Odgovorno s hrano

Hrana ni za tjavendan
Reciklirana kuharija
Biotska raznovrstnost
Metlika, 28. 5. 2015
Gregor Cerar
1. NAGRADNI NATEČAJ
Hrana ni za tjavendan
NAMEN PROJEKTA:
• Zmanjšati in preprečiti nastajanje
odpadne ter zavržene hrane (hrana
ni in ne sme biti odpadek).
• Spodbujanje praktične uporabe
neporabljene hrane in prikaz
pravilnega načine shranjevanja
prehranskih izdelkov
• Pravilno recikliranje in odlaganje
ostankov hrane (kompostiranje ali
ločeno odlaganje v zabojnik za
biološke odpadke).
1. Hrana ni za tjavendan
1. Hrana ni za tjavendan
PRVI DEL PROJEKTA (spomladi 2015):
• posnetek stanja o hrani in odpadni
hrani na ustanovi (dnevnik zavržene
hrane),
• oblikovanje priporočil za posamezno
ustanovo (kakšne so možne
spremembe/ prilagoditve),
• priprava idejnih predlogov za izvajanje
aktivnosti v jesenskem delu za večjo
ozaveščenost na področju ravnanja z
odpadno hrano pri otrocih,
1. Hrana ni za tjavendan
DRUGI DEL PROJEKTA:
• izvajanje predlaganih aktivnosti iz
spomladanskega dela (do konca
oktobra),
• izvedba idejnih predlogov,
• končno poročilo: priprava predstavitve
v vnaprej določeni obliki (PPT) in
dodatna predstavitev v obliki kratkega
filmčka, foto kolaža ali plakata ...
• V začetku novembra bo strokovna
komisija pregledala delo in aktivnosti
in izbrala zmagovalne ekipe.
• Rok za oddajo končnega poročila je
29. 10. 2015.
1. Hrana ni za tjavendan
NAGRADE:
1. mesto: 3 x izlet v neznano v Sloveniji za
zmagovalno skupino (1x izlet v posamezni starostni kategoriji)
2. mesto: 3 x paket presenečenja z izdelki iz podjetja Lidl
Slovenija (1x paket v posamezni starostni kategoriji)
3. mesto: 3 x paket presenečenja z izdelki iz podjetja Lidl
Slovenija (1x paket v posamezni starostni kategoriji)
 Pripravljeno je gradivo z navedenimi koraki dela,
možnimi aktivnostmi, z dnevnikom zavržene.
 Za mentorje bomo zadnji teden avgusta pripravili delavnico.
NA RECEPCIJI LAHKO DOBITE PLAKATE
ZA GRADIVO NAM PIŠITE NA: info@ekosola.si
2. RECIKLIRANA KUHARIJA
IZZIV: iščemo stare kuharske recepte naših mamic in babic,
ki nosijo v sebi lokalni pridih in/ali avtohtone posebnosti ali
nove, inovativne recepte. V njih morajo biti uporabljeni
ostanki živil (npr. star kruh) ali ostanki jedi (npr. ostanki
pečenke).
2. RECIKLIRANA KUHARIJA
TEMA 1:
Kako so naše babice ponovno uporabile ostanke jedi in živil?
»Recikliran recept« z opisom postopka priprave jedi, razlago
namena priprave jedi, posebnostjo, anekdoto in podobno. Doda
se lahko slike, risbe ali kolaže jedi.
TEMA 2:
Kako v vrtcu ali šolo uporabijo ostanke jedi? Katere nove in
inovativne recepte ste ustvarili?
Pisni izdelek, ki vključuje recepturo z opisom postopka za
pripravo jedi (in fotografije, risbe …)
Roka za oddajo: 15.6.
3. MEDNARODNI PROJEKT na temo
BIOTSKE RAZNOVRSTNOSTI
Projekt se bo osredotočil na biotsko raznovrstnost s posebnim
poudarkom na avtohtonih rastlinskih vrstah.
Vključeval bo izobraževalne vidike, ki temeljijo na pedagoških
načelih FEE –Eco-Schools in na izvajanju praktičnih aktivnosti
Začetek projekta: september 2015
3. MEDNARODNI PROJEKT na temo
BIOTSKE RAZNOVRSTNOSTI
Namen projekta:
•
Spoznavati osnovne pojme v zvezi z biotsko raznovrstnostjo
•
Vključevati, ozaveščati in spodbujati otroke in mladostnike, da se
zavzemajo za ohranjanje, promocijo in izvedbo lokalnih ukrepov
za biotsko raznovrstnost.
•
Razvoj znanosti virov, ki temelji v skladu z načeli Konvencije o
biološki raznovrstnosti, da bi vzgojitelji in učitelji spodbujali
izobraževalno dejavnost na temo biotske raznovrstnosti
3. MEDNARODNI PROJEKT na temo
BIOTSKE RAZNOVRSTNOSTI
Projekt nastaja v sodelovanju s:
… in KEW - Royal Botanic Gardens iz Velike Britanije
KEW predstavlja največjo in najbolj raznoliko botanični in
mikološko zbirk na svetu.
Pripravljeno bo strokovno gradivo in navodila za izvajanje
aktivnosti.
http://www.kew.org/
Hvala za pozornost! 