Untitled - Kaffecentralen

20132014
1
Kaikki espressosta Allt i espresso!
K
affecentralen on suomalainen
yritys, joka on erikoistunut
espressokahveihin ja -laitteisiin. Asiakkaanamme ovat
laatutietoiset kahvilat, ravintolat ja
työpaikat. Toimimme huippulaadukkaiden italialaisten espressokahvien tukkureina. Valikoimassamme on
myös korkealaatuisia, vähemmän
hapokkaita suodatinkahveja ja luonnollisesti luomu- ja Reilun kaupan kahveja,
sekä espresso- että suodatinkahvikäyttöön.
Althausin gourmet teet täydentävät valikoimaamme - myös teidän! Mustaa,
vihreää, maustettua ja maustamatonta
sekä kofeiinittomia haudukkeita. Irtoteenä tai aromipakattuina pusseina.
Oma, ammattitaitoinen jakelumme
toimittaa kahvit, teet ja tarvikkeet
pääkaupunkiseudulla tilauksesta seuraavana arkipäivänä. Usein voimme auttaa myös mahdollisten teknisten
ongelmien kanssa, sillä jakelun hoitavat
palvelualttiit huoltomiehemme.
TILAUKSET ARKISIN
Särkiniementie 5 C
0021 0 Helsinki
www.kaffecentralen.com
Oy Kaffecentralen Finland Ab
info@kaffecentralen.com
Y-tunnus: 1 729622-3
AD Sara Brännäs
201 2
2
info@kaffecentralen.com
tai puhelimitse:
(09) 2600 221
Klo 8-1 7
Toimitus viimeistään seuraavana
arkipäivänä.
Muualle Suomeen postitamme ilman
turhia viiveitä, laskuun lisätään vain
todelliset postituskulut. Lisäksi oma
maksuton jakelumme toimii Lohja-SaloTurku -akselilla vähintään kerran
kuukaudessa.
Meillä on vuosien varrella karttunutta
osaamista ja tietoa espressokahvista ja
-laitteista jonka ilomielin jaamme kanssanne, asiakkaittenne iloksi!
KAHVI
4
6
8
10
M OAK
M ON TERIVA
PURO
M OKAFLOR
TEE
12
ALTHAUS
PRO-LAITTEET
16
20
22
23
LA M ARZOCCO
M ARCO BEVERAGE SYSTEM S
FETCO
BRAVILOR BON AM AT
M YLLYT
24 M AZZER
25 M AHLKÖN IG
M UUT LAITTEET
27
28
29
JURA
ASCASO
BEZZERA
TARVIKKEET
30
31
32
34
35
KEEPCUP
KUPIT JA TARJOILU
CAFELAT
M UUT TARVIKKEET
PUHDISTUS
3
MOAK-kuppi
Katso s 31 .
C
affè Moak on sisilialainen paahtimoo
joka sijaitsee Modican kaupungissa
aivan Sisilian eteläkärjessä, eli melkein
niin etelässä kun Euroopassa pääsee. Nimi tulee
Modican arabinkielisestä nimestä (Moac), sillä Sisilialla on ollut monta hallitsijaa eri aikoina.
Moakin perusti kaupungin oma poika Giovanni
Spadola vuonna 1957 vanhempiensa autotallissa
Modican keskiaikaisessa kaupunginosassa, vain
kivenheiton päässä kirkosta joka vilahtaa TV:stä
tutun kommissaari Montalbanon dekkareissa.
Giovannin poika Alessandro ”Sandro” Spadola on
nykyään yrityksen johdossa, mutta isä Giovanni
osallistuu edelleen päivittäin paahtimon työhön.
Hän kehitti ensimmäisen sekoituksen, Stellan, jo
1950-luvulla. Stella avaa silmät veden laadun
merkitykselle: tämä sekoitus maistuu makealta
Italiassa ja kaikkialla missä vedessä on paljon
mineraaleja, mutta esimerkiksi Helsingin äärimmäisen puhtaalla vedellä valmistettuna se tuntuu
melkeinpä pähkinäiseltä.
ESPRESSO
Suomessa suosituimpia espressokahveja ovat
Moak Servito sekä Dolce Vita. Kaffecentralenin
kehittämä Moak Filtro täydentää valikoimaa
suodatinkahvilla. Filtroa löytyy sekä papuina että
jauhettuna, 1,8 litran lasikannuun soveltuvana annospakkauksena.
4
ESPRESSOPAVUT
JAUHETUT
3008 MOAK Soave
301 2 MOAK Stella
Myyntierä 6x1kg
Pähkinäinen, raikas ja
miellyttävä espresso.
3002 MOAK Servito
Myyntierä 6x1kg
Hieman voimakkaampi,
hedelmäinen ja täyteläinen.
Myyntierä 6x1kg
M onipuolinen ja maukas.
Hyvä maidon kanssa.
M okkapannuun
301 4 MOAK Gusto Bar
301 0 MOAK Special Bar
Myyntierä 6x1kg
Pehmeä, arabicapitoinen.
M akea, suklainen jälkimaku.
Erinomainen espressona.
Myyntierä 6x1kg
301 8 MOAK D olce vita
Voimakas, monipuolinen
espressokahvi. M aistuu hyvin
maidonkin kanssa.
1kg papuina, 250g jauhettu
mokkapannulle
Myyntierä 6x1kg
M iellyttävä jälkimaku,
täyteläinen, erinomainen
espresso.
301 3 MOAK Gusto Bar 250g
301 5 MOAK Dolce Aroma 250g
301 7 MOAK Gusto Morbido 250g
301 9 MOAK Arabica 250g
Myyntierä 20x250g
MOAK AROMATIK
Täydellinen espressokahvi. M akeutta ja pientä
hapokkuutta yhtä aikaa.
Erittäin tasapainoinen,
hedelmäinen ja
vaniljainen kahvi. Pyöreä,
miellyttävä ja pitkä
jälkimaku.
Myyntierä 2x2kg.
Espressolaitteelle
3003 MOAK Espresso Casa 250g
Myyntierä 20x250g
Jauhettu kahvi kotiespressolaitteelle.
SUODATIN KAHVI
MOAK Cioccotazza, italialainen kaakao
4017 Myyntierä 1kpl/1,5kg. 6x1,5kg/ltk
Kaakaojauhe, josta saa sekä juotavaa
että lusikoitavaa kaakaota,
kuumennetaan maidon sekaan
espressolaitteen maidonvaahdottimen
avulla.
31 31 MOAK Espresso bar POD 1 50kpl
Keskivoimakas ja täyteläinen espressopodi.
3301 MOAK Sweet taste POD 1 50kpl
M akeampi ja kevyempi.
31 33 MOAK Decaffeinito POD 50kpl
Kofeiiniton espressopodi.
Moak-podit ovat ESE-standardien mukaiset.
3400 MOAK Filtro papuja 1 kg
4320 MOAK Zucchero canna 1 20kpl
4024 MOAK Noccioli n. 400kpl/1 kg. 3 pss/ltk
3832 MOAK Cappuccinomuki Myyntierä
80kpl tai 2000kpl/ltk
3833 MOAK lattemuki
Myyntierä 100kpl tai 1000kpl/ltk
Lisää tarvikkeita s. 31
Myyntierä 6x1kg
31 44 MOAK Filtro jauhettu 1 44x90g
Myyntierä 1ltk
55
ESPRESSOPAVUT
R
uotsissa päämajaa pitävä Monteriva
Kaffe on markkinointi- ja jakeluorganisaatio, jonka perusti Peter Specht
61 78 MONTERIVA Vallebella
1 01 3 MONTERIVA Rossa
Hedelmäinen, kevyt ja
hapokas. Arabicaa 70% ja
robustaa 30%.
Kevyempi ja hapokkaampi,
toimii parhaiten espressona
tai lyhyellä maidolla. Arabicaa
90% ja robustaa 10%.
