KREATIVE ARTIKLER

Transcription

KREATIVE ARTIKLER

Priserne er gældende fra 7. oktober 2014 til og med 14. november 2014
Olu
uf Brø
ønn
num & C
Co
o.
blev grundlagtt i 1874 af
Oluf Brønnum som Danmarks første
specialforretniing ffor køkken
n, porcelæn,
serveringsartiik
kller, gla
as og bestik.
Firmaet er såled
des Danmarks ælldstte
i branchen med m
mange års erfaring, og
g
vi fejrer 140 å
års jubilæum me
ed
masser aff gode tilbud!
Interview:
I køkkenet
med
Blomsterberg
side 5
Se det
nye
selfcookingcenter
side 20
Har du
styr på
madspild
i køkkenet?
140
års jubilæum
side 11
Moderne
madlavning
med det rette
værktøj
14
å ju
års
j
Spændende
opskrifter
side 12-13
ELLEKÆR 10 ∙ DK-2730 HERLEV ∙ Tel. +45 44 88 84 00 ∙ Fax +45 44 53 62 52 ∙ mail@bronnum.dk ∙ BESTIL OGSÅ ONLINE: www.bronnum.dk
Venice
V
Funktionelt, stærkt og let porcelæn
Karton str.
Tallerken, flad
150 mm
6
7,95
Tallerken, flad
170 mm 12
8,95
Tallerken, flad
210 mm
6
11,95
Tallerken, flad
240 mm
6
12,95
Tallerken, flad
260 mm
6
18,95
Tallerken, flad
280 mm
4
21,95
Tallerken, dyb
200 mm
6
12,95
Tallerken, dyb
230 mm
6
13,95
Underkop
140 mm
6
6,95
Overkop
19 cl
6
12,95
Æggeskål, stabelbar 105 mm 12
7,45
Sukkerskål
19 cl
6
18,45
Flødekande
15 cl
6
22,95
Suppe/salat/müsliskål,
stabelbar
40 cl
6
19,95
5
Kun salg i hele kartoner.
80600501
80600701
80600401
80600201
80600101
80600001
80601201
80601101
80043001
80043101
80609901
82075201
82074501
80608401
SPAR
min
30%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
140
års jubilæum
I
H
E
J
Mega Mussel blå
G
Designet er en moderne udgave af Royal Copenhagens traditionelle
Musselmalet. Resultatet er baseret på ægte hengivenhed for det
traditionelle blå musselmalede mønster, men i en hel ny og moderne
udgave. På bagsiden af tallerkenerne er Royal Copenhagen-logoet
med kronen og de tre bølger forstørret dramatisk, hvilket også giver
designet et stænk af humor.
Alle dele af Mega Musselmalet samles, males og glaseres i hånden.
A 81420701 Tallerken, flad
B 81421101 Tallerken, dyb
C 81421201 Tallerken, dyb
D 81421401 Pastatallerken
E 81421601 Portionsskål
F 81424601 Kande
G 81425201 Sukkerskål
H 81422501 Over/underkop, høj hank
I 81426001 Termokrus
J 81426201 Termokrus
*Vejl. pris inkl. moms
2
170 mm
190 mm
220 mm
270 mm
240 mm
210 mm
300 mm
35 cl
38 cl
10 cl
25 cl
26 cl
33 cl
*349,*399,*479,*649,*599,*529,*849,*499,*499,*259,*549,*549,*549,-
182,208,249,338,312,275,415,259,259,139,286,286,286,-
D
A
F
C
B
Se altid vores opdaterede sortiment på web-shoppen iiiii
iiiiiwww.bronnum.dk
140
års jubilæum
SPAR
min
30%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Spyro
Generation
Struktur
S
Spyro
er et prisvindende stel, som med sit flotte og
spektakulære mønster lever op til moderne og spændende
sp
op
opdækning. Hver del er individuelt kreeret, så stellets kurver
og forme fanger lyset og skaber et flot spil på bordet.
Meg
Meget velegnet i alle omgivelser.
Denne serie bliver produceret i en virkeligt smuk og blød cremet
farve. En patenteret porcelænsmasse Duracream® kombinerer
en stor slagstyrke med en fantastisk slidstærk glasur.
Den helt specielle bløde og cremede glans giver dig og dine
gæster en helt særlig oplevelse, når den smukt anrettede mad
serveres.
Karton str.
80410601 Tallerken, flad
160 mm 6 39,00
200 mm 6 47,00
240 mm 6 62,00
270 mm 6 89,00
290 mm 6 94,00
310 mm 6 129,00
340 mm 6 169,00
80411301 Tallerken, dyb
160 mm 6 49,00
200 mm 6 58,00
260 mm 6 44,00
300 mm 6 144,00
80411901 Suppekop, stabelbar
m/ører
28 cl 6 59,00
80412901 Underkop
t/804122+804127
+80411901+80412502 160 mm 12 29,00
80412701 Overkop, stabelbar
18 cl 12 34,00
80412201 Overkop, stabelbar
25 cl 6 44,00
For at sætte yderligere karakter på opdækningen,
har Schönwald i samme serie kreeret tallerkner med
en smuk struktur på fanebladet. Kombiner den glatte
tallerken med struktur, og du fuldender den elegante
servering.
80540701
80540
80540501
805405
80540401
805404
80540301
8054030
80540201
80540101
80541501
80541101
80541201
80541001
80542601
80542901
80543101
80546001
80549001
80549101
Karton str.
Tallerken, flad
165 mm 6 29,95
Tallerken, flad
203 mm 6 38,95
Tallerken, flad
230 mm 6 44,95
Tallerken, flad
255 mm 6 49,95
Tallerken, flad
280 mm 6 54,95
Tallerken, flad
300 mm 6 78,95
Tallerken, oval
280 mm 12 64,95
Tallerken, dyb
270 mm 6 79,95
Tallerken, dyb
300 mm 6 99,95
Tallerken, rekt.
153 mm 6 34,95
Underkop
153 mm 6 19,95
Overkop, stabelbar 17 cl
6 29,95
Overkop, stabelbar 21 cl
6 29,95
Krus
34 cl
6 49,95
Saltbøsse
1 49,95
Peberbøsse
1 49,95
SPAR
min
30%
Karton str.
Tallerken, flad 160 mm
6
29,Tallerken, flad 200 mm
6
6
6
6
6
6 169,Tallerken, dyb 160 mm
6
49,Tallerken, dyb 200 mm
6
6
6 139,Underkop
t/804127+22
160 mm
12 22,80412701 Overkop, stabelbar 18 cl 12 34,80412201 Overkop, stabelbar 25 cl
6
44,80420601
80420501
80420401
80420301
80420201
80420101
80420001
80421301
80421201
80421101
80421001
80422901
Der findes mange tilbehørsdele i serien.
Kontakt os for yderligere information
og brochure.
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
... til bl.a. salater, desserter og appetizer
Sheer
SPAR
Porcelænsskålene kan bl.a. benyttes til salater,
desserter og appetizer.
min
30%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Hvid
80498301
80498401
80498501
80498601
80498701
Karton str.
103 mm
145 mm
178 mm
215 mm
255 mm
4 cl
20 cl
40 cl
60 cl
100 cl
12
12
12
12
6
34,54,74,94,114,-
Sort/hvid
80499001
80499101
80499201
80499301
80499401
103 mm
145 mm
178 mm
215 mm
255 mm
4 cl
20 cl
40 cl
60 cl
100 cl
6
12
12
12
6
54,86,119,154,179,-
vores demo- og brugtvarer på iiiiiwww.bronnum.dk
3
Bageforme i silikone
Opnå et perfekt og unikt bageresultat med fleksible
og praktiske bageforme. Tåler nedfrysning til – 60°C.
Formen kan sættes direkte fra fryser og ind i ovn
eller mikrobølgeovn. 1/3 GN.
Mål i mm:
A 20013001 6 forme halvrunde D/H: 70/35
B 20013801 8 forme halvrunde D/H: 50/25
C 20013101 6 forme muffins
D/H: 69/35
D 20013201 11 forme muffins
D/H: 51/28
E 20013301 15 forme petit fours D/H: 40/20
F 20013401 8 forme cylinder
D/H: 60/35
G 20013501 16 forme oval
B: 55 D:33 H:20
H 20013601 6 forme pyramide B: 71 D:71 H:40
I 20013701 6 forme tærte
D/H: 79/30
Enhedspris:
B
A
E
D
64,-
C
F
H
G
I
Sprøjtepose silikone
Brødforme i silikone
Engangs sprøjteposer
Tåler opvaskemaskine.
Mål i mm: D/H: 185/450
Brødforme inkl. ring
Mål i mm:
20014701 150 cl B: 240 D: 105 H:65
20014801 155 cl B: 260 D: 100 H: 70
20014901 170 cl B: 300 D: 100 H: 70
50 stk.
460 mm.
22010701 59,-
20017501
63,95
74,74,79,-
Charlotte skåle
Tyller
Flotte og funktionelle skåle. Skålen er med sine
høje sider ideel til alle former for tilberedning og
kan med sit fine design også anvendes til servering. De to håndtag tillader et fast greb i skålen.
Nem rengøring. Fås i flere str.
22206601
Ø: 140 mm
22206701
Ø: 160 mm
22206801
Ø: 180 mm
22206901
Ø: 200 mm
119,134,144,159,-
A Rustfri
22030701 Stjerne
22030801 Stjerne
22030901 Stjerne
B Nylon
22037401
22035301
22035501
22035701
22035901
Sprøjteposer og stativ
Sprøjtepose termo
”Brønnum”
22030501 340 mm
22030101 410 mm
22030301 500 mm
Vægstativ til 4 poser,
tyller m.m
m.m.
22030601 B: 500 D: 500 mm
18,95
22,95
29,95
379,00
Glat
Stjerne
Stjerne
Stjerne
Stjerne
nr.
4
2
4
6
8
12 mm
13 mm
15 mm
19,95
19,95
19,95
10 mm
9 mm
11 mm
14 mm
16 mm
2,75
2,75
2,75
2,75
2,75
C 22039001
Sæt med 6 glatte og 6 stjerne.
nr. 0, 2, 8, 10 og 12.
34,00
D 22031001 Til kransekage
E 22031101 Til konfekt, blik
24,00
24,00
B
A
D
C
E
Dråbeformede skåle
D
Kendt
fra TV
Flotte serveringsskåle i unikt design.
Flot
A 82094101
B 82094201
C 82094301
D 82094401
Mål i mm:
B: 166 D: 120 H: 41
B: 190 D: 138 H: 46
B: 215 D: 155 H: 51
B: 240 D: 175 H: 58
17,95
19,95
29,95
41,95
C
A
Sælges kun i hele kartoner á 6 stk.
B
4
D
Se altid vores opdaterede sortiment på web-shoppen iiiiiwww.bronnum.dk
I køkkenet med Blomsterberg
Når man har fulgt Mette Blomsterbergs virke i gennem de sidste år,
ved man, at hun er perfektionist til fingerspidserne, og det kommer
også til udtryk i indretningen af hendes nye Café i Lyngby.
I en travl hverdag med en stor produktion lige fra nybagte
grovboller, muffins, clubsandwiches og til hendes store
udvalg af spændende søde sager, kræver det et storkøkken,
hvor der indenfor de fastsatte rammer er optimal
udnyttelse af arealet til produktion, afrydning og opvask.
Vi tog til Lyngby og fik en uformel snak med Mette
Blomsterberg for at høre, hvordan hun var kommet i gang
med den nye Café.
Hvad serverer I i cafeen?
Lette frokostretter, eget brød – er rigtig meget en
frokostcafe også. Jeg har erfaring fra 16 år i Glyptoteket og
har vidst, hvad behovet var.
Lavede I research på området, inden I startede op i
Lyngby?
Jeg har altid godt kunne lide Lyngby som handelsby lige fra
barns ben, og med de iværksætterønsker man jo har, så har
jeg altid sagt, at hvis jeg skulle starte en cafe op, så skulle
det være i Lyngby. Udfordringen var også at finde nogle
lokaler, som var store nok med en acceptabel beliggenhed.
Hvordan har kunderne taget imod dit koncept?
Opstarten har jo været fantastisk, vi har næsten ikke
kunnet imødekomme den efterspørgsel, der har været. Det
har så også sine udfordringer, da vi jo har ønsket at kunne
gøre det så godt, som vi nu kan. Vores hjertebarn har altid
været at gøre os umage med det vi laver. Vi har løbende
måtte lave om på vores daglige rutine for at kunne opnå
den optimale drift.
Har køkkenet fungeret i forhold til den mængde af
gæster, der har været?
Det har det faktisk. På konditor siden kunne vi godt have
brugt et bord mere, men så lærer man jo at lave om på
vagtplaner – nogen møder f.eks. før nogen andre. Så på
den måde kører det rigtigt godt. Køkkenet er nu en gang
ikke større, og indtil videre fungerer det til vores behov.
Køkkenets størrelse har jo også gjort, at jeg i
indretningsfasen med Brønnum har været helt nede i den
mindste detalje for at få f.eks. skabe og låger til at åbne
den rigtige vej, så vores arbejdsgang kan blive så effektiv
som mulig.
I har købt Rational ovne til Caféen. Har du før
arbejdet med disse ovne?
Nej, og jeg er stadig under uddannelse. Der er ingen
tvivl om, at når man har sådan en intelligent ovn, så
er det virkelig en udfordring. Det tænker jeg også som
værende meget positivt. Hvis gamle ”old School” klassiske
Blomsterberg med håndværk fra bunden kan have sådan
