VAASAN Uutisjyviä 2/2012

2 | 2012
VAASAN Oy:n
sidosryhmälehti
Vastuu
ympäristöstä
Esa Rautalinko
VAASANin
johtoon
VAASAN
RUISPALAT
nyt luomuna
Pääkirjoitus
Uudenlaista VAASAN-konsernia rakentamassa
M
Toukokuu
2012
e VAASAN-konsernissa olemme kevään aikana tehneet paljon laaja-alaista työtä määritelläksemme millaisessa yhtiössä haluamme tulevaisuudessa tehdä töitä ja
kuinka voimme nykyistä paremmin vastata muutoksiin sekä
vaikuttaa niihin. Olemme pohtineet myös sitä, millaiselta
haluamme toimialan näyttävän tulevaisuudessa.
Meillä on olemassa vahva pohja, jonka päälle rakentaa
uudenlaista VAASAN-konsernia. Vahvuuksiamme ovat osaaminen, innovatiivisuus ja tahto kehittyä. Tältä pohjalta lähdemme toteuttamaan entistä kasvuhakuisempaa strategiaa,
jossa keskeistä on uusien kasvualueiden tunnistaminen.
Kaiken toimintamme keskiössä on lisäarvon tuottaminen
asiakkaillemme, ja heidän taloudellinen menestyksensä.
Asiakkaidemme liiketoiminnan kasvun varmistamiseksi kehitämme nykyistä liiketoimintaamme sekä etsimme rohkeasti
uusia kaupallisia mahdollisuuksia.
Tässä työssä hyödynnämme konserniin kertynyttä osaamista tiivistämällä liiketoiminta-alueidemme, ja eri maiden
välistä yhteistyötä. Samaan aikaan luonnollisesti huolehdim-
me toiminnallisesta tehokkuudestamme.
Mitään muutosta ei koskaan tehdä yksin. Uskomme
avoimeen keskusteluyhteyteen, ja vuorovaikutuksen tärkeyteen myös yhteistyökumppaniemme kanssa. Siksi toivomme
saavamme mukaan laajalti kumppaneitamme kehittämään
elintarviketoimialaa ja VAASAN-konsernia. Tulemme strategiatyömme valmistuessa olemaan yhteydessä kumppaneihimme
konkreettisten ajatusten muodossa, ja haluan jo nyt esittää
kutsun osallistua yhteiseen työhömme.
Toivotan kaikille antoisaa kesän aikaa ja rentouttavaa
kesälomaa.
Esa Rautalinko
toimitusjohtaja
Uutisjyviä on
VAASAN Oy:n lehti sidosryhmille. Lehti ilmestyy kolme kertaa vuodessa.
Kannessa toimitusjohtaja Esa Rautalinko. Kuvaaja: Mikael Ahlfors
Yhteystiedot | VAASAN Oy | VAASAN Uutisjyviä toimitus | PL 250, 02631 Espoo
Yhteystoimittaja | Mira Perander | puh. 020 446 2102 | mira.perander@vaasan.com
Osoitteenmuutokset | Sirpa Salonen | puh. 020 446 2053 | sirpa.salonen@vaasan.com
Toimitus | VAASAN Oy: Mira Perander, Sirpa Salonen, Pauliina Karvala ja Maija Kemppainen sekä Taitomylly Oy
Taitto ja ulkoasu | OS/G Viestintä Oy, Iina Lievonen Kannen kuva | Mikael Ahlfors
Paino | Libris Oy
Alkupalat
KOONNUT SAARA LEHTONEN KUVAT VAASAN OY
Sentti tekee
hyvää!
Viime syksynä toteutettu
Pulla tekee hyvää -kampanja saa jatkoa, kun
toukokuussa käynnistyi vuoden mittainen
Sentti tekee hyvää
-kampanja yhteistyössä Lastenklinikoiden
Kummien kanssa.
SVAASAN Paja tarjoaa tilat muun muassa tuotekoulutuksiin.
VAASAN Pajalla
leivotaan ja
tuunaillaan
V
AASAN Pajalla käy iloinen hyörinä. Tilaan on saapunut
parikymmentä VAASANin asiakasta tutustumaan kevään
uutuustuotteisiin. Päivän aikana leivotaan valmistaikinoista,
maistellaan mahdollisesti Suomen markkinoille otettavia uutuustuotteita, tuunaillaan vanhoista uusia variaatioita sekä
tutkitaan tuotteiden ominaisuuksia muun muassa kohotusajan
suhteen.