Myyntierä 12x0,5kg
Myyntierä 12x0,5kg
Andersen vuonna 1990. Monteriva oli alussa
yhteisprojekti ruotsalaisen Bergstrandin paahtimon kanssa (Berg-strand, Vuori-ranta, Monteriva). Pian Bergstrand kuitenkin vetäytyi hankkeesta ja Peter jatkoi itsenäisenä yrittäjänä.
Kahvi paahdetaan – tottakai – Italiassa, hyödyntäen italialaista tietotaitoa ja perinteitä. Sekoitukset ja pakkausten graafiset ilmeet suunnitellaan
Tukholmassa. Alihankkijoina toimivat Romcaffè
Maceratassa, Marchen maakunnassa Italian länsirannikolla sekä piskuinen Fratelli Morandini
lähellä Bresciaa, Milanosta pohjoiseen.
Monterivan lippulaiva on Marche, tumman suklaan makuinen, pitkän jälkimaun omaava tyylikkään voimakas sekoitus. Pehmeän täyteläinen
Conquesta on pähkinäisellä vivahteilla monien
suosikki.
ESPRESSO
Monterivan suodatinkahvit paahdetaan myös
Italiassa, ruotsalaisen reseptin ja maun mukaan.
Suomessa nämä ihastuttavat pehmeydellään ja alhaisella hapokkuudellaan.
6
6552 MONTERIVA Scuro napoli
6203 MONTERIVA Marche
N apolilaisittain paahdettu,
cremaltaan antelias, jälkimaku
kuivan pähkinäinen,
paahteinen, karvaskin. 100%
robustaa.
Tumman suklaan vivahde,
monikäyttöinen kahvi,
erinomainen myös
maitokahveihin. Arabicaa 50%
ja robustaa 50%.
Myyntierä 12x0,5kg
Myyntierä 12x0,5kg
61 66 MONTERIVA Conquesta
61 58 MONTERIVA Biologica
Pehmeä, pähkinäinen ja pyöreä
maku. Sopii espressoon ja
varsinkin erilaisiin
maitokahvijuomiin. 10%
robustaa ja 90% arabicaa.
Luonnonmukaisesti viljelty,
100% arabica-sekoitus,
puhdas ja laaja makuskaala.
Hieman tummempi paahto.
Erinomainen espressona.
Myyntierä 12x0,5kg
Myyntierä 12x0,5kg
5
SUODATIN KAHVI
61 79 MONTERIVA Filtro Verde 500g
Myyntierä 12x500g, papuina.
1 022 MONTERIVA Filtro Verde 1 00x11 0g
6592 MONTERIVA Filtro Verde 1 7x360g
Myyntierä 1 ltk, jauhettu.
JAUHETUT 250g
M okkapannuun
1 009 ESPRESSO Marche
1 005 ESPRESSO Conquesta
Jauhettu mokkapannuun.
Suklainen, täyteläinen.
Jauhettu mokkapannuun.
Pähkinäinen, kevyempi.
Myyntierä 24x250g
Suodatinkahvi
Myyntierä 24x250g
1 023 KLASSISK Mellanrost
1 029 KLASSISK Mörkrost
Suodatinkahvi jauhatus.
Keskitumma paahto.
Suodatinkahvi jauhatus.
Tummapaahto.
Myyntierä 24x250g
Myyntierä 24x250g
TARVIKKEET
4027 MONTERIVA lattemuki
4030 MONTERIVA lattekansi
3832 MONTERIVA cappuccinomuki
4029 MONTERIVA cappuccinokansi
Myyntierä 100kpl tai 10x100kpl/ltk
4003 MONTERIVA Lattelasi
4004 MONTERIVA zucchero canna
4005 MONTERIVA zucchero bianco
Myyntierä 1000kpl/ltk
4022 MONTERIVA cioccolatini 250kpl
4001 MONTERIVA Espressokuppi 6kpl
IT04 MONTERIVA Espressokuppi ilman logoa 6 kpl
4002 MONTERIVA Cappuccinokuppi 6 kpl
IT26 MONTERIVA Cappuccinokuppi ilman logoa 6 kpl
4003 MONTERIVA Lattelasi
7
A
inut ei-italialainen kahvi valikoimassamme. Vuosien etsimisen j a
testaamisen j älkeen löysimme
erinomaisen, vilpittömästi arvoihinsa
sitoutuneen j a laatutietoisen toimittaj an
Reilun kaupan kahville.
Yli 2 0 0 vuotta vanha belgialainen Miko
(Michelsen Koffie) on perheyritys j oka
sij aitsee Turnhoutissa, lähellä Antwerpenin
vapaasatamaa. Ei ole sattuma, että
Michelsenit sij oittivat paahtimonsa alueelle
j olla on käyty kahvi- j a muuta siirtomaatavarakauppaa j o vuosisatoj a.
P u ro k ä s i t t ä ä t a s a l a a t u i s t a j a a ro m i k a s t a
Reilun kaupan kahvia eri muodoissa j a
moneen käyttöön: espressoksi tai
suodatinkahviksi soveltuvana, toimistokäyttöön valmisannoksina j ne. Lisäksi teetä,
b e l g i al ai s t a s u k l aat a, k aak ao t a. . . K ah v i t
tulevat Väli-Amerikasta, lähinnä Perusta,
Aasiasta sekä Länsi-Afrikasta. Kongo on
erityisasemassa kaikessa belgialaisessa
ulkomaankaupassa eikä kahvi ole sen
suhteen poikkeus. Belgialaiset mielellään
sovittelevat aikaisempien sukupolvien
rikoksia Kongossa käymällä maan kanssa
Reilua kauppaa.
Puron arvot eivät raj oitu Reiluun
kauppaan. Paahtimo kantaa kortensa
kekoon mm. sademetsien suoj elussa.
Jokaisesta myydystä Puro kilosta menee osa
r ah o i t t am aan s ad e m e t s i e n h an k k i m i s t a
World Land Trustin suoj iin. Osoitteessa
www. purocoffee. eu voi seurata montako
j alkapallokentällistä
s ad e m e t s ää
on
to i s t ai s e k s i s u o j e l t u .
ESPRESSO
ESPRESSO
8
501 399 PURO Fuerte 1 kg
501 439 PURO Fuerte 250g
Myyntierä 9x1kg, 16x250g
Voimakas ja hieman tummemmaksi paahdettu papu.
Tämä suklaisen täyteläinen kahvi soveltuu
erinomaisesti espressoksi, myös maitokahvien
pohjaksi. 50% robustaa, 50% arabicaa.
501 372 PURO Noble 1 kg
527031 PURO Pod Myyntierä
Täyteläinen ja maukas
espressopapu.
Espresso pod-laitteeseen.
Puro-podit ovat
ESE-standardien mukaiset.
Myyntierä 9x1kg
100kpl/ltk
SUODATIN KAHVI
IN STAN T
501 3377 PURO Bio/Organic 1 kg
501 380 PURO Bio/Organic jauhettu 250g
Myyntierä 9x1kg
16x250g
Luonnonmukaisesti viljelty
suodatinkahvi papuja. M yös
jauhettuna 250g pusseissa.
509385 PURO Bio/Organic 50x80g
531 523 PURO Colombian instant coffee
531 524 PURO Decaf instant coffee
Myyntierä 50x80g/ltk
Myyntierä 250x1,4g/ltk
Valmiiksi jauhettu ja annosteltu
suodatinkahvi, 80g täyttää
kokonaisen 1, 8 litran lasipannun.
TARVIKKEET
530935 PURO Ripple cups 1 2 OZ
530324 PURO Ripple cups 1 2 OZ LID
Myyntierä 500kpl/ltk
530936 PURO Ripple cups 8 OZ LID
530323 PURO Ripple cups 8 OZ LID
Myyntierä 500kpl/ltk
531 523 PURO Brown sugar fair trade
Myyntierä 1000x3g/ltk
507096 PURO Belgian chocolate
Myyntierä 250kpl/ltk
508444 PURO Espresso cup 6,5cl
508445 PURO Cappuccino Cup 1 7cl
508466 PURO Saucer
Myyntierä 12kpl/ltk
TEE
5501 58 PURO Tea Earl Gray
5501 62 PURO Tea Green
Myyntierä 6x25pss
>>
KAAKAO
523240 PURO Choko drink
Myyntierä 1kg
Kaakaojauhe täysautomaatti laitteille.