en ovn, så tror jeg næsten alle kan. Jeg bruger personlig
selv rigtig meget manuel betjening, men vi bruger sandelig
også programmeringen, når vi bager rugbrød og muffins,
steger kyllinger og stege, hvor det er fantastisk, man kan
programmere den, som man vil.
Men som jeg har nævnt, jeg er gammel håndværker, og det
er mit personale også, så meget bliver stadig lavet med
Gefühl og dermed den manuelle betjening.
de steder hvor vi bruger den med fugt. Men som sagt, vi
bruger den også meget manuelt, og den er lige god til
begge dele.
Hvordan går det med rengøring af ovnen?
Det fungerer rigtigt godt og er meget nemt at håndtere.
Hvordan forløb indretningen af køkkenet?
Jeg henvendte mig til Brønnum med mine ønsker. Vi
gik straks i gang med opgaven sammen, og køkkenet
blev tegnet og indrettet ud fra en fælles dialog til stor
tilfredsstillelse for begge parter.
Endvidere gav jeg Brønnum opgaven at tegne den store
udstillingsmontre i baren, som med køling og lys giver et
godt view over de mange produkter, caféen tilbyder. Jeg
synes, vi sammen fik løst denne opgave meget flot.
Monteringen af køkkenet er forløbet efter tidsplanen, og
caféen har nu holdt åben fra den 23. maj 2014, og alt
fungerer helt som jeg havde ønsket det skulle, og jeg er
meget glad for det inspirerende samarbejde, vi har haft.
Se de nye Rational 5senses på side 20.
I og med at du også eksperimenterer meget i
forbindelse med dit arbejde, er det vel godt med en
ovn, som har så mange muligheder?
At bage og lave mad kan du for mig kun sætte 2 ord på,
hvorfor det lykkes: Følelse og tage stilling. Det er duft, det
er bund og ind og mærke, og det holder aldrig op, og det
håber jeg heller ikke, det vil gøre for mine kollegaer. Men
ovnen er et hjælpemiddel til det gode resultat, bl.a. det
at man nemt kan styre fugten og blæserhastigheden. Jeg
er et meget lidt et teknisk menneske, men der vil jeg sige,
at ovnen i det store og hele har været nem at gå til, især
140
års jubilæum
5
Dæk op med omtanke - serveringsartikler
serv
i bionedbrydelige materiale
A
D
B
re- e
æ
B tig r
g
e
dy ing
n
løs
C
F
E
Engangsservice er helt nyt og elegant, hver gang det
sættes på bordet og kan stå alene eller kombineres med
andet fra vores store sortiment til servering.
Produkterne er udført på basis af palmeblade, bambus
og træ. De kan nedbrydes naturligt og udgør derfor en
mindre miljøbelastning. Det naturlige udseende giver
m
et attraktivt indtryk og signalerer samtidig omtanke
omkring dit valg af materialer.
omk
G
H
Palmeblad
Palmeb
A 276
27650101 Skål, rund
B 27650301 Fad, firkantet
C 27650401 Fad, firkantet
D 27650701 Fad, rundt
Mål i mm:
D/H: 60/20
D: 170 B: 170
D: 240 B: 240
Ø: 180
Kartonstr.
25
25
25
25
1,18
2,60
3,40
2,54
Bambus
I
E 27651001 Kræmmerhus
F 27651101 Spyd golfkølle
G 27651201 Spyd m/ bånd
H 27651
27651301 Spyd m/ bånd
J
Ø: 70 L: 130
L: 150
L: 90
L: 60
100
200
200
200
1,23
0,15
0,16
0,13
B: 70 D: 45 H: 20
B: 110 D: 70 H: 20
B: 175 D: 90 H: 25
100
100
100
0,44
0,51
0,80
Træ
I 276550
27655001 Skål, bådformet
J 27655
K 27655
K
A
Kun sal
salg i hele kartoner.
SPAR
min
30%
Sigrit
Enkel bestikserie i højglanspoleret rustfrit 18/10 stål.
13171501
13170301
13170201
13171401
13170701
13170401
13170601
13170501
13172501
A 13171001
B 13173101
C 13171301
D 13173201
Lena
(Er fratrukket
priserne)
Bordkniv
Spisegaffel
Spiseske
Frokostkniv
Frokostgaffel
Dessertske, lille
Dessertske, stor
Dessertgaffel, lille
Kaffeske
Frugt/suppeske
Kagegaffel
Smørkniv
Toddyske
230 mm
205 mm
205 mm
210 mm
190 mm
155 mm
190 mm
155 mm
135 mm
155 mm
155 mm
185 mm
210 mm
14,95
12,95
12,95
12,95
10,45
7,95
10,45
7,95
7,95
7,95
8,45
10,45
10,95
A
B
C
D
E
Højglanspoleret rustfrit 18/10 stål,l,
hammerslået
140
års jubilæum
13101701
13101501
13100301
13100201
A 13101401
B 13100701
C 13100601
D 13102601
E 13103101
Steakkniv
Bordkniv
Spisegaffel
Spiseske
Frokostkniv
med grill
Frokostgaffel
Dessertske
Kaffe- teske
Kagegaffel
235 mm
225 mm
208 mm
206 mm
14,95
14,45
11,95
HED
11,95 NY
211 mm
190 mm
188 mm
143 mm
150 mm
13,45
10,95
10,95
7,45
7,45
SPAR
min
30%
(Er fratrukket
priserne)
Kun salg i æsker á 12 stk.
140
års jubilæum
Kun salg i æsker á 12 stk.
Gran Vino
Vintage
Elegant og let glas - Gran Vino kollektionens moderne form øger
bouqueten og smagen af vinen. Med udsøgt balance i det samlede
design er Gran Vino glasset det perfekte supplement til din vin.
Elegant krystalglas i den helt rigtige facon, der fremhæver vinens
bouquet. Fremstillet efter samme princip som mundblæste glas,
hvor der ingen ”pressesamlinger” er.
Mål i mm:
A 94270001 Bordeaux
62,5 cl
D/H: 95/231 22,95
B 94270101 Bourgogne
67,0 cl
D/H: 105/221 22,95
C 94270201 Rødvin
51,0 cl
D/H: 93/207 22,95
D 94270301 Rød-/hvidvin
46,5 cl
D/H: 88/197 22,95
E 94277001 Champagne
20,5 cl
D/H: 55/224 22,95
A 94120001
B 94120101
C 94120201
D 94120301
E 94120401
F 94127001
Rødvin Bourgogne
Rødvin
Rødvin
Rødvin
Hvidvin
Champagne
Mål i mm:
D/H: 110/230
D/H: 91/230
D/H: 83/217
D/H: 77/208
D/H: 73/202
D/H: 58/229
70 cl
50 cl
38 cl
31 cl
25 cl
18 cl
10,45
10,45
9,95
9,95
9,45
9,45
SPAR
Kun salg i hele kartoner á 6 stk.
Kun salg i hele kartoner á 6 stk.
SPAR
min
min
25%
30%
140
års jubilæum
140
års jubilæum
(Er fratrukket
priserne)
A
6
B
C
D
E
F
(Er fratrukket
priserne)
A
B
C
D
E
- ovnfast kvalitetsporcelæn
Gastronorm fade
til catering og buffet
82079001
82079101
82079201
82079301
1/1 GN
1/2 GN
1/3 GN
2/4 GN
Mål i mm:
Kartonstr.
B: 535 D: 322 H: 20
1/6
249,B: 330 D: 262 H: 20
4/12
149,B: 335 D: 175 H: 20
4/16
99,B: 535 D: 158 H: 20
1/8
149,-
Gastronorm fade
Bredt udvalg af elegante gastronorm fade i porcelæn
Produceret med henblik på at gøre fadene så lette som
muligt – ovnfast, målfast og stabelbart.
A 83500001
B 83500101
C 83500201
D 83500301
E 83500401
F 83500801
G 83501001
H 83500901
GN
1/1-25
1/1-65
1/2-25
1/2-65
1/3-65
1/6-65
2/4-25
2/4-65
Mål i mm:
B: 530 D: 325 H: 25
B: 530 D: 325 H: 65
B: 325 D: 260 H: 25
B: 325 D: 260 H: 65
B: 325 D: 165 H: 65
B: 176 D: 162 H: 65
B: 530 D: 160 H: 25
B: 530 D: 160 H: 65
Ltr.Kartonstr.
1,4 1/4 139,7,0 1/4 159,0,7 1/8 49,2,9 1/8 89,2,0 1/8 79,0,6 1/12 44,0,5 1/8 98,2,3 1/6 149,-
B
A
H
G
E
140
års jubilæum
D
C
- melamin
F
Samme flotte udseende som porcelæn,
men melamin vejer kun halvdelen
Hvide og sorte melaminfade i gastronorm mål
1/1 GN
1/1 GN
1/2 GN
1/2 GN
1/2 GN
1/3 GN
Mål i mm:
Karton str.
B: 530 D: 325 H: 65
2/6
B: 530 D: 325 H: 20
6/12
B: 323 D: 263 H: 100
1/12
B: 325 D: 265 H: 65
1/3
B: 325 D: 265 H: 20
1/6
B: 325 D: 176 H: 100
3/12
Varenr. Hvid
A 23243001
A 23243101
B 23245101
C 23243201
C 23243301
D 23245201
Varenr. sort
H 23244001
H 23244101
I 23244801
J 23244201
J 23244301
K 23244901
199,94,144,114,49,114,-
1/3 GN
1/4 GN
1/6 GN
1/6 GN
2/4 GN
Mål i mm:
Karton str.
B: 325 D: 176 H: 65
3/12
B: 265 D: 162 H: 65
3/12
B: 176 D: 162 H: 100
6/18
B: 176 D: 162 H: 65
6/24
B: 530 D: 162 H: 65
3/9
Varenr. Hvid
D 23243401
E 23243501
E 23245301
E 23243601
G 23243701
Varenr. sort
K 23244401
L 23244501
L 23245001
L 23244601
M 23244701
I
H
A
84,82,81,58,124,-
J
C
N
B
G
C
A
Melamin ust
rob
et meget iale
mater
J
K
H
D
L
E
F
M
7
Jubilæumspriser spar op til 30%
Vi har alle størrelser på tilbud – se mere på www.bronnum.dk
Gastronorm kantiner, sort polycarbonat
Dybde mm Ydermål i mm:
Kantine 1/1 GN
23412101
65
23412201
100
530 x 325
23412301
150
23412401
200
Indhold ltr.
7,6
12,0
18,5
25,0
Bundrist 1/1 GN
23412701
Kantine ½ GN
23413101
23413201
23413301
23413401
Låg
69,95
79,00
99,95
129,00
23412901
45,95
265 x 325
3,5
5,4
8,2
11,0
Bundrist 1/2 GN
23413701
32,95
37,95
51,95
58,95
65
100
150
200
Kantine 1/4 GN
23415101
23415201
23415301
23415401
65
100
150
200
Kantine 1/6 GN
23416101
23416201
23416301
23416401
65
100
150
200
176 x 325
265 x 162
176 x 162
B
Kvalitetskantiner i polypropylen
C
Kantine 1/1 GN
23413901
24,45
D
A 23402901 låg
B 23402101 65
C 23402201 100
D 23402301 150
530 x 325
Kantine 1/2 GN
E 23403901 låg
F 23403101 65
G 23403201 100
H 23403301 150
16,45
Kantine 1/3 GN
23414101
23414201
23414301
23414401
Gastronorm kantiner,
polypropylen
Dybde mm Ydermål i mm: Indhold ltr.
28,95
65
100
150
200
A
2,6
3,1
4,5
7,8
25,45
29,95
39,95
48,95
23414901
1,6
2,4
3,4
5,6
19,45
22,95
31,95
38,95
23415901
1,1
1,5
2,4
3,5
14,95
17,95
25,45
28,45
23416901
234169
23416
Alle
26,45
265 x 325
Kantine 1/3 GN
I 23404901 låg
J 23404201 100
K 23404301 150
176 x 325
9
12
20
18,95
35,95
41,95
48,95
4
6,1
9
17,95
19,45
19,95
27,45
3,8
5,5
9,45
17,95
24,45
E
F
G
H
I
J
15,45
K
12,95
kant Spar pla
ine
ds!
tvær r er stab
e
s af s
erierlbare på
Gastronorm kantiner, klar polycarbonat
Kvalitetskantiner i polycarbonat - se flere str. på www.bronnum.dk
Minimum temperatur: -40ºC, maksimum temperatur +99ºC
Sort
polycar
bonat
Dybde mm
Kantine 1/1 GN
23372101
65
23372201
100
23372301
150
Kantine 1/2 GN
23373101
65
23373201
100
23373301
150
Kantine 1/3 GN
23374101
65
23374201
100
Ydermål i mm: Indhold ltr.
Låg
7,6
12,0
18,5
69,95
83,95
99,95
23372901 45,95
530 x 325
3,5
5,4
8,2
34,95
39,45
51,45
23373901 20,95
265 x 325
2,6
3,1
22,95
26,95
23374901 16,45
176 x 325
Gastronorm kantiner,
r stål
Kvalitetskantiner i rustfrit 18/10 stål med ekstra forstærket kant.
Dybde mm Ydermål i mm Indhold ltr.
Kantine 1/1 GN
23301301
65
9,2 119,95
23301401
100
325 x 530
14,2 139,95
23301501
150
21,3 234,95
Kantine 1/2 GN
23303301
65
4,1
81,95
23303401
100
325 x 265
6,6
99,95
23303501
150
9,7 149,95
Kantine 1/3 GN
23305301
65
2,5
65,45
23305401
100
325 x 176
4,1
82,45
8
Låg
23301001
89,95
SPAR
30%
(Er fratrukket
priserne)
23303001
54,45
23305001
49,95
140
års jubilæum
Se flere str. på www.bronnum.dk
Se altid vores opdaterede sortiment
ent p
en
på
åw
web-shoppen
eb-ssho
eb
hopp
hop
ppen
en i
iiiiiwww.bronnum.dk
ii
iww
w
ww
ww
w..b
Eksklusive
gryder og pander
d
Gryder og pander
Kraftig kvalitet og flot design
- er også særdeles velegnede til induktion
Professionelle gryder i kraftig stål med 6,5 mm sandwichbund,
som er helt indkapslet i rustfrit stål. Til el, gas og induktion.
3 lag:
rustfrit stål / aluminium / rustfrit stål
140
års jubilæum
Mål i mm:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
20156601 Gryde
20156701 Gryde
20157901 Kasserolle
20156901 Kasserolle
20157001 Kasserolle
20157101 Kasserolle
20157201 Sauterpande
20157301 Stegepande
20157401 Stegepande
21157001 Låg
21157101 Låg
21157201 Låg
21157301 Låg
21157401 Låg