VAASAN Paja VAASANin pääkonttorin kupeessa Espoossa tarjoaa VAASANin asiakkaille myymälämäiset tilat muun
muassa tuotekoulutukseen ja kokemusten vaihtoon. Tilaan
on luotu mahdollisimman aidot olosuhteet asentamalla sinne
samanlaiset uunit ja vitriinit kuten myymälöissä.
– Paja antaa mahdollisuuden kokeilla tuotteita ja tutustua
niihin käytännössä ennen myyntiinottoa. VAASANilla on taito
luoda tuote kehitysvaiheesta lopputuotteeksi asti, ja haluamme
välittää tätä tietoa myös asiakkaillemme, myymäläleivonnan
asiakkuuspäällikkö Kirsi Sairanen kertoo.
Koeleipomopäivä räätälöidään aina yhteistyössä asiakkaan
kanssa. Tarvittaessa Pajasta löytyy myös kokoustilat asiakkaan
käyttöön. ●
”
Haluamme välittää
taitoamme myös asiakkaille.
SENT TI
TEKEE
HYVAA
Tee sinä
kin. Osa
llist
www.vaa
sanfood u kampanjaan
service.fi
ja tulosta
.
kampan
Yksi pien
i sent
jamateriaal
hyvää -kam ti on suuri silloi
i osoittee
n, kun se
panjan avul
kilahtaa
ssa:
Kummeil
la halu
hyvään tarko
le 1 sent
in jokaisesta amme olla muk
itukseen
kampanj
ana autta
atuottees
1.5.2012–
massa laps päivittäin, läpi
ta. Edellises
30.4.2013
tehohoito
vuoden.
ipotilaita
ravintolas
sä Pulla
on. Olet
Sentti tekee
ja lahjo
tekee hyvä
han taas
sa,
mukana?
ä -kampanj kahvilassa tai myym ittaa Lastenkl
Kampanj
inikoiden
assa
älässä oste
atuottee
keräsimm
t:
tusta VAA
e 12.000
VAASAN
SAN
euroa vasta
Kotoinen
Tuotenro:
syntyneid
Korvapuu
25309
en
sti
Pakkauskok
o:
Meira Nova: 45 kpl à 120 g
1073454
VAASAN
Mustikka
tassu
Tuotenro:
27125
Pakkauskok
o:
Meira Nova: 35 kpl à 110 g
1073443
VAASAN
Liha
pasteija
Tuotenro:
21013
Pakkauskok
o:
Meira Nova: 55 kpl à 80 g
107251
K
ampanjassa ovat mukana VAASAN Lihapasteija,
VAASAN Kotoinen Korvapuusti sekä VAASAN Mustikkatassu. Jokaisesta 1.5.2012–30.4.2013 välisenä aikana ravintola-,
kahvila- ja myymäläleivontakanavassa ostetusta kampanjatuotteesta lahjoitetaan yksi sentti Lastenklinikoiden Kummeille.
Tarkka lahjoituskohde päätetään akuutimman tarpeen mukaan,
kun koko lahjoitussumma on koossa.
– Viime syksyn kampanjassa päästiin hienoihin tuloksiin,
ja se sai paljon hyvää palautetta. Lastenklinikoiden Kummit on
yhteistyökohde, joka sopii meille loistavasti ja jonka kanssa
haluamme jatkaa hyvää työtä, Food Servicen markkinointipäällikkö Pauliina Karvala kertoo.
Sentti tekee hyvää -kampanja tarjoaa VAASANin asiakkaille
mahdollisuuden osallistua hyvän tekemiseen heille itselleen
sopivana ajankohtana. Kampanjaan voi lähteä mukaan haluamallaan tuotteella joko koko vuodeksi tai pienemmäksi ajaksi
kerrallaan. ●
80
VAASAN onnittelee!