9
M
okaflor on Firenzen
lahja maailmalle! Pienehkö, mutta äärimmäisen ammattitaitoinen paahtimo
jonka omistaja Andrea Bernini on
sitoutunut laatuun ja ympäristöarvoihin. Erityisen suosion on saavuttanut KC Rossa -sekoitus, joka ei ole
sama kuin muualla Euroopassa
myytävä Mokaflorin punainen.
Kaffecentralenin erikoitilauksesta
pakatussa sekoituksessa on – oikein
valmistettuna – täyteläisen suklainen
maku sekä lakritsan vivahteita jotka
puhuttelevat suomalaisia.
ESPRESSO
ESPRESSOPAVUT
10
1 500 MOKAFLOR KC 1 kg
1 505 MOKAFLOR KC 0,5g
1 520 MOKAFLOR 1 00% 1 kg
1 522 MOKAFLOR 1 00% 250g
Hieman voimakkaampi,
lakritsainen, sopii hyvin maidon
kanssa. 50% robustaa, 50%
arabicaa.
Täyteläinen, karamellinen
jälkimaku. Erinomainen
espressona. 100% arabicaa.
Myyntierä 10x1kg,, 20x0,5g
Myyntierä 10x1kg,, 40x250g
1 51 0 MOKAFLOR Oro 0,5g
Myyntierä 20x0,5g
Hedelmäinen, hapokas.
Erinomainen espresso, joka sopii
myös hyvin maidon kanssa. 80%
arabicaa, 20% robustaa.
TARVIKKEET
4580 MOKAFLOR suklaapäällystetty
kahvipapu n. 800kpl
4502 MOKAFLOR Zucchero 1 50pss
4401 MOKAFLOR Espressokuppi
4402 MOKAFLOR Cappuccinokuppi
4403 MOKAFLOR Caffé latte-kuppi
ESPRESSOPAVUT
N
icola Pasqale ei arvannut
mitä meni tekemään kun hän
antoi
vientituotteelleen
nimen Paskà. Suomessa Caffè Paskà on
herättänyt hilpeyttä. Kahvi on kuitenkin, nimestään huolimatta, oikein
ilmeikäs. Reilusti kofeiinia sisältävä
100% robustakahvi yllättää monella
tavalla myönteisesti! Ärjyn espresson
ystävälle tämä aito napolilainen on
oikea valinta.
2500 INTENSO Caffe Paská 1kg
Myyntierä 6x1kg
11
A
lthausin teekokoelman ensimmäinen julkinen esittäytyminen tapahtui Moskovan
ruokamessuilla,
vuonna
2005.
Tapahtuma herätti laajaa kiinnostusta
Althausia kohtaan ja yrityksen laajeneminen alkoi.
TEE
Althaus edustaa laatua, vastaten kansainvälisten teenkuluttajien korkeimpiin vaatimuksiin. Sen huippuluokan
tee on suunnattu niin hotelleille kuin
ravintoloillekin. Althaus tarjoaa laajan
valikoiman teetä erillaisilla ominais-
12
piirteillä, joita ei voi verrata mihinkään muuhun.
Saksalaisten, amerikkalaisten ja
venäläisten asiantuntijoiden tieto ja
kokemus teen kauppaamisesta antaa
Althausille ainutlaatuisen etulyöntiaseman teemarkkinoilla.
Kaikki Althausin teelehdet ovat
tarkoin valikoituja ja tarjoavat teen
parhaimmistoa
kaikista
teetä
viljelevistä maista. Vain kaksi ylintä
lehteä ja nuppu käytetään. Tämä on
mahdollistanut Althausin kehityksen
yhdeksi maailman moderneimmista ja
tehokkaimmista teen tuottajista.
VIHREÄT TEET
DELI PACKS
M yyntierä 12pkt/ltk. 20ps/pkt.
M USTAT TEET
8550 ASSAM MELENG
20x1 ,75g
Klassinen intialainen tee,
maltainen vivahde.
M iellyttävän pehmeän
makuinen. Juoman väri:
kullanruskea.
8557 ENGLISH BREAKFAST
20x1 ,75g
Perinteinen
aamiaissekoitus, parhaista
Ceylon-teelaaduista.
Rikasarominen herkku ja
pitkä jälkimaku. Juoman
väri: tumma kullanruskea.
8561 DARJEELING
CASTLETON 20x1 ,75g
Erinomaista Darjeelingteetä, kuuluisalta
teeplantaasilta. Pehmeä,
hieman pähkinäinen maku.
Juoman väri: kullan
keltainen.
8552 CHINA ZHU CHA
20x1 ,75g
Kiinalainen vihreä tee,
perinteisesti harvaan
rullatut lehdet. Klassinen
aromikas, hieman
mausteinen maku. Juoman
väri: vihreän keltainen.
8558 SENCHA SENPAI
20x1 ,75g
Japanilainen vihreä tee.
Kevytarominen ja
mausteinen, raikas. Juoman
väri: vihreä.
M AUSTETUT VIHREÄT TEET
8553 GRÜN MATINE 20x1 ,75g
Loistava sekoitus Senchaa,
herkullisia hedelmäaromeja
ja kukkien terälehtiä.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
8559 JASMINE TING YAN
20x1 ,75
Jasminilla maustettu vihreä
tee. Raikas maku ja syvä
aromi. Juoman väri:
keltaisen vihreä.
M AUSTETTU M USTA TEE
YRTTIHAUDUKKEET
8551 ROYAL EARL GREY
20x1 ,75g
Sekoitus ceylonilaista ja
kiinalaista teetä, joka on
aromaattinen pohja tälle
teelle. M austettu bergamotöljyllä. Klassikko. Juoman
väri: kultaisen tuskea.
HEDELM ÄHAUDUKKEET
8560 WILD BERRIES 20x1 ,75g
M arjojen juhlallista
makuharmoniaa.
Ruusunmarjojen ansiosta
erittäin korkea Cvitamiinipitoisuus. Juoman
väri: syvä punainen.
8562 PERSISCHER APFEL
20x1 ,75g
Herkullinen hauduke
tuoreista, makeista
omenoista. Sitruksilla
maustettu. Raikas,
omenainen maku. Juoman
väri: aurinkoisen keltainen.
8554 BAVARIAN MINT
20x1 ,75g
Aito minttuhauduke,
erittäin raikkaan makuinen.
M intulla on perinteisesti
vikristävä ja helpottava
vaikutus. Juoman
väri: manteli.
8555 ROOIBUSH
STRAWBERRY CREAM
20x1 ,75g
M ansikoiden ja kerman
viettelevä yhdistelmä,
rooibuksen pehmeällä
aromilla pohjustettuna.
M arjainen ja täyteläinen.
Juoman väri: syvä
punaisenruskea.
8556 GREEN GINSENG
20x1 ,75g
Pehmeä ja vikistävä
yrttitee. Trooppisten yrttien
ja ginsengin makuinen.
Raikas ja vahva maku.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
13
13
8540 ALTHAUS Stand for tins
Teline Althausin irtotee-purkeille.
8542 ALTHAUS 250g tin
.
9206 ALTHAUS teefilter 1 00 kpl/pkt
TEE
8540 ALTHAUS stand for deli packs
Teline Althausin deli packs: ille.
14
14
9202 ALTHAUS teepannu
9204 ALTHAUS teräsfiltteri
9205 ALTHAUS teekuppi
9320 ALTHAUS teelasi
9206 ALTHAUS teefilter 1 00ps/pkt, 48pkt/ltk
M USTAT TEET
851 2 RHEINGOLD 250g
Runsaan aromikas,
valikoiduista teelaaduista
sekoitettu musta tee.
