Puhtausnäytteet osaksi omavalvontaa

Riihimäen seudun
terveyskeskuksen kuntayhtymä
2 2 .2 .2 0 1 3
Eli n tar v i ke - j a v es il ab o r ato rio
Kal lio n k at u 1 0 - 1 6 C, 1 1 1 0 0 R ii h i mä k i
Puhtausnäytteet osaksi omavalvontaa
Pintapuhtausnäytteet ovat osa omavalvontasuunnitelman puhtaudenseurantajärjestelmää.
Puhtausnäytteillä voidaan seurata puhdistuksen onnistumista. Näytteitä voidaan ottaa
työskentelypinnoilta, koneista, kalusteista, kylmiöistä, varastoista, astioista ja välineistä.
Riihimäen elintarvike- ja vesilaboratoriosta on saatavilla helppokäyttöinen väline pintahygienian
valvontaan. Petrifilmi-näytteenottoliuskoilla näytteenotto on vaivatonta. Puhtausnäytteen otto käy
myös kaarevilta pinnoilta, esimerkiksi ovenkahvoista.
Näytteenottoliuskat voi tilata laboratoriosta, puh. 019 758 5782. Jos tilaus tehdään aamupäivällä,
käyttövalmiit liuskat ovat noudettavissa iltapäivällä. Laboratorio voi tarvittaessa myös lähettää ne.
Liuskat säilytetään jääkaapissa, ja ne tulee käyttää kahden viikon sisällä. Tämä mahdollistaa sen,
että näytteet voidaan ottaa sopivana ajankohtana, esimerkiksi aamulla ennen töiden aloittamista.
Liuskojen mukana tulee näytteenottolomake, johon merkitään näytteenottokohteet. Lisäksi yksi
liuskoista on kontrolliliuska (merkitty kirjaimella K), johon ei oteta näytettä. Kontrolliliuska seuraa
mukana koko ajan, eli myös se palautetaan laboratorioon. Näytelähetyksen voi tuoda itse tai
postittaa laboratorioon.
Laboratorio toimittaa tuloksista kirjallisen tutkimustodistuksen,
omavalvontakansioon osaksi pintahygieniaseurantaa.
joka
on
helppo
liittää
Näytteenotto-ohje
Avaa petrifilmi ja paina päällyskalvo tiiviisti testattavaa pintaa vasten. Sivele sitä varovasti kuvan
osoittamalla tavalla. Varo koskettamasta ympyränmuotoista kasvatusaluetta.
Sulje petrifilmi ja varmista, että kalvot ovat tiiviisti toisiaan vasten.
Huom. jos geeli repeytyy petrifilmiä avattaessa niin, että osa siitä jää pohjakalvoon ja osa pintakalvoon, petrifilmiä ei voi käyttää pintanäytteen ottoon.
Merkitse näytteitä ottaessasi näytteenottolomakkeeseen kohteet, mistä näytteet on otettu. Tuo
näytteet ja näytteenottolomake laboratorioon tai postita ne osoitteella:
Riihimäen elintarvike- ja vesilaboratorio
Kallionkatu 10-16 C, 11100 Riihimäki
Lisätietoja voit kysyä laboratoriosta, puh. 019 758 5780 tai elintarvikelaboratorio@riihimaki.fi