5,0 ltr
7,3 ltr
1 ltr
1,5 ltr
2,0 ltr
3,0 ltr
2,8 ltr
D/H: 240/120
D/H: 240/160
D/H: 140/65
D/H: 160/75
D/H: 180/95
D/H: 200/100
D/H: 240/70
D/H: 240/50
D/H: 200/40
Ø: 140
Ø: 160
Ø: 180
Ø: 200
Ø: 240
289,339,159,179,199,229,274,224,179,47,49,53,59,69,-
A
B
C
E
D
H
F
Gryde høj
I
G
s
Højglan
e
d
e
r
pole
Ergonomisk
håndtag
20150401
20150301
20150201
20150101
20150001
20154501
Gryde lav
8,3 ltr.
16,0 ltr.
21,0 ltr.
40,0 ltr.
78,0 ltr.
98,0 ltr.
D/H: 240/205 mm
D/H: 280/260 mm
D/H: 320/260 mm
D/H: 400/300 mm
D/H: 500/400 mm
D/H: 500/500 mm
Gryde mellem
J
20151101
20151001
20150901
20150801
20150701
20150601
20150501
M
N
L
K
2,0 ltr.
4,0 ltr.
7,0 ltr.
11,0 ltr.
16,0 ltr.
22,5 ltr.
31,5 ltr.
188,95
249,95
328,95
399,95
Hulkantine 1/2 GN
E 23313301
65
F 23313401
100
G 23313501
150
H 23313601
200
99,95
134,95
174,95
246,95
325 x 265
129,159,189,269,429,489,639,-
A
D
144,179,249,429,-
2,5 ltr.
3,5 ltr.
6,5 ltr.
D/H: 160/75 mm
D/H: 200/110 mm
D/H: 240/117 mm
D/H: 280/136 mm
89,129,149,219,-
1,2 ltr.
2,0 ltr.
3,3 ltr.
D/H: 160/60 mm
D/H: 200/65 mm
D/H: 240/75 mm
94,119,159,-
240 mm H: 50 mm
280 mm H: 50 mm
320 mm H: 55 mm
360 mm H: 65 mm
400 mm H: 70 mm
119,189,229,279,369,-
160 mm
200 mm
240 mm
280 mm
320 mm
360 mm
400 mm
500 mm
39,44,59,79,99,129,149,229,-
Sauteuser
20152701
20152601
20152501
20152401
20152801
20153201
20153601
20154001
Låg
C
E
20152101
20152001
20154101
D/H: 200/80 mm
D/H: 240/100 mm
D/H: 280/110 mm
D/H: 320/130 mm
Stegepande
B
Hulkantiner i rustfrit stål
Dybde mm Ydermål mm
Hulkantine 1/1 GN
A 23311301
65
B 23311401
100
530 x 325
C 23311501
150
D 23311601
200
D/H: 160/110 mm
D/H: 200/130 mm
D/H: 240/150 mm
D/H: 280/180 mm
D/H: 320/200 mm
D/H: 360/220 mm
D/H: 400/250 mm
219,- 20151801 2,5 ltr.
299,- 20151701 4,5 ltr.
469,- 20151601 6,5 ltr.
699,- 20151501 10,5 ltr.
1.195,- Kasseroller
1.495,- 20152201 1,5 ltr.
F
G
H
vores demo- og brugtvarer
er på iiiiiwww.bronnum.dk
iiiii www b
ii
21151601
21152001
21152401
21152801
21153201
21153601
21154001
21155001
9
Opøsere
Rustfrit 18/10 stål i kraftig kvalitet.
22114301 12,5 cl
22114501 25,0 cl
22114701 50,0 cl
22114401 75,0 cl
22114901 100,0 cl
Diam.:
80 mm
100 mm
120 mm
140 mm
160 mm
39,51,68,82,99,-
Dressingøse
22114001
6,0 cl
55 mm
29,-
Fritureskeer
SPAR
30%
(Er fratrukket
Rustfrit 18/10 stål.
priserne)
22120501
22120601
22120701
22120801
22120401
140
års jubilæum
Diam.:
D: 120 mm
D: 160 mm
D: 180 mm
D: 200 mm
D: 260 mm
Hulskeer
Piskeris
Rustfrit 18/10 stål i kraftig kvalitet.
Monoblok.
Udført i rustfrit stål.
22122401
22122501
22122601
22122701
100 mm
120 mm
140 mm
160 mm
22142101
22142001
22141901
22141801
22141601
22141401
22141301
22141201
22141101
22141001
39,47,54,66,-
SPAR
30%
(Er fratrukket
priserne)
230 mm
300 mm
350 mm
400 mm
500 mm
600 mm
700 mm
800 mm
1000 mm
1250 mm
65,79,89,99,199,-
SPAR
30%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
59,62,74,86,124,259,294,329,379,399,-
SPAR
30%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
140
års jubilæum
Ypperligste opnåelige skarphed
Ypperli
A
Siden 1932 har Yaxell produceret knive i Japan og
har med sit produkt sortiment af højt profilerede
køkkenknive haft en stor andel i udbredelsen af en
højnet køkkenkultur.
Yaxell er et respekteret varemærke for knive
og firmaet hører til blandt de førende
f
japanske
j p
knivproducenter.
Testr
vinde
K
B
C
D
E
F
G
H
I
Ran Damascus knive – 69 lag
RAN knivsbladet har en ekstrem skarp skærevinkel. Det er produceret
af japansk special stål, som har ganske fremragende skære egenskaber.
Denne stålkerne er ydermere på hver side indkapslet i 34 lag foldet
rustfrit stål, 69 lag totalt. Herved fremstår kniven med det meget smukke
“Damascus design”. Knivskaftet er af sort farvet Micarta - et materiale,
man frembringer ved at sammenpresse bomuld og harpiks under højt
tryk. Et naturprodukt, som er uforgængeligt. Skaftet er påsat og monteret
med 2 nitter og en endekappe af rustfrit 18-10 stål. Knivene ligger yderst
behageligt i hånden og har en god balance.
J
10
A 10097501
B 10097001
C 10097101
D 10097201
D 10097302
E 10097401
F 10097601
G 10097701
H 10097801
I 10098301
J 10098401
K 10098702
Kokkekniv m/bølgeskær
255 mm
Kokkekniv
255 mm
Kokkekniv
200 mm
Santukokniv
165 mm
Santokukniv
120 mm
Forskærerkniv
255 mm
Udbenerkniv
150 mm
Urtekniv
80 mm
Brødkniv
230 mm
Stegegaffel
160 mm
Knivsliber
180 mm
Slibesten Ran 240/1000 Inkl. vinkelholder
799,774,689,659,499,699,499,329,699,329,159,269,-
Har du styr på madspild i køkkenet?
Det anslås, at 303.000 ton spiselige fødevarer hvert år
kasseres i fødevaresektoren. Fra danske husholdninger
kasseres 237.000 ton. Værdien af det samlede danske
madspild vurderes til mindst 8, 4 milliarder kroner om
året (Kilde: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri).
I køkkenet er det typisk kød, frugt og grønt, der ender
med at blive smidt ud grundet kort holdbarhed. Det kan
også være en overproduktion af enkelte varer.
Det er nogle af de ting, der er med til at skade miljøet og
indtjeningen, men der findes forskellige maskiner, som
kan være med til at nedbringe omkostningerne på netop
det her område.
Vacuummaskinen
I en vacuum maskine forsegler vi madvaren i lufttomt rum
og forsinker derved processen som får madvarer til at blive
dårlige. Det giver os mulighed for at forlænge holdbarheden
i op til 3 uger.
En vacuum maskine fås i mange størrelser og varianter.
Det der er vigtigt er, at der er en ordentlig pumpe på, så man
ikke skal vente for længe, og at selve kammeret er stort nok
til jeres produktion. En god tommelfingerregel er: Har du
bestemt dig for en størrelse, så vælg nummeret større.
Du vil hurtigt opdage de mange muligheder der er ved
at have en vacuum maskine. Bl.a. sousvide, hvor du tilbereder dine produkter i en varmebestandig vacuumpose
ved lave grader. Ved sousvidekogning mindsker du dit
svind og bevarer farve og saft i produktet.
Softcookeren
Med en softcooker i dit køkken får du mulighed for at
tilberede dine madvarer ved lave og konstante temperaturer - også kaldet sousvide. Du opnår derved en nænsom
og skånsom tilberedning, som kan være med til at hæve
kvalitetsniveauet samt reducere dit madspild. Ved at
bruge de lave temperaturer beholder du meget af saften
og kraften i kød, fisk og grønsager, som normalt forsvinder eller fordamper ved brug af høj varme til tilberedning
af produkterne.
Softcooker findes i to forskellige varianter. Som et fast
kar med indbyggede termostater og som en løs enhed til
påsætning på kantiner og gryder. Fælles for de to er, at
man opnår en meget præcis temperatur i vandet, man
varmer.
Alle madvarer skal vacuumeres i specielle vacuumposer,
der er beregnet til varmebehandling. Det er vigtigt, at
man bruger de rigtige poser, da der ellers er en risiko for
at afgive skadelige stoffer i råvarerne.
Ved at bruge
g en softcooker kan du reducere dit madspild,
Softcooker
Softcooker 1/1 GN
Udført i rustfrit stål - med låg. Statisk opvarmning. Håndtag for lettere
håndtering. Kraftfulde varmeelementer i bund. Elektronisk kontrolpanel.
Kontroldisplay system med Delta T 0,2ºC. 5 Programmer til hukommelser.
Temperatur 40-115ºC. Kapacitet 22 ltr. EL: 230V 1,7 kW
Mål i mm: B: 565 D: 360 H: 300
Præcisionsvarmer med temperatur-kontrol. Digitalt
display. Udført i rustfrit stål. Beslag så softcookeren
kan hængsles på en GN kantine med en maksimumdybde på 165 mm. Bedste resultat opnås, hvis karrett
er maks. 50 ltr. Sikkerhedstermostat som slår fra hvis
softcookeren kommer væk fra væsken.
Cirkulationspumpe.
Arbejdstemperatur: +20 til +100ºC.
Mål i mm: B: 130 D: 260 H: 340.
230 V, 2,0 kW.
71909401
6.833,-
Kar for softcooker
71909801 1.450,-
da dine råvarer vacuumeres i vaccum posen for at
forlænge holdbarheden, tilberedes i posen ved lave
temperaturer og derefter køles ned i vacuum posen, for at
blive brugt på et senere tidspunkt.
71917101
4.900,-
Kan også fås som 2/3 GN
71917002
SPAR
20%
(Er fratrukket
4.300,-
140
års jubilæum
Vacuummaskine Baby Space 25
priserne)
140
års jubilæum
Kombi vacuum og softcooker
Vacuummaskine
Compact og hurtig maskine for små produkter. Ideal sammen med en
softcooker. Let at sætte tid og vacuum. Display af vacuum % og tid til
nedtælling Sidste indstilling kan gemmes. Olieskift meddelelse på skærm.
Mulighed for ekstern sug. Manuelt løft af låg.
Kapacitet 270x350x75mm. Pumpe 4m3
EL: 230 V 100W. Mål i mm: B: 320 D: 560 H: 257
Vejl. pris 11.795,71927802
7719
199227
278
77880022
Compact og hurtig maskine for små produkter
Let at sætte tid og vacuum.
Display af vacuum % og tid til nedtælling
Sidste indstilling kan gemmes.
Olieskift meddelelse på skærm
Mulighed for extern sug.
Manuelt løft af låg.
Kapacitet 270x350x75mm
Pumpe 4 m3
EL 230 V 100W
NU
N
U 7.600,7.600,-
Softcooker
Lavtemperatur kogning. Apparat med statisk vand varmning
Kraftfulde varmelementer i kontakt med bunden af karet.
Elektronisk kontrol system af temperatur med arbejdstemperatur
Display.
5 programmer. Udstyret med låg.
Kar indv. Mål i mm: B: 280 D: 400 H: 180
Indv. Vacuum kar mål I mm: B:270 D: 350 H: 75
EL: 230V 100+1700 Watt
Mål i mm: B: 695 D: 560 H: 257
Vejl. pris 15.375,71928002
NU 10.900,vores demo- og brugtvarer på iiiiiwww.bronnum.dk
iiii www.bron
on
nnu
num
m..dk
dk
11
Moderne madlavning med det rette værktøj
PACOJET 2
Risengrød is
med lunt kanelt citron
/smørskum og reve
- standard tilbehør + coupe sæt og 8 bæger
Nye specialprogrammer til at behandle friske, ikkefrosne madvarer med Pacojet Coupe sættet: - Skære / hakke til tartar, farcer, urtero.l. - Blanding / piskning til flydende madvarer. Alt sammen uden at generere varme - en behandlingscyklus tager blot 1 minut. - Omfattende, illustreret instruktionsmanual
- Hele rengøringscyklussen vist på display
Is
k.
d 1 vaniljestang og 2 sps
Kog din risengrød me
,
nde
lge
rfø
efte
res
tilfø
n
sukker pr. liter mælk (ka
).
age
tilb
har
ngrød man
hvis det er en rest rise
i minimum 24 timer.
Indfrys det i bægeret
s.
Nem at bruge og nu tilpasselig: ge for rigtig konsisten
Pacoser den min. 2 gan
servering.
Kør den en gang til før
vejledning for en simpel og hygiejnisk rengøring af
maskinen. Tilpasning af brugerindstillinger
– tilpas din Pacojet 2 til dine præferencer
og behov. ørskum
Lunt kanel-/sm
3 tsk. kanel
Lun ½ kg smør med
15 min.
og 1 tsk. revet citron i
oflaske, tilsæt 2g Agar
term
iSi
ri
ove
det
t
Sig
.
Agar og 1 CO2 patron