Pehmeä, hieman mausteinen maku. Juoman väri:
tumma kulta.
LOOSE TEA
M yyntierä 1ps, 6ps/ltk.
YRTTIHAUDUKEET
8504 ROOIBUSH BERRY
BASKET 250g
Pehmeän ja makean
makuinen sekoitusrooibusta
herkullisilla marjoilla
maustettuna. Herukoita ja
mustikkaa, makean ja
pehmeän makuinen.
Juomanväri:
punaisenruskea.
8534 ROOIBUSH
STRAWBERRY CREAM 250g
M ansikoiden ja kerman
viettelevä yhdistelmä,
rooibuksen pehmeällä
aromilla pohjustettuna.
M arjainen ja täyteläinen.
Juoman väri: syvä
punaisenruskea. .
851 3 GINGER BREEZE 250g
Virkistävä,
inkivääripohjainen
yrttihauduke. M austeena
sitruunaruohoa, lakritsin
juurta sekä piparminttua.
Vahvistava ja energisoiva
vaikutus. Juoman
väri: vaaleanvihreä.
8525 CHAMOMILLE MEADOW
75g
Pehmeä, rauhoittava
hauduke korkealaatuisista
kamomillan kukista. . Tyypillisesti hieman mausteinen, mutta miellyttävän
makuinen. Juoman väri:
vaaleankeltainen.
8521 ROOIBUSH SWEET
ORANGE 250g
Erinomainen Etelä-Afrikan
rooibus maustettuna
raikkaalla sitrusaromilla ja
appelsiinin kukilla.
Sitruksinen ja täyteläinen.
Juoman väri: kultaisen
oranssi.
851 7 BAVARIAN MINT 75g
Aito minttuhauduke,
erittäin raikkaan makuinen.
M intulla on perinteisesti
virkistävä ja helpottava
vaikutus. Juoman väri:
manteli.
8501 DARJEELING
PUTTABONG 250g
Erinomaista intialaista
Darjeeling- teetä, Harmoninen, kukkainen, makeahko tee muskotin vivahteella.
Juoman väri: vaaleanruskea.
8526 ENGLISH BREAKFAST
ST. ANDREW'S 250g
Perinteinen
aamiaisteesekoitus, parhaista Ceylon-tee-laaduista.
Rikas aromi ja syvä maku.
Juoman väri: syvä kulta.
851 0 GOLDEN ASSAM
SANKAR 250g
Aromattinen, perinteinen
Assam-tee. Pehmeä, täyteläinen ja aavistuksen
maltainen maku. Juoman
väri: tumma kulta.
VIHREÄT TEET
8507 SENCHA SENPAI 250g
Senpai tarkoittaa suomeksi
täydellistä. Suosituin
japanilainen vihreä tee;
rikas, terävä maku jossa
pehmeää happamuutta
ja vivahdus minttua.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
851 4 GUNPOWDER ZHU CHA
250g Kiinalainen vihreä
tee, jossa kaikki lehdet on
rullattu. Hieman
mausteinen, perinteisen
makuinen tee. Juoman väri:
tumman keltainen.
VALKOIN EN TEE
8508 ROYAL PAI MU TAN 65g
Kiinalainen valkoinen tee,
joka kerätään talteen
aikaisin keväällä. Paljon
nuppuja. Suuret lehdet
antavat kukkaisen, pioniin
vivahtavan maun. Juoman
väri: vaalea kerma.
M AUSTETUT VIHREÄT TEET
M AUSTETUT M USTAT TEET
8506 IMPERIAL EARL GREY
250g
Sekoitus Ceylonin ja intialaisia teelaatuja, Bergamotöljyllä ja sitruunalla maustettuna. Klassinen aamutee.
Juoman väri: kullanruskea
851 8 GINSENG FLIGHT OF
DRAGON 250g
Sekoitus parhaita vihreitä
teelaatuja, kukkia ja
ginsengiä luovat
harmonisen makeahkon
kokonaisuuden. Juoman
väri: vaalea meripihka.
8528 SWEET ROSIE
O'GRADY 250g
Skottiviskillä ja kaakaolla
maustettu Intialainen
Assam-tee. Pehmeä ja
täyteläinen maku. Juoman
väri: tumman suklaan
ruskea.
8503 GRÜN MATINE 250g
Loistava sekoitus Senchaa,
herkullisia hedelmäaromeja
ja kukkien terälehtiä.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
8529 BLACKCURRANT
TRADITIONAL 250g
M ustaherukoiden täyteläinen aromi yhdistettynä
vahvaan Ceylon-teehen.
Syvä, hienostunut maku.
Juoman väri: tummanruskea kultaisella vivahteella.
HEDELM ÄHAUDUKKEET
8535 WILDKIRSCHE 250g
M akea, herkullinen hauduke
maistuu aidoilta kirsikoilta.
M ukana häivähdys
mantelia. Juoman väri:
tumma kirsikka.
8511 RED FRUIT FLASH 250g
Tämä herkullinen yhdistelmä
punaisiamarjoja muistuttaa
maultaan kotitekoista
marjahilloa. Erittäin C-vitamiinipitoinen. M akea ja
aromikas. Juoman väri:
tumma kirsikka.
8520 SPRING TONIC 250g
Suurilehtinen Sencha-tee
yhdistettynä raikkaaseen
sitruunan kuoreen ja
sitrusöljyihin. Virkistävä
vihreä tee. Juoman väri:
vihreän keltainen.
851 5 CASABLANCA MINT
1 50g
Tämän teen valmistuksessa
pehmeän ja hennon
makuinen gunpowder-tee
yhdistyy makean
nanamintun kanssa. Klassinen, makeahko ja raikas
minttutee. Juoman väri:
tumman kuparinen.
SESON KITEET
Vaihtuva valikoima.
Lisätietoa yritysmyynnistä.
15
N autintoa lähes
vuosisadan ajan
L
a Marzocco on perustettu vuonna
1927 Firenzessä, Italiassa. Vuonna
1939 yritys kehitti ja patentoi
ensimmäisenä espressolaitteen horisontaalisen boilerin, joka on nykyisin alan
standardi. Yrityksellä on pitkät perinteet ja
intohimo jatkuvasti pyrkiä äärimmäiseen
luotettavuuteen ja laatuun.
La Marzocco-laitteet valmistetaan ammattitaidolla käsityönä jokaisen asiakkaan
toiveiden mukaan ja tarkka laadunvalvonta
pitää huolen virheettömyydestä.
LAITTEET - LA M ARZOCCO
Yrityksenä La Marzocco on
edelläkävijä, joka tarjoaa edistykseellistä
teknologiaa asiakkailleen ja koko alalle
luoden standardit joihin muut pyrkivät.
16
Espressolaitteella on kaksi päätehtävää:
valmistaa espressoa ja vaahdottaa
maitoa. La Marzocco koneissa on
erilliset boilerit molempia toimintoja
varten, joka takaa optimaalisen
höyrytehon maidolle sekä uutto
lämpötilan espressolle toisistaan
riippumatta.
Ulkonäkö, ergonomisuus ja ohjelmoitavuus on luotu baristojen tarpeita
huomioiden, sekä nautinnollisen
lopputuloksen takaamiseksi.
LIN EA - AJATON KLASSIKKO
Heavy duty laite, joka on ollut mukana
käynnistämässä maailman parhaimpia
kahviloita ja kahvibaareja. Klassinen Linea
espressolaite on standardi jonka perusteella
kaikki muut laitteet vertaillaan. Varma laite,
joka mahdollistaa sekä volyymia että
tasalaatuisuuden.
- Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja kahville
ruostumattomasta teräksestä
- Äärimmäisen tasalämpöinen
- Höyryteho vaativaankin käyttöön
- Käyttäjäystävällinen .