R
uistutkimuksen isänä tunnettu Herman Adlercreutz täytti
tänä keväänä 80 vuotta. Adlercreutz on rukiin terveysvaikutusten pitkäaikainen uranuurtaja, ja hänen keskeisiä tutkimusalueitaan on ollut muun muassa kasviestrogeenien rooli
syövän, erityisesti rintasyövän, ehkäisyssä. ●
3
TEKSTI KATI HUHTA-AHO KUVA MIKAEL AHLFORS
Vuoropuhelua kumppanien
kanssa vahvistetaan
VAASAN-konserni sai uuden toimitusjohtajan maaliskuussa, kun
Esa Rautalinko siirtyi Honkarakenteelta elintarvikeyhtiön ohjaimiin.
S Esa Rautalinko aloitti VAASANin toimitusjohtajana
maaliskuussa.
L
eipomoyhtiön toimitusjohtajan tehtävän vastaanottamisessa oli kyse ympyrän sulkeutumisesta,
sillä Rautalinko aloitti työuransa elintarviketeollisuudessa.
Paluu päivittäistavarabisnekseen onkin Rautalingon mukaan ”kuin kotiinpaluu, joka
tuntuu hyvältä ja mielenkiintoiselta”. Moni haaste ja mahdollisuus on tuttu jo vuosien
takaa, hän on jo ehtinyt huomata.
Rautalinko näkee VAASANkonsernissa paljon potentiaalia.
– Konsernilla on erinomainen pohja, eli vahvaa osaamista, innovatiivisia tuotteita, voimakas innovaatiokulttuuri ja
suuren yhtiön markkinointiresurssit. Mutta meidän pi4
tää tehdä paljon töitä entistä
kasvuhakuisemman strategian eteen.
Suunnannäyttäjä
ja markkinoiden
uudistaja
Nimenomaan strategiatyöhön
konsernissa onkin Rautalingon johdolla kevään aikana
keskitytty.
– Yhtenä alan isoimmista toimijoista tavoittelemme markkinoista nykyistä
suurempaa osuutta ja luomme markkinakasvua panos-
”
tamalla relevantteihin innovaatioihin.
VAASAN haluaa olla jatkossakin vahvasti alan edelläkävijä ja yhtiö, joka kehittää
markkinoita.
Rautalinko painottaa, että VAASAN-konsernin kilpailijoita eivät ole pelkästään leipomot.
– Meidän pitää miettiä
strategisella tasolla, mistä löytyvät uudet markkinat ja tuotteet. Haluamme olla suunnannäyttäjä, joka tunnistaa kuluttajatarpeet ja luo ne innovaatiot, joilla pystytään vastaamaan kulutustottumusten
muutoksiin.
Tämä voi tarkoittaa myös
sellaisia ratkaisuja, joita ei ole
aiemmin leipomotoimialalla
nähty. Hänen mukaansa tässä on kysymys ennen kaikkea
kaupallisten mahdollisuuksien innovoinnista yli konsernin
nykyisten liiketoiminta-alueiden. Jatkossa VAASAN hakee
siis synergiaetuja tuoreista leipomotuotteista, leivonnaispakasteista sekä näkkileivistä ja
hapankorpuista.
Avointa vuoropuhelua
Kuluttajia inspiroivien tuotteiden lisäksi tehokkuuden on
oltava kunnossa kasvuagen-
daa toteutettaessa, Rautalinko muistuttaa.
– Yritysten on pidettävä
huolta kilpailukyvystään. Siksi
meidänkin pitää katsoa, mitkä
ovat tehokkaimmat toimintamallit myös kumppaniemme
kanssa.
Rautalinko korostaa kaikessa tekemisessä yhteistyön
ja vuoropuhelun merkitystä.
– Haluamme keskustella
kaupan kanssa, kuinka voimme tehdä nykyistä enemmän
yhteistyötä esimerkiksi kategoriastrategioihin ja kategoriahallintaan liittyen. Yhteinen tavoitteemme on löytää
tulevat kasvualueet ja parantaa kaupallisia tuloksia. Toinen yhteinen asiamme on liiketoimintarakenteen haastaminen, eli tunnistaa ne rakenteelliset ratkaisut, jotka edistävät molempien osapuolten
tilannetta.
Avoin keskusteluyhteys on
tärkeää myös muiden sidosryhmien kanssa.