d maks. 60 grader.
Sæt det lunt i et vandba
tallerken som en kugle
Server det på en iskold
af.
en
med skummen ved sid
Forlænget brugsliv: - Eksklusiv, Schweizisk bygget
børstefrimotor med forlænget 5
års garanti: Fremragende ydelse og pålidelighed, væsentligt
mere lydløs og praktisk talt slid-fri. El: 950 W Spænding: 230-240 V / 50-60 Hz Dimensioner: H: 498 B: 182 D: 360 mm. Netto vægt: 15,7 kg Bæger kapacitet: 1 liter Max opfyldning: 0,8 liter Rotations hastighed: 6000 omdrejninger pr minut. Luft tryk: 1,2 bar. 71563502
140
års jubilæum
33.400,s
Højglan
polerede
Sifon
ISI Gourmet Whip.
Multifunktionel sifon til koldt & varmt
A 22000901
½ ltr.
B 22000801
1 ltr.
429,469,-
Siffon flasker fra ISI er en holdbar dobbeltvægget
flaske, der kan tåle vandbad op til 75 °C. Rustfrit
stål flaske og hoved - designet til professionel brug.
Hoved med beskyttende silikone greb og fast rustfrit
stål ventil for nem dispensering, selv med varme
præparater. Varmebestandig silikone pakning fjernes
nemt for hurtig og hygiejnisk rengøring.
Ud af en liter fløde kan du lave op til 4 liter
flødeskum.
Men siffon flasken kan bruges til meget andet! Lav
fx din egen smoothie, skum, mousse eller krydderolie
på kort tid. Lav desserter på kort tid eller skab nogle
anderledes resultater - såsom varme skum, bernaise,
fyldte desserter eller luftige drikke.
ISI maksimere dit udbytte, da vi kan gange mængden
af væske med optil 4 for endeligt resultat.
E
F
C
D
B
Manual, opskrifthæfte, 3 tyller i plast (tulip, stjerne og
glat), samt rengøringsbørste medfølger.
C Sifon patroner til ISI
22001201 Pakke med 10 stk
A
27,95
D Dekorationssæt - 3 dele
22001401
75,00
E 22001501 Tyller i rustfrit stål 3 stk.
75,00
F 22001601 Varme kappe ½ ltr. 3 stk.
F 22001701 Varme kappe 1 ltr. 3 stk.
75,00
75,00
12
- til den innovative kok
Thermomixer – spar tid og få et perfekt resultat
En thermomixer kan være med til at skabe nogle produkter, der normalt
kræver en del tid i køkkenet. Legeret saucer, emulasioner, supper og lign.
bliver perfekt tilberedt i en thermomixer med minimal opmærksomhed fra
din side.
Thermomixer er en kraftig blender med induktionsvarme i. Man kan styre
det fra 37 grader op til kogepunktet. Blenderdelen af en Thermomixer er så
kraftig, at den uden besvær kan blende isterninger, pure og pesto. Varmen
kommer fra induktion og er meget præcis. Der følger en damptilsats med,
hvori du kan dampe fisk, grønsager og lignende.
Thermomixer er et perfekt supplement til det moderne køkken.
ermo
3-4 s mør
mixer
pises
en)
kefuld
3-4 s
e god
pises
kefuld
eddik
1 bun
eh
e
d
3-4 æ t estragon vidvin
ggeb
lomm
Salt,
e
Hvid
pebe r
r, Cay
enne
Tilber
pebe
e
r
Afklar dning:
smør
ret.Pis
Therm
k
o
heref mixeren i æggeblo
ter sm
mm
min. 3
ør
starte
min. p erne og e
med ret i en sk
(6-7 s
efuld å 37 grad ddike i
stråle
er Hæ
ke
ad ga
.
n
ld
citron Umiddelba fulde) og
deref gen til at
saft, s
rt før
ter i e
serve
tilsæt
alt, p
n
e
r
tes d
e hak ber og lid ing smage tynd
t
kede
s
estrag cayenne T til med
il sids
onbla
t
de.
Thermomixer TM 31
Inkl. Varoma udstyr til dampning. Indeholder 2 Ltr.
El: 230 V 1,5 kW. Mål i mm: B: 285 D: 285 H: 300.
71565201
Bear
- hur naisesauce
perfe tigt og sa
m
kte r
esulta me
(gang
es me
t hver
- så p
d5
a
gang
250 g sser det til
s
T
8.800,-
Dehydrator – skab spændende og anderledes
erledes tilbehør!
Tørring er en gammel velkendt, effektiv metode til at konservere en lang række fødevare.
re.
re
Ved tørring bevarer man vitaminer og næring i produktet, og konserveringen sker udenn
tilsætning af sukker og andre tilsætningsstoffer. Tørring er en billig måde at bruge alle
dine vare, rester eller ligne på, stort set alt kan tørres og bruges senere.
d,
Tørretid afhænger af madtype, vandindhold og ønskede konsistens, men jo mere vand,
man fjerner, jo længere holdbarhed få man. Typisk bruger man mellem 6-14 timer på att
tørre sine produkter.
Skab anderledes tilbehør til dine retter med dehydratoren – fx ananas papir
((se opskriften)
). D
eehhhyyd
ehy
ydra
drraattor
dr
orr ffor
or fr
ffrugt
rrug
uggt oogg ggrøntsager
rrøn
rø
øønntsa
ttsssaage
ger
eerr me
m
ed ttimer
iime
imer
im
m r oopp ttilill
me
opskriften).
Dehydrator
med
72 timer
timer og
o temperaturkontrol
temper
pper
erat
atuurk
rko
koonnntr
nttr
trol
o 300 - 8800 ggr.rr.. C.
C. 6 bbakker
akkker
akk
ak
er med
m
edføl
føl
ølge
øl
gger
er. medfølger. E 23
El:
30V,
0 53
0V
530W.
0W. M
Måål i mm:
mm
m: B:
B: 440
44400 D:
D: 290
2990 H:
H: 210.
22110.
230V,
530W. Mål
795
55244022
79552402
1.900,1
.9
900,-
pir
as pa
Anan nanas
nd
er, ve
stykk 0 grader.
e
r
d
a
in
8
e
r
r
n i m in. ved 1
2 sto am sukke
el de
r
te.
as. D g dem 8 m
n
100 g e.
a
et sig
n
a
li
mask
k på ukker. Ba
in
f
o
t
Lidt o
n
s
me
gs
l og
enne
skræ
olie o
det g
Fjern sen i lidt
t
ig
en
s
as
per. dt smør.
t og
em d
anan
et fin i for klum
lø
igenn om
g
b
e
e
s
m
m
r
s
an
det
eso
elt f
est k
anter
t
Pure al være h l være lig
nærm r så lige k sådan, a
a
k
u
k
s
d
s
t
t
e
n
a
e
a
e
r
h
D
,
s
d
t
æ
u
n
v
e
u
d
e
ist
ke
så
ndt
vil d
Kons
t ud,
må ik
så ty
llers
ssen . Smør de oren, Det rflade - e r.
a
m
r
t
e
ir
pir
s ov . 12 time
Smø agepap
ydra
i deh
as pa
b
laden
in
anan
på et Sæt den ker hele p tørre i m
g
u
r
t.
k
et
r . B sserten.
mulig apiret dæ gt. Lad d
kante
e
p
tli
lt lige ven på d
e
h
bage rre orden
r
o
a
t
h
n
u
ø
y
t
p
åd
ikke
r som
t til, s
apire il isen elle
p
r
æ
t
Sk
ør
tilbeh
som
140
års jubilæum
RATIONAL VARIOSMOKER
ARIOSMOKER
– det har aldrig værett nemmere at ryge
Giv kød, fisk og grøntsager en krydret røgsmag og karakteristiske farver. Dine
produkter får en naturlig røgsmag, som du definerer efter din smag. Nu kan alle
ryge, hvis blot de har en Rational. Dette er muligt takket være den nye RATIONAL
VARIOSMOKER.
Med VarioSmoker, kan du lave mad og ryge på samme tid. Dette sparer tid, plads
og investeringsomkostninger. VarioSmoker kan bruges som tilbehør i alle Rational
enheder bygget siden 1997. VarioSmoker virker ikke i kombination med model 202
i alle linjer.
Naturlig røgsmag:
VarioSmoker arbejder med træflis. Du kan bruge
alle almindelige grove og fine træflis.
20 min. efter start er variosmoker klar til brug og
kan i en Rational SCC WE bruges ved kun 30°C.
Godt
tilbud
Plu
Du k g & Pl
a
at r an beg y!
yn
yg
sam e med de
de
m
sæt e - bare t
den
i.
71445101
3.650,vores
vvo
orrees demo- og brugtvarer
brug
på iiiiiwww.bronnum.dk
Rø
moz get
za
rell
På
a
1
mo 5 m
elle
i
rb
Ra zzare n kan
tion lla
rie
som al
elle du ry
rat ikke Vario r brie ge di
ion
n
s
fan
al p er fo mok . Tæn ege
e
n
Nå ehast å 30 r kraf r, br d for
u
t
r
du der ighed grade ig. In g en din
e
r, s dsti træ
den din o r kra en.
kru l di
flis
så st ind ftig r
hel n
er
tn
den på k . V øgu
e
d
df
vik
kla øl. E ent
or
l
1
r ti
l se fter e 5 mi ing, s
rve n ti n. o ætt
ring me
e
g
s ti sæt r
.
dp
åk
øl
13
å
Stavblendere
um
Meget kompakte modeller, der er pladsbesparende. Kapacitet fra 15 til 350 ltr. 230 V.
Stave i rustfrit stål, der er nemme at skille for rengøring.
Effekt Totallængde Stavlængde Kapacitet
W
mm
mm
op til ltr.
A 71197201 CMP 250 V.V.
4.800-9.600 omdr./min.
270
600
250
15
2.395,-
B 71197001 CMP 350 V.V.
4.800-9.600 omdr./min.
350
700
350
45
2.795,-
840
450
610
925
560
200
4.495,-
E 71209301 MP 450 Combi U
Ris: 250-1.500 omdr./min
450
Blender: 3.000 – 9.600 omdr./min.
875
450
100
4.595,-
C 71232101 Stavblender MP 450 Ultra.
9.500 omdr./min
550
Vægophæng følger med.
D 71209101 MP 550A
9.000 omdr./min.
3.095,-
A
71197701 Mini MP 190 V.V.190/65 mm. Effekt 250W
6.295,-
1.495,1.860,2.150,-
SPAR
20%
(Er fratrukket
Denne blender er markedets hurtigste med flest omdrejninger, der kan håndtere en lang
række forskellige tilberedningsopgaver. Blenderen er udstyret med en glaskande på 1,8
liter, der tåler både høje og lave temperaturer, og som har et medfølgende vandtæt låg.
Trods effekten på 1200 watt er blenderen lydsvag, og de fire forudindstillede programmer
gør det nemt at lave desserter, supper og smoothies samt knuse is, mens den indbyggede
turbofunktion kan hjælpe til at give resultatet en mere cremet konsistens.
140
års jubilæum
priserne)
Røremaskine VL20 MK-1
Kodiak 30 ltr.
Leveres inkl. hjælpetræk
og aftagelig sikkerhedsskærm
Mixing, transport og portionering
ng
udføres i en ergonomisk højde.
Patenteret aftagelig sikkerhedsskærm.
sskærm.
Bred kedel, der giver større synlighed
lighed
og effektivitet.
Skråtstillet kontrolpanel med store
tore
brugervenlige betjeningsknapper.
per.
Justerbare ben, der giver et fastt
og stabilt fodfæste. Maskine ogg
værktøj i rustfrit stål
giver uovertruffen hygiejne. EL:230
:230 V,
1,2 kW
Mål i mm: B: 624 D: 792 H: 1367
67
4 faste programmer
60 min. REMIX funktion, som gør det muligt
at gemme op til 4 programmer
Pause funktion for anvendelse ved inspektion
af råvarer, med indbygget hukommelse
Leveres inkl. hjælpetræk og aftagelig
sikkerhedsskærm
Inkl. A-udstyr: 1 rustfri 20 ltr. kedel, 1 spartel,
1 piskeris, 1 dejkrog.
71121002 Uden gulvstativ
71121201 Med gulvstativ
32.699,34.396,-
71131501
44.900,,-
r
71131101
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
3.996,-
m
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Ekstraudstyr( B-udstyr) består af følgende:
1 rustfri 12 ltr. kedel, 1 dejkrog, 1 piskeris, 1 spartel.
M
på ixing
et
niv højer
eau e
140
års jubilæum
14
0
i
140
års jubilæum
Timer til indtastning af blandingstider op til
å
SPAR
20%
(Er fratrukket
1.295,-
Vari-Logic Panel med trinløs hastighed samt
m
priserne)
der
Testvin geru
i ForbrTÆNK
rådets r 2014
janua
Sort Magimix blender 1,8 ltr.
71044701
b
1
E
71210901
140
års jubilæum
Stavlængde/diam.
D
Til tilberedning af dressing, saucer, milkshakes, cocktails m.m.
Beholder i polysulfon, som tåler opvaskemaskine.
Kapacitet brutto/netto: 4,4/3,8 ltr.
Variabel hastighed 700-15.000 omdr./min.
El: 230V. 1.000W
priserne)
Meget kompakte modeller der er pladsbesparende.
Fra 2.000 til 12.500 omdr. min. 230 V.
Stave og ris i rustfrit stål. Nem at adskille for rengøring.
C
Blender SB-4
SPAR
20%
(Er fratrukket
Stavblendere Mini MP
B
iiwww
iwww
w..b
brron
ro
on
n
nnum.dk
140
års jubilæum
m
jubilæumstilbud
140
bilæu
års ju
m
Dejrøremaskine års jubilæu jubilæum
års
140
140
SPMr40TR
ilæum
s jub
æum
å
m
bilæu
års ju 0
14
140
å
jubil mod ridser. Udført i støbejern. Belægning
årsbeskytter
140
m
u
140krog. æ
l
i
g. Beholder
med
forstærket