Lisävarusteet:
Korkeat jalat +7, 5 cm, "High Power"
lämpövastukset vaativaaan käyttöön, -Portaflon
(teflon) kahvat ja höyryputket, Ruostumattomat
teräskahvat, Barista Lights
FB/80 - HIGH TECH, TYYLILLÄ
La M arzocco FB/80 asettaa
lämpötasaisuuden uudelle tasolle.
Laitteen kaikki toiminnot ovat
elektronisesti ohjattavissa. Paikkoihin
missä huippulaatu kupissa on yhtä
tärkeä kuin visuaalinen ulkonäkö.
- Säädettävä höyryteho
- PID lämmönohjaus
- Teeveden lämmönsäätö
- Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja
kahville ruostumattomasta teräksestä
- Käyttäjäystävällinen
17
18 LAITTEET - LA M ARZOCCO
GB/5 TASO KORKEALLA
18
La M arzocco GB/5 asettaa
lämpötasaisuuden uudelle tasolle.
Laitteen kaikki toiminnot ovat
elektronisesti ohjattavissa. Klassisten
ja eleganttien kahviloiden unelmalaite.
- Säädettävä höyryteho
- PID lämmönohjaus
- Teeveden lämmönsäätö
- Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja
kahville ruostumattomasta teräksestä
- Käyttäjäystävällinen
STRADA
Strada on suuniteltu yhdessä baristojen kanssa!
M aailman parhaat baristat, teknikot ja alan
asiantuntijat ovat yhdessä suunitelleet laitteen,
jossa on ulkonäkö, ergonomian, kahvin uutto,
ohjelmoitavuus ja huolettavuus otettu viimeistä
yksityiskohtaa myöten huomioon.
Strada on uusi laite, joka viimein mahdollistaa
baristan täydellisen kahviuuton painehallinnan
alusta loppuun.
Stradassa on luonnollisesti myös kaikki muut La
M arzoccon huippuominaisuudet
- Erilliset boilerit jokaiselle työryhmälle
- Digitalinen näyttö ja lämpötilojen säätö
- M echanical paddle
SWIFT - JATKUVAA LAATUA
Kahvin jauhaminen, annostus ja pakkaaminen ovat
ainutlaatuisia ominaisuuksia La M arzoccon Swift myllylle.
Swift parantaa juomien tasalaatuisuutta, vähentää kahvin
hävikkiä ja samalla nopeuttaa toimintaa kuitenkin
vähentämättä käsityön tunnetta asiakkaille.
Kaksi myllyä yhdessä laitteessa, 1. 8 kg papusäiliöllä
Keraamiset levyterät
Grind-on-demand, aina vastajauhettua, tuoretta kahvia
Värivaihtoehdot: M usta, punainen, harmaa.
19
M
20 LÄM M IN VESIJÄRJESTELM ÄT
arco Beverage Systems on
30 vuoden kokemuksellaan
edelläkävijä ja markkinaj ohtaja kuumavesijärjestelmien valmistuksessa. Marco tarjoaa parhaimmat välineet teen ja kahvin valmistukseen.
Jatkuva panostus korkeaan laatuun,
ympäristöystävällisiin ratkaisuihin. Tiivis yhteistyö erikoiskahvialan ammattilaisiin, maahantuojiin ja asiakkaisiin
takaa Marcon kiistattoman roolin ammattilaisten valintana. Marco kuumavesijärjestelmät toimivat erinomaisesti
yhteen Aeropressien, drippereiden tai
teen kanssa.
20
1 000660 MARCO Ecoboiler Tap T5
Kuumavesiannostelija. 4 mallia, 520 litran tilavuudella. Vesiliitäntä.
Energiatehokas Helppo puhdistaa.
Valmistettu 95% kierrätetystä
materiaalista. Elektroninen säätö.
1 000677 MARCO Ecoboiler Push Button PB1 0
Kuumavesiannostelija. 5 tai 10 litran
tilavuudella. Vesiliitäntä. Energiatehokas
Helppo puhdistaa. Valmistettu 95%
kierrätetystä materiaalista.
Elektroninen säätö.
1 000680 MARCO Über boiler
Ainutlaatuinen kuumavesihana, joka
liitetään suoraan vesiverkkoon.
Vaaka, timer, ja tarkka lämpötilan
säätö (0, 1C).
1 000750 MARCO Ecosmart under counter
Kuumavesijärjestelmä työtason alle,
joka Über fontin yhteydessä säästää
paljon tilaa, ja pitää työtilan siistinä
1 000821 MARCO Über font
1 000621 MARCO Filtro Termoskeitin
Helppokäyttöinen ammattitason keitin.
Ruostumaton teräsrunko. 2, 2 litran termos
myydään erikseen.
Paino:8kg
Syvyys (mm):385
Leveys (mm):220
Korkeus (mm):61 5
Suodatinyksiköitä:1
Teho W:2200
Säiliön koko L:2,2
Sähkö:230 V 1 0 A
1 00061 5 MARCO Filtro Manual
Helppokäyttöinen ammattitason keitin.
Ruostumaton teräsrunko. Sisältää kaksi
lasipannua.
Paino:9kg
Syvyys (mm):385
Leveys (mm):220
Korkeus (mm):460
Suodatinyksiköitä:1
Lämpölevyjä:2
Teho W:2400
Säiliön koko L:1 ,8
Sähkö:230 V 1 0 A
1 000651 MARCO Shuttle brewer 2.8
Valmistaa kahvin suoraan siirettävään
termosjakajaan. Ruostumaton teräsrunko.
Tyylikäs muotoilu. Helppokäyttöinen.
Termokset myydään erikseen.
Paino:24kg
Syvyys (mm):51 0
Leveys (mm):300
Korkeus (mm):925
Suodatinyksiköitä:1
Teho W:2800
Säiliön koko L:6l
Sähkö:230 V 1 6 A
M eidän valikoimasta myös
saatavilla muun muassa Harion
Dripper, Kettle ja Syphon.
21
CBS-2031 e
Luotettava ja monipuolinen termoskeitin. Suodatinkori,
josta kahvi valuu suoraan 1. 9 tai 3. 7 litran
termossäiliöön. Pienkahvila ja ravintola-käyttöön.
Pulssisuodatusmenetelmä erikseen säädettävällä
vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus asetuksilla.
Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kaksi ohjelmoitavaa
kahvin suodatus ohjelmaa. Kuumavesihana.
Ruostumaton teräsrunko. 13" suodatinpaperi
Paino:1 7 kg
Syvyys (mm):432
Korkeus (mm):660
Leveys (mm):229
Teho W:2800-3400
Suodatinyksiköitä:1
Annoksia tunnissa:24-34 l
Sähkö:230-240 V
Vesiliitäntä
CBS-2041 e
Termoskeitin suurella kapasiteetilla. Suodatinkorista kahvi
suoraan 3. 7 litran termosjakajaan. Kahvila ja ravintola
käyttöön. Pulssisuodatus menetelmä erikseen
säädettävällä vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus
asetuksilla. Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kaksi
ohjelmoitavaa kahvin suodatus ohjelmaa. Runko
ruostumatonta terästä. Kuumavesihana. 13"
suodatinpaperi
22 SUODATIN KAHVIKEITTIM ET
Paino:30 kg
Syvyys (mm):457
Korkeus (mm):889
Leveys (mm):279
Suodatinyksiköitä:1
Teho W:2600-31 20
Annoksia tunnissa:47-57 l
22
Sähkö:230-240 V
Vesiliitäntä
CBS- 2051 e ja CBS-2052
Termoskeitin vaativaan suurkahvila käyttöön. Kahvin
suodatus suoraan 5. 7 litran termosjakajaan.
Pulssisuodatus menetelmä erikseen säädettävällä
vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus asetuksilla.
Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kolme ohjelmoitavaa
kahvin suodatus ohjelmaa. Runko ruostumatonta
terästä. Kuumavesihana. Laitteesta saatavilla yksi ja
kaksipuoliset mallit. 15" suodatinpaperi
Paino:45 kg
Syvyys (mm):508
Korkeus (mm):940
Leveys (mm):559
Suodatinyksiköitä:1 -2
Teho W:7700-91 00
Annoksia tunnissa:49-92 l
4035 FETCO Suodatinpaperi 11 ,25"
4037 FETCO Suodatinpaperi 1 3"
4038 FETCO Suodatinpaperi 1 5"
Sähkö:380/41 5 V
Vesiliitäntä
Fetco GR 1 .2 ja 2.3
- Suodatin kahvimylly suurkahvila
käyttöön
– Kaksi papusäiliötä mahdollistavat
kahden eri suodatinkahvin käytön
samanaikaisesti myllyssä (malli 2, 3)
– Jauhatuksen määrä valittavissa
molemmille papusäiliöille erikseen,
kolmelle eri kahvimäärälle.
– 0, 5 kg/min jauhamisnopeus
– Kaksi 2. 2 kg helposti irroitettavaa
papusäiliötä
– Korkealaatuiset levyterät,
takaavat kahvin jauhamisen
ilman suurta lämpötilan nousua
5280 BRAVILOR BONAMAT Novo
Käsitäyttöinen lasikannukeitin, jossa on 1, 8 l vesisäiliö.
Kannullinen kahvia valmistuu 5 minuutissa. Laitetoimitus
sisältää yhden kannellisen lasikannun sekä muovisen
suodatinkoriin.
Paino:6 kg
Brewing time:5min/kannu
Syvyys (mm):21 4
Leveys (mm):391
Korkeus (mm):424
Asennuskorkeus (mm):61 0
Suodatinyksiköitä:1
4036 Suodatinpaperi 11 0mm
1 000kpl, Sopii Bravilor-laitteisiin
Lämpölevyjä:2
Teho W:21 30
Annoksia tunnissa:1 8 l
Säiliön koko L:1 ,8
Sähkö:230 V 1 0 A
Vesiliitäntä:Säiliö
51 08 BRAVILOR BONAMAT Matic 2
Vesiliitäntäinen valovirtainen lasikannukeitin. Laitteessa
on 1, 8 l vesisäiliö. 1, 5 l valmista kahvia valmistuu 6 minuutissa. Laitetoimitus sisältää 2 kannellista lasikannua ja
1 ruostumattomasta teräksestä valmistetun suodatinkoriin.
Paino:8,5 kg
Brewing time:6min/kannu
Syvyys (mm):406
Korkeus (mm):446
Leveys (mm):1 95
Asennuskorkeus (mm):630
Suodatinyksiköitä:1
Lämpölevyjä:2
Teho W:21 40
Annoksia tunnissa:1 5 l
Sähkö:230 V 1 0 A
5765 BRAVILOR BONAMAT TH
Bravilor Bonamatin TH20 on ruostumattomasta teräksestä
valmistettu pumpputermoskannuun suodattava kahvinkeitin, jossa on 2, 2 l vesisäiliö. 2 l kahvia valmistuu 7 minuutissa. Laitetoimitus sisältää ruostumattomasta teräksestä
valmistetun suodatinkoriin. Termoskannut myydään erikseen.
Paino:7,1 kg
Brewing time:8min/kannu
Syvyys (mm):406
Korkeus (mm):545
Leveys (mm):235
Suodatinyksiköitä:1
SUODATIN KAHVIT s. 5, 7, 9
Teho W:231 0
Annoksia tunnissa:1 5 l
Sähkö:230 V 1 6 A
Saatavissa myös
vesiliitännällä
23
M
azzer perustettiin 50-luvulla ja
jo muutamassa vuodessa siitä
kasvoi johtava kahvimyllyjen
valmistaja.
Alusta alkaen Mazzerin filosofia on ollut
valmistaa luotettavia ja korkealaatuisia
kahvimyllyjä. Tänäkin päivänä yritys
tunnetaan näistä arvoista. Laitteiden valmistusprosessissa hyödynnetään viimeisintä teknologiaa hyödyksi sekä tarkkaa
laadun valvontaa.
Mazzer myllyjä myydään yli 70 maassa ja
se on saanut arvostetut turvallisuus merkit VDE (Euroopan markkinat) ja ETL
(Yhdysvaltain ja Kanadan markkinoilla).
Jatkossakin yritys kehittää myllyjään yhdessä johtavien kahvialan toimioiden
kanssa ja näin vahvistaa brändiään jatkuvasti kehittyvillä markkinoilla.
9400 MAZZER Kony Electronic
Tehokas "grind-on-demand"-mylly
Kahvila-käyttöön sopiva
Kartioterät ja matala kierrosnopeus takaavat loistavan jauhatuksen hienostuneimmillekin
kahveille.
Digitalinen kahviannostuksen
säätö. Erilliset säädöt yksittäiselle ja tuplaespressolle
Sähköinen jäähdytin
Digitalinen espresso-laskuri.
9404 MAZZER Robur Electronic
Erittäin tehokas "grind-ondemand"-mylly vaativaan
Kahvila käyttöön sopiva
Kartioterät ja matala
kierrosnopeus takaavat loistavan
jauhatuksen
hienostuneimmillekin kahveille
Digitalinen kahviannostuksen
säätö. Erilliset säädöt
yksittäiselle ja tuplaespressolle
Sähköinen jäähdytin
Digitalinen espresso-laskuri.
941 0 MAZZER Super Jolly Electronic
Tehokas "grind-on-demand" mylly.
Ravintolakäyttöön sopiva.
24 M YLLYT
Digitalinen kahviannostuksen säätö. Erilliset säädöt yksittäiselle ja
tuplaespressolle
24
Digitalinen espresso-laskuri.
Mahlkönig Tanzania
M
ahlkönig - omistautunut kahvin
jauhamiseen. Yli 80 vuotta Mahlkönig on omistautunut ja antanut täyden panostuksensa pelkästään yhteen
tehtävään: kehittää parempia, innovatiivisia ja
asiakaslähtösiä ratkaisuja. Lopputulos on
kiistaton: Mahlkönigin nimi yhdistetään maailmanlaajuisesti laadukkaisiin
kahvimyllyihin.
Toimivuutta ja ulkonäköä. Tanzania on
moderni ja monikäyttöinen mylly joka
soveltuu erinomaisesti pieniin ja
keskikokoisiin myymälöihin. M ylly
sopii myös suodatinkahveille.
Tanzanialla on portaaton karkeuden
säätö kätevästi myllyn kyljessä. M ylly
on helppo puhdistaa, ylläpitää ja
kalibroitavissa muotoilunsa takia.
M onen baristan suosikki.
Mahlkönig FCG 2.0 ja 6.0
suodatinkahvimylly
FCG 2. 0 on M ahlkönigin vastaus
kahviloiden kehittyvälle
vaatimustasolle. FCG 2. 0 ja 6. 0 myllyt
ovat suuniteltuja vastaamaan SCAE
Gold Cup standardeja sekä jauhatusajalla että jauhatuskarkeudella. M yllyn
annostuksien säädöt ovat elektronisesti säädettävissä. FCG mylly on
monipuolinen käytössä, etupaneelissa
olevaa nuppia kääntämällä saa
vaihdettu myllyn toimintoa jauhaamaan suoraan French press kannuun
sopivan kerta-annoksen. Erittäin
helppo käyttöinen ja saatavilla
kahdessa erikokoluokassa.
3041 79 MAHLKÖNIG VTA 6S
Klassinen ja erittäin tehokas
myymälämylly. VTA6S jauhaa erittäin
tasalaatuisesti karkeasta
suodatinjauhatuksesta erittäin
hienoon turkkilaiseen jauhatukseen.
VTA6S jauhaa jopa 2750 grammaa
minuutissa. Klassinen M ahlkönigin
muotoilu viestittää laatua ja
jatkuvuutta. VTA6S on ehdoton valinta
jokaiseen kahvilaan tai myymälään
joka haluaa tarjota asiakkaileen
kotiinvietäväksi suurta
kahvinautintoa.