– Olemme yhteisellä asialla ja meillä on yhteisiä intressejä. Toivonkin, että sidosryhmät haluaisivat osallistua niin
yhteistyön kuin toimialan kehittämiseen. Näin hyödymme
kaikki. ●
Yhteinen tavoitteemme on löytää tulevat
kasvualueet ja parantaa kaupallisia tuloksia.
TEKSTI SAARA LEHTONEN KUVA DREAMSTIME
VAASAN
tuntee vastuun
ympäristöstä
Vuonna 2011 käynnistyneen VAASAN Yritysvastuuohjelman tavoitteena on varmistaa yhä järjestelmällisemmin ja tavoitteellisemmin kestävän kehityksen
jatkuminen koko konsernissa. Ympäristöohjelman
tarkoituksena on vähentää leipomotoiminnasta aiheutuvia päästöjä ilmakehään, veteen ja maahan.
VAASAN-konsernin Yritysvastuuraportti 2011 on luettavissa osoitteessa:
www.vaasan.com/
Yritysvastuu ●
V
AASAN tekee jatkuvasti töitä suojellakseen ympäristöä myönteiseen tulokseen päästiin henkilökunnan koulutuksella,
yhä paremmin. Tavoitteena on alentaa energian kulu- laitteiden ja tuotantolinjojen pesuohjeiden uusimisella, raakatusta suhteutettuna tuotantomäärään, parantaa jäte- ainevalinnoilla sekä kehittämällä tuotantotoimintaa niin, että
veden laatua, vähentää tuotteiden ja materiaalien kuljetukses- tuotevaihtopesuja tarvitaan aiempaa vähemmän.
ta tai henkilökunnan matkustamisesta aiheutuvia päästöjä il”Ympäristötekeminen osa kaikkia prosesseja”
makehään.
Noin kolmannes ihmisten aiheuttamasta ympäristökuormi- Vuonna 2011 VAASANin tuotantovolyymiltaan suurin liiketoituksesta on tulosta ruoan tuotannosta ja kulutuksesta. Elintar- minta-alue, Suomen Tuoreet leipomotuotteet, onnistui vähenvikkeiden ympäristökuormituksessa on eroa tuoteryhmien välil- tämään tuotantomäärään suhteutettua energiankulutustaan
lä, koska ympäristövaikutukset riippuvat lukuisista eri tekijöistä. kolmella prosentilla. Ruotsissa Fagerstan leivonnaispakasteLeipätiedotuksen vuonna 2010 teettämästä tutkimuksesta tehtaalla energian kulutus väheni yli 10 prosenttia tuotantoyksikköä kohti ja orgaanisen jätteen määrä peräilmenee, että leivän hiilijalanjälki on pienempi
ti 25 prosenttia. Myös Baltian tuoreleivontaykkuin muilla elintarvikkeilla. Esimerkiksi ruisleisikkömme paransivat tuotannon energiatehokvän elinkaarenaikainen hiilijalanjälki on noin
VAASAN Oy:n pakasteleikuutta vuoden 2011 aikana.
140 g CO2-ekv./100 g. VAASAN osallistui tutvonta- sekä hapankorpJoutsenon, Kotkan, Espoon, Kuusankosken
kielman laadintaan toimittamalla muun mupu- ja näkkileipätuotanja
Vantaan
yksiköiden leipomojätteestä suurin
assa laskentaan tarvittavia raaka-aine-, enernolle samoin kuin Kotkan
osa
käytetään
bioetanolin valmistamiseen.
gia- ja hävikkitietoja.
leipomolle on myönnetty ISO 14001-sertifioinTuotteiden kuljetusreitit ovat VAASANilla
Huomio energiankulutukseen
tarkkaan harkittuja. Tuotteita ja raaka-aineitamti. Ruotsissa Fagerstan
Elintarvikkeiden valmistusprosessin kaikissa
me kuljettavat logistiikkakumppanimme raporpakasteleivontatehdas
toivat meille säännöllisesti toimintansa ympävaiheissa tarvitaan energiaa. Leipomoteollisekä Tukholman myyntiristövaikutuksista mukaan lukien hiili-, typpi- ja
suus käyttää keskimääräistä runsaammin enerkonttori ovat ISO 14001
giaa, sillä lähes kaikki tuotteista paistetaan tai
rikkidioksidipäästöt ilmaan. Tietojen avulla seu-sertifioituja. ●
pakastetaan. Lisäksi vettä kuluu runsaita määrataan ja kehitetään kuljetusten ympäristöystäriä muun muassa hygieniavaatimusten vuoksi.
vällisyyttä yhteistyössä kuljetusliikkeiden kanssa.