kant.
Spiral
b
um
æ
l
års ju
i
b
u
j
Låg
med
luge
for
tilførsel
af
ingredienser.
s
0
r
4
å
1
m
140 ventileret motor med oliebad. 140
Effektiv
bilæu
m
um
æ
l
års ju
i
bilæu
b
knapper.
Forstærket kæde motor. IP 67 betjeningsknapper.
års ju
års ju 0
omdr. /min. Hjul. Aftagelig skål. Overdel kan løftes. 855 om
14
års
140
m
m
bilæu
EL: 400V 2KW
bilæu
u
m
j
u
s
æ
r
l
å
bi
140
års ju 0
140
Vejl. pris 19.100,m
4
u
1
æ
l
i
b
æum
l
års ju
i
b
71924202
u
års j
140
140
ilæum
b
u
m
j
u
s
æ
l
år
i
b
års ju 0
140
14
ilæum
b
u
m
j
u
års
bilæ
u
j
s
0
r
å
14
m
140
140
bilæu
Lukkeskinne 300mm.
m
u
u
æ
l
års ju
i
b
ubilæ
j
u
j
s
s
r
r
å
å
Vejl.
pris
990,m
140
140
m
ilæum
bilæu
b
m
j
u
71927502
j
s
år u
års
bilæu
140
års ju 0
140
m
14
bilæu
m
års ju
bilæu
u
j
s
0
r
4
å
1
m
140
bilæu
um
æ
EL: 230V 750 WATT 1 HK
l
års ju
i
b
års ju 0
140
29 progr. Kande 2 ltr.
14
ilæum
b
u
m
j
Vejl. pris 5.325,års
ilæu
b
u
j
s
0
år
14
m
140
1
bilæu
71919102
m
u
æ
l
års ju
i
b
j
u
j
s
0
år u
års
m
140
140
ilæuEkstra
m
kande um
bilæu
ubilæ og drinks
s jsmoothies
års ju
ilæum
God
årtil
0
0
rs jub
4
4
1
å
1
140
Vejl. pris 750,FFarve Rød
ilæum
um
s jub
æ
r
l
å
i
b
M
Manuel
med hjul
0
års ju 0
14pålægsmaskine
71919202
14
Klingediameter
K
350
ilæum
b
u
m
j
rs
Stander
å
ilæu
b
Resteholder
med pigge
u
j
s
0
år
14
m
for 71928102
SSkivetykkelse 0-3mm 140
bilæu
m
u
æ
l
års ju
i
b
Vejl. pris 7.050,Vejl.
pris
33.000,u
j
års
140
um
140
æ
l
i
b
m
771928102
71928202
Kande på 5 ltr.
års ju
bilæu
0
års ju 0
14
Til varme
retter.
m
4
1
140
bilæu
m
æum
rs juVejl.
l
i
bilæu
pris 7.050,b
j
u
års u
ilæu
års j
0
0
rs jub
4
1
å
14
m
m 71919302
140
bilæu
m
års ju
NU 14.300,--
Krokodillenæb
/poselukker
Blender
Jumbomixer
2 ltr. 1Q EL
NU 3.450,0,-
NU 699,-
Pålægsmaskine
P
E
Excelsia 350
NU 535,--
Jumbomixer
X5
NU 24.750,-
NU 5.275,-
NU 5.250,-
D
Dejrullebord
Flamic SF 450B
Fl
Friskbryg Freshone G
Med kaffekværn kaffe og vand
Automatisk maskine med kværn til frisklavet
kaffe og andre varme drikke. Med tilkobling
til vandforsyningen, 3/4 “. Tilpasset med separat
varmtvands hane, plastik drypbakke, automatisk
afkalknings indikator og rengøringsprogram. - Beholder kapacitet: 1 x 2,8 kg - Produktion i timen: min. 20 liter (160 kopper) - Bryggetid: 20 sekunder pr kop. - Vandtryk: 1 bar. - El: 230 V - 50 Hz, 2300 W. - Dimensions: B x L x H: 335 x 505 x 901 mm. - Vandforsyning: Ja - Tappehøjde: Kop, 123 mm, karaffel, 179 mm. Udslået Mål i mm: 1280 x 500
Variable hastighed
2 stk. bælter á 450 x 500 mm
EL: 230 V
Vejl. pris 24.000,71799002
NU 30.000,--
Sushi display
for 6 x 1/3 GN 40 mm
Temperatur +1/5
Skydedører i plexiglas
Opløftelig front glas for lettere rengøring
Mål i mm: B: 1172 D: 380 H: 255
Vejl. pris 11.700,73899802
NU 8.775,-
Vejl. pris 24.200,72013802
NU 18.150,vores
res de
demoem
mo
o- og
og brugtvarer
bru
rugtvarer
t
iiiiiw
.dk
15
Pålægsmaskine EURO MASTER 2720
Pålægsmaskine EURO 3010
Maskinen for det større behov. Udført i højglanspoleret og eloxeret aluminium. Bygget
efter de fælleseuropæiske normer. Hulslebet og hårdforchromet specialklinge dækplade –
klinkediam 270 mm. Med dobbelt pålægsanlæg. Skivetykkelse 0 – 15 mm. Knivens skær er
smalt, hvilket indebærer at friktionen med pålægget er mindre, det giver et flot snit.
Rengøringsvenlig og sikker maskine med
aftagelig slæde. Hele maskinens ydre er
belagt med en overflade CERA 3, denne
overflade har gode glideegenskaber, og
(Er fratrukket
er samtidig utrolig nem at rengøre, idet
priserne)
madrester ikke sætter sig fast.Stærk og
lydsvag gearmotor. Leveres med effektivt
140
slibeapparat og rystfri pålægsbakke.
års jubilæum
El: 230 V, ca. 300W
Mål i mm: B: 510 L: 540 H: 390
Maskinen for det større behov. Udført i eloxeret aluminium. Kniv med fast
beskyttelsesring. Anlægspladeblokering. EURO 3010 er bygget efter de
fælleseuropæiske normer. Hulslebet og hårdforchromet specialklinge
med indeni- liggende riflet dækplade. EURO 3010 har dobbelt pålægsanlæg.
Særdeles rengøringsvenlig maskine med aftagelig slæde. Udstyret med vandtætte
og rengøringsvenlige Piezzo afbrydere.
Klingediamter 300 mm Ø. Præcis
skivetykkelse 0-24 mm. Snithøjde 195
mm. Snitlængde 260 mm. Stærk og
lydsvag gearmotor. El: 230 V 450 W.
Mål i mm: B: 580 D: 600 H: 420
Vægt Ca. 40 Kg.
Slibeapparat medfølger.
SPAR
15%
71114302
71114602
15.299,SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Blender/Grønsagsskærer R 402
4 ltr. blenderskål i rustfrit stål, grøntsagstilsats i rustfrit
stål og ABS-materiale, sikkerhedsafbryder, pulsknap,
750/1500 omdr./min. 2 hastigheder. Rustfrie knive, som
sikrer et perfekt skær både for små og store portioner,
rengøringsvenlig. 400 V, 750 W. (Ekskl. skiver).
7.950,3.195,2.020,-
71200101 Motordel
71200201 Blender 4 ltr.
71200301 Råkosttilsats
Skiver:
71191101 Skæreskive
4 mm
71191601 Råkostskive
6 mm
71192301 Strimmelskive 4x4 mm
260,260,326,-
8x8 mm 1.095,10x10 mm 1.095,-
SPAR
15%
(Er fratrukket
Kødhakkemaskine
Titano 22QH
priserne)
140
års jubilæum
Kapacitet pr. time: 350kg.
Kødhakkeren er forberedt for bøfformer.
230/400V, 2kW.
71908002 10.620,-
Bøfformere til 71908002:
SPAR
Bøfformer variable 100-200 gram
71908302 2.940,-
20%
Bøfformer Diam.: 100 mm
71908102 1.740,-
op til
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Bøfformerplade
Diam.: 110 mm
71908202 535,-
Grøntsagsskærer
ærer
RG 50S
Maskinen klarer frugt, grønt, tørt
ørt brød,
ost, nødder, svampe mm.
Den er ergonomisk og sikker og
hygiejnisk og nem at rengøre.
Bordmodel. Let og nem
at flytte. Daglige portioner: 10-80
0-80
En hastighed. El:230 V.
Eksklusiv skiver.
Pommefrites sæt
71192802
71192902
17.765,-
71217001
5.800,-
71190502 4-pak skæresæt
Råkost, skæreskive 2mm, 4 mm
m
1.148,-
Grøntsagsskærer
CC 32S
Hakker og kværner kød, fisk, grøntsager,
frugt og nødder og blender og mixer
saucer, dressinger og supper mm.
Sikker og hygiejnisk maskine.
Bordmodel. Volumen: 3 liter
Daglige portioner: 10-80. To hastigheder.
El: 230 V. Eksklusiv skiver.
71186902
7.070,-
71190402 2-pak skæresæt
Råkost, skæreskive 2mm
SPAR
20%
(Er fratrukket
544,-
priserne)
140
års jubilæum
Grøntsagsskærer CL 50
Tilberedningsmængde fra 20 – 300 kuverter, afhængig
af produkt og arbejdsproces. Sikkerhedsafbryder. 375
omdr./min. Mål i mm: B: 320 D: 350 H: 590. 230V, 550W.
71205901
(Ekskl. skiver)
8.299,-
Pommefrites sæt:
71192802 8x8 mm 1.095,71192902 10x10 mm 1.095,16
R 301 ULTRA Blender/
er/
grøntsagsskærer
Pulsknap. Rengøringsvenlig maskine med
ed et
funktionelt design. Specialfremstillede knive giver
et perfekt resultat. Både til små og storee portioner.
Sikkerhedsafbryder. 1500 omdr./min. 230V,
30V, 650 W.
Ekskl. skiver.
Motor med pulsknap
71230001 4.790,Blender 3,5 ltr. rustfri
71230101 2.890,-
Tilbehør:
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Blender 3,5 ltr.
tr.
polycarbonatt
71230301 1.140,.140,Råkosttilsats
71230201 1.468,.468,-
Cuisine kit med saft- og citruspresser till det mindre
behov.
71233102 1.640,-
Se altid vores opdaterede sortimentt på web
web-shoppen
b-ssho
hop
pp
pe
pen
en
n ii
i
iiiiiwww.bronnum.dk
iii
iii
iw
ww
w
ww.
w.br
w.
bro
on
nn
nu
um.
m dk
Klemgrill
Panini Snack
Klemgrill Snack
Friture
PS – 2010R
Rillet top- og bundplade.
Plademål i mm: 260 x 240.
Mål i mm: B: 304 D: 405 H: 182.
2,4 kW. 230 V
11 ltrs. Bordmodel med afløb.
Inkl. stor kurv med mål i mm: B: 300 D: 240 H: 120
120.
Friturens mål i mm: B: 360 D: 420 H: 370. 400V,
8,1kW.
PM – 2015R
Plademål i mm: 365 x 240.
Rillet top- og bundplade. Velegnet til
lange brød.
Mål i mm: B: 409 D: 405 H: 182. 2,4 kW. 71577001
71578801
3.600,-
3.150,-
71574901
3.480,-
Fås også som dobbelt
Bordmodel med afløb. Udført i rustfrit stål.
2 x kar 10-11 ltr..
Mål i mm: B: 720 D: 420 H: 370
EL: 400 V, 2 x 8,1 kW
715752
71575202
6.520,-
½ kur
kurv
Mål i m
mm: B: 130 D: 235 H: 100.
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
184,-
40
æ
l
i
ub
71579101
715791
Dobbelt
ob
friture
Bordmo med afløb og
Bordmodel
kold zone. 2 x 8 ltr.
Ydermål i mm:
B: 660 D: 600 H: 290.
400 V, 2 x 6 kW.
71571101
9.038,9.0
Understel Med 2 døre
Und
Mål i mm:
m B: 660 D: 530 H: 570-630.
715720
71572002
Pizzaovn
Funktionel og rummeligg pizzaovn
med 2 rum.
Temp: 50-400°C
Mål i mm: B: 570 D: 4700 H: 450.
Indvendig højde 85mm..
400V, 3,4 kW.
71587502
2.960,-
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
Kogeskammel
Udført i rustfrit stål
Kogezone Ø: 400 mm
EL: 400 V – 5 kW
Mål i mm: B: 568 D: 592 H: 516-576
71589302
6.320,0,-
7.200,-
Stegeplade
Udformet med chrome stegeplade
og overdel med teflon.
Mål i mm: B: 330 D: 660 H: 400.
400V, 6 kW.
71583002
5.795,-
Nyhed
140
års jubilæum
vores demo- og brugtvarer
er på iiiiiwww.bronnum.dk
iiiiiwww.b
17
El-kogebord
Macros 700
Bordmodel i helt modul med 4 firkantede
støbejerns-kogeplader á 2,6 kW. Udført i
rustfrit stål. 400 V, 3N, 10,4 kW.
Mål i mm: B: 800 D: 700 H: 290.
71695201
11.790,-
Tilbehør:
Understel, åbent.
Mål i mm: B:800 D: 560 H: 600
71708101 3.099,-,-
Gaskogebord Macros 700
0
SPAR
25%
(Er fratrukket
71690801
21 kW. For naturgas, flaskegas og bygas.
Mål i mm: B: 800 D: 700 H: 290
140
års jubilæum
71690401
9.499,-
Glaskeramisk kogebord
Macros 700
SPAR
25%
(Er fratrukket
Kogebordet er i helt modul med
4 firkantede støbejerns kogeplader
á 4 kW.
Topmodul er udført i 2mm stål
Og understel er udført i 1mm stål
På åbent understel.
Udført i rustfrit stål. 400 V, 3N, 16 kW.
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 900.
priserne)
140
års jubilæum
18.810.-
Bordmodel. 4 zoner. 400 V,
10 KW
Mål i mm: B: 800 D: 700 H: 290
71696102
11.900,-
Induktionskogebord
LX 900 Top
Kogebordet har 4 zoner á 5 kW.
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 290
Støbejerns mellemstykke
1 stk. dækker. 2 plader.
71724802 71739301 625,-
55.140,-
Glaskeramisk kogebord
LX900 Top
Glaskeramisk
Kogebord S900
Bordmodel med 4 zoner á 4 kW.
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 290
Kogebord i helt modul. Kogebordet har 4 zoner
á 4 kW. På åbent understel. Topmodul er
udført i 2mm stål. Understel er udført i 1mm stål
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 900.
71732501
12.299,-
Fås også i 4 blus, bordmodel
priserne)
El-Kogebord S900
71732001
Bordmodel. 6 blus. 31,5 kW.
For naturgas, flaskegas og bygas
Mål i mm: B: 1200 D: 700 H: 290
SPAR
25%
(Er fratrukket
19.650,-
71724601
priserne)
19.599,-
140
års jubilæum
Gaskogebord S900
140
års jubilæum