M ahlkönig FCG kahvimylly on suunniteltu myös
yhdistelmäksi French Press-kannujen kanssa.
Kytkimellä vaihdat jauhatuskarkeuden ja -ajan
Single Cup käyttöön.
25
>> KOULUTUKSET
BARISTA BASICS
LATTE ART
TEEKOULUTUS
Koulutusta espresson saloihin ja
valmistusmenetelmään. Kurssin
tarkoituksena on antaa työkaluja
aloitteville baristoille, jotta he voivat
kehittyä paremmiksi omassa
jokapäiväisessä työssään omissa
pisteissään.
Kurssi on tarkoitettu erikoiskahvien kanssa
jo työskenneille. Annamme baristoille
opastusta maidonvaahdotukseen ja
kaatotekniikoihin, herkullisen ja visuaalisen
lopputuloksen saavuttamiseen.
Teekoulutuksemme on tarkoitettu B2B
asiakkaillemme. Kurssin tavoitteena
on antaa valmiudet rakentaa toimiva
teevalikoima sekä hyvät tiedot eri
teetyyppien valmistuksesta ja
tarjoilusta.
-Espressolaitteen toimintojen
läpikäyminen
-Keskeisimmät tiedot espressosta ja sen
valmistamisesta
-Kahvimyllyn säädöt ja vaikutukset
tuotteeseen
-M aidonvaahdotus, oikea lämpötila ja
koostumuksen löytäminen
-Työpisteen puhdistaminen ja ylläpito
päivänaikana
26
-Kurssilla perehdytään oikeaoppiseen
maidonvaahdotukseen.
-Opettelemme oikeita kaatotekniikoita.
Käymme läpi erilaisten maitopohjaisten
juomien reseptiikkaa.
-Tutustumme eri maitojen ominaisuuksiin
niitä vaahdotettaessa.
-Kokeilemme eri kannujen ominaisuuksia
Latte Art: in valmistuksessa.
-Kurssilla käymme läpi toimivan
teekonseptin rakentamisen kulmakivet
kahvila-, ravintola- ja
toimistoympäristöön.
-Tutustumme maineekkaan Althausteetalon laajaan teevalikoimaan.
-M aistelemme ja koemme eri
teelaatujen eroja.
-Opimme oikeat valmistustekniikat
jokaiselle teelle.
>> TOIM ISTOON
Erikoiskahvi ei enää nykyisin tuo mieleen
ainoastaan espressoa ja café crèmeä vaan myös
ylelliset maitokahvit kuten latte macchiaton ja
cappuccinon.
Tämä kehitys on luonut tarpeita myös pienille
kaupoille, toimistoille ja catering-yrityksille.
IM PRESSA XS90 One Touch täyttää kaikki nämä
tarpeet ja enemmänkin. Sillä voi valmistaa 12
erilaista tuotetta - myös trendijuoma latte
macchiatoa- napin painalluksella.
6271 5 Cleaning Tablets 6 kpl
Latte macchiato ja cappuccino napin
painalluksella ESM © (E. S. M . © )
energiansäästötoiminto. Ohjelmoitava
automaattinen virran päälle- ja poiskytkentä
Papumäärän näyttö Integroitu huuhtelu/puhdistus- ja kalkinpoisto-ohjelma. Jauhetun
kahvin käyttömahdollisuus toiselle kahvilaadulle
61 848 JURA Descaling 3 kpl
IM PRESSA X9 tyylikäs muotoilu ja korkealaatuiset
materiaalit, täyttävät vaativienkin asiakkaiden
vaatimukset ulkonäön ja kahvin laadun suhteen.
IM PRESSA X9 Win tekee myös nykyajan juomia, kuten
cappuccinoa tai latte macchiaton napin painalluksella,
lisäksi tällaisia ​klassisia erikoisuuksia, kuten ristretto ja
espresso,
- Latte macchiato ja cappuccino napin painalluksella
- 12 eri tuotteita yhdellä napin painalluksella
- 3, 5 tuuman TFT-näyttö
- Käyttöä helpottava AV-toiminto
- adScreen mainonta mahdollista
- Käyttöjärjestelmä perustuu M icrosoft Windows CE
60209 JURA Claris White suodatin
IM PRESSA C5 –kahviautomaatti osoittaa, miten
ihanalta kupillinen kahvia voikaan maistua!
IM PRESSA-kompaktisarjan viimeisin tulokas asettaa
kahville uusia laatustandardeja – ja myös näyttää
oikein hyvältä.
N äppäryys ja käyttömukavuus ovat sen mainioimpia
piirteitä: yhdestä valitsimesta saat lukuisia
erikoiskahveja.
67007 JURA Claris Blue suodatin
27 JURA
- M aitokahvi-erikoisuudet
- Paina vain yhdestä näppäimestä
- Selkeät symbolit
- Kompakti
27
>> KOTIIN
8606 ASCASO i-mini Polish
Erinomainen mylly
pienempiin määriin. Jauhaa
suoraan kahvaan.
Portaatönsäätö.
M yös mustana ja valkoisena.
DR.4 ASCASO Dream Red .
Barcelonassa valmistettu ja
muotoiltu näyttävä, retrohenkinen
espressolaite laadukkaista
materiaaleista, jolla saa pienellä
vaivalla päivän alkuun.
Runko on alumiinia, kahva ja
gruppo kromattua messinkiä. Laite
on varustettu myös
kolmitieventtiilillä, mikä helpottaa
sekä kahvien tekemisen, että
puhdistamista.
28 ASCASO
Useita värivaihtoehtoja.
28
MIN505 ASCASO i-steel mylly
Tyylikäs mylly teräsrungolla.
Portaaton säätö karkeimmasta
hienoimpaan.
DR.4 ASCASO Steel Uno Professional
.
Kunnollinen ja laadukas kotilaite,
jonka painavuus tekee
espressojenvalmistamisen
helpommaksi.
Varustettu uudella "N o burn"maidonvaahdottimella, joka ei
kuumene ulkopuolelta.
Boileri on messinkiä, mikä takaa
tasaisen lämpötilan.
>>
KOTIIN
B
ezzera - yli 110 vuoden
kokemuksella. Vuonna 1901 Luigi
Bezzera patentoi innovatiivisen
menetelmän valmistaa kahvia. Tämä oli
ensimmäinen espressolaite, joka oli esillä
Milanon kansainvälisillä messuilla vuonna
1906.
Kehitys on jatkunut näihin päiviin asti.
Jatkuvat innovaatiot ja modernit muutokset
eivät ole muuttanut Bezzera perheen
intohimoa tähän työhön. Perinteitä ja
filosofiaa vie eteen päin jo neljäs sukupolvi.
9307 BEZZERA BZ 07 PM Manual
Erinomainen espressolaite
kotikäyttöön tai toimistoon.
Kuparinen boileri, lämmönvaihdin,
sähkövastuksella lämmitetty
gruppo, erilliset putket höyrylle ja
vedelle.
29 BEZZERA
Bezzera valmistaa niin ammatti kuin
kotilaitteitakin ja jälleenmyyntiverkosto
kattaa noin 50 maata.
29
R
30 TARVIKKEET - KEEPCUP
akkautemme take-away
kahviin käy ympäristöllemme kalliiksi. Suosimalla uudelleen käytettäviä kuppeja
voimme merkittävästi vaikutta ympäristön kuormitukseen. KeepCup
on tyylikäs ja käytännöllinen
kannellinen kuppi, joka sopii
espressolaitteiden alle.
30
KeepCup:it ovat BPA vapaita ja
myrkyttömiä. Kupit säilyttää
juoman kuumana 20-30 minuuttia
pidempään kuin perinteinen
pahvimuki. Mikron ja konepesun
kestävyydensä ansiosta tuote on
helppo ja käytännöllinen.