Suurin tarve veden käytölle syntyy tuotteiden valmistuksesta.
– Ympäristötekeminen liittyy kaikkiin prosesseihin. Ei pelVAASAN pyrkii vaikuttamaan tuotantoprosessissa synty- kästään tuotantolaitoksiin, vaan yhtälailla markkinoinnin ja
vän jäteveden laatuun ja määrään monin keinoin. Joutsenon hankinnan toimiin. Paras lopputulos syntyy välillä pienistäkin
tehtaalla vuosina 2009–2011 toteutettu projekti paransi jäteve- asioista, joilla voi olla käytännössä suuria vaikutuksia, VAASANden laatua huomattavasti, ja jäteveden kiintoaineen ja biologi- konsernin laatujohtaja Maija Kemppainen tiivistää. ●
sen hapenkulutuksen määrä pieneni noin 70 prosenttia. Tähän
5
TEKSTI ANNIKA SUOMI KUVAT VAASAN OY
VAASAN panostaa luomuun
Suomen suosituinta leipämerkkiä VAASAN RUISPALAT -leipää saa nyt luomuna. Luomuvaihtoehtoja tarjotaan myös näkkileipien ja hapankorppujen ystäville: VAASAN KOULUNÄKKI ja VAASAN 100 % Ruis Hapankorppu ovat saaneet rinnalleen luomuvaihtoehdon.
Food service -asiakkaille VAASAN tuo kaksi herkullista juureen leivottua luomuleipää.
L
uomutuotteiden suosio on voimakkaassa kasvussa ja yhä
useampi kuluttaja haluaa ostaa luomua. VAASAN seuraa
tarkasti trendejä ja arvioi, että noin viidesosa suomalaisista talouksista olisi kiinnostunut ostamaan luomuleipää. Luo-
mutuotteista pidetään myös ammattilaiskeittiöissä. Taloustutkimuksen kyselyyn vastanneista yrityksistä jopa 61 prosenttia
käytti jonkin verran luomua vuonna 2011, kun vuotta aiemmin
prosenttiluku oli vasta 43.
t aineksina luomuruista,
vettä ja merisuolaa
t ei lisättyä leivinhiivaa
VAASAN RUISPALAT Luomu
VAASAN RUISPALAT Luomu leivotaan aitoon alkuperäiseen VAASAN RUISPALAT -taikinajuureen – siinä on sen
ainutlaatuisen maun salaisuus. Sen muut ainekset ovat
suomalainen luomutäysjyväruis, vesi ja merisuola, eikä
siihen ole lisätty leivinhiivaa. Kuitua on runsaasti, peräti
14 prosenttia. Leivän suutuntuma ja maku tekevät siitä ainutlaatuisen maukkaan ja luonnollisen ruisleipäelämyksen.
VAASAN RUISPALAT Luomu saa tuekseen merkittävän
markkinointipanostuksen. ●
Paistopisteiden ja food servicen luomuleivät
Juureen leivotut, VAASAN Luomu Vakkaleipä ja 4 viljan
vuokaleipä, ovat runsaskuituisia, maidottomia ja laktoosittomia sekaleipiä. Pyöreässä Vakkaleivässä on täyteläinen
luomurukiin maku ja rapsakka kuori. 4 viljan vuokaleivälle
makua antavat luomujauhojen lisäksi auringonkukan- ja
pellavansiemenet, ulkonäön viimeistelevät kaurahiutaleet.
Siemenet ja hiutaleet ovat luonnollisesti myös luomua. ●
VAASAN KOULUNÄKKI Luomu ja VAASAN
100 % Ruis Luomu
Suomen suosituin näkkileipä VAASAN KOULUNÄKKI on ollut
osa suomalaisten perheiden ateriahetkiä jo lähes viidenkymmenen vuoden ajan. Nyt kuluttaja voi valita klassikosta myös
luomuvaihtoehdon VAASAN KOULUNÄKKI Luomun. Samoin
VAASAN 100 % Ruis Hapankorput ovat saaneet rinnalleen
luomuraaka-aineista leivotut VAASAN 100 % Ruis Luomu
Hapankorput. Lisäaineettomat hapankorput saavat vastustamattoman makunsa täysjyvärukiista ja taikinajuuresta.