Kogebordet er i helt modul med 4 blus.
Kogebordet har forest 7+3,5 kW og bagerst
2 x 12 kW. Topmodul er udført i 2mm stål
Understel er udført i 1mm stål
På åbent understel. For natur- og flaskegas, bygas
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 900.
71730201
15.700,-
Fås også med 6 Blus
6 BLUS 2 X 7 + 3,5 + 3 X 12 KW
Og understel er udført i 1mm stål
Understel i Aisi 304 stål i Schotch
brite finish Godkendt for naturgas,
flaskegas og bygas. På åbent stel.
Mål i mm: B: 1200 D: 900 H: 900
71730401
Friture
Macros 700
20.400,-
0
m
u
æ
l
i
b
Induktionskogebord S900
Kogebord i helt modul. Kogebordet har 4 zoner á 5 kW.
På åbent understel. Topmodul er udført i 2mm stål.
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 900.
71732802
18
60.900,-
Halvt modul udført i rustfrit stål.
tål.
Power på understel med låge..
Leveres med 1 friturekurv.
Indhold: 1 x 10 ltr. Vægt: 50 kg.
El: 400 V, 3N, 9 kW.
Mål i mm: B: 400 D: 700 H: 900.
00.
71704602
10.600,-
Se altid voress o
opdaterede
p
sortiment på web-shoppen iiiiiwww.bronnum.dk
F
Friture
Bertos
600 EGF10-6Ms
6
2 x 10 ltr. kar med hver 9 kW
Kapacitet 60 kg/timen
Ka
2 kkurve Mål i mm: B: 200 D: 235 H: 1000
2 x 2 kg. Pomfritter
Op
Opvarmningstid 20-190gr. C. 5 min.
EL 400V 18 kW
M
Mål i mm: B: 600 D: 600 H: 290
71
71719202
13.550,-
Pastakoger Bertos
os 600
Bordmodel
Udført i rustfrit stål
Kar i AISI 316 (syrefast stål). 15 kg pasta
ta i timen
timen.
Vandindtag på front. 25 ltr. 3 kurve af hver
mål i mm: B: 145 D: 280 H: 160
EL: 400V 8,25 kW
Mål i mm: B: 600 D: 600 H: 290
140
m
u
æ
l
i
b
u
j
s
r
å
71717702
10.300,-
Charcoal grill Macros 700
Bordmodel.
Halvt modul, udført i rustfrit stål.
Med lavasten.
For natur- og flaskegas og bygas.
Samlet gas effekt: 7 kW.
Mål i mm: B: 400 D: 700 H: 290.
71701201
8.880,-
Støbejerns rist til charcoal grill
71709202 720,-
Stegeplade
Macros 700 serie
Halvt modul el-stegeplade med glat skrå
plade.Power bordmodel. Udført i rustfrit stål.
400 V, 3N, 4,8 kW.
Mål i mm: B: 400 D: 700 H: 290.
Pastakoger S900
40 liters pastakoger. 1/1 GN – på stel med låge.
El: 400 V, 10 kW.
Mål i mm: B: 800 D: 900 H: 900.
71736202
16.500,-
71699001
6.675,-
Vand grill Bertos 700 PLE40BE
Grill system hvor man steger direkte på varmelegemet med vandtank
under. Dette system sikrer blidere stegning og mindre røg og bedre
mørning af kødet. Tap for vand påfylding i front. Tank med overflow sikring.
Opklappelig varmelegeme for lettere rengøring. Temperatur 160-320°C. EL:
400 V 6 kW
Bordmodel. Mål i mm: B: 400 D: 700 H: 290
71701801
9.785,-
Salamander
Bertos type SA/E
60-E
Udført i rustfrit stål. Sænkbar top.
Varmelementer i top, 2 delt.
Indvendigt mål i mm: B: 595 D: 425 H: 275
Udvendigt mål i mm: B: 600 D: 580 H: 585
El: 400 V 4,7 kw
71740001
vores de
demoem
mo
o- og
o brugtvarer
brru
ug
gttva
vare
rer på
ii
i
ii
ii
iiwww.bronnum.dkk
8.600,19
Se opskrifter og få inspiration på www.club-rational.com
eller hent den nye Club-Rational app i iTunes App Store eller på GooglePlay
Forbedret software,
nemmere at programmere,
nye veje!
SPAR
20%
(Er fratrukket
priserne)
140
års jubilæum
- det nye selfcookingcenter fra Rational
Det eneste intelligente madlavningssystem, der føler,
registrerer, tænker med og tænker forud, lærer af dig
og kommunikerer med dig.
Denne nyhed fra Rational er resultatet af 40 års forskning inden for
kogning, stegning og bagning. Det er udviklet af kokke til kokke.
Sammen med ernæringsforskere, fysikere og ingeniører har vi sat helt
nye standarder for madkvalitet, effektivitet og madlavningsintelligens.
Standarder med fordele, som du vil sætte pris på.
Dit SelfCookingCenter® 5 Senses kan grille, stege, bage, dampe,
stege under låg, blanchere og pochere, og det gælder, hvad enten
du vil tilberede kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, æggeretter, bagværk
og desserter eller der er tale om tredive eller flere tusinde retter.
Dette madlavningssystem er din alsidige assistent i restauranter og
på hoteller, i forbindelse med catering og kollektiv bespisning samt i
systemgastronomien.
Det erbesparende, frigør dig fra rutineopgaver og giver dig frihed til at
koncentrere dig om det, der er vigtigt for dig. For i sidste ende er det
kun den tilfredse gæst, der tæller.
Opgrader dit Rational selfcooking center med 3 ekstra
indstikstermometre for kr. 10.600,- og udnyt muligheden for optimal overvågning af flere produkter på samme tid i I Level Controle.
Har du en Rational SCC WE, kan du få den opgraderet til
5 senses i forbindelse med et servicebesøg. Ring til vores serviceafdeling for en aftale på 44888400.
I forbindelse med servicebesøg vil du modtage et Rational USB Stick,
så du fremover altid kan holde dit Rational
Selfcooking center 100% opdateret.
Ved opgradering til 5 Senses vil du fremadrettet bruge mindre
Caretabs. Hvilket betyder at dint caretabs vil række 50 % længere ind
tidligere, dette er bedre for miljøet og bedre for økonomien.
Du indtaster, hvordan dine retter skal være, og SelfCookingCenter® 5
Senses omsætter dine idéer i praksis. Nøjagtigt og pålideligt. For hos
os er og bliver det kokken, der bestemmer over resultatet – og får
nøjagtigt det, han vil have.
Det nye SelfCookingCenter® 5 Senses
er den bedste aflastning, som et
køkkenteam kan ønske sig.
49.200,B 71441701 Rational SCC 101 5 Senses
69.400,C 71441801 Rational SCC 201 5 Senses 119.700,A 71441601 Rational SCC 61 5 Senses
r
ng ha
afdeli tional
e
c
i
v
r
a
se
Vores edelene til R ed en full
reserv på lager. M s, kender
de
os o
liggen kontrakt h ter og altid
f
e
l
i
servic e dine udg in Rationa
du all er på, at d yde det
k
er sik bi-ovn kan .
Com optimale
Jonas’ Rational tips
- overnat stegning i din
Rational 5 Senses
Ved at bruge de intelligente ”Stier”- Steg eller kog over natten i
din Rational ovn, kan du begynde at opnå bedre resultater på en
nemmere måde. Indstil Rational 5 Senses til at lave dit ønskede slut
resultat, luk døren og gå hjem. Udnyt ovnens fantastiske evner til
fulde på denne måde.
De fleste hele kødstykker er egnet til denne form for tilberedning.
Reglen er, at jo grovere kødet er, jo længere tid skal det have for at
opnår et mørt og lækkert resultat. Det kan gøres, selv om du ikke
er der.
Læg kødet på riste med en bakke under, placer kernetemperatur- føleren i det mindste kødstykke og luk døren. Efter at Rational
5 Senses langsomt har stegt kødet til den ønskede kernetemperatur, vil ovnen gå over til at modne og vedligeholde. For hver
time produktet er i ovnen ved denne ”sti”, svarer det til et døgns
modning.
A
Du kan med stor fordel bruge en lavere temperatur over natten end
den, man skal ende med, for så at slutte af med en højre temperatur. Det kan fx være en Flæskesteg, hvor man kan få et mere mørt
og saftigt stykke kød ved at holde den over natten på 57 grader for
så at slutte af med en højere kerne temperatur næste dag.
Du opnår gode og flotte resultater med mange forskellige kødtyper,
og vil kunne opnå en besparelse på optil 20 % i forhold til normalt
svind. Man kan med stor fordel tilberede flere forskellige kødtyper
på samme tid for at få ovnen fyldt op, og så bagefter stege kødet til
den ønskede kernetemperatur, når det skal bruges.
I Rational SCC 5senses kernetemperatur -føler er der 6 målepunkter, der hele tiden registrerer temperaturen på dit produkt. Dette er
bare en af de ting, der er med til at gøre en Rational SCC 5senses til
en af de mest præcise Combi-ovne i verden.
1VUHZ(SSLYTHUK2VRVN9H[PVUHSLRZWLY[
C
20
B
ECO PWS 70 RAG
Køle/fryseskabe
600 ltr.
Isknuser Wessamat
Kompakt design, udført i rustfrit stål.
tål. 230V, 150W.
Brønnum og Gram har i fællesskab udviklet en
serie af køle- og fryseskabe baseret på det dybe
Gastronorm-system, hvor 2 stk. 1/1 GN-kantiner
kan placeres i forlængelse af hinanden på
skabenes bæreskinner. Skabene er rengøringsvenlige – glatte overflader, og afrundede hjørner.
600 ltr. skabe med ventileret køling, som
fordeler kulden jævnt i hele skabet, hvilket er
vigtigt, når man taler om egenkontrol.
SPAR op
til
35%
73013101
Frys
73013601
72083402
(Er fratrukket
priserne)
Med
fodpedal
72083502
140
års jubilæum
Nyhed
SPAR
15%
(Er fratrukket
t,MFLBSGPSY(/
t*OECZHHFULMFLPNQSFTTPS
t"VUPNBUJTLIWFTOLUPQ
140
års jubilæum
Spar
på
op til 75%
energien
priserne)
140
års jubilæum
Mål i mm: B: 1925 D: 1250 H: 900/1512.
El: 230 V, 480 W,
ekskl. kantiner.
54020301 Mørk valnød
54020401 Lys valnød
54020101 Hvidbejdset laminat
23.450,23.450,26.900,-
Fås i mange forskellige RAL farver mod tillæg.
15.990,-
Blæstkølere/frysere ILSA
Kapacitet: 15 kg køl og 9 kg frys.
5 indstik 1/1 GN eller 5 x 600 x 400 mm.
Mål i mm: B: 784 D: 800 H: 900. 230 V.
SPAR
25%
(Er fratrukket
priserne)
19.240,-
10 indstik 1/1 GN/
eller 10 x 600 x 400 mm.
Mål i mm:
B: 800 D: 825 H: 1800. 400 V.
9.995,-
Salatbar Isola Elite 4
13.790,-
A 73800002
6.495,-
Model C-105
Kapacitet pr. min: 5 kg.
Magasin: 5 kg.
Mål i mm: B: 370 D: 315 H: 510.
140
års jubilæum
t -BWUFOFSHJGPSCSVHL8QSÌS
t /FNWFEMJHFIPMEFMTF
t %FUFOLMFTUZSJOHTTZTUFNIBSJOECZHHFEF
alarmer og nødprogrammer, der vedligeholder temperaturen indtil en evt. fejl er afhjulpet
t *OLMUSÌEIZMEFS
t ,BCJOFUFSNN
t #FOFSNNøPHFSJMBWFTUFQPTJUJPO
når skabet leveres
t 6EWFOEJHWBSJPTJMWFSJOEWFOEJHUSVTUGSJ
aluminum
t ,MFNJEEFM3"LVMCSJOUF
t 7
Mål i mm: B: 700 D: 905 H: 2120 (inkl. ben)
Køl
Model C -103
Kapacitet pr. minut: 3 kg
Magasin: 1 KG
Mål i mm: B: 330 D: 175 H: 315
140
års jubilæum
B
B 73800102
36.335,Fås også i højde 850 mm
4 indstik. Mål i mm:
B: 784 D: 700 H: 850. 230 V.
73800802
21.450,-
Ilsa køledisk
A
m/ 2 låger. Temp. 0-10 gr.
El 230V 40 mm isolering.
Mål i mm:
B: 1355 D: 700 H: 850.
73803002
11.900,Køleopsats med glas
El: 230 V
Mål i mm: L: 1400 D: 380 H: 410
73808102
6.072,-
Mål i mm: L: 1600 D: 380 H: 410
73808202
6.320,21
Organisk affaldshåndtering
Producer biogas og minimer håndtering, lugtgener og CO2 påvirkning
1. BioMaster affaldskværn
Nemt og hygiejnisk. Medarbejderne i køkkenet smider alle former for madaffald
direkte i affaldskværnen og lukker låget. Herefter findeler kværnen affaldet og
blander det automatisk med en mindre portion vand, inden det ryger videre i det
lukkede rørsystem. Rengøringen er minimal og klares én gang dagligt med den
påmonterede håndbruser eller efter behov.
2. Lukket rørsystem
Det kværnede madaffald, biomassen, føres til en central opsamlingstank via en
