Lærervejledning (pdf)

Generel information
Tilmelding
Tilmelding skal ske på særlig tilmeldingsblanket
Uddannelsen er godkendt efter Lov om Åben Uddannelse: Ledige med 6 ugers ret kan søge uddannelsesydelse
svarende til højeste dagpengesats i op til 6 uger. Da der er særlige regler for uddannelsesydelsen, anbefaler vi at
du skal kontakt din A-kasse, kun de kender status på din ret til 6 ugers selvvalg, der kom nye regler om det 2013. Skema vedrørende ansøgning om uddannelsesydelse kan rekvireres på skolen. Der tages forbehold for ændringer
af gældende lovgivning.
Deltagerbetaling
Deltagerbetalingen er 23.600,- for det samlede forløb. Hvis uddannelsen gennemføres som et modulopbygget
forløb er prisen 2025,- pr. uge. Der tages forbehold for prisændringer.
Uddannelse til blomsterbinder
Betaling for uddannelsen skal betales til skolen før studiestart.
Såfremt du har en videregående uddannelse, eller er ledig med jobcenter som betaler, bliver prisen 3318 kr. pr.
uge, og 44.788 kr. for det samlede forløb.
Framelding/udeblivelse
Ved framelding eller udeblivelse betales i henhold til gældende lovgivning et gebyr til skolen.
Ved framelding senere end en uge før uddannelsensstart er gebyret:
Uddannelser med en vejledende varighed på til og med 37 lektioner: kr. 1500,- Uddannelser med en vejledende varighed på mere end 37 lektioner: kr. 2500,Ved udeblivelse er gebyret:
Uddannelser med en vejledende varighed på til og med 37 lektioner: kr. 2500,- Uddannelser med en vejledende varighed på mere end 37 lektioner: kr. 3500,Indkvartering
Skolen kan tilbyde indkvartering, såfremt der er ledig værelseskapacitet på vores kostafdeling.
Prisen for kost og logi i 2014 under hele uddannelsen er 22.000,- DKK (Kost 8.800,- DKK – logi 13.200,- DKK)
Beløbet er eksklusiv kost i weekender, på helligdage og i ferier. Skolen kan hjælpe med kontakt til lokale private,
som udlejer værelser.
Vil du vide mere
- kontakt kursusadministrationen for yderligere oplysninger om reglerne
- eller klik ind på www.ju.dk
Eva Buch Larsen,
8747 5755 eller ebl@ju.dk
Damgårds Allé 5
8330 Beder
Tlf.: 8747 5700
Fax: 8747 5799
E-mail: ju@ju.dk
Internet: www.ju.dk
Uddannelse til blomsterbinder
Hvis du kan lide blomster og gerne vil arbejde med dine hænder på en kreativ måde, er uddannelsen til blomsterbinder måske lige noget for dig. Det er et kort og koncentreret forløb på 4
måneder, hvor du lærer det grundlæggende om blomsterhåndværket. Du får en basal viden om
de blomster og planter, der er almindeligt forekommende i handlen. Du får også en fornemmelse
for service, varepræsentation, indpakning og lignende merkantile emner.
Du kan tage uddannelsen i et sammenhængende forløb, eller i moduler, se modstående side.
Eksamen: Der gives karakter i binderi, plantekendskab, branchekendskab og snitblomster/frilandsplanter. Der udstedes et eksamensbevis til deltagerne med karakter for afsluttende prøver.
Modul 1 – 1 uge (Obligatorisk)
Grundlæggende blomsterbinderi
Modul 4 – 1 uge
Begravelsesbinderi og branchekendskab
Vi arbejder med praktisk blomsterbinderi på
grundplan inden for emnerne, rund luftig buket, asymmetrisk dekoration og tætpyntet kurv. Der
arbejdes ud fra de grundlæggende regler om
proportioner, balance, stikkeretning samt teknik.
Desuden introduceres fagene:
Begravelsesbinderi - generelle teknikker og kompositionsregler for begravelsesbinderi. Øvelser
i bårebuket og båredekoration, hvor der lægges
vægt på teknikken i håndværket med hensyn til
spiral, trådning, skråsnit, bindingspunkt og stikkedybde. Rundpyntet oasis krans.
Snitblomster - behandling, holdbarhed og botaniske navne på almindeligt forekomne snitblomster.
Branchekendskab - varens vej fra producent til
forbruger. Kendskab til forskellige indkøbsmåder. Butiksprofiler og hvilke grundparametre,
der vægtes i den enkelte profil. Ekskursion til
indkøbssteder og blomsterbutikker i Århusområdet.