Viime vuonna tehtyjen pakkausuudistusten ansiosta
näkkileipien ja hapankorppujen huomioarvo kaupoissa on
selkeästi parantunut ja ihmisten on nyt helpompi ostaa omia
suosikkinäkkileipiään. Luomulanseerauksissa panostetaan
erityisesti myymälänäkyvyyteen ja myyntiä tehostetaan
maistatuskierroksilla.
6
t luomutäysjyväruista
t ei lisäaineita
t runsaasti kuitua, 18
prosenttia
t Sydänmerkki-tuote
t luomutäysjyväruista
t ei lisäaineita
t runsaasti kuitua,
20 prosenttia
Luomuelintarvikkeiden suosio on kasvanut yleisesti kaikissa länsimaissa. Maailman ensimmäiset luomuhapankorput lanseerataankin myös Ruotsissa, Norjassa ja Englannissa
FINN CRISP Organic -nimellä. ●
Tuoteuutuudet
Kuhinaa jälkiuunileipiin
J
älkiuunileipähylly mullistuu, kun kauppoihin saapuu VAASAN Jälkiuunikauraleipä, markkinoiden ainoa
kaurapohjainen jälkiuunileipä. Uudenlaisessa leivässä
yhdistyvät kauraleivän maku
sekä jälkiuunipaiston tuoma
kunnon kuori ja aromit. Leipä
on valmiiksi
halkaistu ja
se on helppo murtaa
pienemmiksi paloiksi.
– Uutuustuote on saanut
kuluttajatesteissä innostuneen
vastaanoton, tuoteryhmäpäällikkö Kati Haapa iloitsee. ●
VAASAN
Viipaloitu
pullaherkku
Isoäidin
uutuuksia
koko perheelle
V
V
AASAN Isoäidin tarjoaa kesän kahvipöytään
maistuvan marjaisia herkkuja
sekä välipalaksi herkullisen
uutuuslihapiirakan.
VAASAN Isoäidin Mansikkapiiras on kahvipöydän
mehevä ja raikas herkku. Kesäisen maun tekevät aidot
mansikanpalat sekä ripaus
punaherukkaa ja sitruunaa.
VAASAN Isoäidin Kuningatarkranssi tuo suomalaiset
klassikkomarjat kahvipöytään.
Näyttävä kranssi sisältää runsaasti herkullista vadelmamustikkatäytettä ja rahkaa.
Pinnalla kotoisa raesokeriripottelu.
VAASAN Isoäidin Herkkulihapiirakka on maistuva
ja kätevänkokoinen välipalaherkku koko perheelle. Herkullisen maun takaa mehevän
juustoinen taikina ja suomalainen lihatäyte. Kahden kappaleen pakkaukseen pakatut
lihapiirakat ovat lisäaineettomia ja kuitupitoisia. ●
AASAN Hyvän mielen
pulla on herkullinen koko perheen makuun sopiva
valmiiksi viipaloitu pullapitko,
jossa on pinnalla houkutteleva krokanttiripottelu. Hauska
pakkaus piristää kahvihetkeä
ja saa hyvälle mielelle. ●
Paikallisia
uutisia
V
AASANin paikallisvalikoimassa on nyt saatavilla
herkullinen ja mehevä perunaleipä. Etelä- ja Länsi-Suomessa nimellä Karin Nybergin Perunaleipä, Häme-Pirkanmaan
KOONNUT SAARA LEHTONEN KUVAT VAASAN OY
Tyynyt nyt
lisäaineettomasti
T
oukokuun alusta alkaen VAASAN
Kaura- ja Ruisvehnätyynyt leivotaan
täysin ilman lisäaineita. Lisäaineettomuus
näkyy pakkauksessa selkeällä lisäaineetonmerkillä. ●
VAASAN
Minihiilari
viipaloitui
S
uosioon noussut vähähiilihydraattinen VAASAN Minihiilari sai maaliskuussa rinnalleen VAASAN Minihiilari
-viipaleet. Tuoteperheen uusi tulokas on vastustamattoman
herkullinen ja täysin lisäaineeton pellava-auringonkukansiemenleipä, jossa on jopa 65 % vähemmän hiilihydraatteja
kuin tavallisessa vaaleassa sekaleivässä.