kraftig specialdesignet pumpe. Rørsystemet er lukket og lufttæt, hvilket betyder
at der ikke er nogen lugtgener.
3. BioTank lagrer biomassen
BioTanken kan placeres i umiddelbar nærhed af affaldskværnen eller længere
væk, afhængigt af de lokale pladsforhold. BioTanken er udstyret med et biofilter,
som forhindrer lugtgener fra tanken.
4. Tømning og rengøring af BioTank
BioTanken er udstyret med sensorer, der er forbundet med affaldskværnen. På
kværnen er der lamper der lyser, når tanken er hhv. 80% og 100% fuld. En
tankbil med sugeanlæg tømmer og rengør BioTanken og fragter biomassen til
et biogasanlæg.
5. Råstof til biogasanlæg
Madaffaldet eller biomassen indgår som råstof på biogasanlæg og er dermed
med til at øge udbuddet af grøn energi og nedbringe CO2-udledningen.
Biotrans systemet er ikke
bare økonomi, det er også meget andet:
ï "VUPNBUJTLPHMVLLFUTZTUFNEFSGKFSOFS
madaffald direkte fra kilden
ï 0NEBOOFSNBEBGGBMEUJMWSEJGVMECJPNBTTF
PHOFECSJOHFS$02-udledningen
ï ,BOCSVHFTBGBMMFQSPEVLUJPOTPHTUPSLLLFOFS
Fra madaffald til grøn energi i danske
storkøkkener med et BioTrans system
Med et Biotrans system kværnes, opbevares og overvåges madaffaldet
sikkert og forsvarligt, og samtidig reduceres miljøbelastningen væsentligt
i forhold til konventionelle retur-/affaldssystemer. Biotrans tager ansvaret
for hele processen fra affald i køkkenet eller fra tallerkenerne til
produktionen af biogas og returnering af rapport til grønt regnskab, til
synliggørelse af dels CO2 reduktion, produktion af energi og varme, samt
mængde af fosforholdig gødning til recirkulation.
Biotrans systemet gør, at madaffaldet kan opbevares i længere tid. Dermed
nedbringes antallet af tømninger drastisk, som typisk er den væsentligste
miljøbelastning og samtidig en betydelig del af de traditionelle
bortskaffelsesomkostninger. En investering i et Biotrans anlæg vil typisk
have en tilbagebetalingstid på den investerede kapital på mellem 2 og 6
år (ROI).
22
t #FESFBSCFKETNJMKfærre tunge løft og langt bedre hygiejne
t *OHFOMVHUHFOFS hverken i spisested eller affaldsrum uanset
sæson, da det er et lukket system
t *OHFOTLBEFEZS det lukkede system hindrer enhver form for
skadedyr fra køkken til biogas
t HFUFGGFLUJWJUFU mindsker tidsforbrug til håndtering af affald i
køkken og tid mellem køkken og affaldsrum
t *OHFOLM ingen spildte penge på køl af madaffald eller deraf
CO2 udledning
t .JOETLFS$0VEMFEOJOH på transport med en faktor 10 ift.
konventionel bortskaffelse grundet drastisk reduktion af antal
transporter
t .JOETLFS$0VEMFEOJOH på opvarmning og energiproduktion
med faktor 8 ift. konventionel produktion i kraft/varmeværker
med kulfyring
t .JOETLFS$0PHLWMTUPGVEMFEOJOHFOJGPSNBG
HEOJOH da restproduktet fra biogasprocessen udnyttes
til miljørigtig gødning til danske marker (ca. 30% af
affaldsmængden)
t (SOUSFHOTLBC BioTrans leverer en tilbagemelding på
produktion af energi og varme af det bortskaffede affald, samt
mængden af brugbar fosforholdig gødning. Tallene kan bruges til
internt og/eller eksternt brug.
40 tons mindre CO2 ved udskiftning af opvaskemaskiner
Brønnum har fået udarbejdet livscyklusvurderinger og totalomkostninger på flere af vores produkter.
Beregninger viser, at der er store besparelser og miljøgevinster at hente.
Vi oplever ofte, at indkøbsprisen er det overvejende
fokus, når der indkøbes storkøkkenudstyr. Laveste
indkøbspris er dog ofte ikke den bedste løsning hverken
for økonomien eller miljøet. Derfor har vi fået FORCE
Technology til at udarbejde en livscyklusvurdering
(LCA) samt totalomkostningsberegning (TCO) på fem af
virksomhedens kerneprodukter bl.a. et køle- og fryseskab,
en hætteopvaskemaskine, et komfur og en ovn.
De fem typer køkkenudstyr, som er blevet udvalgt til
miljøvurderingen og TCO-beregningen, udgør 70 % af
et storkøkkens samlede elforbrug. Kilde: Go’Energi’s
hjemmeside, www.goenergi.dk, 2012
Synliggøre besparelser for kunden
For Brønnum er det primære formål med at få udarbejdet
LCA og TCO at få et værktøj, som på kundeniveau kan
synliggøre en nøjagtig og illustrativ dokumentation i
forhold til besparelser i kroner og øre samt i CO2 ved
indkøb eller udskiftning af storkøkkenudstyr.
Med LCA og TCO kan vi dokumentere miljøbelastningen
Grovopvaskemaskine
WEXIÖ type WD-90 Duo
Maskinen har 9 individuelle programmer.
Automatisk hætteløft.
Efter vask centrifugerer maskinen inden sidste
slutskyl
og igen efter dette, derved opnås en bedre tørring.
Kapacitet: 7 stk. 1/1-65 GN kantiner eller andet
udstyr, svarende i mængde hertil.
Tekniske data: Manøvrepanel med operatør og
drift information med symbol.
Lydniveau målt 1m ved siden af maskinen: 70dB
Opfylder principperne for HACCP som beskrevet
i EU’s hygiejne direktiv.
Max. effektforbrug: 11,7 kW.
El: 3 x 400 V + 0 + J, 50 Hz
71244002
130.000,-
af storkøkkenudstyr gennem hele dets levetid med
materialer og med antagelser omkring brugen etc. over
for kunden. Vi kan med andre ord synliggøre, hvor hurtigt
et produkt har tjent sig ind og med hvilke reduktioner i
CO2.
LCA’en er lavet overvejende i overensstemmelse med
principperne i ISO 1440/44 om livscyklusvurdering, men
er ikke helt så omfattende som kravene i standarderne.
Vurderingen omfatter alle livscyklusfaser fra vugge til
grav, dvs. råvareudvinding, produktion, transport, brug og
bortskaffelse.
TCO beregningerne medtager alle maskiners udgifter
til elforbrug, og yderlige til vand-, afspændings- og
sæbeforbrug til opvasker. Desuden er der for enkelte
maskiner også indregnet forskelle i tidsforbrug og
dermed aflønning af personale. Fx er rengøring af
ovn medregnet i tidsforbruget. Brugsmønstret er også
nærmere angivet for hvert enkelt produkt:
Brønnum har gennemført undersøgelser til en case
i en større dansk kommune med 27 institutioner og
storkøkkener. Hver enkelt institution er besøgt og er
særskilt blevet beregnet med hvert deres forbrug og
behov.
Alene vedr. opvask er der i denne kommune en potentiel
besparelse på ca. 40 tons CO2, 650 m3 vand. Dette
svarer til en besparelse på ca. 40.000 kr. Dertil kommer
besparelsen på sæbe og afspænding, der ikke indgår i
dette beløb.
Få en økonomisk beregning på dit eksisterende
udstyr i forhold til køb af nyt –
Kontakt konsulent Henrik Plath på tlf. 20 41 44
Opvaskemaskine WD6
DUPLUS
Tunnelopvaskemaskine
Opvaskemaskine WD-153 ICS+
Er nu muligt takket være den nye patenterede
DUPLUS teknologi, som minimerer vandforbruget.
Hemmeligheden findes i den første skyllefase, hvor
WD-6 DUPLUS udelukkende bruger genbrugsvand
fra en tidligere vask. I anden skyllefase, bruger
maskinen friskt vand, opvarmet til 85-90°C.
Vandet fra anden skyllefase, bliver opsamlet og
genbrugt ved næste vask.
Den nye innovative DUPLUS teknologi sparer vand,
kemikalier og elektricitet, hvilket gør WD6 Duplus
til det bedste valg i et moderne og professionelt
køkken.
Maskinen er uafhængig af vandtrykket.
Mål i mm: B: 600 D: 657 H: 1420
t Støj- og varmeisoleret maskine med varmegenvinding. Spar på
energien,
få en bedre driftsøkonomi samt et forbedret arbejdsmiljø for
personalet.
t Maskinen har fokus på engergibesparelse og ”Pay-back-time.
t Udover autotimer og dansk klartekstpanel, er opvaskemaskinen
udstyret med 3 unikke enheder
1. ESE = Ingen tomrumsvask
2. CRT = Konstant skylletid
3. DTS = Dobbelt transportsystem
t Som en ekstra finesse er afløbsventilerne sammenkoblet til et
betjeningsgreb, der automatisk lukker, når maskinens døre lukkes
t Ydermere er maskinen forsynet med indbygget hovedafbryder.
t Maskinen er opbygget med følgende zoner:
t Kemisk vask med pumpetryk t Slutskyl med pumpetryk
t 2 slutskyl med vandværkstrykt Kondensator (dampreducering)
t Varmeveksler (varmegenvinding 15 – 18 kW/driftstime).
t Isoleret overalt. Kapacitet max: 210 kurve.
WD-6 EA Duplus
m/ Automatisk hætte-sænk/løft
45.900,-
71057401
Efter afsluttet vaskeprogram
kondenseres dampen fra
slutskylningen via et kondensbatteri.
Indkommende koldt vand forvarmes
i kondensbatteriet af dampen.
Kan monteres på eksisterende og nye
maskiner med ESP-elektronik.
Ventilationsbehovet reduceres med
op til 50%.
WD-6 E Duplus
Manuelt hætteløft
14.200,-
Store besparelser at hente
Beskrivelse af den anvendte LCA/TCO metode
Kondensenhed/emfang
til WD-90 Duo.
71244102
Brugsmønster: 200 dage om året for ovn, komfur og
opvasker. Køle- og fryseskabe kører konstant året rundt.
Køkkenet benyttes til at tilberede et varmt måltid hver
dag – hvilket antages til tre timers konstant brug.
71057301
71240302
169.500,-
39.900,-
Vask med
markedets
laveste
driftsomkostninger
ts mest
Markede
vidste
e
b
jø
il
m
maskine
e
sk
a
v
p
o
Kun 1 ltr.
friskt vand
pr. opvask!
23
Kølevogn Roll´Fresh 15
'VMEBVUPNBUJTLLBGGFBOMH
Anlægget udført helt i rustfrit stål. Brygsøjle med elektronisk
funktionsstyring, rustfrie el-opvarmede termobeholdere samt
rustfrie brygtragte. 3 x 400V.
71600001 Model: B 5
71601001 Model: B 10
71602002* Model: B 20
2 x 5 ltr.
2 x 10 ltr.
2 x 20 ltr.
14.890,17.880,22.795,-
Med varmtvandsaftapning:
71600101 Model: B 5 HW
71601101 Model: B 10 HW
71602101 Model: B 20 HW
2 x 5 ltr.
2 x 10 ltr.
2 x 20 ltr.
19.670,21.695,25.995,-
Leveres også i andre størrelser.
Fås også til vægophæng.
Ring og hør nærmere.
SPAR
25%
(Er fratrukket
priserne)
Kapacitet: 15 x 1/1-GN.
Afstand mellem indstik 71 mm.
Digitalt display.
Temperaturområde: 0-10 grader.
Mulighed for forskudt opstart på
60 – 120 180 min.
Døren kan åbnes 270 grader.
Ergonomisk dørhåndtag.
Kørebøjle bag på vognen
samt håndtag på hver side af
vognen.4 hjul i polyamid med en
diameter på: 125 mm, heraf
2 med bremse.
Mål i mm: B: 528 D: 821 H: 1750.
230 V, 200 W.
76071902
Kaffemaskine Nespresso Aguila
Professionel Barista tradition perfektioneret af
“State of the art” teknologi, med uovertruffen
‘in-cup’ kaffekvalitet til store virksomheder,
restauranter, caféer og lignende Barista vejen
Aguila kombinerer egenskaberne fra den
traditionelle Barista kunst med den nyeste
innovation fra Nespresso. Skræddersyede
varme og kolde drikke såsom Espresso, Lungo,
Cappuccino, Latte Macchiato og Iskaffe
tilberedes med et tryk på en knap. Nemt at administrere ved perioder
med spidsbelastning
4 bryghoveder gør det muligt for brugeren at
imødekomme de mest travle periode med en
uovertruffen kaffekvalitet, gang efter gang Et højt niveau af automatik til at
administrere store mængder

