docKeittiöalan työ tutuksi maahanmuuttajille
download 
Report Transcription
Keittiöalan työ tutuksi maahanmuuttajille
Keittiöalan työ tutuksi maahanmuuttajille Työvoimakoulutus Koulutusaika 2.3.-29.5.2015 Koulutuksen tavoite Koulutuksen järjestäjä Koulutuksen tavoitteena on tutustua ammattikeittiöiden erilaisiin työtehtäviin sekä hotelli-, ravintola- ja cateringalan koulutusmahdollisuuksiin. Koulutuksen aikana opiskellaan ruoanvalmistusta sekä astiahuoltoa ja keittiön puhtaanapitoa käytännön työtehtävissä opetuskeittiössä, samalla opitaan ravintola-alan suomea toiminnallisesti, tutustutaan ravintola-alan työnantajiin ja työtehtäviin ja ammattitaitovaatimuksiin tutustumiskäynneillä. Koulutus on Hämeen ELY -keskuksen hankkima työvoimakoulutus, jonka järjestää Ammattiopisto Tavastian aikuiskoulutus. Koulutuksen aikana opiskellaan hygienia-osaamista ja suoritetaan hygieniaosaamistesti. Hakeminen Haku 13.2.2015 mennessä. Hakeudu koulutukseen internetsivuilla www.te-palvelut.fi olevalla sähköisellä hakemuksella tai työ- ja elinkeinotoimistosta saatavalla hakemuslomakkeella. Koulutuksen nro 657828. Haku 13.2.2015 mennessä www.mol.fi Kohderyhmä Koulutus on suunnattu maahanmuuttajille, joita kiinnostaa työ ravintolakeittiössä, henkilöstöravintolassa tai suurtaloudessa. Opetusjärjestelyt Koulutukseen sisältyy lähiopiskelua, työpisteopiskelua ja ohjattua työssäoppimista. Opiskelusuunnitelma Henkilökohtaistamissuunnitelma laaditaan opiskelijan kanssa käydyn keskustelun perusteella. Suunnitelma sisältää oppimis- ja työssäoppimissuunnitelman, jota tarkennetaan koulutuksen aikana. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen jatkosuunnitelma ja ohjataan koulutushakujen tekemisessä. Koulutuspaikka Ammattiopisto Tavastia, aikuiskoulutus, Hattelmalantie 25, Hämeenlinna. Kustannukset Koulutus on opiskelijalle maksuton. Koulutuksen aikaisesta taloudellisesta tuesta saat tarkempia tietoja TE-toimistosta. Lisätiedot Lisätietoja antavat koulutuspäällikkö Tuovi Korkeakoski puh. 040 8251 775, tuovi.korkeakoski@kktavastia.fi tai aikuiskoulutussihteeri Päivi Aaltonen, puh. 050 4400 846, opintotoimisto@kktavastia.fi Koulutuksen sisältö • • • • • • • cateringalan suomea toiminnallisesti astiahuolto ja keittiön puhtaanapito ammattikeittiön koneet ja laitteet ammattikeittiön avustavat ruoanvalmistustehtävät ammattikeittiön avustavat varastointitehtävät hygieniaosaaminen ja hygieniapassin suorittaminen tutustumiskäyntejä suurkeittiöille ja henkilöstöravintoloihin • työelämän tutustumisjaksoja www.kktavastia.fi
