i Finland på
godkänd areal. Efterfrågan
på ekologiska livsmedel
har ökat drastiskt under de
senaste åren, och ett baslivsmedel som potatis är
mycket eftertraktat av konsumenterna.
är spannmål, råg eller baljväxter. Undvik rajgräs i växtföljden för att den kan föröka
groddbränna, frilevande
nematoder och knäpparlarver. Oljerättika och senap i
växtföljden eller som mellanväxt kan rena jorden från
nematoder och motverka
groddbränna. Byt potatisskiftet årligen, håll upp med
potatis i minst 4 år, den har
Exempel på växtföljd för potatisodling
År
5-årig växtföljd
6-årig växtföljd
1
Råg eller vårsäd
med insådd
Vall med klöver
2
Vall med klöver
Vårsäd
3
Vall med klöver
Potatis
4Vårsäd
Råg
5Potatis
Ärt/Åkerböna
6
Vårsäd med insådd
Vall med insådd
220
Råg eller vårsäd
med insådd
stor betydelse i fråga om
växtsjukdomar. Växtföljden
jämnar ut växtnäringsämnen, så att det inte blir för
mycket kväve i jorden.
Val av sort
Använd alltid en certifierad
sättpotatis. Användning av
egen sättpotatis ökar risker
för olika sjukdomar.
Välj en tidig sort för att undvika angrepp av potatisbladmögel som är en svampburen sjukdom och leder till en
försämrad skörd.
Tillgången på ekologiskt odlad sättpotatis är begränsad.
Evira upprätthåller ett register med ekologiskt odlat
förökningsmaterial. Registret finns på adressen www.
evira.fi> Sakenheter > Ekologisk produktion > Växter >
Frön och plantor. I slutet av