– Karppausleipien markkina jatkaa edelleen kasvuaan.
VAASAN Minihiilari -sämpylät otettiin vastaan erittäin
hyvin, joten päätimme laajentaa tuoteperhettä myös isompaan pakkauskokoon ja näppärästi paahtuviin viipaleisiin,
tuoteryhmäpäällikkö Anu Heikkilä kertoo. ●
alueella nimellä
Jussilan perunaleipä ja Kaakkois-Suomessa
Kymen Pakarin
Perunaleipänä
myytävä uutuus on erityisen
mehevä ja kostea reikäleipä,
jossa maistuu perunan pehmeä ja täyteläinen maku.
Grilliherkkujen
kanssa
maistuu valkosipulisarvi, joka
on myynnissä Etelä- ja Länsi-Suomen alueella nimellä
Karin Nybergin Valkosipu-
lisarvi sekä HämePirkanmaan alueella nimellä Jussilan
Valkosipulisarvi.
VAASAN Perhe
Ruisviipaleet ja Lapin Pakarin Ruispitko ovat kevään kunniaksi saaneet uudet
raikkaat pakkausilmeet,
joiden avulla ne taatusti
huomataan. Myös lisäaineettomuus erottuu
uusista pakkauksista
selkeästi. ●
Hapankorppuja herkkuhetkiin
K
evään uutuus VAASAN Lajitelma houkuttelee herkuttelemaan
hapankorpuilla. Pakkauksesta löytyy tuttu 100 % täysjyvärukiista
leivottu VAASAN 100 % Ruis Hapankorppu sekä herkullinen uutuus, valkosipulihapankorppu. Hapankorput ovat herkullista naposteltavaa sellaisenaan ja sopivat mainiosti herkuttelujuustojen kanssa nautittaviksi. ●
7
Food Service -tuoteuutuudet
KOONNUT SAARA LEHTONEN
KUVAT VAASAN OY
Suoraan
kiviarinauunista
V
AASAN Kiviarina Maalaissämpylässä
on kiviarinaleivän houkutteleva maku
ja ulkonäkö. Sen herkullisen maun salaisuutena ovat seesamin- ja pellavansiemet sekä
ohramallas. Käsintehdyn näköinen rustiikkinen sämpylä kätkee rapean kuorensa sisään
ihanan pehmeän sisuksen. ●
Tuulahdus
välimereltä
V
AASAN tarjoilee italialaistyylisen ciabatan nyt
reilun sämpylän kokoisena.
VAASAN Ciabatta Soft sisältää
helposti purtavan kuoren ja
ilmavan, maukkaan sisuksen
oliiviöljyn aromeilla viimeisteltynä. ●
Mustikka
meni donitsiin
V
AASAN Mustikkadonitsi
on kevään juhlien herkkupala ja kesäkekkereiden kaunistus, joka maistuu ihanasti
mustikalle ja tuo silmäniloa
kahvihetkiin. ●
Laktoositon!
V
iettelevän vaaleanpunainen VAASAN
Berliininmunkki leivotaan nyt laktoosittomana ja sopii siten yhä useammalle herkkusuulle. ●
Herkuttelijan
unelma on…
Unelmien muffinsseja
T
V
äyteläinen TOBLERONE®
Suklaakolmio! Lehtevä viineri kätkee sisäänsä reilun annoksen
maailmankuulua TOBLERONE®suklaata. Mukana kätevä tarjoilutasku. ●
AASAN Mini Lovely muffinssi, Mansikka ja Toffee tuovat kesän maun kahvipöytään. Valkotryffelillä kuorrutettu
mansikkatäytteinen muffinssi tuo vaihtelua herkuttelun ystäville.
Suklaakuorrutteen alta puolestaan paljastuu mehevä muffinssi,
joka sisältää maistuvaa toffeetäytettä. ●
VAASAN Oy | PL 250 (Nuijalantie 13), 02631 ESPOO | puh. 0204 46 111 | www.vaasan.com | www.vaasanfoodservice.fi