Monet värivaihtoehdot antavat sinulle mahdollisuuden suunnitella
yksilöllisen kuppisi, lisäksi yrityksillä ja yhdistyksillä on mahdollisuus tilata kuppeja omilla väreillä ja
logoilla.
4026 MR cappuccinomuki
4027 MR lattemuki
4029 MR cappuccinokansi
4030 MR lattekansi
Myyntierä 100kpl tai 1000/ltk
4004 MR zucchero canna
4005 MR zucchero bianco
Myyntierä 1000kpl/ltk
4022 MR cioccolatini 250kpl
4001 MR Espressokuppi
4002 MR Cappuccinokuppi
4003 MR Lattelasi
4401 MOKAFLOR Espressokuppi
4402 MOKAFLOR Cappuccinokuppi
4403 MOKAFLOR Caffé latte-kuppi
4580 MOKAFLOR suklaapäällystetty
kahvipapu n. 800kpl
4502 MOKAFLOR Zucchero 1 50pss
1 96/00 MOTTA Lusikka, espresso 6kpl
1 98/00 MOTTA Lusikka, kahvi/tee 6kpl
482/00 MOTTA Lusikka, tasting spoon, 1 kpl
3832 MOAK cappuccinomuki 2000kpl
3833 MOAK lattemuki 1 000kpl
4024 MOAK noccioli suklaapäällystetty
pähkinä n. 400 kpl.
508444 PURO Espressokuppi
508445 PURO Cappuccinokuppi
508446 PURO Lautanen
830936 PURO ripple cup 8oz
530935 PURO ripple cup 1 2oz
Myyntiera 100kpl tai 500kpl/ltk
507096 PURO FT belgian chocolate 250 kpl
530897 PURO FT brown Sugar 1 000kpl/ltk
31 KUPIT JA TARJOILU
4201 MOAK Espressokuppi
4202 MOAK Cappuccinokuppi
4203 MOAK Caffé latte-kuppi
31
C
72228 CAFELAT Knockbox tubbi black
72229 CAFELAT Knockbox tubbi red
72230 CAFELAT Knockbox tubbi orange
7211 5 CAFELAT Knockbox tubbi brown
Myyntierä 1kpl
afelat on uusi, vallankumouksellinen tuoteryhmä baristavälineitä
muotoiltuna nykypäivän erikoiskahvialaa silmällä pitäen. Jokainen ryhmän
tuotteista on kehitelty alusta loppuun ilman
kompromisseja, hienolla muotoilulla huomioiden pienetkin yksityiskohdat. Tämä takaa, että
kaikki välineet ovat upeita ulkonäöltään ja
toimivat käytössä.
Cafelatin baristavälineet tuovat kahvimaailmaan täydellisen sarja välineitä ja vuosittain uutuuksia. Ammattimuotoilijan suunnittelemat uudet innovatiiviset tuotteet ovat
valmistettu parhaista materiaaleista parhaimmilla tuotanto tekniikoilla ja korkeimmalla
laadunvalvonnalla.
KN OCKBOXIT
72231 CAFELAT Knockbox L Black
72232 CAFELAT Knockbox L Red
721 33 CAFELAT Knockbox L Orange
72234 CAFELAT Knockbox L Brown
32 TARVIKKEET - CAFELAT
Myyntierä 1kpl
32
721 41 CAFELAT Drop Knockbox
72074 CAFELAT 40cl
72075 CAFELAT 70cl
Myyntierä 1kpl
PUHDISTUS
72078 CLEANING CLOTH SET
72079 CLEANING BRUSH
72049 CAFELAT Pillar tamper Black
721 34 CAFELAT Pillar tamper Brown
721 32 CAFELAT Pillar tamper Red
721 33 CAFELAT Pillar tamper Orange
Myyntierä 1kpl 58 tai 57mm tampperi
721 08 CAFELAT Tamper seat Black
721 09 CAFELAT Tamper seat Red
7211 0 CAFELAT Tamper seat Orange
72111 CAFELAT Tamper seat Brown
TAM PPERIT
TAM PPAUSALUSTAT
72082 CAFELAT Tamping mat SPLAT black
721 89 CAFELAT Tamping mat SPLAT red
721 90 CAFELAT Tamping mat SPLAT orange
721 91 CAFELAT Tamping mat SPLAT brown
72068 CAFELAT Tamping mat corner
72203 CAFELAT Tamping mat FLAT
33
TAM PPERIT
5051 TAMPPERI 51 mm RST
5057 TAMPPERI 57 mm RST
5058 TAMPPERI 58 mm RST
81 00/58 58 mm RST/PUU MOTTA
81 00/57 57 mm RST/PUU MOTTA
81 20 49 mm RST/PUU MOTTA
Myös muita kokoja, ja alumiinina.
Myyntierä 1kpl
Myyntierä 1kpl tampperi
TAM PPAUSALUSTAT
KN OCKBOXIT
72082 CAFELAT Tamping mat SPLAT black
721 89 CAFELAT Tamping mat SPLAT red
721 90 CAFELAT Tamping mat SPLAT orange
721 91 CAFELAT Tamping mat SPLAT brown
72068 CAFELAT Tamping mat corner
72203 CAFELAT Tamping mat FLAT
>>
LUSIKAT JA SOKERIKOT
5859 COFFEE'S BEEN PRO Knock Box
1 96/00 MOTTA Lusikka, espresso 6kpl
1 98/00 MOTTA Lusikka, kahvi/tee 6kpl
482/00 MOTTA Lusikka, tasting spoon, 1 kpl
MOTTA Sokerikot
34 M UUT TARVIKKEET
M AIDON VAAHDOTUSKAN N UT
34
72074 CAFELAT 40cl
72075 CAFELAT 70cl
Myyntierä 1kpl
571 4 ASCASO 1 5 CL
5721 ASCASO 40 CL
571 5 ASCASO 60 CL
571 6 ASCASO 90 CL
Myyntierä 1kpl
4422 Lämpömittari
901 /02 MOTTA 25 CL
901 /04 MOTTA 50 CL
901 /06 MOTTA 75 CL
Myyntierä 1kpl
MOTTA 40cl Tarjoilukannu
Myyntierä 1kpl
>> Keep it clean!
1 TYÖRYHM ÄN
HARJAAM IN EN
5856 PÄLLÖ Coffeetool
5857 PÄLLÖ Coffeetool spare brush
5855 PÄLLÖ Steamy Wanda bruch
71 01 PULY Caff 900g
711 5 PULY Caff 370g
751 0 TORK siivousliina 1 00 arkkia
72078 CAFELAT Cleaning
cloths 4kpl/pkt
72079 CAFELAT Cleaning brush
71 05 Puly Caff Annos 1 0 pss
71 04 Puly Caff Baby Decalc 1 0 pss
6271 5 Cleaning Tablets 6 kpl
61 848 JURA Descaling 3 kpl
71 08 GRINDZ Myllynpuhdistustabletit
71 03 Puly Caff tabletti 2,5 g
(täysautom.)
71 02 Puly Caff Milkclean plo-fl
2 PESUAIN EEN
AN N OSTUS
3 KOSTUTA PESUAIN E
5 RUN SAS HUUHTELU
PESUN JÄLKEEN
35 PUHDISTUS
4 KIIN N ITÄ KAHVA,
KÄYN N ISTÄ UUTTO 10s. ,
TOISTA 5 KERTAA.
35
Oy Kaffecentralen Finland Ab | info@kaffecentralen.com | Y-tunnus: 1 729622-3
36
YRITYSM YYN TI
KAHVILAM YYM ÄLÄT
SÄRKINIEMENTIE/
MÖRTNÄSVÄGEN 5
KORKEAVUORENKATU/
HÖGBERGSGATAN 25
Tilaukset arkisin 8-16
Puh. 092600221
info@kaffecentralen. com
FREDRIKINKATU/
FREDRIKSGATAN 59
MUSEOKATU/
MUSEIGATAN 9