Binderiteori - de grundlæggende regler inden for
blomsterbinderi.
Modul 2 – 1 uge
Buketbinderi og snitblomster
Buketbinderi - vi arbejder med teknik og komposition for buketbinderi og øver på forskellige
typer af buketter, luftige og kompakte. Desuden
lægger vi vægt på teknikken i buketbinderiet med
hensyn til - spiral, trådning, skråsnit og bindingspunkt. Fremstilling af buketter til fast pris, herunder kalkulation.
Snitblomster - behandling og kendskab til et antal aktuelle snitblomster.
Modul 5 – 1 uge
Bryllupsbinderi og snitblomster
Bryllupsbinderi - generelle teknikker og kompositionsregler for brudebuketter. Øvelser i rund
stiftet brudebuket. Der lægges vægt på håndværket: stifteteknik, samlet bindingspunkt, færdiggørelse og skaftning af buket.
Snitblomster - behandling, holdbarhed og latinske
navne på aktuelle snitblomster.
Begravelsesbinderi - kransebinderi og dekorering
af krans.
Modul 8 – 1 uge
Alternativ teknik, binderiteori og
branchekendskab
Alternativ teknik - generelle teknikker og kompositionsregler for alternativt binderi. Øvelser i
grenkonstruktioner og fundamenter. Anvendelse
af alternative stikkemasser. Der lægges vægt på
den håndværksmæssige udførelse af solide bindinger og fastgørelse af reagensglas, samt formgivning og design.
Binderiteori - teori omkring farvecirklen og sammensætningsprincipper. Praktisk binderiopgave
med fokus på farvesammensætning.
Branchekendskab - teori og øvelser i salgsfremmende varepræsentation.
Modul 9 – 4 uger
Branchekendskab, begravelsesbinderi,
bryllupsbinderi og plantekendskab
Bryllupsbinderi - rund brudebuket i oasisholder,
hvor der eksperimenteres med at tilføre buketterne forskelligt design.
Plantekendskab - introduktion af 40 udvalgte
potteplanter samt tilhørende pasningskrav, herunder generelle vækstfaktorer.
Modul 10 – 4 uger
Buket-, bryllups-, begravelsesbinderi,
dekorationer og plantekendskab
Buketbinderi - repetition og øvelser i buket.Vi
lægger vægt på komposition, formgivning og fylde
i buketter.
Dekorationer - vi arbejder med dekorationer til
forskellige anledninger, i dekorativ og formlineær
opbygningsmetode. Branchekendskab - tværfagligt projekt hvor der
udarbejdes en koncept-beskrivelse for en blomsterbutik, som bagefter udføres i praksis, i form
af en stand på skolen. Bryllupsbinderi og begravelsesbinderi - repetition.
Plantekendskab - fortsat arbejde med 40 udvalgte potteplanter, pasningskrav og generelle
vækstfaktorer
Modulopbygget uddannelsesforløb:
Du kan gennemføre uddannelsen over en længere periode, eller du kan plukke de emner ud,
der er relevante for dig.
Modul
1
Modul 1 er obligatorisk
- herefter kan du frit vælge i hvilken rækkefølge, du tager modulerne 2-5.
Kurserne herefter skal tages i rækkefølge.
Modul 3 – 1 uge
Dekorationer og kompositionsteori
Modul 6 – 1uge
Buketbinderi og snitblomster
Dekorationer - vi arbejder med komposition af
dekorationer i oasis. Borddekoration, buffetdekoration samt kompakt dekoration. Derudover
arbejdes med teknikken inden for dekoration
med hensyn til skråsnit, stikkedybde og trådning.
Buketbinderi - øvelser i buketbinderi - luftige,
kompakte samt i stativ.
Binderiteori - opbygningsmetoder, symmetri og
asymmetri. Blomsternes karakterer. Proportioner, rytme og balance. Kontrast inden for form,
linje og tekstur.
Snitblomster - latinske navne på nye blomster
samt repetition.
Modul 7 – 1 uge
Buketter og dekorationer
Binderi - vi repeterer luftig buket og dekorativ
dekoration. Desuden stilles der opgave i begge
emner, med henblik på at arbejde selvstændigt
inden for en tidsramme, og blive evalueret på
det. Kompakt dekoration repeteres også, grupperet eller jævnt fordelt.
Modul
2
Modul
3
Modul
4
Resten af modulerne skal gennemføres i rækkefølge.
Modul
6
Modul
7
Modul
8
Modul
9
Modul 10
Modul
5