Direkte vandtilslutning En mælkebeholder på 5 liter, der er
nedkøbet til 4 grader Kapacitet til 250 brugte kapsler Kopvarmer med høj kapacitet Semi-automatisk daglig rengøring - ved
et tryk på en knap Energibesparende tilstand, når
maskinen ikke er i brug 32.250,-
Førsteklasses design
De fineste materialer af den højeste kvalitet er
blevet udvalgt og designet specifikt til Aguila Levering af 19 bar gennem et patenteret
system, sikrer et optimalt resultat, kop efter
kop. En professionel maskine med den
nyeste innovation
140
års jubilæum
Digitalt display der letter den daglige brug og
vedligeholdelse af maskinen.
Ecolaborationt, bæredygtig udvikling
af Nespresso Termovogn Tournus Hot
Bæredygtig udvikling er høj prioritet
for Nespresso. Derfor går Aguila i
“energibesparende tilstand” efter 30 minutters
inaktivitet og sparer derved 50% energi. Efter
en længere periode går Aguila i “maksimal
energibesparelse” og sparer derved 95% af
energiforbruget.
Varmevogn med fugtstyring og konvektionsstyring.
Fugtighedsstyring: 35-50%. Udført i rustfrit stål.
Kapacitet: 15 indstik 1/1.
Dør i rustfrit stål med 45 mm isolering.
Digitalt display. Elektronisk kontrol af temperaturområde:
60-85°C. Rengøringsvenlig, kan skylles
ind/-udvendigt. Opvarmning fra 20-75 grader på 30 min.
Mål i mm: B: 528 D: 821 H: 1489. 230V, 1215W
73370802
76071002
89.000,-
21.500,-
Fås også uden fugtstyring. Kapacitet: 15 indstik 1/1.
71 mm imellem stik.
76070202
19.900,-
Jubilæumstilbud
kr. 3.000,til køb af kaffe
og tilbehør
140
års jubilæum
140
14
0
å
år
rs jubilæum
jju
ubillæum
års
Priser: Alle priser er netto ekskl. moms. Alle priser
err
er stk. priser med mindre andet er angivet.
Forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl.
Ordrer under kr. 1.000,- ekskl. moms pålægges
kr 65,-.
65
et ekspeditionsgebyr på kr.
Levering: Ved løst udstyr er
ordrer over kr. 3.000,- ekskl.
moms frit lev. i DK og maskiner
leveres ab dansk lager.
Betaling: Netto kontant eller
efter særlig aftale.
Priserne er gældende fra 7. oktober 2014 til og med 14. november 2014 t Avis 7/2014
KLIMANEUTRAL TRYKSAG®

KREATIVE ARTIKLER

Transcription

Similar documents

Data EHVH08S26C9W / ERLQ006CV3

BERNER RUDERENS SPRAY

Tilsynsrapport 2013 læs mere | åbn pdf

DATABLAD – VANDVARMERE UDEN BEHOLDER

Se testresultater for Posca Tuscher på 55 forskellige materialer.

CaraOne har det du skal bruge! Tre kampagnemodeller

122 mm indbygningsmodul til skydedør

EKSEMPEL PÅ ABSTRACT._2011.pdf